作為一名老師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是教學(xué)活動的依據(jù),，有著重要的地位,。寫教案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀教案范文，希望大家能夠喜歡!

幼兒園營養(yǎng)健康知識及方法教案 幼兒營養(yǎng)健康知識教案篇一

對于孩子上幼兒園后，容易發(fā)燒,、咳嗽、流涕等現(xiàn)象,，各位家長一定很著急,。下面是小編為大家整理的關(guān)于幼兒園營養(yǎng)健康知識及方法，希望大家喜歡!

一,、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生,、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),，教育行政部門監(jiān)督,，幼兒園具體實施的工作原則。

二,、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲。

三,、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,，應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間,，用餐場所。

四,、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑,、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

五,、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,，以保證其質(zhì)量,。

六,、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的`食品,。

七、食堂用的原料,、炊具以及其他用具,，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用,。定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

八,、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。

九,、食堂剩余食品必須冷藏,，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,，必須高溫徹底加熱后,，方可食用。

十,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,。

一,、餐具用具衛(wèi)生消毒制度

二、粗加工管理制度

三,、食堂衛(wèi)生檢查制度

四,、配餐制度

五、食品衛(wèi)生“五四制”

六,、食品衛(wèi)生安全管理制度

七,、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度

八、食品采購,、驗收,、儲存、加工制度

九,、食品供應(yīng)制度

十,、食品留樣制度

十一、食堂餐具,、工用具的清洗,、消毒,、保潔制度

十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度

十三,、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔,、檢查制度

十四、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報告制度

十五,、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度

十六,、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度

十七、幼兒園膳食管理制度

十八,、食品采購,、驗收與索證制度

一、要多次少量飲水

夏日高溫炎熱,，容易出汗,。身體里面的水，可能在寶寶活動中不知不覺就流失了,，所以要適量補(bǔ)充身體所需的水分,，一次不要讓寶寶喝太多水，一次太多水,，會淡化胃酸,，不利于食物的笑話和殺菌。寶寶應(yīng)當(dāng)多次少量飲水,。

二,、多補(bǔ)充些鹽分少吃糖

夏日，寶寶要補(bǔ)水同時也要補(bǔ)充鹽分,。因為隨著汗液的排除,，寶寶體內(nèi)的鹽分也減少了。所以,，夏季飲食要注意多吃些咸味的東西,。夏季寶寶不宜多吃含糖量高的食物，甜食吃多了,，會讓寶寶減少食欲,，影響正常的飲食，還會帶來蛀牙等不好的影響,。

三,、少食多餐

夏季溫度高，影響寶寶的食欲,。在供餐的次數(shù)上可以少量多餐，在天氣涼爽的時段可適當(dāng)加餐,。

四,、多吃粥少吃冰

夏季炎熱,，很多孩子喜歡喝冷飲，吃冰激凌,。但是,，幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng),，多食冷飲,，會引起腹瀉、腹痛,、咽痛及咳嗽等癥狀,。夏季進(jìn)食可以多吃些粥累稀釋，既可以生津止渴,，又能夠補(bǔ)養(yǎng)身體,。

五、多吃蔬果類食品少吃煎炸類食物

在夏季飲食中,，煎炸類的食物,，過于油膩，不利于幼兒消化,。所以,，夏季幼兒可以多吃一些蔬果類食物，烹飪的時候也以清淡為主最佳,。

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