為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種,。方案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改?？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇一

1,、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至（12月22日）舉辦"熱乎的餃子,，溫暖的心"活動(dòng),，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖,，緩解思鄉(xiāng)之情,，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化――包餃子。

2、借此機(jī)會(huì),，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級(jí)的`凝聚力,，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神,。

3、此時(shí)已臨近期末考試,，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài),，來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試,。

xx年12月22日（周三）下午7：00開(kāi)始。

1,、活動(dòng)內(nèi)容

（1）主要活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽

①搟餃子皮比賽,；

②包餃子速度賽；

③餃子創(chuàng)意拼圖賽,。

（2）其他周邊活動(dòng)：趣味游戲猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲,，可臨場(chǎng)發(fā)揮，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行,。（各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定）,。

2、活動(dòng)進(jìn)程

（1）準(zhǔn)備工作：

①與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜,。

②預(yù)計(jì)參加人數(shù)：90人（盡量鼓勵(lì)全體人員參加,，包括輔導(dǎo)員及其助理）活動(dòng)前召開(kāi)班會(huì)，向同學(xué)們宣傳活動(dòng),，鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái)：

a,、要積極參加，增進(jìn)同學(xué)之間的感情,；

b,、體會(huì)自己動(dòng)手，豐衣足食,；

c,、增加集體意識(shí)團(tuán)體精神；

d,、感受勞動(dòng)的樂(lè)趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力,；

e,、主持人由大家推選或自薦。

③分組：

方案一：大家自由組合；

方案二：進(jìn)行抽簽,，抽到相同號(hào)碼的一組,。

④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手，提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品,。活?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品,。

⑤包餃子材料：由餐廳準(zhǔn)備,。

⑥包餃子工具：搟面杖、砧板,、刀,、筷子、勺,、手套,，由餐廳提供。

⑦說(shuō)明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則

（2）包餃子

①小組內(nèi)部人員分工：和面,、搟面,、包餡等。

②包餃子比賽開(kāi)始,，齊心合力,，勇奪大獎(jiǎng)。

③老師,、嘉賓參與各組作業(yè),、視察情況。

④主持人隨機(jī)采訪各組,、照相,；

（3）猜謎語(yǔ)得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開(kāi)展（可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行，）

（4）評(píng)比

①最快包了最多餃子的小組可評(píng)為"快手組"

②每組選3個(gè)餃子參加比賽,，由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后,，每一小組派一名評(píng)委，進(jìn)行評(píng)比,，評(píng)出"巧手組",。

③由各評(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創(chuàng)作者合照,。

（5）游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲,，如傳話游戲、吃餃子比賽等,。

（6）吃餃子,，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué),、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品,。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生（班委留下,，其他同學(xué)自愿）。

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇二

時(shí)間：xxxx年12月22日,，晚上7：00―9：00

地點(diǎn)：暫定食堂三樓南側(cè)

冬至節(jié)亦稱冬節(jié),、交冬，我國(guó)北方歷來(lái)有包餃子的`習(xí)俗,，為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節(jié),，我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。

1,、包餃子教學(xué)

大概時(shí)長(zhǎng)：20分鐘

鑒于有些同學(xué)不會(huì)包餃子,，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng)，特設(shè)此活動(dòng),。

現(xiàn)在需要資深“教師”三名,，在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動(dòng)手,，三位“教師”要手把手教,，確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。

所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名!

2,、包餃子比賽

大概時(shí)長(zhǎng)：40分鐘

簡(jiǎn)單規(guī)則：一男一女為一組,，二人合作包餃子，組數(shù)不限,。每組包20個(gè)餃子,，由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分，勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì),。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考)：速度快(40分),，餃子美觀(40分)，兩人配合默契,、花樣多(20分)

前期準(zhǔn)備：需要統(tǒng)計(jì)大家誰(shuí)會(huì)包餃子,，并隨即分組，還有三位“評(píng)委”也要經(jīng)過(guò)選拔,。

3,、文藝表演

大概時(shí)長(zhǎng)：40分鐘

在餃子包完之后，中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟,，這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演,，比如相聲、歌舞,、舞蹈等,，務(wù)必使現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍起來(lái),。

前期準(zhǔn)備：由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì),，最后交給班長(zhǎng),，以便安排時(shí)間。

4,、活動(dòng)物資準(zhǔn)備

1,、餃子餡、面,，盤子等――喬明偉負(fù)責(zé)

2,、“評(píng)委”、“參賽者”,、“教師”人員報(bào)名及選擇――劉瑞琪

3,、現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像,、錄音,，以及音樂(lè)的播放等(需電腦、照相機(jī)兩部)――喬忠正,、李璇

4,、現(xiàn)場(chǎng)文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)――文藝委員們

5、活動(dòng)期間飲料,、零食以及娛樂(lè)工具等,，外加比賽獎(jiǎng)品――賈浩、張釗

餃子餡等：50元

現(xiàn)場(chǎng)零食等：100元

煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等：50元

比賽獎(jiǎng)品等：50元

合計(jì)：250元

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇三

香香的餃子

學(xué)生情況：本班共8名學(xué)生,，實(shí)際年齡在3-4歲之間,，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽(tīng)器,。通過(guò)聽(tīng)覺(jué)語(yǔ)言能力評(píng)估,，本班孩子聽(tīng)覺(jué)能力為一級(jí)，聽(tīng)覺(jué)補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適,；語(yǔ)言年齡平均為3歲,。

1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流,，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”,，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

2,、通過(guò)活動(dòng),，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家人的感情,。

能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流,，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”,。

學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃,。

1,、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

2,、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》,、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子,、水果模型,、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

1,、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的工作狀態(tài),。

聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。

2,、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》,，然后做手指操，直接引出主題,。

羊媽媽,，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子,，（一只手把另一只手的五指往內(nèi),、往外來(lái)回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指,、小指升起,，作”六”的手勢(shì)）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）

師：兒歌里,，羊媽媽包什么,？

幼：羊媽媽包餃子。

3,、出示實(shí)物餃子,，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察,、講述餃子的外形特征,，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看,，餃子長(zhǎng)什么樣子,？

幼：餃子像小船，像元寶,，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過(guò)餃子嗎,？什么時(shí)候吃的,？

師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子,，要不然,，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃,？餃子里面有什么,？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的`餡兒,。有雞蛋，有韭菜,，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎,？你們會(huì)不會(huì)做餃子？

……..

4,、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

師：“喵喵喵”,，小貓來(lái)了,，它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子,，誰(shuí)想讓小貓吃餃子,？

師：小貓說(shuō)：謝謝你，你的餃子真好吃,。小狗小狗,，你怎么了？你也想吃餃子嗎,？那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子,？

（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給x吃。）

5,、學(xué)習(xí)仿編：“我把x給x吃”的句式,。

通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式,。幼兒通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子,。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃,。我把香蕉給媽媽吃……

在家中和家人一起包餃子,，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。

語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字,。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景,，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習(xí)句型,，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,，對(duì)于他們并不陌生,，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇四

冬至,，是我國(guó)重要的氣節(jié)之一,，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,，了解生活,，傳承傳統(tǒng)飲食文化――包餃子,。冬至臨近,，許多幼兒園開(kāi)始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動(dòng)。

“溫暖過(guò)冬至熱鬧吃餃子”主題活動(dòng),。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，家庭生活越來(lái)越好,，孩子們過(guò)著衣食無(wú)憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,，培養(yǎng)孩子愛(ài)媽媽的情感,，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開(kāi)次活動(dòng),。

1,、通過(guò)開(kāi)展包餃子的主題活動(dòng)，讓幼兒了解認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的`冬至節(jié),，知道冬至的由來(lái),。

2、通過(guò)活動(dòng)知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長(zhǎng)的一天,。在勞動(dòng)部過(guò)程中動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧,，

3,、在活中動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),，營(yíng)造節(jié)日的熱鬧,、快樂(lè)氣氛。深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

20xx.12.22

通知信息、湯匙、盛放餃子托盤,、餡料,、面粉、一次性桌布等

各班教室

今年的12月22日是冬至,。說(shuō)到冬至節(jié),，不是每個(gè)中國(guó)的小孩都知道的。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,，一些隆重溫馨,，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開(kāi)展此活動(dòng),，進(jìn)一步讓孩子了解了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過(guò)講故事,、放視頻,、說(shuō)兒歌等方式了解冬至的由來(lái)，為什么冬至要吃餃子,，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣,。

1,、在制作的過(guò)程中要注意衛(wèi)生。

2,、因地制宜,，安排好幼兒座位。

3,、場(chǎng)地整理,。

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇五

冬至，是我國(guó)重要的氣節(jié)之一,，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一,。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活,，傳承傳統(tǒng)飲食文化――包餃子,。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動(dòng),。

“開(kāi)心包餃子,，快樂(lè)過(guò)冬至”親子活動(dòng)。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，家庭生活越來(lái)越好,，孩子們過(guò)著衣食無(wú)憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛(ài)媽媽的情感,，教育孩子學(xué)會(huì)感恩,，特開(kāi)次活動(dòng)。

1,、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng),，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣,。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節(jié)日的熱鬧,、快樂(lè)氣氛,。

2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣,。

3、通過(guò)親子游戲活動(dòng),，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì),，加深家園情、師生情,、親子情,。

xxxx.12.22(星期五)09:00――11:30

通知單、乒乓球,、吸管,、肉餡、湯匙,、盛放餃子托盤,、一次性桌布、籮筐

各班教室

1,、早上8:40――9:00家長(zhǎng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)

2,、班主任講話，歡迎各位家長(zhǎng)來(lái)參加這次的活動(dòng),。

3,、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4,、活動(dòng)流程：

先欣賞包餃子的`過(guò)程,，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話,，記住千萬(wàn)別放太多餡,，不然肉會(huì)撐出來(lái)的,，然后先捏中央，再捏兩邊,，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面,。希望小朋友和家長(zhǎng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,，(出示不同造型的餃子供參考)

1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手,，在制作的過(guò)程中要注意衛(wèi)生,。

2、因地制宜,，安排好幼兒家長(zhǎng)的座位,。

3、家長(zhǎng)幼兒教師隨著音樂(lè)一起包餃子

4,、場(chǎng)地整理(自由洗手)

餃子餡等：200元（每班50元）

現(xiàn)場(chǎng)零食等：400元（每班100）

煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等：200元

比賽獎(jiǎng)品等：200元（每班50元）

合計(jì)：xx元

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇六

1.認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來(lái)。

2.知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長(zhǎng)的一天,。

3.深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

1.綜合：冬至我知道

2.科學(xué)：白天短,、黑夜長(zhǎng)

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過(guò)兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)),，包餃子、喝冬釀酒,、吃餛飩憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

4.學(xué)包餃子,。

a準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的),、芹菜、蔥姜,、調(diào)味佐料,、面團(tuán)、刀,、案板,、小搟丈兩個(gè)，小碗若干,、小勺若干,、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等,。

②各班小朋友在老師的指揮下,，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周,。小朋友們表演手指操《包餃子》,，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈,。(此過(guò)程老師應(yīng)組織得有趣,。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(zhǎng)[地面地上],、蔥姜的氣味,、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等,。)

④生活老師把收集上來(lái)淘洗干凈的芹菜,、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過(guò)程,。

b拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽,、味精、五香粉,、餃子調(diào)料,、醬油、雞蛋等,，進(jìn)行搓和,、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀,。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,，醬油為調(diào)色，好看,、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

c搟面皮階段：(30分鐘),、(與包餃子同步進(jìn)行)

生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖,，切成小面團(tuán),。老師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮,。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前,，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

d包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后,，班級(jí)老師進(jìn)行示范,，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子,，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的`餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

e水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里,。水煮開(kāi)添涼水一勺,，共三遍，至直餃子熟透,。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀,。回班后講給小朋友們聽(tīng),。

f吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,，老師進(jìn)行配餐，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子,。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子?盛的`數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到,，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗,，保你耳朵凍不掉,。

冬至到，冬至到,，

敬祖宗,，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到,，冬至到,，

這一夜，最長(zhǎng)了;

甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好,。

包餃子手指操

小手?jǐn)傞_(kāi)，咱們來(lái)包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作,，就象手指在抓撓)包個(gè)小餃子(說(shuō)一個(gè)字,，用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指)香噴噴的餃子給誰(shuí)吃(用右手把左手指包起來(lái)，蓋住,，問(wèn)孩子)(然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃,，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,，百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨,，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”,。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂,，能過(guò)上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱,。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,，寒風(fēng)刺骨,。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過(guò),，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟,，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了,。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃,，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗,。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人,。

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇七

冬至，我們?cè)谝黄?/p>

為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化,，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,，享受健康娛樂(lè)，彰顯傳統(tǒng)文化魅力,。在這充滿激情的十二月份,，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們展示自己,，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī),。而作為新時(shí)代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力,、充滿著狂熱的激情,，對(duì)新奇的活動(dòng)必定會(huì)踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采,，增進(jìn)思想交流,，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好,。同時(shí),，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛,、元旦喜氣以師生包餃子的方式,，在動(dòng)手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂(lè),，在歡樂(lè)中放飛夢(mèng)想,，為我們一起走過(guò)的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的`每一次成功畫上一個(gè)圓滿的句號(hào),。

1,、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來(lái)之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動(dòng),，圍繞冬至節(jié)日書畫展,、包餃子比賽一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖,，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化――包餃子,。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

2,、借此機(jī)會(huì),，促進(jìn)師生間的溝通交流，增進(jìn)師生之間,、同學(xué)之間的友情,，增強(qiáng)全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神,。

3、臨近期末,，也借此機(jī)會(huì)放松心情,，緩解壓力,，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試,。

4,、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨,，使我們的精神更加飽滿,，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過(guò)程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道,。

20xx年12月21日（星期三）上午9：30―11：30預(yù)計(jì)時(shí)長(zhǎng)2小時(shí),。

餐廳（一樓：高三年級(jí)、高二年級(jí),。二樓：高一年級(jí)）

活動(dòng)內(nèi)容：包餃子（提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣,，需找福餃子，最后合影留念,。注意別吃到肚子里?。。,。?、煮餃子、吃餃子,、包餃子比賽,、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻(xiàn)給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師,，你們辛苦了,！請(qǐng)您吃餃子！）,。

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組,，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。

判定標(biāo)準(zhǔn)1：在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，看誰(shuí)包的最多,。餃子數(shù)量一個(gè)一分，質(zhì)量不過(guò)關(guān)的餃子不計(jì)分,，記錄各組得分情況,，得分最高為勝。

判定標(biāo)準(zhǔn)2：每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評(píng)比,，看哪些餃子最好看美觀,，最有創(chuàng)意，評(píng)出手最巧的小組和個(gè)人,，用餃子擺造型,，并合影留念（注意收集素材）,。

1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來(lái)（文字,、視頻）

橫幅標(biāo)語(yǔ)宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃?zhǔn)⒀?/p>

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

（辦公室柴彬負(fù)責(zé),，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2,、攝像,、電視臺(tái)錄像制作宣傳。（張霖負(fù)責(zé)攝影,、顧校長(zhǎng)聯(lián)系電視臺(tái)）

3,、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。

（1）以班級(jí)為單位包餃子,，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行,，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實(shí)際情況,，年級(jí)主任把老師分到班級(jí)（必須參加）,。

（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡,、和好的面團(tuán),、面粉，鍋排4―6個(gè)（也叫蓋排,，放餃子用的）,、搟面杖（若干）、案板6個(gè),、勺子,、圍裙，袖頭,，口罩等（班級(jí)自備）,。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長(zhǎng)進(jìn)行溝通,，周二下午5：00前送到學(xué)校）

（3）活動(dòng)期間播放音樂(lè),，烘托氣氛（年級(jí)主任準(zhǔn)備音響設(shè)備）。

4,、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡,。（學(xué)校餐廳提供）

5、保持好班級(jí)所在區(qū)域的衛(wèi)生,，注意安全（刀具）,。

活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費(fèi),。

班主任和配班教師

1,、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

2,、學(xué)生帶廚具要和家長(zhǎng)溝通，征得家長(zhǎng)同意和配合,。

3,、注意個(gè)人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

4,、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至,，我們?cè)谝黄稹被顒?dòng)圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

1,、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來(lái),；

2、通過(guò)這次活動(dòng),，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力；

3,、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

（一）談話導(dǎo)入

1,、知道今天是什么節(jié)日嗎,？（冬至）

2、介紹“冬至”的字源

（1）會(huì)意字,。甲骨文表示絲繩的終結(jié),，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn),；或另加義符日,，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了,。篆文省去日另加義符,，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季,。

冬,，四時(shí)盡也。―《說(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏,。―《詩(shī)?陳風(fēng)》

（2）最后,，最終。

（二）介紹冬至小知識(shí)

1、你對(duì)冬至有哪些了解,？

2,、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

（1）認(rèn)識(shí)冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3,、了解古代人如何過(guò)冬至,？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng),；禮的活動(dòng),；娛的活動(dòng)）

4、了解冬至食品,，北方和南方冬至的不同習(xí)俗,。

（三）冬至注意事項(xiàng)：（1、注意防寒保暖,。2,、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒,、不吸煙,，不過(guò)度勞累。3,、保持良好的心境,。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>

（四）交流：每年你和家人是如何過(guò)冬至的,？你有哪些感受,？

（五）作業(yè)

1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,，感受冬至節(jié)的喜慶,，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

2,、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗,。

幼兒園冬至餃子活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 幼兒園冬至吃餃子方案篇八

1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng),。

2,、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

3,、了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,，知道它的來(lái)歷。

1,、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗,。

2,、材料準(zhǔn)備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康?社會(huì)》

（一）活動(dòng)導(dǎo)入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn),。教師：你知道冬至是哪一天嗎,？在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么？

（二）感知理解

1,、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來(lái),。教師：你覺(jué)得餃子像什么,？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱啃〗Y(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,，后來(lái)大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來(lái)保護(hù)自己的耳朵。

2,、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子,，還可以吃什么,？人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時(shí)候,，大家會(huì)吃湯圓,、餃子、糯糕等,，有的地方有賀冬,、送鞋等風(fēng)俗。

（三）操作體驗(yàn)

1,、播放課件“玩游戲”,，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂(lè)趣。

2,、請(qǐng)幼兒完成《健康?社會(huì)》的活動(dòng),，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

（四）總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。

教師：今年冬至,，你想和家人怎樣過(guò)節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一,，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子,、包湯圓,，講一講冬至節(jié)吃餃子的.由來(lái),。

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn),。

2、根據(jù)園所實(shí)際情況,，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子,、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂(lè)氛圍,。

1,、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國(guó)二十四節(jié)氣的特點(diǎn),。

2,、請(qǐng)家長(zhǎng)掃描《健康?社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,，并商量,、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。