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一,、項(xiàng)目介紹
由于資金有限,，想來(lái)想去沒有什么更好的項(xiàng)目,，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè),。
尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利,，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展,，至于我們個(gè)人之間的利潤(rùn)和合作規(guī)則,，先等店面開起來(lái)，我們?cè)賮?lái)一定一份計(jì)劃書,，為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過程打下基礎(chǔ),。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
衣食乃生身所需,，市場(chǎng)之大
衣,、食、住,、行是人類生活的四大元素,。
人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。
作為衣食住行之首,，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境,。
不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,，都有人愿意掏錢捧場(chǎng),。
人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的,，但人不能不穿衣服,，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,，人們的審美情趣,，都隨之而變，不僅講穿,，還講究怎么穿,，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿,，有著很大的市場(chǎng),，每人都必須的;冷靜一下,，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者,，也比比皆是;猶如一塊奶烙上,，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕,。
究竟怎樣,，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。
服裝業(yè)便于倔起,，利于把握生存原則;
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,，是因?yàn)槭袌?chǎng)之大，購(gòu)量之強(qiáng),，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,，在一夜之間，你就是贏家,。
因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律,，所以，只要你冷眼觀看,，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢去買了,。
再則選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,。
“沒有失敗的行業(yè),，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī),，但給予我們一處警示,，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模,、產(chǎn)品定位,、群體目標(biāo)等。
我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店,。
店名：(衣拉客,、唯衣、衣新衣異,、衣衣布舍
群體目標(biāo)
18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多，總體購(gòu)買金額較多的群體,，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性,。
該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,，時(shí)尚,、追求流行、個(gè)性,、敢于嘗試新事物,。
該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,，購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng),。
但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟，因此對(duì)風(fēng)格,、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對(duì)新品牌的接受程度較低,。
而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求,。
前者是所謂的單身貴族,，后者被稱為雙薪族。
這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,，無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多,。
商品定品
價(jià)位將定在中,、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺,。
二,、店面的選址(一起考慮)
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞,。
好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
商業(yè)活動(dòng)頻繁,。
商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
人口密度高,。
在商業(yè)街,、居民區(qū)附近開店，人流量大,，各年齡層和社會(huì)階層的人都有,，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
客流量大,。
涉及地理位置和交通條件等因素,。
交通便利。
一般來(lái)說,，交通便利的話,，客流量自然增大。
人流聚集或聚會(huì)較多,。
百貨商場(chǎng),、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈,。
同類店鋪聚集,。
經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客,。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈,、五一商圈,、中山路一帶。
對(duì)上述幾個(gè)地方的消費(fèi)對(duì)象,、商品定位,、客流量等方面進(jìn)行比較。
競(jìng)爭(zhēng)地點(diǎn)
消費(fèi)對(duì)象
商品定位
客流量
交通設(shè)施
周遭環(huán)境
黃興路商業(yè)街
追求前衛(wèi),、另類,、時(shí)尚的年輕男女
中、高擋雜牌服裝,，多以品牌店和連鎖店為主為主
客流量很大
交通便利
東塘商業(yè)圈
五一商圈
中山路商圈
經(jīng)比較分析店面地址：
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。
經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn),，步行街,、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿?，這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找,，去摸索，然后再定論目的地。
(店面地址分析,、店面費(fèi)用,、店面租金、店面期限,、店面裝修等等問題)
三,、店面的裝潢(一起考慮)
租好了店面后，進(jìn)行店面裝修,。
店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,，及外觀的第一印象，因此,，裝潢廠商的選擇十分重要,，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。
裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的.店面,，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求,。
屆時(shí),，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí),。
在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,，包括平面圖,、立面圖,、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì),、顏色,、尺寸大小等，都要事先注明清楚,。
為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺,，這樣裝潢出來(lái)的店面,，才會(huì)比較貼近自己的想法。
門口醒目的廣告明確,，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,，影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜,。
燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的,，試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢費(fèi)用能省則省,，盡量花小錢做大事，避免不必要的費(fèi)用付出,，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn),。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道(共同考慮)no.1(重點(diǎn),先了解再下手
一,、選貨及進(jìn)貨
選貨：選樣,，款式，品牌,，數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù),。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主,。
進(jìn)貨要適銷,、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃,，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改,。
少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨,。
因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,，三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
進(jìn)貨渠道：
株洲服裝批發(fā)市場(chǎng),、武漢服裝批發(fā)市場(chǎng),、廣州服裝批發(fā)市場(chǎng)
五,、人力規(guī)劃(小本生意最好是自家人
計(jì)劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘，最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,，漂亮mm容易招攬顧客),，主要負(fù)責(zé)接待顧客，如果兩人輪班倒,。
六,、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
初期費(fèi)用粗算
房租：5000/月
裝修費(fèi)
第一次衣服貨款8000元
其他費(fèi)用1000元
員工工資可以在第一月底結(jié),，不用算在初期費(fèi)用里面
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用15000元
門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)15000元
共計(jì)：47000元
七,、營(yíng)銷策略
一、開店促銷
當(dāng)一切都就緒之后,，就準(zhǔn)備擇期正式開幕,。
開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,，促銷活動(dòng)不外乎打折,、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。
同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。
二,、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地,，這與其它品牌專賣店不同,，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣,，裙子,，褲子，套裝等分開陳列,，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,，如果只想買裙子的,，他只需在裙子類挑選,，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,，這不能偷懶!
原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主,，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。
無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會(huì)有回頭客,。
顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
方法：
(1)初次來(lái)店的驚喜
①與老魏聯(lián)系小商品作為免費(fèi)贈(zèng)送客人的小飾物,，小掛件,，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿***元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)***元及以上,。
(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后再重新累積)
(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買
②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等,。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女人就更是如此了。
"店鋪開張大賺送",、"本店商品八折優(yōu)惠",，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心,。
八,、總結(jié)
到了窮途末路的時(shí)候，別說人,，豬也會(huì)跳墻,，我們不能坐以待斃，雖說老虎都有打盹的時(shí)候,，但是肯定不是這個(gè)時(shí)候,，道路是曲折的，“錢”途無(wú)限光明;同志們,，我們不吃飯,、不睡覺，打起精神賺鈔票!
一.宗旨及商業(yè)模式
本店以誠(chéng)信為本,，以情為橋梁,，愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富,。
本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情,，獲得更多信任。
精誠(chéng)團(tuán)結(jié),，客戶至上,。
本店屬于b2c商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng),。
(刪除)
二.商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)親情系列商品,，主要有電子類、運(yùn)動(dòng)類,、時(shí)尚類,、卡通類,，商品按不同的系列進(jìn)行分類，為家庭不同年齡階段的人提供適合的商品,。
三.市場(chǎng)分析
網(wǎng)店的建立,，要有立足之地，市場(chǎng)分析是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié),，重點(diǎn)以市場(chǎng)機(jī)會(huì),、環(huán)境、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及消費(fèi)者購(gòu)買行為和需求等進(jìn)行分析,。
四.競(jìng)爭(zhēng)分析
網(wǎng)店的商品與同行相比,，因存在各方面的因素，所以相互激烈競(jìng)爭(zhēng),，主要從技術(shù),、商品價(jià)格分析競(jìng)爭(zhēng)因素，然后制定競(jìng)爭(zhēng)策略,。
五.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
主要對(duì)籌資投入,、產(chǎn)品成本、費(fèi)用核算,，對(duì)現(xiàn)金流量表,、利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行預(yù)測(cè),，產(chǎn)品銷售量的分析,。
六.營(yíng)銷組合策略
營(yíng)銷組合，即“4p”,，產(chǎn)品策略,、定價(jià)策略、分銷渠道策略和促銷策略,。
七.資金需求及籌措方法
網(wǎng)店的建立必有資金的需求和籌措,，可以通過國(guó)家財(cái)政資金、銀行信貸,、非銀行金融機(jī)構(gòu)的資金等進(jìn)行籌措,。
八.團(tuán)隊(duì)概述
團(tuán)隊(duì)的核心是共同奉獻(xiàn)，團(tuán)隊(duì)的精髓是共同承諾,。
我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力,，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意,，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn),。
我們的目標(biāo)一致,，關(guān)系融洽,，具有責(zé)任感，共同努力做好合作的項(xiàng)目,，團(tuán)結(jié)共進(jìn),，眾志成誠(chéng)，為廣大的消費(fèi)者服務(wù),。
網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(二)
一,、執(zhí)行摘要
無(wú)論是創(chuàng)業(yè)還是要經(jīng)銷新產(chǎn)品尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，在選擇新產(chǎn)品時(shí)首先要明確自己的目標(biāo),，是準(zhǔn)備將產(chǎn)品作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)來(lái)發(fā)展,，還是僅僅作為現(xiàn)有產(chǎn)品的一種補(bǔ)充，或者是其他的一些目的,，目的的不一樣決定了自己在此項(xiàng)項(xiàng)目上將投入的資金,、時(shí)間、精力和操作方式都不一樣,，這些因素往往直接影響甚至就決定了該項(xiàng)目的最終命運(yùn),。
二、項(xiàng)目介紹
經(jīng)過對(duì)網(wǎng)上商店的調(diào)查報(bào)告,。
做出以下網(wǎng)上開店的流程：
1,、開始并不在網(wǎng)上，而是在你的腦子里,。
你需要想好自己要開一家什么樣的,，在這點(diǎn)上開網(wǎng)店與傳統(tǒng)的店鋪沒有區(qū)別，尋找好的市嘗自己的商品有競(jìng)爭(zhēng)力才是成功的基石,。
2,、選擇開店平臺(tái)或者網(wǎng)站。
你需要選擇一個(gè)提供個(gè)人店鋪平臺(tái)的網(wǎng)站,，注冊(cè)為用戶,。
這一步很重要。
大多數(shù)網(wǎng)站會(huì)要求用真實(shí)姓名和身份證等有效證件進(jìn)行注冊(cè),。
在選擇網(wǎng)站的時(shí)候,，人氣旺盛和是否收費(fèi)、以及收費(fèi)情況等都是很重要的指標(biāo),。
現(xiàn)在很多平臺(tái)提供免費(fèi)開店服務(wù),，這一點(diǎn)可以為您省下了不少金子。
3,、向網(wǎng)站申請(qǐng)開設(shè)店鋪,。
你要詳細(xì)填寫自己店鋪所提供商品的分類,，例如你出售時(shí)裝手表,，那么應(yīng)該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,，以便讓你的目標(biāo)用戶可以準(zhǔn)確地找到你,。
然后你需要為自己的店鋪起個(gè)醒目的名字,，網(wǎng)友在列表中點(diǎn)擊哪個(gè)店鋪,，更多取決于名字是否吸引人。
有的網(wǎng)店顯示個(gè)人資料,，應(yīng)該真實(shí)填寫,，以增加信任度。
4,、進(jìn)貨,。
可以從您熟悉的渠道和平臺(tái)進(jìn)貨，控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵,。
5,、登錄產(chǎn)品。
你需要把每件商品的名稱,、產(chǎn)地,、所在地、性質(zhì),、外觀,、數(shù)量、交易方式,、交易時(shí)限等信息填寫在網(wǎng)站上,，最好搭配商品的圖片。
名稱應(yīng)盡量全面,，突出優(yōu)點(diǎn),，因?yàn)楫?dāng)別人搜索該類商品時(shí)，只有名稱會(huì)顯示在列表上,。
為了增加吸引力,，圖片的質(zhì)量應(yīng)盡量好一些，說明也應(yīng)盡量詳細(xì),，如果需要郵寄,，最好聲明誰(shuí)負(fù)責(zé)郵費(fèi)。
登錄時(shí)還有一項(xiàng)非常重要的事情,，就是設(shè)置價(jià)格,。
通常網(wǎng)站會(huì)提供起始價(jià)、底價(jià),、一口價(jià)等項(xiàng)目由賣家設(shè)置,。
假設(shè)賣家要出售一件進(jìn)價(jià)100元的衣服，打算賣到150元。
如果是個(gè)傳統(tǒng)的店主,，只要先標(biāo)出150元的價(jià)格,，如果賣不動(dòng),，再一點(diǎn)點(diǎn)降低價(jià)格,。
但是網(wǎng)上競(jìng)價(jià)不同，賣家先要設(shè)置一個(gè)起始價(jià),，買家從此向上出價(jià),。
起始價(jià)越低越能引起買家的興趣，有的賣家設(shè)置1元起拍,，就是吸引注意力的好辦法,。
但是起始價(jià)太低會(huì)有最后成交價(jià)太低的風(fēng)險(xiǎn)，所以賣家最好同時(shí)設(shè)置底價(jià),，例如定105元為底價(jià),，以保證商品不會(huì)低于成本被買走。
起始價(jià)太低的另一個(gè)缺點(diǎn)是可能暗示你愿意以很低的價(jià)格出售該商品,，從而使競(jìng)拍在很低的價(jià)位上徘徊,。
如果賣家覺得等待競(jìng)拍完畢時(shí)間太長(zhǎng)，可以設(shè)置一口價(jià),，一旦有買家愿意出這個(gè)價(jià)格,，商品立刻成交，缺點(diǎn)是如果幾個(gè)買家都有興趣,，也不可能托高價(jià)錢,。
賣家應(yīng)根據(jù)自己的具體情況利用這些設(shè)置。
6,、營(yíng)銷推廣,。
為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期,，應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷推廣,，但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣,。
例如購(gòu)買網(wǎng)站流量大的頁(yè)面上的“熱門商品推薦”的位置,，將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球,。
也可以利用不花錢的廣告,，比如與其它店鋪和網(wǎng)站交換鏈接。
7,、售中服務(wù) ,。
顧客在決定是否購(gòu)買的時(shí)候，很可能需要很多你沒有提供的信息，他們隨時(shí)會(huì)在網(wǎng)上提出,，你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù),。
但是需要注意，很多網(wǎng)站為了防止賣家私下交易以逃避交易費(fèi)用,，會(huì)禁止買賣雙方在網(wǎng)上提供任何個(gè)人的聯(lián)系方式,，例如信箱、電話等,，否則將予以處罰,。
8、交易 ,。
成交后,，網(wǎng)站會(huì)通知雙方的聯(lián)系方式，根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,，可以選擇見面交易,，也可以通過匯款、郵寄的方式交易,，但是應(yīng)盡快,，以免對(duì)方懷疑你的信用。
是否提供其它售后服務(wù),，也視雙方的事先約定,。
9、評(píng)價(jià)或投訴 ,。
信用是網(wǎng)上交易中很重要的因素,，為了共同建設(shè)信用環(huán)境，如果交易滿意,，最好給與對(duì)方好評(píng),，并且通過良好的服務(wù)獲取對(duì)方的好評(píng)。
如果交易失敗,，應(yīng)給予差評(píng),，或者向網(wǎng)站投訴，以減少損失,，并警示他人,。
如果對(duì)方投訴，應(yīng)盡快處理,，以免為自己的信用留下污點(diǎn),。
10、售后服務(wù) ,。
這一點(diǎn)不用多說了,，完善周到的售后服務(wù)是生意保持經(jīng)久不衰的非常重要的籌碼,，不同的與客戶保持聯(lián)系，做好客戶管理工作,。
三,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、選對(duì)產(chǎn)品釣大魚
要在網(wǎng)上開店,，首先就要有適宜通過網(wǎng)絡(luò)銷售的商品,，并非所有適宜網(wǎng)上銷售的商品都適合個(gè)人開店銷售。
筆者通過三大競(jìng)爭(zhēng)策略助你選好產(chǎn)品,。
物以稀為貴,，選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,，那些商品既然到處都能買到,，買家為什么還要來(lái)買你的，你再加上郵寄費(fèi),，肯定比別處的貴了,。
即使能賣出去，也賺不了錢,。
你要找些少見的商品,，那樣自然有人花大價(jià)錢來(lái)買你的商品了。
這里也就應(yīng)用了差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略,。
其次就是利用地區(qū)價(jià)格差異來(lái)賺錢,。
許多商品在不同的地區(qū)，價(jià)格相差很多,，例如電器類,，廣東等沿海城市要比內(nèi)陸便宜許多，而收藏品在古都城市(北京,，西安,，洛陽(yáng))又比沿海便宜的多，所以各位要從自己的身邊著眼,，找找自己身邊盛產(chǎn)而其他地方?jīng)]有的商品,，這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢!這里也就應(yīng)用了成本領(lǐng)先策略。
做熟不做生,，盡量不要涉足你不熟悉,，如果你:熱愛手工，熱愛十字繡,，熱愛手繪,，熱愛創(chuàng)造性的事情，不妨開個(gè)相關(guān)的diy店鋪,。
特色店鋪到哪里都是受歡迎的,。
因?yàn)樘厣臇|西少，所以容易吸引人。
如果你:對(duì)攝影非常在行,，喜歡數(shù)碼類產(chǎn)品,，不管自己有沒有實(shí)體店鋪，都可以在這方面嘗試一下,。
最重要的是努力成為這個(gè)領(lǐng)域的專家,。
主動(dòng)回答會(huì)員的問題，提供會(huì)員你售賣商品的相關(guān)知識(shí),。
時(shí)間長(zhǎng)了,，口碑效應(yīng)好了，大家一想到這方面的購(gòu)物,，就會(huì)首先想到你,。
總之每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)的。
任何時(shí)候,，學(xué)會(huì)淋漓盡致地發(fā)揮自己的特長(zhǎng)很重要,，不要拿自己的短處去拼別人的長(zhǎng)處。
這里也就應(yīng)用了專業(yè)化的相對(duì)創(chuàng)新策略,。
1)體積較?。褐饕欠奖氵\(yùn)輸，降低運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>
2)附加值較高：價(jià)值低過運(yùn)費(fèi)的單件商品是不適合網(wǎng)上銷售的,。
3)具備獨(dú)特性或時(shí)尚性：網(wǎng)店銷售不錯(cuò)的商品往往都是獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的,。
4)價(jià)格較合理：如果網(wǎng)下可以用相同的價(jià)格買到，就不會(huì)有人在網(wǎng)上購(gòu)買了,。
5)通過網(wǎng)站了解就可以激起瀏覽者的購(gòu)買欲：如果這件商品必須要親自見到才可以達(dá)到購(gòu)買所需要的信任,，那么就不適合在網(wǎng)上開店銷售。
6)網(wǎng)下沒有,，只有網(wǎng)上才能買到,，比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國(guó)外帶回來(lái)的產(chǎn)品。
當(dāng)你選擇了一類或是數(shù)類產(chǎn)品以后,，就要開始進(jìn)行了解客戶和對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查再來(lái)確定你的選擇是否正確,，因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗(yàn)或是不對(duì)稱的信息進(jìn)行判斷地，判斷常常是錯(cuò)誤的,，最終可有會(huì)導(dǎo)致你的創(chuàng)業(yè)失敗,。
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開銷外,， 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶物語(yǔ)”,，易記順口,，可以讓人很快記住。
我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后,，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),，獲得更大的利益。
通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,，逐步完善,，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店,。
二、行業(yè)分析
奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出。
目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新。
同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,，一般在3,。
5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同,。
我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。
所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡,、奶茶，另外,，為了滿足顧客的消費(fèi)需求,，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰,、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等,。
為吸引顧客,，本店會(huì)通過不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。
為了不被因模仿而被超越,，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。
如情人節(jié)：推出情侶奶茶,，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。
不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受。
奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉,、糖、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。
不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。
冰也是,，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。
所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù),。
基本要懂得：1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。
四,、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西,，因此，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。
這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。
所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算,。
要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,，高消費(fèi)的地方不宜低投資,。
還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等,。
特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址,。
學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多,。
另外,，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無(wú)疑問是好地方,。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。
裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大方。
特別地,，針對(duì)年輕人的觀念,，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡,。
特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。
這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。
好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,，而且能提高速度和效率,。
店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū),，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,，人已經(jīng)成為最寶貴的資源,，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源,，更是遵循科學(xué)的原則和方法,。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長(zhǎng),，并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量，并控制好庫(kù)存,，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金,。
吳燾，很有想法,，腦子靈活,，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。
謝偉,，謹(jǐn)慎、細(xì)心,、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。
馬元,，勤快,、手巧、膽大細(xì)心,，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度,，以及服務(wù)顧客的工作,。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的,，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?，招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,，要盡量避免招用親戚、朋友,。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣,。
所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,，以獨(dú)特方式吸引人群。
在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況,，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒,。
八,、營(yíng)銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng),。
店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種。
在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。
另外,，工作人員一律著本店工作服。
2,、促銷計(jì)劃
a,。
辦理會(huì)員，25元/人,，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物,。
b,。
使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺,。
c,。
采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí),，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物。
d,。
在各種節(jié)日時(shí),，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
e,。
在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物,。
有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客,，同時(shí)可以提高本店的知名度,。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4,、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5,、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,，保持良好的心情，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣,。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1,、原則
把每一分錢用在刀刃上,，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2,、初期投資
這一時(shí)期,，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買，產(chǎn)品原料采購(gòu),，店面租金,，前期宣傳等方面上。
預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右,。
b,、裝修：包括招牌、門墻等1000元
d,、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè),、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e,、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi),，計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,，第二、三年按季制作。
3,、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景,。
我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。
其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,，如銀行的信貸,。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人,。
每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30,，早7：30后由其他主接手看管,，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10：00)。
本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入,。
十一,、中、長(zhǎng)期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。
一年后,，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,，計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,，給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。
在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇二
1.市場(chǎng)情況介紹
所有的高校的市場(chǎng)基本大同小異，奶茶店數(shù)目眾多,，但是經(jīng)營(yíng)好的也就那么幾家,。
2.目標(biāo)市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出,。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色,，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握,。
作為學(xué)生消費(fèi)群體,，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感,，對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)越高,，對(duì)于店內(nèi)的環(huán)境等也越來(lái)越苛刻，而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,，從而吸引學(xué)生,，乃至周邊群體。
3.顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn),。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說,，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者,，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,，夏天,，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲,。
二,、競(jìng)爭(zhēng)分析
(一)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前，已有的奶茶店有口渴了,、街客,、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,，最新的還有__，__等,。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如__,、__等,。
(二)商業(yè)分析
優(yōu)勢(shì)分析：
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,，給人以不干凈的印象。
⒉奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新,。
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高,，品種單一,，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大,，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少,。
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者,。
劣勢(shì)分析：
⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限,。
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,，一定程度上影響銷售額。
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說,，不易接受,。
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度,。
機(jī)會(huì)分析：
⒈市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛,，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限,。
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑,。
⒊雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
⒋產(chǎn)品種類豐富,，口味獨(dú)特,，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
威脅分析：
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣,，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠,，飲料類諸如可樂,、橙汁、椰汁,、牛奶,、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng),。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品,。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,，對(duì)其說“no”。
(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略
1.注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,。
2.不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類,，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求,。
3.不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度,，并努力發(fā)掘潛在客戶群,。
4.適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng)。
5.在店內(nèi)增設(shè)意見簿,，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫,。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1.產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同,，推出不同產(chǎn)品,。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多,，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額,。
2.研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感,。同時(shí),，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克,，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求,，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,，低熱量,，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用,，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),，根據(jù)消費(fèi)群體的差異,，推出不同產(chǎn)品,，比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯,。
3.生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感,，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量,。消費(fèi)者可以選擇外帶,、在店內(nèi)喝完、外送三種方式,。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,，外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費(fèi)者的要求,。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進(jìn)行多方原料采購(gòu),，對(duì)于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會(huì)選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,，并與之達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系;而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購(gòu)，保證材料質(zhì)量,、價(jià)格等各方面的要求,。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1.產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng),，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)。
(2)較之于其他奶茶店,，推出養(yǎng)生茶飲,。
(3)根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品,。
(4)更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量,。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購(gòu)買的消費(fèi)者提供上門服務(wù),。
(5)產(chǎn)品注重包裝,，給消費(fèi)者美好的享受。
2.價(jià)格策略
(1)針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,，制定合理價(jià)格,。
(2)較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格,。
3.廣告策略
廣告宣傳是必須的,，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
(1)開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了,。
(2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,，多做宣傳,。
(3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布。
(4)利用即時(shí)通訊手段(qq,，飛信等),，宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4.促銷策略
(1)開業(yè)酬賓活動(dòng),。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
(2)每天推出新品試飲活動(dòng),，宣傳新產(chǎn)品;
(4)班級(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告,，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播,，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力,。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.資金需求說明
首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照,。而且,，由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式，因此,，在店面要求上我們的需要會(huì)大一些,，且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購(gòu)買,，最后就是產(chǎn)品材料采購(gòu),。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客,，我們千萬(wàn)不可大意,。
2.資金投入計(jì)劃
相關(guān)辦理(營(yíng)業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊(cè)等)：800元,。
店面租金：20000元/年,。
店面裝潢：3000元。
桌椅等設(shè)備：1000元,。
專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺(tái)150元,，果糖定量機(jī)一臺(tái)800元，奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元,，溫度顯示茶桶150元,，咖啡機(jī)一臺(tái)1600。
材料：珍珠粉、椰果,、珍珠果等各種輔料：10000元/年
電動(dòng)自行車：一臺(tái)2000元
3.投資收益預(yù)測(cè)
日銷售量：奶茶等：60杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品：260元/天(一年按360天,，月30天計(jì)算)
年銷售額：206000元/年
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說,，無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),。
首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,，很難增加產(chǎn)品的銷售額,，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。其次,，現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰,。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生,。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度,，同時(shí),，對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。
3.管理風(fēng)險(xiǎn)
店面是共同管理,，就有可能在經(jīng)營(yíng)過程中意見有分歧，和對(duì)于剛剛成立的小公司來(lái)說,，有著巨大的威脅,。同時(shí)，公司的管理制度較為寬松,，容易造成管理混亂,。
七、內(nèi)部管理
1.本店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想,，不斷提高管理水平和服務(wù)水平,，積極完成本職工作。
2.本店要求講究?jī)x表儀容,，講究個(gè)人衛(wèi)生,。
3.本店要求對(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱情，文明用語(yǔ),，不得說粗話和臟話;
4.本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;
5.本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),，不準(zhǔn)將過期，過時(shí)和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,，調(diào)料,，飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
6.本店要求要愛護(hù)設(shè)備,，要按操作規(guī)程操作,，不得違章操作，保證安全使用,，作好防火防盜工作,。
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上，隨著經(jīng)營(yíng)的不斷擴(kuò)大,，需要的人員也會(huì)隨之增加,。在未來(lái)經(jīng)營(yíng)中，我們鼓勵(lì)更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,，只要你有一顆熱情真誠(chéng)的心,，都可以成為我們之中的一員。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇三
一,、 公司情況簡(jiǎn)介
同創(chuàng)創(chuàng)業(yè)咨詢公司引進(jìn)哈佛大學(xué)商學(xué)院的教育思維模式,，采用《贏在中國(guó)》語(yǔ)言咨詢和商業(yè)實(shí)戰(zhàn)形式，實(shí)行課堂教育,、模擬實(shí)戰(zhàn),、基地見習(xí)、導(dǎo)師幫帶聯(lián)動(dòng)等方式,，并結(jié)合中國(guó)的國(guó)情和中小企業(yè)生存環(huán)境,，已經(jīng)開發(fā)和形成一套較為全面、系統(tǒng),、實(shí)用,、著眼于解決創(chuàng)業(yè)者所面臨的種種問題的“商練培訓(xùn)營(yíng)”。
除了傳統(tǒng)的教育訓(xùn)練之外,，還構(gòu)建了一個(gè)商業(yè)的模擬環(huán)境,，使想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人能夠在這里預(yù)熱，提前感受到這種氣氛,，培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)意識(shí),。
理論與實(shí)際相結(jié)合，主講與互動(dòng)相結(jié)合,，實(shí)戰(zhàn)是我們對(duì)學(xué)員承諾,。
旗下資深實(shí)戰(zhàn)專家顧問團(tuán)隊(duì)提供全方位系列培訓(xùn)，一對(duì)一的現(xiàn)場(chǎng)診斷創(chuàng)業(yè)難題和企業(yè)難題,，分享和完善經(jīng)驗(yàn),，擴(kuò)大未來(lái)老板們的人脈圈。
同時(shí),，我們也將以為各層各類企業(yè),、組織單位和政府的事業(yè)發(fā)展、管理改進(jìn)和效率提升提供有實(shí)效的思想、知識(shí)和方案而努力,，成為有傳世意義的第一流綜合性咨詢公司為了成為原創(chuàng)性管理技術(shù),、投資技術(shù)和商學(xué)思想的策源地而努力奮斗。
二,、 主要管理者情況
董事長(zhǎng),、營(yíng)銷經(jīng)理、人力資源經(jīng)理,、財(cái)務(wù)經(jīng)理
一,、 公司文化理念
同創(chuàng)作為一個(gè)專業(yè)為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)咨詢的公司，我們將堅(jiān)持自己的理念,。
取向：兼容并包,、有容乃大!水的精神：
(1、接納八方來(lái)源,，終成其大! 不拒絕任何加盟的沙石和物障,，反而是夾裹前行，壯大自己的力量,，勇往直前!
(2,、無(wú)論何時(shí)何地，總是改變自己的形態(tài)不斷尋找出路!
(3,、任何時(shí)候遇到阻擋,，總是慢慢蓄積力量，最后加以沖破!
(4,、歷經(jīng)千里萬(wàn)里千難萬(wàn)險(xiǎn),，始終不改變自己的本質(zhì)和前行的動(dòng)力!風(fēng)范：專業(yè)、內(nèi)斂,、大氣、深厚,。
同時(shí),，我們也將勇于肩負(fù)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，更多的投入到社會(huì)事業(yè)中,。
為了社會(huì)和諧和中華民族復(fù)興而努力,。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是有無(wú)限的機(jī)會(huì)、無(wú)比的困難,、無(wú)量的回報(bào),。
在大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的社會(huì)背景下采取有效措施，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營(yíng)造良好的環(huán)境,，這對(duì)促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用,。
中國(guó)教育原本就缺乏創(chuàng)業(yè)教育。
中國(guó)學(xué)生不僅承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)濟(jì)能力很脆弱，而且承受挫折的心理素質(zhì)也較差,，這使得自主創(chuàng)業(yè)這條需要冒險(xiǎn)的就業(yè)之路,，少有人問津。
一,、 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析
現(xiàn)在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)所面臨的宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境都十分的復(fù)雜,。
所謂創(chuàng)業(yè)環(huán)境，實(shí)際上就是創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的舞臺(tái),。
任何創(chuàng)業(yè)活動(dòng)都是在一定的社會(huì)環(huán)境下進(jìn)行的,，在我們的大學(xué)生邁向社會(huì)進(jìn)人創(chuàng)業(yè)階段的時(shí)候，呈現(xiàn)在面前的就是一個(gè)巨大的時(shí)空舞臺(tái),。
在這個(gè)舞臺(tái)上,，諸多事物和要素互動(dòng)聯(lián)系、碰撞,，形成了一個(gè)面面俱到的現(xiàn)實(shí)環(huán)境系統(tǒng),，因此創(chuàng)業(yè)環(huán)境對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)具有十分重要的影響。
在大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的社會(huì)背景下,，采取有效措施,，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營(yíng)造良好的環(huán)境，對(duì)促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用,。
(一)宏觀環(huán)境分析
1)人口,。
1950年，教育部實(shí)施高等學(xué)校院系調(diào)整,，湖北高校數(shù)量從10所增至19所,，居全國(guó)第三位。
武漢現(xiàn)有普通高校70余所,，其中“211工程”高校7所,，居全國(guó)前列。
2007年,，武漢地區(qū)在校大學(xué)生達(dá)104.11萬(wàn)人,，首次超過北京、上海,，居全國(guó)各城市之首,。
2008年，這一數(shù)據(jù)又有所增長(zhǎng),，穩(wěn)定了在校大學(xué)生數(shù)量居全國(guó)城市第一的位置,。
2)政策法規(guī)環(huán)境
資金是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的第一難題，大學(xué)畢業(yè)生有的剛工作不久,，有的甚至連工作都還沒有,，而大多數(shù)家庭又沒有足夠的實(shí)力來(lái)支持家中的孩子來(lái)創(chuàng)業(yè),。
其實(shí)不僅僅是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),，這對(duì)于大多數(shù)想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來(lái)說都是很難跨過的一個(gè)難坎!甚至于很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)資金這第一道檻上就被擋住了,。
國(guó)家對(duì)此出臺(tái)了相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款政策,，主要優(yōu)惠政策內(nèi)容有：
1,、各國(guó)有商業(yè)銀行,、股份制銀行,、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社 要為自主創(chuàng)業(yè)的各大高校畢業(yè)生提供小額貸款,。
在貸款過程中,，簡(jiǎn)化程序,，提供開戶和結(jié)算便利,，貸款額度在5萬(wàn)元左右。
2,、貸款期限最長(zhǎng)為兩年,，到期后確定需要延長(zhǎng)貸款期限的，可以申請(qǐng)延期一次,。
3,、貸款利息按照中國(guó)人民銀行公布的貸款利率確定，擔(dān)保最高限額為擔(dān)?；鸬?倍,，擔(dān)保期限與貸款期限相同。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款辦理方法如下：
大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè),，需到創(chuàng)業(yè)實(shí)體所在地的當(dāng)?shù)毓ど滩块T辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 ,，注冊(cè)資金(本)在50萬(wàn)元以下的，可以允許分期到位,，首期到位的資金不得低于注冊(cè)資本的10%(出資額不得低于3萬(wàn)元),，1年內(nèi)實(shí)際繳納注冊(cè)資本如追加至50%以上，余款可以在3年內(nèi)分期到位,。
如有創(chuàng)業(yè)大學(xué)生家庭成員的穩(wěn)定收入或有效資產(chǎn)提供相應(yīng)的聯(lián)合擔(dān)保,，信譽(yù)良好、還款有保障的,，在風(fēng)險(xiǎn)可控的基礎(chǔ)上可以適當(dāng)加大發(fā)放信用貸款,，并可以享受優(yōu)惠的低利率。
大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)第二個(gè)受到關(guān)注的地方在于稅務(wù)方面的問題,。
我國(guó)的賦稅屬于比較高的國(guó)家，而且稅收項(xiàng)目比較多,，除了企業(yè)必須要繳納的國(guó)稅,、地稅和所得稅 以外，根據(jù)企業(yè)所從事的不同行業(yè)還會(huì)有一些其他的稅需要繳納,。
國(guó)家在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策中對(duì)于稅收方面作出了以下規(guī)定：
2,、新成立的城鎮(zhèn)勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè) (國(guó)家*的行業(yè)除外),，當(dāng)年安置待業(yè)人員(含已辦理失業(yè)登記的高校畢業(yè)生，下同)超過企業(yè)從業(yè)人員總數(shù)60%的,，經(jīng)相關(guān)主管稅務(wù)機(jī)關(guān) 批準(zhǔn),，可免納所得稅3年。
勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè)免稅期滿后,，當(dāng)年新安置待業(yè)人員占企業(yè)原從業(yè)人員總數(shù)30%以上的,，經(jīng)相關(guān)主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，可減半繳納所得稅 2年,。
除此之外,，具體不同的行業(yè)還有不同的稅務(wù)優(yōu)惠：
1、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦咨詢業(yè),、信息業(yè),、技術(shù)服務(wù)業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，提交申請(qǐng)經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)后,，可免征企業(yè)所得稅兩年,。
2、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦從事交通運(yùn)輸,、郵電通訊的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,，提交申請(qǐng)經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)后，第一年免征企業(yè)所得稅,，第二年減半,。
3、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦從事公用事業(yè),、商業(yè),、物資業(yè)、對(duì)外貿(mào)易業(yè),、旅游業(yè),、物流業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè),、居民服務(wù)業(yè),、飲食業(yè)、教育文化事業(yè),、衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,，提交申請(qǐng)經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)后，可免征企業(yè)所得稅一年,。
有了眾多免稅的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策扶持,，相信廣大自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，在創(chuàng)業(yè)初期就能省下大量資金用于企業(yè)運(yùn)作,。
(一)摘要
使命：為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),，并且為移動(dòng)餐廳,，哪里有需要，我們就往哪里去,。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源：當(dāng)前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多,，且地方小種類少，垃圾食品量多,。
同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的,，所以校內(nèi)商店購(gòu)物高峰期統(tǒng)一，尤其是對(duì)于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說,，購(gòu)買食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問題,。
原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外,，而在二教,，主樓附近更是想買東西都買不到。
在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市,，一教的小賣部,，2食對(duì)面的超市，整體來(lái)說,，在學(xué)校里買東西很不方便的,，尤其是在2教上課或上自習(xí)，有時(shí)候渴了,，餓了,，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風(fēng),，有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,，這對(duì)身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。
相信這種情況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖?，鑒于當(dāng)前學(xué)校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開一個(gè)移動(dòng)餐廳,，來(lái)解決這個(gè)問題,。
首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車為主體，并進(jìn)行改裝,，使之能進(jìn)行制飲品,，冷藏等，并要有一定的空間來(lái)儲(chǔ)存,。
我們還要購(gòu)置一些桌椅,，供顧客使用。
我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定,，但主要集中在某幾個(gè)地方,，如2教，主樓,，田家炳附近,，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地，作為節(jié)假日的固定場(chǎng)所,。
這可以行使我們露天飲品店的功能,，方便又浪漫。
地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,，我們就往哪里去,。
我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定，也是主要看客源情況,。
但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品,，此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等,。
考慮到資金的問題，我們主要使用的是二手車,、桌,、椅，對(duì)二手貨翻新,，使之有更好的使用價(jià)值,。
對(duì)于資金的融合，我們可以申請(qǐng)貸款,，畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多,，如果家里有條件的，還可以投資,。
在初期我們還要對(duì)我們的店員進(jìn)行培訓(xùn),，如如何做飲料，加工食品等,，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,，還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)，做好我們團(tuán)隊(duì)的形象,。
我們堅(jiān)信,，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)?！本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),，如果收入可觀，我們將對(duì)其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查,，如果有好的前景,，我們將推廣我們的校園移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,，并成立連鎖餐廳。
此外,，我們還要對(duì)我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,，吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作。
我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會(huì)得到商家的興趣,，學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡,。
(二)公司概述
北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。
目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,，最終成為一家正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè),。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送,，杜絕食品添加劑,，全面啟動(dòng)食品健康、無(wú)污染的綠色工程,。
此外,，加工車間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色、香,、味俱佳,。
可以與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),，北京語(yǔ)言大學(xué),，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)，中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,。
公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,，確保食品安全，從而贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可,。
樹立品牌意識(shí),，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌,，我們決定吸取一些起步較早,，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，這樣一方面可以少走彎路,，另一方面上手也比較簡(jiǎn)單。
相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,，對(duì)于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的,，他可以成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
(三)產(chǎn)品的研究和分析
產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn),。
我們的主要產(chǎn)品是針對(duì)現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況,、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。
下面介紹一下我們的一些特色供給方式,。
花草茶
1. 松弛神經(jīng) - 幫助鎮(zhèn)靜身心,、去除緊張、安撫煩躁的心情,。
學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。
2. 提振精神 - 可增強(qiáng)身心活力,、并助有助消除疲勞,。
代替咖啡，既達(dá)到提神效果也沒有咖啡因的傷害,。
3. 加促新陳代謝 - 能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出,、有助于美容和健康。
愛美又愛健康的女生們的最愛,。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶,。
并且搜集各種花草茶功效的知識(shí)做成精致小冊(cè)子,，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學(xué)也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說,，是每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入的,。
對(duì)于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說，水果汁就是很好選擇,。
我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水,。
但由于水果運(yùn)輸并不方便，為保證新鮮,，我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購(gòu),。
并且，水果汁并非主打,，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性,，增加同學(xué)們對(duì)我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻
這種由紅提,、獼猴桃,、橙子、青蘋果、紅蘋果,、西瓜,、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟,，香草味奶油入口即化,，水果清新爽口，外形,、顏色,、味道都十分棒。
(四)產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,，考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品,、保健品的價(jià)格因素，本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位,。
占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn),。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工,、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少,、是否去皮,、去葉，最后廚房的加工程度,，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。
本公司將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),，處理方方面面的關(guān)系,，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1與員工,、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié),、信任一致的合作關(guān)系。
在管理人員與員工之間搭建起平等,、便捷的溝通方式,，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),，集體娛樂健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性,。
為獲得充足的原料,，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,，進(jìn)而開拓市場(chǎng)空間,。
2學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系。
為保證充足的人力資源,，獲得穩(wěn)定的顧客群,，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,、積極支持社區(qū)公益事業(yè),。
尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),，正確處理顧客的要求和建議,。
3學(xué)校投資方的關(guān)系。
及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,，加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題,。
與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：
主要的`文化特色：健康關(guān)懷,、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品
3,、預(yù)期成立時(shí)間：2010年2月份
4、預(yù)期注冊(cè)資本：
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
主要消費(fèi)對(duì)象：北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生,。
(五)管理與團(tuán)隊(duì)
1、擬定的企業(yè)名稱：h&n(health&nutrition)
2,、企業(yè)基本情況：本公司正處于初步策劃階段,，領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。
餐飲業(yè)技術(shù)含量低,，員工主要來(lái)自本校學(xué)生,，勤工儉學(xué)或個(gè)人愛好。
4,、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車租賃費(fèi)用3萬(wàn)元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元),。
資金學(xué)校提供20%，校外投資方50%,，自己籌備30%,。
5、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量,，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,，收益率30%，毛利潤(rùn)500元,。
由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月,。
6、預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn)：北京林業(yè)大學(xué)
7,、 企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況,。
8、 企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況：
1,、領(lǐng)導(dǎo)組：財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人,、市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人,。
2,、服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。
9,、 董事會(huì)成員名單：(可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排)
(六)校園移動(dòng)餐廳市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析
校園營(yíng)養(yǎng)餐廳具有很好的市場(chǎng)前景,，原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高，在下課上課高峰期人滿為患,，很多同學(xué)買東西不方便,，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學(xué)們購(gòu)物難成為了一個(gè)問題,。
同學(xué)們?cè)谏险n或上自習(xí)的時(shí)候,，趕時(shí)間想買一些零食來(lái)充饑，或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候,，想買一些食物來(lái)補(bǔ)充能量,。
我們可以把我們的移動(dòng)快餐車開到一教或二教門口，品種齊全,，價(jià)格低廉,，會(huì)吸引很多同學(xué)前來(lái)選購(gòu)。
我們還會(huì)在一教的三層,、二教的四層成立采購(gòu)點(diǎn),，供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間,。
我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢或少走一段路多節(jié)約時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳,。
我們會(huì)加大宣傳力度，印制傳單或海報(bào),，在各個(gè)宿舍樓,、教學(xué)樓張貼,、發(fā)放。
有可能的話,，我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系,，來(lái)幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳，擴(kuò)大影響力,。
之所以說我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景,。
原因二，我們餐廳的主要特色是營(yíng)養(yǎng),，營(yíng)養(yǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說非常重要,。
并且隨著生活水品的日益增高，營(yíng)養(yǎng)與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問題,。
學(xué)校超市食品大多為對(duì)健康無(wú)益的零食,，學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。
我們餐廳勝在解決了營(yíng)養(yǎng)與便捷雙面問題,。
原因三,，我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。
在周末或公共假期,，我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區(qū),，讓他們來(lái)購(gòu)買我們的產(chǎn)品。
龐大的家屬區(qū)一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入,。
我們還會(huì)提供送貨上門服務(wù),，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品,。
我們的服務(wù)絕對(duì)是一流的,，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶,。
我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制,。
積滿一定的積分或購(gòu)買到一定數(shù)額后，會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打一定的折扣,。
會(huì)員也會(huì)得到一定的優(yōu)惠,。
我們?cè)诒拘Ｍ貙捨覀兊氖袌?chǎng)后，還會(huì)在附近的高校,、社區(qū)逐步拓寬市場(chǎng),，讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線。
我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過程中,，肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng),。
在面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，我們團(tuán)隊(duì)首先要保持冷靜,，團(tuán)結(jié)起來(lái)想一些應(yīng)對(duì)策略,。
其次,，我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。
我們相信,，有了自己的特色,，一定會(huì)站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后,。
財(cái)務(wù)分析和融資需要
一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資金儲(chǔ)備,。
我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長(zhǎng)那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,，畢竟我們還是學(xué)生,，還沒有掙錢。
如果這筆資金不夠,，我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央,，努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金，來(lái)擴(kuò)充我們的資金,。
我們會(huì)爭(zhēng)取到一個(gè)或更多的贊助商,，一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳,，給他們做廣告,。
這樣經(jīng)過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了,。
等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自己的第一筆錢,，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來(lái),。
畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,，以后還需要大量的資金來(lái)維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。
等我們的項(xiàng)目成熟了,，再將賺的錢平分,。
說到融資需要，我們的項(xiàng)目需要很多資金,，我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車,，還有提貨的資金，員工的工資都需要大量的資金,。
各種設(shè)備,，物品都需要大量的資金來(lái)購(gòu)買。
我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購(gòu)買物資明細(xì)單,，做到心中有數(shù),，不能盲目投資。
我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,，我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情,。
(七)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入wto,，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊,。
餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購(gòu)物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變,，并且對(duì)我們的新型餐廳的接受需要一定時(shí)間,。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說大部分存在著內(nèi)部管理松散,，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,，成與敗。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
(1) 在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè),。
(2) 如果沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù),。
(3) 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力,。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬,、豆類、菌類為主,，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然,、無(wú)污染的綠色食品,。
應(yīng)對(duì)措施
1.汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品,。
2.嚴(yán)格管理,，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告,。
3.項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn),。
4.進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,，不故步自封,，積極開發(fā)更新食品。
5.與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,，保證原料資源的供給,。
保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。
資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失,。
為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,，我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn),。
當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,，如提供適當(dāng)指導(dǎo),，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等,。
中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理,。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過積極有效的營(yíng)銷策略,，擠占食堂超市的校園市場(chǎng)分額;樹立良好的品牌形象,，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,，積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,、開發(fā)，產(chǎn)品的研制,、推廣,，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固,、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,，擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品,、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟,。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債,、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式,。
公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展,，而要向全北京乃至全國(guó)的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間,，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力,。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力,。
實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,，以契約為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品,、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo),、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù),、營(yíng)業(yè)規(guī)范),，以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。
同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,，強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,，實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
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本店是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開銷外,， 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語(yǔ)”,，易記順口,，可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過調(diào)查試點(diǎn)后,，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,，逐步完善，形成口碑,，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二,、行業(yè)分析
奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,，一般在3.5元左右,，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡,、奶茶,，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求,，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶,、刨冰,、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,，本店會(huì)通過不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑,，成為奶茶店的無(wú)形的品牌資產(chǎn),。
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。
四,、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西,，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算,。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等,。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低運(yùn)營(yíng)額的15%”來(lái)確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多,。另外,，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無(wú)疑問是好地方,。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大方。特別地,，針對(duì)年輕人的觀念,，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
1,、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無(wú)論電源有沒有接通,，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。
2,、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,，選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子,。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜,，一半冷藏,，一半冷凍,。
4、杯子
賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是2000個(gè)一箱,，不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購(gòu),。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí),，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子,，讓人驚嘆的作品，而且,，可以有多種款式,，每種款式量不要購(gòu)買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理,。
5,、吸管
賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包,，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟,，如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出,。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用,，不敢用的種類,。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴,，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,，售后服務(wù)比較好。
7,、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決,。
8、容器
糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,，都需要合適的容器來(lái)盛,，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二,，熱天,、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇,。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,，人已經(jīng)成為最寶貴的資源,，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，奶茶店要管理好這種資源,，更是遵循科學(xué)的原則和方法,。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森,，店長(zhǎng),，并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,，并控制好庫(kù)存,，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,，很有想法,，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。謝偉，謹(jǐn)慎,、細(xì)心,、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,，勤快,、手巧、膽大細(xì)心,，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度,，以及服務(wù)顧客的工作,。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的,，不要太精明的,，因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,，要盡量避免招用親戚,、朋友。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣,。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況,，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒,。
八,、營(yíng)銷策略
1、廣告
奶茶店的知名度,，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng),。店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,，工作人員一律著本店工作服,。
2、促銷計(jì)劃
a.辦理會(huì)員,，25元/人,，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物,。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺,。
c.采用情侶杯具和吸管,，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物,。
d.在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),，以此吸引顧客,。
e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,，不僅歡愉了顧客,，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3,、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià),。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,，保持良好的心情,，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣,。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1,、原則
把每一分錢用在刀刃上,，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值,。
2、初期投資
這一時(shí)期,，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,，產(chǎn)品原料采購(gòu)，店面租金,，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右,。
b,、裝修：包括招牌、門墻等1000元
d,、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè),、開業(yè)營(yíng)銷,、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi),，計(jì)1000元,。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,，第二,、三年按季制作。
3,、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景,。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,，如銀行的信貸,。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人,。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管,，直到正常運(yùn)營(yíng)時(shí)間(上午10：00),。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或運(yùn)營(yíng)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一,、中,、長(zhǎng)期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,，計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營(yíng)面積,，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,，如果條件允許,，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。在三年后,，如果奶茶店運(yùn)營(yíng)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面,。
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一,、項(xiàng)目介紹
由于資金有限，想來(lái)想去沒有什么更好的項(xiàng)目,，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè),。
尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利,，有商有量的原則,，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤(rùn)和合作規(guī)則，先等店面開起來(lái)，我們?cè)賮?lái)一定一份計(jì)劃書,，為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過程打下基礎(chǔ),。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,，其理由如下：
1、衣食乃生身所需,，市場(chǎng)之大
衣、食,、住,、行是人類生活的四大元素,。
人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。
作為衣食住行之首,，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。
不管是遍布大街小巷,、星羅棋布的個(gè)性服裝店,，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場(chǎng),。
人可以吃好吃壞,，有的還可以自己家的,，但人不能不穿衣服,，更不能自己生產(chǎn),，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,，人們的審美情趣,，都隨之而變，不僅講穿,，還講究怎么穿,，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿,，有著很大的市場(chǎng),，每人都必須的;冷靜一下，市場(chǎng)之大,，競(jìng)爭(zhēng)者,，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,，都在啃食著這塊蛋糕,。
究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。
2,、服裝業(yè)便于倔起,，利于把握生存原則;
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌?chǎng)之大,，購(gòu)量之強(qiáng),，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間,，你就是贏家,。
因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律，所以,，只要你冷眼觀看,，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,，不用你再去花錢去買了。
再則選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒有失敗的行業(yè),，只有失敗的企業(yè)”這句話,，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示,，我們要想生存,，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位,、群體目標(biāo)等,。
我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店,。
店名：(衣拉客,、唯衣、衣新衣異,、衣衣布舍)
群體目標(biāo)
1,、18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多,，總體購(gòu)買金額較多的群體,，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。
該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,，時(shí)尚,、追求流行、個(gè)性,、敢于嘗試新事物,。
該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng),。
但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,，對(duì)新品牌的接受程度較低。
而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求。
前者是所謂的單身貴族,，后者被稱為雙薪族,。
這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注重服裝服飾的款式和搭配,，自由支配的費(fèi)用較多。
商品定品
價(jià)位將定在中,、低檔次上,，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
二,、店面的選址(一起考慮)no.1
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。
好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
1,、商業(yè)活動(dòng)頻繁,。
商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū),。
2,、人口密度高。
在商業(yè)街,、居民區(qū)附近開店,，人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有,，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易,。
3、客流量大。
涉及地理位置和交通條件等因素,。
4,、交通便利。
一般來(lái)說,，交通便利的話,，客流量自然增大。
5,、人流聚集或聚會(huì)較多,。
百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈,。
6、同類店鋪聚集,。
經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客,。
一,、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒有什么更好的項(xiàng)目,，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè),。
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),，開個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,，5萬(wàn)元。
因?yàn)?，各行業(yè)的總投資有高有低,，每一種行業(yè)都不一樣，所以,，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,，呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,。
經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,，莘莊又是閔行的中心,，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集,，市場(chǎng)是沒問題,。
而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊,。
最后我把店面選在了莘莊的水清路上,，僅挨店面就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路,，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往,。
而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的,。
周圍又都是老居民區(qū),，固定人口多，地塊成熟,，消費(fèi)力旺盛,。
另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高,，價(jià)格昂貴,，款式單調(diào)稀少。
平時(shí)也很少有人光顧,。
因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓,，富人很少，不適合銷售高檔消費(fèi)品,。
這里雖然人流量大但大都為上班一族,，消費(fèi)能力為中低檔。
我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求,。
同時(shí)和其他幾家店沒有沖突,，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,，付三壓一,，(上海都這樣)。
找好店面之后,，接下來(lái)就是要與房東簽約,。
而且,，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行,。
因?yàn)?，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租,，自然就會(huì)有時(shí)間壓力,。
所以，我在與房東簽約之前,，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了,。
在與房東簽約時(shí),，租期最好不要太短，如果只簽一年,，可能一年后才要開始回收,，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限,。
我簽的合同是三年,，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。
店面承租下來(lái),，需要一段裝潢期,，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,，以降低租金支出,。
呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn),，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三,、店面的裝潢
租好了店面,，下面要裝修了。
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,，及外觀的第一印象,，因此，裝潢廠商的選擇十分重要,，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),。
譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,，開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,。
因?yàn)?，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,，在實(shí)務(wù)操作上,，就未必能完全符合需求。
屆時(shí),，如果再打掉重做,，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,，包括平面圖、立面圖,、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì)、顏色,、尺寸大小等,，都要事先注明清楚。
為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來(lái)的店面,，才會(huì)比較貼近自己的想法,。
我要求的裝潢效果如下 ：
1、 門口醒目的廣告明確,，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,，影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜,。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛,，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺慘白不夠溫馨,，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,，身上粘滋滋的,，試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點(diǎn)花的',，包括我自己做小工,，就5萬(wàn)省著點(diǎn)吧。
四,、選貨及進(jìn)貨的渠道
一,、 選貨及進(jìn)貨
1、 選貨：選樣,，款式,，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù),。
品牌以雜牌為主,，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷,、適量,，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改,。
少進(jìn)試銷,，然后在適量進(jìn)貨。
因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,，給顧客的選擇余地大,。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨,，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、 進(jìn)貨渠道：
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng),。
新店開張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,。
同一城市就近方便，等日后銷量上去,，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五,、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色，愛美之心人皆有之,，漂亮mm容易招攬顧客奧),，主要負(fù)責(zé)接待顧客,，兩人輪班倒。
另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,，我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,，自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。
兩個(gè)小姑娘的工資,，800/月+提成,，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性,。
大一點(diǎn)的阿姨也一樣,，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負(fù)責(zé),。
六,、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
1,，房租：5000/月,，付三壓一，xx0元
2,，裝修費(fèi)5000
3,，第一次衣服貨款xx0元
4，其他費(fèi)用1000元
5,，員工工資可以在第一月底結(jié),，不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)
6，余下4000做流動(dòng)資金使用
七,、營(yíng)銷策略
一,、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕,。
開幕當(dāng)天為招徠顧客,，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折,、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型,。
同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二,、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同,，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),，把上衣，裙子,，褲子,，套裝等分開陳列,，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的,，他只需在裙子類挑選,，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,，這不能偷懶!
三，長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1,、原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
3,、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。
無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會(huì)有回頭客。
顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足,。
4,、方法：
(1) 初次來(lái)店的驚喜
① 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件,，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2) 增加其下次來(lái)店的可能性
① 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
③ 購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上,。
(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買
② 介紹新顧客,，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女人就更是如此了,。
"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,，過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
八,，總結(jié)
綜上所述我用5萬(wàn)元開一個(gè)女式服裝店,，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。
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一、企業(yè)概況
我是一名xx大學(xué)在校的大學(xué)生，經(jīng)驗(yàn)與資金都非常之有限,，所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。
衣,、食乃生身所需,，所以市場(chǎng)前景是非常之大的。
在衣,、食,、住、行這人類生活的四大元素中,，人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性,。
作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境,。
不管是遍布大街小巷,、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場(chǎng),。
人可以吃好吃壞,，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服,，更不能自己生產(chǎn),，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣,，都隨之而變,，不僅講穿，還講究怎么穿,，穿什么樣的,，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場(chǎng),，每人都必須的;冷靜一下,，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者,，也比比皆是;猶如一塊奶烙上,，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕,。
究竟怎樣,，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本,。
只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間,，你就是贏家,。
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，除了因?yàn)槭袌?chǎng)之大,，購(gòu)量之強(qiáng)外,，還有原因是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),，很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,，三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作,。
根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員,。
我是學(xué)管理專業(yè)的，所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說并不難,。
(一)本店的管理制度
為規(guī)范專賣店管理,，體現(xiàn)本店的形象及特色，特別制定本管理制度：
1,、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝,。
2、每天兩次大掃除,，早晚各一次,，營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生,。
3,、每星期二、六模特衣服更換一次,，每星期一高柜貨物調(diào)換一次,。
4、待客須熱情,、仔細(xì),、認(rèn)真,。
5、請(qǐng)節(jié)約用電,，白天開室內(nèi)“外孔燈”,、“壁圖燈”，陰天時(shí)加開“燈光模特”,。
每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”,、“燈光模特”、’室外孔燈“;0：00至22：00開“招牌射燈”,。
請(qǐng)節(jié)約用水。
6,、節(jié)約電話費(fèi),，每次打電話不可超過5分鐘。
每月電話費(fèi)最高限額100元/月,，超過部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān),。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘,。
8,、每天須盤點(diǎn)貨物，若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,，由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),，貨品按零售價(jià)賠償，導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,，若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,，由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。
9,、若導(dǎo)購(gòu)辭職,，須提前一個(gè)月告知，同意后方可辭職,。
10,、工資為800/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,，提高她們的積極性,。
(二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)
1,、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分,。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分,。
3,、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到,、早退扣1分,。
5、擺貨不整齊扣1分,。
6,、模特三天換一次內(nèi)衣，沒執(zhí)行扣1分,。
7,、高柜貨物一星期調(diào)換一次，沒執(zhí)行扣1分,。
8,、錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分,。
9,、不節(jié)約用電、用水,、用電話扣1分,。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲,、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分,。
11,、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分,。
12,、每月請(qǐng)假次數(shù)超過3次扣1分。
注：6分為及格,，若連續(xù)2個(gè)月不及格,，則自動(dòng)辭退。
三,、市場(chǎng)評(píng)估
(一)市場(chǎng)分析
1,、群體目標(biāo)：
(1)18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多,，總體購(gòu)買金額較多的群體,，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。
該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,，時(shí)尚,、追求流行、個(gè)性,、敢于嘗試新事物,。
該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng),。
但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,，對(duì)新品牌的接受程度較低。
而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求。
前者是所謂的單身貴族,，后者被稱為雙薪族。
這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,，無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多,。
2,、產(chǎn)品定位：
價(jià)位將定在中、低檔次上,，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺,。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
與其他店鋪相比之下，新開業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì),。
第一,，我們沒有大量的庫(kù)存，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝,。
我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,，多拿幾個(gè)款，每個(gè)款少拿一點(diǎn),，看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨,。
第二，我們還很年輕,，有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情,。
也就是說我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。
第三,，對(duì)于剛開業(yè)的我們,，首要的目的不是賺錢,，而是拉回頭客，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客,。
當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多,。
第一，我們沒有足夠的資金,，不能滿足高檔消費(fèi)者的需要,。
第二，我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),，要不斷的摸索,，可能會(huì)走很多彎路。
“萬(wàn)事開頭難”但是我相信,，度過剛開業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走,。
四、融資計(jì)劃
兵馬未動(dòng),，糧草先行,。
錢，對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說他的重要性就不言而寓,，尤其對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說,。
在創(chuàng)業(yè)前期，錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,，錢是創(chuàng)業(yè)的血管----流動(dòng)資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,，錢則是主要目的之一-----利潤(rùn)。
對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說,，無(wú)論是他的初創(chuàng),，還是他的成長(zhǎng)，乃至成功,，融資都是最重要的助力,。
而對(duì)于大學(xué)生的我來(lái)說，在資金方面是很貧乏的,。
貸款沒有屬于自己的車或者房屋,。
關(guān)朋友借，但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,，和我一樣沒優(yōu)資金,。
所以放在我面前的唯一出路是向父母借。
當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序,，要有借據(jù),，談好利息和期限，到期要按時(shí)償還,。
五,、開業(yè)流程
(一)店面選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。
好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁,。
商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心,、鬧市區(qū)。
(2)人口密度高,。
在商業(yè)街,、居民區(qū)附近開店，人流量大,，各年齡層和社會(huì)階層的人都有,，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大,。
涉及地理位置和交通條件等因素,。
(4)交通便利。
一般來(lái)說,，交通便利的話,，客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會(huì)較多,。
百貨商場(chǎng),、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈,。
(6)同類店鋪聚集。
經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,，所以要考慮到很多問題,。
比如店面費(fèi)用、店面租金,、店面期限,、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面,，下面就要裝修了,。
店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象,。
在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺,，并請(qǐng)裝潢公司先畫圖,，包括平面圖,、立面圖、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì),、顏色、尺寸大小等,，都要事先注明清楚,。
這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法,。
否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了,。
我要求的裝潢效果如下：
(1) 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,，重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,，影響到顧客的購(gòu)買欲,，當(dāng)然本店剛開張，簡(jiǎn)裝為宜,。
(2) 燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的,。
晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的顧客的眼球，燈光也能讓衣服更動(dòng)人,，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺慘白不夠溫馨,，衣服會(huì)顯得不夠柔和，加上暖光燈能中和慘白感覺,，照射出的衣服也更動(dòng)人,。
(3)空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,，身上粘滋滋的,，試衣服也不會(huì)有心情的。
(4)試衣間要足夠大,，否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì)因?yàn)閾頂D而影響心情,。
(5)穿衣鏡要購(gòu)買那種照著顯瘦的鏡子，這并不是欺騙顧客,，只是善意的“謊言”,，因?yàn)榕硕紣劭匆娮约好鐥l的一面,。
店面裝潢費(fèi)用能省則省，盡量花小錢做大事,，避免不必要的費(fèi)用付出,，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
(三)選貨及進(jìn)貨
1,、服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,，跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。
要做
好一家服裝店,，除了要有良好的銷售方法外,，最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。
這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,，不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn),、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群，還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好,、身材特點(diǎn),，更重要的是要會(huì)淘貨，要煉就一雙選貨的火眼金睛,。
(但是這對(duì)于剛?cè)腴T的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷,、適量，簡(jiǎn)稱“雙適”,，是經(jīng)商者必須把握的`關(guān)鍵一條,。
經(jīng)營(yíng)服裝，既要適銷,，又要適量,，但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。
所以最好第一批少進(jìn)一些貨,因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,，給顧客的選擇余地大,。
品牌以雜牌為主,，以外貿(mào)貨為主,。
進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),、看一看,、比一比、問一問,、算一算,、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨,。
進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨，一部份留著星期天上,，如果進(jìn)入銷售旺季,，三四天就補(bǔ)一次貨。
像“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了。
要給自己有足夠的安排時(shí)間,。
2,、 進(jìn)貨渠道：
(四)營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,，就準(zhǔn)備擇期正式開幕,。
開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,，促銷活動(dòng)不外乎打折,、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。
同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。
2,、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地,，這與其它品牌專賣店不同,，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售。
產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),，把上衣,，褲子，套裝等分開陳列,，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,，量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的,。
櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,，這不能偷懶。
3,、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量),。
(2)方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制 。
(3)服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨,。
無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會(huì)有回頭客,。
顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法：
①初次來(lái)店的驚喜,。
免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,，小掛件,，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
②增加其下次來(lái)店的可能性,。
傳達(dá)每周都有新貨上架的信息 ;利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 。
③ 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買 ,。
告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
④ 不定期打折 ,。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女孩就更是如此了。
"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,，過季貨為輔) ，或者買幾百送幾百代金券,，但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過期無(wú)效,。
再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理。
如五一,，十一,，元旦等最佳時(shí)間。
六,、風(fēng)險(xiǎn)分析
做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),，不要期待有暴利的行業(yè)，也要有失敗的準(zhǔn)備,。
也不要以為找一家店面,，進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢，有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,，因?yàn)槭袌?chǎng)竟?fàn)幪ち伊恕?/p>
所以我們?yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法：
一是提高有效產(chǎn)品存貨率,。
要知道服裝生意要賺錢，最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,，滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉,。
前者是成功的關(guān)鍵，后者是失敗的起因,。
很多店員喜歡賣暢銷的款式,，因而，每年最好賣的款式,，往往一定被穿在模特身上的,。
但是，這種款式也是斷號(hào)最快的,。
當(dāng)很多顧客興沖沖前來(lái)選購(gòu),，卻發(fā)現(xiàn)沒有自己的號(hào)碼時(shí)，企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會(huì),。
因此,，現(xiàn)代營(yíng)銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫(kù)存的絕對(duì)值，而是更強(qiáng)調(diào)庫(kù)存的有效性,。
二是資金循環(huán)順暢,。
零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,，很多經(jīng)營(yíng)者習(xí)慣按每3個(gè)月來(lái)計(jì)算一次大的資金循環(huán)。
其實(shí),，做服裝和做銀行有相似的地方。
精明的品牌商,，會(huì)在一次大的資金循環(huán)中,，拆分出很多小的資金循環(huán)。
比如：暢銷款式的快速追單,、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購(gòu)等,，都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期,。
在很多行業(yè)中,，價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。
據(jù)調(diào)查,，電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,，而服裝行業(yè)則更高，可以達(dá)到0.7%,。
也就是說,，每提前10天賣出產(chǎn)品，則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%,，而毛利率增加則可達(dá)13%左右,。
一、 市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái),，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,，對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。
據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四 種,，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。
據(jù)統(tǒng)計(jì),，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家,，隨著人們生活水平提高，對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,，小家電 產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種,。
目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,，20**年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為 400萬(wàn)臺(tái)，20**年為550萬(wàn)臺(tái),，20**年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),，銷售額超過10億元,。
在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(2004年),，國(guó)內(nèi)消費(fèi) 者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大,。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20**年銷售額為2.6億元,，市場(chǎng)分額第一,。
目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江，廣東一帶,，但其中小廠居多,，多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),，大多住宅沒有暖氣,，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。
雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),，但人們更期待一種簡(jiǎn)便,，有效的取暖器具。
根據(jù)我的調(diào)查,，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,，市場(chǎng)潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上,。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò),。
二、我們的目標(biāo)
三,、資金使用
各種認(rèn)證,，許可證，商標(biāo)：5萬(wàn)元;
公司組建,，購(gòu)買相關(guān)辦公用品,，人員招募，公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元;
房租水電費(fèi),，人員工資(半年)：15萬(wàn)元;
參加展會(huì),，廣告費(fèi)：10萬(wàn)元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件)： 20--25萬(wàn)元;
周轉(zhuǎn)資金：20萬(wàn)元。
合計(jì)：100萬(wàn)元,。
四,、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn),，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,，暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備,。
本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子,，加熱盤,，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器,，開 關(guān),，蒸汽調(diào)解板，底座,，密封圈,。
其中加熱盤7-8元,，漏電保護(hù)器12元,，防干燒保護(hù)器1.5元，開關(guān)0.5元,，其余為塑料件,，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝,， 接線螺絲,，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在40元以下,。
批發(fā)價(jià)暫定為80元,，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利,。
(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,，還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品,，產(chǎn)品銷售壓力較小,。
建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售,。
目前已與多家商家聯(lián)系過,，初步達(dá)成銷售意向。
六,、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,，專利權(quán)為個(gè)人所有。
具體合作方式由雙方協(xié)商議定,。
七,、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn)，無(wú)特殊要求,。
八,、本項(xiàng)目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,，門檻不高，難免被人仿造,。
除了加強(qiáng)打假力度之外,，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。
目前,，已開發(fā)了兩款樣品,，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品，隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,，我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng),。
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一、企業(yè)簡(jiǎn)介：
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目就是將早餐定時(shí)的送到消費(fèi)者手中讓消費(fèi)者在出門前能吃上可口的早餐,。本店主要特點(diǎn)就是將溫?zé)岬脑绮蜏?zhǔn)確及時(shí)的送到消費(fèi)者手中,。
二、項(xiàng)目摘要：
1市場(chǎng)定位：我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是把產(chǎn)品項(xiàng)目定位在餐飲服務(wù)行業(yè).
2項(xiàng)目發(fā)展與目標(biāo)：本創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)劃就是根據(jù)市場(chǎng)分析,、定位,為了解決同學(xué)們吃早餐難,，早餐搭配不營(yíng)養(yǎng)，確保同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，成立學(xué)院營(yíng)養(yǎng)早餐配送,，旨在為學(xué)院學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為學(xué)院提供一定的勤工助學(xué)崗位,，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),。前期，我們采用試營(yíng)模式,，以本商務(wù)學(xué)院為試營(yíng)試營(yíng)點(diǎn),，逐漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
三,、商業(yè)模式及收入來(lái)源：
1產(chǎn)品和服務(wù)：(1)本團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品是從校外采購(gòu)的,，與校外商家打好關(guān)系，并簽定合同,。這樣就保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生性和可口性,。(2)本團(tuán)隊(duì)為了消費(fèi)者能吃的舒心，吃的放心采取送貨上門的服務(wù),。這樣就能保證產(chǎn)品的可口與衛(wèi)生性,。
2市場(chǎng)及收入來(lái)源：(1)根據(jù)問卷調(diào)查分析，本校的市場(chǎng)前景是非常大的，大部分同學(xué)認(rèn)為,，只有吃了早餐才能有更好學(xué)習(xí),。另一種因素就是同學(xué)們比較懶，起的遲,。為了能更好的上好課總是希望在出門前5分鐘能吃上可口的早餐補(bǔ)充自己的體力,。(2)本團(tuán)隊(duì)的收入主要是靠進(jìn)價(jià)和售價(jià)之間的差價(jià)來(lái)做為團(tuán)隊(duì)的主要來(lái)源。
四,、項(xiàng)目滿足以及解決的問題：
在我們學(xué)院,，雖然有許多餐廳，食堂,，他們都是有早餐提供的,，但是早上許多同學(xué)常因睡過頭或是因?yàn)闆]有喜歡吃的抑制或是因?yàn)闇p肥而不吃早餐，致使整個(gè)上午不能認(rèn)真聽課,，學(xué)習(xí)效率低下,。這樣既不利于學(xué)習(xí)也不利于同學(xué)的身體。專家提醒不吃早餐對(duì)身體不好,。合理的飲食習(xí)慣是對(duì)身體有益的,?！霸绯院?，午吃飽，晚吃好,?！庇绕湓诙欤S多同學(xué)不愿起床,，懶的起床,，他們就更沒時(shí)間買早餐吃早飯，如果他們可以在寢室里就能解決早餐問題,，那么早上上課也不會(huì)出現(xiàn)“滿屋飄香”,所以早餐配送是“適時(shí)”,、“到位”、“合理”的服務(wù),。
我們學(xué)院餐廳包括我們學(xué)校食堂在內(nèi)的一般不提供外送,，雖然有同學(xué)在學(xué)院樓下賣早點(diǎn)，但是露天底下不衛(wèi)生,，而且不符合同學(xué)們的口味,，既不安全又沒多營(yíng)養(yǎng)。很難保證同學(xué)們“早吃好”的美好愿望,。所以,，本團(tuán)隊(duì)主要解決同學(xué)們吃早餐難，早餐搭配不營(yíng)養(yǎng)，以滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的基本要求,。
五,、行業(yè)狀況業(yè)內(nèi)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
六、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
在我們學(xué)院,，雖然有許多餐廳,，食堂，他們都是有早餐提供的,，但是他們并不提供配送服務(wù),，學(xué)校外面早餐也沒有這項(xiàng)服務(wù)。在這一方面,，我們幾乎沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，雖然在學(xué)院樓下的早點(diǎn)攤，但他們的露天底下不衛(wèi)生,，食品主要以面包,，豆?jié){，油炸之類的,，既品種單一,，而且口味不適。所以我們推出的早餐配送服務(wù)是“適時(shí)”,、 “合理”,、“到位”的。
七,、廣告策劃：
八,、未來(lái)客戶：
第一步是拿下本學(xué)院的市場(chǎng)，最終慢慢擴(kuò)大市場(chǎng),，占領(lǐng)全校市場(chǎng),，
第二步，我們將會(huì)進(jìn)軍別的學(xué)校,，最終覆蓋金華高校的每市場(chǎng),。我們將會(huì)在各學(xué)校里設(shè)立多個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn)。這樣就能更快,、更準(zhǔn)確的將早餐送到消費(fèi)者的手里,。而各個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn)按就近原則，定貨,，配貨,，送貨。(我們團(tuán)隊(duì)的指定配送網(wǎng)點(diǎn))進(jìn)貨,。
九,、項(xiàng)目swot分析：
1優(yōu)勢(shì)：(1)我們能提供學(xué)校餐廳食堂包括學(xué)校外面的早餐店他們沒有提供外送服務(wù)，(2)我們的人員主要是配送，比他們更直接有效,。(3)我們的服務(wù)項(xiàng)目的市場(chǎng)前景良好,，能占有較大的市場(chǎng)份額。(4)我們提供的服務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量好,、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),、可靠性高、適用范圍集中,、能更好的滿足消費(fèi)和指導(dǎo)消費(fèi),，(5)我們能揚(yáng)長(zhǎng)避短、避開了大部分的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。
2劣勢(shì)：目前,，物流配送方面人手不夠，不能提供更多的早餐配送服務(wù),，僅僅滿足學(xué)院內(nèi)部的消費(fèi)服務(wù),。
3機(jī)會(huì)：(1)目前學(xué)校并沒有這項(xiàng)早餐配送服務(wù)，我們能盡早的搶占商機(jī),。(2)及時(shí)滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的要求(3)同學(xué)們的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力強(qiáng),，都希望早餐能吃的好。
4威脅：(1)擔(dān)心學(xué)校食堂,、餐廳看到市場(chǎng)前景,，從而效仿我們(2)我們與外面的商家簽訂的合同到期之后他們不會(huì)續(xù)合同。
十,、項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)：
1風(fēng)險(xiǎn)：(1)對(duì)校園地理的不熟悉,，容易走錯(cuò)路,，出現(xiàn)不必要的時(shí)間損失,。
(2)配送人員不足，會(huì)導(dǎo)致配送不及時(shí),，影響團(tuán)隊(duì)聲譽(yù);不能提供更多的配送服務(wù),。
2措施：(1)對(duì)配送人員進(jìn)行專業(yè)的輔導(dǎo)，讓配送更加準(zhǔn)確快速,。
(2)應(yīng)聘足夠的臨時(shí)配送人員,。讓配送范圍更廣，市場(chǎng)占有率更大,。
十一,、目標(biāo)評(píng)估價(jià)值：
十二、資金需求：
固定資金：1店面租金：5000元/年;2店面裝潢：3000元;3一量電動(dòng)三輪車2000元/;4進(jìn)貨資金：2000元;5廣告費(fèi)用：1000元;6其他：1000元,。
流動(dòng)資金：我們將投入3000元的現(xiàn)金作為流動(dòng)資金,，以便急用。
合計(jì)：前期投入17000元。
如面臨危機(jī),，那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位,。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分，按投資人的股份多少,，進(jìn)行劃分,。而自愿退出的，則按照規(guī)定給予補(bǔ)償,。
十三,、退出機(jī)制：
如面臨危機(jī)，那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位,。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分,，按投資人的股份多少，進(jìn)行劃分,。而自愿退出的,，則按照規(guī)定給予補(bǔ)償。
十四,、資金使用計(jì)劃：
2018年使用資金約：12000元;2018年使用資金約：6000元;2018年使用資金約6000元,。
備注：自2018年后，每年的使用資金由進(jìn)貨費(fèi)用,、廣告費(fèi)用和流動(dòng)資金組成,。
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綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工,、物流配送,、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全,、無(wú)污染的狀況,。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素,，在商業(yè)區(qū),、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營(yíng),。
一,、市場(chǎng)分析
"不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問話,。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信,，只有在一種公平,，理性的經(jīng)營(yíng)思路下,，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展,。
二、員工的服裝,，經(jīng)營(yíng)的理念,，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng),、生產(chǎn)加工,、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然,、安全,、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過程中,，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料,、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料,，盡可能少購(gòu)罐裝,、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別,、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料,。
三、餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū),、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色,、清潔、衛(wèi)生,、實(shí)惠,、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,，從公司的特點(diǎn)出發(fā),，力求共性中個(gè)性。
隨著,，中國(guó)政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出。"和諧社會(huì)"已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯,。全國(guó)上上下下專題研討,、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道,。.,。.,。.這無(wú)形當(dāng)中推動(dòng)了"和諧社會(huì)"四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全,、健康的服務(wù),，創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而"和諧社會(huì)"四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念,。
四,、投資計(jì)劃
"由點(diǎn)做起，輻而為面",。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,，初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,，同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)",。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng),。
發(fā)展初期,，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū),、購(gòu)物區(qū),、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營(yíng)。
