在現代社會中,，人們面臨著各種各樣的任務和目標,，如學習、工作,、生活等,。為了更好地實現這些目標,，我們需要制定計劃。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢,？計劃應該怎么制定呢,？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

--x茶業(yè),，坐落于風景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護區(qū)——福建武夷山,，是中國著名的歷史茶城,，因其環(huán)境得天獨厚，是公認的武夷巖茶生長的絕佳環(huán)境,，歷來為四方茶人所矚目,。公司產品全部來自武夷山，一直以傳統(tǒng)工藝生產加工為主,，以制作原香原味的傳統(tǒng)足火武夷巖茶為驕傲,，質量有保證,。

20--年9月,，在----x，成立深圳第一家門市部——----茶葉行,。主要銷售品種：大紅袍,、紅茶等。

二,、大紅袍知識

"大紅袍"是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者,。武夷巖茶產于福建的武夷山，武夷山位于福建崇安東南部,，方圓60公里,，有36峰、99名巖,，巖巖有茶,，茶以巖名，巖以茶顯,，故名巖茶,。武夷產茶歷史悠久,，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品,，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門采制貢茶,，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。

泛紅,，陽光照射茶樹和巖石時,，巖光反射，紅燦燦十分顯目,。關于"大紅袍"的來歷,，還有一段動人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,，紅袍將茶樹染紅了，"大紅袍"茶名由此而來,。

三,、市場背景

在武夷山市，在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)就從20--年的200多家迅速增至如今的1000多家,。

盡管目前大紅袍市場看上去相當火爆,，其實20--年以前，很少有人真正了解大紅袍和武夷巖茶,。而受金融危機影響,，武夷巖茶產區(qū)甚至出現過茶農砍掉茶樹改種板栗的情況。當時廈門經營大紅袍的茶店也不過兩,、三家,。但在20--年，這種情況突然發(fā)生了變化,。

廈門市茶葉協會的統(tǒng)計數據顯示,，20--年5月至今，短短一年多時間內,，廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數量達到了500多家,。

不僅在廈門，在廣東,、山東,、北京等地的大型茶葉市場，大紅袍專賣店也如雨后春筍般的不斷出現,。

這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗,，并逐漸推廣開的。

四、市場分析

茶葉行業(yè)目前多,、亂,、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費者購買缺乏依據和方向,?？梢哉f，國內的產業(yè)行業(yè)是“有名茶,，無名牌”,。面對這種情況，我們應推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路,，并且行業(yè)先進企業(yè)已經開始了這方面的探索,。

我們面臨的最大競爭對手要數零售客商的價位,與名牌企業(yè)的品牌優(yōu)勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優(yōu)勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.

五、市場定位

1,、主市場(目標市場)定位

以--x現有的高質量客戶源為基礎,，向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。

2,、副市場(輔助市場)定位

以--各大酒店,、娛樂場所、家庭,、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量,。

六、營銷策略

1,、企劃概念

1核心理念：誠信,、創(chuàng)新、自然,、和諧,。

2經營理念：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值。

--x茶業(yè)認為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值,，也就是--x茶業(yè)的每一位客戶不管是產品或服務相對客戶而言,，都能體現出物超所值的經營理念。

3服務理念：服務從細節(jié)做起,。

2、渠道策略：

茶葉消費的形式有9種,。包括家庭消費,、團體消費、勞保消費,、禮品消費,、餐(賓)消費、休閑消費、旅游消費,、公益消費,、工業(yè)消費等，根據不同的消費形式,，拓展不同的渠道,。

七、投資預案

1,、店鋪面積：約--x平方米,。

2、投資金額：合計約--x萬,，其中裝修--萬,、設備--萬、存貨--萬,。

3,、銷售品種：主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹,、肉桂,、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉,、正山小種等);鐵觀音,、普洱等為輔。

4,、工作人員數量：暫定兩人,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

一、茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,，歸納起來通常有下列地段：

1,、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大,，購物層次復雜,，購買頻率高，消費者大多有較強的求質,、求好,、求美的特點，但房價或租金的費用比較高,，競爭尤為激烈,，因此進入前須經仔細考慮，分析自己的人力,、財力,、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業(yè)中心”當然正確,，何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,，千萬不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個,，要留意品牌,、名茶品種要豐富，與茶葉相關的茶具,、茶書要配套,，如紫砂、瓷器,、玻璃茶具等,。

2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面,，他們大多不帶茶葉,，隨時購買，而且,，為啦走親訪友,，捎一點茶葉，顯得雅而不俗,，飯店也要用茶,，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,，是比較劃得來的,，房租不宜過高，同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,，從增高格調并能夠與茶藝結合起來,。

3、交通大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客,，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎,，價格要優(yōu)惠,，適合幾個字號較老的，無形資產較大的客商進入,，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店,。

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品,，選擇居民區(qū)通常風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。

a,、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,，有勤勞、簡樸的美德,，茶葉不能過于高檔,，偏向于中低檔，追求利潤要低,，營業(yè)員要靈活,，注重人緣，茶葉質量一定要穩(wěn)定,，信譽要好,。

b、新區(qū)：這類居民消費較超前,，且物質財富和精神文明相對增高,，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個，品種豐富幾個,，新品種要多上,，跟上茶葉品種的新潮流。

c,、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高、節(jié)奏快,，這個地段開茶葉店,，品位應偏高一點，價格也應高一點,，要求營業(yè)員素質更佳,，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快,，同時可多上幾個高檔禮品,、高檔茶具，營業(yè)時間放長幾個,。

d,、行業(yè)住區(qū)：現在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū),，如離退休老干部區(qū),、教師區(qū)、明星區(qū),。茶葉經營者要根據不同人群的特性,，采取不同的經營風格,。e、集貿市場：這些方面客流量大,，但消費者大多數是購物好手,，要求茶葉價格實惠，能夠經常采取優(yōu)惠形式來促進銷售,。

f,、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華,，品種要多幾個,，標價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富,。

其他還有幾個方面：如旅游景點,，不適應大規(guī)模經營，適當經營幾個紀念性包裝茶等,。

二,、茶店裝飾

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機,。

外裝飾有下列一些要素：

1,、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點,。

2,、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心,，引起消費者的留意,，便于消費者記憶,，同時也能體現茶店的格調,，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格,，長方形匾額,，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名,，請名人書寫,，雕刻而成,，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色,，用名人題的字,，雕刻后，涂成綠色,，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,，外面用醒目大字,，構成現代氣息的招牌，詳細則根據你所經營的`場所而定,。

3,、對聯：如果用一副好的對聯,，則更能體現茶店的文化與藝術氣息,。

4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳,，它能直接刺激消費者的購買欲,，櫥窗盡可能設計大幾個，里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,，如保鮮茶,、花茶、廣告打得響的保健茶,，適量的放幾個茶具,，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換一些品種,，櫥窗內燈光要亮幾個,，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動,。

5,、店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個，采光要好一點,，同時要考慮到安全性,。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮,，最好以白色或綠色,，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力,。

7,、店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關鍵,，可利用傳統(tǒng)的老字號,，也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字,，如北京的“吳裕泰茶莊”,、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”,、“仙山茶行”,、“綠茶世界”,、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號,。

內裝飾的一些要素：

1,、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢,，通常應采用木質,，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色,，這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一,，同時能夠做一些多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用,，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用,。2、墻面：茶店的墻面應素雅,，通常用木質裝飾板,，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料,。

3,、地面：地面主要保持干凈、整潔,，用大理石,、水磨石，也能夠用地紙,，如若鋪地毯最好用綠色或灰色,，千萬不能用刺眼的色調。

4,、燈光：頂部燈光一定要明亮,，通常用電子日光燈，越亮越好,，柜臺,、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光,。

5,、點綴：店內點綴很首要，能夠適當放幾個花草,、盆景或大紫砂,、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，采取不同的創(chuàng)意,，達到畫龍點睛的作用,，切不可盲目堆砌。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

云南普洱茶(集團)有限公司秉著“冒險,、創(chuàng)新,、親和、誠信”的茶馬古道精神,，力求實現“自發(fā)向上,、務實客觀，創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)”的自我價值,。在市場經濟的觀念指導下,，云南普洱茶(集團)有限公司市場營銷根據“普洱茶”的定位和消費群眾狀況，運用市場營銷組合,，采取各種策劃和手段，去占據目標市場,，讓廣大消費者及早品嘗到“普洱茶”的風采,，真正徹底的了解普洱茶，力爭在市場的目標消費群眾中知名度提高到100%,，美譽度和信任度達到90%,，年銷售量翻一番。

二,、普洱茶簡介

普洱茶歷史非常悠久,，根據最早的文記載——東晉·常璩《華陽國志》推知，早在三千多年前武王伐紂時期,，云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。宋代,，普洱茶已成為全國名茶,。元代的時候，茶葉成為最重要的商品,。明.謝肇制《滇略.卷三》載“土庶所用,，皆普茶也。蒸之成團,?！边@是“普茶”一名首次見諸文。清.檀萃《滇海虞衡志》推斷,，“普洱古屬銀生城,，則西蕃之用普茶已自唐時”。茶馬互市,，有云南茶參加,。從唐開始,，直到明清。到了清朝,，普洱茶到達第一個鼎盛時期,，每年有數以千計的藏商來思普販茶，印度,、緬甸,、錫蘭、柬埔寨,、安南外商往來茶區(qū)盛極一時,。順治18年，藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝(永勝)州,，互市茶馬,，10月開市，每年貿易茶5萬擔,，普洱茶成了內地與藏胞友好交流的重要媒體,，并成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。鴉片戰(zhàn)爭后,，普洱茶出現了低迷狀態(tài),，產量大減，直到民國初年景谷鄉(xiāng)紳紀襄延在景谷倡導種茶,，云南產茶地區(qū)有很大擴展,，昆明、滇東北,，茶葉均有發(fā)展,。由于日本帝國主義侵華戰(zhàn)爭及蔣介石發(fā)動內戰(zhàn)，戰(zhàn)亂頻仍,，民不聊生,，云南茶葉全面萎縮，到新中國建立前夕,，產量降到了5萬擔,，商品量僅2萬擔。改革開放后,，茶類由1950年的單一曬青發(fā)展到烘青綠茶,、炒青綠茶、工夫紅茶,、ctc紅碎茶,、普洱茶、花茶、速溶茶,、名特優(yōu)茶,、藝術品茶等。普洱茶也迎來了又一個輝煌時期,。但是,，值得一提的是，1975年,，云南開始了普洱熟茶的生產?，F在隨著社會經濟的發(fā)展和生活水平提的提高，近幾年來人們開始重視有強大保健功能和迷人口感的普洱茶,，流行之勢從南洋港臺傳至廣東,，回及云南，再迅速影響全國,，于是乎,，跟風投機者甚眾，假冒偽劣品時出;魚龍混雜,，亂云飛度;三五年間,，暴熱暴寒。值得慶幸的是,，此期間傳統(tǒng)的普洱茶傳統(tǒng)工藝得到恢復，云南省博物館增加了一個展館項目：云南省博物館普洱茶館,，向市民和游客展覽陳年普洱茶,，普及普洱茶知識。并通過云南普洱茶傳統(tǒng)制作技藝保護單位推廣普洱茶文化,，保護普洱茶傳統(tǒng)制作技藝,。人們對普洱茶價值的認知、品質的認知正在趨于理性,。云南省標準計量局于--年3月公布了普洱茶的定義：“普洱茶是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,，經過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶?！?/p>

生,、熟普洱茶性能和功效不一，對人體的保健作用也不盡相同,，隨季節(jié)進行選茶變化,，從而更好地根據茶葉特性、功效選擇飲茶,。春季飲茶重養(yǎng)生,，夏季飲茶益祛暑，秋季飲茶強健體，冬季飲茶保健康,。生茶其品質特征為：外形色澤墨綠,、香氣清純持久、滋味濃厚回甘,、湯色綠黃清亮,、葉底肥厚黃綠。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,，采用渥堆工藝,，經后發(fā)酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶,。其品質特征為：湯色紅濃明亮,，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘,，葉底紅褐均勻,。普洱茶按等級分可分為高、中,、低檔分等級,。又按工藝分類,曬青、烘青,、炒青在傳統(tǒng)茶葉分類中,，同屬綠茶類，它們的初制工藝組合相同,，都是鮮葉,、殺青、揉捻,、干燥,。但是，曬青,、烘青,、炒青加工的技術要求是不一樣的，形成了截然不同的品質風格,。云南普洱茶的原料-曬青毛茶,，也就是滇青，與云南烘青綠茶最主要的制程差異是在殺青溫度與干燥方式為日曬或烘干,，也就是溫度與時間掌控,。當然，滇青特殊的“太陽味”是無可取代的特色,。普洱茶是否新鮮可從：1.香氣辨別,，普洱熟茶因為是經過渥堆,，所以會產生一股熟味。2.湯色辨別干倉的普洱生茶茶湯是栗紅色,，接近重火烏龍茶湯色,。3.干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和中國臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似,。有人則有疑問,，普洱茶會變壞嗎?普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的,，新普洱茶味道濃烈,，刺激性強，對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣,?？炊斩枘攴荩浩斩鑳r錢、等級,、茶葉的存放年份是一個重要因素,，年份越久，價格越高,，主要是因為普洱茶有越陳越香,，所以保存則是十分重要的問題：1.流通的空氣。2.恒定的溫度,。3.適度的溫度,。

普洱茶的基本功效:1、降脂,、減肥,、降壓、抗動脈硬化,。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”,。

2,、防癌、抗癌科學家通過大量的人群比較,，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低,。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈,。

3,、健齒護齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用,，因此能去除口腔異味,，保護牙齒,。

4、護胃,、養(yǎng)胃在適宜的濃度下,，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠,、甘滑,、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層,，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃,、養(yǎng)胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶”,、“益壽茶”的主要原因,。

5、抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,，云南大葉種茶所含兒茶素,，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類,。同時,，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,，維生素c成倍增加,，這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體,、延年益壽的功效,。

6、防輻射據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害,。

7、醒酒《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包,，刮腸,、醒酒第一?！笔聦嶀t(yī)學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,，對肝臟有保護作用。

8,、美容普洱茶能調節(jié)新陳代謝,，促進血液循環(huán)，調節(jié)人體,，自然平衡體內機能,，因而有美容的效果,，在海外被稱為“美容茶”。

9,、明目青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘,，長期堅持，有明目的作用,。尤其是長期面對電腦顯示器的網蟲,、白領等等，因為普洱茶有防輻射的作用,，所以這一招尤其有效,。

10、養(yǎng)腳熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳,，因為熟茶性溫,，泡腳后能促進足部血液循環(huán)，使全身經絡更加通暢,，而且還能防治凍瘡,，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中,、老年人特別有效,。

11、普洱可以在睡前喝的安神茶,，而且無論年齡大小都可以睡前引用,。

12、普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內的尼古丁,抑制細胞發(fā)生突變變成癌,。達到清除煙毒的作用,。

普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃,。云南普洱茶為茶中之茶,，是暖胃、降脂,、養(yǎng)氣,、益壽延年及品茗的圣品。普洱茶泡飲時,，可以加入適量的牛滂(藥店曬干的約三片左右)長期飲用可以治小便便秘、牙齦腫痛等等,。普洱茶特別適合有便秘困擾的mm,，借助普洱茶，能夠調節(jié)腸胃,，恢復正常功能,。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉,。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張,，從而加速血液循環(huán),，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。

在云南普洱茶(集團)有限公司的六大種植基地的板山基地是公司最早開發(fā)的一塊茶葉基地,，也是最大的一塊種植基地,，建于1985年，--年已取得有機認證,。百草地基地也在--年取得有機抓換認證,。板山基地是一塊古茶園，而板山古茶園曾是濮氏茶莊的種植基地,，濮氏茶莊在清朝雍正七年曾被判定為御用貢茶茶廠,，被稱為“眾茶之冠”。

三,、本公司普洱茶市場存在的劣勢和威脅

(1)茶園生產力低下：一是無性良種少;二是高山優(yōu)質茶產區(qū)茶園少;三是現有茶園因肥培水平低，分散,、老化,、拋荒等現象嚴重。

(2)市場建設不足：由于產品沒有市場信息指導,，沒有暢通無阻的渠道銷售,，盲目種植、盲目生產,，銷售困難,。即便有，也是有一時,，無一時;短期有,，長期無。出口上,，全國沒有一個拍賣市場,，生產無法與國際市場相聯系。

(3)產品競爭乏力：品牌多,，名牌少,，沒有象“立頓”這樣的世界級品牌;產品質量差，原料差,，感觀品質差;以次充好,，以假充真，衛(wèi)生指標不合格,，農殘超標,。

(4)管理水平不高：由于體制等多方面的原因,，整個行業(yè)對管理科學重視不夠，管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓,，現有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來,。

(5)行業(yè)管理無序：當前茶業(yè)好似純粹自由市場經濟，放任自流,。

(6)人才嚴重短缺：由于茶葉全行業(yè)虧損,，專業(yè)人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,，或者在效益較好的大企業(yè),，或者自立門戶經商賣茶，而種植業(yè),、企業(yè)市場一線人才嚴重短缺,。

(7)市場開拓不力：東方人把茶當藝術，而西方人只將茶當商品,。中國茶文化豐富,，而對茶行銷不力。

(8)科技投入不足：茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加,，而茶之永遠壺壺杯杯而已,。“七題幾五”,、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械,、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,，70多名科技人員,，科研經費最少的一年僅幾萬元。

四,、本公司普洱茶市場的機會點和優(yōu)勢

隨著社會迅速的發(fā)展,，人們對生活水平的要求越來越高，人們的消費觀念也在一直不停的轉變著,，對于身體健康也越來越看重,，越來越講究，所以人們看重茶的養(yǎng)身,，普洱茶被譽為茶中的“能喝的古董”,，普洱茶不管在養(yǎng)身，保健,，美容等方面都有十分好的功效,，并且無反作用，有利身心，可以成為現代人們的絕佳選擇,，而云南普洱茶(集團)有限公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對茶愛好者,、機關企事業(yè)單位人員,、知識分子等有一定消費水平的廣大群眾。云南普洱茶(集團)有限公司產品的產地和技術具有歷史性和傳統(tǒng)性,，加之現代技術融合,，產品絕對優(yōu)質，所以云南普洱茶(集團)有限公司推出的產品更能為消費者所接受,。

五,、銷售目標

在全國各地大中城市都設立分銷點，開拓國外市場,，在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡,，讓世界各地的人都了解到本品牌，了解“普洱茶”,，讓人們認識到有“普洱茶”這一更健康的養(yǎng)身之品,。

六、銷售方案

1,、營售思路：

第一對公司不了解茶葉及營銷的所有人員進行培訓,。營銷則分為兩個方面，一方面以中高檔產品為主打方向,，強化“普洱茶”這一品牌意識,，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者，從而形成品牌效應,，另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者,，通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館,，在部分茶鋪,、茶館增設茶藝等表演，或演說,。

2,、實施手段

根據“普洱茶”的產品定位和消費群體，將工作人員分成若干個業(yè)務小組,，從各個不同領域去開發(fā)市場,。

按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務組：

(1)中高檔茶樓也業(yè)務組

(2)大中型商場超市業(yè)務組

(3)企事業(yè)單位、會議(集團公司消費)業(yè)務組

(4)賓館,、酒店,、高檔娛樂場所業(yè)務組

(5)有實力的大型干雜貨店、批發(fā)零售商業(yè)務組

(6)省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪業(yè)務組

(7)鑒賞,、展覽,、拍賣業(yè)務組

通過以上七點全面拓展業(yè)務，迅速占據市場,，同時加以各種促銷手段和廣告宣傳,。

3、定價策略

普洱茶由其年份,、產地,、品種等因素決定其價格，一般而言,，普洱茶的年份越久價格越高,，此外，普洱茶的產地也是影響其價格的主要因素,。古樹茶數量少,，其茶葉價格就高，所以各廠家的定位相差不大,。高檔品的普洱茶同國外的品牌茶葉旗鼓相當,，相差并不大(價格比國外品牌低-20%)，中低檔普洱茶與一般品牌的價格相差不大,，極具價格競爭力,。

七、推廣策劃方案

(一)宣傳普洱茶文化

從普洱茶最古老的傳統(tǒng)手工制作工藝,，到現代先進的科學制茶工藝;從古代“八色貢茶”,、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現在的“南糯白毫”,、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月,。是普洱茶的古今杰出代表，也顯示出普洱茶的悠久歷史,。

(二)注重品牌包裝

茶葉包裝上無論是文廣告還是圖畫廣告,，都應言簡意賅，重點突出,，文圖畫不宜過多,。文的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定，同時還要十分注意文與圖畫的協調性,。一般說來,，茶葉商品包裝上的文廣告內容有這幾個主要方面：

(1)茶葉商標與名稱;

(2)茶葉產地：

(3)簡要介紹該茶的品質特征：

(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明,。

(三)加強品牌推廣：茶葉推廣在具體實施過程中,，要講究實效。

八、市場推廣活動

(一)召開大型新聞發(fā)布會

(二)舉辦“普洱茶”產品推介會,、展覽會,、拍賣會

(三)在個商場、超市,、茶鋪舉辦活動,，在各茶樓茶館舉行普洱茶的表演、講說,、推薦。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

目前,，全國茶農人數約8千萬人,，而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人，茶葉是農村產品中大宗商品之一,，在我國國民經濟中占重要地位,。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞，隨著社會文明的進步,，飲茶文化已滲透到社會的各個領域,、層次、角落,。雅俗共賞離不開茶,，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”,。

現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多,，但真正懂得茶文化、茶藝,、茶保健的專業(yè)人員甚少,，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時能了解一些茶文化,，茶藝方面的知識,，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康,、防病有幫助,，何樂而不為呢?因此，我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識,，理由就是在增加經濟效益的同時,，提高社會效益。

本人從事臨床醫(yī)療工作三十年,，飲茶習慣也持續(xù)了三十年,，平時喜好品茶，也了解一些茶葉知識，經常從醫(yī)療保健角度了解,，思考飲茶對人體健康的作用,，積累了少許經驗，準備通過茶藝技能培訓,，能更全面,，深入地學習茶的內涵，以便在今后的.茶葉經營活動中發(fā)揮有效的優(yōu)勢作用,。

通過創(chuàng)業(yè)培訓,，創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務社，以非正規(guī)勞動組織申辦,，屬18大類范疇,。選擇地段中檔偏高，在商業(yè)圈或居住區(qū),，服務對象根據市場細分等中高檔消費群,。當然，茶葉產品也以中高檔為主,，兼顧一般,，在價格方面，根據市場規(guī)則,，參考同行價格,，另批發(fā)商差價略低5%到10%，約控制在35%左右,。在品牌方面,，選擇一個到二個，如黃山毛峰,、福建烏龍,，在進貨渠道方面，準備在茶葉批發(fā)市場中,，選擇茶葉品種好,，價格適中，有誠信的茶場經銷點,，作為主渠道以發(fā)揮產品特色,，兼顧價中物美的品種。

在經營活動中,，首先是提高服務質量,，熱情接待每一位顧客,，根據顧客的需求,，有的放矢,，介紹產品的特色,、層次、價格,，同時提供有關的沖飲方式,，保健知識，儲藏方法等專業(yè)知識,，為了成功的開展經營活動,，在經營活動初期，做好宣傳工作,，如印制名片發(fā)放,，告知經營特色，服務內容(如免費配送,、免費咨詢等)優(yōu)惠程度,，雙向聯系方法，根據多年的社區(qū)醫(yī)療服務經驗,，以熱情服務、優(yōu)質產品,、優(yōu)惠價格,、耐心咨詢爭取贏得市場一份。

風險防范措施：

1,、走企業(yè),，訪社區(qū)，價格優(yōu)惠,，服務到位——推銷

2,、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3、茶藝展示,，提高購物興趣,，普及茶文化——展銷

風險意識心理準備：(共八個月約虧損32113.80元)

1、創(chuàng)業(yè)初期,，虧本讓利,，得到市場認可，付學費必不可少,，準備按固定費用,，承擔虧本風險，當月以60%每月遞減10%,，六個月后達到持平,，初算如下：

第一個月：9578*60%=5746.80元

第二個月：9578*50%=4789.00元

第三個月：9578*40%=3831.20元

第四個月：9578*30%=2873.40元

第五個月：9578*20%=1915.60元

第六個月：9578*10%=957.80元

總計：3.80元

2、從而始租鋪經過辦理行業(yè)許可證,、健康證,、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關手續(xù),，期間還要裝璜，滌置必要設備,，進貨等許多準備工作,。約持續(xù)二個月時間，要付二個月商鋪租金1元,。

本項目開業(yè)資金約12萬rmb,，預算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb,。

租借商鋪：面積約30平方米,，：1000元。

電話(固定+移動)：20xx元,。

合計：8000元,。

工資支付：本人工資1000元/月

雇工工資：8000元/月。

合計：1800元,。

電費：冷柜,、店內照明、店外廣告：700元/月,。

通訊,、交通費：300元/月。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

花草茶,，以其艷麗的色彩,，獨特的功效以及不含咖啡堿、丹寧物質的天然,、清新,、保健特性，在豐富茶葉市場的同時,，正漸漸流行于白領麗人的辦公桌,，這一針對女性時尚消費市場的花草茶以自身的花草文化，完美結合了歐式風情與中國傳統(tǒng)的醫(yī)食同源的草藥歷史,。

1.1市場潛力

花果茶不含咖啡因,，又有瘦身美容效果，受年輕女孩的喜歡,?；ú荨⒐２铔_泡后,，五顏六色,，色彩斑斕，香氣四溢,，比傳統(tǒng)飲品更有新意,。許多涼茶藥類口感不如花茶,，年輕人選擇后者可能性多一些。

現在都市一些小資,、白領女性中正流行一種――花草茶,、果粒茶，這種茶原本是跟養(yǎng)spa美容項目,，一邊聽幽雅的音樂,，一邊悠然自得地細品花果茶，許多女士感覺喝花果茶很舒服,，即美容養(yǎng)顏還具有排毒保健功能,。和美容spa保健相結合達到內調外敷的雙重功效，后來喝花草茶,、花果茶便從美容院里流傳到office和家庭,，還有一些大型化妝品公司都在開發(fā)銷售自己品牌的花茶。

1.2機會點（消費者行為分析）

對一般美容產品的消費基本上可以由女性自己做主,，在進行廣告宣傳或促銷時,，以直接激發(fā)女性自身的購買欲望為主。

1.3消費傾向分析

女性消費傾向表現為：流行,、休閑,、文化，因此在對美容產品的宣傳上要充分表現潮流指向,、快樂健康和文化底蘊等元素。

1.4消費者習慣分析

女性消費性沖動性,，比較注重感情,，較易受媒體和周圍環(huán)境影響而購買欲望也容易受到產品使用過程中的功效，個人心理感受,，周圍人群的評價等因素所左右,。決定是否重復購買，因此在宣傳及銷售上要充分考慮到她們的內心感受營造良好的銷售氛圍,，還要關注消者身邊的決策參謀,。

本公司花草茶的主要消費群體是中上層階級的年輕人，以花草茶獨特的功效,，正好符合了年輕人在自然健康的物質中尋求美的要求,，以及在競爭大、步伐快,、神經緊繃的時代,，利用花草茶、花果茶來減壓及舒緩緊張的情緒,，產品的特殊功效以及專業(yè)的服務是本公司的核心競爭力,。

本生活館在專修設計上主要突出年輕化的特點,，既要在古樸中突出溫馨感，又要傳統(tǒng)中體現時尚,，色調采用暖色,，讓消費者有一個舒適放松的環(huán)境。店內采用花香來吸引人們光顧,，同時附加對消費者的花草茶知識培養(yǎng),。

2.1公司名稱、類型

本公司的法律規(guī)定全稱為：其善獨資公司,。符合一切運營規(guī)定,，擁有最新的檢查紀錄。公司主要經營綠色飲品,，無化學物質,，對環(huán)境無破壞污染能力。本公司飲品有益于人體健康,，具有對人體內部部分調理功效,，深受年輕人的歡迎。

據數據顯示,，花草茶銷售的利潤一般在100%—300%,，不同的品種不一樣。我們希望通過開發(fā)市場需求和對潛在需求的挖掘,，達到常規(guī)標準,。我們預計第一年所購進的設備在不規(guī)定時間內的補充下，能夠滿足今后兩到三年的需求,。

公司名稱：午后花草茶吧（廣告語：品茶,、品香、品人生）公司的宗旨：還你美麗容顏,，還你魔鬼身材,。公司的經營模式：貿易型、服務型公司的業(yè)務：目前僅僅是銷售花茶,，附帶茶葉代理公司經營理念：買得放心,，喝得安心。

3.1產品

男人品茶,，女人飲花,！花草茶是一種天然飲品，含有豐富維他命,，而且不含咖啡因與人造色素,。花草茶不但可以解渴,，而且不同的花草茶更具有不同的功效,。它獨特的功效所以長期飲用會對人體的一些疼痛,，胃部疼痛，睡眠不好還有女性臉上長包包等等有很大的好處,。

3.1.1產品的種類

本公司生活館提供的飲用產品有：

（1）單一花草茶,；

（2）綜合花草茶；

（3）果?；旌匣ú莶?；

（4）香料調味花草茶。部分適合搭配花草茶口味的小巧精致的小點心,。分別為：

百合花,，色澤金黃，味甘微苦,，性微寒平,。其功效有：

a、百合花含有多種胡蘿卜素,，其性微寒,，潤肺清火、能治咳嗽,。

b,、晚上睡不熟、經常驚醒的人,，多飲百合花茶有安睡作用,，飲時可加少許冰糖沖泡。

c,、若咽喉腫痛及咳嗽,，不妨將百合花配金銀花及冰糖加水煮10分鐘后，代茶飲用,，能清熱解毒，舒緩咳嗽癥狀,。

d,、百合花性微寒平，除具有極高的醫(yī)療價值和食用價值外,，屬炎炎夏日的首選清涼飲品,。

e、沐浴使用,，有很好的潤膚美白作用,。

茉莉花，可改善昏睡及焦慮現象,，對慢性胃病,、月經失調也有功效,。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。

玖瑰花茶,，含豐富的維生素a,、c、b,、e,、k，以及單寧酸,，能改善內分泌失綢,，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血,，調理女性生理問題,，促進血液循環(huán)，美容,，調經,，利尿，緩和腸胃神經,，防皺紋,，防凍傷，養(yǎng)顏美容,。身體疲勞酸痛時,，取些來按摩也相當合適。

勿忘我,，清熱解毒,，清心明目，滋陰補腎,，養(yǎng)顏美容,，補血養(yǎng)血，并能促經機體新陳代謝,，延緩細胞衰老,，提高免疫力具有清肝明目，滋陽補腎,，養(yǎng)血調經之功效,。美容增白，清火明目,，特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用,。

減肥果，可快速分解人體囤積的脂肪，加速頑固脂肪的能量代謝,，抑制餐后脂肪吸收,，達到減肥的效果。

野菊花,，菊花味甘苦,，性微寒；有散風清熱,、清肝明目和解毒消炎等作用,；對口干、火旺,、目澀,，或由風、寒,、濕引起的肢體疼痛,、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱,，頭痛病等,。對眩暈、頭痛,、眼睛勞損耳鳴有防治作用,。

檸檬干，檸檬性溫,、味苦,、無毒，具有止渴生津,、祛暑清熱,、安胎、疏滯,、化痰,、止咳、健胃,、健脾,、止痛、殺菌等功能,。含有豐富的維生素c,，不但能預防癌癥,、食物中毒,，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力,。并且能克服糖尿病,、高血壓、貧血,、感冒,、骨質疏松癥。

金桔片,，含有多種維生素,、碳水化合物，營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅,，是人們喜愛吃的果品,。它有抗炎、去痰,、抗?jié)?、助消食、降血壓,、增強心臟功能和理氣止咳等功效,，對支氣管炎有較顯著的療效作用。

金盞菊,，可以清爽提神,、解熱祛火、穩(wěn)定情緒,，最適合經常熬夜的肥胖族,。金盞菊也是功效強大的藥草，以治療皮膚的疾病及創(chuàng)傷為主,，外用具有消炎,、殺菌抗霉、收斂,、防潰爛的效果,，并減輕曬傷、燒燙傷等,。平時用來蒸臉,、藥草浴或手足浴，可促進肌膚的清潔柔軟,。

3.2服務

3.2.1銷售

店內直接銷售：客戶直接到我們的店里挑選,、采購商品。

咨詢服務：客戶如有需要,，我們會為他們推薦合適的產品,，并告訴他們產品的功效；客戶對產品有任何疑問和顧慮的，直接向我們的工作人員提問,，我們會熱情為顧客解答疑問,。

3.2.2生活服務：

a、清新淡雅的生活館環(huán)境,。

b,、生活館內設有網線，為顧客提供便利,。

c,、生活館專門設有報紙雜志架。

d,、生活館為顧客準備一些搭配花草茶口味的小點心,。

e、員工與顧客有自然互動,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇六

商業(yè)經營最注重的是“地氣”“人氣”,，這并非迷信，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適,，“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。下面是小編收集的茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書,，希望大家認真閱讀!

茶葉作為一種特殊商品,，除啦它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值,，它能使人清心,、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,，歸納起來通常有下列地段：

1,、 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大,，購物層次復雜,，購買頻率高，消費者大多有較強的求質,、求好,、求美的特點，但房價或租金的費用比較高,，競爭尤為激烈,，因此進入前須經仔細考慮，分析自己的人力,、財力,、物力是否具備,，如若有條件，進軍“商業(yè)中心”當然正確,，何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事,，這些方面要求茶葉品位高幾個,，要留意品牌、名茶品種要豐富,，與茶葉相關的茶具,、茶書要配套，如紫砂,、瓷器,、玻璃茶具等。

2,、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面,，他們大多不帶茶葉，隨時購買,，而且,，為啦走親訪友，捎一點茶葉,，顯得雅而不俗,，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié),。賓館飯店群旁開茶店,，是比較劃得來的，房租不宜過高,，同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,，從增高格調并能夠與茶藝結合起來。

3,、 交通大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力,，品種要新穎,，價格要優(yōu)惠，適合幾個字號較老的,，無形資產較大的客商進入,，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4,、 居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品,，選擇居民區(qū)通常風險較小,，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。

a,、 老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,，有勤勞、簡樸的美德,，茶葉不能過于高檔,，偏向于中低檔，追求利潤要低,，營業(yè)員要靈活,，注重人緣，茶葉質量一定要穩(wěn)定,，信譽要好,。

b、 新區(qū)：這類居民消費較超前,，且物質財富和精神文明相對增高,，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個，品種豐富幾個,，新品種要多上,，跟上茶葉品種的新潮流。

c,、 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高、節(jié)奏快,，這個地段開茶葉店,，品位應偏高一點，價格也應高一點,，要求營業(yè)員素質更佳,，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快,，同時可多上幾個高檔禮品,、高檔茶具，營業(yè)時間放長幾個,。

d,、 行業(yè)住區(qū)：現在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū),，如離退休老干部區(qū),、教師區(qū)、明星區(qū),。茶葉經營者要根據不同人群的特性,，采取不同的經營風格,。

e、 集貿市場：這些方面客流量大,，但消費者大多數是購物好手,，要求茶葉價格實惠，能夠經常采取優(yōu)惠形式來促進銷售,。

f,、 學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華,，品種要多幾個，標價一定要偏低,，營業(yè)員茶葉知識要豐富,。

其他還有幾個方面：如旅游景點，不適應大規(guī)模經營,，適當經營幾個紀念性包裝茶等,。

葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機,。

1,、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點,。

2,、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心,，引起消費者的留意,，便于消費者記憶，同時也能體現茶店的格調,，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格,，長方形匾額，用黑色大漆作底色,，鎦金大字作點名,，請名人書寫，雕刻而成,，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色,，用名人題的字，雕刻后,，涂成綠色,，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌,，詳細則根據你所經營的場所而定,。

3、

對聯

4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳,，它能直接刺激消費者的購買欲,，櫥窗盡可能設計大幾個，里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,，如保鮮茶,、花茶、廣告打得響的保健茶,，適量的放幾個茶具,，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換一些品種,，櫥窗內燈光要亮幾個,，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動,。

5,、 店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個，采光要好一點,，同時要考慮到安全性,。

6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮,，最好以白色或綠色,，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力,。

7,、 店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關鍵,，可利用傳統(tǒng)的老字號,，也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字,，如北京的“吳裕泰茶莊”,、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”,、“仙山茶行”,、“綠茶世界”,、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號,。

1,、 貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢,，通常應采用木質,，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色,，這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一,，同時能夠做一些多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用,，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用,。

2、 墻面：茶店的墻面應素雅,，通常用木質裝飾板,，漆成原色為好,，同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料,。

3、 地面：地面主要保持干凈,、整潔,，用大理石、水磨石,，也能夠用地紙,，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調,。

4,、 燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈,，越亮越好,，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,，不能用紅色燈光,。

5、 點綴：店內點綴很首要,，能夠適當放幾個花草,、盆景或大紫砂、瓷瓶,，關鍵根據不同茶店的特點,，采取不同的創(chuàng)意,，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌,。

內裝飾的布局結構與交易,、休閑，外部環(huán)境一定要協調一致,，給人以整齊,、高雅、舒心的感覺,。

：作為一個茶葉經營者,，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識,，茶葉的產地,、茶葉的種類、茶葉的加工,，各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動,，茶藝,、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等,。同時,，不斷啦解市場的要求，控制茶葉消費的變化,，更新經營觀念,，預測茶葉消費的變化趨勢。

：商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,，茶葉尤其如此,，故此在進茶時，千萬不能講人情,，一定要嚴把質量關,，看外形、聞香度,、測水分,、開湯、品滋味,、看葉底,、評價格，一絲不茍，如若有條件的能夠用先進的檢測設備,，如若自己把握不定,，能夠向幾個專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠，且手續(xù)是否完備(分裝資格,、商品條碼,、產地、出廠日期,、保質期),，并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符，千萬不能圖省事,，圖便宜,，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模,、有實力,、有無形資產的供貨商。

進貨的科學性：茶葉的季節(jié)性特別強,，儲存極為嚴格,，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,，千萬不要圖省事一下進許多貨,，一定要根據你經營規(guī)模的大小,，上年度的銷售量,，啦解市場動態(tài)，預測當年的銷售情況,，適當進貨,，對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多,，采取賣多少進多少,，少進勤進，否則你辛苦一年,，積壓一大批茶葉,，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業(yè)的經營者更要小心從事,，多問幾個行家,，多跑幾趟路，因為，你更賠不起,。

作為零售商對批發(fā)商,、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯系,，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾,。

、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門,，作為經營者一定要適應市場需求,，盡可能達到品種齊全，確信自己經營的主品種外,，不能拒絕其他品種,，不要自我封閉，應有寬容的胸懷,，接納新品種,，一些冷門貨能夠少進一點，留下供貨者的通訊地址,，以備急用,。

、了解經營地區(qū)消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,，對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶,，南方喜歡綠茶,，西北喜愛轉茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,，以北京為例,，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃,、香濃,，海淀喜愛味稍淡幾個，湯黃而亮,，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,，耐泡就行,，這樣就要求經營者經常去調查研究,，與消費者廣泛接觸,，針對需求，更新口味,。

定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,，通過媒介作用,，消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭,。我認為保持好的質量同時,，一定要有合理的定價，首先確信你的進貨成本價,，在計算出你的經營成本及你的合理利潤,，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利,，也不要低價競爭,，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶,，由于它們的特定藝術價值定價高幾個,，我認為是應的。

,、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的,，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級,、特級,、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,，如茶具,、茶書、茶點,、茶水,、茶保健品、茶字,、茶畫及文房四寶,，茶具有紫砂,、瓷器,、玻璃、不銹鋼等,，而紫砂有高,、中、低,，有套壺,、單壺、怪壺，有黑泥,、白泥,、紅泥等，茶點有瓜子,、開心果,、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,，如花茶錫箔袋包裝,，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定,，須經市場調查,，不能盲目模仿，盲目拼湊,。

商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺,。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列，首先是分類,，如花茶區(qū),、綠茶區(qū)、紅茶區(qū),、保健茶區(qū),、極品茶區(qū)、茶具區(qū),，再次是檔次,，是消費者一目啦然，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介(產地,、品位,、特點等)然后是整體的布局，要根據你經營點的整體環(huán)境,，將茶葉,、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致,，構成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時體現井然有序,，繁多而不亂。

,、搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強烈的吸腐性,，店內衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈,，柜臺,、貨架、茶桶,、茶箱每天最少要清抹二次以上,，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別留意,，看一看有沒異味的物體在附近,，如香水、酒類等,?？纯粗車袥]污染源，千萬不要在飯店做飯,。在同一茶店內,，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好,，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,，名優(yōu)茶更應留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,，如中草藥等,。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售,，換上好的茶葉,，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產,。

,、增高營業(yè)員的整體素質：一個茶店經營的關鍵是營業(yè)員的整體素質，營業(yè)員是茶店的眼睛,，增高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié),。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質,，最好會一兩門外語,，要控制相關茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類,、產地,、質量標準、特點,、沖泡辦法,、儲存辦法等。同時還有綜合知識,，如茶藝,、茶道、茶禮,、品茶,、斗茶、茶葉歷史等,。營業(yè)員是直接與顧客打交道,，關系到茶店是否可以產生效益的關鍵，通常應具備下列專業(yè)素質：

1,、 具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈,，款式適時、美觀大方,、表情樸實坦誠,，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切,、自然,、熱情，不披頭散發(fā),、不染彩色頭發(fā),、不涂指甲油、不噴香水,、不能帶貴重的裝飾品,。姿勢自然得體，不可矯揉造作,。

2,、 敏銳的觀察力褐判斷力：營業(yè)員一定“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份,，針對不同的顧客,，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高,。

3,、 較為靈活準確的反應能力：因為顧客層次不同，要求也就不同,，這樣就要求營業(yè)員的反應能力,，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應,，理解和領會顧客的購買意圖,，并迅速給予答復或提供服務,，有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二,、聯系三”已是靈活反應的詳細表現,。

4、 較出色的語言表達能力：語言是交際的工具,，是提供信息交流感情的首要手段,，語言表達對營業(yè)十分首要，直接關系到茶店的效益,，應講普通話,，不能用服務忌語，講話要適中,，應控制好語氣,，親切自然、禮貌誠懇,，對人的稱呼要得體,，針對不同顧客應用不同的禮貌語言，靈活控制,。

5,、 較強的自我掌握能力：因為營業(yè)員工作環(huán)境單調，顧客性格各異,，這就要求營業(yè)員掌握好情緒,，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個良好的心態(tài),，百問不厭,、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,，要耐心解釋,。“顧客那就上帝”請營業(yè)員牢牢記住,。

6,、 具備一定的財務知識：營業(yè)員要有一定的財務知識，包含對假幣,、外幣,、各種支票的識別能力，及發(fā)票的正確填寫,。作為茶葉營業(yè)員還應具備各種包裝能力,，袋包裝、紙包裝、盒包裝,、桶包裝,。

總之，一個茶店營業(yè)人員一定具備良好的心理素質,、商業(yè)道德,、專業(yè)知識和高超的交際接待能力,。茶店營業(yè)員的首要性大多度經營者心領神會,，望大家一定要不惜代價，對你的俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓,?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點不能疏忽,，不然花費“巨資”開一個茶葉店,，就因為營業(yè)員素質茶差而虧本，是在不合算,。

,、建立規(guī)范的財務制度：經營一定建立規(guī)范的財務制度，這一點不能忽視,，不管你用的營業(yè)人員是誰,，都要做進貨、銷售,、庫存,、優(yōu)惠、報損現金賬目,，月末盤點,，毫不留情。

建立嚴格的營業(yè)制度：作為經營者一定要制定營業(yè)制度,，否則,，管理就會混亂，下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,，僅供參考,。

(一) 早上8：00準時上崗搞好店內衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈,，做好營業(yè)準備,。

(二) 8：30分準時開業(yè)，工作服穿戴整齊,。售貨員上班時不得涂化妝品,、香水、染指甲,。

(三) 營業(yè)進程中做到：

1,、 微笑服務,、舉止端莊;

2、 售貨時做到準斤足兩,，計價無誤,，收款準確，唱收唱付,，百問不厭,，百拿不厭;

3、 交遞商品時,，文明禮貌,，不摔不扔商品;

4、 遇到無理取鬧的顧客,，要做到罵不還口,，要耐心說明，熱情接待每一位顧客,。

(四)下班后,，要有兩人清理現金，封款上交,，清潔營業(yè)工具,，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生,。

(五)認真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”,。

十個不準即：

1、 不準在柜臺內吃東西;

2,、 不準在柜臺內聊天、嬉笑,、打鬧;

3,、 不準因上貨,、結賬,、點款而不理睬顧客;

4、 不準在柜臺上座著接待客人;

5,、 不準與客人發(fā)生爭吵,、辱罵、毆打;

6,、 不準在柜臺會客,，存放私人物品、做任何私事;

7、 不準烤火價,、趴貨臺;

8,、 不準挪用商品銷售款;

9、 不準擅自離開工作崗位;

10,、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品,。

六個一樣：

1、 生人,、熟人一樣;

2,、 大人、小孩一樣;

3,、 買和不買一樣;

4,、 忙和閑一樣;

5,、 買商品和退商品一樣;

6,、 通常顧客和個別顧客一樣,。

制度制定好啦，不能視為方式,，一定長期的嚴格執(zhí)行,。

做好售后服務工作：營業(yè)員在成交進程中，肯定要做好售前,、售中服務,，這是理所當然，但成交以后,，顧客已付款,，售后服務尤為首要，包裝,、提袋包裝等,，禮貌地送客人出門,，給顧客留下一個好印象，同時,，一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退,、包換，不能找出半點理由拒絕,，同時,，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

,、做好廣告、促銷工作：廣告,、促銷對商家的首要性是眾所周知的，有條件的茶店,，完全能夠利用電視,、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員,、業(yè)務員印制幾個小廣告進行宣傳,。促銷應多做，方式多樣,，能夠優(yōu)惠,，也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品，如茶具,、茶書等,，不論廣告也好，促銷也好,，一定要取信顧客,，不可欺騙顧客，言行一致,，表里如一,。

、做好長期作戰(zhàn)的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,，顧客對其口感,、滋味、內質,、品位要一個相當的時間接受和評定進程,，這樣，就要求經營者要有耐心,，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善,，雖然開個茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區(qū),。

逐步走向連鎖化：因現代市場經營越來越規(guī)范,，利潤越來越平均,，如若你所經營一、二各茶店效益不錯,，同時,，又積累啦許多無形資產，千萬不能就地踏步,，更不能把掙來的錢消費掉,，應總結成功的經驗，培訓人才,，把你的經營點在逐步穩(wěn)健的基礎上進行同步擴張,，走向連鎖化。這樣,，能夠節(jié)約成本,，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地,。開設連鎖首先能夠建立配貨中心,，建立健全各項

規(guī)章制度

會議指出,，防范和懲治統(tǒng)計造假,、弄虛作假，根本出路在深化統(tǒng)計管理體制改革,。要遵循統(tǒng)計工作規(guī)律,，完善統(tǒng)計法律法規(guī)，健全政績考核機制,，健全統(tǒng)一領導,、分級負責的統(tǒng)計管理體制，健全統(tǒng)計數據質量責任制,，強化監(jiān)督問責,，依紀依法懲處弄虛作假，確保統(tǒng)計機構和統(tǒng)計人員獨立調查,、獨立報告,、獨立監(jiān)督職權不受侵犯，確保各類重大統(tǒng)計數據造假案件得到及時有效查處,，確保統(tǒng)計資料真實準確,、完整及時。

會議強調,，把社會主義核心價值觀融入法治建設,，是堅持依法治國和以德治國相結合的必然要求。要將社會主義核心價值觀融入法治國家,、法治政府,、法治社會建設全過程，融入科學立法,、嚴格執(zhí)法,、公正司法,、全民守法各環(huán)節(jié),，把社會主義核心價值觀的要求體現到憲法法律、行政法規(guī),、部門規(guī)章和公共政策中,，以法治體現道德理念,、強化法律對道德建設的促進作用，推動社會主義核心價值觀更加深入人心,。

會議指出,，養(yǎng)老服務業(yè)既是關系億萬群眾福祉的民生事業(yè),，也是具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a業(yè),。要緊緊圍繞老年群體多層次、多樣化的服務需求,，降低準入門檻,，引導社會資本進入養(yǎng)老服務業(yè)，推動公辦養(yǎng)老機構改革,，提升居家社區(qū)和農村養(yǎng)老服務水平,，推進養(yǎng)老服務業(yè)制度、標準,、設施,、人才隊伍建設，繁榮養(yǎng)老市場,，提升服務質量，讓廣大老年人享受優(yōu)質養(yǎng)老服務,。

會議強調,，推進安全生產領域改革發(fā)展，關鍵是要作出制度性安排,，依靠嚴密的責任體系,、嚴格的法治措施、有效的體制機制,、有力的基礎保障和完善的系統(tǒng)治理,，解決好安全生產領域的突出問題，確保人民群眾生命財產安全,。各級黨委和政府特別是領導干部要牢固樹立安全生產的觀念,，正確處理安全和發(fā)展的關系，堅持發(fā)展決不能以犧牲安全為代價這條紅線,。

會議指出，促進移動互聯網健康有序發(fā)展,，要堅持鼓勵支持和規(guī)范發(fā)展并行,、政策引導和依法管理并舉、經濟效益和社會效益并重,，完善市場準入,，規(guī)范競爭秩序，支持技術突破,，深化國際交流合作,，推動移動互聯網創(chuàng)新發(fā)展，為人民群眾提供用得上,、用得起,、用得好的移動互聯網信息服務,。

會議強調，深入推進經濟發(fā)達鎮(zhèn)行政管理體制改革,，要圍繞加強基層政權建設,、鞏固黨的執(zhí)政基礎，擴大經濟社會管理權限,，探索建立簡約精干的組織架構,、務實高效的用編用人制度和適應經濟發(fā)達鎮(zhèn)實際的財政管理模式，創(chuàng)新基層服務管理方式,，構建符合基層政權定位,、適應城鎮(zhèn)化發(fā)展需求的新型行政管理體制，進一步激發(fā)經濟發(fā)達鎮(zhèn)發(fā)展內生動力,。

會議指出,，實名登記是督促個人履行相關義務、保護個人相關權利,、準確記錄個人信用信息的前提,。要依照法律法規(guī)確定實名登記制度的實施范圍，建立準確全面和動態(tài)更新的登記信息,。要強化基礎設施建設和基礎信息共享,，加強個人隱私保護，確保信息安全,。

會議強調,，開展省級空間規(guī)劃試點，要以主體功能區(qū)規(guī)劃為基礎,，科學劃定城鎮(zhèn),、農業(yè)、生態(tài)空間及生態(tài)保護紅線,、永久基本農田,、城鎮(zhèn)開發(fā)邊界，注重開發(fā)強度管控和主要控制線落地,，統(tǒng)籌各類空間性規(guī)劃,，編制統(tǒng)一的省級空間規(guī)劃，為實現“多規(guī)合一”,、建立健全國土空間開發(fā)保護制度積累經驗,、提供示范。

會議指出,，改革爭在朝夕,，落實難在方寸。越是任務重,、困難大,，越要知難而進,、迎難而上。中央和國家機關有關部門作為改革政策的制定者,、推動者,，要堅定改革信心，增強改革定力,，以積極主動精神研究和推進改革,。只要符合國家利益、民族利益,、人民利益,，只要有利于落實新發(fā)展理念，只要有利于增加人民群眾獲得感,，就堅決地破,、堅決地改。對黨中央通過的改革方案,，不論有多大困難,，都要堅定不移抓好落實。要引導大家正確認識和處理權力和利益問題,，服從改革大局,，善于算大賬、總賬,、長遠賬,，不能只算部門賬、地方賬,、眼前賬,。要綜合考慮各方面利益關系，深入調查研究,，廣泛聽取意見,，使提出的改革方案最大限度符合實際、符合改革要求,，真正解決問題,。要把改革抓在手上，一步一步往前推,，一層一層往下落。既要抓具體改革舉措推進落實,，又要抓牽頭改革任務統(tǒng)籌協調;既要抓本部門改革,，又要抓對地方改革的指導。要注意評估改革推進效果,，及時研究解決改革推進中的矛盾和問題,，以釘釘子精神抓好改革落實,。

中央全面深化改革領導小組成員出席，中央和國家機關有關部門負責同志列席會議,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七

潮州仙美茶業(yè),，坐落于風景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護區(qū)——潮州鳳凰山,。是中國著名的歷史茶城,，因其環(huán)境得天獨厚，是公認的鳳凰單樅茶生長的絕佳環(huán)境,，歷來為四方茶人所矚目,。公司產品全部來鳳凰山，一直以傳統(tǒng)工藝生產加工為主,，以制作原香原味的傳統(tǒng)足火的單樅茶為驕傲,，質量有保證。

本公司種植區(qū)域瀕臨東海,，氣候溫暖,，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū),，終年云霧彌漫,，空氣濕潤，晝夜溫差大,，年均氣溫在20℃左右,，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚,，含有豐富的有機物質和多種微量元素,，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質。

本公司一直以單樅茶一條龍生產服務為主要業(yè)務,，地域從本土一直跨度到全國各地,，近期主要以中山為主要拓展點向珠三角發(fā)展。

單樅茶,，屬烏龍茶類,。是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經培育,、采摘,、加工而成。因成茶香氣,、滋味的差異,，當地習慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香,、玉桂香,、通天香等多種。因此,，單樅茶實行分株單采,，當新茶芽萌發(fā)至小開面時(即出現駐芽)，即按一芽,、二三葉標準,，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內,。有強烈日光時不采,，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定,。一般于午后開采,，當晚加工，制茶均在夜間進行,。經曬青,、晾青、碰青,、殺青,、揉捻、烘焙等工序,，歷時10小時制成成品茶,。其外形條索粗壯，勻整挺直,，色澤黃褐,，油潤有光，并有朱砂紅點;沖泡清香持久,，有獨特的天然蘭花香,，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘;湯色清澈黃亮,，葉底邊緣朱紅,，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱,。具有獨特的山韻品格,。

鳳凰單樅的產銷歷史已有900余年。主銷閩,、粵,，出口日本、新加坡、泰國,、港澳等國家和地區(qū)。其中桂花香單樅的成茶,，條索緊直油潤,，呈繕魚色，湯色橙黃清澈,，具有自然桂花香氣,，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達9600元,。姜花香單樅因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名,。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售價高達1.2萬元,。

在鳳凰山,，在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)如今就有500多家。據潮州市茶葉協會統(tǒng)計,，從去年到今年年初,，僅潮州一個地方新增的單樅茶專銷店就達到五六百家，單樅茶的市價更翻了兩三倍,。據統(tǒng)計,，全鎮(zhèn)共有茶園3.5萬畝，其中優(yōu)質茶葉占80%,，全鎮(zhèn)年產茶葉350萬公斤,。

對于一般消費者來說，茶葉的嗜好品特性,，使得在人們收入較低時,，茶葉需求對價格和消費者收入的變化表現為富有彈性;當消費者收入達到一定水平時，消費需求將缺乏彈性,，因為消費者年茶葉消費量是有限的,。所以，茶葉需求彈性依茶葉類別,、等級,、消費者收入、地區(qū)偏好和飲料替代品的變化等不同,。茶葉中的高檔茶價格持續(xù)攀升,，表明我國高檔名優(yōu)茶市場需求受價格影響較小，具有一定的剛性,。從供給角度來看,，茶葉價格上揚，刺激了茶農積極性，茶園面積迅速擴展,，表明茶葉的供給彈性較大,。而茶葉中的中、低檔茶需求彈性比高檔茶小,，其供給彈性也比較小,。單樅茶除邊銷市場比較穩(wěn)定外，農村市場有待進一步開發(fā),。

各個品種的單樅價格不一,，且相差較大。每斤從20元到1500元不等,，這也是單樅受歡迎的一個重要原因之一,，消費者可根據自己的經濟能力選擇單樅茶，以滿足不同經濟水平的家庭的飲茶需要,。

目前茶葉行業(yè)多,、亂、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭,，茶葉銷售各自為營,，沒有一個權威機構制定出固定規(guī)范的價格標準衡量茶葉等級，導致不同茶企各自根據市場情況判斷市場需求制定茶葉價格,，維護行業(yè)規(guī)律發(fā)展意識淡薄,，消費者購買缺乏依據和方向?？梢哉f,，國內的產業(yè)行業(yè)是“有名茶，無名牌”,。面對這種情況,，我們應推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路。

中國的茶葉銷售途徑主要是一些茶葉貿易市場,，博覽會,，以及茶商的聯絡，信息較為閉塞和遲延,。我們要積極走出去,，利用我們的優(yōu)勢：價格低廉，品質有保障,，出貨快,，無中間環(huán)節(jié)等，與我們競爭對手競爭,。

1,、主市場(目標市場)定位

以中山石岐區(qū)現有的高質量客戶源為基礎,，向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。

2,、副市場(輔助市場)定位

以京華,、金鉆各大酒店、娛樂場所,、家庭,、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

1,、企劃概念

核心理念：誠信、創(chuàng)新,、自然,、和諧。

以誠信為立世之本,，以創(chuàng)新為發(fā)展之利器,，以自然作為處事哲學，以創(chuàng)造和諧為目標,?！叭藷o忠信，不可立于世”,。個人如此,，企業(yè)亦如此，沒有誠信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的,。創(chuàng)新是市場競爭的最有力的武器,，唯有在市場上不斷創(chuàng)新，才能不斷的擁有并保持競爭優(yōu)勢,。大道自然,，潮州仙美茶業(yè)崇尚自然文化的生活態(tài)度，海納北川,、有容乃大,，建設和諧發(fā)展的企業(yè)。

經營理念：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值,。

潮州仙美茶業(yè)認為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值,，也就是潮州仙美茶業(yè)的每一位客戶不管是產品或服務相對客戶而言，都能體現出物超所值的經營理念,。

服務理念：服務從細節(jié)做起,。

2、渠道策略：

以業(yè)務員與零售商溝通,，運用直接進貨的渠道于店面銷售,。目前茶葉的消費形式有9種,，包括家庭消費、團體消費,、勞保消費,、禮品消費、餐(賓)消費,、休閑消費,、旅游消費、公益消費,、工業(yè)消費等,，根據不同的消費形式，拓展不同的渠道,。

1,、投資金額：采購20斤茶葉，合計約5000元,，其中單樅茶采購成本4000元,、包裝費用660元、運輸費用80元,。

2,、銷售品種：主要為單樅茶(包括大紅袍、奇丹,、肉桂,、水仙等)

3、工作人員數量：5人,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八

茶,，作為一種大眾飲品，在中國已有數千年的歷史,，當今隨著人民生活水平的顯著提高,，一方面各類飲品蜂擁興起，新花色,、新品種層出不窮,，另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統(tǒng)習慣。就目前茶葉現狀而言,，市場是巨大的,，整體的茶葉需求量也是很大。

--茶葉公司是一家集產,、供,、銷為一體的大型茶葉公司，擁有一流的茶園,、一流的技術,、一流的管理?，F今--茶葉公司提出“弘揚國飲，振興川茶”,，推出“--”牌系列茶品,，肩負起了“振興川茶”的領軍重任，是以帶給廣大消費者高品質的系列茶品,。

隨著社會的不斷進步,，人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變,，而雪峰公司推出的“--”系列高品質茶品,，從產品定位方面主要針對白領階層,、品茶愛好者,、機關企事業(yè)單位人員,、知識份子等有一定消費水平的廣大群體,。從“--”的消費層來說，其消費場所主要是以高檔茶樓,、茶鋪、各大商場、專賣店,、酒店、中高檔娛樂場所,，以及機關,、大中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團性消費,。

--茶葉公司“--”牌系列茶以“高品質的承諾,，數量的保證，售后服務的完美”三大承諾為中心,，滿足消費者的需求,。在市場經濟的觀念指導下，茶葉公司市場營銷根據“--”茶的定位和消費群眾狀況,，運用市場營銷組合,，采取各種策略和手段，去占據目標市場,，讓廣大消費者及早品嘗到“--”的風采,，力爭在一年的時間內，立足成都,，輻射全川,，達到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大,，爭取兩年內占領全川走向全國,。

一,、 營銷思路及實施手段：

1。 營銷思路：

雪峰公司根據市場狀況,，成立營銷部,，招聘30名業(yè)務骨干，負責市場的開拓,。首先對業(yè)務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓,，灌輸公司“弘揚國飲，振興川茶”的理念,。樹立起“品質,、數量、服務”三大承諾為中心的責任感,。在營銷計劃中,，將營銷思路分為2個部分，一方面以中高檔產品為主打方向,，強化一品牌-全球品牌網-意識,，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者，另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者,，通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪,、茶館。

2,。 實施手段

根據產品定位和消費群體(場所),，將業(yè)務員分成若干個業(yè)務小組，從各個領域去開發(fā)市場,。

第一階段：按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務組(主要以成都地區(qū)市場為主打目標)

1,。中高檔茶樓業(yè)務組 5人

2。大中型商場超市業(yè)務組 5人

3,。企事業(yè)單位,、會議(集團消費)業(yè)務組 5人

4。賓館,、酒店,、高檔娛樂場所業(yè)務組 5人

5。有實力的干雜店,、批發(fā)零售商業(yè)務組 5人

6,。省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組 5人

以上六大業(yè)務組力爭在三個月時間內全面拓展業(yè)務,，迅速占領市場,，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳，力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮,。

各業(yè)務組安排如下：

1,。 高中檔茶樓業(yè)務組：

成都地區(qū)高中茶樓約360家,，分布在市區(qū)五城區(qū)，根據東西南北四各區(qū)域,，我們選定200家茶樓作為當前直銷單位,，由該業(yè)務組5位組員劃區(qū)域分頭負責。按照每人2家/天的推進方式,，與各茶樓建立商業(yè)營銷關系(包括鋪貨層序,、經濟合同的鑒定和回款制度)，這樣可以在一個月內與200家茶樓建立起關系,。業(yè)務員在和茶樓的聯系過程中,，公司將配合各種形式的廣告宣傳，同時,，可以委托進行專門宣傳,，比如贈送或懸掛pop標識，簡單而精美的張貼畫,，贈送小禮品介紹茶葉知識,，讓消費者感受到來茶樓就應該喝在此基礎上以“三大承諾”負諸于茶樓和消費者。

2,。 商場,，超市業(yè)務組：

風險防范措施：

1、走企業(yè),，訪社區(qū)，價格優(yōu)惠,，服務到位——推銷

2,、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3、茶藝展示,，提高購物興趣,，普及茶文化——展銷

風險意識心理準備：(共八個月約虧損32113。80元)

1,、創(chuàng)業(yè)初期,，虧本讓利，得到市場認可,，付學費必不可少,，準備按固定費用，承擔虧本風險,，當月以60%每月遞減10%,，六個月后達到持平，初算如下：

第一個月：9578--60%=5746,。80元

第二個月：9578--50%=4789,。00元

第三個月：9578--40%=3831,。20元

第四個月：9578--30%=2873。40元

第五個月：9578--20%=1915,。60元

第六個月：9578--10%=957,。80元

總計：--3。80元

2,、從而始租鋪經過辦理行業(yè)許可證,、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關手續(xù),，期間還要裝璜,，滌置必要設備，進貨等許多準備工作,。約持續(xù)二個月時間,，要付二個月商鋪租金1--元。

本項目開業(yè)資金約12萬rmb,，預算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb,，貸款5萬rmb。

租借商鋪：面積約30平方米,，月租費：6000元(付三押一：24000元)

商鋪裝璜：約2萬元,。

設施漆置：儲藏冷柜一臺--元。

茶藝品擺設：--元,。

工夫茶具：1000元,。

箱、聽,、罐,、瓶：1000元。

電話(固定+移動)：--元,。

合計：8000元,。

工資支付：本人工資1000元/月

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇九

1.豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識,，簡單的茶葉栽培知識,，茶葉的產地、茶葉的種類,、茶葉的加工,，各種茶生長在什么地方，名茶的來歷,，茶葉質量的鑒別,，茶葉價格的變動，茶藝、茶道,、茶文化及與茶相關的茶具知識等,。同時，不斷了解市場的要求,，控制茶葉消費的變化,，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢,。

2,、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素，茶葉尤其如此,，故此在進茶時,，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關,，看外形,、聞香度、測水分,、開湯,、品滋味、看葉底,、評價格,，一絲不茍，,、千萬不能圖省事,，圖便宜，輕易相信人,。

3,、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求,，盡可能達到品種齊全，除自己經營的主品種大量進貨外,，其他名貴品種可適當準備一斤以為備用,。對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨。要求經營者經常去調查研究,，與消費者廣泛接觸,，針對需求。

4．價格合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,，通過媒介作用,，消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價,，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,，一定要有合理的定價,，5、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺,。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,，是消費者一目啦然，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介（產地,、品位,、特點等）然后是整體的布局，要根據你經營點的整體環(huán)境,，將茶葉,、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致,，構成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時體現井然有序,，繁多而不亂。

6.搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強烈的吸腐性,，店內衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈,。與酒類隔離開來,。

案，多聽一聽顧客的意見,。

8,、做好廣告、促銷工作：廣告,、促銷對商家的首要性是眾所周知的,，可利用原有的客戶群，進行拜訪交流,，好長期作戰(zhàn)的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,，顧客對其口感、滋味,、內質,、品位要一個相當的時間接受和評定進程，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善,。

9.業(yè)務拓展：聘請一部分兼職業(yè)務員,，可給以適當提成，利用報紙招募,。建立完整的等級機制,，對于業(yè)務能力強的業(yè)務員給予獎勵，按業(yè)務成交量在提成之余給予月終獎勵,。

10.對于月結賬目進行分析,，對于銷售量小的品種適當減少進貨量，對于銷售量大的品種則需斟酌提高進貨量,，并且可聯系適當茶葉供應商建立長期合作關系,，簽訂合同規(guī)定質地價位，以換取最惠價,。

11.可將網店業(yè)務承包給個人,，將網店業(yè)務全權交給其，給予提成,，事前簽訂合同,。

12.定期進行客戶電話回訪，了解客戶消費情況,。

13,，對每一名消費者都進行詳細記錄：包括經濟能力，口味,，聯系方式,，消

費次數等等，對于長期消費者可給以最惠價,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十

一,、商業(yè)經營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機,。

茶葉作為一種特殊商品,，除啦它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值,，它能使人清心、雅凈,、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,，歸納起來通常有下列地段：

1、 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大,，購物層次復雜,，購買頻率高，消費者大多有較強的求質,、求好,、求美的特點，但房價或租金的費用比較高,，競爭尤為激烈,，因此進入前須經仔細考慮，分析自己的人力,、財力,、物力是否具備，如若有條件,，進軍“商業(yè)中心”當然正確,，何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事,，這些方面要求茶葉品位高幾個,，要留意品牌、名茶品種要豐富,，與茶葉相關的茶具,、茶書要配套，如紫砂,、瓷器,、玻璃茶具等。

2,、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面,，他們大多不帶茶葉，隨時購買,，而且,，為啦走親訪友，捎一點茶葉,，顯得雅而不俗,，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié),。賓館飯店群旁開茶店,，是比較劃得來的，房租不宜過高,，同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,，從增高格調并能夠與茶藝結合起來,。

3、 交通大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客,，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎,，價格要優(yōu)惠,，適合幾個字號較老的，無形資產較大的客商進入,，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店,。

4、 居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品,，選擇居民區(qū)通常風險較小,，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。

a,、 老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,，有勤勞、簡樸的美德,，茶葉不能過于高檔,，偏向于中低檔，追求利潤要低,，營業(yè)員要靈活,，注重人緣，茶葉質量一定要穩(wěn)定,，信譽要好,。

b、 新區(qū)：這類居民消費較超前,，且物質財富和精神文明相對增高,，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個，品種豐富幾個,，新品種要多上,，跟上茶葉品種的新潮流。

c,、 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高、節(jié)奏快,，這個地段開茶葉店,，品位應偏高一點，價格也應高一點,，要求營業(yè)員素質更佳,，包裝應精致,，茶葉包裝時速度要快，同時可多上幾個高檔禮品,、高檔茶具，營業(yè)時間放長幾個,。

d,、 行業(yè)住區(qū)：現在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū),，如離退休老干部區(qū),、教師區(qū)、明星區(qū),。茶葉經營者要根據不同人群的特性,，采取不同的經營風格。

e,、 集貿市場：這些方面客流量大,，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠,，能夠經常采取優(yōu)惠形式來促進銷售,。

f、 學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客,，門面不要過于豪華,，品種要多幾個，標價一定要偏低,，營業(yè)員茶葉知識要豐富,。

其他還有幾個方面：如旅游景點，不適應大規(guī)模經營,，適當經營幾個紀念性包裝茶等,。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,，使顧客產生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機,。

外裝飾有下列一些要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅,、清心的特點,。

2、 招牌：招牌是永久性的廣告,，要激發(fā)消費者的好奇心,，引起消費者的留意,，便于消費者記憶，同時也能體現茶店的格調,，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格,，長方形匾額，用黑色大漆作底色,，鎦金大字作點名,，請名人書寫，雕刻而成,，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色,，用名人題的字，雕刻后,，涂成綠色,，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字,，構成現代氣息的招牌,，詳細則根據你所經營的場所而定。

3,、 對聯：如果用一副好的對聯,，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

4,、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳,，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡可能設計大幾個,，里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,，如保鮮茶、花茶,、廣告打得響的保健茶,，適量的放幾個茶具，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,，隔幾天在換一些品種,，櫥窗內燈光要亮幾個，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,，且不斷的變動,。

5、 店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個,，采光要好一點,，同時要考慮到安全性。

6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮,，最好以白色或綠色,，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力,。

7,、 店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關鍵,，可利用傳統(tǒng)的老字號,，也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字,，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”,、“滿堂香茶莊”,、“仙山茶行”、“綠茶世界”,、“五福茶藝館”,、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

內裝飾的一些要素：

1,、 貨架柜臺主要是大方的題,，線條流暢，通常應采用木質,，能夠漆成仿紅木,，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一,，同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用,。

2,、 墻面：茶店的墻面應素雅，通常用木質裝飾板,，漆成原色為好,，同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。

3,、 地面：地面主要保持干凈,、整潔，用大理石,、水磨石,，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色,，千萬不能用刺眼的色調,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一

1.公司名稱:飄香奶茶店

2.行業(yè)類型:零售

3.組織形式:個體工商戶

主要經營范圍:工程學院商業(yè)街,，是人流的中心聚集地

4.經營地點:濟南市章丘區(qū)工程學院

面積:占地面積約100平方米

選擇這個地方的原因:因為學院內沒有專門經營奶茶的店鋪，所以這個地方是人流集中的地區(qū),，交通便利,，市場前景非常廣闊。

5.企業(yè)家個人信息:

姓名:張璐性別:女年齡:20學歷:大專

相關工作經驗:以前在一家茶葉店兼職,，會一點點操作,，但以后會增加社會實踐，學習這些知識,。

6.成員:一名操作員和兩名服務員

本人大學生,，物業(yè)設施管理專業(yè)，從小對管理感興趣?，F在我要大學畢業(yè)了,。以我的愛好和對商業(yè)的向往，我一直希望開一家自己的茶葉店,，以增加收入,。吸引我的是眾多的茶店，我去喝茶時的悟道讓我對它很感興趣,。根據我的經驗,、財務狀況和對當今社會的理解，我決定謹慎行事,，三思而后行,，因為有一定的風險，也因為我自己的經驗不足,。隨著居民生活水平的不斷提高,，大學生的消費越來越高。追求環(huán)保和健康消費已經成為一種時尚,，所以我計劃銷售一些奶茶產品,，為大學生提供休閑娛樂場所，顧客至上是我們的宗旨,。

茶葉店是一個資金投入低,、消費基礎廣、回收成本快,、容易找到的創(chuàng)業(yè)項目,。一般除了3個月左右的店面租金、人工,、日常開支外,，茶葉店的經營管理不需要太多的營運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。

奶茶發(fā)展趨勢好,，潛力大,。但是，要注意幾點:

1,、操作必須有特色,。沒有特色的產品是沒有市場的。

2.質量好,，口味一致,。通過接觸很多同行，我們在這方面做得比較好,。

3.小店也要專業(yè)管理,。

4、及時了解消費者愛好和同行產品,，及時調整產品和口味,。

1.商店硬件調查。主要包括:對競爭門店的選址,、門店的外觀形象、建筑結構,、運營設施配置等方面的調查,。

2.商店陳列布局調查。主要包括:對店鋪的平面構成,、平面布局,、面積劃分、商品陳列,、氛圍營造的調查,。

3、商品能力調查,。本文對競爭性商店奶茶的品種,、價格區(qū)間、質量和供應情況進行了調查和分析,。

4.商店經營管理調查,。促銷、補充,、展示和環(huán)境衛(wèi)生調查,。

1、營銷策略分析

1.1品牌戰(zhàn)略

在茶店建設之初,，我就非常重視品牌,。以玫瑰為主題，來源于送人玫瑰，留香余韻,。用奶茶的香味和你交朋友,！

1.2價格策略

1.3推廣策略

(1)宣傳策略

打印小名片以便投遞

大學校園住宿比較集中，學生基本都在宿舍,，所以這個方向可以得到很好的宣傳效果

張貼廣告

廣告可以貼在校園擁擠的地方進行宣傳

網絡宣傳

可以在我們學校學生集中的網站上宣傳

口碑傳播

可以通過同學和老師的介紹增加消費者數量

(2)服務

茶店的服務一定是一流的,，微笑的。

1.熔接機

(炊具機械和密封設備在商店出售,。)它有一個計數器,。每次封口，計數器都會記錄號碼,，不管有沒有接通電源,。是一種機械計數。其他沒有專柜的便宜一些,。購買封口機時要注意,，盡量用杯子封口，將溫度調至170度左右,，按壓一秒左右,，取出看是否封口；用力擠壓一下,，看看密封是否牢固或薄弱,，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏氣的小孔,。注意看封口膜切的是否整齊,，沒有切下來就拉掉，也就是上下模是否平整,，齒和刀片是否鋒利,。

2.密封薄膜

(封口機賣的地方，一般都是跟著賣的,。)購買時注意,，密封膜不宜過厚，容易密封,，插吸管時會很難破裂,。用力過猛，要么把吸管弄斷,，要么奶茶掉在地上,，要么不小心把杯子打碎了。材料方面,，太厚一般不是好材料,，會很脆,，插上去會裂一個大洞。

3.杯子

(塑料制品,，塑料袋等,。在商店里出售，還有密封薄膜,、吸管等,。也在出售封口機的商店出售。)一般都是20xx一盒,，不僅賣,。杯子的價格相差不大，但是質量相差很大,。而且杯子很重要,，一定要多跑幾個，謹慎購買,。買的時候首先要看材質的厚度,。太軟的話會捏奶茶。不用力,，就握不住,。最好在家拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下,，看看夠不夠稠,。最重要的一點是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結實,，關鍵是要用統(tǒng)一的材料,，這樣在裝奶茶的時候,，就要用手握住杯沿,，以免灑出來。杯子太薄,、帽檐太軟的杯子會極大地破壞顧客的心情,，他們在懷疑杯子質量的同時也會懷疑奶茶的質量。

4.稻草

(塑料制品,，塑料袋,，杯子等。在商店里出售,。賣的店不多,，你要仔細看看。畢竟是獻給奶茶的,，很多地方不像杯子那樣用,。)有5000個大包,，每個大包里有100個小包?？梢再I幾個小包,，不過會貴一點。注意材料的厚度,，不能太軟,。如果買太厚的密封膜，太軟的吸管,，你的客戶會很難看,。購物時，試著把吸管的尖端壓在手指上,。如果手感覺不到太多疼痛,，吸管尖端彎曲，那就太軟了,。

5.攪拌器

為了節(jié)約成本,，我們可以選擇臺式機。由于飲水機的主要部件是加熱器,，我們不需要購買任何名牌,，只需要注意不銹鋼內膽，不要一次裝的水太少,。冬天需要很多熱水,，就自己做了另一個設備解決。

7.容器

糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,。,，都需要合適的容器，可以根據自己的喜好購買,。然而,，應該注意的是，這些容器必須有蓋子,。第一,，衛(wèi)生。第二,，在熱天和雨天,，原料容易結塊或融化。不用的時候最好及時蓋上,，比如保鮮盒,，調料盒,。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是可有可無的東西,。所以,，如果位置不好，沒人會“不遠”跑去喝你一杯奶茶,，繁華地區(qū)是最好的選擇,。這個不用考慮，但我要考慮繁華地區(qū)的高成本,。我還是個大學生,，沒有太多積蓄，時間精力有限,。畢竟學習是第一位的,。簡單的調查了一下縣城的繁華地帶，我不得不放棄這個想法,。一年四五萬的房租和轉讓費讓我一點脾氣都沒有,，只好晚一點找地方住。

在學校開茶葉店還是比較好的,。學生是主要的消費群體,。隨著經濟的發(fā)展，學生的消費越來越高,。喝杯茶的錢對他們來說是很少的,，甚至是每天必不可少的。學生花很多錢,，比如吃,、喝、用,、玩等,。，雖然他們都是從零花錢里出來的,，但他們的零花錢似乎總是用之不竭的,。學生每周休息兩天,，每年放假兩天,。在這些假期里，生意會差很多,。但總的來說還是不錯的,。

現在看來在學校開店要注意以下幾點:

2.奶茶的制作過程學生看不到，或者說看不完全,。要保持一定的神秘感,，不然學生過一段時間就會失去濃厚的興趣,。另外飲水機和封口機不能放在顯眼的地方，因為生產過程中難免會有泡沫等不舒服的東西,。其中很多人會問你顏料,、原料、保質期等問題,。你必須想辦法回答他們,。第四，學生喜歡參與其中,，所以你必須形成一個生動的場景,。第五，有些同學比較著急,，服務一定要簡潔快捷,，以免讓客人久等?？傊?，在學校賣東西，一定要讓學生覺得舒服,。事情不重要,。關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客大多是女性,，所以如果有很多女生,，尤其是年輕的女生，那無疑是個好地方,。

(1)泡茶

原料:珍珠丸,，配黑、紅,、橙等泡泡茶粉,，以及10多種口味的香芋、橙子,、荔枝,、百果、椰子,。牛奶粗中有細,，茶葉(袋裝紅茶、綠茶優(yōu)先),。

工具:炊具,、不銹鋼鍋、盆,、勺,、濾網,、封口機、泡泡茶杯,、珍珠奶專用吸管,。

生產工具:雪杯、盎司杯,、咖啡勺,、攪拌棒、密封罐,、刨冰機,、冰沙、松餅機

黑珍珠煮法:取任意顏色的珍珠丸一公斤,。加10斤水,，在鍋里煮(先把水燒開，然后把珍珠丸粉撒一圈,。一定要等熱水燒開了才能用,，不然馬上就化成粉了。保持水在中火上翻滾,，用過濾勺攪拌,。時間15-20分鐘(根據喜好加減時間，煮的時間越長越軟),。時間到了,，蓋上蓋子，關火,。再燉15-20分鐘(燉的時間越長彈性越好)或者煮到面團全部透明,。時間到了，把珍珠拿出來,，用冷水沖洗,。取一大碗，加入面球和白糖浸泡珍珠,，攪拌均勻約30分鐘,。

茶包:將60克茶葉(不能袋裝茶葉)放入3公斤水中，用不銹鋼鍋或普通鍋煮(茶葉放入前將水煮沸至90℃以上),。浸泡10分鐘-20分鐘左右,，取出茶包。泡過的茶葉略苦,。如果太苦,，就加開水溶解,?？梢愿鶕约簩Σ枞~濃度的要求來決定沖泡時間,。一般不建議沖泡時間過長，因為會導致茶味過重,，影響口感,。冷泡茶在冰箱里冷凍茶汁。

冰泡泡茶:將30g奶精(2湯匙),、2湯匙果粉,、1湯匙糖漿放入搖杯中，加入40g熱水,，用攪拌棒攪拌均勻,，加入300ml~400m紅茶，裝入3~4塊冰塊,，約為杯子體積的2/3,，快速搖動夏克杯20次，然后搖動至杯子中的冰塊全部融化,，使其起泡,。最后加入適量冰塊。取一個360ml的泡泡茶杯,，將scheck杯倒入其中,，插入吸管，交給顧客,。如果需要密封,，將奶茶放在封口機上，蓋上密封膜,，熱壓密封,。

注:奶茶與泡泡茶果粉的比例直接影響泡泡茶的口感和品質。如果多放點奶精和奶茶粉,，泡出來的茶口感會好,，成本也會高。如果降低成本,，可以加白糖或者其他口味和奶粉,。

適量的奶粉對奶茶起到了清理的作用。一旦奶粉過量,，奶茶的味道就會變得油膩,。所以放奶粉一定要注意用量，不要覺得牛奶越重越好喝,。

注意:制作果味泡杯茶的方法同上,，只需在杯中加入2勺果粉即可

(2)麥香奶茶

數據:1/2杯西米，統(tǒng)一麥味奶茶。

練習:

1.將西米浸泡,，放入沸水中煮至透明,，去水備用。

2.冷凍麥香奶茶備用,。

3.將冷凍茶放入杯中,，加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻,。

(3)堅果奶茶

練習:

1.將茶葉,、清水和一茶匙堅果切片放入鍋中煮沸，然后加入20%的牛奶,。

2.粗砂糖非常適合堅果奶茶,，可以加入鍋中作為甜味調料。加入奶油后,，撒上堅果,，切片。

3.除了堅果,，花生或核桃最近也被用作替代品,。

(4)薄荷茶

-薄荷是我們生活中最有影響力的花。全世界都有栽培,。最有代表性的有留蘭香,、薄荷、蘋果薄荷,。

-薄荷最常用于花茶,。其宜人的香氣，易入口喉,，清涼的氣味,，可以緩解現代人緊張的生活。

薄荷茶可以幫助消化,，最適合腸道不適的人和吃太油膩食物的人,。薄荷茶還有止痛殺菌的功效。

練習:

將半杯薄荷茶倒入盛有冰塊的玻璃杯中,，進入統(tǒng)一的麥香奶茶,。蜂蜜可以根據個人喜好添加。

第一步:將清水倒入鍋中,，點燃,。倒入鍋中的水的原理是基于一半的釀造量。舉個例子:如果你想沏4杯,，就煮2杯水,。第二步:在水開之前，將預先計量好的茶葉放入鍋中，茶葉的量與沖泡紅茶時的量相同,，并根據要沖泡的杯子的數據進行調整,。此外，在皇家奶茶的基礎上釀造花式奶茶時,，此時應放入其他材料與茶一起釀造,。

第三步:成熟后,，如果茶葉已經爆裂,，可以進入的鮮奶量與清水量相同。也就是如果水是2杯,，鮮奶也要進2杯,。進入鮮奶后，關火蓋好再煮,。浸泡3分鐘左右,。

第四步:用過濾器過濾，將紅茶倒入茶壺或茶杯中,。就像沖泡純紅茶一樣,，先暖紅茶壺和茶杯。

(5)香蕉奶茶

做法:香蕉切片,，寬度4mm左右,，將統(tǒng)一的巧克力奶茶和一人兩三片香蕉放入鍋中沖泡。

注意:

煮沸過度很容易導致味覺喪失,。想加多少糖就加多少,，然后倒奶油，加香蕉裝飾,。為了不把裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶,，訣竅是把香蕉切片，漂起來,。

(6)溫姜奶茶

練習:

1.將茶葉和姜末放入鍋中,，用清水浸泡。茶葉泡好后,，加入與清水等量的牛奶,，加熱。

2.倒入茶壺后,，倒入預熱的茶杯中,，切下約1~2mm寬的姜片裝飾茶杯，即成,。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實,。它的維生素c含量是橙子的20倍，檸檬的60倍。這種玫瑰果奶茶有增強肝功能的作用,。美味的酸味和蜂蜜的甜味使它非常美味,。

練習:

用玫瑰果茶包泡茶；將200cc牛奶放入鍋中加熱,，倒入茶,，再次加熱。奶茶煮沸前關火,，根據個人喜好加蜂蜜,。

不僅有牛奶的香味，還有紅茶的甜味,，還有桂花和玫瑰的柔軟和清新,。所以香氣有內涵，滋味有厚度,，這就是奶茶的魅力,。愛不愛都難！

(8)西米奶茶

配料:一包紅茶,，1/2杯西米,，適量牛奶。

練習:

1.將西米浸泡,，放入沸水中,，攪拌煮至透明，去水備用,。

2.牛奶在鍋里煮,，泡在紅茶里。

3.將沖泡好的奶茶放入茶杯中,，然后加入煮好的西米,，飲用時攪拌均勻。

西米奶茶有泡茶的效果,，但是“pearl ”粒子更小,。

(9)桂花奶茶

配料:一包紅茶、1茶匙桂花,、100毫升牛奶,、適量冰糖和水。

練習:

1.將桂花和紅茶包放入鍋中,，用熱水沖洗干凈,。

2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻,。

這奶茶香氣四溢,，喝之前先喝,。此外，桂花還具有止咳化痰,、養(yǎng)顏美容的功效,。

(10)姜奶茶

配料:牛奶150ml，生姜,，白糖,。

練習:

1.將姜切成塊，倒入杯中,。

2.將牛奶煮沸至80℃,，倒入杯中，浸泡一段時間,，加入一些白糖攪拌均勻,。

牛奶里有一股淡淡的辣味,，嘗過之后清新爽口,。根據你的口味調整姜末的量。

(11)玫瑰奶茶2

配料:一包紅茶,，5克玫瑰,，適量蜂蜜，適量牛奶,。

練習:

1.將紅茶包和玫瑰放入鍋中,，加入熱水沖洗干凈。

2.紅茶和玫瑰泡好后,，加入一些蜂蜜,。

3.最后,，根據自己的口味，加入一些牛奶,，均勻飲用。

玫瑰奶茶可以緩解壓力,，牛奶可以用奶粉代替,，口感略有不同。

創(chuàng)業(yè)受挫是必然的,，好的生意必然導致同行之間的競爭,。雖然短期內顧客會來他店里消費，但是顧客會比較,，會覺得我的產品畢竟味道更好更健康,。泡茶開店要求不是很高。兩三個銷售人員可以掌握技術,，操作整個過程,。一般一家茶店幾個月就能收回成本,，最快兩三個月。然而,，對于一家茶店來說,，重要的是它的品味，它的經營策略和它獨特的茶葉宣傳文化,。

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二

茶,，在我國歷史悠久，傳說茶是“發(fā)乎于神農,，聞于魯周公,，興于唐而盛于宋?！辈枋?，唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經》。

目前,，全國茶農人數約8千萬人,，而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人，茶葉是農村產品中大宗商品之一,，在我國國民經濟中占重要地位,。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞，隨著社會文明的進步,，飲茶文化已滲透到社會的各個領域,、層次、角落,。雅俗共賞離不開茶,，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”,。

現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多,，但真正懂得茶文化、茶藝,、茶保健的專業(yè)人員甚少,，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時能了解一些茶文化,，茶藝方面的知識,，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康,、防病有幫助,，何樂而不為呢?因此，我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識,，理由就是在增加經濟效益的同時,，提高社會效益,。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能,，還能體現它的文化藝術價值,，它能使人清心、雅凈,、回歸自然,。

一．合理的選址：商業(yè)經營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機,。

1迎賓大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力,，品種要新穎,，價格要優(yōu)惠。高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高,、節(jié)奏快,，這個地段開茶葉店,，品位應偏高一點，價格也應高一點,，要求營業(yè)員素質更佳,，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快,，同時可多上幾個高檔禮品,、高檔茶具，營業(yè)時間放長幾個,。

二,、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機,。

豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者,，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識,，茶葉的產地,、茶葉的種類,、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面,？方面名茶的來歷,，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動,，茶藝,、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等,。同時,，不斷了解市場的要求，控制茶葉消費的變化,，更新經營觀念,，預測茶葉消費的變化趨勢。

三,、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,，茶葉尤其如此，故此在進茶時,，千萬不能講人情,，一定要嚴把質量關，看外形,、聞香度,、測水分、開湯,、品滋味,、看葉底、評價格,，一絲不茍,，、千萬不能圖省事,，圖便宜,，輕易相信人。

四,、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門,，作為經營者一定要適應市場需求，盡可能達到品種齊全,，確信自己經營的主品種外,，不能拒絕其他品種，不要自我封閉,，應有寬容的胸懷,，接納新品種,，最終決定權在消費者，對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,。要求經營者經常去調查研究,，與消費者廣泛接觸，針對需求,。

五．價格合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F在由于競爭激烈,，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價,，引起惡性競爭,。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價,，六,、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,，是消費者一目啦然,，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介（產地、品位,、特點等）然后是整體的布局,，要根據你經營點的整體環(huán)境，將茶葉,、茶具等與你店內店外結構起來,，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時體現井然有序,，繁多而不亂。

七,搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強烈的吸腐性,，店內衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈,。

業(yè)員是直接與顧客打交道,，關系到茶店是否可以產生效益的關鍵，九,、做好售后服務工作：營業(yè)員在成交進程中,，肯定要做好售前,、售中服務，這是理所當然,，但成交以后,，顧客已付款，售后服務尤為首要,，包裝,、提袋包裝等，禮貌地送客人出門,，給顧客留下一個好印象,，同時，一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退,、包換,，不能找出半點理由拒絕，同時,，應建立顧客檔案,，多聽一聽顧客的意見。

十,、做好廣告,、促銷工作：廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,，可利用原有的客戶群,，進行拜訪交流，好長期作戰(zhàn)的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,，顧客對其口感,、滋味、內質,、品位要一個相當的時間接受和評定進程,，這樣，就要求經營者要有耐心,，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善,，但也須兩三年功夫不可,。

十一、風險防范措施：

1,、走企業(yè),，訪社區(qū)，價格優(yōu)惠，服務到位——推銷

2,、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3,、茶藝展示，提高購物興趣,，普及茶文化——展銷

十二,、本項目開業(yè)資金約12萬rmb，預算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb,，貸款5萬rmb,。

租借商鋪：面積約30平方米，月租費：6000元 商鋪裝璜：約2萬元,。

設施漆置：儲藏冷柜一臺2000元,。

茶藝品擺設：2000元。

工夫茶具：1000元,。

箱,、聽、罐,、瓶：1000元,。

電話(固定+移動)：2000元。

合計：8000元,。

工資支付：本人工資1000元/月

雇工工資：8000元/月,。

合計：1800元。

電費：冷柜,、店內照明,、店外廣告：700元/月。

通訊,、交通費：300元/月,。

進貨：約3萬元(少量多次)

開業(yè)前資金投入：

房租24000元、裝璜20000元,、設施8000元,、進貨30000元

合計：8.2萬rmb。

房租費6000元/月,、工資1800元/月,、通訊、能源費1000元,。

計：每月支出9578元(固定費用)

擬：毛利率35%、國稅17%

9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業(yè)額),，約1100元/天(營業(yè)額)