總結是對某種工作實施結果的總鑒定和總結論,,是對以往工作實踐的一種理性認識。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢,?以下是小編收集整理的工作總結書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
客房服務員個人總結篇一
20xx年即將過去,,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定,。全年保持全勤上班,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象,;服務質量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況,;能夠尊重領導,,團結同事,,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領導和同事指正,。
1,、虛心學習,,不懂就問,。在這一年,,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,,認真學習服務技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務水平得到了提高,,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,,得到了領導和同事稱贊,。
2,、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風,,一年當中客人對我的投訴少,,表揚多,,和同事之間的關系也融洽了,,之間的爭吵少了,風涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m,、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。
3、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領導,,不耍心眼,,對于領導安排的事情,,不打折扣,,保質保量,。今年除做好客房服務工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心,、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,,克服自身困難,,認真學習、多方請教,,不斷演練,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,,期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。
,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的一年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風,,乘著去年這股東風,,嚴格約束自己,,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,,從小事做起,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家。
現(xiàn)在信息網絡時代,,知訊者生存,,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,,只有走出去,,方知天外天,,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,,以提高賓館自身的競爭力,。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
客房服務員個人總結篇二
20xx年即將過去,,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象,;服務質量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況,;能夠尊重領導,,團結同事,,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領導和同事指正,。
一、今年的主要工作
1,、虛心學習,不懂就問,。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,,認真學習服務技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,,回家后仔細琢磨練習,,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,,得到了領導和同事稱贊,。
2,、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風,,一年當中客人對我的投訴少,,表揚多,,和同事之間的關系也融洽了,,之間的爭吵少了,,風涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了,、不起眼、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m,、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。
3,、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領導,不耍心眼,,對于領導安排的事情,,不打折扣,保質保量,。今年除做好客房服務工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,,認真學習,、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務,,期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,,服務質量和水平有了很大的提高,,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,,做到讓領導放心,,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的一年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風,,乘著去年這股東風,,嚴格約束自己,,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,,從小事做起,,高起點,、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧,、溫馨的家,。
三,、對酒店建議和意見
現(xiàn)在信息網絡時代,,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,,只有走出去,,方知天外天,,人外人,,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,,以提高賓館自身的競爭力,。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動,,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。
客房服務員個人總結篇三
20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,現(xiàn)將工作總結如下。
一,、培訓方面:
1,、托盤要領,,房間送餐流程,。
2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。
3、賓館相關制度培訓與督導,。
4、出菜途徑相關安全意識,。
5,、對本班組進行學習醬料制作,。
二、管理方面:
1,、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,,所以我的班組非常團結,。
2,、我對任何人都一樣,,公平,、公正,、公開做事。
3,、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式,。
4、20xx年傳菜全年離職人數23人,,20xx年傳菜全年離職人數4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
三,、作為我本人,,負責傳菜工作。
1,、負責廳面的醬料運轉,。
2,、傳菜出菜相應輸出與控制,。
3,、傳菜人手的協(xié)調,。
四,、在操作方面的幾點,。
1,、人手不足,,忙時導致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華,。
2,、由于國家的興旺,,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!
3,、為什么招不進人的原因,、這是須及時解決的最大問題,。
4、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進步,、什么叫改進,、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。
5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
五,、本班組在本年度做的不到位,。
1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。
2、有時沒按相關標準操作,。
3,、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,,導致監(jiān)督力度不到位,。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學習,、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。
客房服務員個人總結篇四
這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,,在某某經理的正確領導下,,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。
一,、尊重領導,聽從指揮。在平時的工作中,,深刻領會領導的意圖,,接受領導,服從安排,,按照領導的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領導交辦的工作任務,,經常受酒店及客房部經理的表揚。
二,、遵規(guī)守紀,,搞好服務。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,,做到細心,、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意。
三,、團結協(xié)作,,不計得失。和酒店人員打成一片,,搞好團結,,互幫互助,關心愛護同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關心幫助,,以此來增進友誼,,促進工作。
四,、虛心學習,,努力提高。雖然做客房服務工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,,思想上重視,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學習時做好筆記,,認真聽講,,不懂就問,回家后及時研習,,加深印象,,工作中,仔細揣摩,,正確應用,,不懂、不會的就請教領導,、請教同事,,弄懂弄會,不留盲點,,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階,。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。
2、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。
在新的一年里,,在上級領導的關心支持下,,在某某經理的正確領導下,,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務水平,團結同事,,積極進取,,做到會聽話,會服務,,會學習,,和酒店全體員工一起團結協(xié)調作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。
客房服務員個人總結篇五
20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,。客房保健瓶收入1465元,、客賠收入5346元,、干洗衣物(外洗)67件、純收入227元,,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,,收入1239元、給餐廳撥出早餐費用15.8萬元,、軟片洗滌費用49517.9元,、以上數字除衣物洗滌費用均以財務為準。
客房20xx上半年出租房間數14610間次,,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數7813間次,占出租房數的53.5%,、長包房上半年出租房數6036間次,,占出租房的41.3%、(其中服務中心105間次,,占出租房數的0.72%,,(5月11日開始入?。F三院,、勘察院,、地質院共1376間次,占出租房數的9.4%,,(1―4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,,(1―5月份)占出租房數的3%,,天港1810間,占出租房數的12.4%,,房信1810間,,占出租房數的12.4%),天房投資180間次,,占出租房數的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數的1.8%,,(6月8日開始入住),,中石化51間次,,(1月、4,、5,、6月份)占出租房數的0.34%。會議團隊及其他出租間數1583間次,、占出租房數的4%,、會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,,第二會議室出租73場次,,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次),。
(1)年初,,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務質量更上一步臺階,。
(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責,,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),,會議室分別設班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管,、消毒工作專人負責,。使人盡其才,層層到位,。
(3)為確??头砍鲎赓|量,嚴格執(zhí)行查房制度,。賓館的主營業(yè)務是客房出租,,顧客的滿意就是對我盲作的認可,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生,、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查、經理抽查,,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時饋,,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。
(4)開源節(jié)流,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。牙膏,,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用、客房空調遙控器夏天平時調到28度,,冬天調到20度,、空調、電視等電器做到人走電停,。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負責開關,、從而也提高了員工的節(jié)能意識。
(5)對防疫站,、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,,并得到核定等級xxx的好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務。長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),,作息時間調整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我盲作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。
(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,7月份,,配合質監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,11月份又配合質監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,,客房有滕懷榮,,李欣,劉新三名員工獲獎,,從而使員工服務意識有了更的提高,。
(8)做好會議接待服務工作。會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。
(1)發(fā)揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質量,。對會議,、服務臺服務、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓,。做到從本質上,、細節(jié)上提高員工的整體服務水平。
(2)對做衛(wèi)生制度,、查制度做一次小的:把服務員每天每人做退房間數,、做住房間數、計劃衛(wèi)生間數做以記載,,給以量化,,每月評定等級,給予獎勵。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵。
(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步,,由班長掌管,,設計表格,每天填寫,,每人每天領取的小物品和做退房間數聯(lián)系起來對照,,進行管理。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。
(5)中樓換上新軟片,,對房間進行不打折。并準備在中樓推出1――2位服務員,,自愿申請免查房,。
(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務員進行正確的營銷引導:客房內部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房,、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數額的,,能給予在客房內部崗位,、職位等的適當調換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經濟效益,。
以上是對20xx年客房部工作的總結,,最后,讓我在這里感謝賓館領導20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年家團結協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。