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臘八節(jié)的節(jié)日風俗篇一

我搖了搖頭,。

“這個是臘八粥,，每年農歷臘八，人們都要吃臘八粥,?！眿寢屨f著，拿起勺子了一點粥,，吃了下去,。“說起臘八粥的來歷,，那就悠久了,。你想不想聽？”

我開心的笑了：“肯定啦,，了解一下也好嘛,。”

媽媽念念有詞的講解著臘八粥的來歷：“好了,，我開始講了：相傳,，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海,。有一天,，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn),，女童急忙跑回家尋找食物,。可她家境貧寒,，缺衣少食,。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米,。姑娘向來慷慨大方,，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起,，加上一些自家種的果仁,，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他,。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗了澡,，坐在菩提樹下靜思,，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛,。所以,，臘八粥又稱佛粥。每到這一天,，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯,，來供奉神佛，將佛粥供過之后,，再分給窮人食用,。后來，臘八粥流傳開來,，成為民間的一種習俗,。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：‘今朝佛粥更相贈，更覺江村節(jié)物新,?！D八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順,，吉祥如意,。從此，每年農歷臘八,，人們都要吃臘八粥了,。”

我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃了幾下,。然后,，舀一勺放進嘴里，粥熬得爛爛的,，不用嚼,，很快融化了，嘴里還留有余香,。喝下了這碗臘八粥,，我的心就暖了起來。

臘八節(jié)的節(jié)日風俗篇二

這一天有吃臘八粥的習俗,，臘八粥也叫“七寶五味粥”,。我國喝臘八粥的的歷史,，已有一千多年。最早開始于宋代,。每逢臘八這一天,，不論是朝廷、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行,。在宮廷，皇帝,、皇后,、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥,，祭祀祖先；同時,，合家團聚在一起食用,，饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣,，爭奇競巧,，品種繁多。其中以北平的最為講究,，攙在白米中的物品較多,，如紅棗、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁,、松仁,、桂圓、榛子,、葡萄,、白果、菱角,、青絲,、玫瑰,、紅豆、花生……總計不下二十種,。人們在臘月初七的晚上,，就開始忙碌起來，洗米,、泡果,、撥皮、去核,、精揀然后在半夜時分開始煮,，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨,，臘八粥才算熬好了,。

更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形,、動物,、花樣，再放在鍋中煮,。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”,。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,，半個核桃仁作為獅頭,，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴,。然后用糖粘在一起,，放在粥碗里，活象一頭小獅子,。如果碗較大,，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,，就是用棗泥,、豆沙、山藥,、山楂糕等具備各種顏色的食物,，捏成八仙人、老壽星,、羅漢像,。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到,。

臘八粥熬好之后,，要先敬神祭祖,。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去,。最后才是全家人食用,。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的,，卻是好兆頭,，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,，那更是為自己積德,。

臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹,，也要在枝干上涂抹一些臘八粥,，相信來年多結果實。

臘八這一天,，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國,、寄托哀思的,。

在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說,，意指臘八這一天非常冷,，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷,。

“臘八粥,，吃不完，吃了臘八粥便豐收”,。農歷臘月初八,，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八”。關中一帶到了這一天,，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”,，美餐一頓。不光大人,、娃娃吃,，還要給牲口、雞狗喂一些,，在門上,、墻上、樹上抹一些,，圖個吉利,。

臘八節(jié)的節(jié)日風俗篇三

臘月最重大節(jié)日,，是十二月初八，古代稱為"臘日",，俗稱"臘八節(jié)",。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先與神靈,，祈求豐收與吉祥,。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼成道之日也在十二月初八,，因此臘八也是佛教徒節(jié)日,，稱為"佛成道節(jié)"。

臘八這一天有吃臘八粥習俗,，臘八粥也叫"七寶五味粥",。我國喝臘八粥歷史，已有一千多年,。最早開始于宋代,。每逢臘八這一天，不論是朝廷,、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,，喝臘八粥風俗更是盛行,。在宮廷，皇帝,、皇后,、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥,，祭祀祖先；同時,，合家團聚在一起食用,，饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥花樣,，爭奇競巧,，品種繁多。其中以北平最為講究,，攙在白米中物品較多,，如紅棗,、蓮子、核桃,、栗子,、杏仁、松仁,、桂圓,、榛子、葡萄,、白果,、菱角、青絲,、玫瑰,、紅豆、花生……總計不下二十種,。人們在臘月初七晚上,，就開始忙碌起來，洗米,、泡果,、撥皮、去核,、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉,，一直燉到第二天清晨,，臘八粥才算熬好了。

更為講究人家,，還要先將果子雕刻成人形,、動物、花樣,，再放在鍋中煮,。比較有特色就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成獅形物,，用剔去棗核烤干脆棗作為獅身,，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳,，甜杏仁用來作獅子尾巴,。然后用糖粘在一起，放在粥碗中,，活象一頭小獅子,。如果碗較大,，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究,，就是用棗泥,、豆沙、山藥,、山楂糕等具備各種顏色食物,，捏成八仙人、老壽星,、羅漢像,。這種裝飾臘八粥，只有在以前大寺廟供桌上才可以見到,。

臘八粥熬好之后,，要先敬神祭祖。之后要贈送親友,，一定要在中午之前送出去,。最后才是全家人食用。吃剩臘八粥,，保存著吃了幾天還有剩下來,，卻是好兆頭，取其"年年有余"意義,。如果把粥送給窮苦人吃,，那更是為自己積德。

臘八粥在民間還有巫術作用,。假如院子中種著花卉與果樹,，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實,。

臘八這一天,，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國,、寄托哀思,。

臘八節(jié)的節(jié)日風俗篇四

“吃飯了！”我剛放下書包,，爸爸便急忙喊道,。的確有些餓，想到馬上就能吃到媽媽燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的糖醋魚,，我趕緊去洗了手,。

“什么？今天喝粥？”我望著每人面前的一碗粥,，不滿地嚷道,。抬眼看看平時一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟,，一齊“反抗”,，沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽,、爺爺,，他們也都吃得樂呵呵的。這是怎么啦,？爺爺看我在發(fā)愣,，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋,，反覺江村節(jié)物新,。婷婷，粥是寶啊,，不可浪費,！”我還沒回過神兒，媽媽義開口了：“早（棗）下力（栗）氣,，來年豐收,。婷婷，這粥有營養(yǎng),，吃吧,！吃了臘八棗,，背起書包往家跑,。婷婷,，快放假了吧？別呆了,，快吃呀,！”

“哦……”似乎這粥還有什么深意,！我剛捧起碗,，爸爸一陣狼吞虎咽，一碗粥已吃完了,。他放下碗,，大聲喊道：“過了臘八，不怕啦,！”看著奇怪的大人們,，我也學著他們的樣子，“大吃大喝”了起來,。真是奇怪,，一陣猛喝之后,，原本冰涼的手變得暖和起來了。

邊吃邊聽他們聊著,，我才慢慢明白過來：原來今天是十二月初八,，傳說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁,，被一牧羊女發(fā)現(xiàn),，用大米粥救活，后來大徹大悟,，得道成佛,。臘八這一天有吃臘八粥的習俗，摻在白米中的五谷雜糧總計不下20種,，吃了以后可以增福增壽,，故又稱“福壽粥”。

原來,，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義,，于是我趕快請媽媽傳授做“福壽粥”的方法。媽媽告訴我,，先準備好要用的材料：必不可少的是粥米,，豆、棗三樣,，其他可根據(jù)自家人口味配比,，如核桃、粟子,，玉米,、葡萄干等。玉米要提前泡3—4小時,，其他材料可混合洗凈,，再將所有的材料一起放入鍋內，加足量水,，燒開小火熬成粥即可,。喜歡甜的就放些冰糖一起熬，用紫砂煲,，三小時就能喝上粥了……

在我們這里,，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖,，再贈送親友,，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,，保存著吃了幾天還有剩下,，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思,。

這象征著多福多壽的臘八粥,，人家可別忘了十二月初八喝一大碗啊,！

臘八節(jié)的節(jié)日風俗篇五

又是一個臘八節(jié),，吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意,，又讓我想起了小時候的臘八節(jié)……

對于那時的我們來說,，臘八也是個很特別的節(jié)日，早早地就盼望著臘八節(jié)的到來,。到初七傍晚,，早已迫不及待的我們放學就約好了伙伴，三五成群,，男孩背著自制的冰車,，女孩拎著個大籃子，一路小跑,，直沖我們冬天的樂園——村外大河邊,。

六、七米寬的大河冰凍結實,，冰面光潔如鏡,，階梯似的石頭上流水結的冰，凸凹波紋如魚鱗,，疙疙瘩瘩,，很是美觀。男孩們放上冰車,，有的跪在上面,，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿,，“哧溜”一聲,，滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱,，從河邊找上薄而大的石塊,，再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪,，分撒在冰面上,，放好石塊坐上去，“推吧?！焙竺娴娜艘煌?，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉摔倒,，有的沖出不遠屁股下的石頭早已不見蹤影,，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點悶疼,，依然會找一塊更大的石塊,，大伙像串糖葫蘆，一個一個拽著前面人的襖后襟,，齊聲令下,，一起使勁，還是不到幾步,，東倒西歪,，人仰馬翻，腦勺著地,，玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮,。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……

天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游(為的是干凈),，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象,，把冰塊稍做敲鑿,，像娃娃，像動物……載著滿心的喜悅,，不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手,，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……

臘八的早晨,，早早起床,，和姐姐弟弟爭先恐后，端上媽媽做的紅紅的臘八粥,，跑到院里,，搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴,，看著似笑了的冰凌人兒,，心里別提有多美……

不覺太陽已經(jīng)升起，盡管沒了孩提時的情趣,，但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味,。