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食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告模板

格式:DOC 上傳日期:2023-05-24 20:39:31
食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告模板
時(shí)間:2023-05-24 20:39:31     小編:xiejingc

在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢,?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧,。

食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告篇一

我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)1家,確定檢查結(jié)果符合0家,、基本符合1家,、不符合0家。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,明確重點(diǎn),。在開展食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查工作期間,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),,不斷完善工作機(jī)制,;按照屬地管理的原則,對(duì)所管轄內(nèi)的企業(yè)開展了食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查評(píng)定工作,。

(二)制定計(jì)劃,,組織培訓(xùn)。制定了食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃,,要求按要求開展檢查工作,。監(jiān)管人員參加了州局組織的專題培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)了從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項(xiàng)的食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)環(huán)境條件,、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果,、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果,、貯存及交付控制,、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等情況,。

(三)加大宣傳,,推進(jìn)工作。監(jiān)管部門采取廣播,、電視,、報(bào)紙等多種途徑對(duì)日常監(jiān)督檢查工作進(jìn)行廣泛宣傳,宣傳食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查工作的重要意義,、評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),、工作程序和有關(guān)要求。

企業(yè)停產(chǎn)或季節(jié)性停產(chǎn),,給日常監(jiān)督檢查工作帶來(lái)了不便,。

下一步,將進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)此項(xiàng)工作的重視,,廣泛宣傳食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查工作,,扎實(shí)開展日常監(jiān)督檢查評(píng)定,切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)主體責(zé)任,。

食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告篇三

泉州市靈源食品飲料有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園區(qū),,始建于20xx年。20xx年公司注資100萬(wàn)元,,成立泉州市靈源食品飲料有限公司,,公司位于園區(qū)的西北,占地約3.3萬(wàn)平方米,,建筑面積約1770平方米,,20xx年12月1日通過(guò)qs認(rèn)證審查,并于20xx年9月9日取得食品生產(chǎn)許可證(代用茶),。目前公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷,、清涼茶、靈源萬(wàn)應(yīng)茶(代用茶),。由于產(chǎn)品季節(jié)性比較明顯且剛?cè)〉胵s證不久,,目前生產(chǎn)銷售量比較少。

根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》進(jìn)行自查,,情況如下:

1,、廠區(qū)衛(wèi)生管理:

1.1廠區(qū)周圍環(huán)境及內(nèi)部環(huán)境、整體布局:

廠區(qū)新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園區(qū),,環(huán)境優(yōu)化,、交通便利,廠前為園區(qū)道路,、距泉安路500米,,后距市區(qū)環(huán)形主道200米,,西與恒安紙業(yè)公司相鄰;東與紫華藥業(yè)有限公司相連,周圍環(huán)境沒(méi)有污染源產(chǎn)生,、空氣清晰,。常年主導(dǎo)風(fēng)向以東南風(fēng)為主、西北風(fēng)為輔,、綜合車間位于主導(dǎo)風(fēng)向上側(cè),,生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格區(qū)分,廠區(qū)布局合理,,符合衛(wèi)生要求,。

廠區(qū)周圍設(shè)有消防環(huán)形通道,建筑物周邊設(shè)有便于人流物流暢通的道路,。廠前大門為人流主要通道,,廠邊門為物流出入口,符合人流,、物流分開的指導(dǎo)思想,,廠區(qū)地面除綠化面積外,其余為硬化地面,,廠區(qū)整潔衛(wèi)生,。

1.2設(shè)施:生產(chǎn)車間采用彩鋼板設(shè)計(jì)裝修,廠房以按要求設(shè)計(jì)施工,,建筑物耐火等級(jí)為一級(jí),內(nèi)裝修材料彩鋼板,,符合阻燃無(wú)毒要求的保溫材料,,其空間可滿足生產(chǎn)規(guī)模要求。工藝布局符合生產(chǎn)流程,,避免物料輸送往返,,生產(chǎn)過(guò)程粉塵散發(fā)量大的崗位設(shè)有除塵室。此外,,還設(shè)有生產(chǎn)容器具洗滌間,,潔具存放間等生產(chǎn)工藝衛(wèi)生設(shè)施。

1.3衛(wèi)生:生產(chǎn)區(qū)有專人清潔衛(wèi)生,,保持廠區(qū)的日常清潔衛(wèi)生,,垃圾污物定點(diǎn)存放,有防蚊,、蠅,、蟲等進(jìn)行廠區(qū)的措施。生產(chǎn)區(qū)無(wú)非生產(chǎn)物品和個(gè)人雜物,,生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢異物及時(shí)處理,。更衣室,、廁所的設(shè)置合理,不對(duì)生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不良影響,,設(shè)有洗手池,、消毒池,有自動(dòng)感應(yīng)開關(guān)的水龍頭和烘手設(shè)備,。工作服選用質(zhì)地光滑,,不產(chǎn)生靜電,不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)的布料,。

根據(jù)不同設(shè)備,,器具和清潔工具等分別制訂消毒滅菌措施,對(duì)操作臺(tái),、墻,、地面、門窗,、設(shè)備,、房間定期進(jìn)行消毒或熏蒸,消毒劑定期更換,,以防產(chǎn)生耐藥菌株,。

2、原輔料采購(gòu)管理

2.1按規(guī)定對(duì)食品用原輔料,、直接接觸食品的包裝物進(jìn)行供應(yīng)商審計(jì)(目前產(chǎn)品無(wú)涉及食品添加劑情況),,審計(jì)內(nèi)容包括供應(yīng)商資質(zhì)審計(jì)及供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計(jì),供應(yīng)商資質(zhì)審計(jì)主要索取供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證,、衛(wèi)生許可證等有效證件資料;供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計(jì)主要索取供應(yīng)商質(zhì)量保證體系調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告,、產(chǎn)品樣品(進(jìn)行自行檢驗(yàn)試用),、供貨質(zhì)量保證書。

食品用原輔料,、直接接觸食品的包裝物未進(jìn)行供應(yīng)商審計(jì)合格的,,不進(jìn)行采購(gòu),并要求保持供應(yīng)商相對(duì)穩(wěn)定,。

2.2公司設(shè)有檢驗(yàn)中心,,在綜合樓四樓,履行對(duì)物料,、中間產(chǎn)品或成品取樣,,留樣,檢驗(yàn),,并出具檢驗(yàn)報(bào)告的職責(zé),。

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