總結(jié)的選材不能求全貪多,、主次不分,,要根據(jù)實際情況和總結(jié)的目的,把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點,又有一定普遍性的材料作為重點選用,,寫得詳細(xì)、具體。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個人總結(jié)又該怎么寫呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對大家能夠有所幫助,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇一
客房崗一年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足:
1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。
3.每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量,。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。
5.房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
1.一年以來住客率高,特別是在三,、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點,,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。
2.一年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對一年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。
5.常態(tài)化個性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評,,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢,。
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),一年以來崗位派出了多批次的.管家對vip客人及團組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,,完成各批次的會議接待工作,。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
5.人才培養(yǎng)機制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,一年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。
4.專業(yè)度不高,,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強,,管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇二
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。總結(jié)起來收獲很多,。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福,!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的`職業(yè)就像一個表,,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的,。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇三
緊張又忙碌的20xx年隨著冬季的臨近,,又將走完最后的旅程,,回顧這一年的工作,客房部全體員工在總經(jīng)理室的帶領(lǐng)下,,經(jīng)過一年的磨合與歷練,,部門全體員工認(rèn)真完成各項接待任務(wù),使各項工作得以圓滿的落實,,先就對這一年的工作做以下的總結(jié):
截至20xx年11月10日,,客房總收入為:2646946.85元、完成全年計劃的69.83%.結(jié)合數(shù)據(jù)分析今年客房總的收入還不是很理想,,未能完成全年的營業(yè)指標(biāo),,在20xx年要繼續(xù)努力。客房出租總數(shù):3818.5間,、出租率:20.92%,平均房價為:686.09元/間.因去年營業(yè)的時間比今年要短,,總體的收入數(shù)據(jù)無法進(jìn)行對比,只是平均房價去年為650元/間,,今年比之去年提高了將近30元/間,。望在20xx年能將客房整體的出租率提高10%點。
1,、客情接待,,部門在20xx年,陸續(xù)做好以四明山鎮(zhèn)政府為客源重頭,、余姚市各級領(lǐng)導(dǎo),、寧波市各級領(lǐng)導(dǎo)、寧波市各局辦單位領(lǐng)導(dǎo),、山莊的各個會議客人,,以及散客等,確保各個接待活動的順利進(jìn)行,。
2,、在三月份,部門完成客房部各崗位sop的編寫工作,、明確部門各崗位的工作職責(zé)及工作流程,。
3、配合采購部完成整個山莊的綠植采購,,以及整體的放置布置工作,,并落實日常的基本維養(yǎng)工作。
4,、為預(yù)防霉季給工作帶來的不便,,部門經(jīng)總經(jīng)理的要求,落實聯(lián)系地毯供應(yīng)商對接待樓一,、二樓的公區(qū)進(jìn)行了地毯的鋪設(shè)工作,,很大程度上改善了地磚的濕滑性,另部門新增了兩臺空氣除濕器,。
5,、在夏天客情高峰來臨前,部門完成了所有客房及接待樓公共區(qū)域內(nèi)紗簾的清洗工作,。
6,、啟動山莊新增后臺服務(wù)項目:制服倉庫的正常運行。落實山莊員工制服有專人的收發(fā)和管理,。
7,、完成原先綜合樓三間庫房的搬遷以及房間的恢復(fù)工作,,以及完成了新辦公樓完工后的清掃工作。
8,、完成部門客房用品倉庫的搬遷和整理工作,。
9、聯(lián)系外包清潔公司對山莊的大理石,、客房的木板做了一次全面的清潔保養(yǎng)工作,。
10、持續(xù)聯(lián)系外包殺蟲公司對山莊做好全年的滅蟲工作,,及時做好殺蟲的工作記錄,,跟蹤增加了山莊外圍草坪上滅蠅燈的安裝工作。
11,、洗衣場對客用棉織品洗滌程序進(jìn)行了調(diào)整,,使客房的棉織品洗滌效果較以往有了很大程度上的提高。
12,、為從提高客房的成本上考慮,,在總經(jīng)理室的建議下,部門對綜合樓的24個房間,,改用了二合一的洗浴用品,,撤掉原先放置的一套洗浴用品。
13,、落實日?;A(chǔ)的pa打理工作,(主要是地毯的洗滌)
14,、為確保山莊爭創(chuàng)a級單位,部門及時落實基礎(chǔ)的"五常法"布置工作及各項工作臺賬的建立,。
15,、完成年底山莊固定物資的盤存工作。
16,、完成客房5號樓的新增服務(wù)內(nèi)容:二樓30人臺面的小型會議室的擺放工作,。更加完善了5號樓在對客服務(wù)上的實用性。
17,、完成客房辦公室,、pa工作間、部門小倉庫的搬遷整理工作,。
1,、客房主要管理人員的交替接班工作,確保了客房各項工作能夠順利的開展,。
2,、部門新增了一名后臺洗衣場領(lǐng)班,,該員工上崗后能很好的協(xié)助部門經(jīng)理完成日常的管理工作。
3,、在部門原有的清掃員隊伍中,,挑選培養(yǎng)了兩名作為客房的管家,以充實客房的管家隊伍,。
1,、年后,配合工程部完成客房因下雪所受損壞的衛(wèi)生間各水龍頭,、熱水器等的維修工作,。
2、協(xié)助工程部對公區(qū)及房間內(nèi)的墻紙做了修補工作,。
3,、配合工程部完成綜合樓所有24房間衛(wèi)生間的貼膜工作,確??头客旰玫碾[私性,。
4、配合工程部完成房間內(nèi)毛巾拉環(huán)的安裝工作,。
5,、配合工程部完成5號樓陽臺雨篷玻璃的安裝工作,防止雨水倒溢進(jìn)客房以保護(hù)地板,。
6,、6號樓二樓會議室內(nèi)新增了一個立式空調(diào)。
7,、客房內(nèi)所有電視安裝了數(shù)字電視機頂盒,,完善賓客服務(wù)功能。
8,、加強日常對客房整個區(qū)域設(shè)施設(shè)備的檢查,,密切與工程做好聯(lián)系,積極督促與跟進(jìn)工程的維修進(jìn)度,,確保設(shè)施設(shè)備的完好性,。
1、積極督促部門員工準(zhǔn)時參加山莊組織的各個公共培訓(xùn)課的內(nèi)容,,并在平常的工作中將以強化,。
2、配合行政部啟動山莊各員工的行為積分政策,,每月做好部門各個員工積分的統(tǒng)計工作,,以此來加強部門員工參加山莊集體活動的積極性。
3,、部門根據(jù)每月的質(zhì)檢案例情況,,嚴(yán)格制定部門每月的培訓(xùn)主題和培訓(xùn)內(nèi)容,,分班組的從禮節(jié)儀表培訓(xùn)到業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素質(zhì)和實踐操作技能,。
4,、本人參加了由余姚市旅游局舉辦的為期一個星期的關(guān)于星級酒店的客房知識培訓(xùn),從中受益匪淺,。
5,、根據(jù)山莊特殊的環(huán)境因素,部門在日常工作著重對員工開展山莊內(nèi)可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關(guān),。
1,、部門從整體的成本利益出發(fā),為做好部門的各項成本控制,,要求每個員工都樹立良好的節(jié)能意識,,做到及時的光燈,光空調(diào),,關(guān)水龍頭等等工作習(xí)慣,。
2、對退房后房間內(nèi),,能回收的'消耗品做到及時的回收工作,,如拖鞋在清洗后的重復(fù)使用,洗浴用品的重新灌瓶等等,,杜絕浪費的不良習(xí)慣,。
3、及時做好vip接待過后的水果,、鮮花的收集整理工作,,在高客情的時候,隨時做好重復(fù)利用,。
4,、嚴(yán)格控制賓客消耗品的領(lǐng)用量,定期對各個工作間做好檢查,,發(fā)現(xiàn)有物品存貨多時,及時考核相關(guān)的員工,。在日常工作中做到獎罰分明,。
5、洗衣場內(nèi)的水電,、洗滌劑的控制,,在洗滌量不是很大的情況下,會使用小洗衣機對織品進(jìn)行清洗,,有些抹布能手洗的就督促員工用手洗,,以此來節(jié)約洗衣場內(nèi)過分的浪費現(xiàn)象,。
1、客房管家的隊伍欠缺,,以及現(xiàn)有管家工作技能的不嫻熟,、服務(wù)的靈活性不夠,在日常的重要接待活動中顯得有點慌亂,,緊張,,不夠落落大方,個性化服務(wù)不明顯,,希望在明年的工作中得以提高,。
2、在20xx年客情高峰期,,客房員工在查房的速度及準(zhǔn)備性上,,嚴(yán)重存在著問題,給總臺的退房及客人帶來很大的被動性,,部門在明年力求攻克這一工作難題,,確保良好的對客服務(wù)。
3,、與總臺的日常溝通,,各信息的暢通性還不是很好,在日后的工作中,,還有待繼續(xù)磨合,,希望通過部門全體的努力,能使這項工作提高,。
4,、客房現(xiàn)有基層管理力量還不夠,現(xiàn)有各崗位領(lǐng)班及本人自身的工作技能及管理水平很不是很完善,,希望在明年能帶領(lǐng)現(xiàn)有的管理人員通過培訓(xùn),、店外知識的了解等,能上一個臺階,。
5,、客房pa打理工由于人員的欠缺,使之山莊整體的石材,、木板,、地毯等的保養(yǎng)工作至于基本癱瘓狀態(tài),故明年需要山莊能給部門配備一個打理工,,以能基本解決以上保養(yǎng)工作的開展,。
6、客房清掃員工的整體素質(zhì)不夠高,、有些員工很缺乏基本的酒店意思,,雖經(jīng)部門多次的培訓(xùn),,提醒,在日常工作還是經(jīng)常會犯這樣那樣的紀(jì)律性問題,,希望在20xx年,,部門希望將現(xiàn)有的人員進(jìn)行整合。力求將客房清掃隊伍的素質(zhì)有個很大的改觀,。
經(jīng)過20xx一年的整體營運,,山莊在寧波市的知名度已經(jīng)有了很大的提高,客源也是較去年有了明顯的增加,,所以部門經(jīng)過總結(jié),,唯有不斷的提高部門每個員工的業(yè)務(wù)技能、工作效率,、提高整個部門的對客服務(wù)水平,,才能為創(chuàng)造良好的口碑效應(yīng),從而帶來更大的經(jīng)濟效應(yīng),,為此,,本人一定協(xié)同部門員工在20xx年,兢兢業(yè)業(yè),,善始善終的做好每一項工作,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇四
客房xx年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在x總和x經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足下面我將進(jìn)行一個總結(jié):
一,、培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2.集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),,班組再進(jìn)行考核,。
3.每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量,。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。
5.房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
二,、管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三,、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點,,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,特別是x樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑;在x月份和x月份,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態(tài)化個性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,,通過我們的不斷努力,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢,。
三,、接待服務(wù)方面
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
四,、團隊和人員方面
5.人才培養(yǎng)機制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇五
酒店是一個人流量很多的地方,我是一名__酒店的服務(wù)員,,我很喜歡服務(wù)工作,,之前在各種場所做過服務(wù)員,在飯店,,在ktv這些地方,,但是我從來有在酒店做過服務(wù)員,今年x月份我就決定我要來這里嘗試一下,,我找了很多酒店,,我覺得__酒店這里很好,規(guī)模也很大,,很適合我在這里起步,,對沒有接觸過酒店服務(wù)工作的我,,這將會是一段深刻的經(jīng)歷,很榮幸在這里工作,,也很感激,,回想起來是一段自身全面發(fā)展的經(jīng)歷,在__酒店這里工作已經(jīng)有x個月的時間,,我覺得在這里我看到了更多的服務(wù)者要具備的技巧,很是豐收,,在__酒店工作了也有一段時間,,服務(wù)工作是很累的,但是在累的同時,,也領(lǐng)悟了一點心得,。
在酒店這方面的服務(wù)經(jīng)驗,我是基本為零,,但是我覺得自己也要來試試,,探索一直不會停下,我覺得很多時候我們需要不斷的去接觸,,什么呢,,就是未知的東西,這樣來開闊自己的視野在__酒店工作的我就深深地發(fā)現(xiàn)了其中的,,樂趣,,一名服務(wù)者就是要在工作中讓顧客滿意,一名優(yōu)秀的服務(wù)者經(jīng)常能收到顧客的夸贊,,在工作中也能得到上級的表揚,,這是一名服務(wù)者最開心的事情,我覺得在工作中能夠得到認(rèn)可,,能夠得到肯定,,就算再累也是值得的,在__酒店這幾個月我就是這樣過來的,,工作很累平時不會有很多休息的時間,,__酒店是一個大酒店,平時惠顧的客人很多,,我們的工作量很大,,就是在這樣的狀態(tài)下我們每天都要保持一個服務(wù)者的態(tài)度,保持很好的服務(wù)態(tài)度去對待每一位客人,。
我覺得在酒店做服務(wù)員,,做到長期保持一個好的心態(tài),這是非??少F的,,雖然理論上來說作為一名服務(wù)員本就應(yīng)該這樣,,但是真正做好一名服務(wù)員的,能夠做到這樣的是很少的,,我覺得這樣真的很好,,在工作中我時常能夠體會到這點,我覺得往往我們?nèi)菀自谌粘,?偤雎缘臇|西,,有的是很重要的,比如一個小小的微笑,,一聲輕微的問候,,這些東西作為一名服務(wù)員,就常會說,,經(jīng)常會在服務(wù)客人是用到,,但是在細(xì)節(jié)方面很多的同行確實不能夠用對地方,有時候,,我們一個小小的微笑確實能夠讓客人感受到酒店的服務(wù)做的很好,,日常的工作上的一些細(xì)節(jié),就是這些我們可能不回去注重的細(xì)節(jié),,要說重要吧其實也不重要,,要說沒必要吧,但是它或許也會讓客人對我們的服務(wù)另眼相看,。
所以在工作中我們嚴(yán)格要求自己是沒錯的,,善于注重細(xì)節(jié),一些別人注意不到的東西,,或是一個表情,,或是一個舉動等等,往往會有我們意想不到的收獲,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇六
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在20xx年12月份,針對我們部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,,部統(tǒng)一的現(xiàn)象,,進(jìn)行了對新員工的培訓(xùn)。還有很多員工對工作有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,我部將對此加大督導(dǎo),檢查方面力度,。
酒店的主營來自客房,,從事客房工作,首要是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,,設(shè)施設(shè)備,,物品配備等,為了提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,,即員工自查,領(lǐng)班普查,,主管和經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,,并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班,,主管查房記錄),對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題,,更能直觀反映我們部門工作的執(zhí)行力和跟進(jìn)度。
執(zhí)行首問責(zé)任制要求處在一線崗位,,樓層,,洗衣房,pa,,文員所掌握的信息,,如文員記住個部門的電話和聯(lián)系方式,還有洗衣房和pa能工作靈活應(yīng)用,,樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前,,已做好各項準(zhǔn)備工作,,以便更好的為客人提供服務(wù)。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,客房部從9月起利用晨會,,對樓層員工開展技術(shù)培訓(xùn),對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核,。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范,,和存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。
(1) 為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,,加強員工的責(zé)任心,,樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,,鼓勵讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,,并讓員工參與管理,,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情,。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可,,能批準(zhǔn)為免檢房間,如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,,有更對時間放在對新員工的管理和培訓(xùn)上,,真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛?cè)岵恼f教方式,,提高親和力,,拉近與員工的距離,培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干,。
(2) 針對客房分工和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多于個部門進(jìn)行溝通,加強維護(hù)力度,,計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。
(3) 重視對部門基礎(chǔ)管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗,,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使。
實行二級庫管理制度,,有庫管負(fù)責(zé)管理,,規(guī)范和細(xì)化客房成本,以防各種方式浪費,。
加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運行。
加大客房地毯,,地板維護(hù)保養(yǎng)的工作,,有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯,地板,,會申請外聘專業(yè)人員來處理,,使客房房間的地毯,地板保養(yǎng)維護(hù)更到位,。最后目標(biāo)和現(xiàn)實之差距,,機遇與困難并存,,都要我們?nèi)ッ鎸Γ犹魬?zhàn),。本人會按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,,號召本部門全員團結(jié)拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓,。在這里祝戴斯酒店,,在新的一年里生意興隆,財源滾滾,。祝大家工作順利,,合作愉快。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇七
2021年即將過去,,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,無請假,、遲到、早退現(xiàn)象,;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團結(jié)同事,,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在2021年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
1,、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問。在這一年,,我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2,、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,,表揚多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會因為太高了,、不起眼、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m,、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,,不斷演練,做到胸有成竹,,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工。
在新的一年里,,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,高起點,、高要求,,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧,、溫馨的家。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇八
首先是抓好了日常辦事治理,,勤到現(xiàn)場,,發(fā)明問題實時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客辦事質(zhì)量,,對客房潔凈衛(wèi)生進(jìn)行全面反省,,公共區(qū)域的潔凈衛(wèi)生實時反省,合理支配計劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度遲鈍,,有遺留問題,,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并立案。
為了體現(xiàn)從事酒店辦事人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段光陰后,,由于種種原因,許多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,,但好器械貴在堅持,,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
總體后果較好,,在顛末現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步,,在20xx年還必要加大實操技能的培訓(xùn)力度。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門,,本著勤儉便是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,,從點滴做起,,杜絕一切揮霍現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
1,、部門不停要求員工堅持收受吸收客用一次性低值易耗品
2,、要求辦事員在做房光陰把所有電源關(guān)失落,反省退房后拔失落取電牌等等節(jié)電步伐3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店勤儉一筆不少的水電費。
每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,積極性,,從而形成勉勵先進(jìn),煽動落后的良性競爭場所場面,,避免干好干壞的一個樣,。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要進(jìn)步辦事質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員對象有較高的辦事意識和辦事技能,,就必要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級治理人員要支付許多的心血,,這項工作將成為我們部門來歲工作的一個重點,。
續(xù)充足本身,進(jìn)步自身綜合才能,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头哭k事質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體程度進(jìn)步一個臺階,增強輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急的樹立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)變亂傍邊的事故呈現(xiàn),。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇九
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”
也許你會說:“我只是一個普通員工,,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”
在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,但是,,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心!”
一 工作方面
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè) 、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初“只知道”,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進(jìn)步,,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二 存在的問題
由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題:
2.交接班時由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯。
三 學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。 這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
四 合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
五 明年的打算
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報,、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇十
客房2021年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,,在x總和x經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足下面我將進(jìn)行一個總結(jié):
1、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。
3,、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量,。
4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5,、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
1,、2021年以來住客率高,,特別是在三、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給xx公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2,、2021年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況,;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,,特別是x樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑,;在x月份和x月份,,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。
3,、專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對2021年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解。
1,、順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),,均完成了各項考核指標(biāo),基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。
2,、x月份以來xx動車的開通,,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,,為下階段的工作提供了指導(dǎo)。
3,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本形成慣例,取得了良好效果,。
4,、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。
1,、關(guān)愛員工計劃的推行,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,,獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度,。
2,、組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,,在工作的同時讓身心得到了放松,,增強了團隊了凝聚力。
3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會,,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,,起到了一定的激勵作用。
4,、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,,獎罰分明,,以利于高效達(dá)成各項考核指標(biāo)。
5,、人才培養(yǎng)機制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,2021年已培養(yǎng)了x位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇十一
客房服務(wù)以及管理作為酒店重要的業(yè)務(wù)組成部分,其服務(wù)管理水平的高低直接會影響到酒店的正常運營,尤其是在顧客對于客房服務(wù)水平要求不斷提高以及酒店行業(yè)競爭不斷加劇的背景下,客房服務(wù)管理水平的提升具有重要的意義。今天本站小編給大家整理了客房服務(wù)員
個人工作總結(jié)
,,希望對大家有所幫助,。客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門, 20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。
20xx年 ,,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn)。
客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),,鐵三院,、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺
崗位職責(zé)
》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責(zé),,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,層層到位,。
(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,,降本增效,,加強員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,得到與會人員的好評,。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進(jìn)一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議,、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上,、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,,設(shè)計表格,,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進(jìn)行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,,對房間進(jìn)行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。
以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年大家團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,掌握幾大要素:
1、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔,、最直接的
歡迎詞
.2,、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),,上好培訓(xùn)課,,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,,做到一專多能,,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用.
3,、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂.
4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣. 7,、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時,,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使酒店立于不敗之地! 每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確,、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的.
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂,。
在朋友的介紹下我來到了,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,,我很高興,,很珍惜這樣的機會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,,都沒有怎么實踐過,,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,,于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),,剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,,我也很樂意成為一名錦江人,,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了x店,來的第一周我被分到了客房,,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,,但第一天還是累的只叫苦,,甚至懷疑自己能不能堅持下來,,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,,六天的客房學(xué)習(xí)中,,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺,、撤臺,、點菜、上菜,,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺,,我很喜歡前臺接待這個工作,,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,,不過令我感到高興的是,,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,,在勞累之余,,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,,總臺是一個酒店的門面,,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作,。
實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,更學(xué)習(xí)到了做人。
如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
客房服務(wù)員個人總結(jié)篇十二
20____年即將度過,我們充滿信心地迎來20__年,。過去的一年,,是我黨____屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年,,是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,、科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動的實操,,尤其下半年____屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。
相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,,超幅為%;其中客房收入為萬元,,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2.管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等
在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為____萬元,,經(jīng)營利潤率為__%,比去年分別增加萬元和%,。其中,,人工成本為____萬元,能源費用為____萬元,,物料消耗為____萬元,,分別占酒店總收入的__%、__%,、__%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了__%、__%,、__%,。
3.服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動,?!?/p>
4.安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
二,、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會____屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實際情況,,與時俱進(jìn),,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),,干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問。
關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。
在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點,,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。