為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃,。方案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改兀肯旅媸切【帋痛蠹艺淼姆桨阜段?，僅供參考,，大家一起來看看吧。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇一

充分利用節(jié)日契機(jī),，整合資源,，有計(jì)劃、有策略的開展一次時(shí)間跨度較長的促銷活動(dòng),，更好的傳達(dá)xx家具的.經(jīng)營理念,，提升企業(yè)品牌形象，拉動(dòng)產(chǎn)品銷售,，實(shí)現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升,。

活動(dòng)主題：

活動(dòng)口號(hào)：

充分利用xx節(jié)兩大契機(jī)，通過秒殺,、特惠套裝組合家具等促銷手法,，直接讓利于消費(fèi)者，從而提高產(chǎn)品銷量及擴(kuò)展xx的品牌影響,。

20xx年x月x日-20xx年x月x日

xx家具廣場(chǎng)

1,、“秒殺”更勁爆!

2、預(yù)訂套裝家具更驚喜!

3,、套裝組合家具更超值!

1,、每場(chǎng)活動(dòng)抽出位幸運(yùn)顧客，且有顧客自己抽取,，以免引起質(zhì)疑;

3,、活動(dòng)開始前及結(jié)束后，合美嘉員工多注意引導(dǎo)顧客光臨合美嘉賣場(chǎng)，推薦特惠活動(dòng);

5,、每場(chǎng)秒殺活動(dòng)的幸運(yùn)顧客,，主持人當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行身份核實(shí)并當(dāng)場(chǎng)公布。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇二

此時(shí)間段促銷商品重點(diǎn)可放在圣誕?元旦庫存清理上,，采購配合洽談部分單品買贈(zèng),、單品折扣、組合銷售等活動(dòng),。

1月27日臘八節(jié)之前所有的春節(jié)裝飾,、年貨大街裝飾、商品陳列氛圍營造完畢,。本時(shí)間段對(duì)年節(jié)銷售和門店形象至關(guān)重要,，保證低價(jià)形象以吸引客流讓顧客產(chǎn)生此處可買到便宜年貨的感覺。

3,、年節(jié)團(tuán)購手冊(cè)建立,，把酒、肉,、干果等禮盒和大禮包進(jìn)行對(duì)外團(tuán)購引導(dǎo),。

pr活動(dòng)：

甜蜜換購省錢新一季

1月25日―2月11日，一次性購物滿58元,，即可至活動(dòng)區(qū)參加甜蜜換購活動(dòng),，每人每票最多換購2款精品，精品有限換完為止,！

加1元換購價(jià)值3元xx商品一個(gè)

加5元換購價(jià)值8元xx商品一個(gè)

加10元換購價(jià)值15元xx商品一個(gè)

加15元換購價(jià)值25元xx商品一個(gè)

加20元換購價(jià)值40元xx商品一個(gè)

具體換購商品待定,！

臘月十五至小年后臘月二十四日為傳統(tǒng)習(xí)俗除舊迎新的時(shí)間，對(duì)家居環(huán)境清潔用品,、家庭生活用品,、床上用品,、穿著用品等主打,，禮盒類、大包裝類食品開始大量陳列和促銷,，團(tuán)購提示隨處可見,。

pr活動(dòng)：

新年好禮滿額送（2月3日―2月14日）

一次性購物滿398元，送15元新年賀禮一份,；

一次性購物滿698元,，送20元新年賀禮一份；

一次性購物滿998元,，送30元新年賀禮一份,；

一次性購物滿1598元，送50元新年賀禮一份,；

此時(shí)間段是年前采購的最佳也是最后的時(shí)間,，公司福利和年節(jié)走親訪友的禮品籌備高峰期,，所以本階段以食品類主打，尤其是禮盒類,、大包裝類進(jìn)行大面積陳列和宣傳,。

大瓶裝飲料、散裝干果,、糖果,、干貨、餅干類,、酒水,、禮盒等從臘八節(jié)開始銷售，到現(xiàn)在變?yōu)橹魍破陂_始大量走貨,，價(jià)格性占比在小年后要比前期更顯驚爆,，直至2月18日除夕當(dāng)天價(jià)格再下調(diào)一個(gè)幅度，到正月初六（2月24日）低價(jià)收官,。酒類商品可以一直延續(xù)到年后還是熱期,，同時(shí)處理一下年前的庫存。

此時(shí)間段中包含情人節(jié),，情侶用品,、春季新品等也是主推促銷商品。小百貨果盤,、果籃,、兒童玩具、紅色系列等輔助銷售,。

pr活動(dòng)：

1,、情人節(jié)互動(dòng)活動(dòng)：2月14日當(dāng)天情人系列活動(dòng)吸引情侶參與，增加人氣,。

（1）愛讓我們相識(shí)：

n位參賽者每人代表一個(gè)1―n的數(shù)字,，主持人說一個(gè)數(shù)字，2人或3人快速走在一起,，代表的數(shù)字加減乘除后與主持人講的數(shù)字吻合為勝出隊(duì)伍,，一直剩到最后2人為冠軍。

（2）愛讓我們擁抱：

規(guī)定時(shí)間內(nèi)情侶用身體擠破氣球數(shù)量最多者為勝,。

（3）愛讓我們走在一起：

情侶綁腿賽跑,，用時(shí)最短者為勝。

（4）愛讓我們心有靈犀：

一個(gè)比劃一個(gè)猜,。

2,、福運(yùn)進(jìn)萬家

活動(dòng)期間，一次性購物滿38元即可領(lǐng)取新年福字一對(duì)，每人每票限領(lǐng)一對(duì),，數(shù)量有限,，送完為止！

隨著商業(yè)普及和便利化,，有部分年前沒有采購或采購量少的顧客在年后的走親訪友的時(shí)候開始采購,，這個(gè)時(shí)間段還是禮節(jié)性商品的小高潮期。正好借機(jī)大洗貨清理一下庫存,，把一些禮盒性商品清甩,，也可以在此調(diào)動(dòng)顧客的積極性。這個(gè)階段一些冬季季節(jié)性的商品（服裝,、小家電等）要下很手,，同時(shí)主推一下春季新品。

pr活動(dòng)：

1,、開年最炫禮捧場(chǎng)送紅包

大年初一和初二,，前88位顧客進(jìn)店便送“恭喜發(fā)財(cái)”紅包一個(gè)，5元/10元/20元現(xiàn)金海量送,，先到先得,！

2、新年好運(yùn)來,，購物抽大獎(jiǎng)

2月19日―24日,，購物滿額即可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇三

1, 主景點(diǎn)布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的.城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,，增加春節(jié)氣氛,。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作, 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)(用泡木雕, 費(fèi)用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費(fèi)用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2, 其他:

四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.

3,、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.

以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.

1、 平安夜,，狂歡夜自助大餐

地點(diǎn)：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈,、明亮,、歡快

票價(jià)：比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)

四樓: ------元/張兒童票半價(jià)

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.

2,、 燭光晚宴：

地點(diǎn)：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80——100人

內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂,，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。

票價(jià)：xxxxxx元/張兒童票半價(jià) xxxxxxxx元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

地點(diǎn)：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1,、包房價(jià)格上漲

小包房：晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,，大果盤一份，大碟兩份,，.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi)),。

春節(jié)當(dāng)晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

1,、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品,。

2,、 安排兩名春天使迎賓.

3、 整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品,。

4,、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

1,、 在電視臺(tái),，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

2、 印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3,、 印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4,、 大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。

3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾,。

6,、 12月6日景點(diǎn)布置完畢。

7,、 12月 8日送賀卡,。

9、 12月 15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄,。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇四

1,主景點(diǎn)布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,，增加春節(jié)氣氛,。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2,其他:

四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.

3,、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.

以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.

1、平安夜,，狂歡夜自助大餐

地點(diǎn)：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈,、明亮、歡快

票價(jià)：比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)

四樓: ------元/張兒童票半價(jià)

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),，市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.

2,、燭光晚宴：

地點(diǎn)：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80――100人

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂,，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。

票價(jià)：xx元/張兒童票半價(jià)xxx元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

地點(diǎn)：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1,、包房價(jià)格上漲

小包房：晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,，大果盤一份，大碟兩份,，.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi)),。

春節(jié)當(dāng)晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

1,、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品,。

2,、安排兩名春天使迎賓.

3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品,。

4,、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

1,、在電視臺(tái),，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

2,、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3,、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4,、大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。

七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排

3,、 12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾,。

6、 12月6日景點(diǎn)布置完畢,。

7,、 12月8日送賀卡。

9,、 12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄,。

商場(chǎng)春節(jié)促銷活動(dòng)方案

第一部份商品要求

1、年貨一條街要求：

1)x年1月8日起開始銷售,，x年1月15日完成全部年貨進(jìn)場(chǎng)工作,。

2)應(yīng)季推出各種年貨、煙酒,、禮品,、禮籃、南北干貨,、茶葉,、糖果、餅干,、保健品等,。

3)x年1月10日前完成年貨禮籃一條街。

2,、禮籃要求：

1)以銷售自選禮籃為主,，門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝，并重點(diǎn)陳列,。

2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),，中檔(300―800元)，低檔(80―198元),。采購部指定禮籃數(shù)8種左右,。 (根據(jù)堆頭大小指定)

3)空禮籃建議售價(jià)10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃,。

4)自選禮籃商品價(jià)值180元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃,。

3,、煙酒要求：

1)主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè)),。

2)主推禮品必須突出陳列,，亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當(dāng)中,。

4,、南北干貨

1)南北干貨為年貨重點(diǎn)，可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌,。

2)主要海味特產(chǎn),、香菇、發(fā)菜,、紅棗等,。

3)多選禮盒裝的南北干貨。

5,、保健品

1)隨著新品種大量引進(jìn),，各店增加保健品陳列位置，規(guī)劃保健品專區(qū)

2)保證以下知名品牌在所有賣場(chǎng)內(nèi)都有銷售

――萬基,、康富來,、喜悅、鷹牌,、天成,、太太系列等

6、沖飲,、茶葉

沖飲,、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價(jià)支持及大量陳列,。每期促銷品種數(shù)不少于10個(gè),。

建議促銷商品：雀巢系列

7、糖果,、餅干,、曲奇餅

8、糧油,、調(diào)味品,，

糧油系列過年食品重中之中，每期糧油均要求有深度特價(jià)商品推出,，深度特價(jià)糧油且毛利率控制在5%以上,。

調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專版，要求支持特價(jià)

建議：金龍魚,、花旗,、金象米,、海天系列等

9、日常用用,、清潔用品,、家雜正常特價(jià)

重點(diǎn)做清潔用品

10、水果要求：

1)重點(diǎn)做進(jìn)口水果,，新春期間要求引進(jìn)大量進(jìn)口水果

2)不斷推出水果特價(jià)銷售,，突出量感,，如蘋果,、梨、新奇士橙,、柿子,、紅提。

3)做水果禮籃商品推介,，選擇外型較為美觀的水果,，主要為：橙、西蘭果,、青蘋果,、李、黑美人西瓜,、香蕉等,。

(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))

4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，,，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量的水果,，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。 5)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收,。

6)市場(chǎng)部將專門訂做水果包裝禮盒,，打“中英水果”

11、其他生鮮商品要求：

1)蔬菜可推出超低價(jià),，可考慮低單價(jià)蔬菜負(fù)毛利銷售;

2)鮮肉類商品建議每期推出一個(gè);(必須有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)才推出)

3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長期低價(jià);

4)水產(chǎn)需有特價(jià)支持,，建議：河蝦、鱸魚,。

第二部份促銷安排

i,、鼠官送財(cái)之買年貨大抽獎(jiǎng)!再送新年禮籃!

目的：促進(jìn)年貨銷售，增加購買量,。

內(nèi)容：

得到獎(jiǎng)券就有機(jī)會(huì)發(fā)財(cái)了!

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

三等獎(jiǎng)5名,，獎(jiǎng)微波爐1臺(tái)+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)

幸運(yùn)獎(jiǎng)60名，獎(jiǎng)10元禮籃1個(gè)

安排事宜：

1,、獎(jiǎng)品陳列在服務(wù)中心前面,，并標(biāo)明獎(jiǎng)品的價(jià)值,。

2、獎(jiǎng)品外包裝貼獎(jiǎng)字和標(biāo)明幾等獎(jiǎng),。

3,、禮籃要噴字《中英禮籃，賀年x》或加中英標(biāo)志

4,、獎(jiǎng)品旁貼活動(dòng)噴繪

5、宣傳到位：賣場(chǎng)內(nèi)掛畫20張,，場(chǎng)外噴繪，活動(dòng)巨幅,，dm宣傳等

6、抽獎(jiǎng)注意事項(xiàng)：1-4等獎(jiǎng)念出全部號(hào)碼,，幸運(yùn)獎(jiǎng)是一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼,，只要號(hào)碼中含有一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼,，即可中的幸運(yùn)獎(jiǎng)。

7,、獎(jiǎng)品為雙份,，分兩次進(jìn)行,。

目的：增進(jìn)服裝銷售,。

內(nèi)容：

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置同上,。

安排事宜：

1,、獎(jiǎng)券準(zhǔn)備。送獎(jiǎng)券由服裝收銀贈(zèng)送,。

2,、送現(xiàn)金登記表準(zhǔn)備

3,、送現(xiàn)金負(fù)責(zé)人：服裝部,，防損監(jiān)督,。

4,、賣場(chǎng)宣傳掛畫20張,。

iii,、龍官送財(cái)之購物送財(cái)神!

時(shí)間：x年2月1日---6日

內(nèi)容：

凡在中英商場(chǎng)購物前100名顧客,，均送財(cái)神畫1張,，早來早送!鼠年好運(yùn)氣!

安排事宜：

購買財(cái)神畫600張,。

iv,、龍官送財(cái)之全家逛中英，免費(fèi)拍照全家福!每天送出前100個(gè)家庭

時(shí)間：2月1日---9日

內(nèi)容：

全家福要求：最少人數(shù)3人,，夫妻攜帶1名小孩,，最多人數(shù)不限,。

每戶1張,，無底板,，可拷貝數(shù)碼照片。

?安排事宜：

1,、拍照背景：正門旁，設(shè)計(jì)“喜慶中國年!吉祥x!中英巨獻(xiàn)!”字樣和底圖

3,、a4過塑膜準(zhǔn)備。

4,、輔助裝飾準(zhǔn)備,，恭喜發(fā)財(cái)小掛畫,，財(cái)源廣進(jìn)小掛畫,，大元寶準(zhǔn)備,。

5,、負(fù)責(zé)人：企劃部

v、鼠官送財(cái)之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個(gè)百元大鈔!第一個(gè)消費(fèi)者優(yōu)先得到100元。

時(shí)間：2月7日

內(nèi)容：

恭喜發(fā)財(cái)!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場(chǎng)消費(fèi)任意金額,，可得到現(xiàn)金利是1個(gè),，注意：第一個(gè)得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!

限前100名有效。

安排事宜：

2,、送出地點(diǎn)：廣場(chǎng)

3,、負(fù)責(zé)人：財(cái)務(wù)部

4,、場(chǎng)內(nèi)掛畫20張

5,、宣傳：巨幅,、dm、噴繪,、掛畫。

vi,、龍官送財(cái)之吉祥x萬件好禮送萬家文藝演出!

時(shí)間：xx年2月3、4,、5,、7,、8,、9

內(nèi)容：

演出精彩和新年,，雜技魔術(shù),，勁舞狂歌，精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺(tái)!6天精彩匯演!萬件禮物免費(fèi)派發(fā)!明星歌舞團(tuán)加盟演出!陣容強(qiáng)大!有精彩不要錯(cuò)過!

?安排事宜：

1,、演出團(tuán)體需列出演出節(jié)目表,。

2,、如有大型供應(yīng)商演出,，可在初一以后演出,。

vii,、兔官送財(cái)之大宗團(tuán)購低價(jià),送錢!再抽獎(jiǎng)!

內(nèi)容：

凡任何公司憑單位工作證或工牌,，購物滿下列金額,，可享受如下優(yōu)惠,。

購物滿2014元以上送現(xiàn)金160元,，送獎(jiǎng)券8張

購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元，送獎(jiǎng)券20張

購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元,，送獎(jiǎng)券30張

安排事宜：

1、單頁宣傳,，業(yè)務(wù)電話聯(lián)系,，單頁傳真發(fā)送各團(tuán)體和公司

清楚,。您看您明天有時(shí)間嗎?

3,、會(huì)員卡提前開通，贈(zèng)送即可使用,。

viii,、龍官送財(cái)之免費(fèi)送10元禮籃!

內(nèi)容：

安排事宜：

2,、購買禮籃3款,，讓顧客可以自有選擇。噴字：中英標(biāo)志

第三部分宣傳安排

方式：

1.拜年賀幅：龍年好運(yùn)x!新年到了!中英購物廣場(chǎng)總經(jīng)理史向陽尹長明林碧生,，攜全體員工，及中英下屬所有門店向中山市人民拜年!祝大家：兔年發(fā)財(cái)!利祿亨通!萬事盛意!恭喜恭喜!

2.活動(dòng)巨幅數(shù)量1

3.活動(dòng)場(chǎng)外噴繪數(shù)量2

4.場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)掛畫每個(gè)活動(dòng)20張

5.收銀臺(tái)活動(dòng)主題吊牌7個(gè)

7.年貨區(qū)域宣傳板依情況而定,。

內(nèi)容：同上

第四部分dm計(jì)劃

春節(jié)促銷檔期：

第三期：x年2月5日---10日(競爭跟進(jìn)期)

版面安排：

第一期8個(gè)p(年貨引進(jìn)期)

dm投放范圍：中山港店各大街,、各居民區(qū)、工廠門口,、車站

dm投放數(shù)量：發(fā)行1萬份

發(fā)行模式：員工有紀(jì)律發(fā)放。

dm規(guī)格：大度16開,、8個(gè)匹,、105克銅板紙,、彩色印刷裝訂本,。

商品數(shù)量：

生鮮16個(gè)占1個(gè)p第二頁

食品60個(gè)占4個(gè)p第三頁第四頁,、第五頁,、第六頁(包含年貨)

用品16個(gè)占1個(gè)p第七頁

8.服裝區(qū)上方：掛年畫和活動(dòng)掛畫,，紅綢緞點(diǎn)綴,。

9.服務(wù)中心：彩燈年畫,，元寶等

10.柱子：所有柱子包裝紅布+粘貼年畫或財(cái)神畫,。

11.其他以實(shí)際操作為主,。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇五

為了提高員工企業(yè)歸屬感,，增強(qiáng)酒店員工凝聚力，鼓舞酒店員工士氣,，豐富員工業(yè)余生活，經(jīng)酒店研究決定,，于1月15日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會(huì),，具體如下：

活動(dòng)項(xiàng)目及內(nèi)容

放飛夢(mèng)想希望無限(活動(dòng)前背景音樂“超越夢(mèng)想汪正正”)

20xx年1月15日14點(diǎn)(根據(jù)預(yù)訂情況決定,，時(shí)間二小時(shí)以內(nèi))

酒店全體人員

第1個(gè)環(huán)節(jié),、攜手和xx風(fēng)雨同程(背景音樂建議采用西安總經(jīng)理年會(huì)背景音樂)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)

新春寄語(員工入場(chǎng)時(shí)投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)箱中,，每個(gè)員工為自己,、家人,、朋友或公司寫下一句祝福,，號(hào)碼由行政部提前發(fā)放到員工手中,，以便于最后抽獎(jiǎng),，)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤森先生)

大型歌舞節(jié)目一個(gè)

介紹酒店的員工情況(20xx年度酒店感動(dòng)人物暨優(yōu)秀員工事跡,，建議參照感動(dòng)中國的頒獎(jiǎng)程序,，有頒獎(jiǎng)詞,、頒獎(jiǎng)嘉賓及影像資料)

第2個(gè)環(huán)節(jié),、感動(dòng)時(shí)刻溫情常在(背景音樂“感動(dòng)韓紅,、不能沒有你那英”)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

慶祝近期時(shí)間員工生日

回顧酒店籌開軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料

節(jié)目二個(gè)

第3個(gè)環(huán)節(jié),、青春無限夢(mèng)想飛揚(yáng)(背景音樂“想唱就唱”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容

節(jié)目三個(gè)

互動(dòng)游戲(團(tuán)結(jié)協(xié)作型“因?yàn)橛心?，我的世界更精彩?

第4個(gè)環(huán)節(jié),、激情蕩漾暢想明天(背景音樂“我相信”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

傳遞快樂心情(現(xiàn)場(chǎng)傳動(dòng)一支話筒,，由主持人隨意叫停,，如話筒在誰手里,，由他說出對(duì)酒店想要說的話,，并參加現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng),，現(xiàn)場(chǎng)堆放數(shù)個(gè)氣球,，里面有不同的獎(jiǎng)品,，也可能是懲罰等)

放飛希望(抽獎(jiǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)的觀眾抽取6名幸運(yùn)者,，一等獎(jiǎng)1名,，二等2名，三等獎(jiǎng)3名)

行政部：主要負(fù)責(zé)本次活動(dòng)規(guī)劃,、預(yù)算,、組織,、協(xié)調(diào)各部門

培訓(xùn)部：協(xié)助行政部完成本次活動(dòng),，對(duì)活動(dòng)整體策劃,、節(jié)目選定,、化妝費(fèi),、服裝費(fèi)等發(fā)生的相關(guān)活動(dòng)費(fèi)用報(bào)帳工作,。

工程部：活動(dòng)當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試,，2個(gè)無線麥克風(fēng),、2個(gè)有線麥克風(fēng),、2個(gè)麥克風(fēng)架，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,。

餐飲部：負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天14：00前場(chǎng)地布置完畢(綠色植物、彩帶等),。出品部：負(fù)責(zé)當(dāng)天出品整個(gè)流程,。

采購部：負(fù)責(zé)1月12日前將獎(jiǎng)品、氣球,、食品購回,、采購一只活豬,。

市場(chǎng)銷售部：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)拍照,、新聞稿,、國際宴會(huì)廳背景寫真制作及外圍宣傳,。

一等獎(jiǎng)1名(500元)

二等獎(jiǎng)2名(100—200元)

三等獎(jiǎng)3名(50元)

現(xiàn)場(chǎng)參與獎(jiǎng)100名(10元)

獎(jiǎng)品：5000元(含10元?dú)馇?

飲料及水果：3000元(由采購部找供應(yīng)贊助)

生日蛋糕200元

用餐：預(yù)計(jì)35桌,，每桌按成本價(jià)500元準(zhǔn)備

以上各項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)：

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇六

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,，也是一年中最盛大和隆重的節(jié)日,，對(duì)于商家來說,，更是銷售的旺季。面對(duì)競爭激烈的市場(chǎng),，只有通過一系列優(yōu)惠,、讓利的促銷手段,，讓顧客真切感受到實(shí)惠,，才能贏得市場(chǎng),，提升人氣,，提高銷量,。

1,、對(duì)各分店的新年氣氛進(jìn)行統(tǒng)一布置,，由企劃總部設(shè)計(jì)組到各分店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一策劃,，達(dá)到統(tǒng)一效果,，并設(shè)計(jì)出布置效果圖，上呈領(lǐng)導(dǎo)審核,。

2、各分店所有布置的物料由企劃總部進(jìn)行統(tǒng)籌,，統(tǒng)一申請(qǐng)購買,。

3、各店制作春節(jié)吊旗進(jìn)行布置,。

4、賣場(chǎng)服務(wù)臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的廣播宣傳,。

5,、各店大門口展板進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容宣傳。

6,、各店服務(wù)臺(tái)播放新年喜慶音樂,。

7,、xx店廣場(chǎng)舞臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容宣傳,。

8,、上市的年貨做電視廣告宣傳,。

9,、快訊dm海報(bào)宣傳xxx期,，海報(bào)數(shù)量：xxxx份,。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇七

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,，從實(shí)際內(nèi)容來講,，它是按筵宴的要求,、規(guī)格,、檔次，程序化的.整套菜點(diǎn),。從社會(huì)意義來講，它是進(jìn)行喜慶,、團(tuán)聚、社交,、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段,。

宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題,，屬性和諧，價(jià)值相符,，葷素搭配,，口味鮮明,，營養(yǎng)合理等,。 那么春節(jié)筵宴,，則要緊緊圍繞“年文化”,、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì),，緊扣主題,。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別,，以突現(xiàn)節(jié)慶,、團(tuán)聚和歡樂氣氛,。

“年文化”是很寬泛的概念,，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分,，根植于每個(gè)中國人的意識(shí)形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗：

年夜飯又叫團(tuán)年飯,，是“年文化“的重要組成部分,，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場(chǎng),。家庭是中華民族社會(huì)的基石,，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬,、互愛,。說起年夜飯的重要性,，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì)：舊社會(huì)窮人生活困難,，年三十晚上是個(gè)關(guān),。有戶人家,，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,，家中瓶粟早罄,，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲,，痛苦到了極點(diǎn),，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來,，不知明天這個(gè)年如何過,，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,，惹鄰居笑話,，便拿刀斬空的砧板,，邊斬邊落淚,。這個(gè)故事聽了的確讓人心酸,，但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>

年夜飯中，人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字,，并賦予一定的含義，下文還有專門分析,，在此不再贅述,。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,，同時(shí)也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分,。在中國古代,，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,，但留下了很多動(dòng)聽的名字,，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘,，如“葡萄醅”,、“蘭尾酒”,、“宣春酒”,、“梅花酒”,、“桃花酒”,、“屠蘇酒”等,，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個(gè)經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個(gè)亮點(diǎn),。

相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了,，過年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,，但在我國很多城市中,，出于安全,、環(huán)保等方面的考慮,，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,，如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,，相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),，必定有本店的特色菜品作為支撐,。“吃”是中國人過節(jié)的主要內(nèi)容之一,，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品,，推出具有本店特色的“年菜”,。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),，在1997年以后,，城市居民在酒樓,、酒店過年形成一種風(fēng)尚,，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出,。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整,。從媒體的報(bào)道上也可以看到,，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音,。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,，“新年菜”變化不大,，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,，也有一些新顧客反映,，菜單華而不實(shí),，只是名字好聽罷了,，具體內(nèi)容卻搞不懂,。為此,，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1,、名稱祥和,，標(biāo)注本名

為烘托過年氣氛,，可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字,，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料,，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2,、色形艷麗,，富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會(huì),，食客心情愉快,，氣氛熱烈,，為迎合此心情,，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào),、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果,。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,，大飽口福與大飽眼福并舉,，店家滿足了食客的這種需求,，食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以,，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面,，特別要注重細(xì)化,、美化,，在注重食用性的同時(shí),，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性,。如藝術(shù)菜,、花色菜,、盛器的選用,、點(diǎn)綴裝飾的手段等等,。

3,、精選菜點(diǎn),，突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計(jì)，應(yīng)突出本店特色,。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn)，第一從菜品原料,、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn),；第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn),、是品牌菜,。所以春節(jié)菜單組合,，首先要選擇本店特色菜,，然后再加上部分創(chuàng)新菜,、時(shí)令菜,，這就成為一套很好的菜單了,。

4,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，突出美味

春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是，追求美味,，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),，這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要,。在這方面,，要注重五味平和,，喜聞樂見，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃,，酸而不醋，咸而不減,，辛而不烈”,。

春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),，以家庭,、朋友聚餐為主,，中華民族的節(jié)儉本性,，也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn),。這時(shí)，多半為至親好友共餐,，丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,，追求的更是一種實(shí)惠與適口，建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味,、美感的有機(jī)結(jié)合。

5,、營養(yǎng)平衡，返樸歸真

傳統(tǒng)上,，中國人過年本是在家聚餐,，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年,，得出了空閑,，要好好犒勞一下自己,，所以食物是以大魚,、大肉為主,，幾個(gè)回合下來,，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦,，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,，引起人們的體重,、血糖,、膽固醇,、尿酸上升,，使健康狀況受到很大影響,。所以，在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

(1)葷素搭配合理

整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽,、水產(chǎn),、水果,、豆乳品的搭配,，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,，切忌一味大肉大魚,。即使肉禽菜肴,，也要主料適量，精細(xì)配伍,。

(2)少油,、少鹽

年菜應(yīng)減少炸,、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,，以蒸、煮,、炒、鹵,、拌等方式烹調(diào)較佳,，五花肉,、蹄膀,、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用,，調(diào)味宜盡量清淡。

(3)增加蔬菜水果的選用

別忘了來一盤青菜,、蔬果與肉類或海鮮同烹,，火鍋料以青菜,、菌類,、豆制品為主,，都是較好的選擇,。青菜水果不僅熱量低,，所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng),、癌癥預(yù)防,、血糖脂控制均有很大幫助。

(4)甜菜,、甜品適量

中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣,，而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一,、二道甜品或酸甜菜,，建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。

(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全

要注意選擇新鮮原料,，嚴(yán)格衛(wèi)生條件,。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存,。嚴(yán)格操作工藝,、程序，杜絕食物中毒發(fā)生,。

(6)不妨粗菜淡飯,，提倡返樸歸真

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了,，已膩煩了大肉大魚的飲食生活,，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食,。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求,？或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,，或干脆推出一整桌令人遐想,、令人思戀、令人珍惜,、令人享受的幸?；仡櫋?/p>

在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上,，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格,、水平融入其中，做到土菜不俗,，粗糧細(xì)做,，體現(xiàn)中國菜點(diǎn)色,、香,、味、意,、形,、養(yǎng)的完美屬性。

一方水土養(yǎng)一方人,。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,，每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn)，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,，也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。

通過春節(jié)家宴的改革,、設(shè)計(jì)和推新,，將一些初級(jí)的、原始的,、地方的,、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,，去粗取精,，為我所用，在口味,、品種,、色形、造型上加以繼承,、改革,，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”,，既雅俗共賞,，又樂在其中。

如今人們外出就餐,，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程,，“吃”只是這個(gè)過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分,。

“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置,，酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,，以洋溢出人們過新年的喜悅心情,。如張貼年畫，掛燈籠,，貼春聯(lián),，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛,，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用,；另一個(gè)是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度,、服務(wù)水準(zhǔn),。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,，看到人家舉家歡聚,，也必有思親之情,，思鄉(xiāng)之念，可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,，影響服務(wù)質(zhì)量,。作為酒店管理人員，工作上要身先士卒,，同時(shí)要做好思想工作,，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，提高服務(wù)水平,。況且,，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛,。如若這兩點(diǎn)做好了,，就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過節(jié)氣氛。再如,，策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng),、歌舞演出等項(xiàng)目，更會(huì)使你的酒店經(jīng)營錦上添花,。

隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中,。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐,，后訂年夜飯。然而,，今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),，圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多,，而年夜飯則大多選擇吃中餐,。

圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐,，于是,，星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主,，除了圣誕火雞,、火腿,、龍蝦,、生蠔、金槍魚,、珍寶蟹,、三紋魚,、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請(qǐng)樂隊(duì)與名歌手表演,，價(jià)格則一般從200元至20xx元不等,。

現(xiàn)如今,，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來越早,，一些酒店在上一年的1o月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來了,。不過,，年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來要顯得“實(shí)惠”很多,，一桌10人，一般每桌的價(jià)格以400元起,。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),，市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明,，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì)，往往追求檔次和氛圍,，不惜血本,，選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中,，合家團(tuán)聚,，講求價(jià)格實(shí)惠。因此,，中式餐廳的年夜飯較受歡迎,，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電,，讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),，這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。

對(duì)于餐飲企業(yè)來說,，春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)?，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對(duì)于食品半成品,、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,，一些高收入家庭，讓廚師,、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大,。因此，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,，洞察市場(chǎng)動(dòng)向,，挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,，增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目，必將獲益豐厚,。

總之,，春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究,、實(shí)踐,、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,，也必將把新興的年宴生意做得更火更大,！

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇八

1, 主景點(diǎn)布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人，增加春節(jié)氣氛,。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作, 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)(用泡木雕, 費(fèi)用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹,。( 費(fèi)用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2, 其他:

四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.

3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.

以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.

二：春節(jié)主題活動(dòng)安排：

1,、 平安夜，狂歡夜自助大餐

地點(diǎn)：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈,、明亮,、歡快

票價(jià)：比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)

四樓: ------元/張兒童票半價(jià)

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),，市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.

2、 燭光晚宴：

地點(diǎn)：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80——100人

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐,。適合家庭、情侶,。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光,，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛,。

票價(jià)：xxxxxx元/張兒童票半價(jià) xxxxxx_元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

三：ktv狂歡春晚晚場(chǎng)

地點(diǎn)：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1、包房價(jià)格上漲

小包房：晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,，大果盤一份,，大碟兩份，.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi)),。

四:客房禮品放送: 春節(jié)當(dāng)晚給?？?重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

五:酒店整體氣氛布置

1、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,，由春小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品。

2,、 安排兩名春天使迎賓.

3,、 整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4,、 酒店提供照相留影服務(wù),。(自助餐客人)

1、 在電視臺(tái),，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

2,、 印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3、 印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4,、 大堂廣告,，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳,。

3,、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

6,、 12月6日景點(diǎn)布置完畢,。

7、 12月 8日送賀卡,。

9,、 12月 15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

商場(chǎng)春節(jié)促銷活動(dòng)方案

第一部份 商品要求

1,、年貨一條街要求：

1)_年1月8日起開始銷售,， _年1月15日完成全部年貨進(jìn)場(chǎng)工作。

2)應(yīng)季推出各種年貨,、煙酒,、禮品、禮籃,、南北干貨,、茶葉、糖果,、餅干,、保健品等。

3)_年1月10日前完成年貨禮籃一條街,。

2,、禮籃要求：

1)以銷售自選禮籃為主,，門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝，并重點(diǎn)陳列,。

2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),，中檔(300—800元)，低檔(80—198元),。采購部指定禮籃數(shù)8種左右,。 (根據(jù)堆頭大小指定)

3)空禮籃建議售價(jià)10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃,。

4)自選禮籃商品價(jià)值180元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃,。

3、煙酒要求：

1)主推的煙酒,，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè)),。

2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“年貨,、禮籃”一條街當(dāng)中,。

4、南北干貨

1)南北干貨為年貨重點(diǎn),，可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌,。

2)主要海味特產(chǎn)、香菇,、發(fā)菜,、紅棗等。

3)多選禮盒裝的南北干貨,。

5,、保健品

1)隨著新品種大量引進(jìn)，各店增加保健品陳列位置,，規(guī)劃保健品專區(qū)

2)保證以下知名品牌在所有賣場(chǎng)內(nèi)都有銷售

——萬基,、康富來、喜悅,、鷹牌,、天成、太太系列等

6,、沖飲,、茶葉

沖飲、茶葉同樣是送禮佳品,，也要有較多特價(jià)支持及大量陳列,。每期促銷品種數(shù)不少于10個(gè)。

建議促銷商品：雀巢系列

7、糖果,、餅干,、曲奇餅

8、糧油,、調(diào)味品,，

糧油系列過年食品重中之中

，每期糧油均要求有深度特價(jià)商品推出,，深度特價(jià)糧油且毛利率控制在5%以上,。

調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專版,，要求支持特價(jià)

建議：金龍魚,、花旗、金象米,、海天系列等

9,、日常用用、清潔用品,、家雜正常特價(jià)

重點(diǎn)做清潔用品

10,、水果要求：

1)重點(diǎn)做進(jìn)口水果，新春期間要求引進(jìn)大量進(jìn)口水果

2)不斷推出水果特價(jià)銷售,，突出量感,，如蘋果、梨,、新奇士橙,、柿子、紅提,。

3)做水果禮籃商品推介,，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙,、西蘭果,、青蘋果、李,、黑美人西瓜,、香蕉等。

(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))

4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,，,，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量,。 5)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收,。

6)市場(chǎng)部將專門訂做水果包裝禮盒，打“中英水果”

11、其他生鮮商品要求：

1)蔬菜可推出超低價(jià),，可考慮低單價(jià)蔬菜負(fù)毛利銷售;

2)鮮肉類商品建議每期推出一個(gè);(必須有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)才推出)

3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長期低價(jià);

4)水產(chǎn)需有特價(jià)支持,，建議：河蝦、鱸魚,。

第二部份 促銷安排

i,、鼠官送財(cái)之買年貨大抽獎(jiǎng)!再送新年禮籃!

目的：促進(jìn)年貨銷售，增加購買量,。

內(nèi)容：

得到獎(jiǎng)券就有機(jī)會(huì)發(fā)財(cái)了!

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

三等獎(jiǎng)5名,，獎(jiǎng)微波爐1臺(tái)+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)

幸運(yùn)獎(jiǎng)60名，獎(jiǎng)10元禮籃1個(gè)

安排事宜：

1,、 獎(jiǎng)品陳列在服務(wù)中心前面,，并標(biāo)明獎(jiǎng)品的價(jià)值。

2,、 獎(jiǎng)品外包裝貼獎(jiǎng)字和標(biāo)明幾等獎(jiǎng),。

3、 禮籃要噴字《中英禮籃,，賀年_》或加中英標(biāo)志

4,、 獎(jiǎng)品旁貼活動(dòng)噴繪

5、 宣傳到位：賣場(chǎng)內(nèi)掛畫20張,，場(chǎng)外噴繪,，活動(dòng)巨幅，dm宣傳等

6,、 抽獎(jiǎng)注意事項(xiàng)：1-4等獎(jiǎng)念出全部號(hào)碼,，幸運(yùn)獎(jiǎng)是一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼，只要號(hào)碼中含有一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼,，即可中的幸運(yùn)獎(jiǎng),。

7、 獎(jiǎng)品為雙份,，分兩次進(jìn)行,。

目的：增進(jìn)服裝銷售。

內(nèi)容：

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置同上,。

安排事宜：

1,、 獎(jiǎng)券準(zhǔn)備。送獎(jiǎng)券由服裝收銀贈(zèng)送,。

2,、 送現(xiàn)金登記表準(zhǔn)備

3、 送現(xiàn)金負(fù)責(zé)人：服裝部,，防損監(jiān)督,。

4,、 賣場(chǎng)宣傳掛畫20張。

iii,、龍官送財(cái)之購物送財(cái)神!

時(shí)間：_年2月1日---6日

內(nèi)容：

凡在中英商場(chǎng)購物前100名顧客,，均送財(cái)神畫1張，早來早送!鼠年好運(yùn)氣!

安排事宜：

購買財(cái)神畫600張,。

iv,、龍官送財(cái)之全家逛中英，免費(fèi)拍照全家福! 每天送出前100個(gè)家庭

時(shí)間：2月1日---9日

內(nèi)容：

全家福要求：最少人數(shù)3人,，夫妻攜帶1名小孩,，最多人數(shù)不限。

每戶1張,，無底板,，可拷貝數(shù)碼照片。

? 安排事宜：

1,、 拍照背景：正門旁,，設(shè)計(jì)“喜慶中國年!吉祥_!中英巨獻(xiàn)!”字樣和底圖

3,、a4過塑膜準(zhǔn)備,。

4、 輔助裝飾準(zhǔn)備,，恭喜發(fā)財(cái)小掛畫,，財(cái)源廣進(jìn)小掛畫，大元寶準(zhǔn)備,。

5,、 負(fù)責(zé)人：企劃部

v、鼠官送財(cái)之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個(gè)百元大鈔!第一個(gè)消費(fèi)者優(yōu)先得到100元,。

時(shí)間：2月7日

內(nèi)容：

恭喜發(fā)財(cái)!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場(chǎng)消費(fèi)任意金額,，可得到現(xiàn)金利是1個(gè)，注意：第一個(gè)得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!

限前100名有效,。

安排事宜：

2,、 送出地點(diǎn)：廣場(chǎng)

3、 負(fù)責(zé)人：財(cái)務(wù)部

4,、 場(chǎng)內(nèi)掛畫20張

5,、 宣傳：巨幅、dm,、噴繪,、掛畫。

vi,、龍官送財(cái)之吉祥_萬件好禮送萬家文藝演出!

時(shí)間：_年2月3,、4、5、7,、8,、9

內(nèi)容：

演出精彩和新年，雜技魔術(shù),，勁舞狂歌,，精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺(tái)!6天精彩匯演!萬件禮物免費(fèi)派發(fā)!明星歌舞團(tuán)加盟演出!陣容強(qiáng)大!有精彩不要錯(cuò)過!

? 安排事宜：

1、 演出團(tuán)體需列出演出節(jié)目表,。

2,、 如有大型供應(yīng)商演出，可在初一以后演出,。

vii,、兔官送財(cái)之大宗團(tuán)購低價(jià),送錢!再抽獎(jiǎng)!

內(nèi)容：

凡任何公司憑單位工作證或工牌，購物滿下列金額,，可享受如下優(yōu)惠,。

購物滿2014元以上送現(xiàn)金160元，送獎(jiǎng)券8張

購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元,，送獎(jiǎng)券20張

購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元,，送獎(jiǎng)券30張

安排事宜：

1、 單頁宣傳,，業(yè)務(wù)電話聯(lián)系,，單頁傳真發(fā)送各團(tuán)體和公司

清楚。您看您明天有時(shí)間嗎?

3,、 會(huì)員卡提前開通,，贈(zèng)送即可使用。

viii,、龍官送財(cái)之免費(fèi)送10元禮籃!

內(nèi)容：

安排事宜：

2,、 購買禮籃3款，讓顧客可以自有選擇,。噴字：中英標(biāo)志

第三部分 宣傳安排

方式：

1. 拜年賀幅：龍年好運(yùn)_!新年到了!中英購物廣場(chǎng)總經(jīng)理史向陽尹長明林碧生,，攜全體員工，及中英下屬所有門店向中山市人民拜年!祝大家：兔年發(fā)財(cái)!利祿亨通!萬事盛意!恭喜恭喜!

2. 活動(dòng)巨幅 數(shù)量1

3. 活動(dòng)場(chǎng)外噴繪 數(shù)量2

4. 場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)掛畫 每個(gè)活動(dòng)20張

5. 收銀臺(tái)活動(dòng)主題吊牌 7個(gè)

7. 年貨區(qū)域宣傳板 依情況而定,。

內(nèi)容：同上

第四部分 dm計(jì)劃

春節(jié)促銷檔期：

第三期：_年2月5日---10日(競爭跟進(jìn)期)

版面安排：

第一期8個(gè)p(年貨引進(jìn)期)

dm投放范圍：中山港店各大街,、各居民區(qū)、工廠門口,、車站

dm投放數(shù)量：發(fā)行1 萬份

發(fā)行模式：員工有紀(jì)律發(fā)放,。

dm規(guī)格：大度16開、8個(gè)匹,、105克銅板紙,、彩色印刷裝訂本,。

商品數(shù)量：

生鮮16個(gè)占1個(gè)p第二頁

食品60個(gè)占4個(gè)p 第三頁 第四頁、第五頁,、第六頁(包含年貨)

用品16個(gè)占1個(gè)p第七頁

8. 服裝區(qū)上方：掛年畫和活動(dòng)掛畫,，紅綢緞點(diǎn)綴。

9. 服務(wù)中心：彩燈年畫,，元寶等

10. 柱子：所有柱子包裝紅布+粘貼年畫或財(cái)神畫,。

11. 其他以實(shí)際操作為主。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒篇九

為切實(shí)做好春節(jié)期間安全保衛(wèi)工作,，維護(hù)分行安全運(yùn)營,，根據(jù)《×××安全保衛(wèi)工作進(jìn)行檢查的通知》（×××〔20××〕×××號(hào)）文件要求，組織開展安全保衛(wèi)工作,，制訂方案如下：

成立安全隱患領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：xxx

副組長：xx

成員：xxx

檢查內(nèi)容以營業(yè)場(chǎng)所,、自助銀行、現(xiàn)金押運(yùn)防盜搶,、防破壞,、防火災(zāi)事故為重點(diǎn)，根據(jù)安全保衛(wèi)工作評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),，具體做好對(duì)安全防范設(shè)施設(shè)施建設(shè)達(dá)標(biāo),、規(guī)章制度的貫徹落實(shí)、日常消防安全管理等方面全面檢查,，同時(shí)做好內(nèi)部安全宣傳教育安排,。

1.×月×日-×日,，成立安全隱患自查領(lǐng)導(dǎo)小組,，完成安全保衛(wèi)工作自查方案上報(bào)。

2. ×月×日-×日,，實(shí)地檢查一樓營業(yè)部和監(jiān)控室,、機(jī)房人防、物防,、技防情況,，對(duì)照《評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》第一部分的營業(yè)場(chǎng)所安全（物防設(shè)施、技防設(shè)施）,、第三部分的運(yùn)鈔交接款安全,、第四部分的自助機(jī)具、自助銀行防范能力,、第五部分的內(nèi)部消防安全和第六部分的機(jī)房安全,，認(rèn)真逐個(gè)逐條檢查，做到有文字記錄,，有書面材料,。

3.×月×日-×日,，對(duì)照《評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》第七部分的案件防范能力和第九部分的其它內(nèi)容，對(duì)安全保衛(wèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,、案件防范要求,、各類處置突發(fā)事件預(yù)案和安全保衛(wèi)檔案進(jìn)行修訂整理，開展一次綜合演練,，開展一次內(nèi)部安全宣傳集中教育,。

4. ×月×日-×日，對(duì)本次檢查進(jìn)行評(píng)估總結(jié),，形成書面材料,，經(jīng)審核后，將自查整改情況及自我評(píng)估打分情況上報(bào),。