為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,，方案一般包括指導(dǎo)思想,、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn),、實(shí)施步驟,、政策措施、具體要求等項(xiàng)目,。方案書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家,。

春節(jié)酒店?duì)I銷策劃方案 酒店春節(jié)營銷策劃書篇一

通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹?，讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭?，吸引客源，擴(kuò)大消費(fèi)群體,，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,，擴(kuò)大品牌影響力,。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。

活動(dòng)內(nèi)容：根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn),，選擇適合自己的促銷方式,。

一、店內(nèi)裝飾,、氣氛

1,、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主,，突出節(jié)日的喜慶氛圍,。

2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作

3,、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料,。

二,、廣告宣傳

1、宣傳單張,。

2,、報(bào)紙廣告。

3,、海報(bào)制作,。

解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖,，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳,。

三,、促銷分工

1,、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;

2、散客,、?？皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);

4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé),。

四,、具體促銷活動(dòng)

1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間,，凡是到本店就餐的顧客,，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。

2人——4人可以享受9折優(yōu)惠,。

5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠,。

9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠,。

春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子,，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做,。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢,，進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略,。

春節(jié)酒店?duì)I銷策劃方案 酒店春節(jié)營銷策劃書篇二

一：春節(jié)酒店的布置及裝飾;

1、主景點(diǎn)布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,，增加春節(jié)氣氛,。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算__00元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2,、其他:

四樓多功能廳晚會(huì)場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.

3,、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用__00元.

以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用__000元.

二：春節(jié)主題活動(dòng)安排：

1,、狂歡夜自助大餐

時(shí)間：20__年2月18日,、29日18：00——20：00

地點(diǎn)：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場,二樓160人/場

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈、明亮,、歡快

票價(jià)：比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)

四樓:------元/張兒童票半價(jià)

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對二樓同時(shí)有效.

2,、燭光晚宴：

時(shí)間：20__年12月28日、29日19：00——22：00

地點(diǎn)：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80——100人

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐,。適合家庭、情侶,。

氣氛布置：全場燭光,，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛,。

票價(jià)：______元/張兒童票半價(jià)_______元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

三：ktv狂歡春晚晚場

時(shí)間：20__年2月28日、29日19：00——24：0024：00——凌晨7：00

地點(diǎn)：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1,、包房價(jià)格上漲

小包房：晚場580元/場(送啤酒4瓶,，大果盤一份，大碟兩份，.清茶免費(fèi)),晚晚場380元/場(清茶免費(fèi)),。

中包房：晚場1280元/場(送啤酒12瓶,，大果盤二份，大碟八份,，清茶免費(fèi)),晚晚場580元/場(清茶免費(fèi)),。

大包房：晚場__80元/場(送啤酒24瓶，大果盤三份,，大碟十二份,，清茶免費(fèi))晚晚場880元/場(清茶免費(fèi))。

四:客房禮品放送:春節(jié)當(dāng)晚給?？?重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜,。

五:酒店整體氣氛布置

1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,，由春小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品。

2,、安排兩名春天使迎賓.

3,、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4,、酒店提供照相留影服務(wù),。(自助餐客人)

六、廣告宣傳

1,、在電視臺,，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3,、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4,、大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。

七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排

1,、1月10日——12月3日拉贊助,，12月5日到位擺置大廳,。

2,、1月__日大堂及電梯廣告到位.

3、2月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾,。

4,、2月2日春票、賀卡,、宣傳單,。

5,、各部門2月2日開始賣春票,，并各媒體上廣告,。

6、2月6日景點(diǎn)布置完畢,。

7,、2月8日送賀卡。

8,、2月12日核定娛樂部節(jié)目,。

9、2月__日下發(fā)晚會(huì)備忘錄,。

10,、2月16日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位.

11,、2月14,、__日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作,。

春節(jié)酒店?duì)I銷策劃方案 酒店春節(jié)營銷策劃書篇三

一、春節(jié)套票：

春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張,，包括：

(1),、餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi),、僅限1、2,、17樓餐廳)

(2),、客房：160元/間.天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))

(3),、娛樂：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí),，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折,、含服務(wù)費(fèi))

二、客房：

1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早,、含服)

2,、2月8日—14日，凡入住榮華客房者,，均獲得精美禮品一份,。

三、餐飲：

1,、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：

577元/桌,、677元/桌、877元/桌

提前預(yù)定年夜飯,，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,，同時(shí)惠贈(zèng)“全家福”一張,。

預(yù)定熱線：_______

2,、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四、溫馨服務(wù),、陽光娛樂：

(1)___大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì),、生日party,、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠,。

(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,，品種齊全、價(jià)格適中,，是節(jié)慶禮品的首選,。

(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).

五,、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐

“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元,、客房160元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐,。

提前一周預(yù)定者,，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首

提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒

春節(jié)酒店?duì)I銷策劃方案 酒店春節(jié)營銷策劃書篇四

一,、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：

a.主婦型,。即飯店為市民家庭配送成套的'年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子,、做肉丸,、炒花生的“忙年”活動(dòng),，飯店只收取少量的加工費(fèi),。

b.包辦型,。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約,、物美價(jià)廉,、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,，推出“敬老宴”,、“愛心宴”、“關(guān)心宴”,、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場,。

c.系列型,。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送,、“出租廚師”,，向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場所,，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié),。

同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營者,，還應(yīng)在文化品味上做文章,。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,，吃個(gè)愉快,，吃個(gè)情趣。餐館,、飯店,、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱,、名曲欣賞,、民俗、雜技,、魔術(shù)表演,、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食,、飲,、賞,、覽、聽于一體,，吃得瀟灑,，玩得開心，同時(shí)又得到精神享受,。

二,、營銷活動(dòng)應(yīng)在以下幾個(gè)方面下功夫：

1、要搞好“降價(jià)促銷”,。

“一個(gè)便宜十個(gè)愛”,。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,，開展打折銷售,、買大件贈(zèng)小件，“天天讓利,、日日優(yōu)惠”,，等促銷活動(dòng)。

2,、酒店春節(jié)的布置及裝飾：

a,、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),，酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理),。

b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗,。

c,、大門口懸掛“___大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

d,、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”,。

e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案,。

f,、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工)，穿小馬服裝戴小馬頭套,，負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),，水果糖(2粒)

g、三樓,、四樓陽臺欄桿插彩旗,。

3,、某酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)：

a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,，驚喜多多,，春節(jié)推出“吉祥如意”套票——

餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi)，僅限三樓餐廳)

客房:288元/間/天(含雙早)

娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)

客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天

凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,，均可獲得精美春節(jié)禮品一份

b,、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份

提前預(yù)定年夜飯,，有小禮品贈(zèng)送,。(定餐滿1000元，贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20-30元左右,，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,，消費(fèi)贈(zèng)送抱枕，對顧客來說比較實(shí)在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品.生肖為馬的吉祥物對應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺歷一部,、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個(gè)。)

c,、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐

金玉滿堂宴:688元/桌

富貴吉祥宴:788元/桌

五福臨門宴:888元/桌

春節(jié)酒店?duì)I銷策劃方案 酒店春節(jié)營銷策劃書篇五

春節(jié)即將來臨,，結(jié)合去年成功的促銷經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店業(yè)的新情況,，擬定本促銷方案,，請領(lǐng)導(dǎo)批示：

一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：

套票包含以下服務(wù)：

(1),、客房：208元/間.天

(2),、娛樂：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品,。

全套服務(wù)價(jià)格888元,。

二、客房：

1,、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天

2,、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份,。

三,、餐飲：

1、大年三十推出“如意”年夜飯：

588元/桌,、688元/桌,、888元/桌

提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送禮品一份,。

2,、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四,、溫馨服務(wù)、陽光娛樂：

(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,，能容納50—100人,，是同學(xué)聚會(huì)、生日party,、小型舞會(huì)的最好去處,。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,，品種齊全,、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選,。

(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,，可提供代存茶品服務(wù).

五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐

套餐360元(包括餐飲：200元,、客房208元)無服務(wù)費(fèi),，客房含雙份早餐。

提前一周預(yù)定者,，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首,。

提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒,。