在日常的學(xué)習(xí)、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

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說到大蒜,，人們對它的態(tài)度經(jīng)常是兩個極端，一種是非常喜愛,，每天都要吃很多;另一種呢,，則是有多遠躲多遠，甚至聞不得一點味道,。

說到大蒜,，人們對它的態(tài)度經(jīng)常是兩個極端，一種是非常喜愛,，每天都要吃很多;另一種呢,，則是有多遠躲多遠，甚至聞不得一點味道,。近年來,，越來越多的人知道大蒜是非常好的食物，但是你真的會吃嗎?

大蒜又名葫,，為百合科植物的根莖,，其性溫味辛辣，所含大蒜辣素具有很強的殺菌作用,，對于細菌性,、真菌性與原蟲性感染有明顯的治療與預(yù)防價值。明李時珍著《本草綱目》稱：大蒜“其氣熏烈,，能通五臟,，達諸竅，去寒濕,，辟邪惡,，消痛腫，化癥積肉食此其功也,?！惫畔ＥD運動員將大蒜作為保健食品，古羅馬人用大蒜治療傷風(fēng),、哮喘,、麻診、驚厥等疾病療效極佳,。公元5世紀(jì),，印度人發(fā)現(xiàn)吃大蒜能增強智力，嗓音宏亮,。中醫(yī)硏究發(fā)現(xiàn),，用大蒜3至5瓣搗爛開水送服或取獨頭蒜以炭火燒熟，每次服3克，可治痢疾,、急性腸炎;每日服數(shù)瓣醋浸蒜治心腹冷痛,，3日可愈?？诜笏庵幽逃涂芍胃哐Y,。大蒜4頭切片煎水趁熱熏洗外陰可治陰部搔癢;生吃大蒜配合溫鹽水漱口是預(yù)防流行性乙型腦炎的好方法。

大蒜中含有200多種有益于身體健康的物質(zhì),，其中最受人們關(guān)注的就是大蒜素,，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體后能與細菌的胱氨酸反應(yīng)生成結(jié)晶狀沉淀,，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的sh基,，使細菌的'代謝出現(xiàn)紊亂，從而無法繁殖和生長,。而大蒜素是怎么來的呢?大蒜中有蒜氨酸和蒜酶這兩種物質(zhì),，二者平時相安無事，一旦把大蒜搗碎,，它們就會互相接觸,，從而生成一種無色的油滑液體，那就是大蒜素了,。大蒜素遇熱時會很快失去作用,，所以大蒜適宜生食。因此,，如果想達到最好的保健效果,，食用大蒜最好搗碎成泥,，而不是用刀切成蒜末,。并且要先放10—15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結(jié)合產(chǎn)生大蒜素后再食用,。

大蒜雖好,，可并不是吃得越多越好。因為大蒜吃多了會影響b族維生素的吸收,，大量食用還會對眼睛有刺激作用,，嚴(yán)重者有可能會引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎,。另外,，大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性,，胃潰瘍患者和患有頭痛,、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜,。每天1次或隔天1次即可,，每次吃2—3瓣。

患有青光眼,、白內(nèi)障,、結(jié)膜炎、麥粒腫,、干眼癥等眼疾的人平時最好少吃,。

中醫(yī)認(rèn)為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”,，因此,，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差,、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意,，否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴,、頭重腳輕,、記憶力減退等現(xiàn)象。

很多人用吃大蒜來預(yù)防肝炎,，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜,。這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什么作用,，相反,，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用,，可抑制腸道消化液的分泌,，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。

另外,，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低,，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療,。

發(fā)生非細菌性的腸炎,、腹瀉時，不宜生吃大蒜,。如果再吃生大蒜,，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血,、水腫加重,，促進滲出,，使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉,，食用大蒜更應(yīng)該慎重,。

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