欧美成人永久免费_欧美日本五月天_A级毛片免看在线_国产69无码,亚洲无线观看,精品人妻少妇无码视频,777无码专区,色大片免费网站大全,麻豆国产成人AV网,91视频网络,亚洲色无码自慰

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁 >> 作文 >> 紅燒肉作文(匯總27篇)

紅燒肉作文(匯總27篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-01 14:47:29
紅燒肉作文(匯總27篇)
時(shí)間:2023-06-01 14:47:29     小編:一葉知秋

范文為教學(xué)中作為模范的文章,,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。

紅燒肉作文篇一

突然,,老師叫到:“開始吃吧,!”第一盤是小項(xiàng)的,,我們紛紛上前去嘗了一塊,只見同學(xué)們連連叫道:“咸,!咸,!,”聽著這一聲聲叫聲,,我也緊張起來,,我到底是吃還是不吃呢?我突然想起“耳聽為虛眼見為實(shí)”這句話,我就走上去大膽的吃了一塊,。

果然,,并沒有那么咸,只是稍微咸了一點(diǎn),。最好吃的要數(shù)小王的了,,我走上前去,先聞了一聞,,只聞見一陣香味撲鼻而來,。我情不自禁的叫道:“香!真香,!”我拿起筷子嘗了一塊,,果然,要比任何紅燒肉都要好吃,。無論是味道還是樣子都很好,,簡直是色香味俱全啊,!如果你也想自己親手制作紅燒肉的話就趕緊行動(dòng)吧,!我這里有一個(gè)做紅燒肉的方案,你可以按著它做:

1,、將肉在鍋里煮一會(huì)兒,;

2、將肉拿出并切成塊,;

3,、將肉放進(jìn)油里炒;

4,、放鹽醬油糖等調(diào)料,,再炒一會(huì)兒就大功告成了,記得做好后要給朋友們品嘗哦,!其實(shí)做紅燒肉很簡單,,只要你勇敢去做就一定會(huì)成功。

哪怕是失敗也沒關(guān)系,,因?yàn)槭∧顺晒χ浮?/p>

紅燒肉作文篇二

說起我愛吃的東西,,那可多了。漢堡包,、烤香腸,、紅燒肉……。其中,,我最愛吃的那可是紅燒肉了,,我總是三天兩頭的讓媽媽燒一次給我吃,。

有的人肯定會(huì)想,紅燒肉有什么好吃的,,油膩膩的,,看了就不想吃,但是,,我媽媽燒的紅燒肉可好吃了,,不油不膩,有時(shí),,在我心情好的時(shí)候,,一個(gè)人就能吃一大盆。

今天,,我又饞饞的想起了那美味的紅燒肉,,求著媽媽為我燒,媽媽答應(yīng)了,,然后去把冰箱里的肉拿里出來,,接著把肉、蔥,、姜,、酒,、冰糖,、醬油一起放入鍋中,慢慢的煮著,,

看著媽媽那嫻熟的樣子,,我才懂得什么叫熟能生巧。

過了一會(huì)兒,,一陣陣香氣迎面撲來,,這香味越來越濃,似乎非把我肚子里的“饞蟲”給勾出來不可,。終于可以吃了,,媽媽把香噴噴的紅燒肉端上了桌,我忍不住拿起筷子,,夾起一塊就往嘴里送,,那肉,肥而不膩,,鮮美可口,,好吃極了,包你吃了還想吃,。

從小到大,,我吃過無數(shù)碗紅燒肉但是我一向認(rèn)為媽媽做的是最好吃的,,所以我給它起名為“老媽紅燒肉”。

紅燒肉作文篇三

從我呱呱墜地至今,,已過了十四個(gè)春秋,,在這段稍縱即逝的日子里,我吃過的美食五花八門,,數(shù)不勝數(shù),。北京的烤鴨,高郵的咸鴨蛋,,甚至韓國的炒年糕,。可兜來轉(zhuǎn)去,,最令我難忘的味道,,還是母親親手烹飪的紅燒肉。

母親擅長做紅燒肉,,她做的紅燒肉很是別致,,讓人一吃就難忘??芍^是有第一,,沒第二,第三差著十萬八千里,。

我曾嘗過別家的紅燒肉,,只有一股淡淡的咸味兒和肉的味道,味同嚼蠟,,愈嚼愈沒味兒,,那叫什么紅燒肉呢?

但母親做的就不一樣了,,色澤紅潤,,晶瑩剔透,光看就大飽眼福了,,而且口感細(xì)膩,,油而不膩,嫩潤可口,,讓人回味無窮,。

每逢過年過節(jié),親戚朋友來我家時(shí),,點(diǎn)菜必點(diǎn)紅燒肉,,一上桌就被搶光了,大家都贊不絕口,,紛紛向母親請(qǐng)教做法,。

母親興奮的眼睛都瞇成了一條縫,,毫不保留的向他們傳授著祖?zhèn)髅胤健?/p>

可是,許多人按照母親的秘方做出來的紅燒肉卻沒有母親親手做的好吃,,可以說相差甚遠(yuǎn),。為什么呢?是因?yàn)樽龅臅r(shí)候心不在菜中,,當(dāng)然做不好了,。

做事需專心致志,否則會(huì)一事無成,。

漸漸的,,母親的紅燒肉伴隨著我成長,這道菜也像烙印一樣印在我的心上,,永遠(yuǎn)飄香,!

紅燒肉作文篇四

我最喜歡吃的菜是紅燒肉。因?yàn)閶寢屖菬@道菜的高手,。當(dāng)然,,“強(qiáng)將手下無弱兵”,我自然也成了燒紅燒肉的“高材生”了,。

這不,,今天該我掌勺了。吃了早飯,,我就到了菜市場,。來到賣肉的攤點(diǎn),我左瞧瞧,,右看看,,賣肉的師傅問:“你想買肉呀?”

我試探著問道:“五花肉,,六元一斤,賣嗎,?”經(jīng)過一番口舌,,我終于用九元買了一斤半。

我拎著肉,,哼著小曲回到家,。我先將肉洗凈,切成塊,,倒進(jìn)鍋中,,再加水,水面比肉高一指,,行哩,!放兩只八角,,三四片生姜,五六根小蔥,,蓋好鍋蓋,。“啪,!”打開煤氣灶,,用猛火煮,過了約十分鐘鍋與蓋的縫兒冒氣了,,用勺將鍋中的沫子撇出來,,再用小火燒十分片鐘。等聞到肉香,,揭開蓋兒,,拿來一根筷孑,戳一戳肉塊,,熟透了,,倒進(jìn)了三兩冰糖,兩勺老抽醬油,,半勺食鹽,,蓋好鍋蓋,繼續(xù)用小火燜燒,。不一會(huì)兒,,空氣彌漫著香味。再過十分鐘揭開蓋子,,用小勺子舀一舀湯,,哇,黏稠黏稠的了,,關(guān)掉氣灶,,找來盤子盛出。只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般,,紅紅的,,閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了塊,,吹了幾口,,送入口中,哇,,香甜可口,,肥而不膩。

爸爸,,媽媽回來,,看到我做的紅燒肉,,滿面笑容,說:“從色香方面來說,,滿分,!不知口味如何?”媽媽夾了一塊放在口里,,回味回味,,點(diǎn)點(diǎn)頭,豎起大指拇夸道:“長江后浪推前浪,,我后繼有人啦,!哇塞!”笑聲頓時(shí)充滿了整個(gè)屋子,。

耶,!我學(xué)會(huì)燒紅燒肉了!

紅燒肉作文篇五

“爺爺,,您的廚藝一級(jí)棒,!真好吃!”我的嘴里塞滿了紅燒肉,,這些溢美之詞只能從牙縫里擠出來,。沉浸在美食中的我突然定住了,閉著嘴巴一動(dòng)不動(dòng)地坐在餐桌旁,。一股鉆心的疼直往嘴里冒,,讓我有苦說不出:可惡的牙齒,居然把口腔里的肉誤認(rèn)為紅燒肉,,狠狠地咬了一下,,痛得我的臉頰直打戰(zhàn)!

我怎么這么大意,,竟然把自己的肉和紅燒肉一起咬了,?要是口腔里的肉掉下來,可怎么辦,?還能長回來嗎,?沒等我細(xì)想,嘴巴里面似乎傳出了一股血腥味,。糟糕,吃紅燒肉,,竟然吃出了大事,!我是不是咬著嘴里的血管了?是不是我一張嘴,,里邊的血就會(huì)像未關(guān)的水龍頭一樣嘩嘩地流出來,?那我不是要因失血過多而死亡嗎,?

我抿著嘴,一動(dòng)不動(dòng)地坐在那里,。爺爺?shù)谝粋€(gè)發(fā)現(xiàn)了我的異樣,,問:“紅燒肉不好吃?”我以迅雷不及掩耳之勢搖了搖頭,?!澳窃趺戳耍靠斐匝?,冷了就不好吃了,。”我還是緊閉著嘴,,搖了搖頭。此時(shí),家人的目光“唰”地集中在我身上,,我頓時(shí)成了焦點(diǎn),。

奶奶問:“骨頭卡住喉嚨了?”我搖搖頭,。

爸爸打趣道:“紅燒肉吃傻了,?”我聽了,氣得皺起了眉頭,,狠狠地瞪了爸爸一眼,。

“姐,你不會(huì)是咬著嘴巴了吧,?”我聽了立馬點(diǎn)點(diǎn)頭,,總算是遇到了知音??扇胰寺牭搅藚s哈哈大笑,。媽媽連忙叫我張開嘴巴,看看我的傷勢如何,,可我死活不肯,。在他們輪番的“勸說”下,我說出了自己閉嘴不張口的原因,,頓時(shí)他們笑得更歡了,。最后,在媽媽擔(dān)憂的眼神中,,我才乖乖地張開嘴讓她查看,。媽媽邊看邊說:“沒事,沒事,不影響吃紅燒肉,,快吃吧,!”可我哪敢再吃呀!

這盤紅燒肉,,真是讓我喜來讓我憂,。

紅燒肉作文篇六

今天是周末,在家沒有上學(xué),,所以今天想學(xué)一道菜,,這也是爸爸最喜歡吃的一道菜,菜的名字叫做“紅燒肉”,。

爸爸是一個(gè)“肉食主義者”,,假如每天不吃肉的話,爸爸會(huì)覺得很難受,,所以媽媽每頓飯都會(huì)給他準(zhǔn)備一些肉菜,,而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做,,今天自己想學(xué)著做一道紅燒肉,,以后可以跟爸爸做。

自己從廚房里找來菜譜,,找到紅燒肉的做法,,然后從市場上買來了一塊五花肉,還有一些佐料,,一些冰糖,,香葉,桂皮等等,。

開始制作了,,首先把五花肉切成1塊1塊的大小相等的塊狀,然后將這些方塊的五花肉放進(jìn)冷水里面,,將它煮熟,,并且把水里的一些肉的浮沫清理出來。然后將煮好的五花肉放到一邊備用,。

到了關(guān)鍵的時(shí)刻了,,就是炒糖色,這是非常重要的,,因?yàn)樘巧暮脡臎Q定的,,紅燒肉口感的好壞,先把鍋里倒上適量的食用油,,然后將事先準(zhǔn)備好的冰糖放到食用油中,,這個(gè)時(shí)候一定要小火慢慢熬,,直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時(shí)候,,再將五花肉放到里面,,讓它沾上糖色,之后加入一大罐的啤酒,,再把之前準(zhǔn)備好的香葉,,八角,桂皮等等材料加入到里邊,,然后蓋上蓋子,,用中小火煮上一個(gè)半小時(shí),打開過來看一看,,發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了,,這個(gè)時(shí)候?qū)⒒鹫{(diào)至大火,把所有的湯汁收濃,,一道美味的紅燒肉就出鍋了,。不得不說,我還是有做大廚的本事的,,這一次的紅燒肉做得十分成功,,無論從顏色上還是口感上,自己覺得都是非常好的,。

我學(xué)會(huì)做紅燒肉了,,真的很開心,以后可以給爸爸做紅燒肉了,。

紅燒肉作文篇七

今天一放學(xué),,我就迫不及待地跑到廚房,先聞紅燒味,,不見紅燒肉,。這時(shí)從我身后突然出現(xiàn)了一位身影,啊,,原來是媽媽端著一碗紅燒肉在小吃貨的面前,,那迷人的香味,那鮮紅的顏色,,那可口的滋味……

吃著紅燒肉,,可我的思緒卻飛回了那個(gè)時(shí)候,想起了奶奶……

你知道我為什么每次吃紅燒肉時(shí),,都會(huì)想起奶奶給我做的紅燒肉嗎?

這是讓人瞬間會(huì)流下淚來的場景,,我每次回到家中,都會(huì)第一時(shí)間跑進(jìn)廚房,,每次都會(huì)充滿期待地問奶奶今晚吃什么,,奶奶總會(huì)笑著說:“放心吧,是你愛的!”

記得有一次,我放學(xué)回到家,,發(fā)現(xiàn)廚房里的音樂聲交響曲沒有動(dòng)靜,,我來到臥室發(fā)現(xiàn)奶奶還在昏昏欲睡,便大聲地叫起來,,奶奶突然一驚,,從床上艱難地爬了起來,手一劃,,一邊劃,,身體一邊蹭,一邊蹭,,身體慢慢直了起來,,從床上漸漸地走下來,眼睛里布滿了血絲,,時(shí)而閉起,,又時(shí)而睜開,兩只雙眼皮,,像幾塊鐵一樣,,硬生生的完全是憑借力量才能睜開的。那時(shí)我還小,,根本不懂奶奶的艱辛,,奶奶強(qiáng)忍著身體上帶來的疼痛,走到廚房,,我還在旁邊一個(gè)勁地催促著奶奶:“搞快點(diǎn),,我吃完飯還要去上學(xué)呢?!?/p>

奶奶已經(jīng)開始燒煮了,,我就開始去寫作業(yè)了,我越想越不對(duì)勁,,平時(shí)我一到家,,奶奶就開始做飯了,而今天不僅沒有做飯,,而且奶奶看起來人也秧了,,我越想越害怕,便偷偷地跑進(jìn)廚房去偷窺,,發(fā)現(xiàn)奶奶手忙腳亂,,身體險(xiǎn)些兒有點(diǎn)兒站不穩(wěn),坐一會(huì)兒停一會(huì)兒,,人也有點(diǎn)兒不對(duì)勁了,。

我擔(dān)心地詢問奶奶:“奶奶你還好嗎?”奶奶說:“沒事的,,我能讓我孫子吃上新鮮美味的紅燒肉,技術(shù)必須得到孫子的認(rèn)可啊!”我就放心地去寫作業(yè)了……

最后,,媽媽告訴我,,奶奶是因?yàn)閯诶圻^度而導(dǎo)致身體不適,一個(gè)六七十歲的老人與病魔抗?fàn)?,卻還硬撐著給我做紅燒肉,,我不知道說什么了……我恨我當(dāng)時(shí)的不懂事。

后來,,雖然我在很多地方和爸爸媽媽一起點(diǎn)過紅燒肉,但不管是在五星級(jí)酒店,,還是在歡聲笑語的食堂,,都沒有那次奶奶做的紅燒肉好吃。

紅燒肉作文篇八

“啊——”這是我在廚房內(nèi)發(fā)出的慘叫聲,。要問為什么,,一切都源于我一個(gè)人在家做紅燒肉。

周六,,姥姥姥爺都外出有事,,媽媽工作很忙,只是囑咐我提前把米蒸上,??墒牵铱床坏脣寢屇敲疵?,回來還要著急做飯,,于是我就打算用冰箱里那些煮好的豬肉來做一頓紅燒肉。

首先,,我把肉拿出來解凍,。過了一會(huì)兒,再拿出鐵鍋把肉倒進(jìn)鍋里,,我拿出鏟子左右翻炒,。不一會(huì)兒,鍋中就熬出了一些豬油,。我想著以前姥姥的做法,,就重新把肉撈出來。

“接下來……接下來好像是放冰糖吧,?”我自言自語道,。說著我就從柜子里拿出一袋子冰糖,一個(gè)不小心就倒多了,。因?yàn)榛鸷艽?,糖一?huì)兒就化了,,我又手忙腳亂地把肉拿過來倒進(jìn)去?!班邸卞伬锇l(fā)出了大大的響聲,。我拿出勺子將糖漿均勻地裹在每一塊肉上,顏色紅中透亮,,饞得我恨不得現(xiàn)在就咬上一口,。

對(duì)了,還要放香料,,差一點(diǎn)給忘了,。我拿出菜刀,把事先準(zhǔn)備好的干辣椒,、蔥,、姜、桂皮,、八角……切了一下,,一股腦地放到鍋里。頓時(shí),,香味迸發(fā)出來了,,充滿了整個(gè)廚房。我看肉的顏色還沒有姥姥做的深,,才知道還忘了放醬油什么的,。我一邊忙活一邊把醬油、生抽,、蠔油,、老抽等倒進(jìn)去。

過了一會(huì)兒,,突然不知怎的,,直往外噴油星,一滴滴的油像頑皮的娃娃一樣直往外跳,。一個(gè)不小心,,有一滴油正好落在我的手上,“啊”我被嚇了一跳,,趕忙去用水清洗,。

又幾分鐘過去了,看著一鍋的肉“咕嘟咕嘟”冒泡,,我總覺得少了些什么,。對(duì)呀,沒有配菜,。我記得家里還應(yīng)該還有些土豆,,于是我把火關(guān)小,,跑到客廳,翻箱倒柜地找土豆,,最后終于在茶幾下面找到了,。但是不能直接把它們放進(jìn)去,終歸是要削皮的,。

而我,,最不擅長的家務(wù)就是削皮,沒辦法,,家里只有我一個(gè)人只能硬著頭皮干了,。我一點(diǎn)一點(diǎn)地削,隱約中感覺手指頭有點(diǎn)疼,,一看才知道,,原來我削皮的時(shí)候把手削爛了。唉,,真是的,又給自己找了點(diǎn)兒麻煩,。最后一步,,我把所有配菜都放進(jìn)去,蓋上蓋子燜了30分鐘,,就大功告成了,。

媽媽回來了,一進(jìn)門就聞到了紅燒肉的香味,,猜到是我做的,,驚訝不已,夸我長大了,。嘗了之后,,她直夸我做的好吃。聽了這話,,我心里比吃紅燒肉還要爽,。

雖然這次自己做飯我沒有少受苦,但是“苦盡甘來”,,最后我也品嘗到了美味的紅燒肉,。我還明白了,我們遇到困難永遠(yuǎn)不能退縮,,要努力地去克服困難,,就一定能夠到達(dá)成功的彼岸。而在學(xué)習(xí)上,,也是如此,,逆水行舟,,不進(jìn)則退!

紅燒肉作文篇九

我是一位太倉人,,當(dāng)然最熟悉不過的就是我們太倉的特產(chǎn):肉松,。

太倉肉松,纖維細(xì)長,,品質(zhì)柔軟,,顏色金黃,味道鮮美,,入口即化,。

肉松,肉松,,太倉為什么特產(chǎn)是肉松呢,?它一定有一個(gè)來歷吧!對(duì),! 它的確有個(gè)來歷,。

清光緒十二年(18886年)昭忠祠旁即開設(shè)了倪洪順肉松店。因慈禧太后,、光緒帝皇對(duì)

肉松美味稱贊有加,,故太倉肉松成為官禮物品,馳譽(yù)四方,。

關(guān)于太倉肉松,,還有一個(gè)傳說:相傳清朝統(tǒng)治年間,太倉有一位大廚師,,名叫倪鴻,。一天他在給陸狀元燒紅燒肉時(shí),由于火苗過旺,,肉被煮爛了,,肥肉脫離,他焦急萬分,,把菜燒成這樣,,陸狀元還不把他趕走。

最后他焦急中生智想到了一個(gè)好辦法:肥焦肉剔除,,把剩下一燒干的肉加上進(jìn)好的作料做炒肉,。

做完之后,他自己嘗了一口,,非常好吃,,他為自己的發(fā)明感到高興。最后當(dāng)他把“紅燒肉”端出來時(shí),,他的心一直在跳,,可是當(dāng)陸狀元吃第一口時(shí),,陸狀元竟然拍手叫好,并給這道菜取了一個(gè)名字:肉松,。從此,,肉松就成了太倉的特產(chǎn)。

如果你肚子餓了,,你就可以拿出一小包來吃,,這也很方便。

每當(dāng)我吃肉松,,我就感覺有一種很松軟的感覺,,當(dāng)我打開時(shí),就有一種香味撲在你臉上,,你到在嘴里吃一口,,你才知道,這是芝麻香,。

太倉肉松早在1915年,,太倉肉松榮獲巴拿馬國際覽會(huì)甲級(jí)獎(jiǎng),1991年,、1988年又榮獲中國食品金獎(jiǎng)……

我生在這里,,我感到自豪。

紅燒肉作文篇十

今天中午,,奶奶要做美味的紅燒肉,我也想趁這個(gè)機(jī)會(huì)好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)怎么燒,。奶奶一聽我這個(gè)想法便說:“正好啊,,我來說步驟,我說一步你就做一步吧,,這樣才能了解的更深啊!”“好,,謝謝奶奶!”我開心地跳了起來。

奶奶先把步驟大概的和我說了一下!等奶奶把肉洗好,,切成了小塊,,并把調(diào)料配好后就開始燒菜了!我先把煤氣灶的火給點(diǎn)開,等鍋略微的熱起來后把些許油倒了進(jìn)去,,幾秒鐘后油“刺啦,、刺啦”地叫著,我不由得往后退了一步,,過了約莫半分鐘后油聲小了,,我把切碎的姜放進(jìn)去炸了一下后把肉倒進(jìn)鍋里面。

先用鍋鏟翻炒五分鐘左右,,然后放入茴香,,再澆上料酒,、醬油、撒上鹽和糖,,先開著鍋用大火燒了3分鐘,,然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燒煮。趁這個(gè)空檔,,我才注意到剛才倒肉進(jìn)鍋的時(shí)候,,哎呀油居然濺了我一身!看來燒菜系個(gè)圍裙很有必要嘛!

過了15分鐘鍋里面開始發(fā)出“吱吱”的聲音,鍋蓋也開始“發(fā)抖”奶奶告訴我這時(shí)候要把大火調(diào)成中火再慢慢的煮一會(huì),。過了一會(huì),,鍋里面開始飄出了肉香,我想立馬把火給關(guān)掉,,奶奶說還不行,,需要把肉煮透把鹵汁和香味滲透進(jìn)去,需要用小火再燉5分鐘!

哈哈,,5分鐘后果然香味越來越濃,,關(guān)了火打開鍋蓋香味更是撲鼻,再看鍋里面還在吱呀作響的紅燒肉,,哈哈,,感覺那個(gè)紅燒肉是如此的可愛啊!我迫不及待的夾起一塊放進(jìn)嘴里,啊,、啊,、好燙啊!不過味道真得很好啊!一口咬下去,肉肥而不膩,,細(xì)嚼入肚后,,口里面還滿是香氣。

通過學(xué)做紅燒肉,,讓我明白做任何事情都不能急躁,,扎扎實(shí)實(shí)才能把事情干好!

紅燒肉作文篇十一

我是紅燒肉的奴隸,不僅愛吃還愛做!但就是做不好!瞧,,這次又失敗了!

一大清早就聽見媽媽說要做紅燒肉,,我高興的懶覺都不睡了。立馬從床上爬了起來和媽媽一起去買菜,。經(jīng)過一番艱苦卓絕的努力,,終于把菜搞定了!媽媽系上圍裙準(zhǔn)備要去燒,卻被我攔住了!我胸有成竹的對(duì)媽媽說:“老媽,,今天的紅燒肉交給我了!我來做!”

媽媽卻一臉擔(dān)心的說:“你行嗎,,都失敗了多少次,我看你別做了!”我一臉哭相,看著就馬上要哭了,。媽媽受不了了,,一把拽下圍裙系在我的腰上說:“小祖宗!算我怕你,給你燒去!”我高興的給媽媽鞠了一個(gè)躬說謝媽媽,。

說干就干,,我一溜煙跑到了廚房,開始準(zhǔn)備做了!我先把油燒熱了,,再放白糖,,姜片各兩勺。然后把五花肉放進(jìn)鍋里,。20分鐘過去了,,我想:這五花肉真難燒,那么長時(shí)間了還不熟!

又過了10分鐘終于熟了,,但有點(diǎn)糊,。我心想沒事,不就糊了嗎,,照樣吃!說著我又把鹽放了進(jìn)去,。因?yàn)閯偛偶t燒肉有點(diǎn)糊,正好鹽是白的,。所以我放了大半袋子來補(bǔ)償糊的,。我心想:這次紅燒肉一定成功!

我一邊哼著歌一邊隆重的把紅燒肉端出來。爸,,哥,,媽都圍上來參觀我的第48次紅燒肉。媽媽問我:“祖宗唉,,這紅燒肉咋那么黑呢?”我低頭一看,,的確有點(diǎn)黑,但心想怎么可能呢?我明明放了很多白的東西啊?我一邊想著,,一邊讓他們吃吃看。

大家都推辭,,我生氣的瞪著他們,,哥哥不想看我生氣,只好無奈的拿起筷子,。他搗了一塊小的放在嘴里,,滿臉痛苦。我急忙問怎么了?哥哥悲慘的說:“真是咸死賣鹽的!”我聽不懂搗了一塊嘗嘗,。剛放進(jìn)嘴里,,就立馬吐了出來。

我含著淚說:“又失敗了”爸媽和哥聽了個(gè)個(gè)笑的合不攏嘴。

紅燒肉作文篇十二

最近一段時(shí)間放學(xué)后都是媽媽陪我打乒乓球,,昨天爸爸回來了,,媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉,這一段時(shí)間練球太*苦了,,要好好犒勞犒勞我呢,,媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢!哎,!想到這里我的口水都要流出來了,。

當(dāng)我打球回到家,就迫不及待的趕緊換衣服,,洗手,。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味,映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的,、*澤鮮美,、看起來十分誘人的紅燒肉,我迫不及待的下手捏了一大塊,,哎呀,!肥而不膩、酥而不碎,、甜而不粘,、濃而不咸。嘖嘖!味道美極了,,土豆充分吸收了肉汁面香可口,,十分下飯。嗬,!我食欲大開,,今天吃的特別多;我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味,。嘿嘿,!你們要好好看哦,這可是我媽的拿手好菜呀,。

媽媽告訴我:第一,,要買帶皮的五花肉,而且肉不肥不瘦,。

第二,,要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水,等水開了,,在把肉撈出瀝干水分待用,。

第三,,鍋里少放點(diǎn)油,再把肉放到鍋里炒,,把肉片發(fā)黃,,把多余的油分榨出來,然后再把肉倒出來,。

第四,,在鍋里放少些油炒糖*,油倒入直接放入兩勺糖(糖的量根據(jù)喜好而定),,等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了,,再把炒好的肉放進(jìn)去,讓肉上*,,然后放點(diǎn)料酒,、老抽、鹽,,加滿熱水(最好用砂鍋燉),。

第五,把切好的蔥,、姜用油鍋爆炒出香味,,放入鍋中一起燉。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個(gè)小時(shí),;如果時(shí)間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了,;等肉快要熟的時(shí)候放入切好的土豆塊或者其他的(根據(jù)自己的喜歡,也可以放些香菇,、蘆筍等),,等土豆熟了再開大火,收一下鍋里多余的湯汁,,一盤香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了,。

哇塞!做一道菜這么麻煩呀,!看來想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢,,媽媽真能干,媽媽平時(shí)就是這么*苦的給我燒飯吃呢,,媽媽會(huì)燒好多美味佳肴,,哎,什么時(shí)候我也為媽媽做一盤好吃的菜呢,?等著吧,等我長大了,,我也會(huì)讓你們刮目相看的,。

紅燒肉作文篇十三

有一次,在杭州一家叫“外婆家”的餐廳,吃了一碗紅燒肉,,雖然不錯(cuò),,但是也不及我的外婆燒得好。

我的家鄉(xiāng)在蕭山,,杭州僅僅是我的第二家鄉(xiāng),。大約三四歲時(shí),外婆就開始研究菜譜,,外婆是一個(gè)十分棒的廚師,,雖然她燒的菜已經(jīng)十分之好了,但外婆依舊學(xué)習(xí)燒菜,,爭取燒得更好,。

三歲時(shí),我們一家每星期去一次外婆家,。外婆每周變著戲法給我做好吃的,,我總是吃了一碗再吃一碗,沒有不說好的,。大概三歲零七個(gè)月時(shí),,到外婆家吃飯。外婆端上來,,一大盤香氣撲鼻的紅燒肉,。那紅燒肉有一點(diǎn)黑色,但黑中透著一點(diǎn)紅色,,但香氣更棒,,在陽臺(tái)上都能聞到一股濃濃的肉香,夾一塊放進(jìn)嘴里,,啊,,真香,真鮮,,真好吃,!我一塊一塊地吃,真可謂色香,,香,,味俱全,不一會(huì)兒,,那一大盤紅燒肉就被干光了,。我對(duì)外婆說:“外婆我還要!”外婆笑著說:“暢暢乖,,外婆下一次做給你吃,,好不好,?”我答應(yīng)一聲。

大約過了幾天,,外公打來電話,。“外婆病危了!”媽媽說,。我們一家趕到醫(yī)院,,我看見外婆臉色發(fā)青,身上掛著許多管子,,有氣沒力地倒在病床上,,戴著氧氣面罩??吹酵馄胚@樣,,我的第一反應(yīng)是很可怕,然后就是堅(jiān)信外婆一定沒有事,??墒牵?dāng)檢查結(jié)果出來時(shí),,大家都非常傷心,。外婆患了絕癥,至于是什么病,,我并不清楚,。一個(gè)月后,外婆去世了,。我沒有想到那碗紅燒肉是外婆最后留給我的回憶,,那一句話也是對(duì)我說的最后一句話。

以后,,我吃過很多的精品紅燒肉,,但是,我從未覺得哪一種比外婆做得更好吃,。

我想念外婆的紅燒肉,,更想念外婆,那些色香味美的紅燒肉,,那濃郁的香味,,那流不盡的思念,那陣陣暖流,,緩緩流進(jìn)我的心里,。

紅燒肉作文篇十四

我最喜歡吃紅燒肉了,媽媽也經(jīng)常做給我吃,,說起來媽媽也很喜歡吃的,。

過新年了,,那天,我看見媽媽在廚房做飯,,我想起了媽媽經(jīng)常做給我吃的紅燒肉,我急忙跑到廚房,,開心的對(duì)媽媽說:“媽媽,,你教我做紅燒肉吧!”媽媽搖搖頭說:“不行,你還小,,萬一燙傷了怎么辦?”

我說:“媽媽,,我不小了,我已經(jīng)長大了,,應(yīng)該可以學(xué)做飯了,。”可媽媽還是不答應(yīng),?!昂脣寢專脣寢?,你就教教我吧!再說媽媽您也喜歡吃紅燒肉,,如果我會(huì)做了,那您不是可以享口福了嗎?”經(jīng)不住我的甜言蜜語,,媽媽終于答應(yīng)了,。

我們要準(zhǔn)備新鮮的豬肉(豬肉要帶一點(diǎn)兒肥的,否則會(huì)不好吃的),、蔥,、姜、醬油,、油,、茴香、鹽,、水,、糖、筍干和黃酒,。先把豬肉切成一小塊一小塊的肉丁,,切好后,把肉丁放在鍋里煮熟,,煮完,,把肉丁從鍋里撈起來,放在清水下面洗干凈,,再拿出三到四根的蔥,,把它切細(xì),,然后取下姜的一小部分,切成一片片的,,最后就正式開始做紅燒肉了,。

打開煤氣,把鍋擦干凈,,把油放進(jìn)鍋里,。等到油熱了,先把姜和蔥先放進(jìn)鍋里,,再把洗好的肉丁放進(jìn)鍋里炒,,炒個(gè)一兩分鐘,再放一小勺鹽,、一只小碗里的半碗水和黃酒,,蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘,。

十分鐘后,,把醬油、茴香和筍干放進(jìn)去燒個(gè)五分鐘,,再把糖放進(jìn)去,,用小火慢慢的燒,燒到肉變成紅色了,,一陣陣的香味傳出來,,小小的肉丁好象穿上了一件件紅衣服,就像在給我們拜年呢!這時(shí),,媽媽拿出一個(gè)漂亮的大盤子,,把紅燒肉勺進(jìn)盤子里,香噴噴的紅燒肉出鍋啦!

我吃著自己第一次做的紅燒肉,,哇!好吃極了!

紅燒肉作文篇十五

今天是周末,,為了感謝爸爸對(duì)我的孜孜教誨,我決定做一道菜犒勞一下他,。爸爸是一個(gè)“肉食主義者”,,假如每天不吃肉的話,爸爸會(huì)覺得很難受,,所以媽媽每頓都會(huì)給他準(zhǔn)備一些肉菜,,而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做,,今天自己想學(xué)著做一做,。

自己從廚房里找來菜譜,找到紅燒肉的制作方法,然后從市場上買來了一塊五花肉,,還有一些調(diào)味用的料,,其中有一些冰糖,香葉,,桂皮等等材料,。

開始制作了,首先把五花肉切成大小相等的塊狀,,然后將這些方塊的五花肉放進(jìn)冷水里面,,將它煮熟,并且把水里的一些肉的浮沫清理出來,。然后將煮好的五花肉放到一邊備用。

到了關(guān)鍵的時(shí)刻了,,就是炒糖色,,這是非常重要的,因?yàn)樘巧暮脡臎Q定了紅燒肉口感的好壞,,先把鍋里倒上適量的食用油,,然后將事先準(zhǔn)備好的冰糖放到食用油中,這個(gè)時(shí)候一定要小火慢慢熬,,直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時(shí)候,,再將五花肉放到里面,讓它沾上糖色,,之后加入一大罐的啤酒,,再把之前準(zhǔn)備好的香葉,八角,,桂皮等等材料加入到里邊,,然后蓋上蓋子,用中小火煮上一個(gè)半小時(shí),。

打開過來看一看,,發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了,這個(gè)時(shí)候?qū)⒒鹫{(diào)至大火,,把所有的湯汁收濃,,一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說,,這一次的紅燒肉做得十分成功,,無論從顏色上還是口感上,自己覺得都是非常好的,。吃到嘴里嫩嫩的,,滑滑的,油而不膩,,咸中帶甜,,一會(huì)兒工夫我跟爸爸就吃了六七塊,。

雖然這是一碗普通的家常菜,但是卻傳遞著我對(duì)爸爸的愛,,百善孝為先,,我以后還會(huì)做更多力所能及的事情來孝順我的爸爸媽媽!

紅燒肉作文篇十六

星期天,,我到奶奶家吃飯,。一進(jìn)門就聞見一股特別的味道,這股香味好像在勾引我似的,,讓我情不自禁地跟著它,,走進(jìn)了廚房。

一進(jìn)廚房,,我就看見奶奶在燒一鍋金黃金黃的東西,,湊近一看,原來是我最愛吃的紅燒肉,。我眼睛掙得大大的,,目不轉(zhuǎn)睛地望著鍋里的紅燒肉。紅燒的醬汁沸騰起來了,,紅燒肉金黃金黃的,,看起來十分誘人。饞得我口水直流呢,。

終于到了吃飯的時(shí)候,,可我遲遲不見紅燒肉被端上來。便問媽媽:“紅燒肉怎么還沒端上來呀,?我的肚子都在抗議了,。”就在我問的時(shí)候,,奶奶把紅燒肉端上桌子,,“呦,看把我孫女急的,?!?/p>

哇,紅燒肉簡直色香味俱全,。紅燒肉看起來非常嫩,,再澆上醬汁,看起來就很美味,。原來,,奶奶見我這么喜歡紅燒肉,就把它一圈一圈的壘起來,瞧上去,,美極了,。奶奶這么用心,我都有點(diǎn)兒舍不得吃了,。我夾一塊塞進(jìn)嘴里,,感覺甜而不膩,不咸不淡,,肉質(zhì)鮮美,,再配上醬汁,味道好極了,,簡直無法形容,。我又連續(xù)夾了好幾塊,津津有味地吃了起來,。

奶奶家的小狗豆包,、湯圓都跑了過來,趴在我的膝蓋上,,眼睛直盯著我的嘴巴,對(duì)我叫了幾聲,,我知道它們的意思,。它們是在向我討肉吃呢,我夾了兩塊紅燒肉扔在地上,,它倆都搶著吃呢,。

奶奶說紅燒肉的做法也不是很難。先把洗凈的上等豬肉切成小塊,,然后放入鍋里煸炒,,再過一會(huì)兒加上酒、鹽,、糖,、味精等佐料。對(duì)了,,千萬不要忘記放醬油,。接著,蓋上鍋蓋用小火燉燒,。之后,,把燒成朱紅色的肉放進(jìn)碗里,澆上香氣撲鼻的湯汁,,一碗油亮亮的紅燒肉就成功完成,。

奶奶做的紅燒肉鮮香絕頂,任何品嘗過的親戚朋友都會(huì)翹起大拇指。紅燒肉如此美味,,難怪我那么喜歡這道菜,!

紅燒肉,我的最愛,。

紅燒肉作文篇十七

長滿牙齒的小孩子,,可以自己上學(xué)的大孩子,彎腰駝背的老孩子,,提到紅燒肉,,誰不是嘴里立刻出現(xiàn)香味誘人,肥而不膩的感覺呢?把肉切成大塊大塊,,放入生抽,、醬油等調(diào)料拌勻,再在鍋中煮沸騰,,它在鍋中調(diào)皮地吐著泡泡,,單聞聞那香味,就迫不及待想嘗一口,,何況是嘴饞的我呢!

今天的我,,早已想急切地吃紅燒肉,進(jìn)進(jìn)出出廚房,,為的是看紅燒肉煮好了沒,,但好幾次都是肉們在鍋中蕩漾,用鍋鏟蕩一蕩,,就得看見有幾塊肉浮上來又沉下去,,看那肉早已染上色,真想快一點(diǎn)吃到,。

但是父親說還很早,,這才是第二步,必須煮到水干!

煮到水干!那要什么時(shí)候,,等到天黑?你想那么香的肉還要煮到水干,,誰能受得了啊!

為了抵擋住我的欲望,只好轉(zhuǎn)身離開廚房,,慢慢等,,等它煮了半小時(shí)后,看看它,,不錯(cuò)不錯(cuò),,水要干了,很濃稠了,,我想:拌著飯吃,,一口一塊,,又香又有味。

等著它又進(jìn)行了翻炒,,加料,,出鍋,上桌,,終于可以動(dòng)那兩根快樂的筷子了,,這煮好的紅燒肉香氣襲人,夾一塊紅艷欲滴,,吃一塊津津有味,,令人回味無窮。

吃完紅燒肉的我心滿意足,,不想干任何事,。碗里只剩那點(diǎn)湯汁和配料了。

紅燒肉作文篇十八

北京的烤鴨,、內(nèi)蒙古的小肥羊,、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉,可是在我眼里,,紅燒肉才是正宗的美味,,它是地地道道的家鄉(xiāng)菜。紅燒肉是我這里的“食品”,,因?yàn)樗小斑^夜不壞”的特點(diǎn),,而其它飯菜都沒有這種功能。

紅燒肉的看相很好,。醬紅色的紅燒肉,浸透在油黃色的湯里,,散發(fā)出陣陣香味,。一塊一塊的紅燒肉表面光滑細(xì)膩,一看就讓人垂涎三尺,!經(jīng)常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩來,。

紅燒肉不但表面看相好,而且味道非常獨(dú)特,。每次我吃紅燒肉的時(shí)候都會(huì)嘖嘖贊嘆,,吃一口滿齒留香,吃了第一口就想吃第二口,。吃一口肥肉,,肥而不膩,入口即化,;吃一口瘦肉,,爽滑潤口,,津津有味。我有時(shí)候都會(huì)怨自己為什么只長一張嘴,,要是多長幾張嘴能同時(shí)吃該多好?。?/p>

有一次,,在飯店吃飯時(shí),,我無意中發(fā)現(xiàn):太陽光線穿透玻璃照在紅燒肉上——太陽也忍不住想吃紅燒肉,金光閃閃,,像金子一樣,。因此我給他取名為“黃金肉”。

黃金肉的做法很簡單,。首先要配備好食材,,食材有:肉、大蔥,、老姜,、茴香八角、油,、生抽和料酒,。我們將肉切塊,,放進(jìn)鍋里出水,,出完水沖洗干凈,。將油放進(jìn)鍋里,,接著放入肉一起炒至微黃,,然后全部盛起待用,。將鍋里放入油用小火熬制,。接著再倒入一碗水?dāng)嚢杈鶆?,把肉和香料一起倒入鍋里,,再倒入料酒和生抽,。(溫馨提示:可以根?jù)自己加辣椒或冰糖,喜歡吃辣的人可以加辣椒,,喜歡吃甜的人可以加冰糖,。)煮開后改小火慢燉,水燒至一半時(shí),,就可以起鍋了,。一盤色、香,、味,、形俱全的黃金肉就做好了,做法簡單吧,!

紅燒肉真是名不虛傳,!現(xiàn)在你一定在流口水吧,?心動(dòng)不如行動(dòng)。go,,咱們一起去吃黃金肉吧,!

紅燒肉作文篇十九

紅燒肉我并不是常吃,因?yàn)槲业膵寢屪龅募t燒肉賣相不好,,但是我卻非常愛吃,。

紅燒肉是道家常菜,想必大家都吃過,,冬天就著熱米飯,,肉汁澆在飯上,喝一杯熱奶茶,,胃一下子就暖烘烘的了,,十分幸福。

冬日里的一天,,過寒假我回到了老家,,我奶奶就住在那兒,中午,,我在客廳看電視,,看見十一點(diǎn)了,不見奶奶,,就想:今天中午吃什么?。咳枂柊?。一到廚房,,就看見奶奶在切豬肉,鍋里煮著米飯,,我就問:“奶奶今天吃紅燒肉對(duì)吧,,太好了?!蹦棠虘?yīng)著,,笑了笑,。我就在那邊看著,,用醬油,鹽,,十三香等調(diào)味料,,然后把肉下鍋翻炒,好像是用老抽上色的吧,,奶奶開始做另一道菜是米飯就好了,,于是我不懂奶奶把另一道菜做好,,就拿上碗,筷子,,端著紅燒肉去餐廳了,,然后把米飯也端了過去。

我趕緊盛滿一碗飯,,把肉汁澆在飯上,,其實(shí)光是這樣,我能吃兩碗飯,,不吃菜,,也就撐了。但是今天的紅燒肉炒過頭了,,味道會(huì)有點(diǎn)焦,,但我覺得這樣更好,也可以解除紅燒肉的膩,,一般媽媽做紅燒肉時(shí)會(huì)加一些糖或一點(diǎn)番茄醬,,所以肉汁比較濃稠,我家紅燒肉時(shí)都要先讓肉在盆里滾一圈,,裹滿醬汁,,然后塞進(jìn)嘴里,再往嘴里扒幾口飯,。見此情景,,我爺爺和奶奶都笑我八百年沒吃過紅燒肉。

剩下的紅燒肉加上些土豆,,再兌一些水,,再加上一些調(diào)味料,就是一道新菜了,,尤其是土豆燉的爛些,,味道更佳哦。如若還剩,,則可以拌著面條一起吃哦,,也是一種美味啊,對(duì)于生在嚴(yán)冬的人,,何不是一種幸福呢,?

紅燒肉是童年的味道,因?yàn)橥陼r(shí)我與奶奶生活,,便常吃紅燒肉,,現(xiàn)在我與媽媽生活,紅燒肉就成了記憶中的美味佳肴,,只有奶奶做的紅燒肉才最美味,。

紅燒肉作文篇二十

每個(gè)人都有過第一次嘗試,,比如第一次梳頭、做飯,、洗衣服……當(dāng)然我也不例外,。

只聽,我們家的廚房里不停的發(fā)出雜亂的聲音,,這是干什么呢,,我來告訴你們,是廚房里發(fā)出的噪音,。

今天,,我要做一個(gè)大廚,準(zhǔn)備做一次紅燒肉,。我快步來到廚房,,準(zhǔn)備開始了。

開始燒紅燒肉了,,我先把煤氣灶打開,,再放一大碗水,然后把肉放進(jìn)鍋?zhàn)永?,接著把蓋子蓋上去,,到了五分鐘,,,就把肉盛出來,,現(xiàn)在這肉的腥味就沒有了。然后,,我又把鍋?zhàn)永锏乃乖诹怂乩?,向鍋?zhàn)永锏刮迳子停偾幸粔K生姜,,我細(xì)細(xì)的切,,把他們切得像紅豆那么小,正把生姜切好后,,鍋?zhàn)永锏挠鸵呀?jīng)燒熱了,,我把生姜和瘦肉弟弟放凈了鍋里,肥肉哥哥便嘲笑瘦肉弟弟起來,,不一會(huì),,我又把肥肉哥哥也放凈了鍋里,頓時(shí)發(fā)出“嘩”的響聲,,還發(fā)出“茲里茲里”的聲音,,好像在說:“真不該嘲笑瘦肉弟弟,,原來我們也是這個(gè)壞下場啊!”鍋?zhàn)永飼r(shí)不時(shí)跳出油來,,好像是瘦肉弟弟和肥肉哥哥在記恨我,,這是他們對(duì)我的報(bào)復(fù)。我又放了兩勺糖兩勺醬油,,一點(diǎn)雞精,,一小塊冰糖。這些調(diào)味料放好后,,我又把黑蓋子蓋上去,。

等了20分鐘,鍋?zhàn)永锩俺隽嗽S多煙,,我便打開蓋子一看,,鍋?zhàn)永镉泻芏嗯荩蚁耄哼@肯定是他們在吐泡,。我盛了一塊瘦肉嘗一嘗,,啊!味道好極了,我連忙把肉全都盛在碗里,,抬到了桌子上,。

爸爸媽媽償了,說:“你第一次煮的肉就那么好吃,,長大后燒的一定會(huì)更好吃,。”我聽了心里比吃了蜜還要甜,。

紅燒肉作文篇二十一

每次吃飯,,我都會(huì)想起我做的一道大菜,一想到這道菜,,我就會(huì)垂涎三尺,,吃飯時(shí)都會(huì)多吃一碗,大家想知道這道大菜是什么嗎,?

有一天,,媽媽說要給我做道新菜。哇,!媽媽要大顯身手嘍,!嚓嚓嚓,刀光閃閃,,各種原料變成了片,,絲,條,;嗤嗤嗤,,油鍋炸響,菜鏟翻動(dòng),熱氣騰騰……媽媽的手像變魔術(shù)一樣,,剛才的食材眨眼間變成了一道佳肴,!一道美味的“紅燒肉”上桌啦!這道新菜,,立即成為了我的最愛,,纏著媽媽教我做了幾次,越發(fā)愛吃??!

自從媽媽生了小弟弟,變得忙碌起來,,媽媽每天都很辛苦,,這道美味的菜肴也好久都沒有上過餐桌啦!一天,,我又想吃紅燒肉啦,!記得以前媽媽說過,一盤紅燒肉,,一碗香噴噴的米飯,,就可以消除所有的疲勞??粗鴭寢岊^上又增多的白發(fā),,我決定要給媽媽做一次“紅燒肉”!有了這個(gè)想法,,我真是興奮不已,,便開始做起準(zhǔn)備工作!

我先來到市場,,買了二斤五花肉,,一把香菜和一根胡蘿卜?;氐郊抑?,先把五花肉切成大約長4厘米,寬約3厘米的小塊肉,,然后在鍋中燒上水,,待水開后,把肉倒入鍋中,,不停的攪拌,,這叫“焯肉”。在“焯肉”的過程中,,有一段時(shí)間是不用管肉的,,利用這些時(shí)間,把買來的胡蘿卜先切成圓片形狀,再把片切成條,。切完后,,肉也焯好了,把肉撈出,,放入盤子中。這時(shí)要把鍋中的水倒掉并把鍋刷干凈待用?,F(xiàn)在就要開始準(zhǔn)備調(diào)料了,,把豆油,糖,,醬油,,鹽,花椒和一壺水放到鍋邊備用,。

準(zhǔn)備完畢,,要開始做啦!先將鍋中倒入豆油,,然后,,把糖放入油中,不停的用勺子攪拌,,不論發(fā)生什么事情都不要停,,直到把糖攪拌成紅色的為止,這一步叫做“熬糖”,。接著,,放入焯好的肉,肉會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的變紅,,要用鏟子不停的掀炒,,直到炒到肉完全掛上紅色,就算炒好了,,再往鍋中倒入水,,水把肉沒過為止。先燉十分鐘,,待開鍋后,,放入兩勺鹽,一平勺花椒面,,把胡蘿卜條放進(jìn)鍋里,,再燉三十分鐘。燉肉時(shí),,就可以把買來的香菜洗好,,切好。一陣陣香味撲鼻而來,紅燒肉燉好啦,!把肉盛入盤中,,撒上香菜,一道美味的紅燒肉就做好啦,!

我迫不及待的將“紅燒肉”端到桌上,,期待著爸爸媽媽的評(píng)價(jià)。爸爸吃了一大口,,說:“這是我吃過的最香的紅燒肉,!”其實(shí),我覺得還是媽媽做的好,??墒菋寢寚L了一下,卻說:“不錯(cuò)不錯(cuò),,色澤金黃,,外焦里嫩,肥而不膩,,口感微甜,,入口酥軟,比她做的好吃多啦,!”還追問我秘訣是什么,?真是讓我意想不到呢!聽了爸爸媽媽的評(píng)價(jià),,我也迫不急待的吃了起來,,哇!紅嘟嘟的大肉塊,,連皮帶頭的有嚼頭,,真是美不可言,平時(shí)只吃一碗飯的我,,今天卻吃了兩碗飯,!媽媽又吃了幾口,突然停住了,,說:“哎,!這道菜吃的好感動(dòng),兒子長大啦,!學(xué)會(huì)關(guān)心媽媽了,,也知道體諒媽媽的辛苦啦!”

看著自己做的紅燒肉很快就被我們一家人吃光了,,回想著著爸爸媽媽的評(píng)價(jià),,我覺得這是這世界上最好吃的菜了,,比我最愛的“可樂雞翅”都好吃??粗辜t色的紅燒肉,,我突然覺得這是紅色中最好看的顏色!

“紅燒肉”是我菜譜中代表“愛媽媽”的一道菜,,我想通過這道菜來表達(dá)我對(duì)媽媽的感謝,,感謝她這10年來,對(duì)我的教導(dǎo),,關(guān)心和愛護(hù),!我要用我的行動(dòng)來證明我長大啦!讓媽媽無法反駁,,讓她在外人面前可以說出兒子的拿手菜,,讓我用事實(shí)證明,,我是他的驕傲,!如果你也想表達(dá)一下對(duì)媽媽的愛,就來給媽媽做道她最愛吃的菜肴吧,!

紅燒肉作文篇二十二

今天上午,,媽媽買來了兩塊有肥有精的肉,說中午要給我燒紅燒肉,!萬歲,,我高興得一蹦三尺高。

白白的肥肉,,粉紅的精肉,,看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了,,我站在旁邊看著,,不停地問:“還有多久啊,?”媽媽終于不耐煩了,,讓我先下樓玩?!拔一貋砹?!”一進(jìn)門,我就聞到了一股紅燒肉香香的味道,??杉t燒肉還在鍋里呢!我越聞越饞,,最后忍不住問:“我能先吃一塊嗎,?”“還沒熟呢,!”媽媽回答。哎,,熟都沒熟,,更加說吃了。

我只好把自己關(guān)在房間里看書,,省得那誘人的香味再飄進(jìn)我的鼻子里,。

“吃飯啦!”這聲音像是發(fā)令槍似的,,我像一支離弦的箭,,飛奔了出去。哇,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,,我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前,,抓起筷子,,立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇,,輕輕一咬,,香氣四溢,軟軟的,,糯糯的,,還有肉皮是qq的?!疤贸粤?!”我嘴里咬著一塊肉,叫著,,“it looks good,, smells good and tastes good!”我對(duì)著這盤紅燒肉,,連連豎起了大拇指,。

我連著吃了六七塊,要不是媽媽攔著,,那一整盤紅燒肉就一個(gè)接一個(gè)地蹦到我嘴里了,。

“媽媽,你看,,還有那么多,,你就再讓我吃兩塊嘛!”“晚上吃,!”哎,,只有等那餐美味的晚飯了,。

紅燒肉作文篇二十三

在我的心里爸爸的愛是一塊夾心糖,雖然外表是硬的,,但心卻是軟的,。

——題記

我的爸爸濃眉大眼長著絡(luò)腮胡子,他戴著眼鏡還寫得一手好字,。在我的記憶里爸爸總是很忙碌,,并且不茍言笑,但無論他多么忙碌,,只要我嚷嚷,,他就一定會(huì)為我做他的拿手菜——紅燒肉。一想起爸爸做的紅燒肉啊,,我的口水都要流下來了,。

紅燒肉好吃,做起來可不簡單,。爸爸每次做了紅燒肉都要花費(fèi)不少工夫:他先把買回來的五花肉洗好放水里面加熱煮一煮過一下腥味,,然后切成小塊放入鍋里加水加入適量黃酒、醬油,、糖,、姜,,最關(guān)鍵的還有加入八角,、桂皮,這也是爸爸與其他人的做法不一樣之處,,然后大火燒開,,再用小火慢慢燉上大約1小時(shí)左右,等到湯汁都收干了就起鍋了,,一碗油亮亮,、香噴噴的紅燒肉就出鍋了,香味在鼻孔里,、身邊,、廚房里飄蕩,我沉浸在香氣中……

剛出鍋的紅燒肉,,香味四溢,,每塊肉上似乎都摻雜著爸爸的愛撲面而來,讓我這個(gè)饞貓嘴直吸鼻子,。夾起一塊,,放在嘴里,柔柔糯糯的感覺,,讓我感受到外表生硬不茍言笑的爸爸藏著對(duì)我深深的愛意:“甜甜你太瘦,,爸爸想著要給你補(bǔ)充些營養(yǎng),,自然是少不了我的拿手的紅燒肉?!?/p>

從此,,這紅燒肉就在我的心里生了根、發(fā)了芽,,不管是誰做的,,不管是哪兒做的,統(tǒng)統(tǒng)沒有爸爸做的紅燒肉好吃,!

這紅燒肉,,也成了我童年里抹不去的記憶!

紅燒肉作文篇二十四

最近一段時(shí)間放學(xué)后都是媽媽陪我打乒乓球,,昨天爸爸回來了,,媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉,這一段時(shí)間練球太*苦了,,要好好犒勞犒勞我呢,,媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢!哎,!想到這里我的口水都要流出來了,。

當(dāng)我打球回到家,就迫不及待的趕緊換衣服,,洗手,。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味,映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的,、*澤鮮美,、看起來十分誘人的紅燒肉,我迫不及待的下手捏了一大塊,,哎呀,!肥而不膩、酥而不碎,、甜而不粘,、濃而不咸。嘖嘖!味道美極了,,土豆充分吸收了肉汁面香可口,,十分下飯。嗬,!我食欲大開,今天吃的特別多,;我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味,。嘿嘿,!你們要好好看哦,這可是我媽的拿手好菜呀,。

媽媽告訴我:第一,,要買帶皮的五花肉,而且肉不肥不瘦,。

第二,,要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水,等水開了,,在把肉撈出瀝干水分待用,。

第三,鍋里少放點(diǎn)油,,再把肉放到鍋里炒,,把肉片發(fā)黃,把多余的油分榨出來,,然后再把肉倒出來,。

第四,在鍋里放少些油炒糖*,,油倒入直接放入兩勺糖(糖的量根據(jù)喜好而定),,等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了,再把炒好的肉放進(jìn)去,,讓肉上*,,然后放點(diǎn)料酒、老抽,、鹽,,加滿熱水(最好用砂鍋燉),。

第五,,把切好的蔥、姜用油鍋爆炒出香味,,放入鍋中一起燉,。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個(gè)小時(shí);如果時(shí)間

紅燒肉作文篇二十五

世界上的美食有很多,,如奶茶,,漢堡,薯?xiàng)l,,辣條,,這一些都可以讓我們“口水直流三千尺”不過這一些我都吃膩了。我在最近又發(fā)現(xiàn)了可以讓我“口水直流三千尺”的美食,。

它的外表看起來比較油,,每一塊又大又飽滿,,一口吃下去,香味在嘴里慢慢散開,,沁入胃里,。哈,它的顏色偏紅,。嗯,,想必大家應(yīng)該也已經(jīng)猜到了吧。對(duì),,就是紅燒肉,!

來來來,一起來瞧瞧我媽媽是怎樣燒”紅燒肉“的吧,!

只見媽媽把豬肉洗干凈,,切塊,再冷水下鍋,,水燒開后煮五分鐘撈出,,往鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒干,。肉塊表面微黃,,之后加入料酒和醬油,繼續(xù)翻炒均勻,。鍋中加入開水沒過肉塊,,放入蔥段,姜片,,冰糖,。小火燜煮30分鐘收汁即可。

我坐在飯桌前,,等著媽媽把紅燒肉放上桌,,我的兩眼直盯紅燒肉,暗暗地咽口水,,哇,,每一塊上都有誘人又美味的醬汁,還在緩慢的向下流呢,。

不,,我的口水已經(jīng)控制不住了!我趕緊去拿筷子,,夾了一塊肥美又多汁的紅燒肉放進(jìn)嘴里,,輕輕一抿,那味道,簡直就是美味佳肴,!肥肉,,雖看起來肥厚但不膩;瘦肉呢,,嚼起來也很酥軟,。當(dāng)媽媽把香噴噴的米飯蒸上來時(shí),我已經(jīng)不知不覺的吃了很多了,。

紅燒肉中包含著媽媽對(duì)我的愛,,我愛紅燒肉,也更愛媽媽,!但愿我永遠(yuǎn)都能吃到媽媽做的肥美又多汁的紅燒肉,。

紅燒肉作文篇二十六

最近一段時(shí)間放學(xué)后都是媽媽陪我打乒乓球,昨天爸爸回來了,,媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉,,這一段時(shí)間練球太辛苦了,要好好犒勞犒勞我呢,,媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢,!哎!想到這里我的口水都要流出來了,。

當(dāng)我打球回到家,,就迫不及待的趕緊換衣服,洗手,。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味,,映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的、色澤鮮美,、看起來十分誘人的紅燒肉,,我迫不及待的下手捏了一大塊,哎呀,!肥而不膩,、酥而不碎、甜而不粘,、濃而不咸,。嘖嘖!味道美極了,土豆充分吸收了肉汁面香可口,,十分下飯。嗬,!我食欲大開,,今天吃的特別多;我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味。嘿嘿,!你們要好好看哦,,這可是我媽的拿手好菜呀。

媽媽告訴我:

第一,,要買帶皮的五花肉,,而且肉不肥不瘦。

第二,,要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水,,等水開了,在把肉撈出瀝干水分待用,。

第三,,鍋里少放點(diǎn)油,再把肉放到鍋里炒,,把肉片發(fā)黃,,把多余的油分榨出來,然后再把肉倒出來,。

第四,,在鍋里放少些油炒糖色,油倒入直接放入兩勺糖(糖的量根據(jù)喜好而定),,等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了,,再把炒好的肉放進(jìn)去,讓肉上色,,然后放點(diǎn)料酒,、老抽、鹽,,加滿熱水(最好用砂鍋燉),。

第五,把切好的蔥,、姜用油鍋爆炒出香味,,放入鍋中一起燉。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個(gè)小時(shí),;如果時(shí)間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了,;等肉快要熟的時(shí)候放入切好的土豆塊或者其他的(根據(jù)自己的喜歡,也可以放些香菇,、蘆筍等),,等土豆熟了再開大火,收一下鍋里多余的湯汁,,一盤香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了,。

哇塞!做一道菜這么麻煩呀!看來想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢,,媽媽真能干,,媽媽平時(shí)就是這么辛苦的給我燒飯吃呢,媽媽會(huì)燒好多美味佳肴,,哎,,什么時(shí)候我也為媽媽做一盤好吃的菜呢?等著吧,,等我長大了,,我也會(huì)讓你們刮目相看的。

紅燒肉作文篇二十七

飯桌上的一盤紅燒肉,,勾起了我對(duì)昔日的回憶,。記憶中,母親親手做的紅燒肉,,雖不如父親做的色香俱全,,但卻是最美味的。

細(xì)細(xì)地品,,還能品出一絲獨(dú)特的味道,,那就是——母愛的味道。

也許是好久沒有吃母親做的紅燒肉了吧,!放學(xué)回家后,,迎面而來的是一陣香氣,我問母親又做了什么好吃的,,母親賣關(guān)子,,就是不告訴我!

一分鐘,,兩分鐘,,三分鐘……等了好久,母親才宣布開飯,,今天的晚飯比以往要晚,,“一定是媽媽又做好吃的啦?!蔽也聹y道,。

果不其然,母親將一盤紅燒肉端上了飯桌,。

我迫不及待地拿起筷子,,想要夾一塊,突然想起母親從小就教導(dǎo)我:“吃飯時(shí),,長輩先動(dòng)筷子你才可以動(dòng),,不然會(huì)不禮貌的,?!北阌址畔铝丝曜?,靜靜地等著。

終于,,菜上齊了,,母親對(duì)我說:“快吃吧,今天做了你愛吃的紅燒肉,!”

我高興地夾起一塊紅燒肉慢慢地嚼著,,這味道我再熟悉不過了。

母親知道我不喜歡吃肥肉,,特意將肥肉瘦肉分開,,所以樣子上看起來并沒有那么好看。

吃著紅燒肉,,使我想起中午與母親的對(duì)話:

“媽媽,,我造了一個(gè)句子,給你聽聽,!”

“好?。 ?/p>

“青春是美好又短暫的,,如一盤紅燒肉,,吃著吃著就沒有了……”

“丫頭嘴又饞了?!蹦赣H笑著說道,。

誰知,我隨口一提的“小愿望”,,母親這么快就實(shí)現(xiàn)它了呢,!

在我的眼中,母愛也如一盤紅燒肉,,我永遠(yuǎn)都愛她,,永遠(yuǎn)都會(huì)記住她,記住她給予我的無價(jià)的母愛,!

全文閱讀已結(jié)束,,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔
a.付費(fèi)復(fù)制
付費(fèi)獲得該文章復(fù)制權(quán)限
特價(jià):5.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里
b.包月復(fù)制
付費(fèi)后30天內(nèi)不限量復(fù)制
特價(jià):9.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里 聯(lián)系客服