人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??以下是我為大家搜集的?yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,一起來看看吧
小暑節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn)篇一
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,最近一段時(shí)間鱔魚最為滋補(bǔ),,中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘,,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾,、除風(fēng)濕,、強(qiáng)筋骨等作用,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔,,可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉,,還可以保護(hù)心血管。
人們愛吃脆嫩的鱔魚片,,在烹調(diào)時(shí),,只是在鍋中爆炒幾下就出鍋。這樣烹調(diào)鱔魚,,雖然味鮮美,,但對(duì)人體的健康不利。因?yàn)辄S鱔體內(nèi)有一種寄生蟲,,如未熟透,,就殺不死此蟲。它進(jìn)入人體半個(gè)月后,,會(huì)使人的體溫突然升高,并出現(xiàn)厭食,,同時(shí),,在頸頜部,、腋下及腹部皮下出現(xiàn)疙瘩。這就是發(fā)生了寄生蟲感染,。所以,,炒黃鱔一定要熟透,以防引起感染,。
2,、藕
我國民間有“小暑吃藕”的習(xí)俗。早在清咸豐年間,,藕就被欽定為御膳貢品了,。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,藕生食有清熱生津,、潤肺,、散瘀消腫、止血的功效,,可主治熱病煩渴,、吐血、淋病等癥,。熟食則有健脾益胃,、消食、止瀉,、固精的功效,。
需要指出的是:煮藕時(shí)忌用鐵器,以免引致食物發(fā)黑;沒切過的藕可在室溫中放置一周的時(shí)間,,但因藕容易變黑,,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的藕要在切口處覆以保鮮膜,,可冷藏保鮮一個(gè)星期左右,。
3、綠豆芽
小暑節(jié)氣的第三大寶是綠豆芽,。常吃綠豆芽,,能清腸胃,解熱毒,,利濕熱,,潔齒,有很好的保健作用,。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡,、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍,,還能調(diào)五臟,、通經(jīng)脈,、解諸毒,可用于飲酒過度,、濕熱郁滯,、食少體倦。
烹飪方面,,炒豆芽時(shí)應(yīng)熱鍋快炒,,使維生素c少受破壞。綠豆芽性寒,,烹調(diào)時(shí)宜配上一點(diǎn)姜絲,,中和它的寒性。炒綠豆芽時(shí)加入一點(diǎn)醋,,既可防止維生素b1流失,,又可以加強(qiáng)減肥作用。
4,、綠豆
綠豆性味甘涼,,有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多,,體液損失較大,,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法,。它既能夠清暑益氣,、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
煮綠豆湯要控制好時(shí)長,。由于綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質(zhì)為主,,保持它們的活性,對(duì)于綠豆的防暑功效十分重要,。在煮制中應(yīng)蓋上鍋蓋,,盡量減少與氧氣的接觸面積。同時(shí),,煮制時(shí)不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨(dú)飲用,。
5、新米
過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,,即在小暑過后嘗新米,,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,,然后人人吃嘗新酒等,。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,,加上新上市的蔬菜等。所以,,民間有小暑吃黍,,大暑吃谷之說。
新米中維生素和礦物質(zhì)大部分含于米粒外層的糊粉層和胚芽中,。米淘次數(shù)越多,,營養(yǎng)素?fù)p失就越大。所以盡量減少淘米次數(shù),,一般不超過3次,。淘米時(shí)不要用流動(dòng)水沖洗或開水燙洗,更不可用力搓洗,。但如果米很陳,,那就要反復(fù)搓洗,以減少黃曲霉毒素的含量,。
6,、芒果
此外,喜歡吃芒果的市民則有口福了,,農(nóng)諺說“小暑吃芒果”,,小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素,,因此經(jīng)常食用芒果,,可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效,,對(duì)于暈車,、暈船有一定的止吐作用。
但芒果是嶺南水果中最為“熱氣”的水果之一,,所以建議各位市民一定要管住自己的嘴,,多喝涼茶。
7,、河蚌
常呆空調(diào)房也會(huì)誘發(fā)“干眼病”,。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,,河蚌富含蛋白質(zhì),、脂肪、鈣,、磷,、鐵,,維生素a、b1,、b2,,對(duì)人體有保健功效。
河蚌做法很多,,燒,、烹、燉均可,。水煮河蚌是很多人喜愛的美食,。需要提醒的是,河蚌性寒,,脾胃虛寒,、腹瀉的人不宜吃。
8,、紅豆
小暑重養(yǎng)心,,而紅豆不僅利水消水腫,并且養(yǎng)心的功效很好,。小暑飲食添些紅豆,,更易身體的健康。由于紅豆富含鐵質(zhì),,因此還非常適合心血不足的女性食用,,有行氣補(bǔ)血之功效。
在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑選,,要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆,,不要選購爛豆、壞豆,,吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉,。優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色,看起來粒緊而飽滿,,顆粒的大小很均勻,。優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味,如果聞起來發(fā)臭發(fā)酸,,則是變質(zhì)紅豆,。
9、姜
俗語有“冬吃蘿卜夏吃姜”,、“早上三片姜,,賽過喝參湯”。小暑過后,盛夏來臨,,不少人會(huì)食欲不振,,而生姜有利于食物的消化和吸收,對(duì)于防暑度夏有一定益處,。夏日人們好貪涼,,喜愛電扇空調(diào),很容易引起傷風(fēng)感冒,。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒,。
有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效,。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。凡屬陰虛火旺,、目赤內(nèi)熱者,,或患有癰腫瘡癤、肺炎,、肺膿腫,、肺結(jié)核、胃潰瘍,、膽囊炎,、腎盂腎炎、糖尿病,、痔瘡者,,都不宜長期食用生姜。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn)篇二
土豆
其實(shí)土豆也很適合做涼拌菜,,因?yàn)橄奶斐酝炼共槐負(fù)?dān)心脂肪過剩,,它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饑食物望塵莫及的,。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,,使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次,,吃土豆不必?fù)?dān)心營養(yǎng)單一,,有損健康。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指,,無論是營養(yǎng)價(jià)值還是保健功能,,都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素,、礦物質(zhì)等,,它也比米面更全面。涼拌土豆絲時(shí),只要把土豆在水里焯一下就可以了,。
冬瓜
夏天是多種瓜類上市的季節(jié),,這個(gè)時(shí)候多吃冬瓜,可以解渴消暑,,降火去燥,,而且還有不少食療作用。中醫(yī)認(rèn)為,,冬瓜性涼味甘淡,,入肺、大腸,、膀胱經(jīng),,有清熱解暑、降暑解火,,是非常好的消暑圣品,。而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜,、白蘿卜那么強(qiáng),,就算是孕婦也不必特別忌口??蓪⒍现笏笫秤?,有助利尿、消水腫,。
苦瓜
夏天天熱,,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,,能刺激人的食欲,,開胃健胃、助消化,,有利于提高免疫力,,是最適合夏天吃的瓜類蔬菜??喙衔犊嘈院?,有清熱瀉火的功能。天氣熱了,,大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑,。雖然苦瓜味苦,但其實(shí)苦瓜越苦越好,。因?yàn)榭喙显娇?,苦瓜素含量就越多,營養(yǎng)價(jià)值業(yè)就越高。
生藕
生藕性寒,,甘涼入胃,,有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下,,涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥,,清煩熱、止嘔渴,、開胃,,防治鼻、牙齦出血,。蓮藕煮熟后其性由涼變溫,,能促進(jìn)食欲,是補(bǔ)脾,、養(yǎng)胃,、滋陰的佳品。它富含鐵,、鈣等微量元素,動(dòng)物蛋白質(zhì),、維生素以及淀粉含量也很豐盛,,熟后更有利于接收,能顯明的補(bǔ)益氣血,,進(jìn)步人體免疫力,。
圓白菜
圓白菜中含有豐富的維生素c、維生素e,、胡蘿卜素等,,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,,具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效,。圓白菜富含葉酸,而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用,,因此,,懷孕婦女及生長發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃,。圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素,。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶,進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來致癌物侵蝕的保護(hù)膜,。
黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸,,能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。維生素c的含量比西瓜高5倍,,能美白肌膚,,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成,。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,,對(duì)肺、胃,、心,、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁,、口渴,、喉痛或痰多,吃黃瓜有助于化解炎癥,。黃瓜還含有丙醇二酸,、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分,,能清潔美白肌膚,,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,,是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品,。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn)篇三
1、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,。入暑之后,,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時(shí)候,,忙活半年的莊稼人便三五戶一群,、七八家一伙吃起暑羊來。而此時(shí)喝著山泉水長大的小山羊,,吃了數(shù)月的青草,,已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻,。
2,、食新
民間有很多地方有小暑時(shí)節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會(huì)用新米做好飯,,供祀五谷大神和祖先,,祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等,。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,,然后磨成面粉后用水加糖伴著吃,。這種吃法,早在漢代就有,,唐宋時(shí)期更為普遍,。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說,炒面可“解煩熱,,止泄,,實(shí)大腸"。
3,、封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日,。這段時(shí)期,禁食雞,、鴨,、魚、鱉,、蟹等物,。
4、吃伏面
俗話說"熱在三伏”,,小暑過后就進(jìn)入伏天,。伏,即伏藏的意思,,所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣,。飲食上,人們會(huì)吃清涼消暑的食品,,以度過炎熱的伏天。
5,、垂釣
盛夏酷署,,不適于進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),宜于做怡情養(yǎng)性的活動(dòng),。在柳塘垂釣,。披襟當(dāng)風(fēng),則是最令人愜意的閑情逸趣,。
6,、斗畫眉
畫眉,其眉如畫,,叫聲婉轉(zhuǎn),,富于變化,有如百舌鳥,。雄者善鳴好斗,,人們多喜歡蓄養(yǎng),。將畫眉放在高籠中,懸掛在廊之下,,精心喂養(yǎng),,極具樂趣。畫眉聲音悠揚(yáng),,極為動(dòng)聽,,可以解悶添興。
7,、小暑舐牛
在山東臨沂地區(qū),,每到小暑,人們有給牛改善飲食的習(xí)俗,。伏日煮麥仁湯給牛喝,,據(jù)說牛喝了身子壯,能干活,,不淌汗,,民謠有;“春牛鞭,舐牛漢(公牛),,麥仁湯,,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,,熬到六月再一遍”,。