人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,一起來看看吧
三文魚的家常做法大 三文魚的家常做法簡單篇一
三文魚是海產(chǎn)品的一種,三文魚的不飽和脂肪酸比例高的驚人,,所以三文魚很適合三高人群食用,,那么你知道三文魚怎么做嗎?一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)!
材料:三文魚1塊,洋蔥小個的半個左右,,香菇1朵,,姜絲少許,蒜末少許,,海鮮醬油1小匙,,白糖少許,香菜末少許,。
做法
1.材料特簡單,,一塊三文魚,再準備些香,、洋蔥,、姜、香菜,、大蒜,。把三文魚切大塊,洋蔥切絲,,香菇切片,,香菜切段,蒜切末,,姜切絲,。
2.拿一個大盤子,在盤子上鋪上一層洋蔥絲,,然后再鋪一層香菇片,,最后撒上一些姜絲。
3.把三文魚放在洋蔥絲,、香菇片還有姜絲上,,上鍋蒸約6-7分鐘,。
4.取一個小碗,把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來,,再放入切好的蒜末,,點幾滴海鮮醬油,加一點點白糖,,拌勻然后淋在三文魚上,撒少許香菜末就可以了,,或者直接取魚肉蘸著味汁食用,。
材料:紫色洋蔥,姜片,,挪威三文魚,,蔥段,泡椒,,糖,,醬油,辣椒汁,。
做法
1.首先將洋蔥,、蔥、姜片都切成段留著備用,。
2.然后將三文魚切小塊用少許鹽腌制,。
3.調(diào)料我的泡椒醬汁:依次是泡椒、胡椒和麻椒炒好的油,、醬油和糖,。
4.將調(diào)好的醬汁放入三文魚攪拌腌制一會。
5.用平底鍋放入少許油把三文魚塊均勻放入,。
6.入鍋將洋蔥蔥段炒香,,最后放入姜片、再放入調(diào)整好的醬汁炒到熟透 7.將三文魚塊放入鍋內(nèi)充分浸透到醬汁中,,出鍋,。
材料:挪威三文魚200克,青紅椒,,干紅辣椒,,干蔥,大蒜 ,,青蔥,,口蘑,杏鮑菇1根,。
調(diào)料:花椒粉,,咖喱粉,,料酒1湯匙,干淀粉,,蒜蓉辣椒醬2湯匙,,老干媽豆豉辣醬2湯匙,番茄醬2湯匙,,老抽1茶匙,,鹽 ,糖,,水淀粉,。
做法
1.魚斜道切成3厘米寬的塊,放入大碗中,,調(diào)入花椒粉,,咖喱粉,料酒和干淀粉攪拌均勻,,腌制10分鐘,。
2.鍋中倒入油,待油溫7成熱時,,放入魚塊,,每塊之間要有間隔,否則會粘連在一起,,煎至兩面金黃撈出,。
3.干蔥切片,大蒜切片,,青蔥切碎,。青紅椒去蒂去籽后切塊??谀⒑托吁U菇洗凈后切成2毫米厚的.薄片,。
4.平底鍋中再倒入一些油,放入辣椒,,干蔥片,,大蒜片和蔥花爆香后,放入蘑菇翻炒,,待蘑菇有點變軟的時候,,放入蒜蓉辣椒醬,豆豉辣醬和番茄醬炒勻后,,倒入開水,,倒入煎好的三文魚塊,1分鐘后再倒入青紅椒塊,。
5.入老抽,,鹽,,糖攪拌均勻后,淋入水淀粉即可,。
三文魚,,學(xué)名鮭魚,又稱北鱒魚,、大發(fā)哈魚,、羅鍋魚。三文魚是生長在國家加拿大,、挪威,、日本、中國黑龍江和美國阿拉斯加等高緯度地區(qū)的冷水魚類,。主要分布在太平洋北部及歐洲,、亞洲,、美洲的北部地區(qū),。三文魚為溯河洄游性魚類,在河溪中生活了1~5年后,,會入海生活2~4年,。產(chǎn)卵期為8月至次年1月。溯河產(chǎn)卵洄游的過程中,,它們不僅不吃東西,,還需要跳越小瀑布和小堤壩,經(jīng)過長途跋涉,,千辛萬苦才能到達產(chǎn)卵地,,產(chǎn)卵繁殖后代。
三文魚體側(cè)較扁,,背部隆起,,牙齒尖銳,鱗片細小,,銀灰色,,產(chǎn)卵期有橙色條紋。三文魚肉質(zhì)緊密鮮美,,油脂豐富,,肉色為粉紅色并具有彈性。三文魚以挪威產(chǎn)量最大,,名氣也很大,。但質(zhì)量最好的三文魚產(chǎn)自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。
三文魚是世界名貴魚類之一,,是西餐較常用的一種魚類原料,,十分受歡迎,。三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,,肉質(zhì)細嫩鮮美,,口感爽滑,既可直接生食,,又能烹制菜肴,,是深受人們喜愛的魚類。同時由它制成的魚肝油更是營養(yǎng)佳品,。
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