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2023年酒店工作計劃(大全6篇)

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2023年酒店工作計劃(大全6篇)
時間:2023-04-01 09:21:08     小編:admin

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧,。計劃書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

酒店工作計劃篇一

隨著三亞市大小我們酒店的異軍突起,,以及顧客消費心理的日趨成熟,,對我們酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升我們酒店產品質量,,以適應市場的需求,,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,,我們酒店將在xx年改造的基礎上,,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,,進一步完善各類規(guī)章制度,,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,,以人才庫為依托,,為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化,、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境,。

“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,,隨著各類客房的成功改造,,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,,要加大促銷力度,,進一步打造、樹立,、堅定中亞之品牌,,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎,。

創(chuàng)新---是我們酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到我們酒店成長的樂趣,,xx年,,我們對我們酒店產品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,,并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,,在xx年的基礎上,進一步開展創(chuàng)新活動,,讓我們酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,。

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,,因此,,今年我們酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,,超支的即從部門工資中扣除,,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,,自負盈虧,,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好我們酒店各項成本控制工作,。

我們將進一步加強企業(yè)文化建設,豐富員工生活,,增強企業(yè)文化底蘊,,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,,我們酒店在新的一年,,在良好的經營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,,希望廣大員工努力工作,,達到我們酒店、個人雙豐收,。

隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn),,我們已經走過了打基礎、攻難關,、聚能量的時期,,進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,,此刻全體員工思想要點擊查看本資料原創(chuàng)網站更多文章高度統(tǒng)一,,步調高度一致,行動高度自覺,,進一步增強自信心,、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機遇難得,,只要集中全體員工的智慧和力量,,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,,就一定能夠克服種種困難,,把中亞大我們酒店的建設更快更好地向前推進?;仡欉^去,,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,,我們將借三亞市快速發(fā)展的春風,,以內強素質為契機,以“產品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,,同努力、共奮斗,、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪中亞大我們酒店美好的明天!

酒店工作計劃篇二

20xx年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下,,我調入餐飲部帶領全體同仁團結一心,,克服種種困難取得如下成績:

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀律檢查的被動局面,,率先組建餐飲部內部質檢小組,。質檢小組有餐飲部經理任組長,小組成員有副經理和幾名主管組成,,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進行檢查,,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明,。運行半年來一直得到酒店質檢部監(jiān)督指導,,質檢成果才得以穩(wěn)步提高。

結合酒店實際,,集思廣益組織編寫了相關的規(guī)章制度,。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,,總結本樓層的昨日不足,,布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,,違紀違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法,,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛(wèi)生制度,、最新擺臺標準等。

新辦法的實施,,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,,有效地控制了前后餐具的破損。

通過我不懈努力,,結合有關部門,,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍,。

根據不同樓層,、不同區(qū)域,不同需求,,及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置,、調換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新,。并在各區(qū)域實行綠植養(yǎng)護責任制,,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

徹底解決了多年來部門倉庫,、布草無專人管理的局面,,有效控制了布草無謂的流失和布草回收,、清洗,,物品領取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

培訓和落實,,兩手都要抓,,兩手都要硬。針對培訓內容,,逐一進行整改落實,,一步一回頭,循序漸進,。通過一段時間的努力,,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,,還是在服務流程,、勞動紀律等方面均有質的提高,提高了餐飲服務在客人中的美譽度,。

使日常工作得以順利開展,,尤其各類重大接待也均能圓滿完成,。

半年來,我一貫奉行制度面前人人平等,。要求員工做到的,,管理人員應首先做到,嚴格按制度獎懲,,獎,,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,,罰和思想工作并進,,罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒,。當然,,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距,。餐飲工作中仍存在一些不足之處:

1,、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,,如站位紀律,、服務禮貌用語、餐中服務等,,管理層在一個樣,,領導不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的服務員應有的素質,。

2,、部分員工仍缺乏團結協(xié)作的意識。

3,、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強,。

4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識,。

5,、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

隨著星級酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,,雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗,,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平,、服務水平和人員素質,。針對下半年的

一、 繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,,提高員工的綜合素質

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,因此,下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,,并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導,。

二、 進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,,提高酒水銷售水平,,從而多方面提高酒店的經濟效益。

三,、 加強員工思想教育,。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,,樹立集體榮辱觀,。

四、 繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作

1,、嚴抓日常消耗品的節(jié)約,。如餐巾紙,、牙簽,、布草、餐具等,。

2,、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等,。

3,、杜絕馬桶長流水、長明燈等,。

五,、突出以人為本的管理理念,,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,,便于工作的開展,。 計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助,。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,,這樣更有助于更好地服務于顧客,。

六、繼續(xù)做好部門內部的質檢工作

每日質檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律,、餐中服務細節(jié),、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,,并主動匯報部門質檢情況,,從而不斷提高本門質檢水準。

七,、增強監(jiān)督機制和競爭機制,,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。

下半年是新的征程,,新的起點,。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任,、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下,,全體員工團結一心,,努力工作,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,,圣達的明天也會更加輝!

酒店工作計劃篇三

財務部門年底很忙,,要把一年的工作去梳理,,做好匯總,但是再忙,,也是要把來年的工作去做好計劃,,這樣才能更好的在20xx年到來之后,從容的去做好工作,。

做好日常的財務工作,,財務的工作需要嚴謹,細致的去做,,而日常的工作則是特別重要的,,對于報銷,核對,,原始票據的核對都是需要我們財務人員嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度去做好的,,無論是報銷或者支出的工作都是需要確認清楚,明確目的才能去做,。而不能游走在法律的邊緣,,一定是要依法去做好財務的工作,為酒店把關,,同時明確各個財務人員的責任,,不能混淆了。酒店的業(yè)務量大,,財務單據多,,也是需要我們好好的一筆筆的核算清楚,不能遺漏和出錯,,無論是客戶的付款,,或者是采購的報銷單據,都是必須一筆筆的確認清楚才行,。

管理好財務工作人員,,進行隊伍的建設,新的一年里,,財務部門要把財務人員隊伍帶領好,,加強培訓,明確個人的工作責任,,確保財務部能在日常的工作中做好,,而且財務部的人員很多都是新人,對于業(yè)務不是那么的熟悉,,所以更是要加強培訓,讓老員工帶領新人一起來把財務的工作給做好,,雖然任務是比較的艱巨,,但是也是要去做好的,,特別是新人如果帶好了的話,他們的熱情,,沖勁更能把財務部的工作做得更加優(yōu)秀,,去為酒店服務。

個人的學習也是不可或缺的,,無論是管理方面,,或者財務會計方面的知識,特別是最新的一些知識更是要去學,,不能落后,,作為財務的一員,本職工作是必須做好的,,但同時該學習的東西也是不能落下,,不能故步自封一直用著老的方法,而不去嘗試新的東西,。同時我也是要提高個人的一個工作效率,,之前的工作雖然做得還不錯,但是效率上來說還是不能讓領導滿意,,這也是我要在新的20xx年去改進的,。

回顧過去,雖然已經快要結束這一年的工作了,,但是我知道我還有很多的不足要去改進,,在新的20xx年里面,我不能松懈,,要繼續(xù)的去把工作給做好,,把自己不足的地方去努力改進,讓自己的工作做得更加好,,讓領導滿意,,讓自己的工作能力得到提升和增長。我也是準備好了,,對于新的一年的工作,,我想,我是充滿了信心,,也一定是可以去做好的,。

酒店工作計劃篇四

為加強安保部門管理,增強保安員的崗位責任,、安全意識,,進一步提高保安員的服務水平,全面做好酒店的安全保衛(wèi)工作,為酒店創(chuàng)造良好的經營管理環(huán)境,,全面總結xx年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,,制定保安部xx年度工作計劃。

一,、安保部結合酒店的實際情況做好明年的治安工作,。

1、認真學習領會和全面貫徹落實酒店經營工作的一系列指示精神和決策部署,,完成各項工作任務,。

2、完善部門工作,,培養(yǎng)一支紀律嚴明,,作風頑強的保安隊伍。

3,、做好與酒店其他部門在各項工作的溝通,、協(xié)調、協(xié)助,。

1,、處理好與酒店各部門人員的關系。

2,、對進出酒店的嫌疑人員進行跟蹤或勸離,。

3、督促各部門人員或客人對私人貴重物品存放到指定地點進行妥善保管,。

4,、保安做好巡查工作,特別是對重點部位檢查,,夜間加強巡查力度,。

5、做好車輛的接待,、安放及防盜工作,。

6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的保密工作,。

7,、嚴格按照酒店的制度,做好每日的車輛收費工作,,并上交財務部,。

打造一支,安定,、團結,、素質高,、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍,,確保酒店業(yè)務經營正常運作,。全面總結xx 年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,,加強部門工作,、工作紀律、崗位責任,、崗位技能的管理,、教育、培訓,,充分調動隊員的工作積極性和主動性,,增強工作意識、責任感,,使全體隊員全身心地投入錦源大酒店的安全保衛(wèi)工作中,。

1、每周兩次的車輛指揮,、隊列訓練,,通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升,,從而增強保安隊伍的工作的能力,,

2、在日常工作中引導保安員提高服務意識,、禮貌待客,,從而提高對客服務能力,在工作中要尊重客人,,不能和客人發(fā)生正面沖突,,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意,。

3,、結合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌等問題進行不定期的檢查,,對檢查出來的問題堅決落實,。

1、嚴格按照酒店給本部門下達的內控目標和具體措施,,建立目標管理責任制,,層層分解落實工作任務,將各項任務分解落實到各班及個人,,使人人有任務,,個個有壓力、有動力。

2,、參加并配合區(qū)安全生產委員會的各次安全檢查,,對本部門存在的問題認真做好記錄并按安委會發(fā)出的整改通知和整改要求進行整改。

3,、組織酒店相關領導人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查,、督查或對隱患整改復查等,真正做到以督查促隱患整改,,以整改保安全生產,。

1、完善維保制度,,明確維保責任,。根據不同設備、不同區(qū)域,,明確維保責任和工作流程,,確保我部門的設備處處有人管,件件有人護;制定具體的維護保養(yǎng)計劃,,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng),。

2、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,,整體提高維護保養(yǎng)的水平,。

總之,我們要通過不斷深化管理,,培育一種職業(yè)精神,,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持求真務實的精神面貌,高標準,、嚴要求,,努力打造一個高效、務實,、文明的保安新形象,。為錦源大酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。

酒店工作計劃篇五

按照總公司七月份工作會議精神及指示,,我店結合實際情況,,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

一,、保安全 促經營

在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感,;在食品安全上,,出臺了一系列的`安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件,;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度,。

二,、抓培訓,提素質

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的

高素質員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三,、開源節(jié)流,,降低成本,,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃,;其次,,酒店將根據物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解,,及時,、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責,。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,,配合工程部對設備保養(yǎng),、維修,更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況,。客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,,控制好低值易耗品的領用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度,。(這個我

們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

四,、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,影響市場,。

五,、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作,。

六、加強設備設施維修,,穩(wěn)定星級服務

酒店經過了六年的風風雨雨,,硬件設施也跟著陳舊、老化,,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,加上客租率頻高,,維保不能及時,造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級,,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經濟效益,。

七、用人性化管理 提高企業(yè)凝聚力

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意,?這是今后工作的重點,,每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則,。即績效考核要公平,選拔機會要公平,,處理問題要公平,、公開。其次,,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。還要制定有利于調動和保護大多數(shù)員工積極性的政策,,重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工,,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,,要建立一個開放,、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,,讓大家積極參與,,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,,生活的,,

進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:員工大會,、收集意見,、情況通報,民主生活會等這些方式,,把企業(yè)的政策,、問題、發(fā)展計劃向員工公開,,讓員工參與,。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚,。員工的思想和生活有困難時,,企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn),,都是員工能感受到的,。

企業(yè)給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。只要重視員工,,員工就會報效企業(yè),就會增強企業(yè)凝聚力,,做百年老店,,勢在必行。

酒店工作計劃篇六

本人xx嘉年華康樂部經理xx,,在部門試營業(yè)至今六個月里,,在酒店各高層領導的指揮下,率領本部門全體員工,,共同努力完成總公司制定的各項經營,、管理指標,,共同提高酒店和本部門的服務質量、管理水平和經濟效,。確定酒店和我部門的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針,,制定康樂部的經營管理目標,并指揮實施,。

為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃,、有知道、有跟蹤,、有總結的管理系統(tǒng)中去,,有效的將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,,要求各部門建立計劃性的工作制度,,通過每日總結、計劃,,對各項工作有計劃,、有落實,按計劃步驟予以評考,。部門營業(yè)之初,,各項制度未健全,制度的完善及各項工作程序的確立,,需要在長期大量的時間中方能逐步完成,,本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面,,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,,另一方面每月召開工作總結會,針對指定的工作計劃,,總結實際實施進度,,提出需解決的問題使得各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據,。

六月份:部門試營業(yè)之初,,組織分配各部門基層服務人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務人員,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務,。

七月份:為節(jié)約陳本,,下達了部分低值易耗品的停供制定,并相應加強對本部門的硬件設施的維護力度,。

八月份:對ktv部分問題房間進行全面系統(tǒng)的維護,,確保部門硬件設施設備的完好性。

九月份:制定了部分果品提供商的供應,相繼聯(lián)系了多家價廉物優(yōu)的供應商,,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品,。

十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺相應的活動方案,,取得優(yōu)異成績,。

十一月份:完成部門制服的更換工作,同事,,對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益,。

十二月份:以圣誕節(jié)為重點對ktv進行全面布置與策劃,,基本達到預期效果。

在未來的工作中,,我會認認真真做好上級領導所下達的各項任務,,細化服務,提高客人滿意度,,是我部門的社會高效益和經濟效益達到一定水平,,即管理科學化、制度化,,服務規(guī)范化,、優(yōu)質化,經營品牌效益化等,,需要做大量的工作,,作為部門管理者,就在認識客觀實際前提下,,執(zhí)行決策,、組織、指揮,、協(xié)調等管理職能,,把部門做成為本地最大、最好,、最強娛樂的會所!我部門的管理要管理在:內部的特定環(huán)境的(即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上)管理,,組織機構的管理,,規(guī)章制度的完善,服務質量的管理,,現(xiàn)場運營的管理,,企業(yè)文化的深入加強。

1、組織建立和管理,。作為一個大型的娛樂部門,,必須對其所擁有的的人力、物力,、財力資源進行組織管理,,ktv作為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,、物品繁多等,,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業(yè)務層次的職責,、權限進行合理有效的計劃和管理分配,,這可以從兩方面入手,其一,,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,,各崗位的業(yè)務權限的劃分,,班組的編排,管理人員的分配領導,,進行合理有效的實質,,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,,該怎么做,,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置,。其二,,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力,、財力,、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,,它會隨著季節(jié),、氣候、外部競爭等情況,,時好時差,,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律,,消費者的消費心理等因素,,對現(xiàn)場資源進行合理的調配,,是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學,、有序的進行,。

2、完善規(guī)章制度,?!盁o規(guī)矩不成方圓”,作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,,對場所的組織服務質量標準,、促銷方案的制控方式,人事管理,,人員培訓和素質要求,,設備設施,易耗品物資,,營業(yè)目標等項目,,應以明文規(guī)定的形式,進行確認,,使人員做事有章可循,,有法可依,知道什么該做,,什么不該做,,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,,如考勤與交接班制度,、服務質量考評制度、衛(wèi)生達標制度,、行為規(guī)范要求,、物品使用制度、物品盤存盤庫制度,、認識考檢制度,、獎罰制度,、晉升制度,、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規(guī)定,,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,,是工作規(guī)范而公正的進行。

3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理,。部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務,,而現(xiàn)場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,,對前一天工作進行總結和分析,,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準,。第二:班中的巡場工作,,對現(xiàn)場進行巡視,去了解客人的需求,,以便為促銷準備第一手資料,,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,,以便進行決策改進,,隨時注意營業(yè)時間內存在的問題,即使進行解決,、糾正,。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估,,總結經驗,。作為管理者,必須從實際出發(fā),,發(fā)揮自己的管理才能和智慧,,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

4,、企業(yè)文化的深入培訓,。何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經營發(fā)展過程中通過配置,、倡導,、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業(yè)文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,,內部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍,!

以上就是本人xx年度的工作總結匯報和對新的一年的工作計劃,,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導,。

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