時間就如同白駒過隙般的流逝,，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計劃,，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店年終總結(jié) 酒店年終總結(jié)及次年計劃篇一

1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入，一方面,，我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實地實習(xí),，另一方面，我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運知識,，禮儀知識，服務(wù)技能,，安全知識,，英語口語等。培訓(xùn)方式主要分為兩種,，一是“教學(xué)式”的口口相傳,，通過編撰打印出許多培訓(xùn)資料，對員工進(jìn)行語言解析,，從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟悉理解,。另一種方式是實際操作的“roleplay”，大家分別客串客人,，服務(wù)人員等不同角色,，演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例，在實例中學(xué)習(xí)解決方法,，提升服務(wù)水平,。培訓(xùn)后期，前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進(jìn)行實操演練,，加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓(xùn)練，培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識,。

3五月份,，酒店試營業(yè),，雖然還沒有正式的客人入住，但是,，備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,，我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠，趁離奧運開始還有數(shù)月時間,，我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,，一遍遍走訪一層mpc及b1，b2,，背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,，在紙上一遍遍的畫出分布圖，確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”,；另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,，加強自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟悉度，方便今后在工作中為客人“排憂解難”,。

1禮賓部人員由禮賓員,，行李員，門童三大板塊構(gòu)成,，這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,，禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充,，三者共同構(gòu)成禮賓整體,，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

2禮賓部最初員工總計16人：一名禮賓主管,，兩名帶班（均為行李員）,，兩名禮賓員，七名行李員（帶班除外）,，四名女門童,。殘奧會后期，兩名行李員學(xué)員因為合同到期,，回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職,。智運會后期，一名禮賓員,，一名行李員,，兩名門童，也因為同樣原因離職,，至如今,，禮賓部還剩下10名員工（一名主管，兩名帶班,，一名禮賓員,，四名行李員,，兩名門童）其中，除有一名員工提出辭職外,，禮賓部因為個人原因離職的沒有,，這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,，由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪流上班,，工作采取12小時制，特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決,，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,，兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細(xì),，毫不遺漏。

（一）常規(guī)工作

1行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,，自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結(jié)束,，酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓男員工最多時（包括主管帶班在內(nèi)）總計10人,，（后陸續(xù)有學(xué)員因為回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少）,，而客人離店數(shù)一天最高達(dá)300多人次，如此鮮明的數(shù)字對比,，意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作數(shù)量,，繁忙的時候，禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣,。依然是熱情的微笑,，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。

2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),，它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是智運會期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,，每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,，問的問題也是各式各樣，從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅游？”等,，每當(dāng)此時,，我們就要各盡所能,，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,，為客人答疑解難，同時,，還要幫助客人訂機票,，安排行程等，對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),。此外,，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,，寄包裹，寄大量的明信片等,。這些事情,，有的對于我們，不過舉手之勞,。能做到的,，我們一定做到，做不到的,，我們也會盡最大所能幫客人做到,，因為我們始終銘記著，我們追求的是“fullservice”

3奧運會及殘奧會期間,，客人的租車外出事務(wù)主要由一層mpc的交通信息服務(wù)臺負(fù)責(zé),，我們則幫助客人與交通信息服務(wù)臺聯(lián)系。尤其是“兩個奧運”的離店高峰期,，我們積極主動的與mpc聯(lián)系,，向他們匯報離店人數(shù)，請求安排足夠的車輛,，以免延誤客人的回國行程,，為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。智運會后期,，二層平臺開放,，叫車也成了我部的一大工作任務(wù)，平均每天,，我們都會為客人叫來幾十部車,，方便客人外出。我們叫車需要先下坡道，再跑到馬路對面攔車,，然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人,。雖然程序有些繁雜，但每每叫到出租車的那種欣喜,，總讓原本焦慮等待的心舒暢無比,！

（二）個性化服務(wù)

1，奧運會及殘奧會期間,，為了方便接待客人,，我們在酒店一層正門外面專門設(shè)置接待臺，引導(dǎo)客人入住,，幫助裝載行李,。彼時正是北京的盛夏時節(jié)，驕陽似火,，而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,，從晨曦微露到星光滿天，每一位接待員都忠于職守,，接待臺從無虛席,。

2，與奧運會和殘奧會不同的是,，智運會的入住,，客人需要先前往bicc注冊，然后再下榻酒店,。為了方便服務(wù)客人,，我部先后派出數(shù)名員工在bicc“駐地堅守”。除了單純的行李服務(wù),，這些員工還要負(fù)責(zé)對客人的信息確認(rèn),，幫助解決疑難，為其聯(lián)絡(luò)班車,，并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等,。10月2號，3號是智運會的接待高峰期,，我們的員工在bicc連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,，只為了盡最大努力確保每一位客人順利入住,！

兩個奧運及智運接待期間,，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),，受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其中，禮賓員侯婷婷的熱情服務(wù)收到了來自奧運會客人的表揚信一封，這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,，智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,，另有其它一些員工也收到客人的鮮花，巧克力,，紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干,。兩個奧結(jié)束，禮賓部榮獲企業(yè)先進(jìn)班組,，禮賓主管張大為榮獲集團(tuán)先進(jìn)個人稱號,，帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進(jìn)個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長,！

兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后，我們對本部門物品作了認(rèn)真盤庫,，禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,，且損耗較少，明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護(hù),。小件物品損耗較多,，如明信片，行李寄存牌,，酒店地圖,，寄存卡，訂車單,，小透明膠布,，小便簽紙等，其中寄存卡與訂車單還剩些許,，明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,，其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢，需要重新配置,！

酒店年終總結(jié) 酒店年終總結(jié)及次年計劃篇二

從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始,，近一年的工作和學(xué)習(xí),，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下,，嚴(yán)格要求自己,，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律，認(rèn)真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié)：

做為一名收銀員,，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,，從進(jìn)前臺的那一刻,，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象,，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,，收銀員工作紀(jì)律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況,，從房態(tài)圖到辦理入住,，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費,，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,，等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,，堅持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長補已之短,，努力豐富自己,，提高自己。

堅信一點：任何人沒有貴賤之分,，只有境遇,，經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異，從工作的開始尊重我們的職業(yè),，只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,，我們的職業(yè)，我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),，勤懇努力,，有所成就。顧客是上帝,，同事是兄弟,，領(lǐng)導(dǎo)是家人，在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,，我們相互尊重,，相互學(xué)習(xí)，相互創(chuàng)造,，部門與部門之間像接力賽一樣,，把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100—1=0”這個質(zhì)量公式,，在百分之百的用心服務(wù)中,，要想客人之所疑，要替客人之所急,，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無小事,，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,，多為客人考慮一點,，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點，一點點的積累,，一點點的進(jìn)步,，不僅證實了自己的能力,，也為收銀工作中增添光彩,，努力努力，顧客是上帝,。當(dāng)然,，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學(xué)會客服困難,，遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識，熟練操作收銀工具和流程,，還要更多地了解酒店企業(yè)文化,，前臺是似一個綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多,，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向,，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過自己的努力,，10年8月份進(jìn)入辦公室工作，開始了解日夜審工作內(nèi)容,，辦公室基本工作流程,，辦公室具體工作任務(wù)，在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé),，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,，努力完成各項晉級考核,，先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號，因為,，這并不是自己所期望的,，小小的認(rèn)可將不斷的激勵自己前進(jìn)，前進(jìn),，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括：

（一）深入學(xué)習(xí),，責(zé)人責(zé)已 不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,，對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),，在要求員工的同時更加嚴(yán)格要求自己，樹立標(biāo)本,，樹立形象

（二）加強監(jiān)督,，嚴(yán)格把關(guān)每一個崗位都代表著財務(wù)部，更代表著酒店,，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,，避免錯賬，減少風(fēng)險,，將一切犯錯誤的可能性及時打消,，保證每一筆賬清楚，每一項收入準(zhǔn)確

（三）陽光心態(tài),，相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度,，遇事不急不躁，做到穩(wěn),，準(zhǔn),，優(yōu)，講效率比質(zhì)量,，團(tuán)結(jié)同事,，關(guān)心下屬，服從管理和安排,，積極配合,，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖,，相互學(xué)習(xí),，求長補短

（四）再接再厲，永創(chuàng)佳績沒有好的個人,，只有好的團(tuán)隊,，每一年都會有每一年的收獲，20xx年即將到來,，近期前臺人員少,，已經(jīng)停休,，上班時間長，消耗體力大,，努力解決人員流失問題,，確保員工的休息時間，用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致,，共同進(jìn)步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,，可能具體的還不夠完善和成熟,，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo),。

酒店年終總結(jié) 酒店年終總結(jié)及次年計劃篇三

xx年動力部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,，克服了人員少、工作量大等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨,，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。

（1）四月初,，對中央空調(diào)主機進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,，把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封，并做防銹處理,，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運行水平,。對中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量,，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速、揚程和進(jìn)出水溫度,。減少了3臺冷卻泵,、冷凍泵合計37,。5kw的運行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費。

（2）在進(jìn)行一級維修保養(yǎng)的時間內(nèi),，同時對其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),。

（1）酒店的餐飲天然氣計量，我們查閱了近2年的用氣記錄,，進(jìn)行分析比較,，現(xiàn)場測量各部門的分時氣量。為了保證酒店利益不受侵犯,，確保用量的公正,、準(zhǔn)確，我們配合燃?xì)夤緦Σ惋嫷臍獗磉M(jìn)行校驗,，減少了因損耗給酒店帶來的無謂損失,。

（2）酒店的鍋爐系統(tǒng)用水由于水箱排污管道老化，影響水箱排污,，影響鍋爐水質(zhì),，并且存在很大的安全隱患。十月份我們首先對舊水管管道進(jìn)行封堵和隔離,，將水箱的排污改為較安全的排污,，解決了鍋爐用水安全。其次針對水箱溢水管道存在設(shè)計和安裝上的安全隱患,，我們也進(jìn)行了改造,。

小結(jié)：通過對水、電,、氣等能源的嚴(yán)格管理,，減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟損失，降低營運成本,，提高計量精度,，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。

6,、7月份我們配合省鍋爐壓力容器檢測研究員對鍋爐和壓力容器進(jìn)行了年檢,，經(jīng)過檢驗讓我們對鍋爐及壓力容器有了了解，在工作中我們有了依據(jù),。

（1）在部門的日常工作中,，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé),、銳意進(jìn)取,、發(fā)揚團(tuán)隊精神,；工作積極主動，設(shè)法解決問題,；不推諉,、不等待、不計較個人得失,。凡是部門能做的事絕不推辭,，凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動圓滿地完成各項任務(wù),。舉辦技術(shù)講座,，對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行風(fēng)機盤管操作培訓(xùn)，對部門員工采取傳,、幫,、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會,，學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,，對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主,，對部門工作提出意見和建議,，對工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析,。部門工作井然有序并充滿活力,。

（2）雖然在xx年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),，取得了一定的成績,，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：①員工的酒店意識不強,、缺乏團(tuán)隊精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少,；②技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差,、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強；③工作主動性不夠,、工作效率較低,、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄,。

小結(jié)：酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚團(tuán)隊精神,，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競爭,，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售,、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺加強工程、采保,、能耗等方面的管理上動力部在酒店屬于保障部門,，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗,，使維修費用的增長速度減緩,，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支,。動力部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤。把動力部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)！