總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標更加明確，讓我們一起來學習寫總結吧,。相信許多人會覺得總結很難寫？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇一

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領班,，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關系,，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則，做到上情下達,，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,，六月多次接待了海關的重要賓客,，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準確避免疏漏和差錯,。

雖然我的`職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學識,，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領導，向同事學習,，這樣下來感覺自己一月來還是有了一定的進步,，在管理能力，協(xié)調能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行。

一月來，本人能認真地開展工作,，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：

第一、我畢竟到xx工作才一月多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高,。

第二,、有些工作還不夠過細，如在查房上,，設施設備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。

第三,、自己的理論水平還不太高,。

1、積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作,。

2、加強學習,，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質量,。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,，提高員工的業(yè)務水平。

5,、對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

6,、加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇二

緊張而繁忙的一年馬上就要結束了,，回顧部分這一年的工作,，有很多的收獲和體會。為了明年部分的工作更上一層樓,，總結一下今年工作中的得失很有必要,。今年，客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經營方針,，依照大廈的整體目標和要求,，嚴格管理，狠抓服務質量,，特別是在經營指標這一方面,，經過大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收進都有了較大的進步逾額完成了大廈下達的經營指標,，康樂的收進也在整體上完成了大廈的預算,。下面對部分的工作進行一下總結。

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障,，一個部分的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部分，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作,，但同時我們還擔當著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任。一年來,，經過全體員工及部分管理職員的共同努力,，有經營指標的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,，洗衣部完成收進：1,732,300.00元,、完成預算123.30%，往年同期完成收進：1,595,777.86元,，mini bar完成收進：683,790.00元,、完成預算128.29%,，往年同期完成收進：551,199.00元，康樂部完成收進：618,429.00元,、完成預算100.07%,，往年同期完成收進：734,674.40元，從以上的數(shù)據(jù)可以看出：洗衣部,、mini bar的收進和往年同期相比都有了一定的進步,，康樂部的收進與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房，泳池內推拿房取消(每個月租金1萬元)及四周市場變化有關,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘勤儉,，部分全年把勤儉工作貫串始終，在保證工作質量,、不影響對客服務的條件下,，盡最大的努力下降本錢，我們深知節(jié)省下來的每分錢都是大廈的利潤,。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班,、主管,、經理層層把關，每個月的提貨量嚴格控制在最低的限度,，廠房內不存過剩的貨物,。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用，采取稱重量,、看刻度的方法,，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費,，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗，這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動機器,，很大程度勤儉了大量的能源,，同時員工的工作量也無形中增加了，由于我們承接了很多外活,，常常是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗后還要依照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,，工作之辛勞及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣酷熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,，循環(huán)往復天天辛苦地工作著,。勤儉一滴水,、節(jié)省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收進的同時,，努力控制本錢，在平時的工作中讓每位員工建立約意識,。

1：客房逐漸更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,，大大地勤儉了開支，下降了本錢,。

2：客房內停止提供冷水,、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充,，勤儉了水能源,。 3：響應市政府關于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏,、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝,，這樣既到達了環(huán)保的要求,，又在價格上有所降落，可謂是一箭雙雕,。

4：廢物利用,，將報廢的床單該成內枕袋。

5：嚴格控制布草的投放和報損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,，這樣就大大下降了布草的丟失率和報損率。

6：封閉了七個樓層的熱水七器,，固然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處,。

今年客房還有一項重要的工作,，十三、十四層的改造工作,，在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進使用,，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,，天天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租,，為飯店增加收進做出了我們的貢獻,。在員工隊伍的`建設上，部分積極響應大廈管委會的號召,，努力培部分的業(yè)務骨干,，做好第二梯隊的建設工作。今年,，部分前后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主,、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,，不管是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,，他們表示通過這次外派活動獲益匪淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的,。目前,，客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,，部分也非常重視管理職員隊伍的建設工作,，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理職員隊伍，才能帶領好這個部分,。部分每周召開一次領班以上的管理職員會議,，在會上就部分工作中存在的題目，大家一起討論,，各抒己見群策群力,，做到事事落實到人，件件有反饋,。要求領班把每件事都要落實一抓到底,。在員工的管理上，我們不是采取簡單的程式化的管理方法,，而是從實際情況動身,，員工在工作中出現(xiàn)題目，我們不是采取簡單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生題目的緣由,，找出解決題目的方法,，避免類似題目的重復出現(xiàn)。做好員工的思想工作,，也是部分今年工作的一個重點,，只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進到工作中往，才能給客人提供高質量的服務,，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調劑,，這是一項很辣手，很復雜的工作,，由于他牽扯到每一個員工的親身利益,，為了把工作做到位，避免沒必要要的人為動蕩,，我們做了深進細致的工作,，采取一對一的方式，反復夸大這次工資調劑的目的,、意義,、實施方案，讓員工完全領會,，工夫不負苦人經過反反復復,，不厭其煩的工作，新的工資方案實施后,，部分沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,，雖然我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事,，我們也深入的體會到了,，只要我們的工作做到位、做深,、做細盡大多數(shù)的員工是會理解支持的,。

1：部分每周兩次崗位英語的培訓，使員工熟練的把握一些平常用語,，激起員工對英語學習的愛好,。

2：多名領班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語的培訓。

3：4月請韓萬國先生對部分所有員工進行了一次如何進步服務質量的培訓,，使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟,。

4：洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店，把他人好的東西學習鑒戒過來,，應用到我們的實際工作中往獲得了不錯的效果。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇三

今年春節(jié)來得比較晚,，情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,，所以與往年同時期相比也顯得更為忙碌一些,，為此，客房部也積極采取了相應的惠客措施?，F(xiàn)將今年二月份個人工作總結報告如下：

1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,，贈送水果、干果等慰問活動,。

2.做好個人工作計劃,，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外,，最主要的是做好春節(jié)的接待工作,，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3.節(jié)能降耗,?？头坎吭?0xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況，所以客房部在20xx年1月份采取相應的措施,，全體員工簽署保證書,，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,，努力回收一次性用品,，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應措施也得到了一定的成效,，20xx年1月份,，相對于20xx年的12月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結果,。

4.人力資源的調整。調整了2文員,，由于2名文員提出辭職,，春節(jié)過后離職，為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,，新年過后馬上進入3月份,，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題,，所以我們及時補招了2名文員,，在淡季時對員工進行培訓，以便于以后的工作,。辭退一名員工,，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓后，員工有所提高,，但時間一常,，會把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿,，為不影響20xx年客房部的整體工作,，給予辭退。

5.設施設備的維護保養(yǎng),。本月將20xx年的工程遺留問題,，工程部做了一個修復，除木制面未修外,，大的工程問題做了一項維修,，未完成的工作木制面的修補、3006,、3008,、3026、3028房間氣味難聞未解決,，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,，3018、3019擋風墻冬季特冷,，在20xx年應考慮做保溫墻,。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇四

一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務性部門,，做好清潔給客人帶給一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責,。一年來,，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量,、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

1．學習,、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質量。,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中、在負責本集團客房的經理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度,。

2．開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表此刻：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,，夜班六點后再開啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房,，透過考核,，取得了必須的成效，房間衛(wèi)生質量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

4、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓,、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的`自覺行動。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團構成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1,。容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

4．設施設備維保計劃未落實到位,。

5．交接班時由于思考不周,，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后必須嚴加防范,，以免出錯。

1,、認真做好每一天的每一項工作,。

2、細化服務措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強教育培訓,，強化員工隊伍素質,。

4、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

5,。加強市場營銷,，不斷調整客源結構。

6,、認真做好上門散客的銷售工作,。

7、做好旺季的合理預定,，最大限度地提高銷售額,。

8、規(guī)范留言服務,，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。

9、多學習其他東西,，充實自我,。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇,，客人選取酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念,，及時調整經營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產品，使策略求新多變,，經營政策按不一樣季節(jié),，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平,。

在xxxx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自我,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后，期望大家到下一年的這天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，多謝,！

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇五

借此辭舊迎新之際,，對過去三個月的工作、成績,、經驗及不足地方進行回顧總結,，以利于新的一年里奮發(fā)進取、再創(chuàng)佳績,。下面也對部門今年的工作進行總結：

1.規(guī)范各崗位的服務用語,，提高對客服務質量。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及時制定客房部各崗位的服務用語,，做為我們對客交流的語言標準,，同時，也將做為我們培訓新員工的教材,。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,，也為這一榮譽力爭進取。

2.為確?？头砍鲎夥块g質量,、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質量合格率，制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,，要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行,。在日常的檢查過程中落實“查房制度”，做到層層把關,，力爭將疏漏降到最低,，對客房各項指標力爭做到最好。

3.逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,，具體表現(xiàn)

(1)員工對客的服務態(tài)度,，業(yè)務技巧，服務效率和禮貌禮節(jié),。

(2)針對以前管理上存在的陋習,，規(guī)范各管理人員的管理意識,。并進行每周一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,，使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,，增強工作責任心。

4.制定部門每周計劃衛(wèi)生,，使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標準,。

5.加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng),。對房間存在的工程問題,，第一時間通知領班、主管,，由領班,、主管填寫工程維修單，及時通知工程部人員維修處理,，以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境,。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時間，客房設施,、設備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象，工程維修問題很多

(1)部門加強各環(huán)節(jié)的.檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調工程進行維修并對一些短期內整改不了的問題及時匯報領導予以協(xié)調溝通解決,。

(2)在操作過程中，注意適度,，減少碰撞,，延長其使用年限。

(3)培訓員工的匯報意識,。強調員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級,，并跟進各項問題的進展。

7.衛(wèi)生質量：

(1)出具每周計劃衛(wèi)生表,，劃分服務員做房責任區(qū)域,，對于區(qū)域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理，落實個人責任,，提高衛(wèi)生質量,。

(2)在日常工作中，嚴格按照一客一換制,，以保證給客人提供一個干凈,、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質檢活動中,，對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題,，及時有效的安排服務員進行計劃衛(wèi)生,。

8.人員隊伍管理

（1）：前臺接待崗位人員嚴重空缺，導致在工作上經常出現(xiàn)嚴重的錯誤,，部份工作標準和規(guī)范相差較遠,。

（2）：在基層管理人員不足的情況下，部門有效發(fā)揮員工的個人特長,，以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標,。

（3）：樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況，在11月份后也有服務員陸續(xù)離職,，或者身體不適,，但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

（4）：洗衣房由于工作上沒能合理安排,，導致全體員工出現(xiàn)嚴重的抗衡心里,，但在上級領導的協(xié)調下，以及之后工程部對機器進行維修,，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升,。

（5）：建立內部提升制度，給員工提供發(fā)展的空間,，培養(yǎng)適應組織酒店需要的人才,。計劃在20xx年提拔領班級員工，來充分調動員工的積極性,。

（6）：針對以上人員空缺的問題,，也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員：樓層3人,，前臺2人，基層管理人員2人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作,。

9.節(jié)能降耗

（1）：加強節(jié)約意識,，制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,，要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定進行燈光開關及各項工作的開展,。

（2）：根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源，可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢,，以達到最大利用效果,。

（3）：對房間的迷你吧銷售物品進行調整，對于出現(xiàn)保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,，較好的控制了迷你吧成本,。

（4）：對各區(qū)域的燈、水電,、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,，減少不必要的浪費。

（1）、配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,，以保證客房工程質量問題

（2）,、組織員工有效抗擊臺風，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,，也在最短時間內恢復正常營業(yè),。

（3）、協(xié)調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,，有效合理的協(xié)調解決,，以增加部門與部門之間的配合度。

（4）,、根據(jù)行政部給予的各項指示,，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之余給予生活上的關心,。

（5）,、日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題。

雖然20xx工作在各方面都取得了一定的進展,，但與我們的目標相比仍有較大差距,，許多不足之處須待今后工作中改進

（1）、現(xiàn)各崗位員工缺乏主動服務意識,，特別是在與對客交流及各項操作規(guī)程,、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

（2）,、前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,，服務意識薄弱,，思想波動較大,，導致在對客服務期間出現(xiàn)漏洞,。

（3）、樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,，導致出現(xiàn)客人的投訴,，細節(jié)衛(wèi)生質量有待加強。

（4）,、由于pa沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差,，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，經常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位,。

（5）,、洗衣房沒能按照標準的洗滌程序，導致布草經常出現(xiàn)嚴重破損現(xiàn)象,，給度假村增加了較大才成本及使用美觀,。

（6）、員工安全意識較差,，對于各種應急預案處理知識不夠,。

（7）、沒能及時完成部門的培訓工作,，導致員工服務意識較差,。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇六

報告上級：駐店總經理督導下級：值班經理、客房主管

1.全面負責酒店市場開發(fā),、客源組織和產品銷售工作,。

2.定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,，制定酒店銷售策略,。

3.制定和審核酒店客房出租率、平均方價及季節(jié)銷售預算方案,。

4.根據(jù)銷售動態(tài),，分析酒店存在的問題，提出改進方案和措施,，監(jiān)督銷售計劃順利完成,。

5.負責銷售合同的洽談與簽訂工作，并定期走訪客房,，征求意見,。

6.制定會員卡銷售計劃，充分調動員工積極性,，采取激勵措施,，落實銷售計劃。

7.制定前臺接待員培訓計劃并組織實施,。

8.合理妥善安排日常服務工作及班次的編排,。

9.建立快速反應機制，合理,、正確,、高效處理賓客投訴。

10.策劃vip客人的接待程序及客房布置標準并親自迎送,。

11.與財務部共同督導,，嚴格執(zhí)行有關收銀制度及營業(yè)收入的及時交接。

12.對前臺接待所涉及的行李寄存、叫醒服務,、商務中心業(yè)務進行有效的監(jiān)督,，確保準確無誤。

13.對客房的.衛(wèi)生質量,、服務質量及客房的費用率進行全面的監(jiān)控,。

14.結合酒店實際情況，擬定安全工作的制度和措施,，對要害和重點部位加強督導和檢查工作,。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇七

xx年是酒店開業(yè)第一年，xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,，房務部根據(jù)酒店總體計劃,，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓,、服務,、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報：

酒店開業(yè)前,，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,，但在酒店開業(yè)后,，員工在業(yè)務技能、服務技巧,、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,，房務部針對這種現(xiàn)象，同時也響應酒店號召,，將培訓工作始終放在客房工作的首位,。

根據(jù)員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃,，并采取了多種培訓方式進行培訓,。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據(jù)理論學習內容現(xiàn)場演練給員工看,，并讓員工親自操作,，現(xiàn)場指導,，讓員工掌握基本的操作技能,。基本功練好了,。只要多練習,，

提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業(yè)標準,。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,，禮賓部的服務質量明顯下降,，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升,。經過近幾個月的工作質量起落,，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中,，房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的.培訓工作,。

酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務,。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕,、決明子枕,，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每天配送免費水果,，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,，但在我們酒店,，客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,，每天都會得到一份免費時令水果,，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可,。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本,。在以后的工作中,，房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃,。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,，部門將根據(jù)自己的情況,，來開展這項工作，房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理,。

另外房務部還將加大房間的溫馨布置,，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,，滿意加驚喜的服務,，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務,，房務部為此召開部門會議,，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,，有針對性的去服務,。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住,。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班,。因為酒店有規(guī)定,，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心,，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班,。晚上11點左右客人回到房間,，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯,，感激之情難以言表,。

大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%,，投資也占酒店整體投資的較大比重,，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養(yǎng),，嚴格對棉織品,、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務部非常重視,，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,，但在這段經營期間也暴露出一些不足,，房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，繼續(xù)圍繞以經營為中心,、“創(chuàng)品牌 謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作,，在保證經營目標完成的情況下，不斷提高服務質量,，完善服務設施,，在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度，美譽度,。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作,。以上是本人今年的工作述職報告,。謝謝各位!

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇八

上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作,，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：

1,、上半年以來住客率高，特別是在三,、四月份,，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點,，互幫互助,，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,，導致分管區(qū)域過大,，影響管控的質量，從四月份開始,，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,，減少了領班的工作量，配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定,。

2,、上半年總體服務質量較穩(wěn)定,，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調分數(shù)也較穩(wěn)定,，沒有出現(xiàn)大起大落的情況,；在密函和網評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務，獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,，網絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力,，特別是8#樓的整體硬件水平不足,，我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑,；在2月份和5月份,，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的肯定,。

3、專項計劃衛(wèi)生的開展,，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導,，最終還是得到了各位員工的理解,。

4、崗位的銷售意識不斷增強,，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元,，超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,。

1,、每月完成兩個sop流程的學習和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,，各班組分管領班對班組員工進行強化考核,，增強的員工的業(yè)務技能,，提升了員工的素質和專業(yè)度。

2,、集團明查應知應會知識的培訓和考核,，根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,，班組再進行考核。

3,、每天早會進行案例的培訓,，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,，避免該案例的再次發(fā)生,，提高了服務質量。

4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,，安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,，由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導,；針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓,，指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。

5、房務和總機人員的交叉培訓,，從四月份開始以進行了多批次,，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質,，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,，便于下階段兩個崗位的順利合并。

6,、常態(tài)化個性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進,，獲得了賓客的一致好評,，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊,，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力,，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢,。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇九

緊張與忙碌的上半年即將過去,，回顧上半年的工作，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益,。在此感謝領導的信任,，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足,。為了下半年更好的開展部門的相關工作,，很有必要將上半年的工作進行總結：

嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制,，設立易耗品臺帳，控制成本費用,。

由于設施設備使用時間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護,，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標準,、清潔時間,、清潔標準等等,，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

秉公辦事，堅持原則,，堅信“服務無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,，按部門制度處理,，決不手軟,；關愛員工,，把員工當成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用,；以身作則,，律人律己，明確自己的職位,，起到表率作用,。

房間衛(wèi)生有待進一步提高，崗位的服務用語有待進一步加強,。服務人員和管理人員的綜合素質,、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,，需進一步加強,。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理,。

針對以上的不足，本人需要繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務技能與服務意識,。加強管理人員的隊伍建設工作,，對管理人員進行季度考核,、年中評比制度，優(yōu)勝劣汰,。加強布草監(jiān)管力度,，實行實名保管制度，每月進行盤點,，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人,。加強與pa的溝通協(xié)調，加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,，另由于pa機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓,。

總之,，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,，為提高房務部的服務水平,、管理水平、培訓水平,，質檢工作,、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質,，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量,！

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇十

新的一年開始了，回顧20xx年的工作,，在酒店領導的正確指導和幫助下,，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作,，一些服務細節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,，爭取在明年有新的成績,。下面把我一年來的工作總結如下：

酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質高低,，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環(huán)節(jié),?？头咳藛T多，工作瑣碎,，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的.努力,，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度,、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導,，以便提高服務質量和人員素質,。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面,。對好的方面加以表揚,，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么，怎么做,。從而進一步提高人員素質和服務質量,。

客房部衛(wèi)生質量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查,、經理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整,，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質保量,，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神,。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī),，嚴格按照服務規(guī)范,、標準和程序進行服務。

客房部占酒店經營區(qū)域的面積很大,，投資也占酒店整體投資的較大比重,，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,，在安全方面做到對電器開關，水開關,，門鎖,，門鏈，暖氣,、空調等及時定期檢查,，對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,，蟑螂藥等,，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察,，消毒，防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒,，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。

服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進一步培訓?？头垦膊?、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然,。小物品,、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。

在人員素質,、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓，提高服務質量,，使服務質量趨于規(guī)范化,。繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查,、班長檢查,、經理抽查”，絲毫不能馬虎,。加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準,，節(jié)約開支,。注重本部門工作作風，加強人性化管理,，團結一致,，形成良好的工作氛圍。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇十一

“年光似鳥翩翩過,，世事如棋局局新”一轉眼,，我來到xx酒店客房部已經過去了半年的歲月。這半年的時間里,，不僅我自己的變化大,，酒店的發(fā)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個完美的終結,，也為了更好的開啟我下半年的工作,，我在此，做了一篇關于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務人員的工作總結,。

20xx年xx月xx日,，來到xx酒店進行試用,，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開始的時候,，因為剛來xx酒店,，不僅對自己的本職工作不太熟悉，就連對xx酒店的工作環(huán)境都是不太熟悉的,，還因為我自己粗心大意的毛病,。導致我在那個時候，犯下了很多的錯誤,。比如,，經常因為打掃錯了房間而被主管批評，經常因為給錯了顧客房間鑰匙,，而耽誤了顧客的很多時間,，經常因為不知道怎么回答顧客的咨詢問題，而讓顧客產生了不耐煩的情緒,。等等這些問題,。但是到了后來，在我的`積極努力改正之后,，我就慢慢不再犯那些低級的錯誤了,。在這個期間里，也要多感謝我們客服部主管對我的鼓勵和包容,，他雖然有時候會嚴厲批評我,，但是他也是對我抱有了很大的期望。每每在批評過后,，都會耐心的指導我怎么去解決這件事情,。

在他的幫助之下，我開始去認真的熟悉關于我們酒店里每一套客房的價格,，基礎設施,，和特點的情況，好讓我在回答一些顧客問題的時候,，能夠顯得既專業(yè)又流暢,。我開始用心的保管好客房的鑰匙，看清楚鑰匙之后再給顧客,，并且及時的做好顧客住房的登記記錄,。我開始認真且負責的去做酒店各個樓面的巡查，檢查他們的門,，鎖等基本情況,，在巡查的過程中，我盡量的去記住每個門牌號對應的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費過多的時間,。我開始嚴謹而細心的對待我每一次客房的打掃任務,，把主管對我們培訓當中,，讓我們在打掃房間時需要注意的事項都記在心里,，把客房都仔仔細細，里里外外的用心打掃一遍,。

所以,，在我上半年的后一半段時期里，我的進步還是挺快的,。我也因此收獲到了主管的很多表揚和贊賞,。但是在下半年的時期里，我依舊要再接再厲,，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力,。

半年的時間轉眼就過去了，在過去半年的時間里,，我在工作上的表現(xiàn)得到了大家的認可,，在和大家的相處的方面也是和大家平和的相處在一起，并且積累下了不錯的感情,。雖然來到這里也只有半年,，但是半年也足夠改變一個人許多。而我在這半年里,，讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也能夠熟練處理自己工作的員工,。這半年對我來說是意義重大的半年，它意味著我在這一行事業(yè)的開始,，也是我對過去生活的一個界限,。當然我本身也還有很多的缺點，而這些缺點也都是需要我不斷的去完善自身,，這也是我對于下半年的一個目標,。下面就這上半年的工作做簡略總結：

在一開始來到這里的時候也只是覺得這里工資高一點，而且待遇也可以,。所以來到了這里也沒有想過要非常努力的工作,，得到大家的認可什么的，而是覺得混下日子也差不多了,。但是慢慢的隨著在這里工作的越來越久,，對這里也就有了一種歸屬感，覺得自己是酒店的一員,，更何況大家和酒店都對我這么好,，我也要好好的工作回報酒店。從哪之后開始漸漸的不再偷懶，也把酒店的利益放在了第一位,，開始認真仔細的工作,。而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好，而我也是放下了自己的架子,，開始主動和那些老員工,，那些有著豐富經驗的員工學習起來。而我自己也是在學習的過程中得到了成長,，來到酒店絕對是我最正確的一個決定,，我不但讓自己找到了人生的方向也是在這里結識了一群合得來的小伙伴們。

雖然一開始的時候我是總混日子,，但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度,，開始認認真真的工作。而認真工作之后也是發(fā)現(xiàn)了工作中遇到的哪些問題,，以及哪些讓人難以處理的問題,。好在有著大家的幫助，讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂,，而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了,。成長或許就是能夠在面對那些你曾經無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內心了,。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說,，現(xiàn)在確實能夠和每一個顧客都聊得來。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的,。

酒店客房部工作總結 酒店客房部工作總結篇十二

20xx年在緊張和忙碌中悄然離去,，回顧過去，展望未來,，我的心情難以平靜,。一年里，在部門領導的深切關懷下,，在各位同事的真誠幫助支持下,，在實踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,，幾經風雨之后,，自身的業(yè)務水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,，有必要總結過去一年的工作成績,，經驗與不足，這樣才能揚長避短,，開拓進取,，堅定地迎接嶄新的20xx年,。

1、態(tài)度決定一切

生活中每一件事情都因為你的態(tài)度而決定,。認真對待每一件事情,，您的生活和工作才可能健康和順利，一切困難都會在你的眼前化為過眼云煙,。我們只有端正好自身態(tài)度,，才可能從容面對紛繁復雜的世界。端正態(tài)度,，尊重每份工作,，其實任何一份工作都是一個施展自身能力的舞臺,，我們寒窗苦讀來的知識,，我們的應變力，我們的決斷力,，我們的適應力以及我們的協(xié)調能力都必須在這樣的一個舞臺上能得以展示,。沒有它，你什么也不是,。

2,、注重理論聯(lián)系實際，勤奮努力,，不斷提高業(yè)務能力

在工作中堅持用理論來指導解決實踐,，學習目的在于應用，以理論的指導,，不斷提高分析問題和解決問題的能力,，增強了工作中的原則性、預見性和創(chuàng)造性,。到酒店一年來,，我注重將自己的`理論知識轉化為科學的思維方法、轉化為對實際工作的正確把握,、轉化為指導工作的思路辦法,，積極研究新情況，解決新問題,，拓展自身思維空間,，不斷提升自身業(yè)務能力。

3,、立足自身定位,，加強溝通，提高綜合管理能力

溝通是一種管理,，也是一種技能,，是一個人對其自身綜合能力的發(fā)揮。無論是管理者還是普通的服務員，都是企業(yè)競爭力的核心要素,，做好溝通工作,，無疑是酒店各項工作順利進行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,，更重要的是工作順利實施的堅強保證,。

1、務實工作重實效,，嚴把客房質量關,，確保出售優(yōu)質客房

（1）加強員工意識教育，明確自身責任,。我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要對其負責,，從而樹立員工責任意識，培養(yǎng)員工自身成就感,。

（2）切實加強檢查的力度,。客房衛(wèi)生,，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質量的關鍵人物，是控制客房產品質量的最后環(huán)節(jié),，直接影響對客人的服務質量,。在查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔,，強化員工自我計劃安排的意識,。通過不斷的反復的檢查與督導，客房衛(wèi)生質量有了明顯的提高,。

2,、樹立品牌服務意識，提高綜合服務水平

在部門領導下,，客房各項服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經驗,。始終堅持部門“靜”,、“快”、“準”,、“勤”,、“細”五字方針的服務準則,，嚴格監(jiān)督員工履行五字方針的效果，做到及時發(fā)現(xiàn),、及時指出,、及時批評教育、及時糾正改進,，從而有效提高了服務的效率,，也因此受到了客人的表揚。

員工是對客服務和工作的主體,，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了酒店的服務水平,。今年部門主要開展了客房精細化管理與細微服務系列講座、加強員工客房服務技術,、衛(wèi)生操作技術,、以及中班夜床服務等培訓，這一系列的理論與技能培訓舉措,，都從根本上增強了員工服務技能,，有效提高了員工隊伍的整體素質；

春秋戰(zhàn)國時期,，古典政治學就出現(xiàn)關于“人的因數(shù)第一”的記載，可見任何時候,，任何時期,，人的因數(shù)都是放在第一位的。

在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程序化的管理方式,，而是從實際情況出發(fā)，研究員工在工作中出現(xiàn)的問題,。以簡單微弱處罰警示員工,，并幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復出現(xiàn),。通過人性化的管理手段，充分調動員工的工作積極性與主動性,。

1,、20xx年工作中的不足：

（1）涉入酒店行業(yè)時間太短，經驗不夠豐富,，欠缺磨練,，考慮問題還不夠細；

（2）員工管理上,，思維缺乏一定的理性化,，過于相信員工,、理解員工，影響了工作實效,；

（3）員工培訓未形成系統(tǒng)化,，需要健全系統(tǒng)化培訓體系。

2,、展望20xx年：

（1）努力學習酒店管理專業(yè)知識,，踏實工作，埋頭苦干,，積累行業(yè)經驗,，不斷充實自己，提高自身綜合能力,。向行業(yè)前輩看齊,，勤看、勤聽,、勤問,、勤思、勤動手,，努力做好本職工作,；

（2）堅決執(zhí)行酒店管理層的各項指示，及時完成主管交待的工作任務,，立足本職工作,，管理好所屬員工；

（3）全面推進員工的綜合培訓力度,，加強員工客房服務技術,、衛(wèi)生操作技術等培訓，開展客房操作技能大練兵,，提高員工服務效率,，確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,，推動客房整體水平提高一個新臺階,；

（4）根據(jù)五星級酒店規(guī)范操作標準，加強員工房間規(guī)范操作技能培訓,，監(jiān)督員工操作規(guī)范,，培養(yǎng)員工養(yǎng)成規(guī)范操作良好習慣，營造良好的規(guī)范操作氛圍,；

（5）樹立全員創(chuàng)新觀念,，正確引導員工的服務理念，開展創(chuàng)新服務大討論,，激勵員工思維,，營造全員創(chuàng)新的良好氛圍,；

20xx年，我將更加加倍努力,，揚長避短,，推動事業(yè)更上一層樓。在全體員工長期不懈的努力,，我堅信x酒店定能樹立起自己的金字招牌,，揚帆激進，終就輝煌,！