在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇一

今天是星期天,。我下午完成了作業(yè),。我媽說：“今晚我們要吃雞蛋炒飯,。要不要學(xué)？”我說：“我還是希望,！”我媽又說：“那你今晚去做,，我去當(dāng)助理?！庇谑俏掖┥蠂?，開始做雞蛋炒飯。

做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥,、火腿腸,、米飯、雞蛋,、鹽,。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里,，然后把火腿腸切好,。我媽說：“小心別割破手?！蔽艺f：“好吧,，我會小心的?！钡俏也铧c把無名指的指甲切掉,。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好,，然后拿兩個雞蛋,，一起攪拌,，料就好了。

我開始炒雞蛋炒飯,。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟,，然后我就開始炒了。我先往鍋里倒了點油,，等油熱了再放下那碗雞蛋,，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻,，再放點鹽攪拌均勻,。最后，我把洋蔥和火腿放在一起,，過了一會兒攪拌均勻,。

我把米飯裝滿，聞了聞,。哇,，真香。我又咬了一口,。哇,，真好吃！媽媽說：“小虎第一次做雞蛋炒飯,，太好吃了,。真的很好?！?/p>

今天終于學(xué)會煎蛋炒飯了,。我太開心了！

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇二

還記得吳氏蛋炒飯的由來,。

那天媽媽和婆婆正打算做炒蛋炒飯,，我一時興起，湊上去說：今天我來炒飯給你們吃,！婆婆喜出望地說：太好了,！咱家吳珉瀟終于長大了，會燒飯給長輩吃了,。于是我喜滋滋地開始做我的第一頓吳氏蛋炒飯,。

我模仿媽媽平時的樣子打雞蛋，結(jié)果啪一聲,，一小塊蛋殼掉碗里了,，我只好用手去拿，可是調(diào)皮的蛋殼好像在和我作對一樣,，我怎么拿都拿不出來,。又是剛從冰箱里拿出來的雞蛋,，好不容易，我終于從涼颼颼的雞蛋液里抓住了調(diào)皮的蛋殼,。

下一步應(yīng)該是炒雞蛋和飯了吧,？我不太確定，不禁暗暗后悔平時沒有仔細觀察,，就大著膽子把雞蛋和剩飯一起倒進熱好的鍋里,。

滋滋,！鍋里一下子傳來滋滋的響聲,，把我嚇了一跳。

我開始假裝很熟練地翻炒米飯,，可是米飯很不聽話,，總是跑出來。我并不在意,，一邊翻炒,，一邊哼著歌兒。幾分鐘過去,，不一會兒,，我對媽媽說：我炒好啦！

媽媽皺著眉頭看著眼前一大團飯糊糊,，用筷子夾一塊米飯嘗了嘗：調(diào)料沒放,！

啊,！完了,！我叫著跑去拿鹽、雞精和醬油,，等我把調(diào)料全部找到,，再來到鍋旁，我的蛋炒飯已經(jīng)變成了蛋炒鍋巴,。我趕快把各種調(diào)料一股腦全倒進去,，費力地?fù)v鼓了起來。

終于,，我的蛋炒飯上桌了,！早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吳氏蛋炒鍋巴，臉色一變,，但還是摸著我的腦袋說：再接再厲,！還好有先見之明的媽媽另外煮了米飯給大家吃，不然這天可要餓肚子了,。

至于我的吳氏蛋炒飯,，雖然粒粒皆辛苦,，但已經(jīng)不是粒粒，而是塊塊了,，當(dāng)然只能去垃圾桶了,。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇三

我母親最拿手的是做蛋炒飯，這是烹調(diào)中很簡單的一道,，但要炒出一碗好吃的蛋炒飯,，也是不易的。

母親總是先倒油,，待油在鍋內(nèi)熱得冒煙,，才倒入冷飯，炒至米粒在鍋中跳躍時,，再打蛋進去,。蛋入鍋中,，以鍋鏟翻之,、搗之,，蛋白的銀,、蛋黃的金與晶瑩的米粒融合在一起,，再搭配以碧綠的嫩蔥,，一碗蛋炒飯單在色的這一層就已堪稱藝術(shù)品了,。

我曾對母親一直用冷飯炒蛋炒飯很是不解,，直到看過蔡瀾先生的文章才知道,，米粒只有冷卻后才能分開，剛炊熟的米粒黏成一團,，在鍋中炒時不容易粒粒都顧及到。蛋炒飯用的米,，母親嘗試過用泰國香米、北方大米……但最好的還是產(chǎn)自我老家那兩畝三分的水稻田里,。那米黏性不算太強，炒出來粒粒晶瑩剔透,，口感極佳,。

記得有一次奶奶為了送米來我家，竟拖著十幾斤重的米袋,，從叔叔家穿過半個小鎮(zhèn)徒步走到我家,。奶奶不敢坐公交車，又舍不得坐黃包車,，出門都用手帕包著錢，方言說得遠比普通話好,。奶奶對兒孫的關(guān)愛,，讓我真切感受到什么叫做親情。在家中吃到的每一粒米，我都極為珍惜,。

母親通常將香腸或醬牛肉切成丁,，作為蛋炒飯的配料，這樣吃起來既豐富了口感又不會喧賓奪主,。秋天時,，蛋炒飯也可以變得奢侈起來，以螃蟹肉代替香腸丁,、牛肉丁,。螃蟹蒸時,，在水中注入紹興女兒紅，在蟹身上撒兩片生姜,，既可以去腥,，又方便拆肉，若有蟹膏加盟,，那小小的一碗蛋炒飯真可稱得上大餐了,。

母親炒飯的技藝傳承自外婆。在母親的中學(xué)時代,，每逢母親放假回家,，外婆必備下一碗熱騰騰的蛋炒飯靜候女兒歸來?，F(xiàn)在看來很是尋常的蛋炒飯,，那時在尋常人家卻算得上美味了，盡管配料不及如今豐富,，但其間的深味卻不見得比現(xiàn)在少,。

做子女的,，總愛炫耀母親的廚藝。的確,，母親們的廚藝與她們對子女的愛是分不開的。江南的母親會在第一場秋雨過后,，摘取嫩黃的桂花,，晾干后拌上糖，封滿一罐甜甜的思念,；黃土高原上的母親會在秋高氣爽的日子里，制成簾幕般的掛面,，掛在高原望得最遠的地方；塞北的母親會留下最肥的羊羔,，在氈房門口站成一尊塑像,，等候著遠方的孩子歸來,。

母親的這份愛，寵溺著我們的味蕾,，進而延續(xù)在我們今后的人生中……

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇四

我非常喜歡爸爸給我炒的蛋炒飯。于是,，我叫爸爸教我,，怎么做蛋炒飯,。

星期六早上，我便早早起了床,。

首先,，爸爸從袋子里拿出了兩個雞蛋,，教我打雞蛋,，我把雞蛋在碗邊敲了一下,，雞蛋殼上立刻裂開了一條細縫,，然后,，我又用力敲了一下,，蛋清和蛋黃都流了出來。

接著,，我拿來筷子,，在碗中飛速地旋轉(zhuǎn)起來。不一會兒,，就把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。

然后，打開油煙機和煤氣灶,，倒了一點油在鍋中,，一會兒時間，油就在鍋中冒起了泡泡,。這時，爸爸把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中,，還一邊不停地用鍋鏟在鍋中翻滾，一邊對我說：“放蛋的時候要用鏟子把蛋分成一塊一塊的,，要不然,，蛋太大，不好吃,?！?/p>

等蛋熟后,，爸爸又把米飯倒進鍋中,，又撒了一點鹽，兩三分鐘后，米便在鍋中變得金黃金的，爸爸又在鍋中撒了一些蒜葉。說：“如果沒有這蒜葉,，這飯就不香了,?！?/p>

最后爸爸把煤氣灶和油煙機關(guān)上，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了,。

從這件事中，我知道了,，雙手不僅可以創(chuàng)造財富,，還可以創(chuàng)造出讓你,、我,、他共享的美味。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇五

今天一大早我就起床了,，因為我要做爸爸媽媽最喜歡的蛋炒飯給他們吃啦,！

我來到廚房，先把材料準(zhǔn)備好,。有雞蛋,、冷飯、蔥,、火腿腸等。我先把火腿腸的的殼剝掉,，用刀飛快地切成一小塊一小塊的丁,，再把蔥切成一條一條的，把它們分別裝在兩個碗里,，放在一邊,。

我又拿了兩個雞蛋，輕輕地往桌角一磕,，雞蛋的中間就裂開了一條細縫,，我用手一掰，金黃色的蛋黃就從蛋殼里流到了碗里,。開始打蛋了,。我一手拿筷子，一手拿碗,，用筷子快速地在碗里來回?fù)軇?、攪拌，等到蛋黃和蛋清完全融合在一起就好了,。我還在打好的蛋里放上了少許鹽和蔥花,。

要開始炒蛋了，我還真有點緊張,，生怕炒不好,。不過，俗話說得好：一回生、兩回熟嘛,！在學(xué)校的時候,，老師已經(jīng)耐心地教過我們怎么做蛋炒飯了，這次肯定沒問題,。于是,，我先把火開開，接著往鍋里倒了一點油,，等到油熱了之后,，我小心翼翼地把打好的雞蛋快速地倒入鍋中，雞蛋一碰到油,，立馬就炸開來了,。這時候，我拿起鏟子不停地翻炒,。不一會兒,，金黃色的雞蛋就“新鮮出爐”了，廚房里到處蔓延著雞蛋的香味,。

然后,，我把切好的蔥放進去，接著是火腿腸,、米飯,，還是不停地翻炒，一邊炒,，一邊還要把結(jié)塊的米飯分開,，這樣吃起來口感會更好些。等到米飯炒熟之后,，最后該放調(diào)料了,。我把雞精、料酒,、鹽紛紛放到了鍋中,，再炒幾遍。就這樣,，一道香味撲鼻的蛋炒飯就成功誕生了,。于是，我馬上把火關(guān)掉,，把飯盛到碗里,。

看，爸爸媽媽早就準(zhǔn)備好了筷子,，正“躍躍欲試”呢,！看著爸爸媽媽津津有味地吃著我親手做的蛋炒飯,，我心里別提多高興了！

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇六

今天是值得高興的一天,，我學(xué)會了做蛋炒飯,。

今天是星期天，下午我做完作業(yè),，媽媽說：“今天晚上我們吃蛋炒飯,，你想不想學(xué)？”我說：“我還巴不得呢,！”媽媽又說：“那今天晚上你來做,，我來做助手?！庇谑?，我穿上圍裙，開始做蛋炒飯了,。

做蛋炒飯需要的材料有蔥,，火腿腸，飯,，蛋和鹽,。我先把小蔥洗干凈，然后把它切成顆粒狀放在碗里,，然后再切火腿腸,，媽媽說：“你要小心，不要把手切到了,。”我說：“好,我會小心的,?！笨墒俏乙徊恍⌒牟铧c把無名指的指甲切下來。心里捏了一把汗,。終于把火腿腸切好了,，然后弄兩個蛋，把它們攪在一起,，材料就準(zhǔn)備好了,。

開始炒蛋炒飯了，媽媽跟我說了炒蛋炒飯的步驟,，然后我就開始炒了,，我先往鍋里倒點油，等油燒熱了再把那碗蛋放下去,，攪碎,，攪碎后再把飯放下去拌均勻,，然后再放點鹽炒均勻，最后把蔥和火腿腸一起放進去,，放進去后再炒均勻,，過一會兒就ok了。

我把飯盛起來,，然后聞了聞,，哇，好香啊,，再吃了一口,，哇，真好吃??！媽媽說：“小虎第一次做蛋炒飯就這樣好吃，真不錯,?！?/p>

我今天終于學(xué)會了炒蛋炒飯，真開心,！

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇七

一天晚上,，我肚子餓了，想吃蛋炒飯,。媽媽對我說：“要吃,？得自已燒哦”。

我打開冰箱,，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯,、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜,、蝦仁等,。我先打蛋，將蛋液放在碗里,，然后再用筷子進行攪拌,，攪拌均勻后，我開始切一些輔料,，比如香蔥,，一點一點切成細細的末，榨菜切成細絲,，蝦仁切成丁,，一一放在小碗里備用，嗯,，感覺真不錯,，紅,、黃、綠各種輔料,，不僅色澤鮮艷,，而且香味濃郁，我想,，等一會燒熟了,，味道也一定很不錯。

等一切準(zhǔn)備齊全,，我開始熱鍋,，我把鍋放到灶具上，點著火,，再倒一點兒菜油,，等油七成熱了以后，我把攪好的雞蛋倒進去,，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅,，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進碟子里,，雞蛋飄著縷縷的香氣,，直撲我的鼻孔，好香??！我的口水都要滴下來了。

緊接著,，我又起油鍋,，把米飯倒進去，加幾滴水,，燜一小會,，然后進行翻炒，當(dāng)飯變成金黃色的時候,，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進去,，繼續(xù)翻炒,，當(dāng)炒得差不多的時候，就可以加入醬油,、味精等調(diào)味料,，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了,。

白白的米飯上有碧綠的蔥花,，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜,，色澤艷麗，香味誘人,，我等不及喊媽媽出來觀看,，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀,！

這次親身實踐,，讓我體會到了勞動的快樂，同時,，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做,，原來自己也可以的！

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇八

每個人都有許許多多的“第一次”,，可能是第一次做班長,，第一次騎自行車上路，第一次單獨睡覺,，第一次撒謊騙人……最近,，我又學(xué)會了一項新本領(lǐng)：做蛋炒飯。

“靈靈,，爸爸媽媽上班去了,，你要看好琪琪喲！”緊接著是“砰”的一聲,，不等我回答,，爸媽就關(guān)門出去了。唉,，又要把我們獨自留在家里了,！已經(jīng)吃膩面包的我們不約而同地想到：中午換個口味！

“琪琪,，你去房間里拿平板,，找找蛋炒飯怎么做?！蔽乙宦暳钕?，乖巧的表妹立刻行動起來?！敖?，先準(zhǔn)備材料：雞蛋兩個，火腿腸兩根,，大米……我先去煮飯咯,！”琪琪成了我的“指揮官”。

來到廚房，打開冰箱,，里面的食材琳瑯滿目,。我把需要準(zhǔn)備的食材都一一挑了出來，就準(zhǔn)備開始制作了,。首先,，把雞蛋磕開，將蛋液倒在碗里攪拌均勻,，放在一邊備用,。接著倒一點油放進鍋里，過了一會再把蛋液倒進去,。瞬間,，雞蛋冒起了幾個大小不一的泡泡?？墒?，我偏偏在這時候返利一個嚴(yán)重的錯誤——照平板上說，應(yīng)該放半勺鹽,，可我一失手,，鹽放多了！唉,，沒辦法,，我只好硬著頭皮再用鍋鏟翻炒幾下，切成小塊,，最后放入琪琪早已煮好的飯,，再炒幾下，蛋炒飯也算是做好了,。

香噴噴的蛋炒飯,，配上五彩繽紛的水果，我們不禁垂涎欲滴,。琪琪先嘗了一口,，緊接著皺著眉頭和我說：“姐，你這鹽炒的不錯,，就是飯放多了,。”我聽出了她的“鹽”外之意：鹽放多了,！我和琪琪不禁哈哈大笑起來,，倆姐妹在一起其樂融融。

雖然第一次炒飯不太成功,，但我已經(jīng)邁出了成功的一小步，望著自己的勞動成果,，我心里美滋滋的,。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇九

母愛就像太陽,，無論時間多久，無論走到哪里,，都會感受到她的照耀和溫?zé)?。母愛是一滴甘露，親吻干涸的泥土,，它用細雨的溫情,，用鉆石的堅毅期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個凝固點，而是一條流動的河……

在我眼中,，母愛是一碗蛋炒飯,。在我開心的時候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯,，“什么事啊?讓你這么開心,。”“媽,，這次期末考試,，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她?！昂⒆娱L大啦,，有出息啦。不錯,，再接再厲啊!”這時,，她會輕輕的摸著我的頭，眼睛上充滿了光澤,，不再是疲憊的神情,。

有一次，我們做了默寫測試,，因為有一首詩沒寫上,，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會說我了,?！蔽衣朴频幕丶遥任业郊?，都已經(jīng)5點了,。媽媽仿佛能看透我的心一樣，問我：“怎么了,，有什么不開心的?和我說說,。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭，等著媽媽訓(xùn)斥,?？墒牵瑡寢寷]有訓(xùn)斥我,，還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯,。“沒關(guān)系,，下次可不許再犯!”我知道了錯誤,，把頭低得更厲害了?！皝?，餓了吧。把它吃了吧,?！蔽翌D時熱淚盈眶，眼淚奪目而出,。

這碗飯,，我是哭著吃下去的。

蛋炒飯作文03-27

蛋炒飯作文06-20

蛋炒飯05-13

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十

我們勞動書剛剛上到了《蛋炒飯》這一課,，這不,，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導(dǎo)下,，炒了起來,。

首先，我從冰箱里拿出了一個生雞蛋,，把它在桌沿上打碎,，接著在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進碗里,，用筷子攪拌均勻,。

第二步，我在媽媽的指導(dǎo)下用鍋鏟舀了一塊豬油放進鍋里,，就在豬油放進鍋里那一剎那,，“咝咝咝咝”的聲音從鍋里傳來，我嚇得往后退了幾步,。接著,，我把成半液體的蛋倒進鍋里，在大火和豬油的作用下,，馬上凝結(jié)成固體,，于是,，媽媽幫我把飯倒進去進行翻炒。

這時的我,，已經(jīng)被油弄的很疲勞,，但為了吃到我自己親自動手做的蛋炒飯，我決定堅持下去,！

于是，為了節(jié)省體力,，我去端來一把小椅子,，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最后一步開始了,。

可是,剩飯可不好炒,不僅要把它們炒的發(fā)黃,更麻煩的是要把飯結(jié)的團壓碎,最終,在媽媽的幫助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯,可香了,。

爸爸、媽媽吃了,，都對我贊不絕口,，我吃了，心里也美美的,、甜甜的——盡管沒有放鹽,！

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十一

“民以食為天?！闭f到吃的,，我就想到蛋炒飯，特別是媽媽做的色香味俱全的蛋炒飯,。一聽老媽說中午吃蛋炒飯,，我就興沖沖地到廚房幫忙。

媽媽做蛋炒飯總是要加些新鮮的蔬菜,，像番茄,、芹菜、大白菜,，還有胡蘿卜,、蘑菇之類的，所以蛋炒飯不光味道好,，而且顏色也非常誘人,。今天，媽媽準(zhǔn)備了些肉和帶豆,。肉和帶豆媽媽已經(jīng)切成了丁,。肉是粉紅色的；帶豆是翠綠的,，看上去不錯?，F(xiàn)在就由我來把它們炒熟吧,。先打開煤氣灶，火苗“嗖”地竄上來,，歡快地在鍋下跳起了舞,，很快鍋里的水“哧哧”地冒著泡泡，不一會兒就消失了,；再倒入適量油,，抬起鍋搖勻，架在灶上,。等油也要冒泡泡時,，我就趕緊把肉倒下，不停地翻炒起來,。這時,，鍋里發(fā)出“滋啦啦”的聲音，泡泡也越來越小,。我加快翻炒的動作,，慢慢地，肉變成了金黃色,。是時候了,，我往鍋里倒了些酒，這樣可以去腥味,，看來生活中處處有學(xué)問啊,。接著繼續(xù)翻炒，當(dāng)酒味飄香時,，可以把帶豆放下去炒,。兩三分鐘后，帶豆變得晶瑩透亮,，放入鹽,，翻勻，鏟進盤子里備用,。

洗凈鍋,，開始煎蛋餅，為了避免燒焦,，我把煤氣灶開成小火,。煎蛋真方便，不一會兒,，香噴噴,、黃燦燦的蛋餅也出爐了。

在鍋中直接倒上油,，把火開得旺旺的,，就可以把冷飯放下去炒了,。注意：要時時翻炒，避免把它燒成鍋巴,，要把飯團碾碎,，不然一塊一塊的就不好吃了。到飯變得松松的時候,，就可以把準(zhǔn)備好的蔬菜之類的放下去,，媽媽還把一個番茄切成丁也放了下去，等到菜和飯完全揉和在一起的時候就可以出鍋了,。

你看,，紅的紅，綠的綠,，黃的黃，白的白,，這簡直就是一件完美的藝術(shù)品了,，要不是一股撲鼻的香味迎面而來，我都忘記動筷子了,。

蛋炒飯真好吃,，不是因為是我親手做的，而是因為它實在是美味,。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十二

今天是正月初六,，外面下著雨，家里沒客人,。中午,，我和媽媽就在家制作蛋炒飯。

我們先準(zhǔn)備了一些材料,。它們分別是：米飯二碗,、雞蛋四個、蔥一把,、香腸一條,、番茄一個、青菜三束,。

首先,，將蛋打碎，將蛋液,、蛋黃打入碗里,，用打蛋器充分?jǐn)嚢瑁瑢⑾隳c切成肉末,，將番茄切成十六小塊,，把青菜切好,。接著把煤氣開到大火，等鍋熱了,，先放一點油,，把青菜先放在油里炒一炒，之后把它盛起放在一旁,。然后,，把飯和香腸末一起倒入鍋里，來回翻滾,，接著放入蛋,、菜、蕃茄,、蔥,，等米飯變成淺黃色，形狀變成一粒一粒的,，就把蛋炒飯盛在碗里,。

我又在另一只鍋里放入二瓶谷粒多，加熱,。過5分鐘后,，撈起飲用。這樣美味的大餐配套就完成了,。

我和媽媽就一邊吃著香噴噴的蛋炒飯,，一邊喝著谷粒多。蛋炒飯的味道簡直無法用文字形容,，再加上牛奶真是美味佳肴?。?/p>

你聽了,，是不是也很想吃了呢,？那就快也自己動手來做做吧！

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十三

蛋炒飯,，是將雞蛋的營養(yǎng)與米飯的芳香相結(jié)合的一種食物,，也可以適當(dāng)放入一些香腸或者蔬菜當(dāng)配菜來調(diào)整口味。

以前媽媽總是給我做蛋炒飯,，總會放一些香腸,、胡蘿卜等菜來給我吃，那可是一種非常好吃的食物,，更加忘不了的是那股濃香的炒飯的味道,。

今天，我決定自己也要露一手,，做了蛋炒飯來給自己嘗嘗,。

我先拿起了一大塊飯,，將它放入鍋中加熱，還不停的拿著木鏟將它搗碎,，因為涼的飯會凝固在一起,，加熱完成后倒入盤里。隨后我在碗里打了三個雞蛋,，拿起鏟子快速攪拌起來,，至于為什么要攪拌雞蛋，可能是為讓蛋黃與蛋清均勻分配吧,。然后我在鍋中倒上了油,，把雞蛋放入鍋中，隨著噼里啪啦的油炸聲,，油像小雨點般向我“奔”來,。

“啊,！燙到手了,！”

為了防止?fàn)C到臉，我特意拿了一頂只留眼睛,、鼻子、嘴的頭套,，還帶了一副手套,。

“呵呵，這樣你就對我沒有殺傷力了,?！蔽遗d奮的說道。

沉浸于興奮中,，竟忘了鍋中的雞蛋,。

“完了完了……雞蛋糊了！”

我只好再拿了三個雞蛋,，重新炒,。終于又到了那個具有殺傷力的過程了，我將雞蛋倒入鍋中,，鍋中又開始響了起來,，但它現(xiàn)在傷害不了我。一時得意下竟沒注意到一滴油向我的鼻子飛來,。

“啊呀,！燙到鼻子了！”我終于將雞蛋炒好了,，隨后將雞蛋割碎一點,，與米飯翻炒起來,。

這次親自做蛋炒飯很有意義，讓我難忘的不是結(jié)果,，而是做蛋炒飯的過程,。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十四

媽媽的蛋炒飯媽媽做的蛋炒飯最好吃了，里面藏著媽媽的味道,。

隔三岔五的早晨,，就會有媽媽味蛋炒飯蠱惑我。

特別是冬天,，躲在暖洋洋的被窩起不來,，但只要聽到嗞嗞的響聲，聞到獨特的炒飯香味,，那一準(zhǔn)把我從床上勾引起來,。

沖到桌前，匆匆坐下,，端起那碗蛋炒飯,，深吸了一口氣，哇,！似三月的和風(fēng)拂過臉頰,，如叮咚的泉水流過心田，那種滿足無法說清,。

迫不及待地拿起勺子,，盛了一大口，塞進嘴里,，我不禁喳巴起嘴,，實在是天下第一美味啊,！胡蘿卜的甜,，菜椒的脆，牛肉的嚼勁兒,，讓我回味無窮,！一股愛的氣息掠過心間，那種喜盈盈的幸福無法比喻,。

媽媽總說蛋炒飯做起來十分簡單,，而看她做蛋炒飯簡直就是一種藝術(shù)享受。瞧,，她準(zhǔn)備了兩枚雞蛋,，些許菜椒丁,、胡蘿卜丁,、玉米粒、香菇末,、香蔥末和牛肉丁。準(zhǔn)備就緒,，她熟練地架起油鍋,，三番兩炒，那雞蛋像變了戲法似的金黃一色,，香氣撲鼻,，十分誘人。盛起雞蛋,，又倒入一小勺油,，油鍋旺旺，媽媽趕緊把香菇末和牛肉丁煸得香氣四溢,。三起油鍋,，倒入白花花的米飯和金燦燦的玉米，反復(fù)翻炒,，只聽鍋鏟與鍋子發(fā)出美妙的音樂,，多像貝多芬的交響曲。直至飯粒一粒粒散開如瑪瑙似珍珠晶瑩閃亮,，媽媽才有條不紊地加入那些蔬菜和煸炒過的雞蛋,、牛肉等。手法如此熟練,，看得我眼花繚亂,，羨慕不已，直嚷嚷著要嘗試一下,。媽媽笑著說：熟能生巧,，有一天,，你會比媽媽做得更好,。天哪，簡直不敢相信,，天下還有誰的炒飯技術(shù)比媽媽更高超,，還有什么美味比媽媽的蛋炒飯更值得回味。

不一會兒,，那牛肉的鮮香混合著蔬菜的清香,，彌漫了整個廚房，久久不愿散去,。黃燦燦的雞蛋絲,，綠油油的菜椒丁，橙色的胡蘿卜，醬色的牛肉,，白色的米飯……一盤熱氣騰騰,、五彩繽紛的蛋炒飯新鮮出爐啦！

看我如豬八戒似的吃著色香味俱全的蛋炒飯,，媽媽說：“想吃就多吃點吧,。胡蘿卜中有胡蘿卜素，對你的眼睛可有好處,；菜椒中含有維生素,，牛肉中有豐富的蛋白質(zhì)……”聽著媽媽的話，心里熱乎乎的,，不由又撐圓了肚子,。

媽媽的蛋炒飯，走到哪里,，都不會忘懷,。媽媽，謝謝你,！

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十五

今天,，我趁爸爸媽媽去上的時間，在家準(zhǔn)備了午餐,，因為我總是覺得爸爸每天上班太忙,，而且每天中午慌慌張張的跑回來做飯，很不忍心讓爸爸累著,，所以我就要大干一場,。

我先去市場上買幾顆蔥和一些肉丁，又買了一些米,，我看看手中的東西,，總覺得少了一一樣，對了,，是雞蛋,，帶炒飯蛋炒飯嗎，當(dāng)然要有雞蛋啦,。我看看手中的東西全了,，才開心的走回了家。

到家之后,，一看表,，我爸爸媽媽款要下班啦，我要給他們一個驚喜,。

我急忙把米放進電飯煲里先蒸著,，憑著我以前看爸爸做蛋炒飯的樣子去做，米蒸夠20分鐘后，我就打開鍋蓋,，香噴噴的白米讓人垂涎欲滴,，使人嘴饞，我把蓋子合上開始炒菜,。

我先把雞蛋打碎一個小角把蛋清和蛋黃倒進碗里,，放進3個后，又放了一些調(diào)料,，攪拌均勻后,，把鍋里倒了一些油，等有沸騰時,，我就把雞蛋倒進鍋了,，剛進鍋的`雞蛋很容易粘鍋，我就用飯鏟鏟了鏟,，看到熟后,，我就鏟到碗里，進行下一步,。

我洗了一顆蔥,，切蔥切成平等的小段，又把買來的肉丁和蔥混到一起,，在鍋內(nèi)到了一些油,，把準(zhǔn)備好的蔥和肉放進鍋里炒，炒熟后,，放入大米和雞蛋,，繼續(xù)炒，再放入調(diào)味品,，稍炒及可,，這樣，蛋炒飯就做成了,，我嘗了一口,，真香呀。忽然,，我聽到了開門聲,，我急忙竄出去,，假裝看書,，爸爸看我讀書，就沒去打擾我,，我去廚房一看,，給驚住了，這是誰做的，我說是我呀,，爸爸說：”你真是一個好孩子呀,。“我開心的笑了,。

笑中不僅有開心,，更有做飯后覺得有小成就，就這樣我們開心的去吃飯了,。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十六

我常吃媽媽做的美味蛋炒飯,，很想學(xué)做一次?？墒?，我對做蛋炒飯簡直是檊面杖吹火——一竅不通。沒有辦法,，只好向媽媽請教,。

一天中午，我攔著媽媽來到廚房,，說：“老媽,，我想做蛋炒飯，你教教我吧,！”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡,，同意了。

我準(zhǔn)備好材料,，聽媽媽口述做蛋炒飯的過程,，先把雞蛋打到碗里，攪開奮用,。點火,，放上鍋，取出油……..“知道了,，知道了,！還沒等媽媽說完，我就不耐煩了,。

很快,，我做雞蛋打開，準(zhǔn)備倒進碗里,，不好,，手一滑，蛋殼落入碗中,，出師不利,，我連忙補救,，用手將蛋殼拿出，好了,，開始攪拌,。

火點著了，我忙取出油,，用勺子挖出一勺放進鍋里,，油很快就融化了，等油起油煙后,，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去,，只聽”嗞啦“一聲，雞蛋開始發(fā)泡,，我慌了,，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕…….大約經(jīng)過了十幾秒,，我把蛋餅一翻,，不好，糊了,！

沒辦法,，只好重來。第二次煎雞蛋時,，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié),。蛋剛下鍋，我就把火調(diào)小,，用鏟子不斷撥動蛋餅,，這次的蛋餅沒有糊。我把蛋餅弄碎,，然后倒進米飯,，再撒些鹽、蔥花,，繼續(xù)翻炒,，過了一會兒，蛋炒飯就做好了,。

我立刻盛了一碗,，開始吃起來。哇,！真美味,，簡直比媽媽做得還好吃，這可是自己勞動換來的,。

在今后的日子里,，我經(jīng)常鼓勵自己：其實，我能行,！看似困難的事,，只要做了，就覺得沒有這么難,，關(guān)鍵是要看自己努力,，認(rèn)真去做了沒有。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十七

以前,，我泡過方便面,、放過餛飩、下過餃子,，而今我又上了一個層次,，做起蛋炒飯來了。

蛋炒飯的工序相比方便面,、餛飩,、餃子較為復(fù)雜。蛋炒飯蛋炒飯,，當(dāng)然得先煮飯,，煮飯時水不能放太多，這樣煮的飯會比較爛,，飯粒之間粘連在一起,，不好炒。水要是放少的話,，米粒半生不熟的,，不好吃。

既然做蛋炒飯,，當(dāng)然還得要有蛋,。我本想再另外找些其他食物做蛋炒飯的佐料，可是翻箱倒柜卻找不到,。唉,，沒辦法，就做清一色“蛋”炒“飯”吧,。

我開始用電飯煲煮飯,，為了節(jié)約時間，我同時開始打雞蛋,。因為在煎蛋時再放調(diào)味料無法入味,，所以在打蛋時我學(xué)奶奶的樣子放進了一些鹽和糖。隨后我往鍋里倒了些油,，啊,，不小心倒多了,。可爸爸卻說油多會使雞蛋更加的鮮嫩,，看來是“歪打正著”,。

“滋滋，”我開始煎雞蛋,。雞蛋很容易熟的,，一會就煎好了，我將煎好的雞蛋放到砧板上,，橫切,、豎切，左切,、右切,，把它們切成了雞蛋丁，放在砧板上“待命”,。

此時,，飯正好也煮好了，我先將飯盛到了一個大碗里,，就知道大概能吃多少,。由于煎雞蛋時鍋里剩了很多的油，我也就沒添加多少,，開始把飯倒進鍋里炒了,。

炒著炒著，我覺得飯有點淡,，于是我往飯粒倒了些醬油,，可是由于技術(shù)不太好，一半的飯變成了深紅色,，一半的飯仍然是白色的,。接著我把早已準(zhǔn)備好的黃油油的雞蛋丁放入鍋中。嗯!聞到香味了,，收鍋,，好嘞!

此時，爸爸突然告訴我,，在冰箱里找到了兩根蔥呢,。也好，我趕緊把蔥洗了下,，放進鍋里再炒了一遍,。這回，“四色”蛋炒飯大功告成,。

我和爸爸吃得香噴噴的……

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十八

今天,，我趁爸爸媽媽去上的時間,，在家準(zhǔn)備了午餐，因為我總是覺得爸爸每天上班太忙,，而且每天中午慌慌張張的跑回來做飯,，很不忍心讓爸爸累著，所以我就要大干一場,。

我先去市場上買幾顆蔥和一些肉丁,，又買了一些米,，我看看手中的東西,，總覺得少了一一樣，對了,，是雞蛋,，帶炒飯蛋炒飯嗎，當(dāng)然要有雞蛋啦,。我看看手中的東西全了,，才開心的走回了家。

到家之后,，一看表,，我爸爸媽媽款要下班啦，我要給他們一個驚喜,。

我急忙把米放進電飯煲里先蒸著,，憑著我以前看爸爸做蛋炒飯的樣子去做，米蒸夠20分鐘后,，我就打開鍋蓋,，香噴噴的白米讓人垂涎欲滴，使人嘴饞,，我把蓋子合上開始炒菜,。

我先把雞蛋打碎一個小角把蛋清和蛋黃倒進碗里，放進3個后,，又放了一些調(diào)料,，攪拌均勻后，把鍋里倒了一些油,，等有沸騰時,，我就把雞蛋倒進鍋了，剛進鍋的雞蛋很容易粘鍋,，我就用飯鏟鏟了鏟,，看到熟后，我就鏟到碗里,，進行下一步,。

我洗了一顆蔥,，切蔥切成平等的小段，又把買來的肉丁和蔥混到一起,，在鍋內(nèi)到了一些油,，把準(zhǔn)備好的蔥和肉放進鍋里炒，炒熟后,，放入大米和雞蛋,，繼續(xù)炒，再放入調(diào)味品,，稍炒及可,，這樣，蛋炒飯就做成了,，我嘗了一口,，真香呀。忽然,，我聽到了開門聲,，我急忙竄出去，假裝看書,，爸爸看我讀書,，就沒去打擾我，我去廚房一看,，給驚住了,，這是誰做的，我說是我呀,，爸爸說：”你真是一個好孩子呀,。“我開心的笑了,。

笑中不僅有開心,，更有做飯后覺得有小成就，就這樣我們開心的去吃飯了,。

蛋炒飯作文字 蛋炒飯作文字篇十九

還記得寒假的某一天中午,，我犯下了一個超級大的錯——差一點把我家給燒了！

那天中午,，爸爸讓我炒個蛋炒飯,，按以往的經(jīng)驗我先把蛋打好，蔥切好,，就準(zhǔn)備開始熱油了,。我把火點燃，油倒進鍋后，就若無其事地跑去客廳,，蹲在電視機前,，開始看我喜歡的電視劇啦！

電視機像一面充滿魔力的鏡子,，不一會兒就把我吸了進去,，完完全全忘了鍋里還在熱油這事兒！

時間一分一秒地流走了,，油鍋里冒出的濃煙熏得爸爸從房間里出來生氣地大吼：“周遠航,，你燒的油都糊了！”我這才驚醒,，像離弦的箭一樣沖進廚房,。只見油煙像若干的魔爪一樣從鍋里伸出來，整個屋子里彌漫著刺鼻的味道,！我急得面紅耳赤,、不知所措：到底是用水潑呢,，還是先關(guān)火,？平時在安全平臺上學(xué)的安全知識，這會兒直急得全忘到了九宵云外,！

爸爸眼見我手腳無措,，狼狽不堪的樣子，急急忙忙地沖了過來,，輕輕地一扭開關(guān),，把火關(guān)了。我趕緊按開油煙機,，還沒等鍋完全冷卻就端起了鍋,，那雙端鍋的手一直在顫抖，不知道是因為是太害怕還是太緊張,！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把油倒進了垃圾桶,，桶里的塑料袋馬上就皺成了一團，還好沒有燙到我,！周遠航呀周遠航,，你這是怎么了呀？差一點就把房子給點著了,！我在心里默默地懊惱,。

后來我只好守在鍋邊重新好好地做蛋炒飯，還炒了份土豆絲,。爸爸說我做的少了,，讓我再炒一點，我當(dāng)時特別犟地說：“我只吃一半！”可沒想到我做得真是“完美”,，自己就吃了兩大碗,！

這兩碗蛋炒飯讓我明白：做事情一定要專注，不要像我這樣三心二意,！還有就是遇事要冷靜,，不能慌張，要不然啥事兒也干不好,！同學(xué)們,，可千萬不要犯我同樣的錯哦。