總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,，更重要的是為了研究經(jīng)驗,，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗教訓(xùn)是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進提高,，趨利避害,，避免失誤。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!
食品安全教育總結(jié)反思篇一
為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號召,，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會13信計1201班10月x日下午在教學(xué)樓a107教室展開了一次以食品安全為主題的班會,。
為了讓同學(xué)們進一步了解和熟悉安全知識，以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護自己‘班會開始,，由張棟同學(xué)給大家講解了幾個案例,，并讓我們聽一段音樂。一放音樂,，同學(xué)們都沉默了,，雖然這段音樂大家都聽過，但大家卻默默的地下了頭,。隨后大家開始上臺講述自己對安全的理解和認(rèn)識,。
做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衛(wèi)生知識教育,，從身邊做起,，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，是每一個大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì),。
此次的主題班會要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料,，匯總后有班委篩選,，選出總策劃人和負責(zé)人，再有這些人制定班會開展流程,。此次的班會開展的有條不紊,，班里同學(xué)就各個熱點問題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見,。
食品安全與我們密不可分,，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中,，我們要互相交流經(jīng)驗,，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳,，今天我們以此話題為契機,，增強了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時策劃與組織這場班會也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力,，為日后的班級工作奠定了一定得基礎(chǔ),。
通過本次班會的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識，讓學(xué)生們樹立安全意識,，學(xué)習(xí)一些食品安全等知識,，使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分,，我們要時刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位,，在以后的日常生活中，我們要互相交流意見和經(jīng)驗,，今天我們以此話題為契機,，增加了我們大家對食品衛(wèi)生安全知識的了解,，提高了病從口入的防范意識,，對食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對措施,，同時策劃與組織這次班會也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力，為以后的班級工作奠定了一定的基礎(chǔ),。
食品安全教育總結(jié)反思篇二
為普及食品安全知識,，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾自我保護的能力,，增強食品安全知識宣傳的針對性和實效性,，營造全社會關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環(huán)境。
一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，精心組織
鎮(zhèn)黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo),、鎮(zhèn)食品安全委員會副主任)任組長,，工商所,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站,、文化廣播站及各中小學(xué)負責(zé)人為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，負責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動,，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障,。
二、方案具體,，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧社會，按照昌寧縣食品安全委員會的要求,，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案,。
充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動,、中小學(xué)食品安全教育課等活動,，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料,、粘貼標(biāo)語等形式,，進行全方位、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面,，大力營造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會氛圍,。
三、內(nèi)容豐富,，效果明顯
5月6日漭水街天,，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、衛(wèi)生院,、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料,、現(xiàn)場咨詢等形式,，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識,，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次,，收到了良好的宣傳效果,。
在宣傳周期間，各中小學(xué)結(jié)合實際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識課,，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識,，使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認(rèn)識,，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣,，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識,。
鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時,，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律,，守法經(jīng)營,。此外，工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識,，文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識,，各村委會也用粘貼大小標(biāo)語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動,，收到了較好的成效,。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識,，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識,，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。
食品安全教育總結(jié)反思篇三
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，負責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動,。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實施人員,，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二,、方案具體,，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”,，按照“結(jié)合實際,、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案,，充分利用各種宣傳手段。
通過開展大型市場宣傳咨詢活動,、食品安全教育課等活動,，以懸掛橫幅、設(shè)立展板,、現(xiàn)場咨詢,、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式,，進行全方位,、多視角、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,，最大程度的擴大宣傳面,，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍,。
三,、內(nèi)容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動,，普及了食品安全科普知識,，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識,，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全教育總結(jié)反思篇四
民以食為天,，食以安為先,。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其安全問題關(guān)系到人體的健康,，乃至生命的安危,。兒童青少年是祖國的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長,。下面是小編整理的關(guān)于學(xué)校食品安全教育總結(jié),，歡迎閱讀。
一,、統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識,，切實認(rèn)識做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性,。
我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議,，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實際情況,，根據(jù)創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市工作，具體落實措施,，落實責(zé)任,，加強督查和整改，及時做好防治工作,。
二,、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任,，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,。
在班子會上，明確校長是第一責(zé)任人,，分管校長是具體負責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作,。
三,、采取措施,，加強預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,。
我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對學(xué)校的實際，采取具體的預(yù)防措施,，切實保障師生的身心健康,。
1、做好宣傳工作,。
出好了一期宣傳專?？?月21日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識講座,。
2、加強師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。
要求保持教室,、教師辦公室、食堂的通風(fēng),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去。
3,、加強消毒措施,。
食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后,，對教室等學(xué)生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地,，門把手、課桌椅,、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。
4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中,，由蒸飯教師負責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進入，造成食品安全事故發(fā)生,。
學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角,。
加強學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施,、抓成效,，做到常抓不懈，警鐘長鳴,，安全第一,，預(yù)防為主。
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,。
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識,。
根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開展20xx年“食品安全進校園專題教育活動的通知》精神和要求,，我校于2xxx年9月25日至10月25日在全校開展了食品安全教育月活動。
經(jīng)精心組織,，開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高-潮,，取得了顯著成效,。
具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，精心組織,，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認(rèn)識,，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人,、責(zé)任到位,，確保了活動順利開展。
二,、在活動月期間,，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的`《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔,。
二,、學(xué)校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門,、教學(xué)樓,、飯?zhí)谩⑺奚帷⑿≠u部等區(qū)域懸掛橫幅,、張貼標(biāo)語,，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全,，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍,。
三、活動開展期間,，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿,，提供食品安全等相關(guān)知識,，得到了廣大師生的廣泛參與。
四,、通過開設(shè)健康教育課,、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》,、《各種有色食物對補充微量元素的特效》,、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,，組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五,、學(xué)校進一步加強了食堂,、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān),。
主要采取如下幾點措施：一是把好食堂食品采購關(guān)，五類食品采購要有國家規(guī)定的“qs”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類,、蔬菜要定點采購并且索證,。
二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅守崗位,，做好防蠅,、防鼠,、防投毒等工作。
三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。
四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損,，并定期清洗消毒。
五是學(xué)校制出表格,，對食堂,、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里,。
校長和后勤負責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況,，發(fā)現(xiàn)問題，及時召集當(dāng)事人開會,，進行有效整改,。
六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理,，禁止學(xué)生亂吃亂喝,。
通過食品安全宣傳教育月活動，普及了食品安全科普知識,，增強了師生的自我保護意識,、健康意識和維權(quán)意識，全校上下,，形成了人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍,。
民以食為天,，食以安為先。
食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),，其安全問題關(guān)系到人體的健康,，乃至生命的安危。
兒童青少年是祖國的未來,，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長,。
在學(xué)校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán),。
近階段來，我校堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”,，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識教育工作機制,，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。
現(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：
一,、加強領(lǐng)導(dǎo)管理
組建領(lǐng)導(dǎo)小組 自接到上級有關(guān)食品安全教育的方針政策后,，學(xué)校及時落實了此項工作。
通過召開校務(wù)會議,，組建了以洪銀國校長為主要負責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,，各成員落實職責(zé)，分工明確,。
制定計劃與總結(jié) 與此同時,，學(xué)校根據(jù)上級文件精神，結(jié)合學(xué)校實際,，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計劃》,，并通過教育活動，進行階段總結(jié),，以不斷促進教育的規(guī)范化,、程序化和科學(xué)化。
三個保障 根據(jù)上級要求,，學(xué)校努力做到教材保障,、教師保障、經(jīng)費保障,。
自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,，學(xué)校隨即對全體教師進行了專題培訓(xùn)，通過共同學(xué)習(xí)與討論,，在教師中落實安全教育的相關(guān)法制與知識,，以便他們更好地對學(xué)生進行再教育。
同時,，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動，落實各類教育經(jīng)費,，包括資料的復(fù)印,、活動材料的購買等等。
認(rèn)真參加上級組織的活動 我校安全主管人員認(rèn)真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,，關(guān)將此活動的精神傳達學(xué)校,，制定方案，努力落實,，積極爭創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校,，旨通過創(chuàng)建不斷改進工作中的不足，以達到讓食品安全教育更科學(xué)的目的,。
二,、完善教育活動
教學(xué)時間與受教育面保證 根據(jù)文件精神,，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時的食品安全教育規(guī)定，通過晨間談話,、短課,、綜合實踐課等，對每個學(xué)生進行有的放矢地教育,，使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育,。
教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣 根據(jù)上級精神，學(xué)校努力落實教學(xué)內(nèi)容：低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,，同時也圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育,。
在教學(xué)形式上,，除了由班主任進行的課堂教育外，學(xué)校還通過周一的國旗下講話,、校紅領(lǐng)巾廣播站,、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書,、邀請鎮(zhèn)醫(yī)院張堅醫(yī)生進行食品安全講座,、每班出一期食品安全知識的板報、開展一次綜合實踐或班隊活動等,，不斷豐富教育形式,。
三、教育效果顯著
通過教育,，學(xué)校到流動攤點購買食品的現(xiàn)象沒有了,，學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無流動攤點出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔,。
學(xué)校相來重視食堂安全的管理,，早在去年學(xué)校就被評為市a級食堂。
在食品安全教育活動中,，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進貨渠道關(guān),，加強食品衛(wèi)生日常管理。
對學(xué)校食堂人員進行專項體檢,，讓他們持證上崗,，同時進行專門的培訓(xùn)，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法,。
食品安全教育是學(xué)校教育中一項重要的工作,，也是需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。
在過去的一個階段里,，我們以上級部門的各項要求,，努力落實，爭創(chuàng)先進,，在以后的日子里,，我們也必將將一如既往地堅持下去，根據(jù)兒童青少年的特點,，既普及食品安全的專業(yè)知識,，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會自我保護,，身心不受侵害,，健康成長!
1.
學(xué)校安全教育總結(jié)
2.
食品安全教育周活動總結(jié)
3.
學(xué)校安全教育日總結(jié)
4.
學(xué)校安全教育活動總結(jié)
5.
學(xué)校交通安全教育總結(jié)
6.
學(xué)校開展安全教育活動總結(jié)
7.
學(xué)校安全教育日活動總結(jié)
8.
學(xué)校安全教育總結(jié)報告
食品安全教育總結(jié)反思篇五
孩子已經(jīng)6歲了，有一天放學(xué)回家時她跟我說了一句話：“媽媽,，我們以后買吃的時候一定要看有沒有qs標(biāo)志,，有qs的只能吃”。第一次從一個6歲孩子的口中說到qs,，挺讓我吃驚的,，我問孩子是怎么知道的，孩子告訴我是幼兒園的老師教的,。
第二天到學(xué)校一問老師才知道,，幼兒園正在對孩子們進行安全教育，其中一項就是食品安全,。學(xué)校的這一舉措,，讓我們對學(xué)校教育更加放心。
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),，所以有”民以食為天”之說,。經(jīng)過基本溫飽、營養(yǎng)平衡,、心理美學(xué),、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后，消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上,。
（1）對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度,；
（2）對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度；
（3）對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs標(biāo)志）制度,。
對于孩子來說,，這一些文字的解釋是難以理解的，而且食品安全教育也并不是這么簡單,，但是學(xué)校在進行食品安全教育時,，能讓孩子記住“qs”就已經(jīng)很成功了。更為重要的是,，食品安全教育讓孩子初步地認(rèn)識到了食品安全的重要,，孩子知道吃了不干凈,、不衛(wèi)生的食品肚子會痛、會拉肚子,，這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性,，為她形成良好的飲食習(xí)慣奠定的基礎(chǔ)，這其實也是養(yǎng)成教育的一部分,。
孩子在幼兒時期對每一種事物的認(rèn)知基本上是模糊的,，但就是這種模糊的認(rèn)知，卻是孩子形成正確認(rèn)識的必經(jīng)之路,。只有在這個模糊階段,，讓孩子形成正確的“模糊”，才能讓他們在不斷成長中對事物的認(rèn)知逐漸清晰,、明了,。進而形成正確的人生觀和價值觀。
孩子的教育分為學(xué)校教育,、家庭教育和社會教育,，三者之間是不可分、也是不可替代的,。只有三方面的教育相輔相成,，才能成功地對孩子進行教育。現(xiàn)在,，我的'孩子即將結(jié)束三年的幼兒園生活,，進入小學(xué)階段，她在幼兒園在形成的良好行為習(xí)慣將對下一階段的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)起到積極的作用,，讓孩子進一步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,、生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。
食品安全教育總結(jié)反思篇六
1,、強力推進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)。學(xué)校食堂作為學(xué)生集體用餐的場所,，對其進行規(guī)范建設(shè),，對維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，推進教育優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展有重大影響,。我們高度重視學(xué)校食堂建設(shè)工作,，以“星級達標(biāo)”為載體，促進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)上臺階,。我們從學(xué)校食堂硬件,、員工素質(zhì)、管理模式、安全衛(wèi)生四個方面提出“四星級達標(biāo)”的標(biāo)準(zhǔn),，定期評定考核量化，并通報掛星,，推動學(xué)校食堂建設(shè)、管理、服務(wù)上水平,。全縣各學(xué)校都把“讓師生滿意”為辦好食堂的目標(biāo)。三年來,，全縣共投資3000多萬元,，學(xué)校食堂房舍堅固,，灶臺、工作間,、操作間,、餐廳齊全；全部安裝了自動售飯系統(tǒng),；食堂衛(wèi)生設(shè)施齊全,。
2、打造高素質(zhì)的服務(wù)隊伍,。根據(jù)“服務(wù)學(xué)生，微利經(jīng)營,，長足發(fā)展,，保障高于一切”的管理原則，各鄉(xiāng)校都成立了領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),，簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,，推動學(xué)校伙食管理工作扎實開展,。為了提高隊伍素質(zhì)和工作積極性,，各學(xué)生食堂嚴(yán)格體檢和政審，并履行擔(dān)保手續(xù),，認(rèn)真錄用員工,；堅持“以人為本”，加強對員工進行思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。并組織開展了各種各樣的比賽活動,，如刀功比賽,、烹調(diào)比賽等。加強檢查評比,，對檢查衛(wèi)生排名第一的班組給予精神和物資上的獎勵,。通過多種措施，打造了一支優(yōu)秀的員工隊伍,，為提高食堂服務(wù)水平提供了優(yōu)質(zhì)的人力資源,。
3、構(gòu)建管理系統(tǒng),，完善管理體制與運行機制,。我縣各鄉(xiāng)校借鑒先進的管理經(jīng)驗與模式，結(jié)合學(xué)校工作特點,，成立質(zhì)檢,、人事、財務(wù)等部門,，履行服務(wù),、指導(dǎo)、監(jiān)督,、檢查的職能,，確保了管理無時不在、無處不在,；實行了多勞多得,、獎優(yōu)罰劣、能上能下的激勵機制,，確保員工的積極性,。構(gòu)建了一套《全面質(zhì)量管理及考評系統(tǒng)》。這套系統(tǒng),，把保障工序分解成考核點,，通過嚴(yán)格的自檢、互檢,、專檢,，使管理工作達到深化、細化,。嚴(yán)格的監(jiān)督,、獎懲制度，促使員工在精神面貌,、工作質(zhì)量,、服務(wù)水平等多方面，永葆發(fā)展的良好勢頭。
學(xué)校的主業(yè)是教學(xué),，后勤服務(wù)于教學(xué),，學(xué)校后勤實行社會化的專業(yè)管理后，可以將學(xué)校的精力從繁瑣的后勤管理中解放出來,，致力于教學(xué)活動的主業(yè)中去,，從而整體提高學(xué)校的教育水平。我們引進“公司化”管理模式,，進一步規(guī)范了食堂的管理,，使食堂管理成為學(xué)校精神文明建設(shè)的窗口，提高了學(xué)生及家長的滿意程度,，也提高了學(xué)校的整體競爭力,。
如內(nèi)鄉(xiāng)高中引進了注冊資本100萬元的河南三一眾成餐館管理有限公司，該公司有一支高素質(zhì)的員工隊伍,，有一套先進的經(jīng)營管理理念，有一套完整的管理系統(tǒng),，有一套先進的管理體制與運行機制,，有一套豐富的后勤管理經(jīng)驗。內(nèi)鄉(xiāng)高中學(xué)校食堂公司化運營后,，效果明顯,，反映良好。去年九月份,，南陽市三十多個學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)到餐廳參觀指導(dǎo),，給予了餐廳很高的評價。同時市,、縣衛(wèi)生防疫部門多次到現(xiàn)場檢查指導(dǎo),，對餐廳的基礎(chǔ)管理工作給予了充分肯定?？h人大檢查團,，春節(jié)到學(xué)校檢查時指出，餐廳管理很到位,，這種模式值得推廣,。開業(yè)以來，上百位家長來餐廳參觀考察,，參觀以后感慨很多,，對學(xué)生就餐條件非常滿意。餐廳還陸續(xù)接待了來自省內(nèi)其他地區(qū)學(xué)校的參觀,，例如漯河,、周口、信陽、駐馬店等地學(xué)校,。
我們在學(xué)生食堂管理上著力實施“網(wǎng)絡(luò)化”,，教體局、中心學(xué)校,、中小學(xué)三級聯(lián)防,，在每一個食堂做到人防、物防,、技防到位,，防蠅、防鼠,、防投毒措施落實,，形成管理網(wǎng)絡(luò)，齊抓共管,，確保食品衛(wèi)生安全。教體局把監(jiān)督檢查制度化,、規(guī)范化,、常態(tài)化納入學(xué)校管理考評體系，并賦予適當(dāng)權(quán)重,，中心學(xué)校負責(zé)自己轄區(qū)學(xué)校的食堂管理,，網(wǎng)絡(luò)重心在學(xué)校。各鄉(xiāng)校學(xué)生食堂先后制定了《學(xué)生食堂管理辦法》,、《員工守則》,、《衛(wèi)生安全管理規(guī)定》、《衛(wèi)生安全操作規(guī)范》,、《原料,、半成品、成品存放規(guī)范》等各種規(guī)章制度,，形成一套嚴(yán)格的管理規(guī)章,，實現(xiàn)了以國家規(guī)定的“生熟分開、葷蔬分開”及“生進熟出一條龍”的基本規(guī)范合理布局流程,。
1,、嚴(yán)格執(zhí)行員工持證上崗制度。加強對員工衛(wèi)生知識培訓(xùn)和安全教育,。每學(xué)期都制訂了詳細的員工培訓(xùn)計劃,，一是學(xué)習(xí)新的衛(wèi)生知識，二是借助培訓(xùn)來解決日常工作中所出現(xiàn)的問題,，這樣不僅能使員工體會到食品衛(wèi)生安全的重要性,，而且能很快提高員工衛(wèi)生意識,。安全教育也是工作的重要部分，餐廳內(nèi)機械設(shè)備需要員工親自操作,，如有半點疏忽,，后果將不堪設(shè)想。在安全教育期間,，手把手的教會員工怎樣使用滅火器,，怎樣處理緊急事件等多方面的安全常識，提高了員工的安全意識和應(yīng)付突發(fā)事故的能力,。
2,、狠抓食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。學(xué)校把“飲食衛(wèi)生安全”視為“生命線”,，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等食品衛(wèi)生監(jiān)督法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)基礎(chǔ)管理系統(tǒng)質(zhì)量管理體系,，樹立“危害分析與關(guān)鍵控制點”的管理理念,，堅持“預(yù)防為主”和“過程控制”的現(xiàn)場管理，采取自檢,、互檢和專檢三位一體的檢驗程序,，從原料采購、入庫檢驗開始,，到存放、初加工,、切配,、烹制、冷拼,、主食加工,、出售的每道工序都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并將餐飲加工和服務(wù)過程細化為控制點,，由質(zhì)檢員和衛(wèi)生監(jiān)督實行全程跟蹤檢查,，確保飲食衛(wèi)生安全無事故。
3,、建立基礎(chǔ)管理表格臺帳表格就是管理,，餐廳內(nèi)的表格有：《蔬菜浸泡記錄表》、《消毒記錄表》,、《安全巡檢表》,、《衛(wèi)生巡檢表》等16種表格，表格臺帳的運行,，杜絕了管理的漏洞,，提高了餐廳自主系統(tǒng)化運行效率,。
在學(xué)校食堂管理中，我們注意貫徹以人為本的服務(wù)理念,，盡量滿足不同需求,，特殊需求，實施“愛心工程”,，體現(xiàn)食堂管理服務(wù)教育教學(xué)之本,。
（1）病號飯：對于病人不能到餐廳就餐或餐廳飯菜對病情不利時，主動為病人制作病號飯,。病號飯必須單獨制作,，專人操作。
（2）回民飯：為尊重少數(shù)民族的飲食生活習(xí)慣,，開設(shè)單獨的回民灶,、回民窗口?；孛耧埍仨殕为氈谱?，盛用具專用,。
（3）建立就餐學(xué)生檔案,，了解就餐學(xué)生的籍貫、身體狀況及餐飲嗜好,，為不同就餐學(xué)生提供個性化服務(wù),。
（4）建立貧困就餐學(xué)生檔案，對他們進行補貼式就餐服務(wù),。
（5）向就餐學(xué)生發(fā)放《顧客滿意率調(diào)查表》,，調(diào)查餐廳整體顧客滿意率。并及時對《顧客滿意率調(diào)查表》進行匯總和分析,，制訂改進措施和完成期限，在餐廳公告欄中公布,。
（6）建立投訴臺和意見簿,，在員工通道附近設(shè)立投訴臺,，對就餐人員的投訴馬上研究解決,。建立意見簿，對員工的意見或建議,，每周匯總一次,，由有關(guān)人員共同研究解決。
回顧幾年來我們在學(xué)生食堂管理工作上所做的一些努力,，雖然取得了一些成績,，但與市教育局的要求，與兄弟縣市相比,，還有一定的差距,。我們決心以這次會議為新的起點，進一步解放思想,，堅定信心,，振奮精神，深化改革,，真抓實干,，努力推進我縣學(xué)生食堂管理工作科學(xué)規(guī)范持續(xù)健康發(fā)展，為促進我縣教育事業(yè)跨越發(fā)展做出新的更大的貢獻,！
食品安全教育總結(jié)反思篇七
一,、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度
為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管，我局加強執(zhí)法檢查,，堅持“內(nèi)管外查”的工作方針,，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格“兩證”,、檢疫,、檢驗制度，對屠宰場內(nèi)的檢驗,、衛(wèi)生消毒,、運輸?shù)仍O(shè)施進行定期檢查,，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰,、白板肉,、病害肉等不法行為,。同時，開展生豬屠宰專項整治工作,，明確工作重點,，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,，建立健全生豬疫病標(biāo)識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度,，對私屠濫宰等行為的投訴舉報制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制,。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時,，我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”,，牢固樹立“安全第一,，預(yù)防為主”意識,，及時掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日,、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉,、放心肉,。
（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任,。
我局依照國務(wù)院和省,、市、縣相關(guān)文件精神要求,。為切實做好我縣生豬定點屠宰專項整治工作,，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長,、相關(guān)股室人員為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確指導(dǎo)思想、工作職責(zé),、整治內(nèi)容,、整治目標(biāo)等，確保整治工作有序開展,。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負責(zé)人召開肉食品安全工作會議,，認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》等法律法規(guī)和商務(wù)部,、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神,，進一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負責(zé)人的社會責(zé)任感及肉食品安全防范意識，提升其管理水平,，有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生,。
（二）強化生豬定點屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全。
為進一步加強生豬屠宰管理,，規(guī)范生豬屠宰行為,。一是督促和指導(dǎo)生豬定點屠宰企業(yè)進一步健全完善生豬進出廠檢驗檢疫、臺賬登記,、病害豬無害化處理等各項規(guī)章制度,；二是要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進行屠宰，對經(jīng)檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄,，并按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠銷售,，對經(jīng)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品及時進行無害化處理，禁止流入市場銷售,。
(三) 強化規(guī)范屠宰,，突出重點，嚴(yán)格檢查,。
在專項整治中,，按照工作職責(zé)認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作，對轄區(qū)內(nèi)生豬定點屠宰廠重點檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實情況,、臺賬登記情況,、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴(yán)厲查處私屠濫宰,、制售注水肉,、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。通過抽查,，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品,、病害及注水豬肉流入市場,；對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知,，對企業(yè)整改落實情況進行跟蹤檢查。
（四）廣泛開展宣傳,，營造良好氛圍,。
在活動開展以來，充分利用信息報送,、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式,，進行廣泛宣傳。采用宣傳活動標(biāo)語和發(fā)放宣傳資料,、現(xiàn)場咨詢等方式,，參與開展了食品安全活動周宣傳活動。此次專項活動共懸掛宣傳橫幅2幅,，發(fā)放各種宣傳資料500余份,。
二、加強酒類市場工作的監(jiān)管力度
今年,，我局酒類商品市場管理工作認(rèn)真貫徹落實省,、市、縣工有關(guān)精神,，以整頓酒類市場為重點,，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，狠抓《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的貫徹落實,，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動,，逐步建立統(tǒng)一、開放,、競爭,、有序的酒類商品市場。
（一）做好酒類產(chǎn)銷許可證的核發(fā)工作
為規(guī)范我縣酒類行業(yè)的經(jīng)營主體資格,，維護酒類市場的正常秩序,，根據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的規(guī)定，認(rèn)真做好酒類產(chǎn)銷許可證的核發(fā)工作,。今年度新辦酒類產(chǎn)銷許可證39家,。通過換發(fā)證進一步加強對酒類經(jīng)營企業(yè)主體資格、經(jīng)營范圍,、經(jīng)營條件和經(jīng)營地址等的清理工作,，依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營行為。對于證照不符者,，要求其辦理換證手續(xù),；對已停止經(jīng)營業(yè)務(wù)企業(yè)的酒類產(chǎn)銷許可證予以注銷；對辦理的證件，進行年檢,，確保證件登記內(nèi)容與實際情況相符,。逐步建立健全全縣酒類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)基本情況檔案,。
(二) 堅決溯源制度,，規(guī)范經(jīng)營行為。
一是對隨附單填寫不規(guī)范,。在檢查中往往看到有相當(dāng)一部分經(jīng)營者隨附單填寫內(nèi)容不全,，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。
二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志的警示作用認(rèn)識不夠,，張貼位置不符合要求,。有一部分經(jīng)營者找種種理由不將標(biāo)志張貼到醒目位置，致使標(biāo)志的警示作用難以充分發(fā)揮,。
針對出現(xiàn)的問題,，我們積極應(yīng)對，對隨附單的填寫進行現(xiàn)場指導(dǎo),，加大對《隨附單》的宣傳力度,，對相關(guān)經(jīng)營者進行培訓(xùn)，保證《隨附單》制度深入實施,；同時運用教育,、督促、處罰等手段,，教育經(jīng)營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定,，嚴(yán)肅查處向未成年人售酒的行為，并在醒目位置明示警示標(biāo)志,。
(三) 加大執(zhí)法檢查力度,，維護市場秩序。
全年我局出動執(zhí)法人員475人（次）,，車輛112臺（次）,，共檢查酒類商品零售商381戶（次），酒類批發(fā)戶13家（次）,，查封過期和不合格酒類商品127瓶,，銷毀不合格酒類商品354瓶，檢查生豬屠宰企業(yè)12家（次）,，檢查生豬銷售攤位254戶（次）,。責(zé)令停業(yè)整改21戶，出具《責(zé)令整改通知書》21份,，行政處罰11起,。
三,、存在的主要問題
一是執(zhí)法力量薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強,。執(zhí)法水平和辦案質(zhì)量進一步提高,。
二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多，消除監(jiān)管死角,，凈化肉品市場,，高效開展稽查工作難度過大。
三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大,，特別是邊遠農(nóng)村地區(qū)。其人口稀散,，實施定點屠宰后,，成本提高，肉品價格上揚,，老百姓難以接受,。
四是酒類商品經(jīng)營點多面廣，經(jīng)營規(guī)模普遍較小,，加之小店時開時停,，這就加大了執(zhí)法監(jiān)管的難度。
四,、20__年工作打算
（一）切實加強生豬定點屠宰管理工作,。
針對存在的問題，我們將切實按照商務(wù)部和省商務(wù)廳“進一步加強生豬屠宰管理,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,，確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求，進一步加強生豬定點屠宰管理工作,，扎實推進定點屠宰向縱深發(fā)展,，建立長效監(jiān)管機制，進一步保障肉品質(zhì)量安全,。
一是加強定點屠宰規(guī)劃管理,，加快機械化屠宰進程。進一步提升改造機械化屠宰,，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作,，實行規(guī)模化經(jīng)營,，規(guī)范化發(fā)展,。
二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,，制售“瘦肉精”豬,、注水豬,、病害豬等違法行為。加強與各部門合作,，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢,，強化日常監(jiān)管，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動,，從嚴(yán)查處不法行為,。建立多部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機制，繼續(xù)加大執(zhí)法力度,，形成長效監(jiān)管機制,，確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生。
三是全面推行肉品品質(zhì)強制檢驗制度和專業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度,。督促和指導(dǎo)生豬定點屠宰場肉品品質(zhì)檢驗人員學(xué)習(xí)檢驗業(yè)務(wù)知識,，提高檢驗人員檢驗?zāi)芰Α?/p>
四是完善制度，建立長效監(jiān)管機制,。進一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內(nèi)部管理各項制度,，嚴(yán)格屠宰廠設(shè)立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等,。
（二）強化酒類市場監(jiān)管工作,。
一是強化輿論宣傳。進一步強化對《條例》,、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動,，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護意識，增強酒類企業(yè)依法經(jīng)營的意識,，提高消費者自我維權(quán)的能力,。同時和新聞媒體合作，及時通報工作進展情況,，并定期公示整治結(jié)果,。會同工商、質(zhì)檢等部門對轄區(qū)內(nèi)銷售的酒類商品進行抽樣檢驗,，特別是對誠信經(jīng)營者及重大違法行為,、監(jiān)督監(jiān)測結(jié)果定期在新聞媒體及時予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督,，全社會廣泛支持的良好氛圍,。
二是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。要建立嚴(yán)格的酒類商品備案登記,、隨附單制度和購銷登記制度,，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，建立進銷貨臺帳,，做到票隨貨走,，貨票相符,，對來源不清，銷售去向不明的行為,，堅決予以查處,。酒類經(jīng)銷商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進酒類商品,，從而依法規(guī)范酒類商品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系，完善酒類商品質(zhì)量準(zhǔn)入規(guī)則,。
三是加強對酒類商品廣告的管理,。對新上市的酒類商品，必須持相關(guān)資料到縣商務(wù)局登記備案,，持有《酒類商品備案登記表》后,，方可進行廣告宣傳銷售。
四是加大隨附單的查處力度,。按照程序?qū)ψC照齊全的經(jīng)銷戶發(fā)放隨附單，工作向一線傾斜,，對零售經(jīng)營戶加大隨附單的查處力度,。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》，批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》,，逆向查處,，順向管理，充分維護“三者”的合法利益,。
五是建立市場管理的長效機制,，采取定期與不定期檢查相結(jié)合的'辦法，加大整治查處力度,。
食品安全教育總結(jié)反思篇八
一,、高度重視，明確責(zé)任
縣糧食局牢固樹立“以人為本,、安全第一,、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定,、促發(fā)展,，維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認(rèn)識,。一是強化組織領(lǐng)導(dǎo),。我局成立了以副局長賀景文為組長，三股一室和糧食執(zhí)法大隊負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，認(rèn)真貫徹落實上級關(guān)于食品安全工作指示精神,，制定了《__縣糧食局20__年食品安全工作實施意見》,。二是明確工作責(zé)任。與各公司,、儲備庫簽訂了糧油食品安全責(zé)任書,，將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核。三是強化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求,，進一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強值班工作,，堅持24小時值班制度,，實行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通,，履職到位,。
二、突出重點,，狠抓落實
縣糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé),。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間和節(jié)日期間糧油專項整治活動,。全縣糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工,、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全,。二是加強了出入庫糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管,。縣糧食局嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,，強化了糧油收購質(zhì)量安全整治和糧食收購許可準(zhǔn)入制度,，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。三是開展20__年糧食企業(yè)經(jīng)營活動守法誠信評價工作,。建立糧食經(jīng)營者信用信息平臺,，營造了糧食經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營環(huán)境。加強了糧食質(zhì)量監(jiān)測,，先后開展了收獲糧食質(zhì)量及衛(wèi)生安全監(jiān)測抽樣,、倉內(nèi)存儲糧食品質(zhì)檢驗、軍糧供應(yīng)質(zhì)量監(jiān)測抽樣等,，共扦取樣品212個,，上報市糧油質(zhì)檢中心檢測，全縣糧食企業(yè)8家獲評a級,。四是進一步完善倉儲管理制度,，確保托市稻谷儲存安全。為確保全縣庫存的8萬噸最低收購價稻谷儲存安全,，縣局制定了《20__年倉儲管理考評辦法》,，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存按季普查制度,。通過四個季度的普查情況看，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題,。
三,、落實措施，強力推進
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程,，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”,。我局始終把“放心糧油”工程作為一項主要工作抓好落實。一是抓好糧食倉儲物流和質(zhì)量檢測體系建設(shè),。爭取到了糧食產(chǎn)后服務(wù)體系項目和縣糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測能力項目建設(shè),，抓好“放心糧油”工程和誠信企業(yè)創(chuàng)建，全縣建成“放心糧油”生產(chǎn)經(jīng)營單位6家,，確保市民吃上“放心糧油”二是加大爭取支持力度,，抓好農(nóng)民科學(xué)儲糧倉制作和銷售。為落實好國家惠農(nóng)政策,，根據(jù)省局統(tǒng)一安排,，我縣今年承擔(dān)了全市農(nóng)民科學(xué)儲糧倉定制任務(wù)，組織人員對全縣農(nóng)民認(rèn)購農(nóng)民科學(xué)儲糧倉情況進行摸底調(diào)查,，通過在縣電視臺打廣告,、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，加大宣傳工作力度,，農(nóng)民積極認(rèn)購，到8月底我縣認(rèn)購了1710套,，超額完成市局分配我縣的認(rèn)購任務(wù),。三是完善軍糧和應(yīng)急保供體系建設(shè)。設(shè)立預(yù)約電話實行預(yù)約送貨上門,，無條件滿足部隊對軍糧品種正常的調(diào)劑和串換,，竭誠為部隊提供優(yōu)質(zhì)、方便,、快捷的服務(wù),，實現(xiàn)了部隊滿意、政府放心,。進一步提升了糧食應(yīng)急加工,、運輸和供應(yīng)等保障能力。按照糧食省長負責(zé)制的要求,。20__年,，全縣新增了8個糧油應(yīng)急網(wǎng)點，實現(xiàn)了13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋,，新增了3個糧食價格監(jiān)測點,，及時掌握糧油庫存,、市場購銷、價格運行態(tài)勢,，為全縣糧油市場調(diào)控提供數(shù)據(jù)支撐,。
四、強化宣傳,，營造氛圍
為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力,，普及糧油安全科學(xué)知識，縣糧食局加大了糧油安全宣傳力度,。上半年認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動,，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況,、科學(xué)儲糧技術(shù),、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù)，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲糧成果,，介紹“放心糧油”知識,，現(xiàn)場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲糧方面的疑問,，并發(fā)放了有關(guān)儲糧技術(shù),、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單200余份,，接待咨詢?nèi)罕?000余人次,。下半年開展20__年“世界糧食日”愛糧節(jié)糧宣傳活動。10月16日至22日,，我局會同教育局,、農(nóng)業(yè)局、科技局,、婦聯(lián)等部門在一枝槍廣場舉辦愛糧節(jié)糧宣傳活動,。縣委常委,、副縣長曹洪峰同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo),，電視臺進行了宣傳報道。這次宣傳活動緊緊圍繞“愛糧節(jié)糧保安全,，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價促增收”活動主題,，組織機關(guān)干部職工進學(xué)校、進社區(qū),、進農(nóng)村,。在宣傳現(xiàn)場，工作人員通過發(fā)放宣傳資料、展示宣傳板塊,，以及現(xiàn)場講解等形式,，向過往群眾講解糧食種植和保管相關(guān)知識，著力提高農(nóng)民調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)和保糧水平,，引導(dǎo)農(nóng)民向科學(xué)消費,、健康消費理念發(fā)展，促進糧食消費轉(zhuǎn)化大升級,。通過這二次大型宣傳活動讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠,，讓群眾更方便、更詳細的了解到節(jié)糧減損,、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識,，增強了公眾愛糧節(jié)糧意識，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的社會道德理念,，形成“節(jié)糧愛糧,，從我做起”的良好社會氛圍。
五,、存在的問題
(二)是由于辦公經(jīng)費緊張,，縣糧油質(zhì)量檢測設(shè)備都已老化，難以準(zhǔn)確鑒定糧食質(zhì)量,，與現(xiàn)行食品安全工作要求不相適應(yīng),。
(三)是因待遇等問題，縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足
