在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告不再是罕見的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

酒店員工年末工作述職報(bào)告 酒店季度述職報(bào)告篇一

一,、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，敬業(yè)愛崗

今年從元月份到十月份，自己一直在凱旋門華天大酒店工作,，工作的崗位由前廳到銷售,，自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理，在酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,，從而又結(jié)交認(rèn)識(shí)了一批真誠(chéng)的客戶與朋友,，為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。

在酒店銷售部工作期間,，困難是非常多的,，但是自己克服了種種困難，始終以一名華天人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，帶領(lǐng)這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)做出了一定的成績(jī),。無論是年初的年糕促銷活動(dòng)，還是年中的端午粽子,、六一兒童活動(dòng)策劃與促銷,，中秋節(jié)的月餅銷售工作，整個(gè)銷售部一改往日的不良記錄,，在酒店的完成情況都名列前茅,。尤其是今年四月份的中博會(huì)期間，由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長(zhǎng)周先生的稱贊,，也得到了各方賓客的認(rèn)可,，為增添華天在武漢市場(chǎng)的美譽(yù)度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

二,、服從組織安排，顧全大局,，不計(jì)較個(gè)人得失

作為一名老華天人,，服從意識(shí)是必須要過的一關(guān)。在今年,，自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換,，也經(jīng)歷了工作地點(diǎn)的轉(zhuǎn)變，從十一月份開始調(diào)到了武漢新開的華天之星六渡橋店工作,。新開的酒店困難是較多的,，尤其是自己所面臨的員工隊(duì)伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理團(tuán)隊(duì)中,，如何迅速提高員工隊(duì)伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題,。沒有過多的去想是否值得，也沒有計(jì)較那些得失,，自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo),、員工朋友們進(jìn)行交流，在大家的幫助與配合下，很快熟悉掌握了經(jīng)濟(jì)型酒店前臺(tái)的各項(xiàng)工作流程與標(biāo)準(zhǔn),，了解了會(huì)員卡的規(guī)定與辦理流程,，同時(shí)也通過改進(jìn)培訓(xùn)方式方法、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強(qiáng)平時(shí)工作中的實(shí)際案例分析等,，使前臺(tái)員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高,。最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中，前臺(tái)沒有再象十月國(guó)慶節(jié)那樣打亂帳,，圣誕節(jié)期間各類賬項(xiàng)準(zhǔn)確無誤,，優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可。更為難能可貴的是,，那兩天事情特別忙,，人手也緊張，前臺(tái)的員工們主動(dòng)和管理人員一起加班加點(diǎn),，毫無怨言,，體現(xiàn)了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

三,、工作中能夠積極思考,，勇于開拓創(chuàng)新

十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財(cái)富，同時(shí)又容易束縛人的思維方式,。的管理與運(yùn)營(yíng)模式都是在市場(chǎng)中不斷的摸索與壯大的,，它凝聚了一大批**人的心血，我們肩上的責(zé)任很重,。作為第一家在武漢開的連鎖酒店,，除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力很強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,，我們還必須面對(duì)有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價(jià)給我們帶來的壓力,。面對(duì)壓力，自己一方面主動(dòng)加強(qiáng)與以往客戶群體的聯(lián)系,，另一方面加強(qiáng)了對(duì)酒店目前兩位銷售專職人員的培訓(xùn)與督促,，尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通與交流。一段時(shí)間下來,，銷售人員對(duì)市場(chǎng)的敏感度逐漸提高了,，工作的積極性重新得到了提高。

另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,，自己積極想辦法,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下，提出了全酒店進(jìn)行全員銷售獎(jiǎng)懲的方案,。通過十二月實(shí)施的情況來看,，無論是哪個(gè)部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù),，員工的參與積極性也得到了增強(qiáng)，活動(dòng)的效果較好,。針對(duì)酒店目前會(huì)員發(fā)展工作遇到的瓶頸,，自己也與各銷售代表一起想辦法，開拓渠道,。一個(gè)多月來主動(dòng)聯(lián)系了湖南商會(huì)在漢的各企業(yè)二十幾家,，發(fā)動(dòng)酒店各部門想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點(diǎn)、發(fā)放時(shí)間段,，加強(qiáng)對(duì)周邊夜場(chǎng)及商戶的拜訪力度,。雖然目前來看，效果仍然未達(dá)到酒店的需要,，但銷售工作是酒店生存的重點(diǎn),，也是需要大家長(zhǎng)期重視和花大力氣落實(shí)執(zhí)行的事情。

四,、工作中存在的不足

1）雖然從事酒店管理工作多年,，但自己對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作與管理還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

2）在工作中自己更加需要加強(qiáng)與他人的溝通及協(xié)作,，改善自己的團(tuán)隊(duì)合作精神,，進(jìn)一步增強(qiáng)自己的親和力。

3）工作中更加要注意方式方法,，尤其是在面臨困難時(shí),，更加需要多鼓勵(lì)身邊的同事及朋友，保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng),。

酒店員工年末工作述職報(bào)告 酒店季度述職報(bào)告篇二

大家好!

光陰似箭,，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,，在這段時(shí)間當(dāng)中,，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為,。由于我必須做好每一件事，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,。____年餐飲部成功接待了所有任務(wù),。這和員工的共同努力，各部分的大力協(xié)作是分不開的,。所以說團(tuán)隊(duì)的氣力是無窮的,。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果，高高仰看來年的滿樹銀花,，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛第一范文網(wǎng)起欣慰的笑臉,。

一艱難中求發(fā)展,，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。

(1)正所謂：鐵打的營(yíng)牌,，流水的兵,。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快,，這也就增加了餐飲部的治理難度,，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,，針對(duì)性培訓(xùn),，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,，用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,，使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,，規(guī)范服務(wù)操縱流程,，進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行,。

(2)在飲食業(yè)不景氣的,，生意難做的情況下，我通過市場(chǎng)調(diào)查的,，經(jīng)營(yíng)分析,，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格,，并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,，從而給賓館帶來更好的效益。

二艱難困苦,，毅力不倒,，永揚(yáng)賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐,。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下,，特別是銷售部,，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn),，終于工夫不負(fù)苦心人,，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解,。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的熟悉,。

在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,，很是辛勞,，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工,，這就是我們酒店人最大的財(cái)富,。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：

“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”,。同時(shí)他們也夸大留住人才,。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至,。我也謹(jǐn)尊這一原則,。

三抓好治理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力,。

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,，包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評(píng)估會(huì)逐日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善,，會(huì)議質(zhì)量的進(jìn)步,，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。

(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,，餐飲部服務(wù)員眾多,，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,，夸大協(xié)作性,，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤,，不得相互推卸責(zé)任,，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正,。經(jīng)常相互關(guān)心,，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的,。

(3)進(jìn)步綜合接待能力,。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐,，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,，滿足而回,。并且按口味及時(shí)更換菜譜,，讓顧客吃的更舒心。

四展看____,，我信心百倍,。

作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲,，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也,，必先苦其心志,，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”,。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。

在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事新年新氣象,，新年新運(yùn)道。

酒店員工年末工作述職報(bào)告 酒店季度述職報(bào)告篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

大家下午好!

20____年3月14號(hào),，我懷著無比激動(dòng)的心情加入了天寶花園大酒店這個(gè)全新的大家庭中，擔(dān)任了前廳部大堂副理的職位,，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)有9個(gè)月的時(shí)間了,。從培訓(xùn)到開荒，再到現(xiàn)在的試運(yùn)營(yíng),，看著酒店及大家一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng),，心里滿是溫暖與激動(dòng)。從事酒店行業(yè)2年多了,，雖然餐廳,，前廳都有所接觸，但是真正的基層管理者在天寶還是第一次,，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我一次鍛煉的機(jī)會(huì),。

前廳部是酒店的門面，是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客,、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品,、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門,。在整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)過程中至關(guān)重要,。自從擔(dān)任天寶花園大酒店的大堂副理一職，主要負(fù)責(zé)以下方面的工作,。

一,、酒店培訓(xùn)期間

1,、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作程序

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下，我們完成了本部門的相關(guān)制度及操作程序的制定,，其中包括總臺(tái),、禮賓、商務(wù)中心及商場(chǎng)等相關(guān)崗點(diǎn)的日常操作及注意事項(xiàng),。

協(xié)助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓(xùn)工作

初入酒店,，很多員工對(duì)酒店前廳沒什么概念，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)也是少之又少,。我和前廳部經(jīng)理助理憑著自己過去在酒店工作的經(jīng)驗(yàn),，相互總結(jié)，相互配合,，擬定培訓(xùn)計(jì)劃,，順利完成了對(duì)員工的培訓(xùn)工作。

3,、與員工一起參與學(xué)習(xí)了西軟系統(tǒng)的操作

4,、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與員工一起參加了酒店的開荒工作

本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作，大家從最初的內(nèi)心恐懼到后來的上下一致,，共同完成任務(wù),，大家的付出和辛苦是有目共睹的。

二,、酒店試運(yùn)營(yíng)期間

1,、在酒店試運(yùn)營(yíng)期間，我加強(qiáng)了自己對(duì)酒店大堂副理一職的理解與實(shí)際操作,，將在書本中學(xué)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的操作過程中去,，通過不斷的實(shí)踐與努力不斷的提升自己，使自己更好更快的適應(yīng)這個(gè)崗位,。在此期間我也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)與幫助,，非常感謝你們

2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理完成部門的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作,，主要負(fù)責(zé)總臺(tái)這一塊,，與財(cái)務(wù)部相互配合、協(xié)調(diào),，制定相關(guān)的賬務(wù)程序及操作流程,。

3、大堂副理對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全,。在試運(yùn)營(yíng)期間,，大堂副理除了完成日常的工作，還配合前廳部經(jīng)理助理完成對(duì)本部門員工的監(jiān)督與配合工作。

在即將到來的20__年,，我將繼續(xù)努力,，針對(duì)以下幾個(gè)方面積極進(jìn)行：

1,、多擴(kuò)充知識(shí)面,，提高專業(yè)技能，學(xué)會(huì)揣摩客人的心理要求,，對(duì)于客人提出的問題能靈活的解決與應(yīng)對(duì),。來酒店消費(fèi)的客人來自全國(guó)各地，文化水平也層次不齊,，這對(duì)大堂副理的知識(shí)面也是一種挑戰(zhàn),。

2、加強(qiáng)處理投訴的應(yīng)變能力,，無論哪種投訴,，都要站在客人的立場(chǎng)上真心實(shí)意的幫助客人，在不損壞酒店利益的前提下,，盡量滿足客人的要求,，若實(shí)在是解決不了的問題，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,。

3、大堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則,，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,，嚴(yán)于律己，這樣才能監(jiān)督,、要求別人,，同時(shí)要努力培養(yǎng)自信、果斷,、沉著,、冷靜的處事風(fēng)格，在今后的工作中不斷突破自己,。

以上是本人20____年的個(gè)人述職報(bào)告,，當(dāng)中仍有些不成熟的方面，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予建議,。并借此機(jī)會(huì),，向關(guān)心和支持我的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事表示最真摯的感謝。