在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧,。
百香果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值篇一
材料:百香果適量,冰糖適量,,蜂蜜適量。
做法:
(1)把百香果洗干凈,,用刀切開,把里面的果肉放入容器中,。
(2)取一個(gè)小容器,,放入適量冰糖,,用熱水溶化冰糖,。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水,加入適量蜂蜜,。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
材料:
百香果20個(gè),,白砂糖200克,麥芽糖150克,,檸檬1/2個(gè),果凍粉10克,。
做法:
(1)百香果20個(gè),。
(2)從中對剖開。
(3)取一口干凈的,、無水無油的鍋,最好是不銹鋼鍋具,,將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。
(4)全部刮完后,,加入1/2個(gè)檸檬榨出的汁。
(5)將鍋?zhàn)又糜诨鹕?,中火加熱煮至沸騰,。
(6)這時(shí)準(zhǔn)備好麥芽糖,,冬天麥芽糖很硬不好勺出來,可以用微波大火20-30秒,,使其軟化成流動(dòng)的液態(tài)。
(7)加入150克麥芽糖,。
(8)轉(zhuǎn)成小火,用木鏟攪拌至溶化,。
(9)再加入200克白砂糖,。
(10)繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌,至醬汁顏色變深,,汁液變得比較濃稠即可。
(11)最后加入10克果凍粉,,沒有可以用白涼粉代替,攪拌均勻至溶化即可關(guān)火,。
(12)裝入事先消過毒的,,無水無油的密封容器中即可,,最好是玻璃器皿,,待完全冷卻后送入冰箱封存,。
材料:低筋粉250g,,鹽適量,可可粉15g,,buttermilk 240ml,無鹽黃油115g,,幼砂糖160g,,雞蛋2枚,香草莢種子1條,,小蘇打1小勺,紅葡萄酒30ml,,蛋白30g,糖45g,,水15 g,,黃油112.5g,百香果果茸適量,。
做法:
(1)低筋粉混合可可粉,、小蘇打之后過篩兩遍。
(2)攪拌機(jī)內(nèi)用放入切成小塊的軟化黃油,,放入幼砂糖,打發(fā)至顏色變淺,,松發(fā)為止,加入雞蛋,,每次加入一個(gè),完全混合后再加入下一個(gè),,加入香草莢種子或是香草精華混合完全。
(3)攪拌機(jī)打到低速擋位,,面粉和buttermilk分三次加人攪拌機(jī)內(nèi),先加入面粉混合均勻后再倒入buttermilk,,直到完全混合均勻。
(4)最后一次性倒入葡萄酒,,中速攪拌均勻備用。
(5)烤箱預(yù)熱175c,,拿三個(gè)6寸圓形烤盤,,涂油后,底部鋪油紙,,邊緣撒干粉。
(6)把一半蛋糕糊分別倒入三個(gè)烤盤內(nèi),,放入烤箱烘焙約25—30分鐘,或者取出蛋糕中間插入竹簽沒有黏著物即可取出,,放到?jīng)鼍W(wǎng)上晾涼,。
(7)烤盤清洗干凈再次涂油鋪油紙,邊緣撒粉,,另一半蛋糕糊分別倒入三個(gè)烤盤內(nèi),放入烤箱繼續(xù)烘焙。
(8)蛋白+5g的糖打到偏中性發(fā)泡,,糖+水煮到118度,緩緩沖入蛋白霜中,,打發(fā),。溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油,打好后再分次加入百香果果茸,。
(9)蛋糕體切片后每一面都刷上糖漿,然后抹百香果奶油,。
做法:
(1)百香果洗凈曬干才切開,過程別碰水,,不然會(huì)發(fā)霉。
(2)一瓶30度米酒,,一斤百香果肉二兩冰糖。
(3)一個(gè)玻璃樽,,洗凈,晾干(不能有水汽),。
(4)一層百香果一層糖,一層疊一層,。
(5)裝到玻璃樽九分滿(留10%為發(fā)酵空間)。
(6)瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子,。
(7)陰涼處必須通風(fēng)靜置1-2個(gè)月。
百香果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值篇二
百香果富含人體所需的氨基酸,、多種維生素、類胡蘿卜素,、超氧化物岐化酶(sod)、硒以及各種微量元素,。百香果含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、糖、維生素,、鈣、磷,、鐵、鉀,、sod酶,更被稱為水果中的vc之王,,口感獨(dú)特(種子香脆可口,,營養(yǎng)豐富),。
據(jù)科學(xué)預(yù)測,百香果含有非常豐富的天然維他命c(diǎn),,每100克果汁中就含有維他命c(diǎn)為34.6毫克,還富含維命a,、b1、b2等,,另外還含有豐富的鈣、磷,、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素,。
百香果富含有機(jī)酸,、尼克酸、氨基酸,、亞油酸,、礦物質(zhì),、β—胡蘿卜素,、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維,、生物堿,、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,,是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物,。
百香果含果酸,、可食纖維,,作用于消化系統(tǒng),,對食欲不振,、胃脹、便秘的效果都很好,。
百香果含有維生素e、番茄紅素,,對生殖系統(tǒng)的作用不可小視,不少夜多小便的中老年人食用后,,覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少,故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說,。
百香果果汁中有165種化合物,,構(gòu)成了特殊香味,。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容,、生津止渴,、幫助消化,、化痰止咳、緩解便秘,、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能,、滋陰補(bǔ)腎,、消除疲勞,、降壓降脂,、延緩衰老、抗高血壓的功效,。西番蓮的根、莖,、葉有消炎止痛,、降脂降壓等效果,。
古方中醫(yī)食療專業(yè)人士介紹:天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用,具有全面神經(jīng)安定作用,。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡,、神經(jīng)緊張引起的頭痛,、果汁具有生津止渴,、提神醒腦,、幫助消化,、化痰止咳,、治腎虧和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能,。百香果的根,、莖、葉均可入藥,,有消炎止痛、活血強(qiáng)身,、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效,。