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2023年農(nóng)家疙瘩湯 家鄉(xiāng)的美食疙瘩湯作文模板

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2023年農(nóng)家疙瘩湯 家鄉(xiāng)的美食疙瘩湯作文模板
時間:2023-04-28 13:20:20     小編:zdfb

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農(nóng)家疙瘩湯 家鄉(xiāng)的美食疙瘩湯作文篇一

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疙瘩湯如今是膠東地區(qū)的一道美食,,味道獨特鮮美,不僅本地人喜歡,,外地人來了也喜歡喝,,今天說的是一個關(guān)于疙瘩湯的故事。

疙瘩湯在我們老家萊州又叫故雜湯,,在過去那個貧苦的年代里,,平時能做上頓故雜湯喝也算是改善生活了,切點白菜葉子,,到海邊挖點花蛤,,再加點白面,加上水在鍋里一煮,,一大鍋味道鮮美的故雜湯便做成了,,又當(dāng)飯,又當(dāng)湯,,人們拿著碗呼嚕嚕一會便見了鍋底,。

故雜湯雖然好喝,也就限于平時解解饞,,真到了過年的時候,,大部分人家就沒有做故雜湯的了,因為過年的時候有更好吃的東西,,有餃子,,有肉,有魚。但是在俺鄰村有一戶人家卻是例外,,他家每年的年夜飯其他東西什么也不做,,只做一樣?xùn)|西,那就是故雜湯,。而且直到今天,,這家人還是保留著這個傳統(tǒng)。

到現(xiàn)在年夜飯吃故雜湯,,是不是家里條件不是太好啊,,絕不是的,這一家在我們這四里八村絕對算是富有人家,,一個兄弟在家里開著工廠,,廠里也有幾百號工人,產(chǎn)值上億,,另一個兄弟在青島開公司,做外貿(mào)生意,。這幾年給村子修道蓋房子什么的做了不少的好事,,深得村里老百姓的稱贊。

就是這么一家大戶人家,,每年的年夜飯卻是故雜湯,,這引起了人們的好奇,后來有知情人透露,,原來這里邊蘊藏著一個故事呢,。

這戶人家姓李,祖上也是根正苗紅的窮苦人家,,在爺爺那一輩上,,家里更是窮的叮當(dāng)響,經(jīng)常揭不開鍋,,吃了上頓沒下頓,。那時候爺爺已經(jīng)30歲多歲了,父母也都過世了,,因為家里窮,,一直是光棍一條,眼瞅著這日子越過越?jīng)]有什么指望了,。因為靠海近,,爺爺有時便偷偷的去海上打點魚,捕點蝦什么的,,留點自己吃,,然后再賣給收海貨的,換點粗糧,勉強度日,。

那一年的臘月三十,,別人家家家都在貼對聯(lián)包餃子熱熱鬧鬧準(zhǔn)備過年,爺爺家里卻冷冷清清,,冷鍋涼罩,,沒有一點過年的氣氛。傍晚時分,,村里另一個與他要好同樣是光棍的伙計來找他,,說今晚人家都過年,海上肯定人少,,不行咱兩去海上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧,,備不住能打幾斤魚什么的,一開始爺爺想大過年的還上什么海啊,,不過想想在家一個人也沒有事,,便答應(yīng)了他,他們算了算潮水,,便約定晚上10點從家里出發(fā),。

天色晚了,鞭炮聲四起,,別人家都聚在一起吃年夜飯了,,爺爺一個人沒什么好做的,拿出了平時舍不得吃的一瓢面,,切上棵大白菜,,又弄了點前天上海時撿的小蛤蜊,一攪合做了一大鍋故雜湯,,正好桌子前還有半瓶老白干,,老白干就故雜湯,一會兒酒也喝完了,,湯也喝完了,,喝得有點多的爺爺?shù)诡^便睡在了炕上。

睡得迷迷糊糊的爺爺忽然好像聽到街上有人呼喊他的名字,,以為是那個伙計來叫他上海了,,于是答應(yīng)了一聲,起來推上小推車帶上魚網(wǎng)什么的便上了路,,走到村外也沒見到那個伙計的.身影,,爺爺便尋思可能那個伙計等不及了自己先走了,于是他也向海邊趕去,,可是一直到了海邊也沒見到那個人的影子,,爺爺這才想到自己肯定是喝得有點多,,朦朧間聽到了有人叫,便自己跑了出來,。此時正是夜黑風(fēng)高,,海上的浪也不小,伸手不見五指,,除了自己海上沒有一個人,,爺爺想推車往后走,但想了想既來之則安之,,于是便在海邊蹲了下來,,等到潮水合適了,便下了海,。這一下網(wǎng)不要緊,,一會兒,網(wǎng)里便滿滿的都是魚,,全是幾斤重的梭魚,,喜出望外的爺爺忙活了起來,打上一網(wǎng)魚送上了岸,,又下去再打另一網(wǎng),,推車滿了以后便送回家,這樣一直到天亮,,爺爺足足打了好幾車魚,第二天爺爺便將魚賣給了收魚的販子,,正是過年時節(jié),,賣了一個好價錢,掙到了自己從來沒看到的那么多錢,。正是從那時開始,,爺爺慢慢地蓋上了房,娶上了媳婦,,日子慢慢地好了起來,。

逐漸的李家的家業(yè)開始興旺了起來,兒孫滿堂的爺爺立下了一個規(guī)矩:老李家每年的年夜飯只做故雜湯,,不做別的,。

爺爺?shù)哪康闹挥幸粋€:好日子來之不易,后人必須銘記,。

于是李家的這個規(guī)矩一直延續(xù)了下來,,李家的子孫們即使你平時吃慣了山珍海味年夜飯必須只喝故雜湯。

這就是我們老家一個關(guān)于故雜湯的故事,。

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