在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會覺得范文很難寫,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

小吃介紹篇一

碾轉(zhuǎn)是我們中原古老的風(fēng)味小吃，是一種能根植于人們內(nèi)心深處的美食,。第一次吃碾轉(zhuǎn),，我就被它獨(dú)特的風(fēng)味吸引住了。

小麥即將成熟,，無聊的我在麥田邊掐麥穗玩,，忽聽得大人們在說什么吃碾轉(zhuǎn)。我想：碾轉(zhuǎn)是什么東西,？食品,？還是什么？我去問爸爸：“爸爸,，碾轉(zhuǎn)是什么,？”爸爸說：“碾轉(zhuǎn)是一種美食?！蔽乙宦牨阗囍职纸o我做碾轉(zhuǎn),，爸爸實(shí)在受不了我的糾纏便答應(yīng)了。

“這么好吃的碾轉(zhuǎn)是誰發(fā)明的呢？爸爸給我講講吧,?！?/p>

“是我們的老祖先發(fā)明的?！卑职终f,，“碾轉(zhuǎn)最初可不是用來嘗鮮的。古時(shí)候一些年份遭遇災(zāi)害而導(dǎo)致糧食減產(chǎn),，下一年新麥還沒熟,，許多家庭已經(jīng)餓殍遍野。這時(shí)候剛灌漿的小麥就成了老百姓的救命糧食,，他們把這些青麥割回家用火烤熟之后,，直接吃進(jìn)肚里,?！薄芭叮瑳]有想到這樣的美食是用來應(yīng)付饑荒的,?！痹瓉硪荒曛挥袔滋炜梢猿裕髞碜龇ê统苑ń?jīng)過改進(jìn),，成了風(fēng)味小吃,。再后來碾轉(zhuǎn)名氣越來越大，以至于多個(gè)朝代的皇帝都會專門找人進(jìn)宮做碾轉(zhuǎn),。碾轉(zhuǎn)在中原大地已傳承了千年,。

據(jù)說“碾轉(zhuǎn)”已經(jīng)被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，真希望讓它再傳承千年,。

小吃介紹篇二

安陽,，是甲骨文的發(fā)源地，景色優(yōu)美,。但是安陽的.小吃更是琳瑯滿目,，物美價(jià)廉。

來到安陽你一定要先嘗嘗有“安陽小吃之首”美名的皮渣,，它非常的常見,，幾乎家家戶戶都能見到。每逢過年時(shí),，皮渣可是一個(gè)必不可少的美食,。不管是煎著吃、炸著吃,、還是燉著吃,，只要看它的樣子就十分誘人，像水晶一樣,，恨不得一口把它吞掉,。

然后再喝上一碗粉漿飯,，這可是一種“怪味飯”，它非常酸,，但是酸味中還隱隱約約帶著一點(diǎn)兒香味,，這可是老人和小孩的最愛。如果你身邊有一個(gè)正在喝粉漿飯的小孩兒,，你一定要觀察他喝完后的樣子,。嘴邊上全是飯，眼神中流露出滿意的樣子,，一定逗的你哈哈大笑,。如果說皮渣是主食，那粉漿飯就是飯后“甜點(diǎn)”了,！

接著就是你早餐的食物,，里面有菜葉、粉條,、豬血和豆腐,。如果是外地人不一定能猜出來，可安陽人可不一定,，他們十天中有六七天吃,，這就是安陽人皆知的扁粉菜！看似平常的粉條,，經(jīng)過安陽人這樣一做,，配上辣椒，滿滿的一碗,，包你吃得連聲叫好,。

最后一位是特別神秘的，就連有些安陽人也不知道,，它就是滑縣老廟牛肉,。它肉質(zhì)鮮美，還有一點(diǎn)點(diǎn)麻味,，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,！每當(dāng)游客來游玩時(shí)，都會來嘗嘗鮮,。

安陽的小吃應(yīng)有盡有,，可來源于什么？它是來源于安陽人的智慧與創(chuàng)造,！

小吃介紹篇三

海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.

海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的,是我自己研制出來的形狀)

小吃介紹篇四

無錫的美味小吃可以說是數(shù)不勝數(shù),，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。

小籠包子的原料很簡單，就是面粉,，水和包子陷,。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉和水和在一期,，然后搓成長條,，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅,；二是把包子餡放在圓餅中央,，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn)，再一捏,，這樣,，一個(gè)小巧玲瓏的小籠包子就做成了！

小籠包子分十二只為一籠,，做好的小籠包子會整齊地?cái)[放在籠中,。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后,，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了,！這小籠包子蒸熟了就是不一樣,，看上去晶瑩透亮,，里面的包子餡就像一個(gè)害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個(gè),。

一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮,，然后把汁水都吸入口中，細(xì)細(xì)品味,，再把包子餡在口中嚼兩下,，最后把包子皮吞入口中。這時(shí),，一股鮮美的味道頓時(shí)彌漫開來,，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬,，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋,，口感更佳。

記得有一天,，媽媽帶我去吃小籠包子,。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來,，可誰知那汁水也隨即灑了出來,，我只好先把汁水吸完，但這時(shí)包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個(gè)精光，我靈機(jī)一動,，想出了個(gè)好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉,，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡,，最后把包子皮吃掉,。這個(gè)辦法真是好，沒一會兒,，小籠包子便被我吃了個(gè)精光,，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！

小籠包子雖然不大,，卻是味道鮮美,，吃了還想吃，而且,，它里面還有著無錫的味道,！所以，來無錫做客的好朋友們,，嘗一嘗無錫的小籠包子吧,，它會讓你遇見了就不會錯(cuò)過哦！

小吃介紹篇五

肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃,，來福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片,。肉片制作的整個(gè)過程都是手工操作。它取料精,、工藝巧,、味獨(dú)特，深得人們稱贊,。

肉片的做法十分獨(dú)特,，主要有兩種原料，一是精肉,、二是淀粉,。其他原料為蔥、鹽,、味精,、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉,，這樣做出來的肉片才會松而韌,，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多,。淀粉也要是蕃薯打出來的,，吸附性好,，韌度強(qiáng)勁，能和肉很好配合,。制作方法主要有三個(gè)步驟,，一是取肉，就是要把肥肉去掉,，只剩精肉,，剁成肉醬，加入蔥,、鹽等調(diào)料,。二是搓肉，大約十來分鐘左右,，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓,，直到能自然粘手方可。三是混合,，放入一定比例淀粉,，接著搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止,，肉片就算完成了,。

煮肉片時(shí)，先把水燒開,，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開著的水里,，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開了,。再往鍋里放入調(diào)料,，如紫菜,、香菜,、姜絲等。要是少了它們,，肉片的味道就會大打折扣,。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味。這樣,，一碗熱氣騰騰,、香氣四溢的肉片就出爐了。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨(dú)有的香氣,，一股濃郁的香味撲鼻而來,，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺，撩搜你的味蕾,，讓你垂涎欲滴,。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈,，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中,，一碗下來鼻子微微發(fā)汗,，渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味,，絕對讓人流連忘返,。

煮熟的肉片有如淡粉色的小活物，色彩誘人,，可愛極了,！拿起湯匙舀起一勺，顯得非?；?，肉質(zhì)鮮嫩，看得我直流口水,，恨不得一口全部吞下,。當(dāng)香味散發(fā)出來的時(shí)候，特別是肉片的那種滑嫩,，那種香美,，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來，立馬感受到那突如其來的美味感,，頓時(shí)覺得美妙,，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有,，人間難得見幾回”,。

肉片的故事也是相當(dāng)美好的。相傳,，明朝初期,，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識了鄰村一位姑娘,，兩人互生愛慕之情,。吳旺三到姑娘家去說親，有個(gè)叫董七的也看上了姑娘,，在當(dāng)?shù)睾苡袆蓊^,，是個(gè)大戶人家，揚(yáng)言非她不娶,。訂親那天,，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起,，互不相讓,。就在這時(shí),，姑娘及時(shí)站出來解圍，她出一道題,，誰完成得好,，她就嫁給誰。她從兩家送來的豬腳上各自取下一斤瘦肉,，要兩個(gè)人現(xiàn)場做出一道菜來,，用來招待今天來她家里的七八個(gè)客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來碗肉片,，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口,，讓大家贊不絕口，就連董七吃了也說不出話來,。就這樣,，肉片就成了一樁姻緣。

小吃介紹篇六

來綿竹,，最應(yīng)該去的就是著名的"小吃一條街"了,。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，食物五花八門的,，天蠶土豆,、酸辣粉、水餃——聽一聽,，賣家們正大聲叫賣："快來買,，我這味道最地道！"再深呼吸,，各種食物的香味錯(cuò)雜著撲鼻而來,，讓你饞得直流口水。

最值得一提的屬酸辣粉不過了,。酸辣粉是我們這兒的傳統(tǒng)名小吃,，走過大街小巷，都能見到它的身影,。找個(gè)位子坐下,，店主立即熱情招待，不到三分鐘,，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！

拿起筷子,，你都不忍心下口,。它的粉像繞來繞去的迷宮，沉在碗里,，白的蔥花和綠的芹菜像小草一樣點(diǎn)綴在迷宮之上,，用筷子輕輕攪動,，鹽、味精等調(diào)味品和粉的味道融在一起,，香味撲鼻,，令人垂涎三尺。

粉很滑,，夾起來,，它又像坐滑梯似的，溜了下去,。這時(shí),，你可得把它夾緊了，你可以把粉盤在筷子上,，像藤攀上樹枝,，把筷頭的粉送進(jìn)嘴里，酸,、辣,、咸等各種不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齒一咬,，爽滑極了,，富有彈性，輕輕一吸,，留在外面的粉條便滑進(jìn)嘴里了,。

如果粉條吃完了，覺得還不過癮,，怎么辦,？沒關(guān)系、沒關(guān)系,、不用再買一碗,，這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它,，有一種"酸辣粉之王"的湯,，味道巴適極了，保證你喝了贊不絕口,，豎起大拇指,。它是用豬骨、雞骨,、牛骨和一些海產(chǎn)品經(jīng)過長時(shí)間熬制的哦,！因此，它里面有許多營養(yǎng),，吃了,，強(qiáng)身健體,，還能美容呢！實(shí)在是健康美味又營養(yǎng)??！

"小吃一條街"還有很多其它美味佳肴，味道,，都是一絕兒,！你若不信，那就來嘗嘗吧,！