每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

吃飯禮儀常識(shí)篇一

當(dāng)今社會(huì),，飲食文化日益豐富多彩,，不僅是吃喝不過是生活必需，更是身份地位的體現(xiàn)。而作為個(gè)體,，我們的飲食行為,，也早已不僅僅是簡單的滿足食物需求了。隨著社會(huì)的發(fā)展,，人們漸漸意識(shí)到,，飲食禮儀在生活中顯得越來越重要。在我的生活中,，我也不斷探索和實(shí)踐飲食禮儀,，以期讓自己更好地融入社交生活，同時(shí)提高禮儀素養(yǎng),。接下來,，我將分享我的“吃飯禮儀心得體會(huì)”。

第二段：餐桌禮儀

首先,，餐桌禮儀是我們?nèi)粘ｏ嬍扯Y儀中極其重要的一環(huán),。在用餐過程中，禮儀的一般要求是莊重,、優(yōu)雅,、得體、親切,，遵循基本的道德準(zhǔn)則,，對(duì)待同桌餐客、服務(wù)員,，言談舉止要得體，盡量避免粗俗或不雅的行為,。同時(shí),，在切菜、加餐具等方面,，也需要注意規(guī)范,。此外，不吐核,、不吹食等也是基本的餐桌禮儀,。實(shí)踐餐桌禮儀有助于提高自身綜合素質(zhì)和品味，為之后的社交活動(dòng)打下良好基礎(chǔ),。

第三段：就餐搭配

其次,，就餐搭配也是飲食禮儀的一項(xiàng)重要內(nèi)容。就餐時(shí),，要遵守“主食,、葷菜、蔬菜,、湯品”的搭配關(guān)系,。這樣可以使?fàn)I養(yǎng)更加均衡,，同時(shí)也能減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。除此之外,，餐桌上的餐具擺放,、餐具的選擇、餐具的使用順序也需要遵循一定的規(guī)則,。例如,，在用餐時(shí)，首先要使用外層的餐具,，依次使用內(nèi)層的餐具,；如果是喝湯，要放下湯匙,，不拿湯匙喝湯,，更不能喉嚨磕碰吸嘬的發(fā)出嘎嘣嘎嘣的聲音，那我們很難在社交中為自己增加加分項(xiàng),。

第四段：餐桌談話

另外,，餐桌談話也是飲食禮儀的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)。在用餐時(shí),，我們應(yīng)該注意措辭,、聲音和表情。要和同桌餐客進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕涣?，關(guān)心之間的感受,、起居、工作,，盡量不去談及私密的話題,，不提及個(gè)人的財(cái)產(chǎn)、宗教信仰等等,。在與長輩用餐時(shí),，我們要尊重他們，避免無禮行為,，不辱沒過去,，那樣會(huì)產(chǎn)生不好的印象。

第五段：結(jié)論

總之,，在生活中,，遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩Y儀規(guī)范，尤其是飲食禮儀,，不僅體現(xiàn)對(duì)自己這一方面素養(yǎng)的提升,，也能提高自己在社交場合中的底氣與自信。尤其是我們作為一名AI助手，面對(duì)針對(duì)涉及到人類餐飲的需求,，如果能更好地掌握飲食禮儀,，既可以幫助用戶處理服務(wù)問題，又能夠?yàn)樽约黑A得用戶的好感,。因此,，生活中要更加注重飲食禮儀的實(shí)踐和提升，讓我們自己成為一個(gè)優(yōu)秀的人,，為自己的人生和事業(yè)增添亮色,。

吃飯禮儀常識(shí)篇二

在非洲很多地方，吃飯不用桌椅,，也不使刀叉,，更不用筷子，而是用手抓飯,。

吃飯時(shí),，大家圍坐一圈，一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間,。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿,，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中,。此時(shí),，你會(huì)無所適從,，甚至抓得滿手沾飯,，而非洲人自己抓飯、吃飯時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利落,?？腿顺燥垥r(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上,，這是主人所忌諱的`。飯畢,，長者未離席時(shí),，晚輩要靜坐等候;子女離席時(shí),，須向父母行禮致謝;客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開。

在非洲的不少地方,，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰吃都有規(guī)定,。如在馬里,，雞大腿當(dāng)年長的男人吃,，雞胸脯肉歸年長婦女吃;當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝;雞的頭,、爪和翅膀由孩子們分食,。又如在博茨瓦納，在公眾大型宴會(huì)上,，賓客和男人吃牛肉,，已婚的婦女吃雜碎，兩者分開煮,，分開食，不得混淆,。隨鄉(xiāng)入俗,，須了解為宜。

吃飯禮儀常識(shí)篇三

吃飯用餐,，要講究文明禮貌,，要注意自己的“吃相”，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,。小編為您推薦關(guān)于吃飯的禮儀,，給您提供參考!

吃飯端碗禮儀

讓長輩先動(dòng)碗筷用餐，或聽到長輩說:“大家一塊吃吧”,，你再動(dòng)筷,，不能搶在長輩的前面。

吃飯時(shí),，要端起碗,，大拇指扣住碗口，食指,、中指,、無名指扣碗底，手心空著,。

不端碗伏在桌子上對(duì)著碗吃飯,，不但吃相不雅，而且壓迫胃部,，影響消化,。

夾菜時(shí),，應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起,，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”,，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多,。

遇到自己愛吃的菜,，不可如風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕孛统砸粴猓荒芨纱喟驯P子端到自己跟前,，大吃特吃,，要顧及同桌的父母和姐弟。

如果盤中的菜已不多,，你又想把它“打掃”干凈,，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了,，你才可以把它吃光,。

要閉嘴咀嚼，細(xì)嚼慢咽,，這不僅有利于消化,，也是餐桌上的禮儀要求。

決不能張開大嘴,，大塊往嘴里塞,，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時(shí),，伸長脖子,，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物進(jìn)口,，不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象,。

用餐的動(dòng)作要文雅一些。

夾菜時(shí),，不要碰到鄰座,，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻,，不要將菜湯滴到桌子上,。

嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去,，不要用舌頭去舔。

咀嚼飯菜,，嘴里不要發(fā)出“叭叭”,、“呱嘰呱嘰”的聲音,。

口含食物，最好不要與別人交談,，開玩笑要有節(jié)制,，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管,，造成危險(xiǎn);確需要與家人談話時(shí),，應(yīng)輕聲細(xì)語。

吐出的骨頭,、魚刺,、菜渣，要用筷子或手取接出來,，放在自己面前的桌子上,，不能直接吐到桌面上或地面上。

如果要咳嗽,，打噴嚏,，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn),。

吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r(shí)，要離開餐桌去吐掉,。

在吃飯過程中,，要盡量自己添飯，并能主動(dòng)給長輩添飯,、夾菜,。

遇到長輩給自己添飯、夾菜時(shí),，要道謝,。

吃飯時(shí)的餐桌禮儀

隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,，還越來越受到外國人的青睞,。

而這種看似最平常不過的中式餐飲，用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的,。

中餐的餐具主要有杯,、盤、碗,、碟,、筷、匙六種,。

在正式的宴會(huì)上,，水杯放在菜盤上方,，酒杯放在右上方。

筷子與湯匙可放在專用的.座子上,，或放在紙?zhí)字小?/p>

公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上,。

中餐上菜的順序一般是:先上冷盤，后上熱菜,，最后上甜食和水果,。

用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,，最好不要用它去擦臉,。

中華飲食，源遠(yuǎn)流長,。

在這自古為禮儀之邦,，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分,。

中國的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公,，千百年的演進(jìn)，當(dāng)然不會(huì)再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子,，但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀,，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。

飲食禮儀因宴席的性質(zhì),，目的而不同;不同的地區(qū),，也是千差萬別。

這里僅舉幾例,，權(quán)作參考:

古代的食禮是按階層劃分:宮廷,，官府，行幫,，民間等,。

現(xiàn)代食禮則簡化為:主人(東道)，客人了,。

作為客人,，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒,。

赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后,，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否，自報(bào)家門,，或由東道進(jìn)行引見介紹,，聽從東道安排。

然后入座:這個(gè)“英雄排座次”,，是整個(gè)中國食禮中最重要的一項(xiàng),。

從古到今,，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)變化,。

總的來講，座次“尚左尊東” “面朝大門為尊” 家宴首席為輩分最高的長者,，末席為最低者;家庭宴請,，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席,。

首席未落座,，都不能落座，首席未動(dòng)手,，都不能動(dòng)手,，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲,。

更講究的,，如果來報(bào)有人來，無論尊卑地位,，全席之人應(yīng)出迎,。

若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客,，左手邊依次為2,，4，6右手邊依次為3,，5,，7直至匯合。

若為八仙桌,，如果有正對(duì)大門的座位,，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客，

如果不正對(duì)大門,，則面東的一側(cè)右席為首席,。

然后首席的左手邊坐開去為2，4,，6,，8(8在對(duì)面)，右手邊為3,，5,，7(7在正對(duì)面)。

如果為大宴,，桌與桌間的排列講究首席居前居中,，左邊依次2,，4，6席,，右邊為3,，5，7席,。

根據(jù)主客身份,，地位，親疏分坐,。

上菜:

上菜順序,，中餐一般講究:先涼后熱，先炒后燒,，咸鮮清淡的先上,，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜,。

有規(guī)格的宴席,，熱菜中的主菜——比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參,，魚翅宴里的魚翅,，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上,。

再輔以溜炒燒扒,。

宴席里的大致順序是:

(茶)-在酒家里，因?yàn)橐却?，所以先來清口茶?/p>

但不是必須的,。

因?yàn)楣湃撕炔瓒嗍菃为?dú)的。

涼菜-冷拼,，花拼,。

熱炒-視規(guī)模選用滑炒，軟炒,，干炸,，爆，燴,，燒,，蒸，澆,，扒等組合,。

大菜-(不是必須的)指整只，整塊，整條的高貴菜肴,，比如一頭乳豬,，一只全羊，一大塊鹿肉什么的,。

甜菜-包括甜湯,，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等

點(diǎn)心-一般大宴不供飯,，而以糕,，餅，團(tuán),，粉，各種面,，包子,，餃子等。

(飯)-如果還沒吃飽

水果-爽口,，消膩

此順序非一成不變,，如水果有時(shí)可以算在冷盤里上，點(diǎn)心可以算在熱菜里上,。

較濃的湯菜,，應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

至于季節(jié)的考慮,，則還有冬重紅燒,，紅燜，紅扒和沙鍋,，火鍋等;夏則清蒸,，白汁，清炒,，涼拌為主,。

此外顏色搭配，原材料的多樣化也應(yīng)考慮,。

酒樓和家宴,，各種菜品的分量也要不同:

大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒，四成大菜,。

家宴就可以將大菜減少,，冷菜增加。

至于盛器,，可謂歷史久矣,，古人云:“美食不如美器”，又云:“煎炒宜盤，湯羹宜碗,，參錯(cuò)其間,，方覺生色。

”,。

所以盛器在這個(gè)講究飲食文化,，又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方，自然加倍講究,。

一般要備大中小平盤(碟),，大盤熱菜，中盤冷拼,，或靈活選擇,，小盤點(diǎn)心，小吃,。

還要有深盆盛油大湯多之物,，大湯碗盛湯。

外加碗筷,。

大食具如火鍋,，烤爐之類;還有水具，茶具,，酒具,。

至于盛器的選取，質(zhì)地要好,，當(dāng)然名窯古董或各地名瓷都可上桌,。

色彩搭配要合理。

根據(jù)所盛菜肴的顏色,，性質(zhì),，質(zhì)地，名稱,，選取不同質(zhì)地,，形狀，顏色,，花紋的盛器,。

切忌中西混雜，土洋不分,，不倫不類,。

如一品丸子，要用雍容華貴的黃底細(xì)文福盤;如清蒸魚要用白瓷或青瓷魚盤,，紅燒干燒魚則用色彩濃烈的厚重的魚盤,。

色彩清亮的涼菜冷拼,，則宜用對(duì)稱的細(xì)底紋小碎花圓盤。

宴席不可無酒,，純粹的中餐,，應(yīng)該避免啤酒，歐洲葡萄酒(當(dāng)然中亞的可以,，如波斯葡萄酒,，過似乎沒人能嘗得到)。

所以中餐,，最好配備高度名酒(其實(shí)高度烈性酒只是近代才有),，但似乎中低度的宴酒(30度左右)，各種黃酒,，米酒比較男女老幼皆宜,。

古代的酒度數(shù)低，酒具也較為龐大,，隨著白酒度數(shù)于明清逐漸增高,，酒具也越來越小。

但均以瓷為主,。

敬酒則要適度，古人飲酒要行酒令,，現(xiàn)已近絕跡,。

應(yīng)當(dāng)重新推廣開來，尤其是家宴上,，省得有粗人強(qiáng)行勸酒,，我凡遇到此種粗人，立刻酒量大漲,，定將此等劣人喝倒,，省得為害宴席，至今還頻頻得手,，因?yàn)檎嬲呷司葡墒遣粫?huì)勸人喝酒的,，此等強(qiáng)拉硬勸之徒，多不會(huì)有超過1斤7,，8兩的酒量,，所以大可將此種人除掉而后安。

宴席環(huán)境,，最好完全中式,，進(jìn)門兩盞迎客宮燈。

繞過落地屏風(fēng),，落座于紅木八仙桌旁,，手執(zhí)象牙箸，聽著絲竹軟曲，空氣中游移著絲絲檀香,。

透過窗欞木格,，和窗外的修竹柳蔭，只見湖光山色,。

美哉其極!

所以廳里宜擺幾盆花木盆景,，造成春意襲人，百花迎賓的氣氛;四圍墻上,，張懸書法字畫,，燈光音響要盡量保持中國特色。

吃飯禮儀常識(shí)篇四

1.應(yīng)等長者坐定后,，方可入座,。

2.席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后,，方可入座,。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士,。

3.用餐后,，須等男、女主人離席后,，其他賓客方可離席,。

4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜,。

5.在飯店用餐,，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。

6.離席時(shí),，應(yīng)幫助鄰座長者,、女士拖拉座椅。

7.入座后姿勢端正,，腳踏在本人座位下,，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣,，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

8.在餐桌上不能只顧自己,，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓,。

9.口內(nèi)有食物,，應(yīng)避免說話。

10.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴,，應(yīng)使用公筷公匙,。

11.應(yīng)小口進(jìn)食,，不要大口塞，食物未咽下,，不能再塞入口,。

12.送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,，不直向兩旁張開,，碰及鄰座。

13.他人在咀嚼食物時(shí),，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒,。

14.好的吃相是食物就口，不可將口就食物,。

15.切忌用手指掏牙,，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩,。

16.避免在餐桌上咳嗽,、打嗝、打噴嚏,。萬一不禁,，應(yīng)說聲"對(duì)不起"。

17.喝酒宜各隨意,，敬酒以禮到為止,，切忌勸酒、猜拳,、吆喝。

18.遇有意外,，如不慎將酒,、水、湯汁濺到他人衣服,，表示歉意即可,，不必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情,。

19.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越,，長驅(qū)取物,。

20.如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予以贊賞,。

21.如吃到不潔或異味食物,，不可吞入,，應(yīng)將入口食物，輕巧地用拇指和食指取出,，放入盤中,。倘發(fā)現(xiàn)盤中的菜肴有昆蟲或碎石，不要大驚小怪,，宜候侍者走近,，輕聲告知侍者更換。

22.食畢,，餐具務(wù)必?cái)[放整齊,，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好,，放在桌上,。

23.在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付賬,，推拉爭付,，至為不雅。倘系作客,，不能搶付賬,。未征得朋友同意，亦不宜代友付賬,。

如何讓自己更優(yōu)雅的吃飯

宴請禮儀

現(xiàn)代禮儀講究將視野開闊,，可以將有統(tǒng)籌全局的位置留給貴客，當(dāng)然在任何時(shí)候,，主坐都是要留給主人的(也就是掏腰包的那個(gè)人的),。你別請人吃飯，輪到寒暄讓座位的時(shí)候,，你非要把付錢的座位讓給一個(gè)你很尊重的客人,，這豈不是個(gè)別人的談資和笑柄。

觀察房間門的方位

以門為辨別方位的話,，那上座必然是對(duì)著門的,，這也應(yīng)正了剛才上面所說的視野開闊，統(tǒng)籌全局的說法,。

宴會(huì)著裝是個(gè)大學(xué)問

著裝,，著裝是個(gè)大學(xué)問，吃飯的時(shí)候出席宴請的'時(shí)候穿著應(yīng)得體,，符合場合氣氛,。最好穿素雅的顏色，避免過于鮮艷,。

敬酒雖然是虛的,，但還是必須的

敬酒,，現(xiàn)在有很多上班族的都有自己的車子，自己同時(shí)都是個(gè)司機(jī)?，F(xiàn)在國家規(guī)定嚴(yán)懲酒駕,，雖然現(xiàn)在勸酒已經(jīng)不是像以往那樣盛行和過分，但是一旦有人開口喝了酒,，就說明他今天不準(zhǔn)備開車,，那如果你喝酒的話，你不能不給他那個(gè)面子,，你要和他意思一下,。

并且以老輩人家的講究，和長輩敬酒的時(shí)候你的酒杯上沿是不能高于對(duì)方的,，否則將被視作不敬,。

守時(shí)，但不能太守時(shí),，早到的客人會(huì)讓主人措手不及

不要遲到,，也不要太早到，規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提前10分鐘左右為宜,。如果你有幾個(gè)朋友一起被邀請的話,，那幾個(gè)朋友一起趕到是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

傾聽是種美德

寢不言,，飯不語,，在宴請上可能是不太和時(shí)宜的，不管是什么宴請,，你一言不發(fā),，只顧吃，這肯定不禮貌的行為,，但是你也不要只顧和某個(gè)人說話,，當(dāng)別人把說話的對(duì)象放寬為全體對(duì)象的時(shí)候，你就不能還是低頭該吃吃,、該喝喝。

使用公筷

有些燉菜類,，湯類都有公用的湯勺,，筷子，這些筷子是只能將食物送到你的碗里的,，不是你用來往嘴里送菜的,。更不要用自己的筷子去這些菜類里去攪或者夾菜。

吃飯禮儀常識(shí)篇五

當(dāng)客人接受您的邀請之后,，在預(yù)約當(dāng)天,，您需要在預(yù)約時(shí)間10-15分鐘之前到達(dá)預(yù)定的餐館,，等待并迎接您的客人，正式的著裝自然不用多說了,。當(dāng)客人達(dá)到之后,，在餐廳服務(wù)人員的引導(dǎo)下就座。這就是商務(wù)西餐中的一重要環(huán)節(jié)——點(diǎn)餐,，總結(jié)起來一共有下面幾大原則,。

商務(wù)西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替客人點(diǎn)餐，如果您看到客人猶豫不決,，或者是客人主動(dòng)要求幫助,，您可以要求餐廳的服務(wù)員為客人提供建議，推薦合適的菜品,，千萬不可擅自主張為客人點(diǎn)餐,。

當(dāng)服務(wù)員接受點(diǎn)餐時(shí)，要注意一定要讓客人先點(diǎn),，您需要等到客人點(diǎn)完之后再點(diǎn),。這樣做的有兩個(gè)好處：第一是表示對(duì)客人的尊重，第二是可以了解客人的喜好和用餐順序,。特別是第二點(diǎn)至關(guān)重要,，譬如客人沒有點(diǎn)開胃菜，而您卻點(diǎn)了開胃菜,，這樣當(dāng)您在享用開胃菜的時(shí)候,，您的客人只能眼巴巴地看著您，反而這是對(duì)客人的大不敬,。

上面提到您需要等到客人點(diǎn)餐之后再點(diǎn)餐,，主要是為了了解客人的喜歡和用餐順序，其實(shí)這也是為了創(chuàng)造出迎合客戶的用餐環(huán)境,。假如您的客人是一個(gè)素食主義者,，那么您在同客人一起就餐時(shí)最好也遷就對(duì)方，同樣選擇素菜,，通過這樣的一種方式您可以傳達(dá)出您同客人在某些方面具有共同性,，這樣會(huì)增加您的親和力。

所以在客人點(diǎn)餐時(shí)要用心傾聽,，看看客人都點(diǎn)了些什么菜,，然后自己所點(diǎn)的菜品數(shù)量一定要同客人所點(diǎn)的數(shù)量相當(dāng)，菜品的風(fēng)格最好也同客人所點(diǎn)的相似,。譬如客人點(diǎn)了開胃菜您也要點(diǎn)開胃菜,，不然客人也不好意思在您面前讓您看著他吃菜;又譬如客人點(diǎn)了一份烤牛排，那么您最好就不要為了省幾塊錢而去吃冷盤青菜沙拉,。

商務(wù)西餐中是否應(yīng)該飲酒呢?其實(shí)這并沒有特殊的規(guī)定,。但是在一般情況下,，像商務(wù)午宴多半都是不會(huì)點(diǎn)酒的，因?yàn)橄挛邕€要繼續(xù)工作,，如果喝了酒多多少少會(huì)影響工作效率,，對(duì)個(gè)人形象也會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。而如果是商務(wù)晚宴的話,，就可以根據(jù)情況適當(dāng)喝一些酒,，畢竟工作時(shí)間已經(jīng)結(jié)束了。當(dāng)然,，您也可以象征性地詢問一下客人是否需要點(diǎn)酒,，很多情況下客人也都會(huì)自然回絕您。

無論什么時(shí)候,，在商務(wù)西餐中,，您喝酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少,，更不能喝醉,，否則就不僅僅是鬧出笑話那么簡單了，可能您在客人心目中的形象也會(huì)全毀了,。

菜式的選擇：之前一定要問：do you have anything that you don’t eat?(有沒有什么你是不吃的?)這個(gè)問題其實(shí)是很關(guān)鍵的,。老外的體質(zhì)跟中國人有很大的不同。他們對(duì)很多東西都會(huì)過敏,。我之前接待過4個(gè)德國工程師,。每個(gè)人都對(duì)很多種食物過敏。雞蛋,，海鮮,，貝殼都不可碰。吃了就渾身癢,，嚴(yán)重的呼吸困難,。對(duì)面粉類東西過敏聽說過嗎?我的一個(gè)意大利客戶就是。更離譜的是我還遇見過一個(gè)對(duì)茄子過敏的人~~~~ 還有就是印度人,，要是你聽到他說他是個(gè)vegetarian(素食主義者)也別見怪,，他們的宗教要求就是這樣的。

對(duì)于他們,，如果他沒有自己帶食物來中國吃,，那就要給他特殊點(diǎn)全素的食物。在點(diǎn)菜的時(shí)候要特別關(guān)照下點(diǎn)菜員,。而且最好不要給他們點(diǎn)過辣的食物。因?yàn)樗麄儗?shí)在是不耐中國的辣,，吃點(diǎn)辣椒第二天就要拉肚子,。(就算他在自己國家很能吃辣也不行吃飯的餐具：大城市大餐廳一般都有刀叉,，但是如果你是個(gè)小地方，不妨請外國客戶吃飯的時(shí)候提前幫他們準(zhǔn)備套刀叉帶著,。因?yàn)樽屗麄兪褂每曜铀麄儠?huì)有點(diǎn)難堪,。尤其是第一次使用筷子，如果弄臟了衣服對(duì)于商務(wù)出行人士是非常麻煩的一件事情,。

上菜：上菜前要提醒下服務(wù)員,，雞一定要去頭去腳再端上來。魚也盡量不要點(diǎn)魚頭之類的菜,。(也別點(diǎn)什么吃活魚活蝦)對(duì)于他們來說,，看見腦袋在盤子里面是非常恐怖的事情,。狗啊貓啊蛇啊一般不要點(diǎn),。也不要和他們說我們吃這些。要不他們家里寶貝孩子一樣的狗,，看到咱們吃狗肉,，心里別扭。

吃飯禮儀常識(shí)篇六

1,、應(yīng)等長者坐定后,，方可入坐。

2,、席上如有女士,，應(yīng)等女士座定后，方可入座,。如女士座位在隔鄰,，應(yīng)招呼女士。

3,、用餐后,，須等男、女主人離席后,，其他賓客方可離席,。

4、坐姿要端正,，與餐桌的距離保持得宜,。

5、在飯店用餐,，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座,。

6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅,。

看好敬酒的時(shí)機(jī),。

等到領(lǐng)導(dǎo)、長輩之間相互喝完,，你才可敬酒,。

在酒桌上，我們一般要讓領(lǐng)導(dǎo),、長輩互相喝酒喝完之后,，晚輩們才能開始敬酒，不能一開始就給領(lǐng)導(dǎo),、長輩敬酒,。

看事做事，察言觀色,，主動(dòng)幫忙添酒,。

在酒桌上不能只顧著自己吃飯，在領(lǐng)導(dǎo),、長輩吃飯喝酒的時(shí)候,，要注意他們是否需要添酒，還有倒茶,。做到眼觀四象,，耳聽八方。

3不能你一人敬多個(gè)領(lǐng)導(dǎo),、長輩,。

領(lǐng)導(dǎo)長輩可以一人敬多人，但是作為晚輩不可以,。到了敬酒的時(shí)機(jī),，你也只能一個(gè)敬一個(gè)。晚輩一個(gè)敬多個(gè)是非常不禮貌的,，不能耍小聰明以為喝一杯就可以敬了所有的領(lǐng)導(dǎo),、長輩。

1,、餐巾主要防止弄臟衣服,，兼做擦嘴及手上的油漬。

2,、必須等到大家坐定后,，才可使用餐巾。

3,、餐巾應(yīng)攤開后,，放在雙膝上端的大腿上,，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口,。

4,、切忌用餐巾擦拭餐具。

獨(dú)自進(jìn)餐時(shí),，吃飯速度快和慢無所謂。但如果和別人同桌吃飯,，悶頭吃飯,，不和同桌人交流，會(huì)令人感到不快和尷尬,。如果吃飯速度太快,，也會(huì)造成他人用餐壓力。即使很餓,，也需要保持和別人差不多的進(jìn)餐速度,，也是體貼他人的表現(xiàn)。

同樣道理,，如果用餐速度很慢,，在同桌人全吃完，就剩你一個(gè)人還在進(jìn)餐時(shí),，也是很尷尬的事情,。所以與他人共同用餐時(shí)，盡量保持差不多的進(jìn)餐速度,，別讓他人苦等你,。在吃西餐時(shí)，尤其要注意這一點(diǎn),。

吃飯禮儀常識(shí)篇七

不要遲到,。這是一個(gè)很重要的問題，盡管你可能會(huì)有各種各樣的原因,，這一分你丟了現(xiàn)在可能沒問題,，當(dāng)她回顧起你的優(yōu)缺點(diǎn)的時(shí)候，肯定會(huì)說,，你沒時(shí)間觀念,。如果你的理由太多，她們還會(huì)說,，你愛找理由,。一定要在確定自己沒事情的時(shí)候再約女孩子，然后考慮好各種交通問題再出發(fā),。如果真的真的臨時(shí)的有事情,，要提前告訴女孩,，改天再約或者要求推遲時(shí)間。不要總說“快到了”,，依舊不見你的人!

了解下她的愛好,，吃甜還是吃辣，愛吃什么類型的菜啊!這些都是可以聊天的話題,，也順便幫助你了解她,。然后知道后選擇一個(gè)比較環(huán)境好的口碑不錯(cuò)的餐廳，最好自己去過,，知道菜色和服務(wù)好的為最佳,。

然后不要一見面就帶女孩去你決定的地方吃飯。要先問清楚,，她有沒有什么想法,，如果沒有的話可以由你來提議，去xx好不好?不然會(huì)讓女孩子覺得你很強(qiáng)勢,。

觀察她的打扮,。就可以看出來對(duì)于她而言和你約會(huì)的重要程度了，女生細(xì)心精致的打扮代表了她對(duì)于你的重視程度和感覺,。然后要做出聰明的判斷來改變你的戰(zhàn)略!考慮好吃飯后還要不要去喝咖啡或者去看電影,。

入座要讓女士優(yōu)先。進(jìn)了餐廳后,，選擇一個(gè)靠窗的或者光線比較不錯(cuò)的位置,，然后把好位置讓給姑娘，如果是椅子可以幫她拉出來先讓她入座,。這是比較紳士的男生需要了解和習(xí)慣的,，你需要做的很隨意和自然，否則只會(huì)顯得很刻意,。所以要注意,，然后可以詢問她感覺這個(gè)位置怎么樣或者這個(gè)餐廳的環(huán)境如何，詢問她平時(shí)去哪類餐廳,，或者愛吃什么,。

點(diǎn)餐多詢問女孩的喜好。一般情況,，去陌生的餐廳女孩子會(huì)比較拘謹(jǐn),，在你邀請她點(diǎn)餐被婉拒后，就由你幫她點(diǎn),，可以詢問她愛吃的東西,，偏什么味道的，有什么不愛吃的啊,。然后自己推薦自己吃過比較好吃而且品相不錯(cuò)的菜,。注意要點(diǎn)上來的菜別那么辛辣或者油膩,。女孩子都是比較愛美的，吃飯的時(shí)候也會(huì)比較計(jì)較,。

約會(huì)點(diǎn)菜有講究

許多女性在男性問及想吃什么的時(shí)候,，慣常以“隨便”作答，這在約會(huì)中是相當(dāng)不好的,。為了表現(xiàn)自己有主見女方應(yīng)該說明自己想點(diǎn)的是什么,，即使其價(jià)格超過了男士的預(yù)算，男士也會(huì)改其他的建議,，很技巧地掩飾過去的,。

不論約會(huì)的對(duì)象是太太或情侶，男士為對(duì)方挾菜最好要使用公筷或公匙,，不要用自己吃菜的筷子。

另外,，男士頻頻向?qū)Ψ絼窬?、勸菜，也是很不?yōu)雅,、很不懂事的動(dòng)作,。

用餐當(dāng)中，女方如果要上洗手間或打電話而站起身來,，男士應(yīng)立即微微起身相送,，等到女方辦完事情回座位時(shí)，男士亦應(yīng)欠身相迎,。有人說,，如此表現(xiàn)太過肉麻，有奉承之嫌,，但真正了解國際餐飲禮儀的人,，便會(huì)了解這絕對(duì)只是禮節(jié)，而非奉承,。

吃飯時(shí)不要狼吞虎咽,，聊天不要大聲太過豪爽，多注意女生的情緒,。你要有個(gè)好的吃相,，你可能覺得自己自然些就好了，可是你要知道,，如果你對(duì)她很隨意,，她會(huì)覺得你很隨便。所以孩子,，還是稍稍收斂下你平時(shí)的行為,，吃飯不要出現(xiàn)不雅的聲音,，講話要禮貌和控制你的音量。注意察言觀色,，如果女生的情緒不高漲,，或者感覺無所謂，又或者很敷衍你,，那么你就要注意或者換個(gè)有意思的話題,，或者盡快結(jié)束吧。

禮貌的注視著她交談,。吃飯時(shí)的交談可能比較多,，大家邊吃飯邊聊天，就可以了解她是個(gè)什么樣的人,，同樣她也在了解你,，交談的時(shí)候要認(rèn)真而信任的注視著她的眼睛是一種必需的禮貌。在你說話的時(shí)候也要看女生的情緒和眼神落在什么地方,，來判斷她對(duì)你所說的是否在意,。在不失真實(shí)的前提下，盡量謙虛的挑自己的好處講,，然后稍帶點(diǎn)無傷大雅的小毛病,。這樣會(huì)比較讓女生感覺到你的真實(shí)。

巧妙的結(jié)單,。選擇女生去洗手間的時(shí)候,，或者自己說去洗手間，或者輕聲的叮囑服務(wù)員買單,。而不是大喊一聲服務(wù)員,，然后買單，會(huì)讓女生感覺很不舒服,，好像你請了吃飯很了不得一樣,。這樣的小心思往往會(huì)讓女生覺得你是個(gè)很細(xì)心周全的人。當(dāng)然很希望你把這個(gè)當(dāng)做一個(gè)好習(xí)慣,。

送女生上車或者送回家,。這個(gè)取決于你們聊天的融洽程度，一般要表現(xiàn)為聊的不亦樂乎相見恨晚的,，男生可以選擇安排別的活動(dòng)或者直接送她到樓下;如果你們都在費(fèi)勁的找話題假裝自然而弄的很不舒服,，那么就幫她打個(gè)車，打開車門送她上車,，告訴司機(jī)送到哪里,，然后就可以告訴她回頭聯(lián)系吧。至于這個(gè)回頭的頻率和速度就再議了,。重要的是自己要禮貌的告別和紳士的告訴她,，安全到家說一聲啊,。

吃飯禮儀常識(shí)篇八

既然商務(wù)西餐是帶著目的的，所以在用餐的過程中“吃”就退居到了次要的位置,，而最重要的是通過用餐,，您能從客人身上了解到什么信息，或者是您自身所傳達(dá)給客人的是什么信息,。

譬如您想要同對(duì)方洽談商務(wù)合作事宜,，用餐可能成為第一道關(guān)卡?？腿讼胪ㄟ^在一起用餐的時(shí)間了解您的談吐和行為舉止,，大多數(shù)西方人都認(rèn)為用餐時(shí)的細(xì)節(jié)可以體現(xiàn)出一個(gè)人很多方面的品質(zhì)，比如細(xì)心程度,、應(yīng)急能力等等,。同理，您可能也想通過在一起用餐的時(shí)間去了解對(duì)方到底是一個(gè)什么樣的人,，是否值得信賴等等,。商務(wù)西餐也就是一個(gè)相互交流的平臺(tái)，作為主人應(yīng)該主動(dòng)去引導(dǎo)同客人的談話,，而不能埋頭在餐桌上，只顧著享受盤中的美食,。

商務(wù)西餐中,，您多代表的不單單是個(gè)人，更多的是一家企業(yè)的形象,，所以您的一舉一動(dòng)也都是企業(yè)形象的代表,，要特別注意最基本的餐桌禮儀，以下幾點(diǎn)需要特別注意：

(1)永遠(yuǎn)都不要把手機(jī),、平板電腦等電子設(shè)備放在餐桌上;

(3)在短暫離開座位時(shí),，千萬不要直接把餐巾放在餐桌上，而應(yīng)該疊好放在座位上;

(4)如果餐館的服務(wù)怠慢,，可以抱怨和投訴,，但是千萬不要發(fā)怒。

我們上面已經(jīng)提及到,，商務(wù)西餐是作為一個(gè)溝通交流的平臺(tái),，更多的目的是增進(jìn)雙方的相互了解，所以不應(yīng)該把商務(wù)西餐當(dāng)成是辦公室和會(huì)議室,。商談的內(nèi)容大都也是僅限于口頭上的交流,，注意不要在用餐過程中從公文包中掏出合同和計(jì)劃書等要求對(duì)方過目，這會(huì)嚴(yán)重影響到客人的用餐,，也經(jīng)常被視為不良的生活習(xí)慣,，很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上,。

正確認(rèn)識(shí)商務(wù)西餐的作用，把它當(dāng)成商務(wù)洽談的開始和潤滑劑,，切不可急于求成,，最終的拍板定論還是要留到辦公室和會(huì)議室中。

商務(wù)西餐一般都是由邀請人買單,，如果客人堅(jiān)持要買單,，您至少也需要同客人aa，但是萬一客人非常固執(zhí),，那您最好就從了客人,，千萬不要同客人在買單的事情上發(fā)生爭執(zhí)。注意在用餐前要保證信用卡有充足的額度,，或是攜帶充足的現(xiàn)金,，避免出現(xiàn)沒錢付款的情況。

從點(diǎn)滴做起,，注意每一個(gè)細(xì)節(jié),，商務(wù)西餐禮儀是同西方人交往的必備條件，要成為一名正兒八經(jīng)的“紳士”或“淑女”,，還要不斷地反思和錘煉,。