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食品廠員工規(guī)章制度 食品工廠員工管理規(guī)章制度篇一
1,、為了規(guī)范員工,，維護公司正常工作秩序，特制定本制度,。
2,、本制度適用于公司各個部門所有員工。
1,、公司考勤實行由辦公室管理的手工考勤表制度,。
2、要求：員工在工作時間堅守崗位,，不得擅離職守,，嚴禁在工作時間從事與工作無關(guān)的活動，員工必須遵守公司上下班時間,，不得遲到,、早退或曠工,。
3、員工按規(guī)定時間到(離)崗工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準離開工作崗位者,，即為擅離職守,，按曠工論。
4,、考勤須知：
(1)15分鐘以內(nèi)為遲到,，提前15分鐘以內(nèi)下班視為早退。
（2）遲到15分鐘以上按曠工半日論,。
（3）遲到,、早退累計三次按曠工半日論。
（4）因偶發(fā)事件遲到超過15分鐘以上經(jīng)辦公室查明屬實可準予補辦請假,。對曠工者,，應(yīng)責(zé)成其作出書面檢查，并按處罰制度罰款,。
1,、辦公室要進行嚴格的考勤記錄，登記當(dāng)日考勤表,，不得后補,，須使用統(tǒng)一的假期符號。
2,、每日早晨上班時間（早7：00）準時到點名處排隊進行點到考勤,，缺勤者按遲到或曠工辦理。
3,、辦公室不定時到各部門查崗,，應(yīng)在崗而不在崗者，按曠工半日論,。
4,、員工因工作需要內(nèi)部調(diào)動時，考勤表應(yīng)由辦公室辦理調(diào)整,。
5,、因公出差，應(yīng)于出差前到辦公室辦理人工考勤,，出差結(jié)束后,，需到辦公室報到。
6,、考勤表由辦公室匯總后于當(dāng)月月底上交財務(wù)部,。
1、每月員工可公休2天,，公休時需提前到辦公室申請,，只限于周六周日,。
2、其他假期需填寫并經(jīng)總經(jīng)理審批,。
3,、每月事假不得超過2天，事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資,。
4,、病假經(jīng)公司指定醫(yī)療單位證明后，根據(jù)實際情況,，由總經(jīng)理審批，核給病假,，病假每日發(fā)10元補助,。病假不可分割使用。
5,、員工有3個工作日的婚假,，符合晚婚晚育（男滿25周歲，女滿23周歲）獎勵7天,?；榧俨豢煞指钍褂茫咳瞻l(fā)10元補助,。
6,、工作滿三年以上，晚婚且一胎的女員工享有90天的連續(xù)產(chǎn)假,，工作一年以上三年以下產(chǎn)假60天,，每日補助8元。工作不滿一年者不享有補助,，按事假辦理,。
7、員工的直系親屬（父母,、配偶,、子女、公婆,、岳父母）不幸去世時,，員工享有不超過3日的喪假，喪假每日補助10元,，可在一個月內(nèi)分割使用,。
8、由公司安排休假,。
9,、婚假,、喪假、產(chǎn)假,、病假需相關(guān)證明合格后,，總經(jīng)理審批。
10,、出門必須到辦公室打出門證,，出門證由直接領(lǐng)導(dǎo)簽字，并注明事由,、出門時間和返回時間
食品廠員工規(guī)章制度 食品工廠員工管理規(guī)章制度篇二
根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定，我公司就食品衛(wèi)生安全管理工作,，現(xiàn)制定制度如下：
一,、崗位責(zé)任制度
1、負責(zé)人崗位職責(zé)：對食品的經(jīng)營負全面責(zé)任,；負責(zé)建立,、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,，定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,。
2、管理人員崗位職責(zé)：對食品安全管理工作負直接責(zé)任,；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害,、無污染,；負責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量,；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決,，或向負責(zé)人報告。
3,、購銷人員崗位職責(zé)：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品,；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀,，發(fā)現(xiàn)問題立即停售，同時向食品安全管理人員報告,。
二,、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,，定期進行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),。
2,、凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3,、注意個人清潔衛(wèi)生,，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔,。
三,、銷售管理制度
1、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置,。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
2,、食品陳列設(shè)施布局合理,，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放,；不出售有毒有害,、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔,，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期,、破損、鼠咬,、受潮,、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理,。
四、倉庫管理制度
1、食品倉庫必須做到專用,，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度,。按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫,。設(shè)有不安全食品暫存專柜,，并配有記錄本。
2,、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng),，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變,、生蟲,。搞好防塵、防蠅,、防鼠,、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃,，消除有毒,、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3,、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架,，食品按照先進先出的原則分類貯存，并有明顯標識,。
五,、除蟲滅害制度
1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥,，配備一定數(shù)量的滅蠅燈,，并保證能正常工作。
2,、應(yīng)定期進行除蟲滅害工作,，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進行,，實施時,，對各種食品應(yīng)有保護措施。使用時不得污染食品及包裝材料,，使用后應(yīng)將所有設(shè)備,、工具及容器徹底清洗。
六,、衛(wèi)生檢查及獎懲制度
1,、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查,；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī),，并組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎懲掛鉤,。
2,、衛(wèi)生管理人員負責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每天在營業(yè)前后有檢查,，檢查記錄完備,。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣,。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進的,，按有關(guān)獎懲制度嚴格處理。
