每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧,。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇一
這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺(tái)接待員,,因此對(duì)于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:服務(wù)臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,,與顧客接觸最多,也最直接,,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的……
1、溝通能力提高
作為一名前臺(tái)接待員,,作為酒店的一線(xiàn)員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的,。往往前臺(tái)接待員一句話(huà)可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,,聽(tīng)得開(kāi)心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí),。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),,然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題,。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺(tái)接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,,面對(duì)不同的事件,。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言,。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
3、工作獨(dú)立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我深切的了解到,,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,有問(wèn)題,,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,,積累經(jīng)驗(yàn),,最后得到的才是最適合自己的東西。
4,、服務(wù)意識(shí)提高
作為一名前臺(tái)接待員,,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,,為了賓客的一切,,為了一切賓客。
二,、實(shí)習(xí)心得
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人,。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,,在工作上,,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等,。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇二
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)--酒店工作,,從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,,學(xué)到了在書(shū)本上沒(méi)知識(shí),。是我20--年工作總結(jié):
酒店的窗口,是酒店給客人的印象,。要最好的形象,,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),,用最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。
一,、關(guān)注賓客喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,要問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),,點(diǎn)十分,,賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,,并盡最大努力客人,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜,。
二、個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時(shí),,可多客人,,多詢(xún)問(wèn)客人,是外地客人,,能夠向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為介紹車(chē)站,、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人疲勞,,地辦好手續(xù),,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,,這時(shí)不要讓客人站著,,請(qǐng)客人坐下稍等,詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見(jiàn),,不要讓客人覺(jué)得冷落了他,。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。
三,、微笑服務(wù)
在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,,與客人交談時(shí),,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光,。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),,不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,,以示對(duì)客人的尊重,。應(yīng)對(duì)客人要微笑,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),要笑容,,客人火氣再大,,的笑容也會(huì)給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。
多用禮貌用語(yǔ),,對(duì)待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。與客人對(duì)話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,,就會(huì)收到意想的,。我,注重細(xì)節(jié),,從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使的工作更為出色,。
不一樣的服務(wù),,解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,,我卻感覺(jué)很充實(shí),,很歡樂(lè)。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,,也為的工作感到無(wú)比驕傲,,我真摯的熱愛(ài)的崗位,在以后的工作中,,我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃,,會(huì)努力里出屬于的輝煌!
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇三
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,20__年月日至20__年月日我被分配到度假村實(shí)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,,5個(gè)月的實(shí)習(xí),,讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,,實(shí)習(xí)期間,,我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,,努力的學(xué),積極的做,,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí),。使我受益匪淺,,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),,使得人們的人生觀,,金錢(qián)觀,,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,,星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!
一、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),,生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,,飲食的不適,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。
二、之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,,初次將我分到前臺(tái)接待,當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話(huà)轉(zhuǎn)接,,tai外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián),。當(dāng)時(shí)很生氣,,但是,常言道:"顧客就是上帝",,"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,并一周一休,。
除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng),。
我們一點(diǎn)點(diǎn),,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),,不恥下問(wèn),,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,,但是由于時(shí)間的推移,,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),,我們是非常的不能接受,,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),,但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,,這與我之前的工作大不一樣,,前臺(tái)是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),,我開(kāi)始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話(huà),,這樣的工作也很好,很單一,,很純凈,,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房,,如何使客房變的整齊干凈,。時(shí)間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店酒店的分店,。本來(lái)這是自愿報(bào)名的,,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過(guò)去,我真的不愿意去,。但是酒店方強(qiáng)制我去,,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過(guò),我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),,希望能留在這里,,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,,最后與學(xué)校聯(lián)系,,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定,。沒(méi)辦法我只能選擇離開(kāi),。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng),。起碼我還是學(xué)到了,,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,,但在工作過(guò)程中,,我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),,服務(wù)別人的意識(shí),。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存,。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。讓我提前接觸了社會(huì),,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇四
把每一次的改變當(dāng)成一次新的挑戰(zhàn),,要想在這個(gè)挑戰(zhàn)中做的好,必須要我們?nèi)σ愿暗厝ヅW(xué)習(xí),,只有適應(yīng)了這個(gè)新的改變,,并且學(xué)習(xí)里這個(gè)改變中的重要因素,我們才能夠在挑戰(zhàn)中“任爾東西南北風(fēng)”,。這次的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí),,就是從學(xué)校到社會(huì)的改變,從學(xué)生到上班族的改變,,我很慶幸,,在這次的挑戰(zhàn)中適應(yīng)了下來(lái),還學(xué)習(xí)到了種.種能力,。
一,、實(shí)習(xí)基本情況
時(shí)間:20__年月日——20__年月日。
地點(diǎn):國(guó)際大酒店,。
崗位:酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生,。
二、實(shí)習(xí)目的
去了解,、去學(xué)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)需要的各項(xiàng)工作能力和工作技巧,,并且將我們?cè)趯W(xué)校里面學(xué)習(xí)到的各種書(shū)本內(nèi)容,通過(guò)具體的實(shí)踐操作轉(zhuǎn)化為工作經(jīng)驗(yàn),,讓我們運(yùn)用到工作當(dāng)中去,。同時(shí)也是考慮到我們馬上就是要畢業(yè)的人了,實(shí)習(xí)是給我們一個(gè)適應(yīng)社會(huì)工作的機(jī)會(huì),,讓我們提前了解在社會(huì)上生存需要的心態(tài),。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本次實(shí)習(xí),,我的工作崗位是酒店的前臺(tái),,負(fù)責(zé)的主要工作就是酒店的客人接待,盡量在最短的時(shí)間里面給客人提供準(zhǔn)確無(wú)誤的客房入住登記和辦理;將每一周的客人登記信息整理成冊(cè),,準(zhǔn)時(shí)提交給公安部門(mén);在客人在酒店里面遇到問(wèn)題和困難的時(shí)候,,我們需要給他們提供必要的幫助;給客人提供好換房、退房等工作,盡可能地服務(wù)號(hào)客人;了解更加詳細(xì)的信息,,為客人提供好的旅游和行車(chē)信息;做好客人問(wèn)題登記,,及時(shí)將問(wèn)題反映給上級(jí)部門(mén)。
因?yàn)槭莿倓倧膶W(xué)校出來(lái)的新手,,沒(méi)有什么酒店管理的工作經(jīng)驗(yàn),,所以最開(kāi)始工作的時(shí)候,就是模仿,,向前臺(tái)崗位上面的其他同事學(xué)習(xí),,觀察他們的工作技巧。學(xué)著他們每一天在宿舍整理好工作形象,,上班的時(shí)候保持微笑接待客人,,跟客人交流時(shí)候的語(yǔ)氣要秉持著溫柔的語(yǔ)氣,無(wú)論是遇到什么樣的客人,,我們都要保持鎮(zhèn)定,,千萬(wàn)不能慌張,失了酒店的形象,。
四,、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
在某種意義上來(lái)講,酒店的前臺(tái)就是一家酒店的第一道門(mén)面,,所以前臺(tái)的工作服務(wù)能力就代表著酒店的服務(wù)能力,。因此這一份工作告訴了我,我如果要想在這個(gè)崗位上繼續(xù)做下去的話(huà),,必須要對(duì)自己有要求,,要不斷學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)工作技巧,,學(xué)習(xí)服務(wù)態(tài)度,,學(xué)習(xí)好的職業(yè)思想。
這一份工作讓我知道了自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)的重要新,,同時(shí)也讓我知道了自己身上的不足,,光有理論沒(méi)有實(shí)踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我必須要多參加實(shí)踐,,才能夠讓自己做的更加優(yōu)秀,。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇五
一、實(shí)習(xí)目的
1,、將校園所學(xué)的理論知識(shí)同企業(yè)實(shí)際操作結(jié)合起來(lái),,理論聯(lián)系實(shí)際,以加深對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解,,使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
2,、深入社會(huì)實(shí)踐,,接觸實(shí)際工作,,提高實(shí)際操作技能,,了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)管理理念。
3,、透過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程,。
4、透過(guò)深入公司實(shí)習(xí),,對(duì)我完成畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用,。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1,、接待工作:負(fù)責(zé)來(lái)訪客戶(hù)的接待,、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,,持續(xù)良好的禮節(jié)禮貌,。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,,請(qǐng)問(wèn)找誰(shuí)”,,并請(qǐng)?jiān)L客入坐,請(qǐng)示后引入相關(guān)區(qū)域;
2,、衛(wèi)生清潔工作:負(fù)責(zé)公司前臺(tái)或咨詢(xún)接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,,并持續(xù)整潔干凈;
3、總機(jī)服務(wù)工作:鈴響三聲內(nèi)務(wù)必接聽(tīng),,判定是廣告類(lèi),,不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,應(yīng)問(wèn)清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,,重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,,不遺漏、延誤;
4,、對(duì)客戶(hù)的投訴電話(huà),,及時(shí)填寫(xiě)登記表,并于第一時(shí)間傳到達(dá)客戶(hù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),,定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理;
5,、負(fù)責(zé)收發(fā)管理報(bào)紙、信函,、傳真,,及時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶(hù);
6、安全工作:下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī),關(guān)掉所有電源,,負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗;
7,、理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,認(rèn)真執(zhí)行目標(biāo)卡的管理規(guī)定,,完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù),。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)過(guò)程中,,處于前臺(tái)這樣一個(gè)比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上,,對(duì)信息收集起了必須的幫忙,我采用了勤看,、勤問(wèn),、勤學(xué)、勤練的方式,。強(qiáng)化企業(yè)制度建設(shè),,實(shí)施管理創(chuàng)新戰(zhàn)略。完善集團(tuán)制度建設(shè),,彌補(bǔ)制度管理漏洞,,建立起科學(xué)的考核機(jī)制,實(shí)行嚴(yán)格的管理職責(zé)制,,實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新,。
這次的實(shí)習(xí),對(duì)我來(lái)說(shuō),,是一種挑戰(zhàn),,同時(shí)也是一個(gè)機(jī)會(huì)。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的,。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友,,那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習(xí)是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,,只有很好的把握,,才能夠體現(xiàn)它的好處。我在實(shí)習(xí)中總結(jié)的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn):
1,、首先,,我們要認(rèn)真了解公司的整體狀況和工作制度。只有對(duì)本公司有所了解,,工作起來(lái)才能得心應(yīng)手,。
2、要有堅(jiān)定的信念,,吃苦的決心,,平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,。不管到哪家公司,一開(kāi)始都不會(huì)立刻給工作我們實(shí)習(xí)生做,,一般都是先讓我們看,,時(shí)間短的要幾天,時(shí)間長(zhǎng)的要幾周,,在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊,,沒(méi)事可做,便產(chǎn)生離開(kāi)的想法,,在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅(jiān)持,,輕易放棄只會(huì)讓自己后悔,。另外,,作為一個(gè)新人,平和的心態(tài)很重要,,做事不要太過(guò)急功近利,,表現(xiàn)得好別人都看得到,當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會(huì)融進(jìn)沙子,。
3,、除努力工作具有職責(zé)心外,要善于經(jīng)常做工作總結(jié),。每一天堅(jiān)持寫(xiě)工作日記,,每周做一次工作總結(jié),主要是記錄和總結(jié)工作中的錯(cuò)誤,。
4,、善于把握機(jī)會(huì)。如果上級(jí)把一件超出自己潛力范圍或工作范圍的事情交給自己做,,必須不要拒絕或抱怨并努力完成,,我們不會(huì)了能夠隨時(shí)學(xué)習(xí),因?yàn)檫@也許是上級(jí)對(duì)自己的潛力考驗(yàn)或是一次展示自己工作潛力的機(jī)會(huì),。
5,、要學(xué)會(huì)怎樣嚴(yán)肅認(rèn)真地工作。以前在校園,,下課后就明白和同學(xué)玩耍,,嘻嘻哈哈、大聲談笑,。在那里可不能這樣,,那里是公司,是工作的地方,,絕對(duì)不允許發(fā)生這樣的事情的,。
6,、堅(jiān)持學(xué)習(xí)。其實(shí)大學(xué)的結(jié)束,,并不意味著學(xué)習(xí)的結(jié)束,,相反,有更多的知識(shí)等待著我們?nèi)W(xué)習(xí),。我們要不斷學(xué)習(xí)與企業(yè)相關(guān)的知識(shí)充實(shí)自己,,因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅僅在于內(nèi)部的運(yùn)作,還要靠外部的推動(dòng),,要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事,。
7、處理好人際關(guān)系,。要相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,,不恥下問(wèn),。要搞好人際關(guān)系并不僅僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經(jīng),,而且能夠?qū)W到不少工作以外的事情,。
俗話(huà)說(shuō),千里之行始于足下,。這次實(shí)習(xí)雖然短暫,,但是依然讓我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的知識(shí)。透過(guò)實(shí)習(xí),,能夠更好的了解自己的不足,,對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用,是我人生中的一段重要的經(jīng)歷,,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫忙,,也為我走向社會(huì)搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì)的方方面面,,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇六
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)--酒店工作,從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員,,直到升為大堂副理,,學(xué)到了在書(shū)本上沒(méi)知識(shí)。是我20--年工作總結(jié):
酒店的窗口,,是酒店給客人的印象,。要最好的形象,,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),,用最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。
一,、關(guān)注賓客喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,要問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),,是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),,點(diǎn)十分,賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和,。還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力客人,,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜,。
二,、個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時(shí),可多客人,,多詢(xún)問(wèn)客人,,是外地客人,能夠向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,,為介紹車(chē)站,、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,,詢(xún)問(wèn)客人疲勞,,地辦好手續(xù),客人退房時(shí),,客房查房需要等待幾分鐘,,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,,詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見(jiàn),,不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中,,要講究禮節(jié)禮貌,,與客人交談時(shí),,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光,。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),,不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,,以示對(duì)客人的尊重,。應(yīng)對(duì)客人要微笑,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),,要笑容,,客人火氣再大,的笑容也會(huì)給客人“滅火”,,問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。
多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),,不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,也要有的耐心向他解釋,。只要微笑,,就會(huì)收到意想的。我,,注重細(xì)節(jié),,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,,才會(huì)使的工作更為出色,。
不一樣的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題,。有時(shí)工作真的很累,,我卻感覺(jué)很充實(shí),很歡樂(lè),。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,,也為的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)的崗位,,在以后的工作中,,我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力里出屬于的輝煌!
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇七
一,、實(shí)習(xí)目的
1,、將校園所學(xué)的理論知識(shí)同企業(yè)實(shí)際操作結(jié)合起來(lái),,理論聯(lián)系實(shí)際,以加深對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解,,使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí),。
2,、深入社會(huì)實(shí)踐,接觸實(shí)際工作,,提高實(shí)際操作技能,,了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)管理理念。
3,、透過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程,。
4、透過(guò)深入公司實(shí)習(xí),,對(duì)我完成畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用,。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1,、接待工作:負(fù)責(zé)來(lái)訪客戶(hù)的接待,、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,,持續(xù)良好的禮節(jié)禮貌,。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,,請(qǐng)問(wèn)找誰(shuí)”,并請(qǐng)?jiān)L客入坐,,請(qǐng)示后引入相關(guān)區(qū)域;
2,、衛(wèi)生清潔工作:負(fù)責(zé)公司前臺(tái)或咨詢(xún)接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并持續(xù)整潔干凈;
3,、總機(jī)服務(wù)工作:鈴響三聲內(nèi)務(wù)必接聽(tīng),,判定是廣告類(lèi),不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,,應(yīng)問(wèn)清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,,重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏,、延誤;
4,、對(duì)客戶(hù)的投訴電話(huà),及時(shí)填寫(xiě)登記表,,并于第一時(shí)間傳到達(dá)客戶(hù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),,定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理;
5,、負(fù)責(zé)收發(fā)管理報(bào)紙、信函,、傳真,,及時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶(hù);
6、安全工作:下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī),,關(guān)掉所有電源,,負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗;
7、理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,,認(rèn)真執(zhí)行目標(biāo)卡的管理規(guī)定,,完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
三,、實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)過(guò)程中,,處于前臺(tái)這樣一個(gè)比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上,對(duì)信息收集起了必須的幫忙,,我采用了勤看,、勤問(wèn)、勤學(xué),、勤練的方式,。強(qiáng)化企業(yè)制度建設(shè),實(shí)施管理創(chuàng)新戰(zhàn)略,。完善集團(tuán)制度建設(shè),,彌補(bǔ)制度管理漏洞,建立起科學(xué)的考核機(jī)制,,實(shí)行嚴(yán)格的管理職責(zé)制,,實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新。
這次的實(shí)習(xí),,對(duì)我來(lái)說(shuō),,是一種挑戰(zhàn),同時(shí)也是一個(gè)機(jī)會(huì),。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的,。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多,。大學(xué)生的實(shí)習(xí)是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的好處,。我在實(shí)習(xí)中總結(jié)的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn):
1,、首先,我們要認(rèn)真了解公司的整體狀況和工作制度。只有對(duì)本公司有所了解,,工作起來(lái)才能得心應(yīng)手,。
2、要有堅(jiān)定的信念,,吃苦的決心,,平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神。不管到哪家公司,,一開(kāi)始都不會(huì)立刻給工作我們實(shí)習(xí)生做,,一般都是先讓我們看,時(shí)間短的要幾天,,時(shí)間長(zhǎng)的要幾周,,在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊,沒(méi)事可做,,便產(chǎn)生離開(kāi)的想法,,在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅(jiān)持,輕易放棄只會(huì)讓自己后悔,。另外,,作為一個(gè)新人,平和的心態(tài)很重要,,做事不要太過(guò)急功近利,,表現(xiàn)得好別人都看得到,當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會(huì)融進(jìn)沙子,。
3,、除努力工作具有職責(zé)心外,要善于經(jīng)常做工作總結(jié),。每一天堅(jiān)持寫(xiě)工作日記,,每周做一次工作總結(jié),主要是記錄和總結(jié)工作中的錯(cuò)誤,。
4,、善于把握機(jī)會(huì)。如果上級(jí)把一件超出自己潛力范圍或工作范圍的事情交給自己做,,必須不要拒絕或抱怨并努力完成,我們不會(huì)了能夠隨時(shí)學(xué)習(xí),,因?yàn)檫@也許是上級(jí)對(duì)自己的潛力考驗(yàn)或是一次展示自己工作潛力的機(jī)會(huì),。
5、要學(xué)會(huì)怎樣嚴(yán)肅認(rèn)真地工作,。以前在校園,,下課后就明白和同學(xué)玩耍,嘻嘻哈哈、大聲談笑,。在那里可不能這樣,,那里是公司,是工作的地方,,絕對(duì)不允許發(fā)生這樣的事情的,。
6、堅(jiān)持學(xué)習(xí),。其實(shí)大學(xué)的結(jié)束,,并不意味著學(xué)習(xí)的結(jié)束,相反,,有更多的知識(shí)等待著我們?nèi)W(xué)習(xí),。我們要不斷學(xué)習(xí)與企業(yè)相關(guān)的知識(shí)充實(shí)自己,因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅僅在于內(nèi)部的運(yùn)作,,還要靠外部的推動(dòng),,要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事。
7,、處理好人際關(guān)系,。要相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,,而自己也盡量虛心求教,,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅僅限于本部門(mén),,還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的,。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經(jīng),,而且能夠?qū)W到不少工作以外的事情。
俗話(huà)說(shuō),,千里之行始于足下,。這次實(shí)習(xí)雖然短暫,但是依然讓我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的知識(shí),。透過(guò)實(shí)習(xí),,能夠更好的了解自己的不足,對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用,,是我人生中的一段重要的經(jīng)歷,,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫忙,也為我走向社會(huì)搭建了一個(gè)良好的平臺(tái),。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì)的方方面面,,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇八
把每一次的改變當(dāng)成一次新的挑戰(zhàn),要想在這個(gè)挑戰(zhàn)中做的好,,必須要我們?nèi)σ愿暗厝ヅW(xué)習(xí),,只有適應(yīng)了這個(gè)新的改變,并且學(xué)習(xí)里這個(gè)改變中的重要因素,,我們才能夠在挑戰(zhàn)中“任爾東西南北風(fēng)”,。這次的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí),就是從學(xué)校到社會(huì)的改變,,從學(xué)生到上班族的改變,,我很慶幸,在這次的挑戰(zhàn)中適應(yīng)了下來(lái),,還學(xué)習(xí)到了種.種能力,。
一,、實(shí)習(xí)基本情況
時(shí)間:20__年月日——20__年月日,。
地點(diǎn):國(guó)際大酒店,。
崗位:酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生,。
二、實(shí)習(xí)目的
去了解,、去學(xué)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)需要的各項(xiàng)工作能力和工作技巧,,并且將我們?cè)趯W(xué)校里面學(xué)習(xí)到的各種書(shū)本內(nèi)容,,通過(guò)具體的實(shí)踐操作轉(zhuǎn)化為工作經(jīng)驗(yàn),,讓我們運(yùn)用到工作當(dāng)中去,。同時(shí)也是考慮到我們馬上就是要畢業(yè)的人了,實(shí)習(xí)是給我們一個(gè)適應(yīng)社會(huì)工作的機(jī)會(huì),,讓我們提前了解在社會(huì)上生存需要的心態(tài),。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本次實(shí)習(xí),,我的工作崗位是酒店的前臺(tái),,負(fù)責(zé)的主要工作就是酒店的客人接待,盡量在最短的時(shí)間里面給客人提供準(zhǔn)確無(wú)誤的客房入住登記和辦理;將每一周的客人登記信息整理成冊(cè),,準(zhǔn)時(shí)提交給公安部門(mén);在客人在酒店里面遇到問(wèn)題和困難的時(shí)候,,我們需要給他們提供必要的幫助;給客人提供好換房、退房等工作,,盡可能地服務(wù)號(hào)客人;了解更加詳細(xì)的信息,,為客人提供好的旅游和行車(chē)信息;做好客人問(wèn)題登記,及時(shí)將問(wèn)題反映給上級(jí)部門(mén),。
因?yàn)槭莿倓倧膶W(xué)校出來(lái)的新手,,沒(méi)有什么酒店管理的工作經(jīng)驗(yàn),所以最開(kāi)始工作的時(shí)候,,就是模仿,向前臺(tái)崗位上面的其他同事學(xué)習(xí),觀察他們的工作技巧,。學(xué)著他們每一天在宿舍整理好工作形象,,上班的時(shí)候保持微笑接待客人,跟客人交流時(shí)候的語(yǔ)氣要秉持著溫柔的語(yǔ)氣,,無(wú)論是遇到什么樣的客人,,我們都要保持鎮(zhèn)定,千萬(wàn)不能慌張,,失了酒店的形象,。
四、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
在某種意義上來(lái)講,,酒店的前臺(tái)就是一家酒店的第一道門(mén)面,,所以前臺(tái)的工作服務(wù)能力就代表著酒店的服務(wù)能力。因此這一份工作告訴了我,,我如果要想在這個(gè)崗位上繼續(xù)做下去的話(huà),,必須要對(duì)自己有要求,要不斷學(xué)習(xí),,學(xué)習(xí)工作技巧,,學(xué)習(xí)服務(wù)態(tài)度,學(xué)習(xí)好的職業(yè)思想,。
這一份工作讓我知道了自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)的重要新,,同時(shí)也讓我知道了自己身上的不足,光有理論沒(méi)有實(shí)踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,我必須要多參加實(shí)踐,,才能夠讓自己做的更加優(yōu)秀。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇九
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,,20__年月日至20__年月日我被分配到度假村實(shí)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,,5個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習(xí)期間,,我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí),,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,,努力的學(xué),,積極的做,,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,,同時(shí)也對(duì)餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí),。使我受益匪淺,感觸頗深,,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,,金錢(qián)觀,,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,,星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!
一、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,飲食的不適,,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,,鼓舞著我,尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
二,、之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺(tái)接待,,當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),,前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話(huà)轉(zhuǎn)接,tai外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢(qián),。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,,常言道:"顧客就是上帝",,"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,并一周一休。
除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
我們一點(diǎn)點(diǎn),,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),,不恥下問(wèn),,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,,但是由于時(shí)間的推移,,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),,我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,,出于學(xué)習(xí)的考慮,,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,,利益點(diǎn)不同,,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,,這與我之前的工作大不一樣,前臺(tái)是腦力工作,,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),,我開(kāi)始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話(huà),這樣的工作也很好,,很單一,,很純凈,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)與煩惱,。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房,,如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移,,在客房學(xué)習(xí)了25天,,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店酒店的分店。本來(lái)這是自愿報(bào)名的,,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過(guò)去,,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過(guò),,我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),,希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),,不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,,但是酒店不能接受我們的建議,,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,,酒店做出了辭退我的決定,。沒(méi)辦法我只能選擇離開(kāi)。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),,學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng),。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西,。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),,服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,,通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。
酒店前臺(tái)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容篇十
一,、角色認(rèn)識(shí)
這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺(tái)接待員,,因此對(duì)于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:服務(wù)臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,,與顧客接觸最多,也最直接,,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的……
1、溝通能力提高
作為一名前臺(tái)接待員,,作為酒店的一線(xiàn)員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的,。往往前臺(tái)接待員一句話(huà)可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,,聽(tīng)得開(kāi)心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí),。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺(tái)接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,,每天都要接待不同的客人,,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言,。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
3、工作獨(dú)立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我深切的了解到,,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,有問(wèn)題,,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,,積累經(jīng)驗(yàn),,最后得到的才是最適合自己的東西。
4,、服務(wù)意識(shí)提高
作為一名前臺(tái)接待員,,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,,為了賓客的一切,為了一切賓客,。
二,、實(shí)習(xí)心得
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn),。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,,酒店主要的客源是外國(guó)客人,。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,,在工作上,,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等,。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。