在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧
紅燒茄子的簡單家常做法竅門篇一
茄子是我們生活中很常見的蔬菜之一,，茄子營養(yǎng)豐富，對疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價值,。所以關(guān)于茄子的做法也很多,，其中紅燒茄子是其中一種比較受人歡迎的做法,。那么我們在家如何自制美味紅燒茄子呢?下面就由小編來為大家介紹一下吧。
材料：茄子,，香菜，蒜瓣,，醬油,，糖，鹽,，水，油,。
做法：
1、茄子去皮,，切成滾刀快。放如一大碗內(nèi),，均勻的撒上一層鹽,，邊撒邊攪拌,。然后放到一邊備用,。
2、這時候,，你可以剝蒜，洗香菜,。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里,，到上一點醬油,。加一點白糖和水，湊夠一碗,。香菜切末(要是你是熟練工的話，可以在ld的批準(zhǔn)下看會子電視,。因為茄子還要淹一會)大概30分鐘后，使力氣的活該開始了,。
3、抓起大碗里面的茄子,，拼命的攥~~盡量把水攥干,。攥的越干，燒出來的茄子越香,。待油8分熱的時候，將攥成球球的茄子下鍋,。炒到茄子變色倒入剛才按照秘方配置的湯料,。燒開后關(guān)小火,，記得還要翻翻。要不然茄子快一定是一邊象包公,，一邊象曹操。等湯收的差不多了,，關(guān)火到入香菜末，翻鍋數(shù)下,，裝盤,。
材料：長茄子2根,，青椒30g，紅椒30g,，油，鹽,，黃豆醬15g，番茄醬10g,，生抽10ml,，糖2g，水淀粉,，蒜末10g，香油,。
做法：
1、茄子洗凈切條,，加少許鹽腌制10分鐘,。
2、鍋中油燒熱,，倒入茄子炸至變軟微黃，撈出瀝油,。
3,、把鐵板加少許香油備用,。
4、炸好的茄子放入鐵板中,，放置爐上小火加熱。
5,、蔥姜蒜切末，青紅椒切菱形塊,。
6,、炒鍋倒少許油爆香蔥、姜,、蒜末,，加入黃豆醬炒香,。
7、加入番茄醬繼續(xù)炒至出香,。
8、加適量的清水,、生抽、白糖,，倒入青紅椒，淋入水淀粉勾薄芡,。
9,、淋入香油，攪拌均勻關(guān)火,。把汁澆入鐵板即可!
材料：茄子250克，香菜2根,，蔥10克，蒜2瓣,，生姜5克，調(diào)料：料酒1湯匙(15ml),，生抽1湯匙(15ml)，白糖1茶匙(5克),，玉米淀粉1茶匙(5克)
做法：
1、準(zhǔn)備材料,。
2,、茄子洗凈后,，切滾刀塊。
3,、蓋蓋放入微波爐中轉(zhuǎn)2分鐘。
4,、鍋中放入蔥片，蒜片,，姜片。
5,、倒入茄子,。
6,、加入除淀粉外的`調(diào)料煮一會兒。
7,、將玉米淀粉加入15ml的水,，攪拌后,，倒入鍋中，勾芡,，撒入香菜段即可。
經(jīng)過小編的介紹大家是不是已經(jīng)學(xué)會如何自制美味紅燒茄子了呢?紅燒茄子營養(yǎng)豐富,，鮮咸適中，而且茄子價格低廉,，是您日常飲食極佳的選擇,。如果小編的介紹對您有所幫助,，那就請您趕緊試試吧!
s("content_relate");
【紅燒茄子的簡單家常做法】相關(guān)文章：
1.
紅燒茄子的家常做法
2.家常紅燒魚的簡單做法
3.家常紅燒肉的簡單做法
4.紅燒茄子的做法
5.茄子面的家常做法
6.蒸茄子的家常做法
7.肉末茄子的做法「家常」
8.魚香茄子的家常做法
