每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。

我學(xué)會了炒米粉篇一

走入小店,，你只要說一聲：“老板,，我要一碗桂林粉?！币煌胂銍妵姷墓鹆址劬蜁⑸蟻砹?。要想吃得好，配料少不了,，你還要放些“老干媽”（一種又甜又咸又辣的辣椒醬）,，再來一勺讓肉汁變得美味的干豆粉。

一切準(zhǔn)備完畢,，就可以大吃一場了,。把粉條送入嘴里，一吸,，一舔，一咬,，每個動作都能讓你充分地體會到桂林粉的美味,。粉條柔軟而不失鮮辣；干嫩而不失濕滑,。這一切都會讓你把它一口氣吞咽下去,。它的味道辣中帶咸、咸中帶甜,、甜中帶嫩,、嫩中帶干。當(dāng)一條條柔嫩的粉條進(jìn)入你口中時,，你就會從頭舒服到腳,。

桂林粉這么好吃，究竟是哪一個環(huán)節(jié)讓它變成這樣呢,？其實(shí)是在制作時將粉皮分成幾層,，依次將粉條從厚到薄的順序裹在粉條芯上,。這裹可是很講究技巧的，每一層之間的空格恰到好處,。

吃桂林粉,，除了普通粉外，還可根據(jù)食客的喜好進(jìn)行營養(yǎng)搭配,，比如加雞蛋或排骨或雞翅等,。普通的桂林粉只要3元到5元，加入一些營養(yǎng)食材后只要加1—2塊錢就可以,。

你聽了我的介紹,，是否流口水呢？心動不如行動,，我會在廣西等你一起吃桂林粉哦,！

我學(xué)會了炒米粉篇二

我的家鄉(xiāng)在北流，這里有甜甜的荔枝,，香香的米粽,，又香又甜的松果，但是我最喜歡的就是這里的牛肉粉了,。

它的做法非常簡單：先把水煮沸,，再放入一些牛料，牛料非常豐富,；有牛肉,，有牛百葉，還有牛肚,？把它們煮得差不多熟后再放入扁粉,。最后，在它們快出鍋時放放蔥,，芹菜等配料,。再煮一會兒后，一盤香噴噴的熱牛肉粉出鍋了,。

它的顏色多好看,！五顏六色的？雪白雪白的扁粉,，嫩綠嫩綠的蔥,，淡黃淡黃的芹菜，棕色的牛肉,，灰綠灰綠的牛百葉,？顏色非常好看，非常透人喜愛,。

牛料粉剛出鍋時,，那香味立即飄到你的鼻子前,，使你的口水像瀑布一樣“飛流直流三千尺?！庇眉埐烈膊敛煌?。你嘗一口，那粉滑滑的,，那蔥香香的,，那牛肉又香又鮮，讓你吃一口想一碗,，吃一碗想一盤,，吃一盤想一鍋，那湯水甜中有香,，香中有鮮,，真是好吃極了！

我愛吃北流的牛肉粉,。（看完此文的人可別流口水哦）

簡評：實(shí)在誘人,。色，香,，味一應(yīng)俱全,，讀此文后，有種一嘗為快的“沖動”,，制作過程描述很是細(xì)致,！技法活用得不錯。多加努力,！

我學(xué)會了炒米粉篇三

臨走前,，我想再吃碗炒粉。

望著打包好的行李,，想到又要一年不能回到老家醴陵了,，我想保存一點(diǎn)故鄉(xiāng)的味道，于是我果斷選擇去吃一碗醴陵炒粉,。

醴陵炒粉，讀者們可能有點(diǎn)陌生——壓根沒聽過,，但對于《舌尖上的中國》這個節(jié)目,，讀者們就應(yīng)該很熟悉了。醴陵炒粉可是在《舌尖上的中國》享有一席之地的,！

它還上過《舌尖上的中國》,？不錯，它確實(shí)有資本,！首先,，它確實(shí)很好吃,！炒粉被油炒至金黃，勾引食客的饞欲,；甚至還故意散出香味,，讓人們欲罷不能，垂涎欲滴,；又與豆芽,，蔥花，更增香脆,！它不做作,，但自有香飄萬里；它不辛辣,，但自能刺激神經(jīng),；它不華麗，但仍令人蕩氣回腸,，口味棱角分明,。其貌不揚(yáng)，但第一口便讓人流連忘返,。

沒辦法,，意猶未盡，沒法不愛,！

只靠顏值,，頂多做花瓶，只靠口味,，頂多上熱搜,，但是一旦有了情懷，便可勾住無數(shù)人的心靈,。

每個人對家鄉(xiāng)的美食,，都有道不盡的情懷。醴陵炒粉,，它不僅是一道美味,，更可以連接鄰里鄉(xiāng)親的記憶。每個人心中都有一個家門口的粉館,，那是所有人味覺與飄搖靈魂的棲息地,，它見證的，是你的牙牙學(xué)語,，你的意氣風(fēng)發(fā),，當(dāng)然，還有你的滿頭白發(fā)。

我走進(jìn)粉館,，那都是熟悉的面孔：看著我長大的老板,，每天大侃八卦的大媽們，說笑的摩托司機(jī),，忙不過來的老師……甚至,，是那條整天趴在門口的老狗，大家一邊嗦著粉,，一邊向我笑著——這孩子轉(zhuǎn)眼就這么大了,？故鄉(xiāng)總能給人獨(dú)特的味道，這種味,，就叫情懷,。

炒粉上桌了，看著豆芽配著蔥花,，保存了故鄉(xiāng)的記憶,，凝固了故鄉(xiāng)的情。

吃下它,，我留下了整個故鄉(xiāng),。

我學(xué)會了炒米粉篇四

我的家鄉(xiāng)在南昌，那里最有名的小吃是南昌炒粉,。在南昌,，從一些不起眼的小餐館到星級大酒店，都有這道主食,。

南昌炒粉,，用的是江西自制的米粉。瘦豬肉,、水發(fā)冬筍,、水發(fā)香菇、芹菜,、青蒜,、紅辣椒都是炒米粉的最佳配角。

炒米粉,，要先用清水來浸上半個小時,。這樣的話，煮的時候,，米粉易熟,，并且不易煮糊。要吃炒米粉的時候,，先把鍋中的水燒開，把浸泡過了的米粉放進(jìn)去,，煮個幾分鐘,，米粉就煮熟了,。撈起米粉來，用冷水沖洗一下,。這樣,，煮好的米粉就不會粘結(jié)。拿來漏勺,，將洗過的米粉瀝干水放一邊,。

瘦豬肉切成丁，其他蔬菜切成絲,，放在一邊備用,。點(diǎn)火、熱鍋,、放油,，等油稍微熱了之后，把準(zhǔn)備好的食材放入鍋中翻炒,。加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，再加一勺醬油，必要的情況下,，可加少許的水,，炒出菜香味后，再把米粉倒進(jìn)去,，炒拌均勻后盛起,。

炒出來的米粉，有辣椒的紅,，有蒜薹的青,，有冬筍的黃，有香菇的棕色,，加上光亮的油色,，這令南昌炒粉秀色可餐。聞一聞,，香味飄滿整間屋子,。

我來深圳已經(jīng)兩年了，每次回南昌,，我都要求爸爸媽媽帶我去那些小店吃最地道的南昌炒粉,。

我學(xué)會了炒米粉篇五

在小學(xué)的周邊，有一個小小的粉店,，早上,，我時不時會去吃碗粉。

老板是個過六十的老頭，是個啞巴,，戴著一副已是支離破碎的眼鏡,，牙齒也參差不齊，總是穿著那件破舊的襯衫,。他也異?？蓱z，兒女很少回來看他,，他只可以靠賣粉維生,，好在他生意還不錯。夠他好好的生活了,。

起初他的粉店不是太干凈,，生意也慢慢一日不如一日，好在他也不是太死板,，下了一次血本,，把幾平方米的店子兼他的家粉刷了一遍，把他那枯黃的指甲也修整了一下,，于是大家的心也舒坦了,，生意又好了起來。他的人和他的粉一樣,，很好,，賣的粉也只要2元，便可夠我們吃飽,，也可以多加幾元,，加個鍋巴，火腿,，雞蛋什么的,。

他炒起粉來特別的麻利，在當(dāng)時我們幼小時眼里算個牛人,，每天早上,，來到他攤前，點(diǎn)好粉,，他便干了起來：待鍋熱起,，淘進(jìn)一捆粉,，用鏟子翻上幾回,，加入各種調(diào)料,，出鍋，幫你盛好,。美味的早點(diǎn)就好了,。

也會有一些人歧視他,，怪物，啞巴,。但他終究只是勉強(qiáng)一笑,。有回有個人用石子丟他，一向溫和的他終于怒了,，從攤里一騰而起，追了上去,，那小子跑得當(dāng)然很快,，一下子就沒了影，只留下他在路邊破口大罵,，但是沒人聽的懂他在罵什么,。然后他只好搖搖頭，走回店子,。也有一些人見他年弱老衰,，吃碗粉直接就跑的，他也只能無能為力,。

最后一次見他忘了是多久,，只知道他兒女來了，不知怎么的,，粉店的門重重的關(guān)了起來,。他也不見了蹤影，從那以后,，我的早點(diǎn)只有了乏味的饅頭,，燒餅。最終,，也不知他去了哪,，過的怎樣。那粉,，一輩子再也嘗不到了,。

我學(xué)會了炒米粉篇六

又是粉色簇?fù)碓谝黄鸬募竟?jié)，我奔出庭院,，觀賞著映入眼簾的美景,。

我愛粉色，我愛這可愛的,，能融化少女心的粉,。在這四季之中，流暢的粉,，打開了心里的一扇門,。

春天的粉,，呆萌可愛；夏天的粉,，清新涼爽,；秋天的粉，星星點(diǎn)點(diǎn),；冬天的粉,，抵風(fēng)擋雪。

我喜愛那一大片粉嫩粉嫩的桃樹林,，好像春天的暖意都是她,。聽，她們來了,，她們迎著那一陣陣的春風(fēng),，為慈祥的大地母親歌唱。

我喜愛那一波波秀麗的舞者,，那瑰麗的舞姿,，抹去了盛夏的酷熱，將絲絲涼爽引入這幅“夏日畫卷”之中,。那些舞姿曼妙的少女展開粉色的裙擺,，在舞池中央旋轉(zhuǎn)跳躍，又緩緩落下,，傳達(dá)的是夏之繁盛,。

楓葉漸紅，令我眷戀的西風(fēng)姍姍到來,。她帶來了朵朵粉菊,，戴在頭上，分外好看,。這花散發(fā)出一種未知又迷人的幽香,，讓人陶醉。她好似我的潛意識,，領(lǐng)著我在湖邊獨(dú)步,，觀賞著黃昏落日，感受著秋風(fēng)颯爽,。

我總愛闖入冬季的滿天冰晶之下,，跑到粉山茶的邊上，為她抹拭去在粉色衣裙上的冰晶天使,。她總愛對著我笑,，我也跟著她在漫天蒲公英般的飛雪中傻笑。

我好似在做夢,。一場春夢,，一葉粉色,；一陣大雪，一朵朵花,；一位舞女,，一片片紅。

我學(xué)會了炒米粉篇七

“耶,！萬歲,！”隨著一聲聲尖叫聲，呼喊聲,，我們期待已久的炒粉絲終于盼來了,！同學(xué)們個個歡呼雀躍，教室里頓時炸開了鍋,。

老師已經(jīng)把炒粉絲的材料準(zhǔn)備好了：粉絲，肉末,，香菇絲,，洋蔥絲，辣椒絲,，姜絲,，蔥末，生抽,，油,。

老師拿出一口鍋，在鍋里倒了一點(diǎn)兒油,，又放了點(diǎn)兒肉末,，“哧——”一聲，老師順手拿起一根筷子,，往鍋里攪拌,。“哧——哧——哧——”油的舞蹈跳得更歡了,。老師趁熱打鐵,，把香菇，洋蔥,，姜絲,，辣椒一股腦全部倒進(jìn)了鍋。于是,，油也開心得上躥下跳,，我們的心也隨著油的沸騰而沸騰起來了。最后,，老師把粉絲倒進(jìn)了鍋,，用筷子去攪拌粉絲,，又淋了點(diǎn)生抽，之后,，老師蓋上了鍋蓋,，說：“我們等幾分鐘?！?/p>

這短短的幾分鐘對我們而言就像漫長的幾年,，我們抑制住口水，想象著粉絲的樣子,。有的人跳來跳去,，興奮不已；有的人圍在鍋邊,，死死盯住鍋,；有的人則安靜的等著……

時間到了！老師慢慢揭開蓋子,?！巴郏　蔽覀儦g呼起來,，大家拿著紙碗,，端到老師面前，老師邊夾邊笑著說：“慢慢來,！”我們都吃到粉絲,，個個開心極了。粉絲很好吃,，色,，香，味俱全,！

不一會兒,，一鍋粉絲一掃而光，回去我也要給媽媽做一頓這樣的粉絲,，好好報答她,！

我學(xué)會了炒米粉篇八

我姐姐特別喜歡吃螺獅粉，可是媽媽不喜歡吃,，但是媽媽卻總是捂著鼻子給我們做,。

今天媽媽把螺螄粉做好啦。媽媽把螺螄粉盛好端上了飯桌上,。呀,，我們的整個房子里都飄著怪怪的、臭臭的味道,，媽媽趕緊打開了所有的窗戶,。

不一會兒,，我們聞著味兒都跑過來吃螺獅粉了，媽媽卻吃不下,。說:“你們吃吧,，我有一點(diǎn)受不了?！闭f著媽媽就去臥室看電視了,，還把門也碰的緊緊的。

我聞著臭臭的,，嘗了一口,，呀，這么好吃,，我真喜歡吃,。為什么滿屋子是那么臭呢？姐姐說:“這是因?yàn)樗锩嬗兴峁S,，它是臭的,。但正是有這種怪味兒，好多人才喜歡吃它呢,。”

我明白了,，原來是因?yàn)檫@個呀,，怪不得媽媽要躲避呢，它聞著真是太臭了,，但吃的香,。

我喜歡吃這螺獅粉，可不喜歡聞這個味道,。因?yàn)檫@個東西臭,，我也像媽媽一樣對臭味兒避之不及呢，可我又想吃,，受不了他怪怪的誘惑,。

這真是讓人矛盾的啊,！ 最后還是貪吃戰(zhàn)勝了我,。我捂著鼻子吃的是津津有味兒，一會兒就忘記了怪味兒的存在,。這螺獅粉真是有人歡喜有人憂啊,。

我學(xué)會了炒米粉篇九

一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實(shí)的花生,，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻,，那白芝麻仿佛天邊點(diǎn)綴的小星星在閃爍,。

我回到家看見桌上放著一碗這樣的東西，那時我不知道那是什么,，我的鼻子就湊上去聞了聞味道,，啊,！真香,，我就夾了一些放在嘴里，真辣呀,！

吃了幾口后,，我就被它辣得流眼淚，酸得流鼻涕,，都快要吃不下去了,，可是心里就是癢癢的：這么好的東西怎么會吃不下呢？

我就想了個辦法,，我盛了半碗米飯,，把酸辣粉放在米飯下面，過了幾分鐘后,，我把酸辣粉從米飯下面抽出來,。嗯！白米飯更有味了,，酸辣粉不辣了,，而且它變得更有彈性。

如果你要把它夾到碗里,，筷子一松,，它就會像掉進(jìn)陷井的蛇一樣，溜出了碗沿,。

如果你把它用力往后拉,，它就像永遠(yuǎn)拉不完的繩子，如果你把它使勁拉了出來,，它就會“啪”地一下打到你臉上,，感覺就像被皮球拍到一樣，你會覺得它像一個調(diào)皮的小孩子,。

這是我和酸辣粉的第一次接觸,，酸、辣組合讓我感到美味無比,，我從此喜歡上了酸辣粉,。

我學(xué)會了炒米粉篇十

桂林不僅有聞名天下的山水，還有久負(fù)盛名的米粉！雖然我只吃過一次,，但那美味一直留在了我心中,。

一進(jìn)“阿牛嫂米粉”店，就看見幾乎每張桌上擠滿了人,，我想：“真有那么好吃嗎,？不就是碗米粉嘛！”眼明手快的我搶了個位置坐下來,，叫了碗招牌米粉,。

不到5分鐘，米粉就上來了,。真是不看不知道一看嚇一跳,，原來桂林米粉這么好看:金黃的花生，碧綠的香菜,，雪白的米粉,，深褐色的牛腩……色彩豐富，讓人胃口大開,！湊上去聞一聞,，陣陣香氣迎面襲來，令人垂涎三尺,！

我夾起一根米粉,，吸一吸，咬一咬,，嚼一嚼,，滑滑的，辣辣的,，又很有韌勁。用勺子舀一勺湯喝,，鮮美的味道從我的舌尖蔓延開來,，細(xì)細(xì)品嘗，這湯中帶點(diǎn)酸,，帶點(diǎn)甜,，又帶點(diǎn)辣?！昂煤?，真好喝！”我一邊品嘗一遍贊嘆,。酸酸的豆角,，拌上滑溜溜的粉條，隨手夾顆金黃的花生，咬得“咯咯”響,。桂林米粉果然好吃,，難怪大受歡迎啊,！

我問姐姐：“這么好吃的米粉怎么做的,？”姐姐笑著說：“看看不就知道了！”來到廚房,，只見師傅熟練地抓一把凝脂般的米粉投入沸騰的水中,，稍稍一燙，立即撈入碗中,，再撒上五顏六色的配料,，最后澆上湯汁，就大功告成了,！姐姐還告訴我,，米粉是由上等大米和清澈的漓江水碾磨制成的，所以不易爛,，爽滑……

桂林山水甲天下,，在我心中，桂林米粉同樣甲天下,！