隨著社會一步步向前發(fā)展,,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。報告對于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇報告。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。
超市調(diào)查報告內(nèi)容篇一
1,、消費層次
在被調(diào)查的人員中農(nóng)民為405人,,占總?cè)藬?shù)的20.3%;在職職工為515人,,占總?cè)藬?shù)的25.8%,;個體私營、店主為335人,,占總?cè)藬?shù)的16.8%,;大學生為250人,占總?cè)藬?shù)的12.5%,;知識分子為126人,,占總?cè)藬?shù)的6.3%;離退休為126人,占總?cè)藬?shù)7.8%,;下崗及失業(yè)人員208人,,占總?cè)藬?shù)的10.4%。
2,、消費市場選擇
被調(diào)查人員中約有30%人一般都到大型商場,、超市選購食品,約有600人,;40%的被調(diào)查者到中型超市,、市場選購食品,約有800人,;剩余30%一般到農(nóng)貿(mào)市場,、小店買食品,約有600人,。
3,、消費品牌的選擇
調(diào)查者中有30%日常購買知名品牌;30%購買比較知名品牌,;剩余40%的人群購買一般品牌或以上二者兼有,。
4、買到不滿意的食品你會怎么辦,?
40%的被調(diào)查者會和經(jīng)營者協(xié)商調(diào)解,;20%的被調(diào)查者選擇到消協(xié)投訴;20%的被調(diào)查者看所購買何物后作打算,;10%被調(diào)查者會自認倒霉,;剩余10%不知該怎么辦,能依法維護自身權(quán)益的消費者占大多數(shù),,但少數(shù)消費者放棄自己的權(quán)利,。
1、乳制品類
在乳制品類調(diào)查中滿意指數(shù)前5位是:伊利(65%),;完達山(45%),;光明(45%),;雀巢(45%),;雅士利(40%)。
2,、肉制品類
肉制品類前5位依次是:雙匯(70%),;萬龍京華(50%);金鑼(50%),;旺潤(45%),;雨潤(40%)。
3、糧食類
糧食類排名前5位是:福臨門(70%),;嘉喜(50%),;豐大(50%);金家(50%),;泰金香(45%),。
4、食品油類
食用油類位列前5位的是:金龍魚(65%),;福臨門(55%),;海獅(50%);思潤(45%),;魯花(40%),。
5、醬油,、醋類
位列醬油,、醋類前5位的是:加加(80%);海天(70%),;上莊(50%),;天浩園(45%);味美思(45%),。
6,、飲料類
飲料類前5位是:匯源(65%);紅牛(55%),;農(nóng)夫果園(50%),;百事可樂(50%);娃哈哈(50%),。
7,、冷凍食品類
冷凍食品類前5位是:桂冠(80%);思念(75%),;三全(65%),;龍鳳(65%);大娘水餃(65%),。
8,、糖果類
名列前5位的是依次是:恰恰(65%);上好佳(60%),;金帝(50%),;阿爾卑斯(50%);奇客(45%),。
9,、保健品類
保健品類前5位是:太太口服液(75%);東阿阿膠(60%);康福來(60%),;富硒康(50%),;蜂聯(lián)(45%)。
10,、糕點類
糕點類前5位是:雀巢(65%),;旺旺(65%);同仁(65%),;雅士利(40%),;同享(40%)。
1,、對于消費者來說,,最關(guān)心的就是產(chǎn)品的質(zhì)量和價格,消費者總是希望物美價廉,,希望找到價值和價格的最佳切合點來實現(xiàn)交換,。同時消費者也希望可供選購的品種更豐富一些,多一些選擇,。
2,、對于經(jīng)營者來說,獲取最大的經(jīng)濟利潤才是最主要的目的,,所以經(jīng)營者應該作長遠打算,,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,這樣才可以使客似云來,,財源廣進,。
1、質(zhì)量因素,。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量因素是影響商品選購的第一因素,。
2、價格因素,。食品的價格是制約商品選購的第二大因素,,食品價格的高低直接作用于消費者,僅次于產(chǎn)品質(zhì)量,。
3,、品牌因素。食品的品牌因素在一定程度上也影響著消費者的選擇方向中,,具有名牌誘導效應,。
4,、其他因素,。比如個人的好惡、習慣、口味等因素均會影響消費者的選擇,。
消費者對于食品的滿意指數(shù)無非就是評價商品質(zhì)量的優(yōu)劣,。
1、從法律角度看商品滿意指數(shù),。
(1)與經(jīng)營者協(xié)商和解,。
(2)請求消費者協(xié)會進行調(diào)解。
(3)向有關(guān)行政部門進行申訴,。
(4)請求相關(guān)仲裁機構(gòu)進行仲裁,。
(5)向人民法院提起訴訟。
2,、國家政策和法律完善,。
依法保護消費者的合法權(quán)益,打擊假冒偽劣食品,,建立,、健全完善的社會主義市場經(jīng)濟體系,建立相關(guān)的法律體系,,做到有法可依,、有法必依、執(zhí)法必嚴,、違法必究,,建立社會主義市場經(jīng)濟新秩序。
超市調(diào)查報告內(nèi)容篇二
一個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,,還有我的這次社會實踐,。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易,?;蛟S,這種真切的體會,,才是最寶貴的收獲,。
整個八月份的時間我都在打工,這次選擇的工作地點是在家樂福店,,因為九月份開學的來臨,,所以選擇做文具的暑期促銷工作。八月份這個時候,,面臨孩子們的開學,,幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷,商場里的各大文具廠商也會開始降價,,以便吸引學生和家長的眼球,。
剛開始沒上班的時候,,我原本以為這個工作應該會很輕松,??墒遣蝗?,上班之后,,不久要按家樂福員工的上班時間,,早班從早上八點鐘開始上班,,到下午四點鐘結(jié)束,。晚班在九點半的時候下班,,因為住家隔上班地點還是有點遠,,所以晚班下班之后回到家都十點半了,,在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。去年我在太平洋全興店給某個服裝品牌做促銷工作的時候,,還是比較輕松的,,只用負責自己份內(nèi)的工作就好了,可是在超市里,,每個廠商的促銷員不僅要負責本廠商的促銷工作,,每天還要幫助家樂福負責本課其他的商品。例如給在文具區(qū)域的商品打價格標簽,,熱門思想?yún)R報定時查價,,看是否降價或是漲價。如果有新的商品,,還要幫忙上貨,,整理花車,負責整理散貨的歸類,。每天晚班的同事,,還要在下班之前把所有的排面整理好。所以,,我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品,,還要做很多除此之外的事情。剛開始的時候,,我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的,,因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作,其他的工作不應該我負責,??墒枪ぷ鲙滋熘螅乙裁靼琢诉@些好像都是超市里面的規(guī)矩,,作為促銷員不僅要為廠商工作,,同時還要為商場工作。現(xiàn)在的超市其實也是在節(jié)約成本,。所以這些我每天都已經(jīng)習慣了,,忙忙碌碌的,,也很充實。
超市里每天都會碰到各種各樣的顧客,,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習自己英語口語的機會,。大多數(shù)時候還是一些家長呆著孩子來買開學的學習用具,,這樣的場合,可以培養(yǎng)自己的溝通能力,,和自己的表達能力,,這些都是在學校里學不到的,是靠自己在社會上的積累得來的?,F(xiàn)在的我們賺錢不是主要的,,作為學生,應該一種學習的經(jīng)驗來看待工作,,不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,,這種學習和社會的機會是很珍貴的。工作總結(jié)也是以后自己找工作,,實踐社會的資本,。
這次的社會實踐,一晃而過,,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,,不要太計較自己付出多少,,盡量做到多做事,做有用的事情,。自己努力的工作,,旁人也會看到。不管怎樣,,重要的是工作的成效和業(yè)績,,這才是領(lǐng)導看重的。不管做什么事情,,就算是一件小事,,也要認真仔細,絕不能敷衍了事,??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,,很多小事,,一個人能做,另外一個人也能做,,只是做出來的效果不一樣,,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量,。
社會實踐能讓走出校園的我們,,更好的接觸社會,了解社會,,加入到社會中,。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識,。同時,,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力,。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,,增長了才干,,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,,讓我從實踐中得到鍛煉,。
超市調(diào)查報告內(nèi)容篇三
菜場、路邊的臨時攤點的食品是否安全?
菜場的部分食品和路邊臨時攤點上的食品不安全,。
活動之一菜場調(diào)查
前幾個星期,,我們小組在菜場連續(xù)調(diào)查了好幾天,可還是沒有發(fā)現(xiàn)什么不對的地方,。功夫不負有心人,,就在我們打算回去的時候,我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷:青菜,、扁豆,、黃瓜一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。于是,,我們就問攤販,,可他卻怎么也不理我們。我又問媽媽,,媽媽想了想,,對我說:可能是他們加了什么化學物質(zhì)吧。
那些蔬菜之所以這么鮮艷,可能是因為添加了建筑顏料,、工業(yè)礦物油,、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的,。
活動之二路邊臨時攤點調(diào)查
1,、離校近,購買方便,。
2,、特別香、味道好,。
3,、喜歡吃,。
4,、比一些正宗的商家便宜。
5,、看同學津津有味地吃,,禁不起誘惑。
建議政府加強監(jiān)管,。
建議經(jīng)營者持著合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營的思想。
建議小學生要注意自己的食品衛(wèi)生問題,。不要在路邊臨時攤點上買食品,,特別是油炸食品。
建議有關(guān)部門加強罰力度,。
對有關(guān)人員的處罰力度不夠,,是食品安全問題的一個主要問題。因此,,一旦發(fā)現(xiàn)假冒,、有毒食品,要嚴懲,,讓他們沒辦法,,也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動。
只有這樣,,我們的食本站會變得健康衛(wèi)生,,再也不用擔驚受怕會吃到有害健康的食物了,生活也會變得多一分開心,,少一分煩惱!
超市調(diào)查報告內(nèi)容篇四
銀行是典型的服務行業(yè),,客戶的滿意和信任,是我們實現(xiàn)企業(yè)生存和永續(xù)發(fā)展目標的出發(fā)點和立足點,。在客戶成為市場競爭至關(guān)重要資源的同時,,客戶滿意度則成為至關(guān)重要的服務資料,。行隨著中國農(nóng)業(yè)銀零售網(wǎng)點的轉(zhuǎn)型的不斷深入改革,“以客戶為中心”這一服務理念和服務宗旨也不斷深化,。
筆者對xxxx銀行進行了暗訪調(diào)查,。經(jīng)過以顧客身份辦理業(yè)務的方式對銀行在禮貌優(yōu)質(zhì)服務、服務效率,、便民服務等方面進行了調(diào)查,。調(diào)查結(jié)果具有必須現(xiàn)實依據(jù),能夠真實反映該網(wǎng)點的服務質(zhì)量,。
(一)調(diào)查表以及調(diào)查結(jié)果
(二)銀行整體滿意度
1,、填單臺與休息等候區(qū)、高柜區(qū)之間距離較遠,,一些客戶填單速度較慢,,所以很容易出現(xiàn)過號現(xiàn)象。這讓一些顧客辦理業(yè)務時感到不是十分方便,、快捷,。
2、排隊現(xiàn)象時有發(fā)生,。午餐和交接班時間由于員工辦事效率較低,,常引起排隊等候現(xiàn)象;而另一原因則是由于特殊業(yè)務辦理程序復雜消耗時間太長,。例如大額現(xiàn)金存取,、掛失、開戶,、購買基金,、電子銀行簽約等特殊業(yè)務需要花費很長時間,很容易引起排隊,。
3,、自助設(shè)備供小于求。一些顧客抱怨缺少自動補登折,、流水打印等自助銀行服務設(shè)備,;自助設(shè)備不能辦理電費、電話費,、交通罰款等中間業(yè)務,;atm機常出現(xiàn)缺錢、缺紙的現(xiàn)象,,有時還會出現(xiàn)卡鈔,、吞錢等系統(tǒng)故障。
4、我行供給的業(yè)務不是很豐富,。比如水費,、移動電話費、煤氣費等中間業(yè)務我行都還沒實現(xiàn)代收代扣,。
5,、投訴提議通道不是很通暢,;補救措施不是很得當,。
所以禮貌規(guī)范的服務是銀行業(yè)最基本的職責,是打造銀行優(yōu)質(zhì)品牌,,提高銀行核心競爭力的關(guān)鍵,。作為現(xiàn)代服務業(yè),,銀行業(yè)的`競爭歸根結(jié)底是服務的競爭,。要在日趨激烈的國際化競爭中站穩(wěn)腳跟,,取得并堅持優(yōu)勢,必須把優(yōu)質(zhì)服務作為永恒的主題,,以客戶為中心,實施服務制勝戰(zhàn)略,,將禮貌規(guī)范服務的要求和標準嵌入到經(jīng)營管理的各個方面,融入到銀行各個業(yè)務領(lǐng)域,,不斷改善服務環(huán)境,完善服務設(shè)施,,改善服務手段,,創(chuàng)新服務品種,規(guī)范服務行為,提高服務效率。
超市調(diào)查報告內(nèi)容篇五
a,、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造,、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。
b,、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局,、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
c,、商品能力調(diào)查,。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶,、商品的品質(zhì),、貨源供應等情況進行調(diào)查分析。重點可放在對競爭者a類商品或主力商品的調(diào)查上,。
d,、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查,。
e,、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷,、補貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型,;②需求旺盛,,供給旺盛型;③需求不旺,,供給也不旺型,;④需求不旺,供給旺盛型,。從倉儲式超市選址看,,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,,第三,、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,,要注意對潛在需求和供應的調(diào)查,,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
在倉儲式超市選址時,,除了對以上大的項目調(diào)查外,,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度,??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁?,商店越容易引起客流的重視,,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,,如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料、立面造型及其可塑性,,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高,。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,,詳細了解該地點的交通、市政,、綠化,、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃,。
交通便利性,。主要了解兩方面的情況:一是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡能否四通八達,,商品從火車站,、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車,。二是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),,當前我國私家車普及不廣,,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度,。
從上面分析的情況看,,城市調(diào)查、區(qū)域調(diào)查,、地點調(diào)查這三個環(huán)節(jié)互為關(guān)聯(lián)而又層層深入,,它們在調(diào)查的內(nèi)容上雖有一些重復,但側(cè)重點不同,,一般要分開進行,,有時為了工作方便,也可將它們合并成兩步調(diào)查,。另外在調(diào)查程序上,,由于第三步地點調(diào)查工作量較小,可把它放在城市調(diào)查之后進行,,如果地點調(diào)查通過后,,再進行工作量較大的城市區(qū)域調(diào)查,如果沒通過就沒必要對該區(qū)域再進行調(diào)查了,,以節(jié)省工作量,,使調(diào)查工作更有針對性。
超市調(diào)查報告內(nèi)容篇六
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的,。商品的布局與陳列的優(yōu)勢決定著顧客對超市的第一印象,,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想,。陳列還需要富于變化,,不同陳列布局方式相互對照效果的好與壞,,在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。超級市場在國外的先期產(chǎn)生與發(fā)展,,使得國外超市在商品陳列與布局這一課題上研究和應用水平較為先進,,特別是以歐美為代表的商品陳列技術(shù)走在了國際陳列研究的前列,像沃爾瑪,、家樂福,、佳世客等國外商品陳列管理與國內(nèi)相比較為規(guī)范,監(jiān)督力度強,,而且能靈活應用商品的關(guān)聯(lián)性陳列,,生動陳列。本文將結(jié)合來自香港的化妝品自選超市——屈臣氏為例,,著重研究其商品陳列風格和特點,,并指出以其為代表的化妝品超市賣場布局的不足以及改善商品布局和實現(xiàn)陳列設(shè)計科學化的合理建議。
超市是指采取自選銷售方式,,以銷售大眾化實用品為主,,并結(jié)合超級市場和折扣店的經(jīng)營優(yōu)勢,滿足顧客一次性購物需求的零售業(yè)態(tài),。合理布局和科學的商品陳列對于吸引顧客非常重要,。研究超市的賣場布局和陳列設(shè)計可以更好的指導門店的管理工作,把握銷售實績,,在提高銷售業(yè)績的同時,,通過合理的布局陳列賦予商品生命力,塑造超市整體魅力,,體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營思想和目標,。
合理的超市布局和商品陳列應該迎合消費者的心理,為消費者提供舒適方便的購物環(huán)境,,以達到吸引消費者的目的,。一般來說,超市的賣場布局和商品陳列應遵循以下原則,。
2.1賣場布局
首先,,要讓顧客容易進入,并盡可能久留,。到超市購物的顧客中,,大部分屬于隨機購買和沖動購買,因此商品種類要豐富,、展示方法要新穎,、貨物拿取要方便快捷,還要讓顧客進賣場盡可能看得到,、看得多至關(guān)重要,,可以在賣場中放置顯著的促銷區(qū)、展示區(qū),,創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色,,并盡可能排除顧客在賣場中購物所遇到的障礙。
其次,,特色鮮明,,環(huán)境舒適,光線明亮,。購物環(huán)境直接影響顧客的購物心情和對商品及賣場的印象,,合理利用賣場內(nèi)的空間,并通過燈,、光,、色、音響等設(shè)施的配合,,營造舒適的購物環(huán)境,,能有效促進銷售額。
2.2商品陳列
超市在進行商品陳列設(shè)計時,,應遵循陳列的安全性,,陳列的易觀看性、易選擇性,,陳列的易取性,、易放回性,令人感覺良好(清潔感,、鮮度感,、新鮮感),提供信息,、具有說服力,,陳列成本問題等原則。商品排列簡單明了,,能夠使顧客迅速找到所需商品,,對于一些季節(jié)性、節(jié)假日和新商品的陳列要注意一定的藝術(shù)性,。做好貨架和商品的整理,、清潔。注意將商品名和價格正面朝向顧客,,價目牌應和商品相對應,,位置正確。
3.1賣場布局的規(guī)劃
(1)顧客流動路線的設(shè)計,要開放暢通,,能使顧客輕松出入,;明亮清潔,使顧客心曠神,;主副通道寬度適宜,;賣場與后場銜接合理。
(2)通路的設(shè)計,、特別是主通路的設(shè)計應遵循以下基本原則:足夠的寬,、筆直、平坦,、少拐角,、通道上的照度比賣場明亮、沒有障礙物,。
(3)賣場內(nèi)磁石點的設(shè)置,。
(4)商品的分類,反復購買商品,,沖動購買商品,,連帶購買商品在店內(nèi)的位置。
3.2磁石理論的運用
所謂磁石,,是指超級市場的賣場中最能吸引顧客注意力的地方,,磁石點就是顧客的注意點,要創(chuàng)造這種吸引力必須依靠商品的配置技巧來完成,。商品配置中磁石理論運用的意義在于,,在賣場中最能吸引顧客注意的地方配置合適的商品以促進銷售,并且這種配置能引導顧客逛完整個賣場,,達到增加顧客沖動性購買率比重的目的,。超市磁場點分為五個,應按不同的磁石點來配置相應的商品,。
第一磁石點:位于賣場中主通道的兩面?zhèn)?,是顧客必?jīng)之地,也是商品銷售最主要的地方,。此處配置的商品主要是:a.主力商品,;b.購買頻率高的商品;c.采購力強的商品,。
擺設(shè),。這是個要讓顧客在長長的陳列線中引起注意的位置,因此在商品的配置上必須以單項商品來規(guī)劃,,即以商品的單個類別來配置,。為了使這些單項商品能引起顧客的注意,應在商品的陳列方法的促銷方法上對顧客作刻意表達訴求。主要有:a.熱門商品,; b.有意大量陳列的商品,;c.廣告宣傳的商品等。
第五磁石點:購物廣場內(nèi)部處理的商品,。
3.3商品陳列的方法
超市商品品類繁多,,尤其是顧客經(jīng)常消費的罐裝,、袋裝的食品及日常百貨,,顧客購買率高,因此,,超市可以通過一定的陳列技術(shù)增加商品銷售量,。
3.3.1集中陳列法
集中陳列法就是把同一種商品集中擺放在一個地方的方法。這是超市商品陳列中最常用的一種方法,。
在運用集中陳列時應注意:
(1)這種方法最適合周轉(zhuǎn)快的商品,。
(2)安排好的陳列位置。在超市中所謂好的陳列位置是指“上段”,,即與顧客的視線高度相平的地方,,其高度一般為130~145厘米。其次是“中段”,,即與腰的高度齊平的地方,,一般為80~90厘米。最不利的位置是處于接近地面的地方,,即“下段”,。
3.3.2端頭陳列法
所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭。在超級市場中,,中央陳列架的兩端是顧客流量最大,、往返頻率最高的地方,從視角上說,,顧客可以從三個方向看見陳列在這一位置的商品,。因此,端頭是商品陳列極佳的黃金位置,,是賣場內(nèi)最能引起顧客注意力的重要場所,。同時端架還能起到接力棒的作用,吸引和引導顧客按店鋪設(shè)計安排不停地向前走,。引導,、提示、訴求可以說是其主要功能,。
所以端頭一般用來陳列特價品,,或要推薦給顧客的新商品,以及利潤高的商品。
端頭陳列法可以是進行單一商品的大量陳列,,也可以是幾種商品的組合陳列,。由于中央陳列架的端頭是非常引人注目的主要場所,所以,,將幾種商品組合陳列是能夠?qū)⒏嗟念櫩妥⒁饬σ礁嗟纳唐飞稀?/p>
3.3.3島式陳列法
在超級市場的進口處,,中部或者底部不設(shè)置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展臺,,這樣的陳列方法叫做島式陳列法,。如果說端頭陳列架使顧客可以從三個方向觀看的話,那么島式陳列則可以從四個方向觀看到,,這就意味著,,島式陳列的效果在超市內(nèi)也是相當好的。島式陳列的用具一般有冰柜,、平臺或大型的貨柜和網(wǎng)狀貨筐,。要注意的是,用于島式陳列的用具不能過分高,,如太高的話,,就會影響整個超市賣場的視野,也會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列商品的透視度,。為了使顧客能夠環(huán)繞島式陳列臺(架,、柜、筐)選購商品,,應給予島式陳列以較大的空間,。
相對于島式陳列要求的較大空間來說,在空間不大的通道中間也可以進行隨機的,、活動式的島式陳列,。這種島式陳列的用具是投入臺、配上輪子的散裝筐等,。這種活動式的貨架可以在商店內(nèi)自由活動,,以便根據(jù)需要而調(diào)整,所以能簡單方便地配置在各種通道里的任何地方,,只要是需要的均可,。這種島式陳列的商品量雖然有限,但可被廣泛利用來促進銷售,。采用活動式的貨架做隨機型的島式陳列,,其促銷效果是相當明顯的,尤其是在賣場缺乏有競爭力商品的時候,,效果就更顯著,,它會帶動超市整體的銷售額上揚,,即使撤下了活動貨架,其促銷的效果還會有一個滯后的效應,。
3.3.4窄縫陳列法
在中央陳列架上撤去幾層隔板,,只留下底部的隔板形成一個窄長的空間進行特殊陳列,這種陳列就叫窄縫陳列,。窄縫陳列的商品只能是一個或兩個單品項商品,,它所要表現(xiàn)的是商品的量感,陳列量是平常的4~5倍,。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調(diào)感,,以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤高的商品,,這樣就能起到較好的促銷效果,。窄縫陳列可使超市賣場的陳列活性化,但不宜在整個賣場出現(xiàn)太多的窄縫陳列,,這樣的話,推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多,,反而會影響該類商品的銷售,。
3.2.5堆頭陳列法
3.3.6隨機陳列法
隨機陳列法是將商品隨機堆積的方法。與整齊陳列法不同,,該陳列法只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可,。隨機陳列法所占的陳列作業(yè)時間很少,這種方法主要用來陳列“特價商品”,,它的表現(xiàn)手法是為了給顧客一種“特賣品就是便宜品”的印象,。
采用隨機陳列法所使用的陳列用具,一般是一種圓形或四角形的網(wǎng)狀筐(也有的下面有輪子),,另外還要帶有表示降價銷售的牌子,。隨機陳列的網(wǎng)筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣,也可以根據(jù)需要配置在其他需要吸引顧客的地方,,其目的是帶動這些地方陳列商品的銷售,。
3.3.7懸掛式陳列法
將無立體感扁平或細長型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動的裝有掛鉤的陳列架上,就叫懸掛式陳列,。懸掛式陳列能使這些無立體感的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,,并且能增添其他特殊陳列方法所沒有的變化。目前工廠生產(chǎn)的許多商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝,,如糖果,、剃須刀、鉛筆,、玩具,、小五金工具,、頭飾、襪子,、電池等,。
pop 指的是促進商品銷售所使用的廣告宣傳品。pop作為商品陳列的輔助促銷工具 不僅可以傳遞商品信息,,提示購買,,并且可以活躍促銷現(xiàn)場氛圍,進而達到刺激購買的作用,。pop廣告是商品促銷和提醒消費者購買的最后絕招,,素有第二促銷員的美譽 宣傳品的成功與否 直接影響到促銷活動整體的成敗。
4.1 pop 廣告宣傳品主要有六大類:
1.影響消費者做出消費選擇的海報,、店頭看板等
2.幫助產(chǎn)品促銷的標示牌,、立牌廣告;
4.加強全產(chǎn)品系列印象的吊旗,、牌架 展示卡等:
5.方便存貨控制與清點工作的貨架庫存標識牌,、貨架插卡等;
6.改善店面外觀的海報,、橫幅,、旗幟等。
4.2 pop的投放要求:
1.確認在視線高度最顯眼的位置,;
2.尋找焦點廣告位置 保留盡可能長的時間,;
3.避開競品廣告過于集中的地方;
5.確保每個終端都有有本產(chǎn)品的pop,;
6.pop的投放要注意與產(chǎn)品及環(huán)境的諧調(diào),。
4.3 pop廣告設(shè)置的操作要點:
1.小型價格促銷海報可以直接貼到墻壁或玻璃櫥窗上;
2.既寬又橫的pop 在粘貼時要貼直或者稍微向右傾高一點貼,;
6.在賣場充許的情況下都要盡量放置pop 以展示商品的有關(guān)信息,;
7.pop要堅持由廠家自己的業(yè)務員張貼以保證最佳效果。
屈臣氏,,全稱是屈臣氏個人護理用品商店,,是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團之保健及美容品牌,也是現(xiàn)階段亞洲最大的個人護理用品連鎖店,,是全球最大的保健及美容產(chǎn)品零售商和香水及化妝品零售商之一 ,。
商店的目標顧客鎖定在18——35歲的女性,她們注重個性,,有較強的消費能力,,但時間緊張不太愛去大超市購物,追求的是舒適的購物環(huán)境,。因此屈臣氏憑借其獨特的門面設(shè)計形象以及店面布局,,使其店面捕捉率平均在15%左右,,即走過它的每100位目標消費者大概有15人走進他的店鋪買東西,這不僅得益于屈臣氏品牌的影響,,更重要的是其獨具特色的店面設(shè)計規(guī)劃和合理的商品搭配與陳列,,以及發(fā)現(xiàn)式的店鋪布局。
2.1店面整體布局和設(shè)計
屈臣氏的連鎖商店均采用統(tǒng)一的門面裝修,,醒目的門面設(shè)計使消費者一眼便能辨認出,,同時寬闊的大門使顧客在大門外便能將整個店鋪盡收眼底。在大門門口還設(shè)有雜志架,,將最新一期的產(chǎn)品促銷宣傳冊擺放在上面方便顧客及時獲取促銷信息,。
屈臣氏通過顏色劃分店鋪區(qū)域,告訴顧客各類商品的位置,,最常用的顏色是藍色,、粉紅色、以及黑色,。
藍域多表示個人健康護理品,,比如頭發(fā)護理、身體護理還有健康食品等,;粉紅域則是女性用品,,多為美發(fā)工具,美容用品,;黑域是男士專用品區(qū)域。在不同區(qū)域,,屈臣氏還會在墻壁上懸掛小型燈箱,,方便顧客更加快捷迅速的查找商品位置。
同時,,屈臣氏對于顏色的運用還表現(xiàn)在價格標識,。對于當期降價銷售的促銷品,屈臣氏不僅設(shè)有專門的促銷區(qū)域,,同時還在該產(chǎn)品原來的擺放位置上修改商品的物價牌,。通常非促銷品的物價牌是白、綠底黑字,,而降價促銷品的物價牌則將綠色改為紅色,,以此來提醒顧客該產(chǎn)品現(xiàn)正有優(yōu)惠促銷活動。
屈臣氏店面主體色調(diào)給人以輕松,,愉悅,,舒適的感覺,使顧客在購買過程中感覺不到迫于購買的壓力,,或者緊張,、快速的購買節(jié)奏,。
這些顏色也體現(xiàn)了目標群體的特點:富有挑戰(zhàn)精神,愿意嘗試,,喜歡用最好的產(chǎn)品,,尋求新奇的體驗,追求時尚漂亮,,愿意展示自己,。
縱觀整個賣場,貨架大體分為三類:靠墻貨架為一類,,專柜的展示臺為一類,,剩下一類是促銷商品貨架或者貨臺。貨架種類少可以節(jié)省成本,,但是會顯得賣場單調(diào),,冷淡。
所以就要通過不同貨架的排列組合,??繅ω浖苁琴u場里面貨架高度最高的,通過燈光來突出商品,。促銷品區(qū)域設(shè)置在賣場的中軸線上,,分別從兩個入口延伸,使用不同的貨架擺放促銷品或?qū)⒋黉N品擺放成不同的形狀,,這樣既使促銷品集中,,也將賣場劃分為四個區(qū)域,減少賣場單調(diào)感,。
貨架陳列的商品種類與促銷商品形成呼應,。具體說,就是固定貨架陳列的商品與促銷商品具有相關(guān)性聯(lián)系,。比如在擺放美容化妝工具的貨架附近會有化妝棉促銷品,;沐浴產(chǎn)品的貨架前有香氛香體類產(chǎn)品,也配有面膜,,眼膜等,。這樣的相關(guān)性商品搭配為顧客的購買提供了很大的方便性。
為了方便顧客,,以女性為目標客戶的屈臣氏將貨架的高度從1.65米降低到1.40米,,并且主銷產(chǎn)品在貨架的陳列高度一般為1.3米-1.5米,同時貨架設(shè)計也足夠人性化,。通過觀察發(fā)現(xiàn),,擺放有外包裝盒的化妝品的貨架一般比無包裝盒的貨架要略高且多一層,為四層貨架,。分析原因,,有外包裝盒的商品比無包裝盒的方便拿取,,且將沒有包裝盒的商品放置在較低位置可以盡量防止物品的損耗。
屈臣氏的貨位布局,,以及貨架的選擇體現(xiàn)了其人性化的設(shè)計理念,,成為眾多顧客選擇該店的原因之一。
屈臣氏把店鋪劃分為四個大的區(qū)域,,即“想要區(qū)域”,、“服務區(qū)域”、“必要區(qū)域”和“沖動與推動”區(qū)域,。屈臣氏店鋪是敞開式設(shè)計,,沒有門和櫥窗,這樣能把有限的店鋪空間利用至最大,。最靠近入口的地方是“想要區(qū)域”,,陳列的是顧客最想要的商品,當然什么是顧客最想要的商品也是屈臣氏根據(jù)科學調(diào)查,、綜合各種因素得出的,,并且會不斷變化。通過顧客最想要的商品把他們吸引進店,,接下來往里走是“沖動和推動”區(qū)域,,主要通過花樣翻新的各式促銷活動,如“sale周年慶”,、“加1元多一件”,、“全線八折”、“買一送一”,、“免費加量33%不加價”等,,調(diào)動顧客的消費情緒。再往里走就是必要區(qū)域了,,即一些生活必需品,如洗護用品等,,也就是只要顧客需要就會有高購買率的商品,。可能很多店主認為,,必要的商品應當放在櫥窗,,吸引顧客入店。而屈臣氏反其道而行之,,取得了很好的戰(zhàn)績,。
屈臣氏在對店鋪的商品陳列有非常嚴格的要求,每個固定貨架上的商品陳列都是按總部的要求來執(zhí)行的,。如可供陳列的正常貨架,、促銷貨架,、收銀臺、網(wǎng)架,、掛鏈,、堆頭、膠箱等,,各類陳列都會受到不同標準的指導,,有著專門的陳列圖。獨特的貨架設(shè)計與作用還包括屈臣氏自創(chuàng)了九格圖,、四方格等陳列道具,。用于陳列當期促銷貨品或租給供應商作促銷的,屈臣氏一般選定正常貨架的頂層,,當然這也是由總部安排位置,,規(guī)定要插上顯示當期促銷主題的色帶長條??繅Φ呢浖?,離地面起1540毫米起,規(guī)定頂上的一層必須統(tǒng)一從上面第6孔開始放第一層貨架層板,,同樣用于陳列促銷商品,,但必須是體積較大,顧客容易看見,,有吸引力的商品,。
收銀臺是顧客付款交易的地方,也是顧客在商店最后停留的地方,,這里給顧客留下的印象好壞,,決定顧客是否會第二次光臨,對于任何一家零售賣場來說,,收銀臺的重要性都是不言而喻的,。很多專賣店習慣于把收銀臺設(shè)置在店鋪門口或是店鋪的入口靠墻的地方,事實證明,,把收銀臺設(shè)置在店鋪門口會給顧客造成壓力,,不愿意進入店鋪;設(shè)置在店鋪的入口靠墻的地方,方便顧客付款,,但對客流會造成阻礙,。屈臣氏的選擇是把收銀臺放在店鋪的中間,這樣就避免了以上兩種做法的弊端,。
屈臣氏的收銀臺的貨架陳列也頗有學問,。在收銀臺前面擺放有三類商品,一是當顧客在付款的時候,收銀員會在適當?shù)臅r候向顧客推介優(yōu)惠的促銷商品,,讓顧客充分感受到實惠;此外,,在屈臣氏經(jīng)常舉行商品的銷售比賽活動,這是一種非常成功的促銷方式,,這些商品也會在收銀臺進行銷售;第三,,在付款處范圍內(nèi),我們還可以發(fā)現(xiàn)一些輕便貨品如糖果,、口香糖,、電池等一些可以刺激顧客即時購買意欲的商品;最后,在收銀臺的背后靠墻位置,,主要陳列一些貴重,、高價值的商品,或者是銷售排名前10名的商品,。
屈臣氏在門店的設(shè)計上對于pop廣告的運用是十分頻繁的,,首先在入口處,會定期更換門口的宣傳懸掛牌,;在陳列的自制產(chǎn)品陳列架和九宮格上除原有的物價牌外,,還會特地粘貼一張較為醒目的產(chǎn)品促銷牌,上面通過產(chǎn)品圖片展示與簡易的促銷信息,,如“**元兩件”,、“加一元多一件”等字眼個,刺激顧客購買欲望,;同時,,在部分化妝品專柜上還擺有品牌介紹。在收銀臺的背景墻上,,還有當期促銷品的標識牌,,方便顧客了解促銷活動,同時輔助收銀員做好最后的促銷活動,。
1 門店布局缺乏技巧,。除去像屈臣氏、喜愛等有整體規(guī)劃的化妝品連鎖超市外,,其他的化妝品超市在門店的布局上總是有各種各樣的問題,。空間布局的不合理,、各個分區(qū)的銜接性與連貫性、購物通道的寬窄等問題都有可能影響顧客影響購物情緒,,而且若是店面的整體設(shè)計有問題,,甚至都會嚴重影響顧客是否進店的決定。
2 超市陳列雜亂無章。有相當一部分化妝品專營超市的陳列沒有章法,,貨品擺放后,,大多顯得雜亂無章,就像堆滿貨的倉庫一樣,。有時貨物還會堆積在通道內(nèi),,妨礙顧客購物,這種現(xiàn)象的出現(xiàn)不僅會影響店面的整體形象,,還會造成顧客妨礙,,影響其決定是否再次進店購物的沖動。
4 貨品陳列方式單一,,只是將商品見單的堆列,,沒有創(chuàng)新性的貨架調(diào)整,暢銷品,、促銷品的分區(qū)不明顯,,陳列方式太過呆板、單調(diào)不能引起顧客的購買欲望,。
5 貨品陳列沒有特點,,不能很好的把握產(chǎn)品特色,陳列位置不適當,,達不成促銷的目的,。
1 首先,門店布局與規(guī)劃,,是商品陳列好壞與否的基石
按照標準的門店布局的指導性手冊中所說的,,門店的彩妝區(qū)、收銀區(qū),、洗滌區(qū),、護膚區(qū)、兒童區(qū)等分區(qū)要一目了然,。在保持整個門店通透,、明亮的前提下,不同的區(qū)域,,結(jié)合產(chǎn)品品類的特點,,設(shè)置不同的陳列道具,將背柜,、超市柜,、立柱、斗柜等不同的陳列道具進行搭配使用,,最大限度的合理利用空間,,搭建出整齊的陳列框架。
2 品類陳列,規(guī)劃成形
把不同的產(chǎn)品品類,、包裝風格,、顏色搭配、形狀,、規(guī)格綜合考慮,,固定陳列標準,不同品牌的產(chǎn)品渾然一體,。這樣形成開放選購的形式,,不僅能陳列更多的商品,貨架顯得更加美觀,、整潔,,而且節(jié)省空間。
3 貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則,,形成顧客流動路線
貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則,,它能讓顧客在進店之后迅速找到自己想要購買產(chǎn)品的區(qū)域,通過品類之間的聯(lián)想原則,,輕松引導顧客按照既定的方向行走,,方便顧客的同時,還能節(jié)省店內(nèi)的人力資源,。很多熟悉同名化妝品連鎖超市的顧客,,就算去到了不同地點的門店,依舊很快找到自己想要的商品,,靠的就是陳列引導,,在滿足消費者購買需求的基礎(chǔ)上,用陳列來提供隱形的“服務”,。 統(tǒng)一規(guī)范的陳列在方便顧客尋找產(chǎn)品之余,,能起到增強產(chǎn)品對顧客的吸引力、加深顧客對產(chǎn)品了解的作用,。
4 最后,,重視貨架上單品陳列,陳列創(chuàng)新,,需要激勵
要重視貨架上對單品的陳列,,讓商品在貨架上就能吸引消費者并能夠促成其購買。一方面是貨品本身會說話——包裝,,另一方面就是規(guī)模陳列,。陳列說起來容易,但做起來很講究細節(jié),。為了避免審美疲勞,,門店的陳列需要經(jīng)常更新,。要做到有計劃的更新,最重要的就是陳列方面的人員配備和管理,,責任到店,分工到人,。每一個化妝品超市都需要經(jīng)過幾次調(diào)整,,每一次陳列的完善,都能為門店做出一定量的銷量貢獻,。
陳列并不是將商品擺放在貨架上這么簡單,,好的陳列,能打通日銷量提升的通道,。產(chǎn)品陳列不僅是一門藝術(shù),,更是一門科學。