工作學習中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓,，引出規(guī)律性認識,，以指導今后工作和實踐活動,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應該怎么寫呢,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

三級營養(yǎng)師考試常見知識點總結(jié) 三級營養(yǎng)師考試科目篇一

公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)師基礎、醫(yī)學基礎,、人群營養(yǎng)基礎,、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育,、食品營養(yǎng)評價,、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價,、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等,。接下來小編為大家精心準備了2017年三級營養(yǎng)師考試常見知識點，想了解更多相關精彩內(nèi)容請關注應屆畢業(yè)生考試網(wǎng)!

食物特殊動力作用又稱為食物熱效應,。人體的代謝因進食而引起額外的熱能消耗這一現(xiàn)象稱之為“食物特殊動力作用”,。食物特殊動力作用與進食的總熱量無關，而與食物的種類有關,。碳水化合物與脂肪對基礎代謝的影響較小,，碳水化合物只增加基礎代謝的5%-6%,，脂肪增加4%-5%，持續(xù)時間亦只1小時左右,。但進食蛋白質(zhì)對基礎代謝的影響較大,，可達30%。持續(xù)時間也較長,，有的可達10-12小時,。三者的混合膳食增加10%。如果基礎代謝和勞動代謝的能量消耗為1000kcal,則食物的特殊動力作用所消耗的能量為100kcal,。此外,，食物的熱效應與進食量和進食頻率也有關，吃得越多,，消耗也越多,，吃得快比吃得慢的人食物熱效應高。

【英文/拉丁名稱】

dianqie liujingao

【性狀】

本品為棕色的液體;氣微臭,。

【功能與主治】

抗膽堿藥,，解除平滑肌痙攣，抑制腺體分泌,。用于胃及十二指腸潰瘍,，胃腸道、腎,、膽絞痛等,。

【劑量/用法用量】

口服。常用量,，一次0.01～0.03ml,，一日0.003～0.1ml;極量，一次0.06ml,，一日0.2ml,。

【注意事項】

青光眼患者忌服。

注意事項

一般人都可食用,。辣椒是大辛大熱之品,，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病,、肺結(jié)核病,、目疾、食管炎,、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食,。適用量,，鮮辣椒每次100克,，適用過量反而影響人體健康因為過多的'辣椒素會劇烈刺激胃黏膜，引起胃痛,、腹瀉并使肛門燒灼刺痛,，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血,。因此,，凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均要少吃或禁食辣椒,。

食療作用

1,、辣椒可改善怕冷、凍傷,、血管性頭痛等癥狀;

2,、能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌,，保健皮膚,、可控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;

3,、可用以治療咳嗽,、感冒。

【英文名稱】

borage seed oil

【成分特性】

淡黃色,，含有豐富的gla,，是維持健康肌膚和修復受日照傷害肌膚的重要脂肪酸。

肌膚,，是很好的皮膚更新劑,。

【主要功效】

經(jīng)前癥候群、多重硬化癥,、更年期問題,、心臟病、干癬,、濕疹和早衰的皮膚,，能再生和刺激皮膚，各種膚質(zhì)都適用,。

琉璃苣是所有種子中gla(γ- 亞麻酸)成分含量最高的,，可以改善皮膚狀況、舒緩女性經(jīng)期不適,，減緩生理期出現(xiàn)的諸多不適癥狀,，已然成為既要美麗又要健康的女性之最愛。

有機琉璃苣油是精選新鮮的有機琉璃苣籽,，通過低溫冷榨精制而成,，富含植物來源γ-亞麻酸(gla),、ω-6亞油酸等多不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質(zhì)成分,，長期食用對保健心腦血管,，緩解婦女經(jīng)期綜合癥狀(pms)及更年期內(nèi)分泌失調(diào)癥狀等有很好的作用。

【保存期限】12月

【營養(yǎng)成分】

月見草油與琉璃苣油富含人體必需脂肪酸r--亞麻油酸(gla )及亞油酸,，是人體必需但又不能自制的脂肪酸,，對人體生理功能有良好的調(diào)節(jié)作用。

【功能】

月見草油與琉璃苣油含有的r-亞麻油酸,，其活性比其它亞麻油酸高了十幾倍,，廣泛用于治療腸胃問題、氣喘,、咳嗽,、傷口的愈合及婦女病上，減除女性生理期的疼痛及不適,，能擴張血管,，促進血循環(huán)及調(diào)理荷爾蒙，提高皮膚彈性,，恢復皮膚光澤,，緩解經(jīng)期的不順與經(jīng)痛，改善更年期障礙,。

【英文/拉丁名稱】

oleumrhododendridaurici

【性狀】

本品為淡黃綠色至黃棕色的澄清液體;有強烈刺激性香氣,，味清涼而辛辣。放冷至-10℃以下,，即析出結(jié)晶,。本品能與甲醇、乙醇,、丙酮,、氯仿或乙醚任意混合，在水中微溶,。相對密度應為0.935～0.950,。折光率應為1.500～1.520。

【功能與主治】

止咳,，祛痰,。用于急、慢性支氣管炎,。

【劑量/用法用量】

口服,，一次0.05～0.1g，一日2～3次。

【貯藏與效期】

遮光,，在陰涼處密封保存,。

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