寫總結(jié)最重要的一點就是要把每一個要點寫清楚,,寫明白,,實事求是,。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對大家能夠有所幫助,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇一
20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,,現(xiàn)將工作總結(jié)如下,。
一,、培訓(xùn)方面:
1,、托盤要領(lǐng),房間送餐流程,。
2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識,。
5,、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
二,、管理方面:
1,、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,,所以我的班組非常團結(jié),。
2,、我對任何人都一樣,,公平,、公正,、公開做事,。
3,、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式,。
4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
三,、作為我本人,,負(fù)責(zé)傳菜工作,。
1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn),。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四,、在操作方面的幾點。
1,、人手不足,,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2,、由于國家的興旺,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3,、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時解決的最大問題,。
4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn),、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護(hù)誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
五,、本班組在本年度做的不到位。
1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。
2,、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。
3,、由于后勤部分人員思想過于反常,,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。
總之,,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇二
客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足:
1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2.集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),,班組再進(jìn)行考核,。
3.每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo),;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。
5.房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
1.上半年以來住客率高,特別是在三,、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點,,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,,將7―9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1―5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況,;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。
5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,,通過我們的不斷努力,,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,,增加了收入,;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作,。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本形成慣例,取得了良好效果,;
5.對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
5.人才培養(yǎng)機制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇三
入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的`部門肯定和客人的一致好評,。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,。
在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。
二,、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心,、熱心,、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進(jìn)行核對,,需要賠償時,,說清事實,講明理由,,讓客人滿意,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇四
客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門, 20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。
20xx年 ,,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn)。
客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),,鐵三院,、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,6月26號又回來),,洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。
(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,,人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),,那么,,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,層層到位,。
(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,,降本增效,,加強員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,,得到與會人員的好評。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進(jìn)一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,,設(shè)計表格,,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進(jìn)行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,,對房間進(jìn)行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。
以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年大家團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇五
客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,,20x20xx年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),,為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。
20x20xx年,,客房部完成了如下工作:
一經(jīng)濟指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20x20xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。
客房20x20xx年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),鐵三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
二管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。
(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,,人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),,那么,,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,層層到位,。
(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時反饋,,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。
(4)開源節(jié)流,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,,得到與會人員的好評。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20x20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)20x20xx年客房工作中存在的不足:
一,、經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.
二,、領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.
三、員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三20x20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進(jìn)一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。
對會議、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。
(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:
把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。
(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。
在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,,由班長掌管,設(shè)計表格,,每天填寫,,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失,。
(5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)行不打折,。
并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,,自愿申請免查房。
(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟受到了危機,。
為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):
客房內(nèi)部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房,、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。
以上是對20x20xx年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20x20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20x20xx年大家團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。
一,、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進(jìn)步,,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實的集體而感動,,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本,!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
三合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的.管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
四明年的打算
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,,一個很大的收獲,,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本,!
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇六
這半年里領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了半年的工作,,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團結(jié)同事,,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
1,、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問。在這半年,,我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。
2,、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這半年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),半年當(dāng)中客人對我的投訴少,,表揚多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會因為太高了,、不起眼、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,在這半年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m,、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無外可跳。
3,、服從安排,,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的.優(yōu)秀員工,。
在即將過去的半年中,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心,。這半年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工。在新的半年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,,高起點,、高要求,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧,、溫馨的家。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,,知訊者生存,,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,,只有走出去,,方知天外天,人外人,,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
客房服務(wù)員上半年工作主要是對這半年客房服務(wù)工作中的收獲,、感悟,、成就,總結(jié)做一個總結(jié),,這半年來你的能力發(fā)生了那些改變,,這半年了你的工作有沒有進(jìn)步,半年來你所取得的成就,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇七
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”也許你會說:“我只是一個普通員工,,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事,!”在這里我要大聲的說:“你錯了,!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石,!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,,連接萬人心,!”
一,、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實的集體而感動,,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二,、存在的問題
由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:
2、交接班時由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯,。
三、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所,,國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。
這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的.人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,。”
四,、合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇八
20xx年即將過去,,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,,無請假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一,、今年的主要工作
1,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這一年,,我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。
2、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),,一年當(dāng)中客人對我的投訴少,,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃,。
3,、服從安排,任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心,、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
二,、明年工作打算
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。
在新的一年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇九
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,??偨Y(jié)起來收獲很多。
一,。加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
四,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
五、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低,。
六、以身作責(zé),,監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。
七,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團結(jié),,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,,生活狀況,,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中。
八,、切實履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
x天來,,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客x人次,,出售客房間,,經(jīng)濟收入為x元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在09年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇十
20年即將結(jié)束,。感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,、關(guān)心和鼓勵,我克服了各種困難,,出色地完成了全年的工作,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年全職上班,,不請假,,遲到早退;服務(wù)質(zhì)量和工作水平有所提高,,沒有客人投訴,;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,,有禮貌,,注重工作。現(xiàn)在我來匯報一下我20xx年的主要工作和明年的計劃,,請領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。
1,、態(tài)度端正,敬業(yè),。通過這一年的鍛煉,,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點,養(yǎng)成了耐心細(xì)致周到的工作作風(fēng),。這一年來,,客人對我的抱怨少了,表揚多了,,同事關(guān)系也融洽了,。爭吵少了,冷嘲熱諷少了,,取而代之的是互相鼓勵關(guān)心的話,。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作,,除了接待客人,,主要是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,但總是以太高,、不顯眼、不易移動等借口放棄一些地方的打掃衛(wèi)生,,留下死角,。在這一年里,在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生的時候,,每個地方都要小心翼翼地照顧好每一個污漬,、灰塵和頭發(fā)。如果從高處夠不到,,就把凳子放下來和同事一起抬,。
2、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問,。這一年,我用心參加了酒店組織的各種培訓(xùn)活動,,認(rèn)真學(xué)習(xí)了服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的時候咨詢了經(jīng)理等老同事,回家后仔細(xì)琢磨和練習(xí),,在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,擺脫原有的庸俗習(xí)俗,,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,。就這樣,,不知不覺中,我的服務(wù)水平提高了,,行為也更有禮貌了,,受到了客人的好評,受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的表揚,。
3,、服從安排,努力工作,。平時要尊重領(lǐng)導(dǎo),,不要就事論事,對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情不打折扣,,保質(zhì)保量,。今年除了做好客房服務(wù),還參加了前臺人員參差不齊情況下的前臺接待工作,。剛開始因為不了解接待工作,,沒有信心,害怕困難,。后來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,,克服了自己的困難,努力學(xué)習(xí),,多方咨詢,,不斷實踐,讓我有了一個好的想法,,做好了前臺,。期間被評為當(dāng)月優(yōu)秀員工。
在接下來的一年里,,我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也提高了,,工作信心也大大增加了,,對以后的工作充滿了信心??偟膩碚f,,這一年,我能夠履行自己的職責(zé),,遵守單位的規(guī)章制度,,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,。但是也需要糾正一些不好的地方,,比如在小事上斤斤計較,,和同事爭論,工作中的惰性,,工作中的缺乏熱情,,懶惰。在新的一年里,,我將堅決克服這些不良的工作作風(fēng),,乘著去年的東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自己的服務(wù)水平,從小事做起,,起點高,,要求高,滿足每一位客人,,和酒店的其他同事一起,,給每一位客人帶來一個舒適、祥和,、溫馨的家,。
此時此刻,在信息網(wǎng)絡(luò)時代,,告密者生存了下來,。然而,酒店在信息收集和利用方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。井里的青蛙永遠(yuǎn)只能了解整個世界,。只有走出去,才能認(rèn)識外面的世界,。我們期待酒店組織更多員工走出去,,學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,從而提高酒店自身的競爭力,。同時,,我們也期待酒店領(lǐng)導(dǎo)更加關(guān)注員工的日常生活,更加為員工著想,。組織更多的文化體育活動,,不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富業(yè)余時間,。每一天,,每一個員工都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中,為酒店的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇十一
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,??偨Y(jié)起來收獲很多。
一,、加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即"三凈""三度""二查"制度,,"三"凈"衛(wèi)生制度",它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三"凈"等,,"三度"即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度;"二查"制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房"一天一過"制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低,。
六、以身作責(zé),,監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。
七,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團結(jié)友愛、相互幫助,、共同進(jìn)步
最后祝愿酒店來年生意更加紅火,,領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康,萬事如意!
客房服務(wù)員個人總結(jié)個字篇十二
在朋友的介紹下我來到了xxxx,,得到要來x學(xué)習(xí)的消息,,我很高興,很珍惜這樣的機會,,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,,這正是一個很好的機會,,于是我懷著熱情的心來到了x學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦x文化和理論課程,,我很接受錦x的文化,,我也很樂意成為一名錦x人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,。
來的第一周我被分到了客房,,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,,甚至懷疑自己能不能堅持下來,,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,,六天的客房學(xué)習(xí)中,,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺,、撤臺,、點菜、上菜,,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,,我很喜歡前臺接待這個工作,,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,,不過令我感到高興的是,,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,,在勞累之余,,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“x苦了”都會讓人感動,,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù),。
在學(xué)習(xí)中,,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常x作有了深入的了解并進(jìn)行了實際x作。實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。
在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>