計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店年度工作計(jì)劃如何寫篇一

首先，我們決定對(duì)鍋爐進(jìn)行清潔和維護(hù),，并為我們的全面—

在不久的將來(lái)，我將帶領(lǐng)工程部的所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查,、維護(hù)和修理,。自從酒店建成以來(lái)，發(fā)電機(jī)和配電線路每分鐘都在工作,，并且每年都在維護(hù)?，F(xiàn)在是維修的時(shí)候了,。這些系統(tǒng)已經(jīng)部分磨損和損壞，因此我們必須在不久的將來(lái)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)進(jìn)行檢查,、維護(hù),、清潔、修理,、加強(qiáng)管理和培訓(xùn)。

酒店一,、二層已經(jīng)開始由外包施工部集中改建,。我和工程部全體成員將對(duì)這些項(xiàng)目的質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并幫助它們?cè)谛履挈S金周前順利完成,。

需要解決的問(wèn)題：

為了加強(qiáng)自己的技術(shù)和管理能力,，更好地與各部門員工溝通、聯(lián)系和合作,，我今后會(huì)更加積極地對(duì)待自己的工作,，同時(shí)會(huì)對(duì)新員工和各種常見家用電器進(jìn)行電腦正常使用和簡(jiǎn)單故障排除的培訓(xùn)。

檢查,、維護(hù)和維修酒店各部門的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和外圍設(shè)備,。

此外，由于洗衣設(shè)備老化,，在高溫和各種酸性和鹽水中工作,，經(jīng)常出現(xiàn)故障，所以我在今后的工作中會(huì)加強(qiáng)管理和維護(hù),，以保持其正常工作,。

由于太陽(yáng)能的老化和表面的污垢，冷的時(shí)候或者太陽(yáng)不好的時(shí)候熱水不夠用,?？腿私?jīng)常說(shuō)水不夠熱。為了減少這種情況,，我也將在以后的工作中進(jìn)行檢查和處理,，并在不久的將來(lái)對(duì)玻璃表面進(jìn)行清潔，盡量完善水循環(huán)系統(tǒng),。

泵房電機(jī)控制系統(tǒng)存在一些故障或損壞,，需要有技術(shù)能力強(qiáng)的人進(jìn)行檢查和維修。

隨后對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行了全面系統(tǒng)的檢查和故障排除,，眾所周知,，酒店的火災(zāi)報(bào)警監(jiān)控系統(tǒng)受到了很大程度的損壞。為了明年的消防安全和所有酒店人員的人身安全,，迫切需要更換和維修,，使其保持正常的工作狀態(tài),。

在這里，我會(huì)繼續(xù)從工作中學(xué)習(xí)和借鑒,，提高自己的素質(zhì),、技術(shù)和管理水平，以求完美,。

展望未來(lái),，我對(duì)自己充滿信心，對(duì)工作充滿精神和力量,，對(duì)自己在金鵬酒店的理想和美好未來(lái)有著憧憬,。

我將運(yùn)用我的知識(shí)、技術(shù)和管理技能來(lái)改善酒店的設(shè)施,。同時(shí),，為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,、適應(yīng)新潮流,，酒店將如我所說(shuō)，對(duì)每一個(gè)房間進(jìn)行新的改進(jìn)和改變,，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,、數(shù)字化、自動(dòng)化,，讓房間成為高端的辦公室,、溫馨的家。

我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題,。為了更理想化,，我也在構(gòu)思是否可以研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電熱水箱系統(tǒng)。這樣,，當(dāng)天空沒(méi)有太陽(yáng),，熱水不夠或不夠熱時(shí)，我們可以用電加熱代替昂貴的燃料;另外,，由于洗衣房的開放,，我們每天都要用鍋爐燒蒸汽。我們用自來(lái)水直接注入鍋爐,，不需要特殊的水質(zhì)處理,。從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，它會(huì)對(duì)鍋爐造成一定程度的損害,，所以我也在構(gòu)思,、研究和設(shè)計(jì)是否可以利用廢棄的過(guò)濾水箱制作大型水質(zhì)處理器。讓我們都希望成功,。畢竟這些都是很棒的想法,。如果這些想法能夠變成現(xiàn)實(shí),，對(duì)我們的工作和酒店都有好處。

為了完成上述目標(biāo),，為了工作的順利開展,，為了酒店設(shè)備的高效正常工作，在今后的工作中,，我會(huì)更加認(rèn)真負(fù)責(zé)地工作,，致力于自己的工作，學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技術(shù),，學(xué)習(xí)更科學(xué)的管理技能;我會(huì)盡我最大的努力,，以最熱情的工作心情去工作，用最科學(xué)的管理技巧,，最權(quán)威的技術(shù)，讓工程部變得更好,，更團(tuán)結(jié),，更好的發(fā)揮和體現(xiàn)自己和團(tuán)隊(duì)的價(jià)值和意義。

酒店年度工作計(jì)劃如何寫篇二

一,、指導(dǎo)思想

以酒店安全運(yùn)營(yíng),，提升提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為核心,，優(yōu)化服務(wù)能力,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的為宗旨，打造一支能打能戰(zhàn)的管理團(tuán)隊(duì),，服務(wù)團(tuán)隊(duì),。不斷提升酒店的盈利能力，管理水平,。

二,、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前面臨著疫情反復(fù)，行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)提升,，更需要強(qiáng)化酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認(rèn)識(shí),，酒店目前也存在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)認(rèn)識(shí)不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面的確定,，需要加強(qiáng)組織管理和培訓(xùn)。

三,、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

20__年度的工作計(jì)劃以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實(shí)提員工自我培訓(xùn)和接受培訓(xùn)的意識(shí)，管理層要有引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)崗位技能和服務(wù)水平的覺悟和行動(dòng);著重為酒店培養(yǎng)一支高質(zhì)量服務(wù)水平,、擁有特殊技能的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力打造智能型員工,，全優(yōu)高能員工,。優(yōu)化一線管理，提升全酒店服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量,。

四,、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1、做好衛(wèi)生防疫工作

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境,。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,，并進(jìn)行不定期的檢查。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，決不走過(guò)場(chǎng),，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),，并制定獎(jiǎng)罰制度,，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。

此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度,，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2,、創(chuàng)新宿舍管理,，打造員工“溫馨安全港灣”

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個(gè)真正的“溫馨安全港灣”,。

第一、要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,，安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊,，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。第二,、要加強(qiáng)寢室的安全管理,，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全,。第三,、要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方,，初出家門的年輕人，他們大多年齡小,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足;因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活,，使他們感受到家庭般的溫暖,。

3,、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

花草是美化酒店不可缺少的點(diǎn)綴品,，加強(qiáng)花草的管理,，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植，保持花草的整潔美觀,，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色,、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠,，常見常新,，給賓客以溫馨、舒適之感,。

4,、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)

商務(wù)樓層客用品的更換后，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調(diào),。計(jì)劃將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

酒店年度工作計(jì)劃如何寫篇三

20__年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實(shí)際,，我擬在20__年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好20__年的全員培訓(xùn)工作,。

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,。

二,、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三,、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

20__年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工,。

四,、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)

以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺,、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),，不斷提高員工的崗位技能,。

1、專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求,。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程,。

(2)總臺(tái),、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語(yǔ)水平的不足,，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響,。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語(yǔ)水平,，酒店將于近期開展英語(yǔ)培訓(xùn)課程,。具體計(jì)劃如下：

①時(shí)間：擬于2月份起開展，以3個(gè)月為一個(gè)周期,，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí)),。

②目標(biāo)：提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話能力開展，達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平,。

③對(duì)象：前廳部全體員工,、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加,。

④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度,。培訓(xùn)結(jié)束后,，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行,。

⑤激勵(lì)與處罰機(jī)制：

a,、激勵(lì),、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí),，

b、設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼,，

c,、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選;處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì),，不合格人員將考慮延緩晉級(jí),。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：

以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行,，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。

2、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容：?jiǎn)T工手冊(cè),、酒店概況,、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí),、消防及安全知識(shí),、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等,。

考核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高,。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,，“邊培訓(xùn),、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn),。

培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé),、部門規(guī)章制度、員工排班,、假期申請(qǐng),、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話,、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序,、班前班后的交接程序,、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹,、操作程序等

新員工入店培訓(xùn)：人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),，時(shí)間安排避開部門營(yíng)業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,，每天利用下午14：00—16：30進(jìn)行培訓(xùn),。

培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù),。

3,、一專多能培訓(xùn)

培養(yǎng)“一專多能”型人才是20__年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重,。因此,，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。

在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),，以加強(qiáng)人才流動(dòng),，解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題，同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能,，爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件,。

酒店年度工作計(jì)劃如何寫篇四

一、電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng),，本部門工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生

堅(jiān)持大型設(shè)備有專人負(fù)責(zé)管理,，落實(shí)到個(gè)人，并形成制度,。每周定期一次徹底清掃,，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土,，保持光亮,，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆。定期按說(shuō)明書的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗,、加油等,。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴,、跑,、冒、堵及電氣開關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象,。

堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度,，做好交接班手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,，優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境,。

二、開源節(jié)流

根據(jù)季節(jié)和氣候變化,，適時(shí)調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),，在保證和滿足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,，調(diào)正好用水溫度及水的流量,，降低熱耗,，盡量節(jié)省電力和燃油,，使成本消耗減至最低限度。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上,。

重視功率因素的補(bǔ)償,，大型電機(jī)設(shè)備投入使用后,，及時(shí)觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上,，從而達(dá)到節(jié)電的目的,。做好每天水、電,、油,、氣的消耗記錄，及時(shí)分析和總結(jié)消耗量的原因,，找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)行清除,，每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理,、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考,。

每月底按時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記錄,，及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部門,，配合財(cái)務(wù)及時(shí)收回水、電費(fèi)用,，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,，堅(jiān)決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,，防止水電流失,。管好用了維修材料，材料出庫(kù)必須有維修使用部門的簽字證明,，做到物必有主,，出入庫(kù)平衡，手續(xù)齊全,，防止維修材料流失和浪費(fèi),。

三、人性化管理

關(guān)愛員工的生活,，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,，做到團(tuán)結(jié)友愛，要讓每個(gè)員工感覺在這個(gè)大家庭的溫暖,，從而激發(fā)每個(gè)員的積極性,、重要性，更有利今后工作的開展,。

四,、確保動(dòng)力、電力設(shè)備的正常運(yùn)行,，配合各部門及時(shí)保質(zhì),、保量安全完成各項(xiàng)維修任務(wù)

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān),、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過(guò)關(guān)的問(wèn)題，損壞率較高,，且價(jià)格又非常貴,，今后如再損壞，逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格便宜實(shí)惠的開關(guān)面板,，逐步修改現(xiàn)有的線路,，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

做好夏季中央空調(diào)開放的準(zhǔn)備工作,，四月底至五月初中央空調(diào)機(jī)組進(jìn)行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作,，確保中央空調(diào)隨時(shí)投入使用。

酒店年度工作計(jì)劃如何寫篇五

歲月如梭,，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂(lè)大酒店工作已有一年多時(shí)間，在過(guò)去的一年里,，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，我們的衛(wèi)生和服務(wù)得到鞏固和提高,，當(dāng)然還有很多的細(xì)節(jié)上面,，我們還存在著許多有待進(jìn)一步完善的地方。下面,，我就__年的各項(xiàng)工作,，做以下安排：

一、以貴賓包廂為平臺(tái),，制造服務(wù)亮點(diǎn),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。

在現(xiàn)有的服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,，對(duì)貴賓服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓包廂的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,，提高貴賓包廂服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的等級(jí)薪酬待遇，把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù)典范,，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。

二,、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,，強(qiáng)化走動(dòng)管理。

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅(jiān)持在當(dāng)班時(shí)間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配,，百分之八十的時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng),，百分之二十的時(shí)間做管理總結(jié),，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,，分析問(wèn)題根源,，制定培訓(xùn)計(jì)劃，彌補(bǔ)管理漏洞,。

三,、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題,。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平,，提高顧客滿意度,，將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)，由前廳管理人員參加,，分析當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn),，對(duì)典型案例進(jìn)行分析,，研討管理辦法，避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn),，這種形式的研討,，為前廳部管理人員提供一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的作用,。

四,、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制。

__年制定質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)衛(wèi)生狀況,、工程狀況、設(shè)施設(shè)備狀況,、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，每月定期公布檢查結(jié)果,，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,。

五,、建造和諧、健康,、快樂(lè)的工作氛圍,。

當(dāng)今基層員工基本上都是90后，大部分員工可能并不是太在意“錢”,，他們所需求的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié)合，在生活中給員工一些關(guān)心和愛護(hù),，在工作上為員工營(yíng)造出一種輕松,、愉快、和諧的工作氛圍,。

六,、人員穩(wěn)定，減少人員流失,。

了解老員工思想動(dòng)態(tài),，了解員工需求，盡量挽留老員工,，減輕管理人員工作上壓力,，同時(shí)減少公司資源和時(shí)間上的浪費(fèi)，盡量保證公司的利益不受損失的前提下,，給予員工福利待遇,。

七、在現(xiàn)有“五常管理法”的基礎(chǔ)上,，對(duì)落臺(tái)內(nèi)物品擺放更細(xì),。

根據(jù)餐具的高度來(lái)確定餐具的數(shù)量，并將餐具歸類擺放,，從而減輕員工盤點(diǎn)餐具時(shí)的工作量,，提高員工保護(hù)餐具的意識(shí)。

八,、在軟件有所提高的同時(shí),，我們的設(shè)施設(shè)備也要有所轉(zhuǎn)變

同一類型臺(tái)布、口布要有三種顏色以上,，可根據(jù)不同的客人,，不同的接待，擺設(shè)不同顏色的臺(tái)布,、口布;如果客人是生日酒或喬遷酒等,，提前對(duì)包廂進(jìn)行裝飾，讓客人有所驚喜。

酒店年度工作計(jì)劃如何寫篇六

因前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)不夠?qū)I(yè)和廣泛,，服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,，在與客戶接觸時(shí)，他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù),，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力,，加強(qiáng)技術(shù)水平,。在服務(wù)過(guò)程中,，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,，替客戶著想，為顧客提供實(shí)在的服務(wù),，向顧客提出建設(shè)性的建議,，使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。

我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作計(jì)劃主要分為以下幾點(diǎn)：

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,，并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,，安排好店員工的住宿問(wèn)題。

⑵每天能按時(shí)做x次例會(huì),，并在例會(huì)中提出一天工作的不足,，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),，做好記錄,。

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度,。

⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,，并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,，同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比，找出其中的不足,，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,。

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查,，每周一培訓(xùn),，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄。

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,，滿足客人的合理要求。

⑺參加前廳的接待工作,，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案。

⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德,。

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合，要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬,。

酒店年度工作計(jì)劃如何寫篇七

1,、接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)

2,、針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)

3,、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)

4,、新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的的培訓(xùn)

5、完成了歷史遲付賬的整理工作

6,、每日對(duì)大堂內(nèi)及外圍的巡視工作

7,、順利的完成了本月團(tuán)隊(duì)接待的工作

8、每周一次對(duì)本部門的衛(wèi)生大掃除

9,、員工離職后重新安排班次

下月計(jì)劃

1,、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率,，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)(全月)

2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量(全月)

3,、前臺(tái)新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)(第一周)

4、控制滿房時(shí)的房態(tài)工作(第一周)

5,、繼續(xù)做好團(tuán)隊(duì)接待工作(全月)

6,、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)

年度工作計(jì)劃

①、與銷售部一起努力,，開拓市場(chǎng)份額,，建立銷售渠道，努力提高酒店市場(chǎng)占有率。

②,、做好客史資料統(tǒng)計(jì),，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料,。

③,、繼續(xù)實(shí)行售房銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)制度，激勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí),，促進(jìn)其積極性,。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,，爭(zhēng)取更多的入住率。

④,、每月對(duì)客房出租率,、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性,，共同探討其中的原因,，讓員工看到酒店實(shí)際情況，“參與”管理,，清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度,。

⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,，它同客房,、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題,，要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,。