每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇一

我用剛煮好的米飯大火快炒,，然后放鹽和蠔油,，最后打入三個(gè)雞蛋,，再用中火快炒,。我打了一點(diǎn)自己剛炒好的蛋炒飯嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)重,，米飯的彈性也沒那么明顯,，蛋也沒與飯合二為一，顏色也不怎么好看,?？偨Y(jié)就是一個(gè)字：差！

我很傷心,，因?yàn)槌鰩煵焕?，可是我又想起了一種炒法，就想試試,。怕炒不好,，這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會(huì),，接著放胡蘿卜丁,、玉米粒和蛋液。然后大火炒,，加老抽炒一會(huì),，出鍋。我嘗了一口，這次比上次炒得好了一點(diǎn),，米飯炒的還算彈,、蛋液也入味，可胡蘿卜丁和玉米粒還是生的,，飯油了點(diǎn),！

我現(xiàn)在是霜打的茄子，沒有一絲信心了,。我一直在想,，那個(gè)胡蘿卜丁和玉米粒是先放還是后放呢？這些問題讓我頭都大了,。眨眼間,，又彈出了一個(gè)新的做法。

這次,，我決定放手一搏,。首先，小火剪蛋出鍋,，再倒入米飯用小火蒸一下,，然后大火加蛋、胡蘿卜丁,、玉米粒翻炒,。最后加老抽提味再炒一下。出鍋,！

我有點(diǎn)怕又不好吃,，我用勺子勺了一點(diǎn)吃，這太好吃了,！米飯被蒸后變的很有彈性,，玉米粒和胡蘿卜丁的清甜讓這碗飯非比一般，最后這個(gè)點(diǎn)睛之筆是蛋液,，它讓一碗飯都變得十分美味,。

我開心地跳了起來。

最后我知道了,，做事和學(xué)習(xí)都是在不斷的總結(jié)和思考中得到啟發(fā),，只有堅(jiān)持不懈地努力和改進(jìn)才能成功。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇二

“咕嚕嚕,，咕嚕?！保瑫r(shí)針剛指到11點(diǎn),，我的肚子便在唱歌了呢,。哎,！家里只有我一個(gè)人，怎么辦,？自己動(dòng)手吧,！

做什么好呢？我被這個(gè)難題困住了,。一分鐘,，兩分鐘時(shí)間慢慢溜走，饑腸轆轆時(shí)我靈機(jī)一動(dòng),，就做蛋炒飯吧,！

于是，我打開冰箱,，找到了早上吃剩的白米飯,，開始了我的“大作”。我拿出兩個(gè)雞蛋,，“嘭,！”由于我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體,，好吧,，不用攪拌了。打開燃?xì)?，鍋熱起來把油倒下去,，然后放雞蛋進(jìn)去。糟糕,！油太熱了,，雞蛋下鍋,，瞬間發(fā)出噼噼啪啪的聲音,，炸開了花。不過,，炒雞蛋也就如此而已嘛,！

接著我開始炒飯。像炒雞蛋那么簡單,，飯一下鍋就開心地在鍋里跳起了舞,，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的手上,，真疼,！但是我堅(jiān)持了下來，米粒就像是犯了錯(cuò)的孩子,，漸漸地變得乖巧起來,。我依次放入事先準(zhǔn)備好的蔥花,、雞蛋和飯一起攪拌，哇,，好香,！

第一次做飯，我竟然如此成功,！太棒了,！正吃著，媽媽回來了,。

“什么味道,，這么香，我在樓道就聞到了,！”媽媽進(jìn)屋就開始問,。

“哦，原來香味在這里,?！眿寢屓滩蛔L了一口，連連稱贊,。她問我怎么做的,？我回答：“只要您喜歡，以后您就可以多休息了,，做飯的事兒就交給我咯,！”

看著媽媽吃的那么香，我心里特別開心,。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇三

今天,，我向媽媽信誓旦旦地說：“媽媽，今天是你的生日,，且看小女送你一道菜——蛋炒飯,。”

媽媽很高興我記得她的生日,，卻又明顯不信我：“你會(huì)不會(huì)呀,？你知道油要倒多少嗎？你知道火腿腸要切多大嗎,？你知道雞蛋怎么放嗎……”我信心滿滿地說：“沒關(guān)系沒關(guān)系,，您就等著吃美味的暄暄牌蛋炒飯吧！”

嘿,！做蛋炒飯還不簡單,？對(duì)我來說,，那就是張飛吃豆芽——小菜一碟,。不就是先放油,，再放一些米飯,，炒一下，再放雞蛋,，玉米,、火腿腸，再炒一下,，就成功了,。

可是，當(dāng)我親手做的時(shí)候,，遇到的麻煩各種各樣,，一會(huì)兒鍋沒熱就倒油了，一會(huì)兒是油濺到手上,，一會(huì)兒把火腿腸切得大小不一,，一會(huì)兒又手忙腳亂把鹽灑了一地。最后,，我終于得到了一盤一看就難吃,，又糊又黑的蛋炒飯?？吹轿乙荒樉趩?，媽媽走過來，看到了我的“成品”大吃一驚：“這真是世上獨(dú)一無二的暄暄牌蛋炒飯呀,！”我又羞又惱：“哪有當(dāng)媽媽的,，這么取笑女兒的？”“好——好——好,，媽媽慢慢教你,。”

在媽媽的指導(dǎo)下,，我知道像我這樣的新手,，要把一切食材準(zhǔn)備好，做到胸有成竹,，炒飯時(shí)才不會(huì)手忙腳亂,。我知道了當(dāng)油冒煙的時(shí)候放下火腿腸，這樣燒出的火腿腸格外香,。我還知道了冷飯要炒了再炒，吃后才不會(huì)鬧肚子……

當(dāng)一份色香味俱全的蛋炒飯?zhí)稍诰碌耐肜?，我真想向全世界宣布：暄暄牌蛋炒飯誕生了,！我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇四

中心街小學(xué)三年級(jí)一班 陳冰雪 我快滿八歲了,，媽媽爸爸說我長大了,，要培養(yǎng)獨(dú)立生活的能力,。于是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗干凈,，拿出兩個(gè)雞蛋,，一個(gè)干凈的碗，還有鹽和冷飯,。

開始做蛋炒飯了,，第一步，把兩個(gè)蛋碰一下,，用手把蛋殼掰開,，由于我第一次掰蛋。用力過猛,，差一點(diǎn)把蛋殼捏碎,，結(jié)果弄到我一手的雞蛋，真腥臭,，“哎,，真是出師不利”。最終在媽媽的指導(dǎo)下我終于把雞蛋倒入碗里,，又在蛋里灑了兩小勺鹽,，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。

第二步,，把鍋洗干凈放在爐子上,，把火打開，用小火燒一分鐘左右,，把鍋里的水燒干,，然后倒油，把油煙機(jī)打開,，等油熱了之后,，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音,，嚇的我連連后退,，媽媽鼓勵(lì)我說，不要怕但需要小心一點(diǎn),。我走近鍋邊看著黃色的雞蛋逐漸變成金黃色,，真好看。

第三步,，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去,，然后把冷飯倒進(jìn)入鍋中。因?yàn)槔滹埵且粓F(tuán)一團(tuán)的,，所以要用鍋鏟把它弄散,。

第四步,，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻，大約兩分鐘后放入適量的鹽,，再放點(diǎn)蔥花,，翻炒幾遍，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了,。

最后把蛋炒飯鏟進(jìn)盤里,，我迫不及待地品嘗起自己的手藝，“哇”味道真不錯(cuò),，我成功了,，我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。吃著用自己的勞動(dòng)換來的收獲,，我心里美滋滋的,。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇五

一天晚上，我肚子餓了,，想吃蛋炒飯,。媽媽對(duì)我說：“要吃？得自已燒哦”,。

我打開冰箱,，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）,、榨菜,、蝦仁等。我先打蛋,，將蛋液放在碗里,，然后再用筷子進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后,，我開始切一些輔料,，比如香蔥，一點(diǎn)一點(diǎn)切成細(xì)細(xì)的末,，榨菜切成細(xì)絲,，蝦仁切成丁，一一放在小碗里備用,，嗯,，感覺真不錯(cuò)，紅,、黃,、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷,，而且香味濃郁,，我想，等一會(huì)燒熟了,，味道也一定很不錯(cuò),。

等一切準(zhǔn)備齊全，我開始熱鍋,，我把鍋放到灶具上,，點(diǎn)著火，再倒一點(diǎn)兒菜油,，等油七成熱了以后,，我把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅,，我用鈔子將蛋餅弄碎,，盛起來放進(jìn)碟子里，雞蛋飄著縷縷的香氣,，直撲我的鼻孔,，好香啊,！我的口水都要滴下來了,。

緊接著，我又起油鍋,，把米飯倒進(jìn)去,，加幾滴水，燜一小會(huì),，然后進(jìn)行翻炒,，當(dāng)飯變成金黃色的時(shí)候，就可以把炒好的雞蛋,、香蔥與蝦仁等輔料倒進(jìn)去,，繼續(xù)翻炒，當(dāng)炒得差不多的時(shí)候,，就可以加入醬油,、味精等調(diào)味料，再翻炒一兩分鐘,，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了,。

白白的米飯上有碧綠的蔥花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜,，色澤艷麗,，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來,，心想：原來自已燒得真好吃呀,！

這次親身實(shí)踐，讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂,，同時(shí),，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做，原來自己也可以的,！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇六

我非常喜歡吃蛋炒飯,，我經(jīng)常在早上吃蛋炒飯。我心想：“為什么不學(xué)做蛋炒飯呢,？”于是我請(qǐng)媽媽來教我,。

7月21日上午，我和媽媽起了一個(gè)大早,，一起做蛋炒飯,。

首先進(jìn)行準(zhǔn)備工作，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,，一碗剩飯,。先把雞蛋洗一洗，再拿出一個(gè)邊緣尖的碗,，方便吧雞蛋敲碎,。接著，我試著敲雞蛋,，因?yàn)椴皇炀?，所以我要么敲不碎，要么捏得粉碎,，只得依靠媽媽的幫忙才能勉?qiáng)成功,。然后我拿出了蔥，這是為了去除雞蛋的腥味,。我小心翼翼地把蔥切碎,，放進(jìn)雞蛋里，攪勻,。接著拿出油和鹽,，這樣準(zhǔn)備工作基本完成了。

我站到灶臺(tái)前,，媽媽發(fā)現(xiàn)我需要踮著腳才能夠到,，于是，媽媽讓我拿一個(gè)凳子墊一下,。我站上凳子,，發(fā)現(xiàn)不高不矮,，正正好好。這樣終于可以開始炒了,。

我點(diǎn)著煤氣灶,，把鍋燒干燒熱，加入少許油,，將事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里,，翻炒幾下后,，倒入米飯,。用鍋鏟把米飯壓平，大塊的用鍋鏟的邊緣切碎才好壓平,。然后加入鹽,，繼續(xù)翻炒，直到米飯不再粘作一團(tuán),，而是一粒粒為止,。

炒好后，我把蛋炒飯盛出來,，和媽媽一起品嘗,。媽媽嘗了一口說：“你炒得真好吃，是媽媽吃過的最好吃的蛋炒飯,！”我吃了一口,，覺得我炒的可以比得上媽媽的水平了。

這是我第一次學(xué)做蛋炒飯,，我以后要經(jīng)常練習(xí),，熟能生巧，這樣我以后就可以給爸爸媽媽做飯吃了,！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇七

太香了,！太好吃了，我炒的蛋炒飯真好吃,！

前幾天中午,，我放學(xué)回家發(fā)現(xiàn)還有飯。我想了想,，想起了冰箱上還有蛋,，我突然想，那我就試著做個(gè)蛋炒飯,，是不是很有趣呀,？

我努力回憶著媽媽做蛋炒飯的情景，于是,，就從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,，幾根綠綠的韭菜和一個(gè)紅紅的辣椒,。我將雞蛋敲開，黃溜溜的,，真好看,，又用筷子把蛋打散。接著,，我將洗好的韭菜和辣椒切碎,。好了，準(zhǔn)備工作做好了,。

我馬上把液化氣打開,，把火點(diǎn)著，把油倒進(jìn)鍋里,。過了一會(huì)兒,，油熱了，再把蛋液倒進(jìn)鍋里,，哇,，油鍋里的蛋馬上變成了黃澄澄的蛋餅，又香又美,，哦,，接下來該怎么辦了呢？我手忙腳亂,。管他,，還是先把火關(guān)到最小吧，免得把蛋煎黑了,。我仔細(xì)地想了想,，又把飯倒進(jìn)鍋里，加了點(diǎn)兒紅辣椒,，加了點(diǎn)兒水,，加了點(diǎn)兒醬油，用鏟子不停的翻炒,，看樣子差不多了,。最后，我學(xué)著媽媽的樣子,，把韭菜也放進(jìn)了鍋里翻炒,。大概可以了吧？我把火關(guān)了,。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個(gè)盤子里,。好美呀！

我聞著香噴噴的蛋炒飯,，口水直流,！你可知道,，我最愛吃蛋炒飯了，我終于自己學(xué)會(huì)做蛋炒飯了,？媽媽聞著香味走了進(jìn)來,，嘗了嘗說：“真香！色香味俱全,，給你一個(gè)頂呱呱,。”我一吃,，?。【尤槐葖寢尦吹倪€更好吃,，吃得我心里甜甜的,。

如果你也想吃我做的蛋炒飯，那就快快來吧,！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇八

我一直都想做蛋炒飯，我學(xué)蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯,。我讓媽媽教我做蛋炒飯,，可是媽媽每一天都很忙，媽媽還說：“自己不要做飯,，很危險(xiǎn)的,，要是你忘了關(guān)煤氣的話是很危險(xiǎn)的?！?/p>

我自己在家好不開心,，媽媽不教我做飯。她下班后回來就去洗澡了,，媽媽說：“洗過澡我就來教你做飯,。”我聽了后非常激動(dòng),。

媽媽洗過澡后就帶我去買蛋炒飯的食材,。我們家里有雞蛋也有米，媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了,。我們現(xiàn)在要買的東西就是香蝦仁,，我們?nèi)コ匈I好后就回家了?；氐郊野严阄r仁切好了,，然后把雞蛋倒入碗里，打開火,，把油倒進(jìn)了碗里,。米還是沒有弄好,，我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急。過了好一會(huì)米好了,，媽媽把米弄出來倒入了碗里,。

媽媽把火調(diào)小，拿著飯勺炒啊炒,，不一會(huì)兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了,。我拿著勺子吃了一口，不小心燙到了嘴,。

到我開始做蛋炒飯了,，我就按著媽媽那樣做。首先把香蝦仁切好,，倒進(jìn)碗里再把雞蛋倒進(jìn)去,，倒入油。等油熱的時(shí)候就把白米飯倒進(jìn)去,，炒啊炒,，炒啊炒。

我給媽媽品嘗我的蛋炒飯,，媽媽不敢置信的說：“嗯,，真好吃！”我聽了后高興的快要飛起來,。

謝謝媽媽教我做蛋炒飯,，好有成就感啊，以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了,！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇九

一陣香噴噴的飯香飄進(jìn)我的鼻子,，喚起了我的味覺。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,，我就會(huì)沖進(jìn)廚房,，嘗嘗那美味可口的飯菜?？墒墙裉?，爸爸媽媽都出去干活了，只能由我來擔(dān)任今天的“小小廚師”了,。

媽媽臨走前又叮囑了一遍怎么做雞蛋炒飯,。中午快到的時(shí)候，我便開始忙活起來了,。首先我準(zhǔn)備好一大碗米飯,，又從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋、一根火腿腸和幾根蔥,。我心想：做飯可難不倒我,。

我先拿出油壺,，將壺身微微傾斜，金黃的油就滴到鍋里,，發(fā)出“滋滋”的響聲,。接著，我把雞蛋輕輕一敲,，金黃的蛋液便流進(jìn)了鍋里,。我趕緊趁機(jī)將火腿腸、小蔥這些東西切碎,，可是我忘記蓋鍋蓋了,，油濺到了我身上。我懊惱地把切好的火腿腸和小蔥一股腦地放進(jìn)鍋里,，蓋上鍋蓋,，在一旁氣呼呼地喝著水。

過了一小會(huì)兒,，一股焦黃的味道鉆進(jìn)我的鼻子里,。看來這次我炒飯失敗了,。我沮喪了好一陣子，最后還是決定再做一次,，因?yàn)槲蚁嘈拧笆∈浅晒χ浮?

我又準(zhǔn)備好雞蛋、火腿腸,、小蔥和一大碗飯,。我先把火腿腸和小蔥切碎，接著,，把鍋燒熱,，加油，打入雞蛋并把火腿腸和小蔥倒進(jìn)去翻炒一下,，最后把米飯倒進(jìn)去，加點(diǎn)兒鹽和水,，再翻炒一下,。哇!一個(gè)個(gè)油滋滋、香噴噴,、金燦燦的米粒看起來好吃極了,。我迫不及待地嘗了一口,，嗯!味道棒極了。

學(xué)習(xí)蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白：看似簡單的東西做起來其實(shí)沒那么簡單,。不過,，只要我們?cè)敢馊W(xué)習(xí)和探索，就一定能有所收獲,。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十

這一天，媽媽不在家,。到了中午的時(shí)候,，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來，我進(jìn)了廚房,，看著籃子里的雞蛋,，以及電飯煲里面的剩飯，突然的我想自己來炒一個(gè)蛋炒飯,。

我以前都沒有弄過飯,，所以我打開電腦，點(diǎn)擊了一個(gè)視頻,，專門教炒蛋炒飯的視頻,。這下好了，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下,，然后就又進(jìn)了廚房,。

我從冰箱里面拿出了兩個(gè)雞蛋，看到冰箱里面還有胡蘿卜,，還有蔥,，我想了一下也都拿了出來，因?yàn)閯倓傄曨l里面是說加一點(diǎn)胡蘿卜,，放一點(diǎn)蔥,，會(huì)更好吃些。

我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上,，然后小心翼翼的切了起來,，將胡蘿卜切成了絲，然后又將蔥切碎,。接著把雞蛋打到碗里,，攪勻。這些弄完后，我就準(zhǔn)備開火了,。

鍋?zhàn)永锊灰粫?huì)就響起了噼里啪啦的聲音,，放了油后，我直接將雞蛋放了進(jìn)去,，雞蛋被油炸得鼓鼓的,，我不做停留，這火可大了,，我立馬將胡蘿卜絲放了進(jìn)去,，炒了一會(huì)后我學(xué)著從視頻里面記下的步驟放進(jìn)了白米飯，然后鍋鏟翻動(dòng),，將飯炒成了小粒粒,。

時(shí)間慢慢的過去了，鍋?zhàn)永锏南阄睹傲顺鰜?，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了?/p>

我從廚房里出來后,，雖然額頭上都冒出了汗，但是心里既興奮又激動(dòng),，這是我第一次炒蛋炒飯,。當(dāng)我吃了一口后，味道棒棒噠,，真不錯(cuò),。

晚上爸爸媽媽回來后，我立馬就告訴了他們我今天學(xué)會(huì)了蛋炒飯,，中午還是自己做的飯吃,，他們聽了后半信半疑的。

我一瞧見他們臉上的表情,，立馬就不樂意了,，當(dāng)晚我就在他們面前露了一手，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯,。

學(xué)蛋炒飯并不難，只要你準(zhǔn)備開始,，你也能學(xué)會(huì)蛋炒飯,。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十一

世界上有很多的美食，而我對(duì)蛋炒飯卻情有獨(dú)鐘,?？墒牵也粫?huì)做,。于是,，我決定向奶奶請(qǐng)教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應(yīng)了,。

終于等到了星期六,，奶奶笑著對(duì)我說：“反正今天沒事,，我來教你做蛋炒飯吧！”我一聽,，激動(dòng)得跳起來了,，嘴里還喊著：“奶奶萬歲！奶奶萬歲,！”

我和奶奶來到廚房,。在奶奶的指導(dǎo)下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕,，再兩手向外一掰,。呀，只見一個(gè)圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里,，多可愛呀,！我往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻,。還差點(diǎn)什么呢,？對(duì)了，是我最喜歡吃的火腿腸,，這一樣可不能少,。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁,。奶奶也幫我準(zhǔn)備好了蔥花,。

一切準(zhǔn)備就緒，正式進(jìn)入做蛋炒飯的環(huán)節(jié),。我擰開火,，等鍋燒熱后，放入油,，只聽“刺啦”一聲,，鍋里冒起了許多小泡炮，油開始冒煙,，我立馬把蛋液倒進(jìn)鍋里,。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒,。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳,。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里,，翻炒了幾下,，米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會(huì)兒，一陣陣香味撲鼻而來,。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了,。于是，我加入少許生抽和少量的鹽,，不停地翻炒,，沒過一會(huì)兒，雞蛋飯就炒好了,。

可是,，鍋太重了，我費(fèi)了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下,。于是,，我只好請(qǐng)奶奶幫我把飯裝到盤子里?？磥?，做廚師還要有很大的力氣呀！

我迫不及待地嘗了一口,，“好燙,、好燙”，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點(diǎn),。不過,，還是香噴噴，美味十足的,。下次我一定會(huì)把握好調(diào)味品的用量,，做出更美味的飯菜。

通過今天學(xué)做蛋炒飯,，我深深感受到家人平時(shí)做家務(wù)的辛苦,，看起來很簡單的一件事，做起來并沒那么簡單,。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十二

今天,，校本課的王老師來教我們學(xué)做蛋炒飯！

首先要把蔥摘好,、洗凈,、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來,，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個(gè)小口子，在雞蛋口的上方掰開,，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里,，并用筷子慢慢地打勻。雖然動(dòng)作緩慢了一些，但是準(zhǔn)備工作總算完畢了,。然后放到鍋里,、點(diǎn)火，估摸著倒入適量的油,。等油熱了,，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,，只聽見“滋啦”一聲,，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安,，生怕被油燙著,。但又一看沒有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋,。

因?yàn)槲业碾p手配合的不默契,，還掉出來了一塊雞蛋。哎呀,，正是可惜呀,！我把火候調(diào)到最小點(diǎn)后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒,。我看這個(gè)雞蛋也炒得差不多了,，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里，翻炒了加下后,，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里,，攪拌均勻之后，我把玉米粒,、香腸丁,、香菇丁、牛肉丁,、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中,，略微炒了幾下之后，就可以盛出來吃了,，心里迫不及待的想吃,。

啊,！好像滿教室飄香,！金黃的蛋，蛋黃的飯,，碧綠的蔥花看得我直流口水,！

我把蛋炒飯盛出來之后,，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒,、湯佳蕙,、汪家宜、成宇逸和我自己,。他們異口同聲地說：“好吃,！太好吃了！就是有點(diǎn)咸,?！蔽倚α诵φf：“呵呵，快吃吧,！要涼了,！”

雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉,，但是我們幾個(gè)人吃的比任何一次都香,，比哪一次都吃的多！真好吃??！我親手學(xué)做的蛋炒飯！

學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難??！但是我會(huì)努力做的更加好！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十三

剛開始炒雞蛋飯時(shí),，前面進(jìn)行的都非常順利,，到了放鹽的時(shí)候，我不知道要放多少,，就挖了一大勺的鹽,，結(jié)果一緊張，手一滑,，鹽全部都掉下去了,。糟了！放那么多鹽,，一定會(huì)咸死人的……轉(zhuǎn)而又想,，有可能就是放那么多鹽……算了，繼續(xù)炒吧,。又過了幾分鐘,，我炒完了，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了,，我一嘗：“哎呀,！好咸?。　?/p>

第二天,，我又開始學(xué)著炒雞蛋炒飯。像昨天一樣,，都很順利,，突然一只蚊子爬進(jìn)了我家的鍋，看了十分惡心,，我揚(yáng)起手來開始打蚊子,，可蚊子?xùn)|跑西躥，花費(fèi)了我好大的精力,，才終于打死了那只蚊子,。咦？怎么有一股糊了的味道,？“呀,！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟,，沒想到蛋炒飯已經(jīng)糊成一團(tuán)了,，沒辦法，只好丟掉,。

第三天,，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，開始小心翼翼地炒,?？墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy，但每次遇到困難,，我都堅(jiān)持不懈,，最后終于把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了，我一吃,，哇,！好美味啊,！

我趕緊給爸爸媽媽品嘗,，媽媽嘗后驚奇地問道：“你這幾天學(xué)雞蛋炒飯很反常啊，平時(shí)你一遇到困難就放棄不做了,，這次炒雞蛋飯?jiān)趺催@么執(zhí)著呢,？”

看著媽媽疑惑的表情，我講起來前幾天看到過的一個(gè)故事：“從前有一個(gè)國王,，他連續(xù)打了七次敗仗,，也受了傷,，失望地躺在一個(gè)破屋子里。突然,，他看到了一只蜘蛛在結(jié)網(wǎng),，風(fēng)一吹，網(wǎng)破了,。蜘蛛又再結(jié)網(wǎng),，網(wǎng)又破了……一直結(jié)了七次，網(wǎng)都被吹破了,。但蜘蛛還是堅(jiān)持,，第八次時(shí)終于結(jié)好了網(wǎng)。國王看到這兒跳了起來,，高興地說：‘我也要做第八次,！’最后國王終于成功了。每次我學(xué)炒飯失敗時(shí),，我都會(huì)想起這個(gè)故事,，所以我就堅(jiān)持下來?！?/p>

媽媽聽了高興地說：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個(gè)道理吧,？”“是呀，失敗是成功之母,！”說完,，我在心里暗下決心，以后不管遇到什么困難,，我都要堅(jiān)持到底,，因?yàn)槭∈浅晒χ浮?/p>

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十四

“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧,?！薄昂冒。涀∠瘸吹?，再炒香腸和飯,，然后放蔥和調(diào)料，炒幾下出鍋,?！薄皼]問題?！?/p>

蛋,、熟飯、火腿腸,、蔥都是必備的,。我先把蛋打碎,，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯,，但從來不放火腿腸,，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手,？嗯,，要切成丁，先要橫著切成片,，再豎著切成條，最后切成丁,，肯定是這樣了,。我費(fèi)盡周折，終于準(zhǔn)備好了原材料,。

咦,，媽媽剛才說是要先炒蛋，還是香腸,，難道是飯,？還是問問吧,?！皨寢?，您剛才說是先炒蛋還是先炒香腸,？”“先把蛋炒熟,，剁碎，盛出來，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯,，炒散后倒入雞蛋和蔥，味精,，鹽，就可以出鍋了,，明白了吧,！”“哦,，原來如此。”我趕緊燒熱油，倒入雞蛋,，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色,，中間的一些還是“別來無恙”,，眼看著外面一圈就要焦了,，上面的卻“毫發(fā)無損”,，怎么辦，我只好來回不斷翻炒,，不一會(huì)兒，蛋就全熟了,，我把蛋剁碎,，關(guān)了火，盛了出來。第一步成功,。

接著,，我倒入油，又生怕油爆出來,，所以馬上放入了火腿腸和飯,，炒了幾下，發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱,，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事,？”這時(shí)媽媽說了：“你怎么不開火呀！”哎呀,，糟了,，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火,，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”,，“噠噠”聲連續(xù)不斷，沒一會(huì)兒,，飯就松散開來了,。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關(guān)勝利,！

放入蔥,，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢,？一勺？好像太多了,。半勺,？可能太少了，學(xué)做菜的節(jié)目里說一般加多少,？少許,。少許是多少呀！沒辦法只能學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)“盲人摸象”了,，我放一點(diǎn),，嘗一口，太淡,；再放了一點(diǎn),，還是太淡；又放了一點(diǎn),，終于搞定了,。

盛出鍋，我大呼一聲：“我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了！”然后捧起碗,，狼吞虎咽地吃起來,，別提有多美了！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十五

一天,，我偶然翻看日歷時(shí),，發(fā)現(xiàn)姐姐要過生日了。我左思右想,，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃,。

我還是第一次下廚，難免手忙腳亂,。不過,，我想：做飯應(yīng)該也沒那么難。于是,，我先照著媽媽說的,，往碗里打四個(gè)雞蛋,?？墒?，我連蛋殼也打到碗里了,。我長嘆一口氣，拿著筷子,，仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著,，我小心翼翼地開啟打火灶,，抱著油桶往鍋里倒油,。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進(jìn)去,。忽然,，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退,?？墒牵瑳]過一會(huì)兒,，鍋里的油開始冒煙了,，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn),，雞蛋已經(jīng)糊了,。看來,，我要重新開始做了,。

我吸取了上次的教訓(xùn)之后，大概知道要怎么做了,。我先打了四個(gè)蛋,，但還是破了一個(gè)。沒關(guān)系,，三個(gè)蛋也是可以吃的,。然后，我開火倒油,。這一次,，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去,。接著,，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來,。最后,，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了,，可是油完全蓋住了蛋的味道,，真是太難吃啦,！

我扔下鍋鏟,，都想直接放棄了,。這時(shí)，媽媽走了過來,，鼓勵(lì)我說：“沒關(guān)系,，多試幾次，你一定會(huì)成功的,！”

于是,，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓(xùn),，準(zhǔn)備大干一場(chǎng),。首先，我打了四個(gè)蛋,，這次竟然一個(gè)也沒有破,，我心里美滋滋的。然后,，我開起小火,，倒了一些油。等油飛濺出來后,，我往鍋里倒入蛋液,，認(rèn)真地翻炒。接著,，我把米飯倒了下去,，再倒點(diǎn)兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精,。最后,，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒,。一股噴香撲鼻而來,，我嘗了一口，哇,，真是美味極了,！

這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無論做什么事,，都要堅(jiān)持不懈,，不能半途而廢，否則是無法成功的,。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十六

有一件事雖然過去了很久,，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯,。

那天早上,，我剛剛起床,，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，媽媽走之前對(duì)我說：“餐桌上有給你煮的面條,，你快趁熱吃,，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯,?！蔽覒?yīng)到：“好?！蓖职謰寢屪哌h(yuǎn)的背影,，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護(hù)著長大,，我已經(jīng)三年級(jí)了,，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好??！

吃完面條，我把碗洗干凈,，就開始在冰箱里找食材,。回憶平時(shí)吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯,，我準(zhǔn)備了小蝦米,、雞蛋、米飯,、蔥,、油、鹽等等,。食材準(zhǔn)備好后,，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書，因?yàn)槲乙鹊綃寢尶旎貋淼臅r(shí)候才開始炒飯,，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯,。時(shí)間過得很慢，我看完了半本書才終于等到11點(diǎn),。我迫不及待地站起來,，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開始炒飯了,。

我先往鍋里放了些油,，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間,，整個(gè)廚房里充滿了蛋香味,，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里,，我學(xué)著媽媽的拿鍋鏟的姿勢(shì)開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大,，我總是來不及翻,，飯就糊了，沒辦法,，我只好把火調(diào)小一點(diǎn),，兩只手一起翻炒，最后,，放了點(diǎn)鹽和蔥花,，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 ,。雖然熱得滿頭大汗,，但我心里還是很興奮。

我把飯盛好,，端到桌子上,，心里想：爸爸媽媽回來后會(huì)是什么表情呢？我越想越開心,。中午,，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯,，感動(dòng)地緊緊抱著我,，爸爸說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯并不可口,，但爸爸媽媽吃得格外香,，還一邊吃一邊說好吃。

現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯,，還學(xué)會(huì)了炒菜,、做魚、燉湯,，在媽媽很忙的時(shí)候,，我就會(huì)當(dāng)媽媽的小幫手。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十七

一天,，媽媽對(duì)我說：“阿俏,，我們要出去一星期，媽媽知道你愛吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧,?！蔽也恍家活櫍皇欠笱艿膽?yīng)了聲：“哦,?！辈⒉环旁谛纳稀?/p>

學(xué)會(huì)打蛋

教學(xué)開始了,，起初我信心滿滿,，說：“我看你們做蛋炒飯都看了無數(shù)遍了，超級(jí)簡單,！”媽媽聽了只是笑了笑,，并沒有說話。

“先把把雞蛋打到碗里,?！眿寢屨f著，我拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上敲,，只開了一個(gè)小口子,，我就放到碗里了。媽媽皺了皺眉頭說：“你這樣不行啊,，效率太慢,。”我的心情立馬跌到了低谷,，想：“我雞蛋都打不好,，我是不是很沒用啊,？”這時(shí),，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見她用雙手拿著敲開的口,，拿到碗上打開,，雞蛋乖乖地落到了碗里?！熬褪沁@個(gè)樣子,，再打一個(gè)試試?！蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子,。“耶,！我成功了,?！痹炯澎o的廚房傳來了勝利的聲音。

起鍋燒油

開始起鍋燒油了,，媽媽在一旁指導(dǎo),，“倒入適量的油,。”媽媽說道,，我急忙倒入了食用油,，油在鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲,，還不時(shí)濺起油花,，把我嚇了一大跳,。在一旁指導(dǎo)的媽媽又發(fā)話了，把蛋倒進(jìn)去,，再攪拌，我乖乖地倒入蛋液,，拿起鍋鏟攪來攪去,。過了一會(huì)兒，媽媽說：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了,?！蔽倚⌒牡氐谷朊罪垼M量不碰到鍋?zhàn)?。媽媽見我這個(gè)樣子,，笑著說：“不要怕，勇敢一點(diǎn),，把米飯倒進(jìn)去,。”我壯著膽子倒入米飯,，拿起過翻炒起來,，其實(shí)也沒有那么可怕啦！

試吃環(huán)節(jié)

飯出鍋了,，我趕緊端到媽媽前面,。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽到媽媽說：“味道不錯(cuò),！”我才放下心來,，耶，我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了,。我捧著自己的“戰(zhàn)果”,，開始細(xì)細(xì)品味著。不知是不是我親手做地緣故,，我感覺今天的飯?zhí)貏e香,。

做完后，我還有問題要問你們，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢,？把你們的講出來給我聽一聽吧,！

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十八

記得有一次，媽媽太忙來不及做中午飯,。于是,，我自告奮勇地對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我來做中午飯,，好嗎,？”媽媽爽快地答應(yīng)了。

我躍躍欲試,，既激動(dòng)又興奮,，但是我無從下手，不知道做什么,？于是,，我又跑到房間問媽媽：“今天中午飯做什么？”

“昨天還有一點(diǎn)午剩飯,，你就做蛋炒飯吧,！”媽媽想了想，回答道,。

接著上,，媽媽又說：“先炒雞蛋，然后把冷飯倒入鍋中,，再用鍋鏟把飯攪散,，把它們混在一起炒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水,，燜煮一兩分鐘,，接著再翻炒，加入適量的醬油,，一兩分鐘之后就可以出鍋了,。多兒，你看做蛋炒飯是不是不難呀,？”

“不難,！”我急不可待地從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。

首先,，我拿了一個(gè)碗,，把兩個(gè)雞蛋一碰，殼裂開了,，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里,。然后,，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地?cái)嚢柚?，不一?huì)兒顏色就變成淡黃色,。正當(dāng)我要倒入油鍋中時(shí)，忽然想起了一件事,，那就是放鹽,。于是，我加入了一點(diǎn),，再攪拌了一下,，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機(jī)打開,，忙得手忙腳亂,。雞蛋很快就炒好了，接著我把冷飯倒進(jìn)鍋中,，用鍋鏟把飯攪散,，可是有些飯團(tuán)一點(diǎn)兒也不聽話，讓我著急死了,，不知該如何是好,？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽,，有些飯團(tuán)攪不散,，該怎么辦？”但是,，媽媽一點(diǎn)反應(yīng)都沒有,，我急得抓耳撓腮，只好硬著頭皮繼續(xù)做,。炒著炒著,，忽然我發(fā)現(xiàn)，雞蛋上有黑不溜秋的東西,，心想：“大概熟了吧,，可能炒得太久了?！庇谑俏野鸦痍P(guān)了,，再嘗了嘗味道，“哎呀,，太苦了,！”我大叫一聲。我拿了兩個(gè)碗,，把飯盛在這兩個(gè)碗里,。我把兩碗飯端到桌子上,，再從冰箱里拿出榨菜，然后洋洋得意地叫道：“媽媽,，開飯啦,！”

媽媽很快從房間時(shí)走出來，吃了幾口蛋炒飯,，使勁地夸獎(jiǎng)道：“味道不錯(cuò),，好吃，好吃好吃,！”

我的心里樂開了花,，比如吃了蜂蜜還要甜，心想：“世上無難事,，只要肯攀登,。以后我多做幾次蛋炒飯，味道一定會(huì)起來越香,！”

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十九

一個(gè)周末,，我做完作業(yè)，閑著沒事,，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯,。

開始做蛋炒飯了。首先,，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜,，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……

放好了食材,，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊,。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心,，別切著手,。我照著媽媽的樣子，拿起一個(gè)香菇,，把刀放在了香菇的根部,，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著,，我把香菇先橫切,，再豎切，切成了網(wǎng)格形,，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音,。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上,，把香腸切成了一片片的,，發(fā)出了“啪啪”的聲音,。最后，我拿了半根胡蘿卜,，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓,，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半,。隨后,，胡蘿卜也被我切成了丁。

接著,，我要打勻雞蛋了,。我拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上輕輕一敲,，“咔嚓”一聲道,，大雞蛋裂開了一條縫，我用雙手輕輕一掰,，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里,。我用筷子把它們攪打均勻。

然后,，我打開燃?xì)庠铋_關(guān),。“轟”的一聲,，火從氣洞里竄了出來,。我往鍋里倒進(jìn)油，“嘩啦啦”,，油從鍋里濺了出來,。我趕緊往邊上一躲,，原來我忘記把鍋里的水擦干凈了,，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上,，下次一定要注意,。媽媽說：“鍋熱了，快炒飯吧,！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里,，頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來,。過了一會(huì)兒,，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上,。繼續(xù)炒,，要讓蛋液包裹在米粒上,。又炒了一會(huì)兒，蛋炒飯終于炒好了,。

我把蛋炒飯端到了桌子上,，米粒金燦燦、香噴噴的,。爸爸吃了一口,，臉上露出了開心的神色，連連“嗯,，好吃,，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了,，心里樂開了花,。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯,，可真好吃?。?/p>