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我最喜歡的美食我最喜歡的美食餃子篇一
沙縣小吃,,價格便宜,,品種眾多,一直以來遍布全中國,。今天我有幸品嘗到了其美味,把你給說饞了吧,,我?guī)闳タ纯础?/p>
來到沙縣小吃,只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種,,我點了一份里脊肉炒飯和一個飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了,,我津津有味的吃起來。
這里脊肉炒飯,,它的米粒是金黃的,一個個里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中,,來一口,,唇齒留香,我立即開啟戰(zhàn)斗模式,,很快就吃的一干二凈,一粒不留,。
等了好長時間,,才等到拌面,我突然起了疑惑,,沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢?小伙子給我解了疑惑,,原來,福建省有個縣城叫沙縣,,從那里出來的人都參與飲食行業(yè),,所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢,,它在全國各大城市都有分店,上到繁華都市,,下到農(nóng)家小巷,,沙縣小吃是我們中華民族智慧的結(jié)晶。聽到這里,,我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產(chǎn)生敬佩之意,因為他們,,我們才吃到這么好吃的美食,,我真的很感謝他們,我愛沙縣小吃,,我愛中華美食。
吃面了,,吃面了,久等的飄香拌面面終于到了,,它色澤金黃,,光彩亮麗,,但是看著擰成一團的面條,,我不禁皺起了眉頭,,這一團一團的怎么吃?。颗叮瓉砻嬉柘聛沓?,怪不得叫拌面呢。我的肚子像個無底洞,,一碗飯,一碗面對我來說根本就算不了什么,,窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃,,我永遠愛你,,你不僅好吃還有熱情的店主,,我以后還會來的。
這次去吃飯,,不僅讓我體會到了中華文化,,還讓我吃的飽飽的,,真是一舉兩得呀,!
我最喜歡的美食我最喜歡的美食餃子篇二
“咕嚕?!?,我摸摸肚子,午餐鬧鈴又響了,。今天我該做些什么呢,?洋蔥炒雞蛋,還是土豆粉蒸肉,?都不是,我要做我最喜歡的酸湯肥牛,。
我先準備材料:娃娃菜,、金針菇、肥牛,,還有酸湯包。這是我第一次做酸湯肥牛,,能做好嗎,?我懷著忐忑不安的心情動手了。
我先把水燒開,,這時金針菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股腦地鉆進鍋里,,它們都沉在水底,,好像在練習潛水,。不一會兒,,它們又浮了上來,,可能是練得太久,,想休息一會兒。娃娃菜弟弟好像換了一件衣服,,顏色變得更鮮艷了。鹽叔叔又跑到它們身上,,讓這些食料變得更加美味,。接著我把它倆撈出來,放入盤子打底,。然后我把鍋里倒上油加熱,,生姜丁、大蒜,、花椒、紅尖椒迫不及待地跳到鍋里,,五顏六色好看極了,。鍋里發(fā)出“滋滋”的.聲音,好像在開音樂會,。我邊做邊想:好像也沒那么難嘛。
我往里面加了些水,,水開了,該放酸湯包了,,這時爸爸提醒我:“一定要把酸湯包里的所有調(diào)料都擠出來,這樣湯才會更有味道,。”聽了爸爸的話,,我拿起酸湯包,用力地擠了起來,,調(diào)料把水染得黃澄澄的,好看極了,。肥牛大哥們也躍躍欲試,轉(zhuǎn)眼成了跳水健將,!爸爸說,要把肥牛攪拌一下,,這樣才會受熱均勻。湯和肥牛都熟了,,散發(fā)出的香味飄滿了整個屋子,。我把湯倒入打底的菜上,大功告成,!我自豪地想:我做的酸湯肥??隙ê懿诲e,。
準備開吃了,。我夾了一塊肉,放進嘴里,,哇,又酸又辣,,好吃極了!
這就是我的酸湯肥牛誕生記,,有趣吧!
我最喜歡的美食我最喜歡的美食餃子篇三
過橋米線是云南的風味小吃,,我對他是情有獨鐘,。剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館吃米線。
過橋米線的做法很簡單來客人了,,店主先隨手抓起一把事先準備好的米線,放在漏勺里在開水里燙上2分鐘,。將燙熟的米線倒進碗里,,再撈出銀耳,、雞絲、豆芽,,加上湯水,撒上香菜,,喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,,一碗色香味俱全的過橋米線就做好了。
“來啦,!”我興奮地喊道,,一大碗紅色的美食端了上來,,仔細一看原來是米黃色的湯汁里有鮮紅的豬,、魚肉片,,有翠綠的菠菜,、豌豆夾和嫩黃色的雞肉,放著白色的銀耳,、金黃色的雞絲,紅通通的辣椒油,,晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的'香菜,,看著讓人直流口水。
一種濃郁的高湯味帶著米線獨有的特殊香味,,散發(fā)著誘人的香味,令人垂涎欲滴一起鉆進了我的鼻孔,。
我再也無法抵擋這美食的誘惑,,趕緊喝一口湯,頓時感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養(yǎng)的補充,。這些東西組合在一起,仿佛是在一片綠樹環(huán)繞的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝,。我用我的牙齒輕輕一咬,那感覺是一根橡皮筋,,拉很長很長,,順勢從中剪斷,再彈回來,,那感覺實在是太棒了。
不一會,,一碗米線就被我狼吞虎咽的吃完了,,真是回味無窮啊,!我愛云南米線。
我最喜歡的美食我最喜歡的美食餃子篇四
家鄉(xiāng)有一道小吃,,它俘虜了所有的人,,它有著臨海人的情結(jié)。麥油脂又叫食餅筒,,顧名思義,就是許許多食材包起來,,卷成筒狀,,跟春餅差不多,,但比春餅更豐富更大氣。
做麥油脂的第一步是攤麥油脂皮,。首先,將小麥粉倒入盆里,,適量加水,攪成糊膠狀,,臨海人把這步叫做攪粉。加水時,,不能加太少,,不然面皮太厚,也不能加太多,,不然面皮就沒有那股韌勁。只靠那些有經(jīng)驗的主婦嚴格把關(guān),,才達到那種柔韌性,,媽媽一手拿紙在鏊盤上抹油,一手沿著鍋邊順時針方向抹平,,不到一分鐘,一張皮就做好了,,每翻轉(zhuǎn)一次,就做成一張,,像搭積木一樣疊上去,,麥油脂皮就攤好了。
麥油脂的餡料豐富多彩,,只有你想不到,沒有你吃不到,。有海帶、胡蘿卜,、粉絲、豆面大人們在洗菜,、切菜、炒菜,,像在辦喜事似的,我們小孩就在里面穿梭,,有時還把炒好的菜抓來一點吃,玩得不亦樂乎,。
接下來,就開始包了,。我們先把面皮攤平,桌上有許多菜,,不過要先把炒面放在最下面,因為炒面是干的,,不會把面皮弄破,還可以根據(jù)自己的個人喜好加上各種食格,,在有些地區(qū)還會加上一些海鮮,,這樣會使味道更美味,放好食材要包起來須需從里往外的包,,再兩頭一按,一翻身,,就包好了。媽媽的形狀像一個直挺挺的哨兵,;爸爸的像一個挺著大肚子的人搖搖晃晃的,;我的像一個淘氣包。
看到了包好的麥油脂,,我再也按捺不住了,雙手捧著,,咬了一大口,那是多么柔軟可口,,又是那么別有滋味。芋頭是那么香濃,,萵苣又是那么爽口,芹菜更是十分清新,。再配上小酒、泡飯粥,,我不禁叫到“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗,。”這樣的美味,,一定會讓你打飽嗝不休。
麥油脂,,你真是舌尖上的美味啊,!
我最喜歡的美食我最喜歡的美食餃子篇五
對于我這種吃貨來說,,外出旅行一定要嘗嘗當?shù)氐拿朗常缓笤谟斡浿杏涗浵聛怼?/p>
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,,師傅會端來幾塊大餅,然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,,再把羊肉湯倒入碗里,再加上幾棵青菜和粉絲,,一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,,這家店來頭有點大,它可是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表,。為了吃到美食,本吃貨怕過號,,一直坐在那里,可是排了一個小時的隊呀,!
這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,,那么大的瓷盤,,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿卜,,一旁放著小花小草,嫩綠的青椒點綴其中,。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,,醬汁慢慢流出,舌頭舔著,,酸酸的,、甜甜的,、苦苦的,、咸咸的,,這味道可就大了去了,!
永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個——“醉長安”,我們東問西拐才找到了這里,,二層小樓青磚土碧,,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛,。
“妙筆生花”,褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆,,仔細一瞧,嘿,!其實筆頭是榴蓮酥,,咬在嘴里,那叫一個脆喲,!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個精致的木架上,,真的好像晾的衣服似的,,蘸點花生醬或辣椒醬,,這個味道不擺了,!“葫蘆雞”,,全班同學都知道,,可是品德老師的說法跟這里不同,這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著,,外酥里嫩,,撕下一塊沾點辣椒面,真叫一個香?。?/p>
西安的美食不多,,但很有地方特色,有著濃厚的藝術(shù)韻味,。風卷殘云,,不一會,桌上的東西一掃而光,,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,,意猶未盡……。
我最喜歡的美食我最喜歡的美食餃子篇六
寧波有許多特產(chǎn),,例如,湯團,、溪口千層餅、三北豆酥糖……這么多的美食,,我數(shù)也數(shù)不過來,,那么,我先來介紹一下湯團吧,!
湯團,原名元宵,,據(jù)考證,,寧波湯團始于宋元時期,距今已有七百多年的歷史,。它用寧波當?shù)厥a(chǎn)的一級糯米磨成粉做成皮,,以細膩純凈的綿白糖,、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬油制成餡,,具有香,、甜,、鮮,、滑、糯的特點,,咬開皮子,,油香四溢,糯而不粘,,鮮爽可口,,令人稱絕,,因而享譽海內(nèi)外,。
寧波民間每逢正月初一早晨,,家家戶戶,男女老少都要吃湯團,,以示歡樂,、團圓、吉祥之意,。一些海外僑胞每逢佳節(jié),也都愛吃碗湯團以寄托思鄉(xiāng)之情,。
關(guān)于湯團之名還有一傳說,。一九一三年,袁世凱篡奪革命成果,,做了大總統(tǒng),他一心想當皇帝,,又怕人民反對,一天到晚提心吊膽,。因為“元”和“袁”,、“宵”和“消”是音同字不同,“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌,于是,,就在一九一三年元宵節(jié)之前,,袁世凱就下令把“元宵”改為“湯團”(湯圓)。這便是傳說中湯團一名的來歷了,。
湯團的做法可簡單啦!連我都會:
先準備作料,,面粉,、適量綿白糖(沒有的話,用白糖也湊合),、黑芝麻、豬油,、水,。第一步,,把面粉和水調(diào)和一下,,用手和面(手要洗干凈),,多揉一會兒,然后放在一邊,,取出磨好的黑芝麻和一塊豬油,,用手揉,把黑芝麻和豬油揉得合二為一就可以了,。用手把面擠成劑子,把餡也擠成一個個小劑子,,把面劑子揉圓,,摁出一個小坑,把餡劑子放入面劑子中,,揉圓,即可,。以此類推,依個人胃口大小決定制作數(shù)量,。放入鍋中以后,,待其上浮,稍過一會兒,,即可撈出食用。煮的過程中,,火候大小不宜過旺,。
大家嘴饞了嗎?自己動手來制作吧,!
我最喜歡的美食我最喜歡的美食餃子篇七
每個周末爸爸媽媽都會帶我去吃各種美食。有火鍋,,烤肉,,川菜,,湘菜,,東北菜,,湖北菜,,牛排和意大利面等等。
這么多的美食當中,,我最喜歡的還是牛排。周末的時候我們?nèi)コ耘E?,剛一進店,,哇!好多人呀,!生意也太好了吧,!還好我們來的時間剛剛好,靠窗邊還有位置,。我們坐了下來,,服務(wù)員阿姨拿來菜單讓我們看,菜單上有各種口味的牛排,,我都看花了眼,。最后我們要了菲力牛排,黑椒牛排,,水果沙拉,,還有意大利面。牛排我們都要了七成熟的,,因為太生的話吃不慣,太熟的話又嚼不動,,所以七成熟剛剛好,。
在等牛排的時候,服務(wù)員阿姨給我們上了例湯,,沙拉,,餐前包,刀叉和勺子,,還有一塊紅色的餐布,。很快我們的牛排上場了,,服務(wù)員叔叔端上來的時候,鐵盤熱乎乎的,,還發(fā)出“滋滋”的響聲,,上面還罩著一個像鍋蓋似的蓋兒。掀開蓋子一陣香氣撲鼻而來,,我心心念念的牛排就在眼前了,。鐵盤里有牛肉,有煎蛋,,有切的很好看的胡蘿卜和像彈簧一樣的意面,,擺的很漂亮,顏色也很好看,,讓人很有食欲,。
哈哈,我要開動了,,我迫不及待的一手拿刀子,,一手拿叉子,小心翼翼的把牛排切成小塊,,再用叉子送到嘴巴里,。越嚼越香,牛排可真是好吃,,軟軟的,,香香的,吃在嘴里肉質(zhì)嫩滑爽口而且多汁,,再配一口例湯,。哇,更棒了,!我吃的有滋有味,,一盤牛排被我一掃而空,一點也沒浪費,。
美味的牛排吃完了,,但是牛排的香味卻在我嘴里回味無窮!