做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來了解一下吧,。

茶葉店開店計(jì)劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一

1.豐富的茶葉知識：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識,，茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類、茶葉的加工,，各種茶生長在什么地方,，名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別,，茶葉價(jià)格的變動,，茶藝、茶道,、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等,。同時(shí)，不斷了解市場的要求,，控制茶葉消費(fèi)的變化,，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢,。

2,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素，茶葉尤其如此,，故此在進(jìn)茶時(shí),，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，看外形、聞香度,、測水分,、開湯、品滋味,、看葉底,、評價(jià)格，一絲不茍,，,、千萬不能圖省事，圖便宜,，輕易相信人,。

3,、品種要齊全：消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,，盡可能達(dá)到品種齊全,，除自己經(jīng)營的主品種大量進(jìn)貨外，其他名貴品種可適當(dāng)準(zhǔn)備一斤以為備用,。對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,。要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸,，針對需求,。

4．價(jià)格合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高，通過媒介作用,，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價(jià),，引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),，一定要有合理的定價(jià),，5、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺,。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,，是消費(fèi)者一目啦然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地,、品位,、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,，將茶葉,、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,，構(gòu)成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時(shí)體現(xiàn)井然有序,，繁多而不亂。

6.搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強(qiáng)烈的吸腐性,，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈。與酒類隔離開來,。

7,、（關(guān)鍵）做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前,、售中服務(wù),，這是理所當(dāng)然，但成交以后,，顧客已付款,，售后服務(wù)尤為首要，包裝,、提袋包裝等,，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象,，同時(shí),，應(yīng)建立顧客檔

案，多聽一聽顧客的意見,。

8,、做好廣告、促銷工作：廣告,、促銷對商家的首要性是眾所周知的,，可利用原有的客戶群，進(jìn)行拜訪交流,，好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,，顧客對其口感、滋味,、內(nèi)質(zhì),、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定進(jìn)程，要不斷的進(jìn)行宣傳,，同時(shí)針對顧客的要求不斷改善,。

9.業(yè)務(wù)拓展：聘請一部分兼職業(yè)務(wù)員，可給以適當(dāng)提成,，利用報(bào)紙招募,。建立完整的等級機(jī)制，對于業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的業(yè)務(wù)員給予獎勵(lì),，按業(yè)務(wù)成交量在提成之余給予月終獎勵(lì)。

10.對于月結(jié)賬目進(jìn)行分析,，對于銷售量小的品種適當(dāng)減少進(jìn)貨量,，對于銷售量大的品種則需斟酌提高進(jìn)貨量，并且可聯(lián)系適當(dāng)茶葉供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，簽訂合同規(guī)定質(zhì)地價(jià)位,，以換取最惠價(jià),。

11.可將網(wǎng)店業(yè)務(wù)承包給個(gè)人，將網(wǎng)店業(yè)務(wù)全權(quán)交給其,，給予提成,，事前簽訂合同。

12.定期進(jìn)行客戶電話回訪,，了解客戶消費(fèi)情況,。

13，對每一名消費(fèi)者都進(jìn)行詳細(xì)記錄：包括經(jīng)濟(jì)能力,，口味,，聯(lián)系方式，消

費(fèi)次數(shù)等等,，對于長期消費(fèi)者可給以最惠價(jià),。

茶葉店開店計(jì)劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二

茶葉店開店計(jì)劃書

一、簽定加盟合同,，取得“日月神”品牌粵東地區(qū)的使用權(quán),。

二、人員培訓(xùn),、訂購茶葉及相關(guān)設(shè)備,。

我方將招聘形象佳、人緣好,、口齒伶俐的營業(yè)員,，通過延長營業(yè)時(shí)間的方式進(jìn)行銷售（附:營業(yè)制度）；實(shí)行店長負(fù)責(zé)制,，員工統(tǒng)一著裝,，實(shí)行輪班制度。

采購全新高效茶葉相關(guān)設(shè)備,，以確保銷售過程穩(wěn)定使用,。

三、選擇合適店面,，店面選擇如下：

店面的使用面積在120-150平方以上,；

茶葉作為一種特殊商品，除它的飲用保健功能,，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,，它能使人清心、雅凈,、歸自然,。

我方對選址特別注重的是“地氣”“人氣”,，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī)。

我方采用租賃的方式租賃店面,，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)承租獨(dú)立店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)約10萬元,，水電等押金及一年租金需40萬元。

根據(jù)該預(yù)算準(zhǔn)備在以下范圍進(jìn)行踩點(diǎn)租賃

1,、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,，客流量大，購物層次復(fù)雜,，購買頻率高,，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好,、求美的特點(diǎn),。

2、交通大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客,。

3,、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高,、節(jié)奏快。

選好店面后是進(jìn)行裝修,，我方將聘請專業(yè)設(shè)計(jì)及施工隊(duì)伍根據(jù)廠家的形象手冊進(jìn)行裝修,，具體操作如下：

店外裝飾

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅,、清心的特點(diǎn),。

2、招牌：招牌是永久性的廣告,，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,，引起消費(fèi)者的留意，便于消費(fèi)者記憶,，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),。

3、采用led超薄節(jié)能燈箱,，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息,；有條件的店面安裝led滾動條屏或有條件的制作全彩led屏。

4,、外部燈光：根據(jù)形象手冊,，采用飛利浦投光燈照亮招牌,，以方便辨認(rèn)。

店內(nèi)裝飾

1,、貨架柜臺主要是形象，體現(xiàn)了與茶葉和諧的統(tǒng)一,。

2,、墻面：茶店的墻面應(yīng)素雅，用木質(zhì)裝飾板,，漆成原色為好,，同時(shí)請名家書畫，并介紹品牌文化和茶葉知識的宣傳資料,。

3,、地面：地面主要保持干凈、整潔,，采用“東鵬”超高潔亮的拋光磚,，4、燈光：考慮使用led照明設(shè)備進(jìn)行照明,，電器也采購具有節(jié)能,。

內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,，給人以整齊、高雅,、舒心的感覺,。

根據(jù)形象手冊大約預(yù)算裝修費(fèi)約25萬。

四,、廣告投放

1,、電視媒體、1個(gè)月黃金時(shí)間,，當(dāng)?shù)仡l道播放,。預(yù)算約30萬元。

2,、戶外大型墻體廣告,。預(yù)算約10萬元

3、印刷宣傳海報(bào),。

以上每年預(yù)算40萬,。

五、店內(nèi)配套高檔茶桌椅2套,，精品陳列品等配套預(yù)算10萬元,。

六,、開業(yè)當(dāng)天邀請當(dāng)?shù)刂?jié)目主持人、名流人物,，政屆領(lǐng)導(dǎo)等店剪彩,，并到五星酒店進(jìn)行品牌宣傳（送禮品），宴請賓客,；全程由電視,、禮儀等工作人員錄制，該項(xiàng)預(yù)算約需20萬元,。

七,、首次定購茶葉40萬以上。

八,、汕頭店流動資金預(yù)算20萬以上,。

九、后續(xù)視汕頭店?duì)I運(yùn)情況,，將以汕頭為旗艦基地,，輻射粵東四市投資進(jìn)行形象店及專柜的布設(shè)，以提高品牌知名度及為企業(yè)創(chuàng)造最大利潤指明方向,。

十,、本次預(yù)算總投入約需195萬元；人員工資及日常費(fèi)用不列入本次預(yù)算,。

附：營業(yè)制度

營業(yè)制度：

一,、早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈,，做好營業(yè)準(zhǔn)備,。

二、8：30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),，工作服穿戴整齊,。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水,、染指甲,。

三、營業(yè)過程中做到：

1,、微笑服務(wù),、舉止端莊；

2,、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,，計(jì)價(jià)無誤，收款準(zhǔn)確,，唱收唱付,，百問不厭,，百拿不厭；

3,、交遞商品時(shí),，文明禮貌，不摔不扔商品,；

4,、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口,，要耐心說明，熱情接待每一位顧客,。

四,、下班后，要有兩人清理現(xiàn)金,，封款上交,，清潔營業(yè)工具，整理上貨,，打掃貨架衛(wèi)生,。

五、認(rèn)真執(zhí)行柜臺“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”,。

十個(gè)不準(zhǔn)即：

1,、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西；

2,、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天,、嬉笑、打鬧,；

3,、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬,、點(diǎn)款而不理睬顧客,；

4、不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人,；

5,、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵,、毆打,；

6、不準(zhǔn)在柜臺會客,，存放私人物品,、做任何私事,；

7、不準(zhǔn)趴貨臺,；

8,、不準(zhǔn)挪用商品銷售款；

9,、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位,；

10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品,。

六個(gè)一樣：

1,、生人、熟人一樣,；

2,、大人、小孩一樣,；

3,、買和不買一樣；

4,、忙和閑一樣,；

5、買商品和退商品一樣,；

6,、通常顧客和個(gè)別顧客一樣。

制度制定好啦,，不能視為方式,，一定長期的嚴(yán)格執(zhí)行。

茶葉店開店計(jì)劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三

茶葉店加盟代理開店計(jì)劃書

一,、簽定加盟合同,，取得“某茶葉”品牌的使用權(quán)。

二,、培訓(xùn),、訂購茶葉及相關(guān)設(shè)備

三、選擇合適店面,，店面選擇要求如下：

店面的使用面積在４５平方以上（具體根據(jù)投資額的大小來確定）,，有舒適的環(huán)境讓客人靜下心來品茶；

選擇的店面,，門面盡可能寬,，有利于店的形象；

店面應(yīng)通風(fēng)，通水保障

有適合設(shè)備的用電,，２２０ｖ,；

所選擇的店面最好依附在高檔居民小區(qū)或繁華商業(yè)街；

上述居民小區(qū)的居民具備一定的消費(fèi)能力,；

消費(fèi)者能夠比較方便到達(dá)該店,，門口能夠停車的更佳；

加盟者在選擇店面時(shí),，要在房租與人流量間找到平衡點(diǎn),；

四、聯(lián)系裝潢,、施工（２０－２５天內(nèi)完成）

提供店面準(zhǔn)確尺寸,，以方便公司繪制設(shè)備擺放圖；

根據(jù)公司提供的標(biāo)準(zhǔn)和茶葉連鎖店樣照,，進(jìn)行裝潢施工,；

五、裝潢完畢,，通知公司發(fā)貨

在裝潢完畢前５天，通知公司發(fā)貨,；

茶葉及相關(guān)設(shè)備到位后開始準(zhǔn)備開業(yè),。

六、準(zhǔn)備開業(yè)

將店面打掃干凈準(zhǔn)備開業(yè),；

開業(yè)之前３天,，將宣傳單片發(fā)放給附近消費(fèi)者，制作店面海報(bào),。

茶葉店開店計(jì)劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四

茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

茶葉作為一種特殊商品,，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,，它能使人清心,、雅凈、回歸自然,。

一．合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī)。

1交通大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客,，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠,。高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高、節(jié)奏快,，這個(gè)地段開茶葉店,，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快,，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品,、高檔茶具，營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè),。

二,、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機(jī),。

豐富的茶葉知識：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識,，茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類、茶葉的加工,，各種茶生長在什末方面,？方面名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別,，茶葉價(jià)格的變動,，茶藝、茶道,、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等,。同時(shí)，不斷了解市場的要求,，控制茶葉消費(fèi)的變化,，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢,。

三,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí),，千萬不能講人情,，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形,、聞香度,、測水分、開湯,、品滋味,、看葉底、評價(jià)格,，一絲不茍,，、千萬不能圖省事,，圖便宜,，輕易相信人。

四,、品種要齊全：消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能達(dá)到品種齊全,，確信自己經(jīng)營的主品種外,，不能拒絕其他品種，不要自我封閉,，應(yīng)有寬容的胸懷，接納新品種,，最終決定權(quán)在消費(fèi)者,，對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨。要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費(fèi)者廣泛接觸,，針對需求。

五．價(jià)格合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,，通過媒介作用,，消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈,，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競爭,。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),，一定要有合理的定價(jià)，六、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺,。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,，是消費(fèi)者一目啦然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地,、品位,、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,，將茶葉,、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,，構(gòu)成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時(shí)體現(xiàn)井然有序,，繁多而不亂。

七搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強(qiáng)烈的吸腐性,，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈,。

七增高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì),，營業(yè)員是茶店的眼睛，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié),。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會一兩門外語,，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識,，包含茶葉的種類、產(chǎn)地,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、特點(diǎn)、沖泡辦法,、儲存辦法等,。同時(shí)還有綜合知識，如茶藝,、茶道,、茶禮、品茶,、斗茶,、茶葉歷史等,。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,，八,、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前,、售中服務(wù),，這是理所當(dāng)然，但成交以后,，顧客已付款,，售后服務(wù)尤為首要，包裝,、提袋包裝等,，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象,，同時(shí),，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,，不能找出半點(diǎn)理由拒絕,，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案,，多聽一聽顧客的意見,。

十、做好廣告,、促銷工作：廣告,、促銷對商家的首要性是眾所周知的，可利

用原有的客戶群,，進(jìn)行拜訪交流,，好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對其口感,、滋味、內(nèi)質(zhì),、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定進(jìn)程,，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心,，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對顧客的要求不斷改善,，但也須兩三年功夫不可,。

投入費(fèi)用：

店面地址：蓮板國貿(mào)附近小區(qū)

店面面積：40平方

轉(zhuǎn)讓費(fèi)用：1萬

店面月租2000元月,。預(yù)付五個(gè)月，1萬

裝修費(fèi)用：2萬左右

電器：5千左右

裝飾費(fèi)用：5千左右

備貨：1萬左右

大約前期投入費(fèi)用：6萬-7萬左右

計(jì)劃回收在一年左右,。

李芳 2010.05．26

茶葉店開店計(jì)劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五

茶,，在我國歷史悠久，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng),，聞于魯周公,，興于唐而盛于宋?！辈枋?，唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

目前,，全國茶農(nóng)人數(shù)約8千萬人,，而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學(xué)工作總?cè)藬?shù)約1億人，茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一,，在我國國民經(jīng)濟(jì)中占重要地位,。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞，隨著社會文明的進(jìn)步,，飲茶文化已滲透到社會的各個(gè)領(lǐng)域,、層次、角落,。雅俗共賞離不開茶,，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”,。

現(xiàn)在市場從事茶葉經(jīng)營的另批商店和供銷人數(shù)眾多,，但真正懂得茶文化、茶藝,、茶保健的專業(yè)人員甚少,，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時(shí)能了解一些茶文化,，茶藝方面的知識,，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康,、防病有幫助,，何樂而不為呢?因此，我選擇從事茶葉經(jīng)營項(xiàng)目的同時(shí)能普及茶知識,，理由就是在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),，提高社會效益。

茶葉作為一種特殊商品,，除了它的飲用保健功能,，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,，它能使人清心、雅凈,、回歸自然,。

一．合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī),。

1迎賓大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力,，品種要新穎,，價(jià)格要優(yōu)惠。高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高,、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店,，品位應(yīng)偏高一點(diǎn),，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,，包裝應(yīng)精致,，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品,、高檔茶具,，營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè)。

二,、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機(jī)。

豐富的茶葉知識：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,，首先需要的是控制豐富的茶葉知識,，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類、茶葉的加工,，各種茶生長在什末方面,？方面名茶的來歷,，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動,，茶藝,、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等,。同時(shí),，不斷了解市場的要求，控制茶葉消費(fèi)的變化,，更新經(jīng)營觀念,，預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。

三,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素,，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí),，千萬不能講人情,，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形,、聞香度,、測水分、開湯,、品滋味,、看葉底、評價(jià)格,，一絲不茍,，、千萬不能圖省事,，圖便宜,，輕易相信人。

四,、品種要齊全：消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能達(dá)到品種齊全,，確信自己經(jīng)營的主品種外,，不能拒絕其他品種，不要自我封閉,，應(yīng)有寬容的胸懷,，接納新品種，最終決定權(quán)在消費(fèi)者,，對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,。要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對需求,。

五．價(jià)格合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,，通過媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈,，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià),，引起惡性競爭,。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià),，六,、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,，是消費(fèi)者一目啦然,，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位,、特點(diǎn)等）然后是整體的布局,，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉,、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫面,，給顧客一種流連忘返的感覺，同時(shí)體現(xiàn)井然有序,，繁多而不亂,。

七,搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性,，店內(nèi)衛(wèi)生很首要,，店堂一定要干凈。

八,增高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì),，營業(yè)員是茶店的眼睛,，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,，首先要有好的文化素質(zhì),，最好會一兩門外語，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類,、產(chǎn)地,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn),、沖泡辦法、儲存辦法等,。同時(shí)還有綜合知識,，如茶藝、茶道,、茶禮,、品茶、斗茶,、茶葉歷史等,。營

業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,，九,、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前,、售中服務(wù),，這是理所當(dāng)然，但成交以后,，顧客已付款,，售后服務(wù)尤為首要，包裝,、提袋包裝等,，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象,，同時(shí),，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,，不能找出半點(diǎn)理由拒絕,，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案,，多聽一聽顧客的意見,。

十、做好廣告,、促銷工作：廣告,、促銷對商家的首要性是眾所周知的，可利用原有的客戶群，進(jìn)行拜訪交流,，好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,，顧客對其口感、滋味,、內(nèi)質(zhì),、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定進(jìn)程，這樣,，就要求經(jīng)營者要有耐心,，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進(jìn)行宣傳,，同時(shí)針對顧客的要求不斷改善,，但也須兩三年功夫不可。

十一,、風(fēng)險(xiǎn)防范措施：

1,、走企業(yè)，訪社區(qū),，價(jià)格優(yōu)惠,，服務(wù)到位——推銷

2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3,、茶藝展示,，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

十二,、本項(xiàng)目開業(yè)資金約12萬rmb,，預(yù)算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb,。

租借商鋪：面積約30平方米,，月租費(fèi)：6000元 商鋪裝璜：約2萬元。

設(shè)施漆置：儲藏冷柜一臺2000元,。

茶藝品擺設(shè)：2000元,。

工夫茶具：1000元。

箱,、聽,、罐、瓶：1000元,。

電話(固定+移動)：2000元,。

合計(jì)：8000元。

工資支付：本人工資1000元/月

雇工工資：8000元/月,。

合計(jì)：1800元,。

電費(fèi)：冷柜,、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月,。

通訊,、交通費(fèi)：300元/月。

進(jìn)貨：約3萬元(少量多次)

開業(yè)前資金投入：

房租24000元,、裝璜20000元,、設(shè)施8000元、進(jìn)貨30000元

合計(jì)：8.2萬rmb,。

保本業(yè)務(wù)量分析：(裝璜費(fèi)20000元+設(shè)施添置費(fèi)8000元)/三十六月=778元(折舊)/月

房租費(fèi)6000元/月,、工資1800元/月、通訊,、能源費(fèi)1000元。

計(jì)：每月支出9578元(固定費(fèi)用)

擬：毛利率35%,、國稅17%

9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業(yè)額),，約1100元/天(營業(yè)額)