人生天地之間,,若白駒過隙,,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,一起對今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇一
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢,,并與其保持良好的關(guān)系,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容,包括行業(yè)分析,、同業(yè)競爭狀況,、食品介紹、開店的商圈分析,、店鋪規(guī)模、投資金額分析,、人力規(guī)劃,、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評估、開店計(jì)劃,、中長期發(fā)展目標(biāo)等,,其中每一個(gè)項(xiàng)目,還都必須有細(xì)目分析,。
由于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力有限,,可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請教,,最好能到同類燒烤店見習(xí)個(gè)數(shù)月,,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn),,熟悉各管理細(xì)節(jié),,積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
地點(diǎn)的選擇:
應(yīng)選擇在工廠,、寫字樓,、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,,或車站,、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,,這樣才能保證有充足的客源,。如果無法一時(shí)找到理想的店面,一定要有耐心持續(xù)尋找,,千萬不要半途而廢。
商圈評估:
包括商圈屬性,、店面大小,、樓層、周圍設(shè)施,、附近的競爭店及互補(bǔ)店,、租金多少、各類合法證照取得難易程度,、附近是否有大型商場,、車站,營業(yè)時(shí)間,、人口(流動,、固定)、客源及比例,,消費(fèi)力及消費(fèi)動機(jī),、馬路寬度,、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時(shí),,須在不同的時(shí)段分別去評估,,如在白天、晚上,、平常上班日及假日等不同時(shí)段,,分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時(shí),,應(yīng)做成商圈評估記錄表,,詳細(xì)記載評估店面的各項(xiàng)條件,,以做為日后評估的參考。
根據(jù)店面商圈評估情況,,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,,這個(gè)動作不能太早,,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?,一旦與房東簽約之后,,就要開始支付房租,,會有時(shí)間壓力,。所以,,在與房東簽約之前,,一切要做的.籌備工作與書面數(shù)據(jù),,必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí),,租期最好不要太短,,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,,結(jié)果店面卻被房東收回去,因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限,。
另外,,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí),,必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金,,只是店面承租下來,,需要一段裝潢期,,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,,以降低租金支出,。
在開店?duì)I業(yè)之前,,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè),,將會受到相關(guān)部門的查除的,。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā),;另一種是資本較小的,,只需辦理營利性事業(yè)登記,,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,,只要辦理營利事業(yè)登記,。另外,還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),,領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,,都一律要辦理,。
除了營業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,,不致被別人所濫用,,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊,。店門口所掛的招牌名稱,,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),,這種屬于非商品類的文字及圖像,,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,,二者名稱也可能不同,。所以,,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊,。
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象,,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),,到時(shí)候所裝潢出來的店面,,就未必能完全符合需求,屆時(shí),,如果再打掉重做,,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,,在裝潢前要請裝潢商先畫圖,,包括平面圖、立面圖,、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì)、顏色,、尺寸大小等,都要事先注明清楚,。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,,最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,,這樣裝潢出來的店面,,才會比較貼近自己的想法。
a.臨街玻璃落地窗,。
b.玻璃落地窗上貼民俗剪紙,。
c.室內(nèi)柜臺、方桌,、椅子用原木,,顏色呈原木色。
d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?,突出?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情,。
e.燈光以柔和光為主。
f.門頭裝潢以古樸為特色??傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào),、明快的色澤,且有地方特色,,給顧客一種輕松愉悅的感覺,。
9.招聘員工
a.確定燒烤店的部門數(shù),確定每個(gè)崗位人數(shù),。
b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法,。
c.招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證,、暫住證,,還要有健康證。
d.員工培訓(xùn),。
制做一張開店器具,、設(shè)備、原料采購一覽表,。從大的設(shè)備如空調(diào),、計(jì)算機(jī)、冷凍柜,、冷藏柜,、收款機(jī),到音響,、保全,、刷卡機(jī),乃至筆,、本,、名片、店章等小東西,,還有第一次的物料進(jìn)貨等,,各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來,注明每樣器具的品名,、數(shù)量及單價(jià),,計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,,最好要貨比三家,,降低成本。
最好是自己先試做產(chǎn)品,,掌握一定的密方技術(shù),,再和廚師一起試做產(chǎn)品,,確定產(chǎn)品的成本及賣價(jià)。
a.先試營業(yè)1個(gè)禮拜,。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言,,對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉;對員工來說,,各部門配合,、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè),,在開張的第一天,,就大肆宣傳促銷,顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象,,但是由于自己的技術(shù)不夠熟練,,突然面對龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂,,服務(wù)不周,,引起顧客抱怨,下次就有可能不光顧了,。
b.正式開幕,。開幕當(dāng)天為招徠顧客,當(dāng)然要搞一些促銷活動,。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃,、拱門、吃飯打折,、送贈品,、抽獎等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動,,比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢,,通過媒體,送到福利院或救助貧困學(xué)生,,即做了善事,,又宣傳了企業(yè)的美譽(yù),。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇二
重慶巴渝風(fēng)國際旅行社
總經(jīng)理:xxx
財(cái)務(wù)主管:xxxx
營銷部經(jīng)理:xxx
公關(guān)部經(jīng)理:xxxx
人力資源部經(jīng)理:xxxx
主營產(chǎn)業(yè):旅行社
主營產(chǎn)品和服務(wù):以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,,開展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動。并承辦國際國內(nèi)外旅游項(xiàng)目,,代辦機(jī)票,,船票,火車票,,代辦護(hù)照,,代訂課房餐飲等服務(wù),。
競爭優(yōu)勢:1。本土優(yōu)勢 2 ,。差異性營銷戰(zhàn)略
成立時(shí)間:xxxx年xx 月xx日
地點(diǎn):xxxx
聯(lián)系電話:xxxxxxxx聯(lián)系人:陳經(jīng)理
公司宗旨:一切為了游客,,為了一切游客,為了游客一切,。
公司目標(biāo):爭取第一年接待游客達(dá)5000人,,促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。
二. 競爭情況及市場營銷
我們做了非常細(xì)致深刻的市場調(diào)研,,目前烏魯木齊旅游市場大概有150 個(gè)左右的旅行社,,基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降,,面對激烈的競爭,,很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰(zhàn)。我們作為新進(jìn)入市場的旅行社,,要打倒對手,,應(yīng)該在營銷策略,理念,,戰(zhàn)略方面獨(dú)樹一幟,,別出心裁。
比較新老旅行社的優(yōu)勢劣勢:
那些老旅行社的優(yōu)勢在于,,先進(jìn)入市場,,對與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)部門比較熟悉。他們大多采取無差異營銷戰(zhàn)略,,這樣做的好處在于節(jié)約了成本,。因?yàn)闊o差異的廣告宣傳可節(jié)約促銷費(fèi)用。不進(jìn)行市場細(xì)分,,也減少了市場調(diào)研,,產(chǎn)品研制與開發(fā),以及制定多種市場營銷戰(zhàn)略,,戰(zhàn)術(shù)方案帶來的諸多開支,。
但也該看到,游客的需求和偏好具有極復(fù)雜的層次,,某個(gè)產(chǎn)品受市場普遍歡迎是很少的,。即便能一時(shí)的贏得某個(gè)市場,但競爭者之間如此仿照,,就會造成市場上某個(gè)部分競爭非常激烈,,其他市場部門需求卻未能滿足的后果。
而我們的優(yōu)勢在于,,我社的總部設(shè)在重慶,,這里是新疆烏魯木齊分社,,我們針對新疆市場開發(fā)的旅游產(chǎn)品,由于本土的優(yōu)勢,,會在價(jià)格上具有無可比擬的優(yōu)越性,,一般競爭者很難與我們競爭。
再者,,根據(jù)烏魯木齊旅游市場的現(xiàn)狀,,我們采取差異化的營銷戰(zhàn)略,正好滿足那部分沒有被滿足意愿的游客群體,。我們這次開發(fā)的產(chǎn)品,,采取主題營銷的理念,是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,,開展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項(xiàng)目,。
根據(jù)我們調(diào)查,新疆的外來人口中,,來自重慶,,四川的占了很大部分。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年,,對故土懷有深深的眷念,。他們在新疆安家立業(yè),穩(wěn)定下來后,,都希望有機(jī)會攜家?guī)ё?,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標(biāo)群體,,認(rèn)為具有很大的市場潛力,。
根據(jù)市場調(diào)研分析結(jié)果,我們還在營銷方面做了以下策略:
1,。注重整體旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì),。創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的靈魂。
2,。市場定價(jià)要充分考慮到成本,,市場,營銷目標(biāo),,政策,,產(chǎn)品品質(zhì)等因素,在定價(jià)策略上采取滿意定價(jià)法,,既保證獲得一定的初期利潤,,又能被廣大游客接受,。另外在心理定價(jià)策略上,,可采取吉祥數(shù)定價(jià)策略,,根據(jù)人們對數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。
3,。促銷,。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息,通過各種宣傳,,吸引,,和說服的方式,傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者,,促使他們了解并信賴我們的產(chǎn)品和服務(wù),,引導(dǎo)他們購買,達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的,。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子,,或請專業(yè)人員設(shè)計(jì)全面周到具體的網(wǎng)頁,以方便游客了解最新消息,。
總之,,旅行社之間的競爭是相當(dāng)激烈的,要想在競爭中立于不敗之地,,就必須要有優(yōu)于競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù),。由于科技的進(jìn)步,以硬件為手段的競爭在市場競爭中收效不大,,且容易被競爭對手效仿,。因此我們認(rèn)為旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競爭。我社將本著一切為了游客,,為了游客一切,,為了一切游客的宗旨,真誠的為游客服務(wù),。
三.旅行計(jì)劃
日程安排 城市 交通工具 觀光內(nèi)容 住宿
第一天 烏魯木齊-重慶 飛機(jī) 北溫泉,,重慶人民大禮堂 重慶賓館
第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口,紅巖村,,渣滓洞白公館,,大都會購物廣場,南濱路火鍋名吃 重慶賓館
第三天 重慶-永川-大足-重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海,,重慶野生動物園,,大足石刻, 重慶賓館
第四天 重慶-奉節(jié) 豪華客輪 酆都鬼城,,石寶寨,,張飛廟,白帝城 奉節(jié)賓館
第五天 奉節(jié)-武漢 豪華客輪 長江三峽(瞿塘峽,,西嶺峽,,巫峽)懸棺,,神女峰 湖賓花園大廈
第六天 武漢-烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車
四. 公關(guān)部計(jì)劃書
我部位處旅行社前端,是我旅行社形象代言,,我們堅(jiān)持“一條龍服務(wù),,隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時(shí)在線服務(wù)熱線為:
xxxxxxx張小姐 xxxxx張先生
我部機(jī)構(gòu)功能主要有:擬訂旅行社公關(guān)計(jì)劃,,指導(dǎo)本部門工作,,協(xié)調(diào)部門與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系,定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作,,提供各種信息咨詢,。
我部計(jì)劃共分六個(gè)部分:
(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求:
職業(yè)道德 :真誠,可信,,樂于助 人,,無私,勤奮努力
公共意識 :具有情感意識,,創(chuàng)新意識,,形象良好,公眾人士形象
心理素質(zhì) :樂觀,,自信,,堅(jiān)強(qiáng),開放兼容
溝通能力 :積良好的口頭,,書面,,形體能力于一體
處事態(tài)度 :堅(jiān)持創(chuàng)造快樂和諧的工作,處變不驚,,臨危不亂
公關(guān)主體個(gè)人化:培養(yǎng)我旅行社的金鑰匙人物
旅行社形象主要體現(xiàn)在顧客心中,,優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來好的名聲,現(xiàn)在個(gè)企業(yè)都培養(yǎng)各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表,。
(二.) 公關(guān)客體:
1.與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調(diào)發(fā)展,,前者加強(qiáng)宣傳,后者共同進(jìn)步
2.新疆旅行社眾多,,但主營“新--重”游的占少數(shù),,因此,在這條線路上我們有足夠的空間做得更好.
3.支持政府部門的工作,,正常納稅,,不違紀(jì)違法,爭取各種優(yōu)惠政策,。
4.與酒店,,交通,景點(diǎn),景區(qū)消費(fèi)場所協(xié)調(diào)發(fā)展,。
(三.)公關(guān)手段:
1.信息宣傳:大眾傳播媒體,,樹立企業(yè)形象,與記者建立良好的關(guān)系,,宣傳與我旅行社有利資料 2.收集信息:輿論監(jiān)督,民意測驗(yàn),,在我旅行社進(jìn)行的民意測驗(yàn)調(diào)查中,。72%的人愿意到重慶去游玩,這證明了我們研制開發(fā)的路線是可行的,。
3.聯(lián)絡(luò)情感:通過贈送紀(jì)念品等方式,,加強(qiáng)我們與顧客間的聯(lián)系,爭取回頭客和贏取潛在客人的好感,。
4.優(yōu)化服務(wù):網(wǎng)上購票,,咨詢;電話咨詢;各種宣傳單,方便游客了解我旅行社,。
5.服務(wù)社會:參加公共活動,,資助社會福利,提高社會知名度,。
(四).收集八方信息:
1.我社形象:知名度,,美溢度,支持率
2.產(chǎn)品信息:主營“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”
3.公眾信息:
公眾年齡: 18-25 23%;26-40 40
%;41-60 22%;60以上 15%
文化程度:高中以下,,13
%;大專,,30%;本科以上,40%
性 別:男,,42%;女,,58%
4.公眾需要:團(tuán)體游,個(gè)人出行,,家庭出游,,全包價(jià),辦包價(jià);對吃,,住,,行,風(fēng)俗習(xí)慣的不同需求,。
(五)內(nèi)部信息;
1.內(nèi)部指導(dǎo)我社正常運(yùn)行的信息獲取途徑有:網(wǎng)絡(luò);報(bào)表,,營業(yè)統(tǒng)計(jì),,財(cái)務(wù)分析;工作報(bào)告;內(nèi)部行文指示;工作筆記;內(nèi)部刊物;通信工具。
2.外部旅行社發(fā)展指南:公共刊物,統(tǒng)計(jì)資料;旅游貿(mào)易會,,洽談會;旅游信息反饋;各行業(yè)交流;問卷調(diào)查
3.堅(jiān)持有效,,適用,適時(shí),真實(shí),,適量,新鮮,,及時(shí)的信息原則,。
(六) 年度計(jì)劃:
我社屬烏魯木齊重慶分社,成立時(shí)間20xx-10-1,。下年我公關(guān)部計(jì)劃有下:
1.統(tǒng)計(jì)新疆現(xiàn)有旅行社開往重慶游的路線,。
2.推廣我社特色路線,(有條件的做一次“新-重”記者游),。
五.
.統(tǒng)計(jì)部門人員分配,,增加總做人員,擴(kuò)大部門建設(shè),。
(七) 部門管理:
1.人員管理:人員有三(洪紅 張鵬 王公安)
2.經(jīng)費(fèi)管理: 20萬元合理利用
3.信息管理:收集競爭對手信息,,擴(kuò)充實(shí)力。
4.與上游企業(yè)聯(lián)系:和酒店,,航空公司,交通部門,,景區(qū),,購物部門等,建立長期的友好合作關(guān)系,。
六. 財(cái)務(wù)部門分析計(jì)劃:
1,、 籌集資本本社總資本300萬元,是通過集資實(shí)現(xiàn)的:
現(xiàn)任總經(jīng)理田科出資80萬元,,其余7人每人出資30萬元。本社主要分4個(gè)部門:財(cái)務(wù)部,、營銷部、公關(guān)部,、人力資源部,。由于旅行社剛成立,所以對于各社的資本需要量只能是初步的預(yù)測,。
2,、資本運(yùn)用。這就需要各部門合理運(yùn)用所規(guī)劃的資金做好份內(nèi)的工作,。營銷部:新產(chǎn)品開發(fā),、市場調(diào)研及廣告宣傳和做企劃方案;公關(guān)部:與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系; 人力資源部:招聘和培訓(xùn)新員工;就財(cái)務(wù)部而言就是對社內(nèi)部的資料,、設(shè)備,、雜物等進(jìn)行配置,以及到月末年末分發(fā)工資,、獎金,,對于工資的安排是:總經(jīng)理 1800元每月,各部門經(jīng)理1500元每月,,業(yè)務(wù)員1200元每月,。獎金是成本節(jié)約獎和銷售冠軍獎均為20xx元,。
3,、 股利分配這主要是財(cái)務(wù)部要協(xié)助董事會處理好股利分配問題。我們現(xiàn)在的初步計(jì)劃是到年終除總經(jīng)理得到年總利潤的10%的紅利外,,余下7人每人5%,,剩下的利潤就留作上交稅金、購買設(shè)備資金和公積金,。
4,、保管對旅行社貨幣的收支以及其他財(cái)務(wù)方面的交易活動進(jìn)行管理:每次銷售產(chǎn)品后的收入上交財(cái)務(wù)部,企業(yè)運(yùn)行過程中的費(fèi)用均需開示發(fā)票到財(cái)務(wù)部報(bào)賬,。對旅行社來說,,團(tuán)隊(duì)的收入有兩種情況。一是:現(xiàn)收;二是:應(yīng)收賬款,。對于這兩者,,應(yīng)收款是管理的重點(diǎn),即收現(xiàn)率應(yīng)是一個(gè)重要的指標(biāo),。但應(yīng)收賬款不僅會占用公司的資金,,而且,也會產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險(xiǎn),。
5,、 信用和收款財(cái)務(wù)部要制定信用政策,催收旅行社的應(yīng)收賬款,。與各地接社和上游企業(yè)結(jié)清帳,。
6、 保險(xiǎn)這一點(diǎn)對旅行社很重要,。把旅行社財(cái)產(chǎn),、人員以及組團(tuán)后游客的人身財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn),,如此把旅行社經(jīng)營活動中和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到了保險(xiǎn)公司,保證了經(jīng)營活動可以更加大膽地進(jìn)行,。
7,、 團(tuán)隊(duì)核算本社在團(tuán)隊(duì)核算中都已采用了單團(tuán)核算體系,來進(jìn)行旅游團(tuán)隊(duì)的基本財(cái)務(wù)核算,。所謂單團(tuán)核算就是將每個(gè)團(tuán)做為核算對象,,進(jìn)行獨(dú)立的財(cái)務(wù)記錄和分析。這樣處理的好處就是通過縮小核算單位,,將每個(gè)團(tuán)的盈虧責(zé)任落實(shí)到具體的業(yè)務(wù)員身上,,并能掌握每個(gè)團(tuán)的具體情況。
8,、最后,,對于節(jié)省資本方面,我們考慮:降低交通費(fèi),,通過利用業(yè)務(wù)量來與航空公司談判;而地接費(fèi)可通過招標(biāo)等手段來減低成本?,F(xiàn)代企業(yè)的競爭,主要就是采取低成本策略和產(chǎn)品奇異性策略,。而旅行社作為進(jìn)入門檻低競爭激烈的行業(yè),,成本支出的控制則尤為重要。現(xiàn)在,,公司對成本的控制只是用毛利率來加以限制,,其實(shí)可以引入標(biāo)準(zhǔn)成本來加強(qiáng)控制。
當(dāng)然,,在采用毛利率和標(biāo)準(zhǔn)成本控制下,,也應(yīng)同時(shí)制定相應(yīng)的激勵機(jī)制。如:可設(shè)立成本節(jié)約獎,、銷售冠軍獎等,,來調(diào)動員工的積極性。而獎金的支出應(yīng)從管理費(fèi)列支,。對于非常規(guī)團(tuán)隊(duì)在制定線路時(shí),,也應(yīng)測算出相應(yīng)的成本來。實(shí)際上,,這種個(gè)性化旅游在未來的旅游市場一定會占有相當(dāng)?shù)谋壤?/p>
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇三
發(fā)展中國真正意義上的酒店行業(yè),,利用合理有效的管理和投資,建立一定酒店連鎖公司,。
社會生活節(jié)奏加快,,使酒店行業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的酒店行業(yè)發(fā)展十分迅速,,但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣,。如何去占領(lǐng)那部分市場,,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,,當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時(shí),,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此酒店行業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,,所以中國酒店市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段,。
目前,市面上滸的西式酒店其實(shí)并不適合國人對酒店的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念,。拿西式酒店最普通的漢堡包來說,,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言,。而且,,酒店在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對象,。但在中國的市場上,,西式酒店的價(jià)格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇酒店,。
但考察現(xiàn)行中式快,,小,、臟、亂,、差的狀況仍然很嚴(yán)重,,現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點(diǎn),給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會,。只要我們能抓住這些市場機(jī)會,,改善中式酒店經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式酒店市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,,是極有可能成功的,。
1.酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,,以顧客滿意為目的,,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣,。
2.目標(biāo)市場的定位,。
大眾能接受的中式酒店行業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他,。
3.市場策略,。
產(chǎn)生工業(yè)化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化,、經(jīng)營連鎖化,。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,,經(jīng)營的理念,,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多 的裝飾,,也沒有營業(yè)餐廳,,它們更像是一個(gè)酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,,只要單間加工,,就可以成型了。虛擬公司的酒店產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用,。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送,。
(2)流動酒店公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便,、營養(yǎng)的早套餐,。
因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)酒店,,既注重經(jīng)濟(jì)效益,,又兼顧了社會效應(yīng)。
(3)酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū),、旅游景點(diǎn)區(qū)的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔,、衛(wèi)生、實(shí)惠,、溫馨,。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),,力求共性中個(gè)性,。
由點(diǎn)做起,輻而為面,。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,,同時(shí)閃亮全登場,。以后再根據(jù)發(fā)展,,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,,大力發(fā)展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動酒店公司服務(wù),,待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略,。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,,在商業(yè)區(qū),、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的酒店經(jīng)營模式,。
不僅是利潤,,更是服務(wù)和問話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,,我們相信,只有在一種公平,,理性的經(jīng)營思路下,,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,,從而在總體上促進(jìn)中式酒店的形成和發(fā)展,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇四
廣州和佛山生活節(jié)拍急忙,當(dāng)代人的生活壓力雄偉,,越來越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健,。據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說指出,,咖啡豆含有大批對人體有益的強(qiáng)健成份,。咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效,。自信喝咖啡的人會越來越多,,并會有年老化的趨向??Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外,,還以“閱讀、音樂,、懷舊”為咖啡店的主題,。
成效:alice&firmpapa咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,我們更希望從中獲利,。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈,。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢,,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬元,,并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店,。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店,,時(shí)髦消費(fèi)場所,。開店工期條件:1個(gè)半月。本錢條件:項(xiàng)目總投資約為30萬元公民幣,。
現(xiàn)今廣州佛山一帶的咖啡店重要是以連鎖式經(jīng)營,,市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷,。但由于這些咖啡店并沒有特別主題,,很難配合講求特式的年青人。所以我們以為開設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要,,且有很多發(fā)展空間,。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店,。而且環(huán)境是他們幫襯的重要源由,。探訪還發(fā)現(xiàn),教育水準(zhǔn),、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān),。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢階級的生活方式??Х认M(fèi)市場發(fā)展迅速,,已經(jīng)成為都會消費(fèi)一大潮流,創(chuàng)業(yè),。市場前期培育已經(jīng)終止,。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了,,消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌,、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣?!疤厣Х取?無疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流,,發(fā)展相當(dāng)迅速。
咖啡店的地址條件是環(huán)境精美,,或有成型的商圈,。借助人家的商圈,以此來抵達(dá)本身的經(jīng)營獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動,,典型的區(qū)域重要有購物大旨,、電影院、高檔社區(qū),、寫樓,、高校等。聯(lián)合alice&firmpapa是商務(wù),、休閑咖啡專賣店的特性,,將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開明,,大學(xué)城地鐵交通榮華,,也可能吸收更多的外區(qū)顧客。
在裝修風(fēng)格方面: alice&firmpapa咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概,,面積大約在70平米,,為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。alice&firmpapa裝修氣概雖然簡單,,但要有家的滋味,,以至比家還溫暖,還抓緊,。墻全部是書架,,下面將擺滿了各種書籍,成為一個(gè)小型圖書館,,來賓唾手可得,,拿起一本來讀,且我們設(shè)有報(bào)紙架,。每天均提供當(dāng)日報(bào)紙讓顧客閱讀,,為來咖啡館
用早餐的顧客提供了便利。alice&firmpapa咖啡店將設(shè)立特色黑板墻,,供來賓實(shí)行即興之作,,可能有繪畫、文,,將成為來賓的情感渲泄地,。alice&firmpapa還將設(shè)立一個(gè)小投影,用來播放電影,,讓來
賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外,,也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片,。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺。
廣州近來出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店,,顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取,,各取所需,。如今,人們生活太枯燥,,他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置,,他們可能在這里探求舊物紀(jì)念,始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識友人,。我們也打算鑒戒開展這種特色供職,,吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客,,我們將購入八張的長方形四人木制餐桌,,自信這比圓桌對比更減省空間。另外,,我們會購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,,看看計(jì)劃書。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡,。
在水吧和支付食物柜臺布置上,,除要放置咖啡機(jī)外,水吧設(shè)有咖啡杯柜,、雪柜和磨豆器,,更將加設(shè)玻璃吊柜,以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾,。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購入的櫥窗雪柜內(nèi),,曲奇則放在暖爐內(nèi),網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,。柜臺更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕,。廚房設(shè)有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜,、洗手盤和一般廚房器械,,如刀子、器皿等,??Х鹊暝O(shè)有男、女洗手間各一,,以明凈為主,。
咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)城各高校的師生:學(xué)生家長,瞻仰人士,,小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶,,年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng),,又易于接收新穎和特別事物,,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外,,番邦游客也是本咖啡店的顧客對象,。
平時(shí)由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半;星期六、日及大眾假期由上午八點(diǎn)至清晨二點(diǎn),,由于學(xué)生們大多在八點(diǎn)左右著手上課,,所以我們肯定平居在早上八點(diǎn)著手營業(yè)以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點(diǎn)著手營業(yè)。止息時(shí)間方面,,咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點(diǎn)止息,,所以我們選拔平居在清晨十二時(shí)半止息;而星期六、日及大眾假期則于清晨一點(diǎn)半止息,,讓顧客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家,。
咖啡店除售賣保守咖啡外,還提供特色咖啡,、茶類,、飲料、酒水,。除此以外,,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,,增添喝咖啡的樂趣,。咖啡類:藍(lán)山,,摩卡,,意大利,哥倫比亞,,卡布其諾等等,。酒類:紅酒,香檳,,洋酒,、各式啤酒。奶茶:各種口味奶茶,,如草莓,,青蘋果等。飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,。
下午茶:綠茶,,紅茶,,幾種花草茶,。甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),,如曲奇,面包,,蛋糕等,。還有多種口味的刨冰和冰沙。1,、蛋糕diy:我們?yōu)閬碣e提供親手設(shè)計(jì)制造本身喜歡的蛋糕的機(jī)遇:我們將提供已經(jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來賓可能憑本身的喜好來設(shè)計(jì)蛋糕樣子并親手制造,。2、星座咖啡:不同星座的人,,都有不異性格,,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑撥和變化,,摩卡可可咖啡最適合他們不過,。星座和其絕對咖啡如下:
水瓶座 (1.20~2.18):摩卡可可咖啡
雙魚座 (2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座 (3.21~4.19):特濃咖啡
金牛座 (4.20~5.20):藍(lán)山咖啡
雙子座 (5.21~6.21):調(diào)味咖啡
巨蟹座 (6.22~7.22):綜合咖啡
獅子座 (7.23~8.22):黃金咖啡
處女座 (8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡
天秤座 (9.23~10.23):維也納咖啡
天蠍座 (10.24~11.21):意大利泡沫咖啡
射手座 (11.22~12.21):梅蘭錫咖啡
山羊座 (12.22~1.19):曼特寧咖啡
我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),,并以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,,以增加賣相。另外,,我們更會在餐牌先容各星座絕對的性格及適合咖啡,,以及其咖啡做法。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,,更可藉此認(rèn)識本身的星座性格特征,。3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,,令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香,。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓,、芒果,、椰子、瑰異果,、櫻桃,、青蘋果、荔枝,、椰果,、香蕉、菠蘿,、蜜瓜,、香橙和蜜桃,。4、美味蛋糕:黑森林蛋糕,、咖啡蛋糕,、摩卡蛋糕、香草蛋糕,、椰子蛋糕,、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕,、藍(lán)莓芝士蛋糕,、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最適合在喝咖啡時(shí)吃,。5,、自選水果蛋糕:越來越多人注重飲食強(qiáng)健,我們將推出了自選強(qiáng)健水果蛋糕,。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂,、低膽固醇的蛋白蛋糕,更可再自在選拔忌廉,、朱古力醬或芝士醬等醬料,。我不知道服裝店計(jì)劃書。我們的員工會即場制成顧客條件的蛋糕,,肖似是做三武功一樣,。希望他們在喝咖啡的同時(shí)亦能享用強(qiáng)健味的水果。
我們計(jì)劃向出名的,、品格有保證的咖啡公司訂購咖啡豆,、磨豆器及咖啡機(jī),且將購入多批外賣及堂食咖啡杯,,以配合不同種類的咖啡,。除咖啡杯外,我們將購置五十套餐具,,當(dāng)中包括餐碟,、刀、叉,、湯匙和煙灰缸,。另外,我們會向糧油食品公司按期訂購糖,、面粉,、雞蛋、油等質(zhì)料,。推銷計(jì)劃: 推銷之前編完詳細(xì)的推銷計(jì)劃或需貨單,。其編制必需設(shè)立在了解市場需求和商品貨源景況的根蒂上,。聯(lián)合商品庫存靜態(tài),分別提出合座品名,,規(guī)格,,質(zhì)量,數(shù)量,,進(jìn)貨日期,,末了同一均衡后肯定推銷種類和數(shù)量,。驗(yàn)收管理:推銷后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié),,有了它可能防止家產(chǎn)失掉,大概節(jié)略和沒落事故的發(fā)作,。記載員必需操作把持好驗(yàn)收這一關(guān),,照實(shí)詳細(xì)地作好記載:并和推銷員作好驗(yàn)貨職業(yè)。了解需購物品的手腕:制造職業(yè)手冊,,設(shè)立缺貨立案薄,,即對顧客須要但沒有的商品實(shí)行立案,并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一,。并根據(jù)市場部所提供客戶意觀念析進(jìn)而始末迷信的市場預(yù)測來確定市場對于量,,質(zhì),種類,,代價(jià)等方面的需求:從而推銷適銷對路的商品更好地進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益,。咖啡屋推銷將以經(jīng)濟(jì)效益為尺度運(yùn)用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對比:殺青推銷活動效益最優(yōu):為咖啡屋提供有益的精神保證. 推銷手腕:
(1) 按期推銷法:尺度存儲量=日須要量*按期推銷斷絕天數(shù)+安全存儲量(尺度存儲量是一種酒水在庫房中存儲的最高存量)酒水需購量=尺度存儲量-現(xiàn)存量+日須要量*發(fā)貨天數(shù)最低存儲量=日須要量*發(fā)貨天數(shù)+安全存儲量
(2)訂貨點(diǎn)推銷訂貨點(diǎn)推銷法是始末查閱庫存卡上各種酒水的結(jié)存量:對抵達(dá)或接近訂貨點(diǎn)存儲量的酒水實(shí)行推銷的手腕.訂貨點(diǎn)存儲量=酒水日須要量-訂貨點(diǎn)存儲量+酒水日需求量×發(fā)貨天數(shù)
我們計(jì)劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校??禽d雇用啟事,,syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。雇用常駐店務(wù)員兩名和若干兼職員,,并于停業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn),。同時(shí),還須要陳設(shè)布置一些店鋪留守人員,。嚴(yán)苛人員的雇用與培訓(xùn)程序:雇用分為初試和復(fù)試:培訓(xùn)終止后最終確定人選,。職業(yè)人員所應(yīng)完全的素質(zhì):優(yōu)越的溝通能力:處理急切景況的能力:對咖啡文明的理解:對于咖啡有肯定的專業(yè)常識。
兼職供職人員需輪班職業(yè),,重要職業(yè)是迎接來賓,,引客入座,招呼來賓;供給酒水食品,,為來賓提供熱情優(yōu)良供職,。店務(wù)員重要負(fù)責(zé)售賣及其他雜務(wù)如算帳臺面,做好衛(wèi)生職業(yè);按規(guī)則封閉單據(jù),、記載款項(xiàng),,保存好以做核對,。我負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新活動研發(fā),,市場推論和推銷職業(yè),,重要職業(yè)是:
(1)助理咖啡屋完成銷售經(jīng)營宗旨,督導(dǎo)員工職業(yè),。
(2)對來賓對餐廳供職和食品的評價(jià)及時(shí)實(shí)行研究,,調(diào)整相應(yīng)對策,以便為來賓提供優(yōu)越的消費(fèi)環(huán)境,。
(3)推論銷售,,根據(jù)市場景況與不同時(shí)期的須要,制定銷售計(jì)劃,,有特色的食品及時(shí)令飲品的推論計(jì)劃,。
(4)與各店員之間設(shè)立優(yōu)越的溝通關(guān)連,相互協(xié)作,,配合,,保證營業(yè)職業(yè)順?biāo)鞂?shí)行。
(5)負(fù)責(zé)各種鼓吹海報(bào)的設(shè)計(jì),,繪畫,,為各種促銷活動出謀劃策。(6)及時(shí)收羅客戶探訪表并加以統(tǒng)計(jì)
(7)始末有益鼓吹與相關(guān)大眾設(shè)立優(yōu)越關(guān)連,,樹立咖啡屋優(yōu)越情景,。
(8)處理好與競爭對手的關(guān)連。
(9)設(shè)立來賓檔案,,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),。對常客及會員條件較周詳?shù)馁Y料,,弄清來賓的喜歡,,習(xí)氣等,保證來賓中意,。
(10)與外單位廣博聯(lián)系,,與外單位或私人締結(jié)消費(fèi)優(yōu)惠等合約。
(11)配合季候?qū)嵭写黉N鼓吹計(jì)劃,,在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷鼓吹措施,,如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動,在旺季經(jīng)營舉辦角逐,,服裝,。有獎促銷,代價(jià)促銷等,,在相應(yīng)季候?yàn)橥瞥龅臅r(shí)令食品實(shí)行鼓吹,。
(12)要及時(shí)更新廣告鼓吹品及店內(nèi)的音樂,。
(13)負(fù)責(zé)制定推銷清單和應(yīng)付購物品的近期銷售景況實(shí)行充實(shí)了解,熟習(xí)待購貨物近期的市場需求并較鑿鑿地預(yù)測一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量,,詳細(xì)應(yīng)付購物品的待購數(shù)量實(shí)行預(yù)測記載,,我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面內(nèi)容。作出代價(jià)預(yù)算:并將所需款項(xiàng)向爸爸匯報(bào)以取得推銷經(jīng)費(fèi),。
(14)負(fù)責(zé)外出推銷,,包括實(shí)行市場探訪:選拔合適的供給商,與供給商實(shí)行談價(jià),,締結(jié)買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸進(jìn)程中的安詳,。爸爸負(fù)責(zé)行政、會計(jì)出納,,重要職業(yè)是
會計(jì)出納方面:結(jié)算每天:每班的票據(jù):款項(xiàng)和帳單:并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表;收羅:整理:點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金支出和轉(zhuǎn)帳票據(jù):并將其送存銀行;支付店內(nèi)報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用;管理同銀行的結(jié)算事項(xiàng):處理相關(guān)的結(jié)算題目:管理銀行帳戶的收支;預(yù)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)視和管理備用金的操縱景況;
行政方面:人員離職與離職的相關(guān)管理;各類人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理;員工請假:調(diào)休假作業(yè):缺勤狀況:稽查:統(tǒng)計(jì)作業(yè);員工考勤: 督導(dǎo)并薪資核算;對本店各項(xiàng)職業(yè)的實(shí)行紀(jì)律搜檢;做好每次會議的會議記載;做好咖啡屋每次招呼著名人士的閱歷經(jīng)過記載:以便下次招呼鑒戒,。值班時(shí)間陳設(shè): 早班:7:30~~10:30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班:22:30~~0:30/23:30~~1:30
1、發(fā)信息稿:
報(bào)發(fā)信息稿,,希望藉此鼓吹alice&firmpapa咖啡店,先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕,,并列明咖啡店的地址及電話號碼,,以便查詢。
2,、登載雜志專欄:我們更會聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)馗鳒N的年青人雜志,,條件他們在其雜志飲食專欄上先容本咖啡店。并隨先容印上優(yōu)惠券,,以優(yōu)惠讀者,,達(dá)鼓吹之效。
3,、派發(fā)鼓吹
單張:alice&firmpapa咖啡店將印製鼓吹單張,,范文。當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸收顧客,,并在高校里派發(fā)作間接鼓吹,。針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在相近購物場所的停車場內(nèi),,向有車族派送精華廣告單頁,,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
4,、停業(yè)時(shí)代鼓吹優(yōu)惠:為鼓吹alice&firmpapa咖啡店,,我們計(jì)劃在停業(yè)首月,凡惠顧咖啡一杯,,可獲曲奇,,多買多送,。
5、提供學(xué)生優(yōu)惠:本店將與相近學(xué)校學(xué)生聚合營,,學(xué)生凡惠顧本店而能出示有用學(xué)生証者,,均享有九折優(yōu)惠,以吸收學(xué)生,。
6,、鼓吹橫額:我們會自制鼓吹橫額,,鼓吹本店最新特色食品,,并掛于店鋪櫥窗上,以達(dá)注目鼓吹的效果,。
7,、按期活動沙龍派對活動、學(xué)生派對,、讀書活動,、放映最新電影、留學(xué)生俱樂部等等,。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會組織,舉行一些沙龍派對,、讀書活動,,有益于擢升檔次,,吸收學(xué)生和年老人消費(fèi),。聽說開服裝店計(jì)。普通當(dāng)天誕辰的同硯到咖啡屋消費(fèi)都將取得收費(fèi)糕點(diǎn)一份,。在旺季季節(jié)舉辦 hrequestyhour:設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲,,如“猜咖啡”:每個(gè)消費(fèi)者都可能參與咖啡品味,普通猜出咖啡種類的,,贈送小禮品一份。
8,、設(shè)立會員卡制度:卡上印制會員的名,,像銀行卡一樣。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如8.8折,。但一方面,,這可能給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,,也便于供職員對于消費(fèi)者的稱號,。特別是假如消費(fèi)者和他人在完全,而供職員又能當(dāng)眾稱他(她)為*師長教師,、小姐,,他們會覺得很有面子。
9,、店內(nèi)鼓吹:在桌上放一些鼓吹品,,形式是關(guān)于咖啡的常識、故事等,,一方面可能擢升檔次,,襯著氣氛,也增加消費(fèi)者對本店的品牌反感,。假如顧客感意思,,可能向他們先容各種咖啡的稱號、來歷等相關(guān)常識,。也可能讓其瞻仰或參與到某種咖啡的制造進(jìn)程,。
一包中上等級的咖啡豆重1斤,售價(jià)約為一二百元,,每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆
本錢約為3元左右,,所以alice&firmpapa每杯咖啡的定價(jià)為20元左右,。咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等,。
代價(jià)程度:由于探究到大學(xué)城內(nèi)多為大學(xué)生:消費(fèi)認(rèn)識不強(qiáng):所以我們在代價(jià)方面會探究得較完全:多推出公共代價(jià)的飲品,。所以在停業(yè)初期,在不下降咖啡屋的層次,,保證本錢支出的前提下,,以及抵消費(fèi)集體的消費(fèi)程度及消費(fèi)對象的探究,軟飲料(如可樂),,果汁,,奶昔,冰淇淋,,局部咖啡等代價(jià)會適當(dāng)調(diào)低:成本率占本錢的50%,,水果,拼盤,茶點(diǎn)類成本率占本錢的60%,。但中高層次的消費(fèi)品如紅酒,,品牌咖啡等,因降廉代價(jià)會給人以風(fēng)格,,層次,,及質(zhì)量不高的錯(cuò)覺,所以如故將代價(jià)定位以成本率占本錢的75%銷售,。
當(dāng)咖啡店慢慢完整:學(xué)生顧客增加時(shí):慢慢將咖啡屋的風(fēng)格擢升到中高層次:增加高風(fēng)格的消費(fèi)產(chǎn)品:同時(shí)保證價(jià)位的均衡:在不下降咖啡屋風(fēng)格的前提下盡量饜足各種層次的消費(fèi)需求,。咖啡屋將區(qū)分一局部區(qū)域?qū)嵭袝墒焦┞?在這里提供一些對比時(shí)髦的或滯銷的書籍:但對在這局部區(qū)域?qū)嵭凶畹拖M(fèi)的設(shè)置:以保證本錢的回收管理,。
1. 商業(yè)立案:咖啡店需向稅務(wù)局,、工商局請求商業(yè)立案,以處置商業(yè)活動,。
2. 餐飲業(yè)牌照:由于咖啡店屬餐飲業(yè),,我們必需向衛(wèi)生局請求餐飲食品安詳牌照。
3. 工業(yè),、商業(yè)及公共機(jī)構(gòu)排污牌照我們需向環(huán)保局請求商業(yè)機(jī)構(gòu)排污牌照,。
4. 水、電請求:我們需向水務(wù)局請求成為店鋪地址的注冊用戶,,并須填妥水務(wù)表格及繳交水費(fèi)押金,,向電力公司請求電力供給。
5. 電話請求:公益,,我們要向相關(guān)通訊公司請求商用電話,。
為了替咖啡店作好妥善的保證陳設(shè),以留神因火災(zāi),、偷盜,、水患等不測所帶來的失掉,我們要購置承保限制廣博的店鋪安全,。在安全的保證下,,我們智力一心發(fā)展咖啡店業(yè)務(wù)。
記時(shí)工資制管理理念:
1,、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格,。
2、相互監(jiān)視:管理層監(jiān)視員工的職業(yè),,同時(shí)員工也可能向上司提出本身的意見或觀念,。
3、營建團(tuán)體氣氛:既要高低屬感遭到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,,也要關(guān)心員工,,讓員工感遭到來自團(tuán)體的暖和,有益于增鞏固結(jié)力,進(jìn)步職業(yè)主動性,。
4,、平正應(yīng)付,等量齊觀,,各盡所能,,施展闡發(fā)才干。公益創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 服裝創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文,。員工考核制度:從德(品德涵養(yǎng)),,能(業(yè)務(wù)常識程度,創(chuàng)新能力),,勤(協(xié)作性,,責(zé)任心,進(jìn)取性,,紀(jì)律性,,缺勤性),績(辦事效率,,職業(yè)質(zhì)量)四個(gè)方面對職業(yè)人員實(shí)行平正公正的考核,,為獎金等贊美制度提供憑據(jù)。
1,、店內(nèi)裝修絕對更文雅一些,。
2、可與與學(xué)生打下優(yōu)越的人際關(guān)連,,這樣顧客天然會多,。
3、可能做競爭對手沒有的業(yè)務(wù),,如舉辦誕辰會,,小游戲等。
4,、絕對于品牌咖啡館,由于本錢低,,所以產(chǎn)品代價(jià)絕對對比實(shí)惠,。
5、經(jīng)營限制可隨時(shí)做天真改動,。
(1) 資金不充足,,地輿位置不好,時(shí)間方面不充足,。
(2) 經(jīng)營能力各方面均有缺少,。
(3) 人脈方面,創(chuàng)業(yè)。所交往的人群消費(fèi)能力不高,。
(4) 管理,、技術(shù)程度不夠?qū)I(yè)。
(5) 缺乏本身獨(dú)立的品牌,。
(6) 茶葉,、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品,且絕對于咖啡代價(jià)較益處,。茶飲店和咖啡店之間的競爭會很熱烈,。十八、銷售預(yù)期遇到的困窮和解決手腕(風(fēng)險(xiǎn)遁藏):由于咖啡店重要對象是年青人,,他們喜歡緊貼潮流,。當(dāng)代潮流突飛猛進(jìn),若咖啡不能切合年青人的口味,,將被市場淘汰,。為了增加希奇感,而不被社會淘汰,,洗衣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,。咖啡店將按期推出新款咖啡或食品,,例如咖啡沙冰,、雪糕咖啡等,以帶動飲食潮流,。另外更會在不同時(shí)代或節(jié)日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品,,例如在情人節(jié)推出情侶咖啡特餐、寒假時(shí)代推出特大咖啡凍飲等,。除防止產(chǎn)品名目過時(shí),,也希望藉此吸收更多顧客,增加支出,。(商品機(jī)關(guān)優(yōu)化)典型各作業(yè)流程及制度,,抬高經(jīng)營本錢。一擲千金是每個(gè)經(jīng)營者都做的事情,,開源當(dāng)然重要,,但節(jié)流異樣重要,在全球陰毒的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,,“省錢就是掙錢”成為每個(gè)經(jīng)營者的表面禪,。咖啡店是一個(gè)高銷售額,,低毛利率的經(jīng)營業(yè)態(tài),,所以其流程的典型及本錢的控制是很重要的,,假如流程走不好,那有形中就會變成損耗,,增加經(jīng)營本錢,,下降成本額。如在收貨流程,,應(yīng)嚴(yán)苛服從驗(yàn)貨尺度收貨,,臨期及過時(shí)產(chǎn)品頑強(qiáng)拒收;應(yīng)按期檢察產(chǎn)品保質(zhì)期,臨期或滯銷,、破損產(chǎn)品及時(shí)實(shí)行退貨處理,。關(guān)注滯銷產(chǎn)品,過季產(chǎn)品,、高庫存產(chǎn)品,、滯銷產(chǎn)品等的庫存量。
1,、前期本錢管理營業(yè)資歷證費(fèi)用,,xx-3000
2、實(shí)踐階段:
(1)店面租賃及租金,,5000元/月
(2)店面裝修,,10萬
(3)設(shè)備(包括電腦、貨架等的購進(jìn)和安置,,大約在6萬左右)(4)人員雇用及培訓(xùn):1,、雇用本錢=雇用2天所需的破鈔+前期雇用鼓吹 ≈1000-15002、培訓(xùn)本錢=培訓(xùn)時(shí)代員工食宿+負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員的薪酬+培訓(xùn)資料和地點(diǎn)的費(fèi)用≈3000(5)3天停業(yè)鼓吹活動:傳單,、刊物廣告及活動時(shí)代店面修飾,,其實(shí)syb餐館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。禮品的贈送及相關(guān)活動費(fèi)用≈5000(6)停業(yè)初期所需貨物購進(jìn)和上架的費(fèi)用≈5萬(7)安全費(fèi)用(員工安全,,店面安全等)≈3萬(8)不測本錢(工期阻誤,,貨物到貨時(shí)間種類數(shù)量不合條件阻誤停業(yè)鼓吹及停業(yè)活動出現(xiàn)的不測費(fèi)用)≈1萬3、前期運(yùn)作本錢(1)日常付出(水,、電等各類費(fèi)用)3000/月(2)征稅(國稅+地稅=500+200=700/月)(3)貨物的推銷,,5000/月總的本錢預(yù)算=開店所需本錢+第一個(gè)月運(yùn)作本錢≈25—30萬月支出:以每天現(xiàn)實(shí)人流量為準(zhǔn),alice&firmpapa店在大
學(xué)城開門營業(yè),,經(jīng)過的人流量預(yù)計(jì)每天可能抵達(dá)人以上,。人中30%的為宗旨消費(fèi)人群,則宗旨人群為9000人;其中30%的人入店,,則入店人數(shù)每天為 2700人;其中20%的人對商品感意思,則具有540個(gè)潛在消費(fèi)者;540私人中始末先容推舉達(dá)成20%購置率,,則現(xiàn)實(shí)購置人數(shù)為108人,,服從咖啡的均勻代價(jià)為20元/杯計(jì)算,,則當(dāng)日銷售額=20×108=2160元,月銷售額=2160元×30=6.5萬元,,年銷售額
=2160×360=77.8萬元,。二十、制度管理(運(yùn)作階段的制度管理)(1) 管理制度有:1,、缺勤制度2,、衛(wèi)生管理制度 3、能耗管理制度4,、設(shè)備管理制度5,、不變資產(chǎn)管理制度6、推銷管理制度7,、現(xiàn)金管理制度 8,、工資的發(fā)放管理規(guī)則9、員工的擔(dān)保制度10,、管理人員的權(quán)限規(guī)則11,、員工的獎懲制度12、員工職業(yè)制度13,、商品配送管理制度14,、倉庫管理制度 15、會議管理制度(2)商品推銷制度1,、商品的銷售報(bào)表 2,、推銷報(bào)表 3、滯銷報(bào)表4,、滯銷商品統(tǒng)計(jì)表5,、關(guān)于商品的獎罰制度6、商品的裝備申報(bào)制度7,、臨近商品的處理8,、商品銷售考核 9、促銷商品的管理制度(3)庫存管理制度1,、庫存報(bào)表管理 2,、庫存的限制 3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考4,、調(diào)貨請求表 5,、退貨管理規(guī)則 6、庫存周轉(zhuǎn)考核 7,、商品配送管理制度8,、滯銷商品考核(4)損耗管理1,、員工內(nèi)盜的處理意見 2,、損耗的管理規(guī)則 3,、損耗的獎懲制度 4,、耗材管理 5、關(guān)于盜損的管理規(guī)則二
1,、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):新產(chǎn)品開發(fā)難度大,、產(chǎn)品設(shè)計(jì)生存缺陷,后備措施不敷
2,、費(fèi)用風(fēng)險(xiǎn):費(fèi)用分配不合理,、本錢的控制、項(xiàng)目總本錢的控制生效,。
3,、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn):工時(shí)推測舛訛、活動排序不當(dāng),、進(jìn)度控制不敷,。
4、人力風(fēng)險(xiǎn):選人不當(dāng),、關(guān)鍵人脫節(jié),、性格不同、團(tuán)隊(duì)認(rèn)識不強(qiáng)
5,、管理風(fēng)險(xiǎn):供給商家的選拔題目,、技術(shù)的控制題目及產(chǎn)權(quán)庇護(hù)、決策失誤,、進(jìn)程控制不嚴(yán),、合同管理不當(dāng)、推銷控制不嚴(yán)苛,。