每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇一

走入小店,，你只要說一聲：“老板，我要一碗桂林粉?！币煌胂銍妵姷墓鹆址劬蜁?huì)盛上來了,。要想吃得好，配料少不了,，你還要放些“老干媽”（一種又甜又咸又辣的辣椒醬）,，再來一勺讓肉汁變得美味的干豆粉。

一切準(zhǔn)備完畢,，就可以大吃一場了,。把粉條送入嘴里，一吸,，一舔,，一咬，每個(gè)動(dòng)作都能讓你充分地體會(huì)到桂林粉的美味,。粉條柔軟而不失鮮辣,；干嫩而不失濕滑。這一切都會(huì)讓你把它一口氣吞咽下去,。它的味道辣中帶咸,、咸中帶甜、甜中帶嫩,、嫩中帶干,。當(dāng)一條條柔嫩的粉條進(jìn)入你口中時(shí)，你就會(huì)從頭舒服到腳,。

桂林粉這么好吃,，究竟是哪一個(gè)環(huán)節(jié)讓它變成這樣呢？其實(shí)是在制作時(shí)將粉皮分成幾層,，依次將粉條從厚到薄的順序裹在粉條芯上,。這裹可是很講究技巧的，每一層之間的空格恰到好處,。

吃桂林粉,，除了普通粉外，還可根據(jù)食客的喜好進(jìn)行營養(yǎng)搭配,，比如加雞蛋或排骨或雞翅等,。普通的桂林粉只要3元到5元，加入一些營養(yǎng)食材后只要加1—2塊錢就可以,。

你聽了我的介紹,，是否流口水呢？心動(dòng)不如行動(dòng),，我會(huì)在廣西等你一起吃桂林粉哦,！

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇二

我的家鄉(xiāng)在北流,，這里有甜甜的荔枝，香香的米粽,，又香又甜的松果,，但是我最喜歡的就是這里的牛肉粉了,。

它的做法非常簡單：先把水煮沸，再放入一些牛料,，牛料非常豐富,；有牛肉,，有牛百葉,，還有牛肚,？把它們煮得差不多熟后再放入扁粉。最后,，在它們快出鍋時(shí)放放蔥,，芹菜等配料。再煮一會(huì)兒后,，一盤香噴噴的熱牛肉粉出鍋了,。

它的顏色多好看！五顏六色的,？雪白雪白的扁粉，嫩綠嫩綠的蔥,，淡黃淡黃的芹菜,，棕色的牛肉，灰綠灰綠的牛百葉,？顏色非常好看,，非常透人喜愛。

牛料粉剛出鍋時(shí),，那香味立即飄到你的鼻子前,，使你的口水像瀑布一樣“飛流直流三千尺?！庇眉埐烈膊敛煌?。你嘗一口，那粉滑滑的,，那蔥香香的,，那牛肉又香又鮮，讓你吃一口想一碗,，吃一碗想一盤,，吃一盤想一鍋，那湯水甜中有香,，香中有鮮,，真是好吃極了！

我愛吃北流的牛肉粉。（看完此文的人可別流口水哦）

簡評(píng)：實(shí)在誘人,。色,，香，味一應(yīng)俱全,，讀此文后,，有種一嘗為快的“沖動(dòng)”，制作過程描述很是細(xì)致,！技法活用得不錯(cuò),。多加努力！

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇三

臨走前,，我想再吃碗炒粉,。

望著打包好的行李，想到又要一年不能回到老家醴陵了,，我想保存一點(diǎn)故鄉(xiāng)的味道,，于是我果斷選擇去吃一碗醴陵炒粉。

醴陵炒粉,，讀者們可能有點(diǎn)陌生——壓根沒聽過,，但對(duì)于《舌尖上的中國》這個(gè)節(jié)目，讀者們就應(yīng)該很熟悉了,。醴陵炒粉可是在《舌尖上的中國》享有一席之地的,！

它還上過《舌尖上的中國》？不錯(cuò),，它確實(shí)有資本,！首先，它確實(shí)很好吃,！炒粉被油炒至金黃,，勾引食客的饞欲；甚至還故意散出香味,，讓人們欲罷不能,，垂涎欲滴；又與豆芽,，蔥花,，更增香脆！它不做作,，但自有香飄萬里,；它不辛辣，但自能刺激神經(jīng),；它不華麗,，但仍令人蕩氣回腸,，口味棱角分明。其貌不揚(yáng),，但第一口便讓人流連忘返,。

沒辦法，意猶未盡,，沒法不愛,！

只靠顏值，頂多做花瓶,，只靠口味,，頂多上熱搜，但是一旦有了情懷,，便可勾住無數(shù)人的心靈,。

每個(gè)人對(duì)家鄉(xiāng)的美食，都有道不盡的情懷,。醴陵炒粉,，它不僅是一道美味，更可以連接鄰里鄉(xiāng)親的記憶,。每個(gè)人心中都有一個(gè)家門口的粉館,，那是所有人味覺與飄搖靈魂的棲息地，它見證的,，是你的牙牙學(xué)語,，你的意氣風(fēng)發(fā)，當(dāng)然,，還有你的滿頭白發(fā)。

我走進(jìn)粉館,，那都是熟悉的面孔：看著我長大的老板,，每天大侃八卦的大媽們，說笑的摩托司機(jī),，忙不過來的老師……甚至,，是那條整天趴在門口的老狗，大家一邊嗦著粉,，一邊向我笑著——這孩子轉(zhuǎn)眼就這么大了,？故鄉(xiāng)總能給人獨(dú)特的味道，這種味,，就叫情懷,。

炒粉上桌了，看著豆芽配著蔥花,，保存了故鄉(xiāng)的記憶,，凝固了故鄉(xiāng)的情,。

吃下它，我留下了整個(gè)故鄉(xiāng),。

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇四

我的家鄉(xiāng)在南昌,，那里最有名的小吃是南昌炒粉。在南昌,，從一些不起眼的小餐館到星級(jí)大酒店,，都有這道主食。

南昌炒粉,，用的是江西自制的米粉,。瘦豬肉、水發(fā)冬筍,、水發(fā)香菇,、芹菜、青蒜,、紅辣椒都是炒米粉的最佳配角,。

炒米粉，要先用清水來浸上半個(gè)小時(shí),。這樣的話,，煮的時(shí)候，米粉易熟,，并且不易煮糊,。要吃炒米粉的時(shí)候，先把鍋中的水燒開,，把浸泡過了的米粉放進(jìn)去,，煮個(gè)幾分鐘，米粉就煮熟了,。撈起米粉來,，用冷水沖洗一下。這樣,，煮好的米粉就不會(huì)粘結(jié),。拿來漏勺，將洗過的米粉瀝干水放一邊,。

瘦豬肉切成丁,，其他蔬菜切成絲，放在一邊備用,。點(diǎn)火,、熱鍋、放油,，等油稍微熱了之后,，把準(zhǔn)備好的食材放入鍋中翻炒,。加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再加一勺醬油,，必要的情況下,，可加少許的水，炒出菜香味后,，再把米粉倒進(jìn)去,，炒拌均勻后盛起。

炒出來的米粉,，有辣椒的紅,，有蒜薹的青，有冬筍的黃,，有香菇的棕色,，加上光亮的油色，這令南昌炒粉秀色可餐,。聞一聞,，香味飄滿整間屋子。

我來深圳已經(jīng)兩年了,，每次回南昌,，我都要求爸爸媽媽帶我去那些小店吃最地道的南昌炒粉。

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇五

在小學(xué)的周邊,，有一個(gè)小小的粉店,，早上，我時(shí)不時(shí)會(huì)去吃碗粉,。

老板是個(gè)過六十的老頭,，是個(gè)啞巴，戴著一副已是支離破碎的眼鏡,，牙齒也參差不齊,，總是穿著那件破舊的襯衫。他也異?？蓱z，兒女很少回來看他,，他只可以靠賣粉維生,，好在他生意還不錯(cuò)。夠他好好的生活了,。

起初他的粉店不是太干凈,，生意也慢慢一日不如一日，好在他也不是太死板,，下了一次血本,，把幾平方米的店子兼他的家粉刷了一遍,，把他那枯黃的指甲也修整了一下，于是大家的心也舒坦了,，生意又好了起來,。他的人和他的粉一樣，很好,，賣的粉也只要2元,，便可夠我們吃飽，也可以多加幾元,，加個(gè)鍋巴,，火腿，雞蛋什么的,。

他炒起粉來特別的麻利,，在當(dāng)時(shí)我們幼小時(shí)眼里算個(gè)牛人，每天早上,，來到他攤前,，點(diǎn)好粉，他便干了起來：待鍋熱起,，淘進(jìn)一捆粉,，用鏟子翻上幾回，加入各種調(diào)料,，出鍋,，幫你盛好。美味的早點(diǎn)就好了,。

也會(huì)有一些人歧視他,，怪物，啞巴,。但他終究只是勉強(qiáng)一笑,。有回有個(gè)人用石子丟他，一向溫和的他終于怒了,，從攤里一騰而起,，追了上去，那小子跑得當(dāng)然很快,，一下子就沒了影,，只留下他在路邊破口大罵，但是沒人聽的懂他在罵什么,。然后他只好搖搖頭,，走回店子。也有一些人見他年弱老衰,，吃碗粉直接就跑的,，他也只能無能為力,。

最后一次見他忘了是多久，只知道他兒女來了,，不知怎么的,，粉店的門重重的關(guān)了起來。他也不見了蹤影,，從那以后,，我的早點(diǎn)只有了乏味的饅頭，燒餅,。最終,，也不知他去了哪，過的怎樣,。那粉,，一輩子再也嘗不到了。

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇六

又是粉色簇?fù)碓谝黄鸬募竟?jié),，我奔出庭院,，觀賞著映入眼簾的美景。

我愛粉色,，我愛這可愛的,，能融化少女心的粉。在這四季之中,，流暢的粉,，打開了心里的一扇門。

春天的粉,，呆萌可愛,；夏天的粉，清新涼爽,；秋天的粉,，星星點(diǎn)點(diǎn)；冬天的粉,，抵風(fēng)擋雪,。

我喜愛那一大片粉嫩粉嫩的桃樹林，好像春天的暖意都是她,。聽,，她們來了，她們迎著那一陣陣的春風(fēng),，為慈祥的大地母親歌唱。

我喜愛那一波波秀麗的舞者,，那瑰麗的舞姿,，抹去了盛夏的酷熱,，將絲絲涼爽引入這幅“夏日畫卷”之中。那些舞姿曼妙的少女展開粉色的裙擺,，在舞池中央旋轉(zhuǎn)跳躍,，又緩緩落下，傳達(dá)的是夏之繁盛,。

楓葉漸紅,，令我眷戀的西風(fēng)姍姍到來。她帶來了朵朵粉菊,，戴在頭上,，分外好看。這花散發(fā)出一種未知又迷人的幽香,，讓人陶醉,。她好似我的潛意識(shí)，領(lǐng)著我在湖邊獨(dú)步,，觀賞著黃昏落日,，感受著秋風(fēng)颯爽。

我總愛闖入冬季的滿天冰晶之下,，跑到粉山茶的邊上,，為她抹拭去在粉色衣裙上的冰晶天使。她總愛對(duì)著我笑,，我也跟著她在漫天蒲公英般的飛雪中傻笑,。

我好似在做夢。一場春夢,，一葉粉色,；一陣大雪，一朵朵花,；一位舞女,，一片片紅。

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇七

“耶,！萬歲,！”隨著一聲聲尖叫聲，呼喊聲,，我們期待已久的炒粉絲終于盼來了,！同學(xué)們個(gè)個(gè)歡呼雀躍，教室里頓時(shí)炸開了鍋,。

老師已經(jīng)把炒粉絲的材料準(zhǔn)備好了：粉絲,，肉末，香菇絲，洋蔥絲,，辣椒絲,，姜絲，蔥末,，生抽,，油。

老師拿出一口鍋,，在鍋里倒了一點(diǎn)兒油,，又放了點(diǎn)兒肉末，“哧——”一聲,，老師順手拿起一根筷子,，往鍋里攪拌?！斑辍辍辍庇偷奈璧柑酶鼩g了,。老師趁熱打鐵，把香菇,，洋蔥,，姜絲，辣椒一股腦全部倒進(jìn)了鍋,。于是,，油也開心得上躥下跳，我們的心也隨著油的沸騰而沸騰起來了,。最后,，老師把粉絲倒進(jìn)了鍋，用筷子去攪拌粉絲,，又淋了點(diǎn)生抽,，之后，老師蓋上了鍋蓋,，說：“我們等幾分鐘,。”

這短短的幾分鐘對(duì)我們而言就像漫長的幾年,，我們抑制住口水,，想象著粉絲的樣子。有的人跳來跳去,，興奮不已,；有的人圍在鍋邊，死死盯住鍋,；有的人則安靜的等著……

時(shí)間到了,！老師慢慢揭開蓋子,。“哇,！”我們歡呼起來,，大家拿著紙碗，端到老師面前,，老師邊夾邊笑著說：“慢慢來！”我們都吃到粉絲,，個(gè)個(gè)開心極了,。粉絲很好吃，色,，香,，味俱全！

不一會(huì)兒,，一鍋粉絲一掃而光,，回去我也要給媽媽做一頓這樣的粉絲，好好報(bào)答她,！

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇八

我姐姐特別喜歡吃螺獅粉,，可是媽媽不喜歡吃，但是媽媽卻總是捂著鼻子給我們做,。

今天媽媽把螺螄粉做好啦,。媽媽把螺螄粉盛好端上了飯桌上。呀,，我們的整個(gè)房子里都飄著怪怪的,、臭臭的味道，媽媽趕緊打開了所有的窗戶,。

不一會(huì)兒,，我們聞著味兒都跑過來吃螺獅粉了，媽媽卻吃不下,。說:“你們吃吧,，我有一點(diǎn)受不了?！闭f著媽媽就去臥室看電視了,，還把門也碰的緊緊的。

我聞著臭臭的,，嘗了一口,，呀，這么好吃,，我真喜歡吃,。為什么滿屋子是那么臭呢,？姐姐說:“這是因?yàn)樗锩嬗兴峁S，它是臭的,。但正是有這種怪味兒,，好多人才喜歡吃它呢?！?/p>

我明白了,，原來是因?yàn)檫@個(gè)呀，怪不得媽媽要躲避呢,，它聞著真是太臭了,，但吃的香。

我喜歡吃這螺獅粉,，可不喜歡聞這個(gè)味道,。因?yàn)檫@個(gè)東西臭，我也像媽媽一樣對(duì)臭味兒避之不及呢,，可我又想吃,，受不了他怪怪的誘惑。

這真是讓人矛盾的??！ 最后還是貪吃戰(zhàn)勝了我。我捂著鼻子吃的是津津有味兒,，一會(huì)兒就忘記了怪味兒的存在,。這螺獅粉真是有人歡喜有人憂啊。

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇九

一條條褐色半透明的紅薯粉,，一顆顆飽滿充實(shí)的花生,，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻仿佛天邊點(diǎn)綴的小星星在閃爍,。

我回到家看見桌上放著一碗這樣的東西,，那時(shí)我不知道那是什么，我的鼻子就湊上去聞了聞味道,，?。≌嫦?，我就夾了一些放在嘴里,，真辣呀！

吃了幾口后,，我就被它辣得流眼淚,，酸得流鼻涕，都快要吃不下去了,，可是心里就是癢癢的：這么好的東西怎么會(huì)吃不下呢,？

我就想了個(gè)辦法,，我盛了半碗米飯，把酸辣粉放在米飯下面,，過了幾分鐘后,，我把酸辣粉從米飯下面抽出來。嗯,！白米飯更有味了,，酸辣粉不辣了，而且它變得更有彈性,。

如果你要把它夾到碗里,，筷子一松，它就會(huì)像掉進(jìn)陷井的蛇一樣,，溜出了碗沿。

如果你把它用力往后拉,，它就像永遠(yuǎn)拉不完的繩子,，如果你把它使勁拉了出來，它就會(huì)“啪”地一下打到你臉上,，感覺就像被皮球拍到一樣,，你會(huì)覺得它像一個(gè)調(diào)皮的小孩子。

這是我和酸辣粉的第一次接觸,，酸,、辣組合讓我感到美味無比，我從此喜歡上了酸辣粉,。

我學(xué)會(huì)了炒米粉篇十

桂林不僅有聞名天下的山水,，還有久負(fù)盛名的米粉！雖然我只吃過一次,，但那美味一直留在了我心中,。

一進(jìn)“阿牛嫂米粉”店，就看見幾乎每張桌上擠滿了人,，我想：“真有那么好吃嗎,？不就是碗米粉嘛！”眼明手快的我搶了個(gè)位置坐下來,，叫了碗招牌米粉,。

不到5分鐘，米粉就上來了,。真是不看不知道一看嚇一跳,，原來桂林米粉這么好看:金黃的花生，碧綠的香菜,，雪白的米粉,，深褐色的牛腩……色彩豐富,，讓人胃口大開！湊上去聞一聞,，陣陣香氣迎面襲來,，令人垂涎三尺！

我夾起一根米粉,，吸一吸,，咬一咬，嚼一嚼,，滑滑的,，辣辣的，又很有韌勁,。用勺子舀一勺湯喝,，鮮美的味道從我的舌尖蔓延開來，細(xì)細(xì)品嘗,，這湯中帶點(diǎn)酸,，帶點(diǎn)甜，又帶點(diǎn)辣,?！昂煤龋婧煤?！”我一邊品嘗一遍贊嘆,。酸酸的豆角，拌上滑溜溜的粉條,，隨手夾顆金黃的花生,，咬得“咯咯”響。桂林米粉果然好吃,，難怪大受歡迎?。?/p>

我問姐姐：“這么好吃的米粉怎么做的,？”姐姐笑著說：“看看不就知道了,！”來到廚房，只見師傅熟練地抓一把凝脂般的米粉投入沸騰的水中,，稍稍一燙,，立即撈入碗中，再撒上五顏六色的配料,，最后澆上湯汁,，就大功告成了！姐姐還告訴我,，米粉是由上等大米和清澈的漓江水碾磨制成的,，所以不易爛,，爽滑……

桂林山水甲天下，在我心中,，桂林米粉同樣甲天下,！