方案是從目的,、要求、方式,、方法,、進(jìn)度等都部署具體,、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀,。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇一

會(huì)員卡與手機(jī)號(hào)碼綁定,，憑手機(jī)號(hào)碼便可辦理會(huì)員卡，一個(gè)手機(jī)號(hào)只能辦理一張會(huì)員卡,，入會(huì)只需收取會(huì)員卡工本費(fèi),，沒有包月費(fèi)用，不會(huì)扣除月租,，可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線辦理或電話預(yù)定,，憑手機(jī)號(hào)碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì)員卡。

組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,，方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,，會(huì)員可通過該網(wǎng)站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單，也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進(jìn)行查詢,，同時(shí)經(jīng)宇也可通過短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì)員手機(jī)中,。創(chuàng)建一個(gè)“飲食俱樂部”論壇,，以便會(huì)員進(jìn)行討論，譬如哪家的東西好吃,，環(huán)境較好,，服務(wù)好，如何避開高峰客流等等,，這不僅幫助會(huì)員了解餐飲商家的綜合信息,，同時(shí)也能幫助商家收集消費(fèi)者的反饋信息，以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,，抓住消費(fèi)者,，提高消費(fèi)者的忠誠度，最后實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)—提高營業(yè)額,！

（一）會(huì)員

1,、一張會(huì)員卡一次消費(fèi)滿十元便積一分，如消費(fèi)10元積一分,，消費(fèi)15元也只積一分,，消費(fèi)20元積兩分。根據(jù)積分兌換禮品,，如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯,，這可以根據(jù)具體情況定制。

2,、使用會(huì)員卡可打9.5折,，但不進(jìn)行積分。

3,、積分可當(dāng)現(xiàn)金用,，一分換算成一元，但所使用的積分?jǐn)?shù)必須小于當(dāng)次消費(fèi)總額的十分之一,，即消費(fèi)100元只能使用十個(gè)積分,，也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分。當(dāng)次消費(fèi)的積分不能充當(dāng)現(xiàn)金使用,。

4,、積分換取話費(fèi)。既然貴司和中國電信合作,，那么累積的積分達(dá)到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費(fèi),。

1、會(huì)員每消費(fèi)一次,，經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費(fèi)總額的15%,，會(huì)員每使用一個(gè)積分則返還商家1元，如會(huì)員使用第二種優(yōu)惠則收取消費(fèi)總額的10%,。

2、餐飲商家可免費(fèi)在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息，經(jīng)宇幫助商家收集會(huì)員的反饋信息,。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇二

餐飲行業(yè)強(qiáng)手如林,，企業(yè)僅僅憑借提高技術(shù)、強(qiáng)化管理就能穩(wěn)操勝券的時(shí)代已成為過去,，而必須突出產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)形象差異性,，讓這種明顯的差異性以行為活動(dòng)、視覺識(shí)別為載體展示出來,，形成一個(gè)人格化的企業(yè)形象并借助人文特征,，界定產(chǎn)品及企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群體心里的清晰定位。imc（整合營銷傳播）作為涵括實(shí)體性和非實(shí)體性的整體經(jīng)營策略和一種現(xiàn)代企業(yè)的先進(jìn)運(yùn)作方式,，它通過塑造企業(yè)形象,，使企業(yè)以鮮明的形象從眾多的資訊中脫穎而出，迅速占領(lǐng)目標(biāo)消費(fèi)群體,，從而提升業(yè)績,，達(dá)到既定的經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略，基于這個(gè)認(rèn)識(shí),，imc實(shí)質(zhì)上是致力于企業(yè)形象的塑造和文化源流的溝通,，是企業(yè)參和市場(chǎng)競(jìng)爭的先鋒，而且imc要求企業(yè)把自我認(rèn)同的獨(dú)特的經(jīng)營理念和經(jīng)營行為,，以信息化,、鮮明性的方式傳達(dá)給公眾，從而在企業(yè)內(nèi)外凸現(xiàn)出本企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的鮮明個(gè)性,，它的終極目的是希望能建立良好的企業(yè)形象,，取得目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)同，達(dá)到企業(yè)贏利最終目的,。

根據(jù)imc原則,，我們針對(duì)“店面”做出

第一階段市場(chǎng)推廣方案：

一、投放大量錢夾紙和dm宣傳單,，（錢夾紙和dm宣傳單明確標(biāo)出活動(dòng)時(shí)間,、活動(dòng)優(yōu)惠、店內(nèi)特色菜品,，店面地址和訂餐電話）,。

對(duì)于開店周圍人流環(huán)境，選擇性發(fā)放宣傳單或通過報(bào)社進(jìn)行定投,?？梢栽诰频辍⑵放品b店,、網(wǎng)吧,、附近的綜合購物中心等開展聯(lián)動(dòng)促銷贈(zèng)送消費(fèi)券,。必將最大限度的吸引讀者眼球，以達(dá)到開業(yè)階段快速升知名度和凝聚人氣目的,。

1,、活動(dòng)海報(bào)發(fā)布“凡開業(yè)當(dāng)天出生的市民前往店內(nèi)用餐的本地市民可獲贈(zèng)價(jià)值200元的代金券（酒水消費(fèi)除外）；以身份證為準(zhǔn),，活動(dòng)僅限開業(yè)三天內(nèi)有效,，代金券使用期限為6個(gè)月內(nèi)有效，每次抵扣餐費(fèi)只可使用一張優(yōu)惠券（酒水 消費(fèi)除外）,。

3,、開業(yè)一個(gè)月內(nèi)，每日晚9：00在所有用餐的客人中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，以桌為基準(zhǔn),，每桌只能有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，且當(dāng)日消費(fèi)總額不得低于100元,，設(shè)一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)品為：（），二等獎(jiǎng)兩名,，獎(jiǎng)品為：（）,。

4、針對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的顧客結(jié)賬后發(fā)放10,、20,、30元代金券，為后期回頭客做到鋪墊,。

5,、開通微信賬戶。建立網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),，在網(wǎng)上發(fā)布相關(guān)的優(yōu)惠券及促銷信息,，向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。使顧客隨時(shí)都可以通過網(wǎng)絡(luò)知道店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),，吸引新一代消費(fèi)群體,。

二、如果有條件可以選擇電視媒體,，報(bào)紙媒體做以宣傳,。

“店面”第二階段 市場(chǎng)鞏固方案

沒有競(jìng)爭的市場(chǎng)不能稱為市場(chǎng)，任何產(chǎn)品都有直接的競(jìng)爭對(duì)手,，“知己知彼,，百戰(zhàn)不殆”，了解競(jìng)爭對(duì)手動(dòng)向是增加開發(fā)新市場(chǎng)成功的籌碼,，我們要通過各種途徑了解對(duì)手產(chǎn)品的規(guī)格數(shù)量,、品質(zhì)的好壞,、包裝、產(chǎn)品是否暢銷等,，從而判斷那些產(chǎn)品將會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭,，重點(diǎn)去關(guān)注直接競(jìng)爭的產(chǎn)品,；了解對(duì)手產(chǎn)品在渠道的覆蓋如何,；產(chǎn)品的價(jià)格如何定位，有那些促銷政策,；采用何種促銷方式,；市場(chǎng)維護(hù)管理狀況，對(duì)手的陳列維護(hù)狀況,，多少人做市場(chǎng)維護(hù)等等,。以我們的優(yōu)勢(shì)去搏擊對(duì)手的弱勢(shì)，達(dá)到占有市場(chǎng)的目的,。

市場(chǎng)鞏固應(yīng)綜合考慮的因素有：市場(chǎng)需求飽和度,，新產(chǎn)品的開發(fā)情況。市場(chǎng)鞏固的主要方法是綜合運(yùn)用各種市場(chǎng)的競(jìng)爭策略,。市場(chǎng)鞏固的主要內(nèi)容：采取防范措施,，阻止競(jìng)爭對(duì)手進(jìn)入市場(chǎng)，加強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭能力,，穩(wěn)定消費(fèi)者需求,，牢固占領(lǐng)市場(chǎng)，鞏固市場(chǎng)占有率,。

1,、考察店面周圍其他餐飲店銷售情況，進(jìn)店體驗(yàn),，是否有新品推出,，總結(jié)分析。

2,、根據(jù)之前店面銷售情況,，及員工反映、顧客反映,、對(duì)之前工作做一總結(jié),，再做顧客問卷，以收集信息,。分析銷售情況,，找出不好原因作出有針對(duì)性的改進(jìn)。（諸如,，沒有新品推出,、菜品質(zhì)量,，員工服務(wù)，環(huán)境等是否需要改進(jìn),，或是宣傳力度到不到位,。）再定出銷售方案。3,、針對(duì)各個(gè)節(jié)假日,，發(fā)布各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，在店內(nèi)電子屏24小時(shí)滾動(dòng)播放,。

4,、分析店面周圍消費(fèi)群體生活習(xí)慣，開通網(wǎng)路團(tuán)購,。

（2）當(dāng)積分滿xxx,，即可兌換升級(jí)會(huì)員卡，享受8.x折優(yōu)惠,；

（1）入店問候語,；

（2）用餐時(shí)溫馨提醒；

（3）對(duì)菜品的了如指掌,；

（4）茶水,、飲料的送達(dá)及時(shí)； 7.免費(fèi)品嘗

聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹徫镏行摹?s店,、銀行信用卡會(huì)員,，向他們提供一定額度的優(yōu)惠，從而會(huì)員資料共享,。

客戶關(guān)系

一,、客戶定義

客戶：能夠給企業(yè)帶來價(jià)值的顧客叫客戶，分為有形價(jià)值客戶和無形價(jià)值客戶,。

1．有形價(jià)值客戶：來酒店消費(fèi)的,，能夠給企業(yè)帶來有形價(jià)值的客戶。例如：宴請(qǐng)客戶,、結(jié)賬人,。

2．無形價(jià)值客戶：自己不消費(fèi)，但是能夠給企業(yè)帶來客戶的客戶,。例如：被宴請(qǐng)客戶,、職能部門、社會(huì)影響力大的人（軍隊(duì)首長,、部委部長,、人大代表、新聞人物等）。

二,、客戶開發(fā)規(guī)范

店內(nèi)客戶開發(fā)成功標(biāo)準(zhǔn)

店內(nèi)客戶開發(fā)

發(fā)現(xiàn)潛力客戶

餐后送客再次收集信息 1．親自送客

2．征詢客人就餐滿意度

3．營業(yè)員主動(dòng)跟各崗位人員溝通,，采集信息并匯總記錄到客情表上

如何處理客戶關(guān)系

1．新認(rèn)識(shí)的客戶當(dāng)日或次日發(fā)短信進(jìn)行關(guān)懷

2．當(dāng)客戶10日以后一直沒有來消費(fèi)時(shí)，要電話關(guān)懷,，了解最近狀況（出差,、度假、或忙其它）

4．當(dāng)客戶再次入店消費(fèi)時(shí),，營業(yè)員餐中重點(diǎn)關(guān)注,，提供超值服務(wù)

營業(yè)員將自己開發(fā)的客戶轉(zhuǎn)為正式客戶

店外客戶開發(fā)

尋找目標(biāo)客戶

1．網(wǎng)上查詢目標(biāo)客戶

2．老客戶介紹認(rèn)識(shí)目標(biāo)客戶

準(zhǔn)備資料登門拜訪

電話開發(fā) 電話形式聯(lián)系,，公關(guān)客戶

三,、客戶響應(yīng)規(guī)范

1．客戶響應(yīng)的表現(xiàn)形式：經(jīng)過開發(fā)來就餐,、回復(fù)短信,、電話,。2．在開發(fā)客戶中,，如果同一種開發(fā)方式客人沒有回應(yīng)的,，不要重復(fù)使用,。要請(qǐng)示前廳經(jīng)理,，重新制定公關(guān)方案或由經(jīng)理確定是否放棄開發(fā)。

四,、客戶接待規(guī)范

訂餐

（1）營業(yè)員無論上班或休假手機(jī)都須在早上8：00—22：00之間保證開機(jī),。接到客人電話時(shí)，電話響起3聲內(nèi)必須接聽,，并且3分鐘內(nèi)必須給客人回執(zhí)房間安排的情況,。

（2）接聽客人電話過程中，不要直接跟客人講“沒有房間或房間已滿”之類的語言,，要真誠的幫客人協(xié)調(diào)或安排就餐,。如果正常開餐時(shí)間的房間協(xié)調(diào)不出來，要告訴客人到幾點(diǎn)可以有房間,。

（3）營業(yè)員根據(jù)客人喜好安排相應(yīng)的房間,。

五、客戶溝通規(guī)范 1 溝通分類 迎送的溝通

對(duì)方喜好 服飾,、嗜好,、特長、自以為豪的事情等

產(chǎn)品的溝通

企業(yè)文化的溝通

餐飲開業(yè)促銷方案---xxxxx

① 團(tuán)購支持

① 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)（前廳服務(wù),、廚房操作）,，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受,，以增加再次來店消費(fèi)的可能性,。

② 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上,，以最大的人員配置為準(zhǔn),，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效,。

開業(yè)活動(dòng)。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績,。

策劃思路

策劃吸引消費(fèi)者的活動(dòng),，讓開業(yè)時(shí)，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣,。

提煉訴求賣點(diǎn),，在宣傳中突出賣點(diǎn)來吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望。

設(shè)計(jì)有誘因的促銷方案,，讓消費(fèi)者重復(fù)購買,，提高市場(chǎng)競(jìng)爭力，提高銷售額,。

策劃方案：

提煉訴求（宣傳）賣點(diǎn)：

社區(qū)理想茶餐廳

打造市區(qū)理想茶餐廳

價(jià)格實(shí)惠,、服務(wù)好、質(zhì)量過硬

足不出戶也可以享受到真正的實(shí)惠

設(shè)計(jì)推廣方案：

方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀式

——利用演出來吸引消費(fèi)者

——全天演出

方案2：向消費(fèi)者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”

——突出“理想”也就是質(zhì)量,、服務(wù)

——用報(bào)紙向社會(huì)公告

——用巨幅向社會(huì)公告

——在進(jìn)門處,，向消費(fèi)者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強(qiáng)烈感覺

方案3：開業(yè)有禮，紅包多多

——以2元的代金券設(shè)計(jì)成紅包的形式

——開業(yè)期間,，見人發(fā)一張

——目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為

——可以長期推行

——要推銷售額大的,，影響才會(huì)大

——贈(zèng)送實(shí)用的生活用品或者消費(fèi)品

——開業(yè)一個(gè)月后，可考慮送其它低價(jià)高質(zhì)的產(chǎn)品

方案7：每天限時(shí)開展6折打折活動(dòng)（和其他茶餐廳比）

——開業(yè)1個(gè)月后推行

——和其他餐廳價(jià)比的6折

設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)

方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳

——宣傳點(diǎn)選擇人群多的地方,，比如門店前路口,、曙光路一線、——選擇人流量大的時(shí)候,，比如早晨上班,、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有氣勢(shì),，才有宣傳效果,，方案2：每天一臺(tái)戲（連續(xù)10天）

——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)

——以炒熱場(chǎng)地為目的——找文藝?yán)蠋焷砗献鞑僮鳎ㄇ嗌倌陮m的老師）

——內(nèi)容包括唱歌、跳舞,、器樂,、體育、繪畫,、時(shí)裝,、小品等

新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）

五,、廣告宣傳：

宣傳賣點(diǎn)：

“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”

媒體選擇和宣傳內(nèi)容：

墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻）

——打造社區(qū)理想茶餐廳

——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告

——一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）

——另一份以特價(jià)品種和促銷內(nèi)容為主（夾報(bào)發(fā)放）

費(fèi)用預(yù)算

墻體巨幅廣告

——面積：

——預(yù)算：

宣傳單廣告

——第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）

——第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元）,，夾報(bào)（1200元）

其它宣傳

開業(yè)彩旗

開業(yè)氣球

開業(yè)條幅

開業(yè)室外燈光

開業(yè)音響

開業(yè)軍樂隊(duì)或秧歌隊(duì)

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇三

金秋的陽光，灑落__湖畔，與自然山水悠然相伴,，對(duì)我們尊貴的客人,，盎然相迎。歡樂假期,，到__賓館放松身心,，打造健康、活力的自己,。我們祝愿您在這里,，找到屬于自己的歡樂節(jié)拍。

1,、__湖畔自助晚餐

精心挑選的秋季養(yǎng)身滋補(bǔ)原料,，烹飪更加美味的仙山佳肴，于美麗的__湖畔共品秋日的夕陽,，絕對(duì)是假期的最優(yōu)選擇,。

一次性消費(fèi)1000元以上，可免費(fèi)自選本月創(chuàng)新菜一份;

一次性消費(fèi)2000元以上,，贈(zèng)送價(jià)值180元的紅酒一瓶或每周末推出的價(jià)值168元的__湖畔自助餐券一張,。

3、溫泉會(huì)館ktv包間超值優(yōu)惠

活動(dòng)時(shí)間：9月18日——10月10日

活動(dòng)期間ktv包間廳費(fèi)一律5折

ktv大包間1680元/次4小時(shí)

贈(zèng)送：紅酒一瓶,、啤酒半打、精美小吃2份,、果拼1份

ktv中包間1280元/次

贈(zèng)送：啤酒半打,、精美小吃2份、果拼1份

ktv小包間1080元/次

贈(zèng)送：精美小吃2份,、果拼1份

4,、__森林星光溫泉快樂假期優(yōu)惠價(jià)

上午10點(diǎn)——12點(diǎn)68元/人次

中午12點(diǎn)——凌晨1點(diǎn)108元/人次

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇四

5月10日(星期天)上午10:30分

二、地點(diǎn)：

二樓國際會(huì)議廳

三,、主持人：

馬靜,、張勇

四、懸掛條幅：

內(nèi)容“媽媽,，我們愛您!”

五,、參加人員：

酒店主管以上及酒店20__年4月份優(yōu)秀員工(y)代表的母親、婆婆,、妻子,，共計(jì)37人。

其中：

房務(wù)部(6人)：馬利,、王保霞,、曹春萍、(y)張文海、馬永娟,、李鳳蘭,。

營銷部(2人)：劉亞榮、(y)孫楠

財(cái)務(wù)部(4人)：周旭春,、張志強(qiáng),、祖亞麗、(y)高虹

工程部(4人)：馬永惠,、穆雪鋒,、薛建軍、(y)李春林

六,、活動(dòng)目的：

感謝母親,，給了我們生命，感謝母親,，給了我們溫暖,，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體,，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”,，關(guān)愛母親的企業(yè)文化,。

七、活動(dòng)內(nèi)容：

在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里,，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)虹橋工作的大力支持,，特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆,、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng),，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對(duì)酒店工作的理解,，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。

2,、由餐飲部員工演唱《感恩的心》,、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;

4、邀請(qǐng)各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,，席間請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒,。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇五

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者,，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象,。

二,、活動(dòng)主題：國慶同歡喜，好禮送不停

三,、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國慶促銷活動(dòng),，有效的照應(yīng)不同的人群。

四,、活動(dòng)時(shí)間：20__年10月1日—10月10日

五,、活動(dòng)具體內(nèi)容

促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈(zèng)送特別加菜,。

促銷期間凡在本店指定系列套餐，__公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒,。

活動(dòng)期間,，凡在本店用餐，均可以參加國慶有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng),。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張,。

六、活動(dòng)廣告宣傳

人流量集中的地方,，火車站,，公交車站等，做戶外廣告,。

報(bào)紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放,。

七、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng),、酒店布置等都要事前做好分配安排,，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備,。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇六

活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫,、溫馨的氛圍,。

1、場(chǎng)地布置：x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物,、并張貼酒店pop旗,、搞好燈光配置),。

2、廣告宣傳：由公關(guān)營銷部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報(bào)分別在xx等張貼,。

3,、動(dòng)其它事項(xiàng)：

a、就餐從x點(diǎn)開始,。

b,、由公關(guān)營銷部于x月xx日下午前定購xx朵玫瑰。

4,、營銷方式：

采取現(xiàn)場(chǎng)營銷的方式,，來客可直接到吧臺(tái)購票就餐，每對(duì)情侶送玫瑰花一束,。

(xx元/每七人)

羅宋湯或玉米奶油湯七份,。

黃油餐包七份。

鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份,。

水果拼盤一份,。

蔬菜沙律一份。

紅酒/咖啡/紅茶各一份,。

注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐),，自己選擇。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇七

餐飲端午節(jié)活動(dòng)策劃方案【1】

酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由符總負(fù)責(zé))

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉,，益氣養(yǎng)顏;

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑,，消食健胃;

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅,。

酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣;

3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,，以擴(kuò)大影響力,，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,，16日前完成)

2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)

3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,，16日前完成),。

1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合;

2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé);

3.?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé);

4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

餐飲端午節(jié)活動(dòng)方案【2】

利用端午佳節(jié)小長假期間,進(jìn)行大規(guī)模促銷活動(dòng),提高產(chǎn)品銷量與市場(chǎng)競(jìng)爭力,，擴(kuò)大本農(nóng)家樂知名度,刺激消費(fèi)渠道,有效掌握消費(fèi)者的顧客資料.1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費(fèi)群體(請(qǐng)宿舍,，一般4人,，每人50元左右)

2.飛院學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)、班級(jí)年終聚會(huì)(社團(tuán)10人左右,，班級(jí)30人左右,，每人30元左右)

3.飛院普通消費(fèi)群體

4.社會(huì)消費(fèi)群體

20xx年6月22~20xx年6月24(農(nóng)歷五月初四~五月初六)(根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長促銷區(qū)間，以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者)

2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!

3.端午文化宣傳：利用節(jié)日活動(dòng)的沖擊以造成的氣勢(shì),，凸顯強(qiáng)勢(shì)品牌和強(qiáng)勢(shì)營銷的風(fēng)范,。

會(huì)員卡宣傳：消費(fèi)滿 元或團(tuán)體消費(fèi)曾vip會(huì)員卡，消費(fèi)打 折

5.短信群發(fā)平臺(tái)宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動(dòng)的短信一條

7.活動(dòng)前一天及活動(dòng)期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單,，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息,。

要求：形象、氣質(zhì)佳,，著裝整潔,，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。

(建議統(tǒng)一服裝)

傳承傳統(tǒng)淳樸文化,，感受農(nóng)莊美味特色

副標(biāo)題"果園新村端午狂歡期待您的參與"

本農(nóng)家樂特色文化與美食

方式：

1,、①進(jìn)行飲食產(chǎn)品打折刺激消費(fèi)②本活動(dòng)以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食,，進(jìn)行不同食品搭配銷售,、節(jié)日禮包贈(zèng)送等。

2,、推出端午節(jié)團(tuán)圓餐,，凡以團(tuán)體(4人以上)為單位的消費(fèi)者均可享 折優(yōu)惠。

3,、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候,，凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證,、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品,、端午彩繩、),。

4,、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源,、發(fā)展、變遷,、現(xiàn)狀等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解說,，并包含趣味答題互動(dòng)環(huán)節(jié)，答對(duì)者可獲的節(jié)日禮包一份,。

插艾,、插菖蒲,、插柳條、戴彩繩,、活動(dòng)點(diǎn)可進(jìn)行懸掛菖蒲,、艾草，灑雄黃酒等活動(dòng),，插彩旗等用于吸引消費(fèi)者駐足觀望并烘托主題活動(dòng)氛圍;,、在活動(dòng)地點(diǎn)醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動(dòng)面積至少保證50平米以上。

為加強(qiáng)活動(dòng)的吸引力和現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,，可同時(shí)在活動(dòng)場(chǎng)地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動(dòng),。

在搞這些活動(dòng)時(shí)，準(zhǔn)備工作一定要做好,，現(xiàn)場(chǎng)布置,、主持人的挑選，娛樂活動(dòng)內(nèi)容的選擇都要細(xì)致,，周到,。

1、單頁派發(fā)人員：活動(dòng)期間每天在營業(yè)時(shí)間于活動(dòng)場(chǎng)地人流量最大的通道派發(fā)傳單,，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息,，要求：形象、氣質(zhì)佳,，著裝整潔,，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。

(建議統(tǒng)一服裝)

2,、大賽活動(dòng)管理人員：為保證活動(dòng)有序進(jìn)行,，必須指定專人對(duì)比賽材料、獎(jiǎng)券,、獎(jiǎng)品進(jìn)行管理,，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象,。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇八

20xx年9月6日——20xx年9月10日,。

不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色,。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣）,，獲得更多的剩余價(jià)值（利潤）。

要讓消費(fèi)者耳目一新,。美其名曰“享受”也,。

1、自助餐,、點(diǎn)餐,、新菜,、特價(jià)菜等。

2,、打折消費(fèi),。

3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券,。

4,、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：

凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。 促銷活動(dòng)方案三——中秋佳節(jié)——對(duì)酒當(dāng)歌賞月,，念人生之多少良辰美景莫過于此,。

飯店、酒店,、餐飲臨街空地建行門前,。

搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

1,、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠,。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店,、酒店,、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái),。

2,、演藝活動(dòng)策劃：

（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店,、餐飲的發(fā)展史等問題,。

（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外,，主持1—2名,。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的,。最少二句,，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù),，唱出最多首和唱功最好者,，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。

（4）拉啤酒商做冠名贊助,，從而減少費(fèi)用的開支,，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

（5）飯店、酒店,、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,，統(tǒng)一送至顧客手中,。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇九

餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象,、增加餐廳企業(yè)競(jìng)爭力,、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時(shí)機(jī)，也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持,、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力,、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機(jī)，因此,，值此餐廳經(jīng)營x周年之際,，餐廳特推出如下餐廳店慶活動(dòng)策劃方案。

一,、餐廳店慶活動(dòng)目的增加餐廳品牌影響力,，提升餐廳知名度和美譽(yù)度；提升餐廳形象,，增加餐廳競(jìng)爭力,；加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性,；展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化,；提升餐廳銷售額,，增加利潤；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

二,、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間

2010年xx月xx日至2010年xx月xx日，共計(jì)10天,。

三,、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn) xxxx餐廳

四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員

餐廳全體員工,、餐廳新老顧客

五,、餐廳店慶活動(dòng)主題

提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力,、擴(kuò)大品牌影響力

六,、店慶活動(dòng)內(nèi)容

一)外部顧客活動(dòng)

1、打折促銷

1)每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣,。

3)打折,，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi),。

2,、贈(zèng)送禮品

有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物,，增強(qiáng)與客人親近感,，擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用,、漂亮大方,，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球,、打火機(jī),、帽子等，按桌發(fā)放,。

3,、抽獎(jiǎng)活動(dòng)--品美食、中大獎(jiǎng),、游廣州

凡是于12日至21日店慶期間,，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)廣州一日游,，餐廳統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi),；二等獎(jiǎng)11名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元,；三等獎(jiǎng)100名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元,。

二)內(nèi)部員工活動(dòng)

1,、服務(wù)大比武

2、內(nèi)部征文--我的選擇--xxx餐廳

要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷,、感想、看法,、寄語等,。2)體裁不限。散文、雜文,、記敘文,、議論文、詩歌皆可,。3)截止時(shí)間為9月18日,。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)金100元,；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元,。并進(jìn)行集中展出,。

七、店慶活動(dòng)推廣 在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介,。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi),。

一)餐廳外部廣告推廣

1,、人流量集中的地方，火車站,，公交車站等,，做戶外廣告。

2,、報(bào)紙《南方都市報(bào)》,、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。

4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等),。

二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1,、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐,、商務(wù)套餐,、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元,、28元,、38元、48元套餐等,。

2,、綠色家宴。隨著生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,，而是吃綠色，吃健康,。綠色家宴的推出,，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品,；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化,、營養(yǎng)化,；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配,，平衡膳食,，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。

3,、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,。

三)餐廳企業(yè)文化宣傳

1,、借餐廳店慶之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力,。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板,，上面張貼餐廳的精神口號(hào),，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程,，餐廳圖片資料,，餐廳員工寄語等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受,，使顧客樂而忘返,。

八,、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

一)現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備

二)餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手,；樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌,；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品,；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,，消費(fèi)者從門前一過,，就會(huì)被這種氣氛所吸引。

三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果

服務(wù)員穿戴整齊,，面帶微笑,，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心,；地面光可鑒人；桌椅一塵不染,；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱,；燈光明亮柔和；音樂如高山流水,；綠色盆景賞心悅目,；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽,、觸、嗅覺的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢,，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品,。

九,、費(fèi)用預(yù)算

1、氫氣球1500元

2,、紀(jì)念品1000元

3,、條幅200元

5、廣州一日游2200元

6,、內(nèi)部競(jìng)賽1650元

7,、廣告費(fèi)用10000元

8、合計(jì)17050元

十,、效果分析

1,、宣傳造勢(shì),，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大,，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度,。

2,、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到,，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度,。

3、通過服務(wù)比賽,、征文比賽,、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,，提高工作積極性,。

4、通過促銷,，提升餐廳營業(yè)額,。

5、本次活動(dòng)規(guī)模大,、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng),。

自1992年12月18日,，xxx魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，十一年的時(shí)光見證著xxx魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,，1000多名員工、多種業(yè)態(tài),、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司,。

一、前言

中國辛勤的勞動(dòng)人民,，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯,、湘,、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,，歷史悠久,，影響廣泛,，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸,、鮮,、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特,、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外,。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微,，鋒芒內(nèi)斂,。值當(dāng)此時(shí)，xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,，成為新派魯菜的代表之一,。

當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速,，規(guī)模不斷擴(kuò)大,，市場(chǎng)不斷繁榮。然而,，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭的加劇,，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來,，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,，“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭,，自生自產(chǎn)的賓館,、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭,、火鍋城,、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,，爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,，沖擊著食客的味覺、視覺,。

一個(gè)酒店要獲得成功,，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色,；

二,、全面的（質(zhì)量）管理,；

三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金,；

四,、創(chuàng)新，不斷推陳出新,。這些條件缺一不可,，否則，就如曇花一現(xiàn),。這也是許多酒店,、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近

五,、六年來,，公司通過自身繁殖、管理輸出,、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù),、資本,。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴,，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙,。

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,，只有顧客滿意了,，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力,；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ),。

一,、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度,；提升公司形象,，增加企業(yè)競(jìng)爭力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力,；提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化,；提升公司銷售額,，增加利潤；為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

二,、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：2003年12月13日至22日，共計(jì)10天,。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,，消除日期空檔。）

三,、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店

四,、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

五,、營銷主題：顧客滿意,、員工滿意、管理提升,、文化創(chuàng)新

四,、具體方案策劃

一、sp方案

1,、“微笑服務(wù)”,。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù),，細(xì)致耐心,，讓顧客乘興而來，滿意而歸,，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值,。

策劃如下：

2、特價(jià),。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣,。

③打折,，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi),。

3,、禮品、抽獎(jiǎng),。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感,，擴(kuò)大宣傳面,。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用,、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球,、打火機(jī)、帽子等,，按桌發(fā)放,。

抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng),、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間,，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi),；二等獎(jiǎng)11名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元,；三等獎(jiǎng)100名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元,。

二,、內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工,、員工與企業(yè)之間雙向溝通,、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段,。

1,、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù),。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來,。

2,、征文比賽。

內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”

要求：

1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷,、感想、看法,、寄語等,。

2、體裁不限,。散文,、雜文、記敘文,、議論文,、詩歌皆可。

3,、截止時(shí)間為12月20日,。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元,；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元,；三等獎(jiǎng)5名,，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出,。

3,、成本節(jié)約比賽。

通過系列活動(dòng),，對(duì)內(nèi)部員工再教育,，提高其的積極性。

三,、產(chǎn)品營銷方案

1,、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐,、商務(wù)套餐,、家庭套餐、孝心套餐等,。如:情侶套餐可推出18元,、28元,、38元,、48元套餐等。

2、綠色家宴,。隨著生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”,，吃 “健康”,。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞,。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,，使菜肴風(fēng)味化,、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上,，注重菜肴的營養(yǎng)搭配,，平衡膳食，滿足人們的健康要求,。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。

3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,。

四、文化營銷方案

1,、借店慶11周年之機(jī),，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力,。

策劃如下：13日至22日店慶期間,，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào),，微山湖風(fēng)光圖片,，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料,，公司員工的寄語等,，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返,。

五,、廣告營銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介,。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率,，造成廣告的浪費(fèi),。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,，電視可以上5秒、15秒廣告,，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）,。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施,，以取得更好的效果,。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次,，18日發(fā)布一次,。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入,，大產(chǎn)出,。

五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

一,、所用媒介：

二,、店慶時(shí)酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手,；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌,；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,，消費(fèi)者從門前一過,，就會(huì)被這種氣氛所吸引。

三,、店內(nèi)景觀：

服務(wù)員穿戴整齊,，面帶微笑，熱情洋溢,；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心,；地面光可鑒人；桌椅一塵不染,；公司各種宣傳資料隨手覽閱,；燈光明亮柔和,；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目,；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽,、觸、嗅覺的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢,，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品,。

讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),，留下美好的記憶。

六,、費(fèi)用預(yù)算

氫氣球 1500元

紀(jì)念品 1000元

條幅 200元

微山湖一日游 2200元

內(nèi)部競(jìng)賽 1650元

廣告費(fèi)用 10000元

合 計(jì) 17050元

七,、效果分析

一、宣傳造勢(shì),，五店聯(lián)合店慶,，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳,，提高公司的知名度和美譽(yù)度。

二,、店內(nèi)外造型富有人情味,，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠度,。

三,、通過服務(wù)比賽、征文比賽,、成本節(jié)約比賽,，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 ,。

四,、通過促銷，提升公司營業(yè)額,。

五,、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果,，形成大的轟動(dòng)效應(yīng),。

一、促銷宣傳 1.電視廣告宣傳

（3）店內(nèi)發(fā)放,，對(duì)用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券,。3.倒計(jì)時(shí)折扣誘惑

可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價(jià)，并且將每日特價(jià)菜公布在店門口,，讓每個(gè)路過的人都知道,，這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價(jià)就會(huì)考慮進(jìn)去吃飯。

二,、促銷方案

1.冬日溫情之合家大團(tuán)圓

此方案主要針對(duì)大眾顧客,，凡家庭或者4人以上群體聚餐，在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送活動(dòng),。

2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故

此方案主要正對(duì)在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng),，讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道，具體優(yōu)惠方案可另行商量,。

3.冬日溫情之元旦大酬賓

一,、方案二搭配實(shí)施，凡在店內(nèi)消費(fèi)的顧客,，做好登記,，在元旦迎新年之際來店消費(fèi)均可享受 年度優(yōu)惠。

店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實(shí)施,，可延長店內(nèi)促銷周期,，大概能持續(xù)一個(gè)月左右。

前言：

促銷策略

一,、軟文硬做

1,、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳,。

2,、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度,，對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳,。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

促銷策略

二、主題互動(dòng),。

活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度

2,、活動(dòng)方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱

活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性,。

互動(dòng)形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料,，主料及做法,。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字,。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi),。

活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視

促銷策略

三,、親和待客

盡管本次促銷活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的促銷手段,，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。

1,、贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯,，除了能享受高層次的氣氛,，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,，還能提高我們的檔次,。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配,，但需要專人負(fù)責(zé),。

2、建立和收集《客源人事檔案》,，如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日,，× 公司×年×月×日年慶，×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日,，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算,，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機(jī)會(huì),，每天就有5000÷360=13.8次,，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源,。

3,、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈(zèng)品,、優(yōu)惠券外,，安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車（憑餐券或其它手續(xù)）事雖小，卻能給客人減少許多麻煩,，以此來增加客人對(duì)的印象,，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益,。

促銷策略

四、媒體整合建議媒體：

戶外,、公交站牌

交通廣播文藝頻道

一,、活動(dòng)目的慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象,，提高xxx酒店的美譽(yù)度,，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。

二,、活動(dòng)主題

長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來十三周年慶）

三,、活動(dòng)時(shí)間

2012年5月18日——2012年6月18日

四、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：

活動(dòng)二：公民花園,、宴席樂園（食在公民,、樂在公民）

2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商,、同賀店慶,、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒,、啤酒,、飲料）1）、口子窖：二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件,； 2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊,、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料（百事或雪碧）壹件,； 3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓,、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件,。活動(dòng)三：客房優(yōu)惠 1）,、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副,； 2）、棋牌室特惠10元/時(shí),，100元封頂,； 3）、四樓單間特價(jià)房70元/間,。

活動(dòng)四：隨園,、花園攜手共慶、真情大奉送 1）、凡在5月18日—6月18日期間,，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張 2）,、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。

活動(dòng)五：公民公益大講堂

☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程,。

a,、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”,；

c,、其它課程待定，如：儒家教育,、三字經(jīng),、易經(jīng)等。

【范例】

一,、活動(dòng)目的 慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,，樹公民企業(yè)新形象,，提高xxx酒店的美譽(yù)度,，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。

二,、活動(dòng)主題 長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來十三周年慶）

三,、活動(dòng)時(shí)間 2012年5月18日——2012年6月18日

四、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：

活動(dòng)二：公民花園,、宴席樂園（食在公民,、樂在公民）

c、其它課程待定,，如：儒家教育,、三字經(jīng)、易經(jīng)等,。

主題subject：酒店一周年店慶晚會(huì)暨美食節(jié)活動(dòng)方案

一,、活動(dòng)主題：熱烈祝賀金瑞古井大酒店開業(yè)一周年店慶、圣誕,、美食節(jié)三重喜慶,，魅力金瑞、精 彩無限,、感恩回饋,、賓主聯(lián)誼。

和鞏固老客戶,，進(jìn)行情感營銷,，培養(yǎng)客戶忠誠度,。

將店慶宴請(qǐng)日期推遲到12月24日與圣誕晚會(huì)同時(shí)舉辦）

四、活動(dòng)形式：店慶剪裁+自助餐+晚會(huì)節(jié)目+幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

五,、活動(dòng)地點(diǎn)：酒店b座二樓云薌廳

籌備小組昝總?cè)谓M長,、葉總?cè)胃苯M長、各部門負(fù)責(zé)人為小組成員,。

七,、宴請(qǐng)對(duì)象：

1、桐城市各機(jī)關(guān)單位主要領(lǐng)導(dǎo)（預(yù)計(jì)邀請(qǐng)20位,、由營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)）

2,、酒店協(xié)議單位消費(fèi)前40名的各企事業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)（預(yù)計(jì)邀請(qǐng)80位、由營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)）

3,、酒店vip卡充值客戶及開業(yè)一年來一直支持的熟客（預(yù)計(jì)邀請(qǐng)10位,、由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)）

4、營銷部潛力客戶（預(yù)計(jì)邀請(qǐng)5位,、由營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)）

5,、公司本部領(lǐng)導(dǎo)（預(yù)計(jì)邀請(qǐng)10位、由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)）

6,、酒店一周年以上的各部門優(yōu)秀員工,。（預(yù)計(jì)邀請(qǐng)8位、由人資部負(fù)責(zé)）

預(yù)計(jì)邀請(qǐng)人數(shù)：133人（由各部門于11月18日之前提交宴請(qǐng)名單至營銷部,，呈報(bào)總辦篩選落實(shí),，本次晚會(huì)邀請(qǐng)人數(shù)+售票人數(shù)控制在550人。

八,、一周年店慶活動(dòng)亮點(diǎn)：

1,、酒店全體同仁進(jìn)行一周年店慶合影留念

2、播放酒店一周年里酒店成長照片ppt

3,、晚會(huì)開始時(shí)進(jìn)行一周年店慶及美食節(jié)啟動(dòng)儀式剪裁

4,、外請(qǐng)專業(yè)節(jié)目表演及酒店各部門選送的節(jié)目表演

5、穿插進(jìn)行幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)（獎(jiǎng)品以酒店經(jīng)營項(xiàng)目為主）及周年慶紀(jì)念品的派發(fā),。

6,、搭建美食節(jié)各點(diǎn)菜區(qū)展臺(tái)并有專人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解。

九,、周年慶酒店優(yōu)惠周（2013年12月18日—2013年12月24日）

1,、凡在活動(dòng)期間入住酒店客房，均可獲贈(zèng)1周年店慶紀(jì)念品一份,、歡迎水果一份,，原有其它優(yōu)惠不變。

2、凡在12月18日當(dāng)天入住本酒店的客人,，除以上優(yōu)惠外,，另贈(zèng)送中餐自助餐券1張，憑身份證當(dāng)天生日的另贈(zèng)送蛋糕一份,、鮮花一份,。

一、豆?jié){買一扎送一扎,、期間原有其它優(yōu)惠暫時(shí)取消,。

（每桌菜金要求在600元以上不含酒水、香煙消費(fèi)方可享受以上優(yōu)惠,、包廂四桌以上連臺(tái)含四桌 不享受任何優(yōu)惠）,。

4、自助餐原有優(yōu)惠不變,。

5,、12月24日當(dāng)晚參加店慶晚會(huì)的各位嘉賓另可獲贈(zèng)美食節(jié)包廂100元現(xiàn)金抵用券1張。

（美食節(jié)包廂現(xiàn)金抵用券每次限用200元,、抵用之后現(xiàn)金部分滿500元另贈(zèng)送100元現(xiàn)金抵用券）

十,、冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)美食節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠月（2013年12月25日—2014年1月24日）

1、在金瑞食府一樓搭設(shè)點(diǎn)菜區(qū)展臺(tái),，為了烘托和渲染餐飲主題展區(qū),，特設(shè)置展區(qū)光照等（直射燈及 彩光等）。

2,、設(shè)形象大使四位（由點(diǎn)菜員及迎賓擔(dān)任,，主要是向客人介紹菜品,、引導(dǎo)客人就餐）,。

3、廚房出具最新招牌特色菜,，以及引進(jìn)的特色菜品在展示區(qū)供客人現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)購,。

一、另每餐前三名預(yù)定包廂的客人均可獲贈(zèng)價(jià)值100元左右的特色金品菜肴 一道,。

一,、晚會(huì)節(jié)目與活動(dòng)流程

1、聘請(qǐng)專業(yè)主持人兼歌手一名

2,、酒店選送3—4個(gè)節(jié)目（由人資部組織）

3,、具體的節(jié)目單及晚會(huì)流程后期擬定

十二、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)

1,、特等獎(jiǎng)1名：2500元現(xiàn)金抵用券

2,、一等獎(jiǎng)1名：1000元現(xiàn)金抵用券+行政套房1晚

3、二等獎(jiǎng)8名：500元現(xiàn)金抵用券+行政單間1晚

4、三等獎(jiǎng)15名：中晚餐自助餐券各2張

5,、幸運(yùn)獎(jiǎng)30名（可以聯(lián)系贊助商提供,，具體另行補(bǔ)充）

十

三、宣傳與布置

宣傳：

宣傳語：見證成長,、起航未來——全城共慶1周年

同行有你,、再續(xù)輝煌——返利回饋贈(zèng)嘉賓

1、晚會(huì)當(dāng)天邀約桐城電視臺(tái)做專題采訪報(bào)道（11月25日發(fā)布）

1,、12月17日之前將點(diǎn)菜區(qū)展臺(tái)搭建完成,，酒店并進(jìn)行圣誕氛圍營造。

2,、酒店主樓門口,、金瑞食府門口、云薌廳門口放置慶賀花籃共計(jì)20個(gè)（由采購部負(fù)責(zé)聯(lián)系酒店供 應(yīng)商贊助）,。

3,、晚會(huì)舞臺(tái)、t臺(tái),、主舞臺(tái)背景,、二樓大廳迎賓簽到背景幕布及現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)綴布置等。

1,、根據(jù)2012年的票券銷售情況,，今年冷餐會(huì)定價(jià)成人票188元/張、兒童票98元/張,，銷售成人票1張個(gè)人提成18元,、銷售兒童票一張個(gè)人提成10元。

2,、營銷部100張,、餐飲部130張、前廳部60張,、采購部30張,、財(cái)務(wù)部30張、房務(wù)部30張,、人資 部20張,、工程部20張。

十五,、各部門具體分工：

總經(jīng)辦：

1,、董事長致辭文稿（由昝總審核于12月20日前完成）。

2,、負(fù)責(zé)跟進(jìn)懂事長邀請(qǐng)人員名單的匯總上報(bào)

3,、負(fù)責(zé)監(jiān)督各部門對(duì)此次活動(dòng)工作的完成情況,。

營銷部：

1、負(fù)責(zé)當(dāng)天晚會(huì)的整體統(tǒng)籌及活動(dòng)流程的擬定,，呈交昝總審核確定,。（12月10日前完成、部門經(jīng) 理負(fù)責(zé)）

2,、負(fù)責(zé)酒店邀請(qǐng)人員名單的匯總上報(bào),。（12月15日前完成、文員負(fù)責(zé)）

3,、負(fù)責(zé)邀請(qǐng)函的發(fā)放（12月20日前完成）

4,、負(fù)責(zé)主舞臺(tái)背景幕布、二樓迎賓簽到幕布,、冷餐券,、包廂100元現(xiàn)金抵用券的設(shè)計(jì)和制作（12 月24日10點(diǎn)前完成、美工負(fù)責(zé)）

5,、負(fù)責(zé)全程拍照攝像（美工負(fù)責(zé)）

6,、負(fù)責(zé)戶外彩虹門、條幅,、x展架,、宣傳冊(cè)的制作。（12月15日前完成,、美工負(fù)責(zé)）

7,、負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)箱的制作。

餐飲部：

1,、負(fù)責(zé)美食節(jié)點(diǎn)菜區(qū)的搭建及設(shè)計(jì),。(12月17日前完成）

2、負(fù)責(zé)當(dāng)日會(huì)場(chǎng)的擺設(shè)布置方案提交審核（12月10日前完成）

3,、負(fù)責(zé)當(dāng)天布臺(tái),、服務(wù)、衛(wèi)生跟進(jìn)

4,、負(fù)責(zé)擬定晚會(huì)的餐單提交審核（12月10日前完成）

5,、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)本部門的氛圍營造及會(huì)場(chǎng)布置（12月17日前完成）

6,、負(fù)責(zé)發(fā)言席瀑布式鮮花的采購（12月24日下午2點(diǎn)前完成）

財(cái)務(wù)部：

1,、負(fù)責(zé)冷餐券的蓋章及餐款的回收工作。

2,、負(fù)責(zé)店慶紀(jì)念品的選買（12月17日前完成）

3,、與酒水供應(yīng)商洽談酒水促銷的問題

4、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備20個(gè)慶賀花籃

人資部：

1,、負(fù)責(zé)酒店全體同仁進(jìn)行一周年店慶合影留念（12月18日上午10點(diǎn)進(jìn)行）

2,、負(fù)責(zé)制作酒店一周年里酒店成長照片ppt（12月20日前完成）

3,、負(fù)責(zé)酒店節(jié)目的彩排及選送。（12月15日前完成）

4,、負(fù)責(zé)人員的調(diào)度及安排

5,、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)圣誕老人、圣誕公主的選拔,。

6,、負(fù)責(zé)圣誕糖果及胸前小彩燈的申購。

采購部

1,、負(fù)責(zé)購買剪彩所需的剪刀及彩帶（12月20日前完成）

2,、負(fù)責(zé)購買此次晚會(huì)所需的邀請(qǐng)函（12月10日前完成）

3、負(fù)責(zé)此次晚會(huì)其它物品的采購及詢價(jià)工作

前廳部

1,、負(fù)責(zé)圣誕節(jié)的大廳氛圍營造（12月17日前完成）

2,、做好大堂賓客的指引工作

工程部

1、負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部搭建點(diǎn)菜區(qū),。

2,、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開始之前檢查宴會(huì)廳的燈光及空調(diào)設(shè)備。

3,、請(qǐng)?jiān)谘鐣?huì)開始前一小時(shí)打開宴會(huì)廳空調(diào),。

4、提供音響話筒,、調(diào)試音響設(shè)備,，并保證宴會(huì)期間水電氣的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

1,、保障酒店內(nèi)部及地上,、地下停車場(chǎng)的秩序，做好指引和安全保衛(wèi)工作,。

2,、加強(qiáng)巡邏，（包括宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng),、樓層,、停車場(chǎng)等公共區(qū)域），及時(shí)處理酒醉,、樓層喧嘩等現(xiàn)象,。

3、其他不可預(yù)計(jì)事宜,，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)妥善處理,。

客房部

1、確保公共洗手間及其他區(qū)域的衛(wèi)生情況,。

2,、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間客房迎賓水果的配送,。

其它事項(xiàng)：

1、由各部門提交宴請(qǐng)嘉賓名單至營銷部,，再統(tǒng)一提交總經(jīng)辦篩選落實(shí),。

2、晚會(huì)當(dāng)日各營銷經(jīng)理,、各部門負(fù)責(zé)人統(tǒng)一到餐飲一樓迎客,。

一、慶典目的與意義

1.慶祝百分百西餐廳五周年的成立,，借助五周年慶典與圣誕,、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大餐廳的知名度，對(duì)外樹立餐廳形象,。

2.以深入,、貼近消費(fèi)者為目的，通過這次慶典,，推出一系列的促銷方式,，營造喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出，吸引更多的消費(fèi)者來消費(fèi),，為本店未來的發(fā)展建立良好的顧客群,。 3.借助五周年慶典之際，在每位顧客到來之時(shí),，送上一份小禮品,，使得我們的餐廳顯得很細(xì)心并且吸引更多的顧客前來，提高當(dāng)天營業(yè)額,。4.五周年慶典的舉行,，可調(diào)動(dòng)餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力,讓公司內(nèi)部的工作人員更團(tuán)結(jié)、更積極向上,，加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力,，能以飽滿的熱情迎接接下來的工作。

5.感謝消費(fèi)者過去對(duì)本店的支持,優(yōu)點(diǎn)要繼續(xù)發(fā)揚(yáng),不足的地方要努力改進(jìn),，讓我們的消費(fèi)者感受到切實(shí)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，提高本店的知名度。

二,、舉辦的時(shí)間與地點(diǎn)

舉辦時(shí)間：2012.1.1 舉辦地點(diǎn)：百分百餐廳

三,、準(zhǔn)備工作 (一)宣傳準(zhǔn)備

1.慶典當(dāng)天的促銷信息，通過讓工作人員在學(xué)校各個(gè)地點(diǎn)派發(fā)dm單頁,，以達(dá)到一傳十吸納人群的的效果,，讓更多老師學(xué)生知道。

2.消費(fèi)滿二百,，可在指定菜色當(dāng)中任選其一免費(fèi)贈(zèng)送,。

3.消費(fèi)滿三百以上，免費(fèi)獲得八折vip卡一張,，還可在指定菜色中任選其二免費(fèi)贈(zèng)送,。 4.指定飲料買二送一。

生日日期,。

一份,。

(三)環(huán)境布置

廳的祝愿；門口掛上橫幅“百分百西餐廳五周年慶典活動(dòng)”,。

需現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量),。

力。

5.在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)搭建一個(gè)小型的周年慶典儀式背景舞臺(tái)(舞臺(tái)尺寸需現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量),，舞臺(tái)周邊粘上氣球串并圍上金布,，營造慶典隆重的氛圍。

1.百分百西餐廳董事會(huì)成員,、高管領(lǐng)導(dǎo),、員工

2.學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、各企事業(yè)單位代表,、貴賓客戶,、及社會(huì)各界有關(guān)人士

四、流程安排及具體進(jìn)度表

（一）慶典整體流程框架

(二)慶典活動(dòng)流程

五,、人員安排與分工

參與人員：

出都在籌劃組的工作范圍之內(nèi),。3.財(cái)務(wù)組：針對(duì)本次慶典活動(dòng)的所有支出費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)整理及相關(guān)促銷活動(dòng)的成本預(yù)算 4.宣傳組：宣傳本次活動(dòng)的內(nèi)容，刺激大家的參加欲望,。讓更加多的人知道本次活動(dòng)的詳情,，配合主辦方加快實(shí)現(xiàn)方案。配合演出,，調(diào)動(dòng)氣氛,，營造氣氛。

5.協(xié)調(diào)組：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員職務(wù)安排,，配合,、輔助、協(xié)調(diào)各組工作人員之間的工作任務(wù),，傳遞工作之間的消息,。維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，安排人員派發(fā)宣傳單張,。

種緊急事件的發(fā)生,。(以餐廳男員工為主，安排5名,，需根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況調(diào)整)

六,、本次活動(dòng)的創(chuàng)新之處

1.通過微博轉(zhuǎn)發(fā)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng),，提高本店知名度并能起到大范圍的宣傳效果。 2.利用在校資源與學(xué)校協(xié)會(huì)合作,，為店慶活動(dòng)營造氣氛,。3.慶典現(xiàn)場(chǎng)更有視頻秀讓大家了解餐廳環(huán)境與運(yùn)作。

七,、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

八,、效果預(yù)測(cè)與可行性分析

（一）效果預(yù)測(cè)

百分百西餐廳周年慶典現(xiàn)場(chǎng)氣勢(shì)宏偉和精彩的活動(dòng)，能夠有效提高消費(fèi)者對(duì)百分百西餐廳的關(guān)注度,，從而提高餐廳的知名度,；展現(xiàn)優(yōu)良形象，廣泛吸引潛在顧客,，建立良好的顧客群,。活動(dòng)當(dāng)天消費(fèi)者的增加,，能夠?yàn)椴蛷d帶來更大的收益,。樹立和推廣百分百西餐廳的品牌優(yōu)勢(shì)，提高餐廳在消費(fèi)者心目中的形象,，從而提升百分百西餐廳的核心競(jìng)爭力,，為主辦方旺盛經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）可行性分析

1.人多,，客流量大,。本校有8000千多名師生，同時(shí)可吸引外校師生前來,。慶典當(dāng)天有優(yōu)惠活動(dòng),，可吸引更多消費(fèi)者前往消費(fèi)。2.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)是預(yù)算之內(nèi),，價(jià)錢適中,，而且西餐廳校區(qū)內(nèi)就一間，其市場(chǎng)大,，競(jìng)爭力相對(duì)較小,，成本回收較快。

3.西餐廳位于男生宿舍和飯?zhí)玫呐赃?，那里是大部分師生下班,、放學(xué)的必經(jīng)之路，必定可吸引過往的人群的注意力,。

4.學(xué)校內(nèi)情侶較多,，愛好在環(huán)境較好的地方用餐。

5.餐廳內(nèi)的環(huán)境較好，而且菜式豐富,，價(jià)格也適中,，主要針對(duì)學(xué)生顧客群，成本不會(huì)太高,；也有一部分菜式是針對(duì)想要享受的,，并有一定經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的人群,，所以利益是可觀的,。

餐飲店慶活動(dòng)方案水果店店慶活動(dòng)方案篇十

餐飲店開業(yè)廣告策劃書

餐飲行業(yè)強(qiáng)手如林，企業(yè)僅僅憑借提高技術(shù),、強(qiáng)化管理就能穩(wěn)操勝券的時(shí)代已成為過去,，而必須突出產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)形象差異性，讓這種明顯的差異性以行為活動(dòng),、視覺識(shí)別為載體展示出來,，形成一個(gè)人格化的企業(yè)形象并借助人文特征，界定產(chǎn)品及企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群體心里的清晰定位,。imc（整合營銷傳播）作為涵括實(shí)體性與非實(shí)體性的整體經(jīng)營策略和一種現(xiàn)代企業(yè)的先進(jìn)運(yùn)作方式,，它通過塑造企業(yè)形象，使企業(yè)以鮮明的形象從眾多的資訊中脫穎而出,，迅速占領(lǐng)目標(biāo)消費(fèi)群體,，從而提升業(yè)績，達(dá)到既定的經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略,，基于這個(gè)認(rèn)識(shí),，imc實(shí)質(zhì)上是致力于企業(yè)形象的塑造和文化源流的溝通，是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭的先鋒,，而且imc要求企業(yè)把自我認(rèn)同的獨(dú)特的經(jīng)營理念和經(jīng)營行為,，以信息化、鮮明性的方式傳達(dá)給公眾,，從而在企業(yè)內(nèi)外凸現(xiàn)出本企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的鮮明個(gè)性,，它的終極目的是希望能建立良好的企業(yè)形象，取得目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)同,，達(dá)到企業(yè)贏利最終目的,。

根據(jù)imc原則，我們針對(duì)“店面”做出

第一階段市場(chǎng)推廣方案：

一,、投放大量錢夾紙與dm宣傳單,，（錢夾紙與dm宣傳單明確標(biāo)出活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)優(yōu)惠,、店內(nèi)特色菜品,，店面地址和訂餐電話）。

對(duì)于開店周圍人流環(huán)境，選擇性發(fā)放宣傳單或通過報(bào)社進(jìn)行定投,?？梢栽诰频辍⑵放品b店,、網(wǎng)吧,、附近的綜合購物中心等開展聯(lián)動(dòng)促銷贈(zèng)送消費(fèi)券。必將最大限度的吸引讀者眼球,，以達(dá)到開業(yè)階段快速升知名度和凝聚人氣目的,。

1、活動(dòng)海報(bào)發(fā)布“凡開業(yè)當(dāng)天出生的市民前往店內(nèi)用餐的本地市民可獲贈(zèng)價(jià)值200元的代金券（酒水消費(fèi)除外）,；以身份證為準(zhǔn),，活動(dòng)僅限開業(yè)三天內(nèi)有效，代金券使用期限為6個(gè)月內(nèi)有效,，每次抵扣餐費(fèi)只可使用一張優(yōu)惠券（酒水 消費(fèi)除外）,。

3、開業(yè)一個(gè)月內(nèi),，每日晚9：00在所有用餐的客人中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，以桌為基準(zhǔn)，每桌只能有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),，且當(dāng)日消費(fèi)總額不得低于100元,，設(shè)一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)品為：（）,，二等獎(jiǎng)兩名,，獎(jiǎng)品為：（）。

4,、針對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的顧客結(jié)賬后發(fā)放10,、20、30元代金券,，為后期回頭客做到鋪墊,。

5、開通微信賬戶,。建立網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),，在網(wǎng)上發(fā)布相關(guān)的優(yōu)惠券及促銷信息，向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)的促銷信息,。使顧客隨時(shí)都可以通過網(wǎng)絡(luò)知道店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),，吸引新一代消費(fèi)群體。

二,、如果有條件可以選擇電視媒體,，報(bào)紙媒體做以宣傳。

“店面”第二階段 市場(chǎng)鞏固方案

沒有競(jìng)爭的市場(chǎng)不能稱為市場(chǎng)，任何產(chǎn)品都有直接的競(jìng)爭對(duì)手,，“知己知彼,，百戰(zhàn)不殆”，了解競(jìng)爭對(duì)手動(dòng)向是增加開發(fā)新市場(chǎng)成功的籌碼,，我們要通過各種途徑了解對(duì)手產(chǎn)品的規(guī)格數(shù)量,、品質(zhì)的好壞、包裝,、產(chǎn)品是否暢銷等,，從而判斷那些產(chǎn)品將會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭，重點(diǎn)去關(guān)注直接競(jìng)爭的產(chǎn)品,；了解對(duì)手產(chǎn)品在渠道的覆蓋如何,；產(chǎn)品的價(jià)格如何定位,，有那些促銷政策,；采用何種促銷方式；市場(chǎng)維護(hù)管理狀況,，對(duì)手的陳列維護(hù)狀況,，多少人做市場(chǎng)維護(hù)等等。以我們的優(yōu)勢(shì)去搏擊對(duì)手的弱勢(shì),，達(dá)到占有市場(chǎng)的目的,。

市場(chǎng)鞏固應(yīng)綜合考慮的因素有：市場(chǎng)需求飽和度，新產(chǎn)品的開發(fā)情況,。市場(chǎng)鞏固的主要方法是綜合運(yùn)用各種市場(chǎng)的競(jìng)爭策略,。市場(chǎng)鞏固的主要內(nèi)容：采取防范措施，阻止競(jìng)爭對(duì)手進(jìn)入市場(chǎng),，加強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭能力,，穩(wěn)定消費(fèi)者需求，牢固占領(lǐng)市場(chǎng),，鞏固市場(chǎng)占有率,。

1、考察店面周圍其他餐飲店銷售情況,，進(jìn)店體驗(yàn),，是否有新品推出，

總結(jié)

2,、根據(jù)之前店面銷售情況，及員工反映,、顧客反映,、對(duì)之前工作做一總結(jié)，再做顧客問卷，以收集信息,。分析銷售情況,，找出不好原因作出有針對(duì)性的改進(jìn)。（諸如,，沒有新品推出,、菜品質(zhì)量，員工服務(wù),，環(huán)境等是否需要改進(jìn),，或是宣傳力度到不到位。）再定出銷售方案,。3,、針對(duì)各個(gè)節(jié)假日，發(fā)布各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),，在店內(nèi)電子屏24小時(shí)滾動(dòng)播放,。

4、分析店面周圍消費(fèi)群體生活習(xí)慣,，開通網(wǎng)路團(tuán)購,。

（2）當(dāng)積分滿xxx，即可兌換升級(jí)會(huì)員卡,，享受8.x折優(yōu)惠,；

（1）入店問候語；

（2）用餐時(shí)溫馨提醒,；

（3）對(duì)菜品的了如指掌,；

（4）茶水、飲料的送達(dá)及時(shí),； 7.免費(fèi)品嘗

利用一年中的店慶或是特殊的日子,，作為會(huì)員答謝活動(dòng)，專門為會(huì)員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品,。

9,、百貨商場(chǎng)、4s店,、信用卡特約商戶

聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹徫镏行摹?s店,、銀行信用卡會(huì)員，向他們提供一定額度的優(yōu)惠,，從而會(huì)員資料共享,。

客戶關(guān)系

一、客戶定義

客戶：能夠給企業(yè)帶來價(jià)值的顧客叫客戶,，分為有形價(jià)值客戶和無形價(jià)值客戶,。

1．有形價(jià)值客戶：來酒店消費(fèi)的,，能夠給企業(yè)帶來有形價(jià)值的客戶。例如：宴請(qǐng)客戶,、結(jié)賬人,。

2．無形價(jià)值客戶：自己不消費(fèi)，但是能夠給企業(yè)帶來客戶的客戶,。例如：被宴請(qǐng)客戶,、職能部門、社會(huì)影響力大的人（軍隊(duì)首長,、部委部長,、人大代表、新聞人物等）,。

二,、客戶開發(fā)規(guī)范

店內(nèi)客戶開發(fā)成功標(biāo)準(zhǔn)

店內(nèi)客戶開發(fā)

發(fā)現(xiàn)潛力客戶

現(xiàn)場(chǎng)關(guān)系處理 1．交換名片 2．贈(zèng)送菜品

3．提供超值服務(wù) 4．敬酒、經(jīng)理巡臺(tái)

餐后送客再次收集信息 1．親自送客

2．征詢客人就餐滿意度

3．營業(yè)員主動(dòng)跟各崗位人員溝通,，采集信息并匯總記錄到客情表上

如何處理客戶關(guān)系

1．新認(rèn)識(shí)的客戶當(dāng)日或次日發(fā)短信進(jìn)行關(guān)懷

2．當(dāng)客戶10日以后一直沒有來消費(fèi)時(shí),，要電話關(guān)懷，了解最近狀況（出差,、度假,、或忙其它）

4．當(dāng)客戶再次入店消費(fèi)時(shí)，營業(yè)員餐中重點(diǎn)關(guān)注,，提供超值服務(wù)

營業(yè)員將自己開發(fā)的客戶轉(zhuǎn)為正式客戶

店外客戶開發(fā)

尋找目標(biāo)客戶

1．網(wǎng)上查詢目標(biāo)客戶

2．老客戶介紹認(rèn)識(shí)目標(biāo)客戶

準(zhǔn)備資料登門拜訪

電話開發(fā) 電話形式聯(lián)系，公關(guān)客戶

三,、

1．客戶響應(yīng)的表現(xiàn)形式：經(jīng)過開發(fā)來就餐,、回復(fù)短信、電話,。2．在開發(fā)客戶中,，如果同一種開發(fā)方式客人沒有回應(yīng)的，不要重復(fù)使用,。要請(qǐng)示前廳經(jīng)理,，重新制定公關(guān)方案或由經(jīng)理確定是否放棄開發(fā)。

四,、客戶接待規(guī)范

訂餐

（1）營業(yè)員無論上班或休假手機(jī)都須在早上8：00—22：00之間保證開機(jī),。接到客人電話時(shí)，電話響起3聲內(nèi)必須接聽,，并且3分鐘內(nèi)必須給客人回執(zhí)房間安排的情況,。

（2）接聽客人電話過程中，不要直接跟客人講“沒有房間或房間已滿”之類的語言,，要真誠的幫客人協(xié)調(diào)或安排就餐,。如果正常開餐時(shí)間的房間協(xié)調(diào)不出來,，要告訴客人到幾點(diǎn)可以有房間。

（3）營業(yè)員根據(jù)客人喜好安排相應(yīng)的房間,。

五,、客戶溝通規(guī)范

1 溝通分類 迎送的溝通

對(duì)方喜好 服飾、嗜好,、特長,、自以為豪的事情等

產(chǎn)品的溝通

企業(yè)文化的溝通

餐飲開業(yè)促銷方案---xxxxx

① 團(tuán)購支持

① 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)（前廳服務(wù)、廚房操作）,，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì),，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費(fèi)的可能性,。

② 開業(yè)之初,，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn),，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效,。

開業(yè)活動(dòng)。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績,。

策劃思路

策劃吸引消費(fèi)者的活動(dòng),，讓開業(yè)時(shí)，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣,。

提煉訴求賣點(diǎn),，在宣傳中突出賣點(diǎn)來吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望。

設(shè)計(jì)有誘因的促銷方案,，讓消費(fèi)者重復(fù)購買,，提高市場(chǎng)競(jìng)爭力，提高銷售額,。

策劃方案：

提煉訴求（宣傳）賣點(diǎn)：

社區(qū)理想茶餐廳

打造市區(qū)理想茶餐廳

價(jià)格實(shí)惠,、服務(wù)好、質(zhì)量過硬

足不出戶也可以享受到真正的實(shí)惠

設(shè)計(jì)推廣方案：

方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀式

——利用演出來吸引消費(fèi)者

——全天演出

方案2：向消費(fèi)者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”

——突出“理想”也就是質(zhì)量,、服務(wù)

——用報(bào)紙向社會(huì)公告

——用巨幅向社會(huì)公告

——在進(jìn)門處,，向消費(fèi)者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強(qiáng)烈感覺

方案3：開業(yè)有禮，紅包多多

——以2元的代金券設(shè)計(jì)成紅包的形式

——開業(yè)期間,，見人發(fā)一張

——目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為

——可以長期推行

——要推銷售額大的,，影響才會(huì)大

——贈(zèng)送實(shí)用的生活用品或者消費(fèi)品

——開業(yè)一個(gè)月后，可考慮送其它低價(jià)高質(zhì)的產(chǎn)品

——與其他餐廳價(jià)比的6折

設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)

方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳

——宣傳點(diǎn)選擇人群多的地方,，比如門店前路口,、曙光路一線、——選擇人流量大的時(shí)候,，比如早晨上班,、晚上下班的高峰期,，——要有10人以上才有氣勢(shì)，才有宣傳效果,，方案2：每天一臺(tái)戲（連續(xù)10天）

——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)

——以炒熱場(chǎng)地為目的——找文藝?yán)蠋焷砗献鞑僮鳎ㄇ嗌倌陮m的老師）

——內(nèi)容包括唱歌,、跳舞、器樂,、體育,、繪畫、時(shí)裝,、小品等

新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行,，放在未來）

五、廣告宣傳：

宣傳賣點(diǎn)：

“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”

媒體選擇與宣傳內(nèi)容：

墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻）

——打造社區(qū)理想茶餐廳

——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告

——一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）

——另一份以特價(jià)品種和促銷內(nèi)容為主（夾報(bào)發(fā)放）

費(fèi)用預(yù)算

墻體巨幅廣告

——面積：

——預(yù)算：

宣傳單廣告

——第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）

——第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元）,，夾報(bào)（1200元）

其它宣傳

開業(yè)彩旗

開業(yè)氣球

開業(yè)條幅 開業(yè)室外燈光

開業(yè)音響

開業(yè)軍樂隊(duì)或秧歌隊(duì)