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七夕節(jié)的風(fēng)俗食物篇一
七夕節(jié)應(yīng)節(jié)食品中,，以巧果最為出名。巧果又叫“乞巧果子”,其實(shí)并不是水果,，而是七夕節(jié)必備的點(diǎn)心,。這些巧果,，大概起源于宋代。還有的人用面做餅,，稱之為巧餅,，流行于福建邵武地區(qū)。諺語說七夕吃過巧鍋,，能使人巧,。
巧酥
在七夕節(jié)期間，民間糕點(diǎn)鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,，俗稱“巧人”“巧酥”,，出售時(shí)又稱為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今,。
索餅
索餅是以前人們在七夕食用的食物,。后來演變成了吃掛面的習(xí)俗，可以說,，掛面的祖先就是索餅,。索餅是奈良時(shí)代傳入日本的，長得很像我們中國的麻花,。日本人把小麥和米粉和在一起,，擰成繩子一樣的細(xì)長狀，再油炸或烘烤至熟,。
吃雞
為了希望牛郎織女能過上美好幸福的家庭生活,，在浙江金華一帶，七夕節(jié)當(dāng)天家家都要?dú)⒁恢浑u,，意為這夜牛郎織女相會,，若無公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開,。
食五子
七夕“拜織女”是少女,、少婦們的大事，祭拜供品包括茶,、酒,、新鮮水果等，五子(桂圓,、紅棗,、榛子、花生,、瓜子)更是少不了,，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物,。
巧芽面
除了吃巧果,，有些地方,，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,，要提前七天生,，七天后，待豆芽長至兩三厘米長,，便可做手搟面,，下鍋煮熟，做成豆芽湯,，最后把面條抓到碗里,，澆上豆芽湯即可食之。
吃餃子
在很多地區(qū)在七夕節(jié)當(dāng)天都會吃餃子,，人們在包餃子的時(shí)候,，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚,，收獲美滿的婚姻。
七夕節(jié)的風(fēng)俗食物篇二
1,、祭月之儀
夏人的文化里上古遺傳的祭祀月神,，多在朔日，即一七,、二七,，有認(rèn)為盛于漢代的十五祭月，也是對二七日的小小修正,。古時(shí)女子多有祭拜月亮的習(xí)俗,，在傳統(tǒng)文化里，月亮始終是女子的祥瑞,。她們常常對月祈愿或傾訴心事,。古來自有女子拜月的傳統(tǒng)，尤其是七夕,、中秋,。貂蟬祭月的傳說大約是最動人的畫面了。
2,、婚育戀曲
夜半無人私語時(shí)先人于朔日祭月,，本身就是一種乞求繁衍生息意愿的反映，蓋因月之盈長暗喻了長生與興旺,。夏歷之尚七習(xí)俗孑遺下來,，發(fā)展成為生長、長生的標(biāo)志,，而七月七更是長生又長生,，故此這一日被稱為“人日”。
《漢書》稱漢武帝七月初七生于漪蘭殿,，誕于人日這一天必然有著種族繁榮,、子民昌盛的吉兆。 傳統(tǒng)文化里,，愛情基本上都要和婚育相連,。在七夕的節(jié)物風(fēng)俗里，這兩件事的關(guān)聯(lián)是很自然的,。七夕節(jié)俗中最神秘的大概要算“夜半無人,，天河私語”了。
3,、天河夜婚
七夕蘭夜,，許多少女會一個(gè)人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下，傳說在夜深人靜之時(shí)如能聽到牛郎織女相會時(shí)的悄悄話,，這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情,。在社會風(fēng)氣開放的時(shí)代，也有情人們攜手一起躲在瓜棚下偷聽天河私語的,。七夕節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日,，也是過去姑娘們最為重視的日子。
七夕節(jié)的風(fēng)俗食物篇三
1,、拜七姐
傳說中的七姐,，便是以織女星為原型，是情侶,、婦女,、兒童的保護(hù)神，七月七日是她的誕辰,。
七月七的“七姐誕”,，廣東多稱“拜七姐”，閩臺即稱為“拜七娘媽”,。
廣東舊時(shí)過七巧節(jié)很熱鬧,。宋人劉克莊有詩云：“瓜果跽拳祝，喉羅樸賣聲,?；浫酥厍上Γ瑹艄獾教烀??！?/p>
七夕晚，姑娘們穿上新衣服,，戴上新首飾,，指甲涂上紅色,，把準(zhǔn)備好的鮮花、時(shí)果以及脂粉等擺放在廳堂的八仙臺上,，焚香點(diǎn)燭,，對星空跪拜，稱為“迎仙”,。
2,、七夕斗巧
織女代表紡織業(yè)的仙人，七夕斗巧,，意在向織女“乞巧”,，乞求她傳授心靈手巧的手藝。
乞巧是對女子技能的要求,，而這樣的節(jié)日也有女子社交的意味,。
七夕斗巧有多種形式，包括穿針乞巧,、喜蛛應(yīng)巧,、對月穿針等。其中穿針乞巧是最早的乞巧方式,，始于漢,，流于后世?！段骶╇s記》記載：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓,，人具習(xí)之?！?/p>
后來的唐宋詩詞中,，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩云：“闌珊星斗綴珠光,，七夕宮娥乞巧忙”,。
據(jù)《開元天寶遺事》記載，唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴,，宮女們各自乞巧,。
這一習(xí)俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)了下來,。
3,、乞求姻緣
根據(jù)牛郎與織女的愛情傳說，每逢七月初七,，人間的喜鵲就要飛上天去,，在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會。織女是一個(gè)美麗聰明,、心靈手巧的仙女,，凡間的女子便在這一天晚上向她乞求得到聰慧的心靈與靈巧的雙手，此外還祈求賜給自己美滿的姻緣,。
4,、拜魁星
古人對星宿的崇拜遠(yuǎn)不止?fàn)颗Ｐ桥c織女星，東西南北各有七顆代表方位的星星,，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮,，可供夜間辨別方向,。
北斗七星的第一顆星叫魁星?？鞘侵袊糯裨捴兄髟孜恼屡d衰的神,，在古代學(xué)子心目中具有至高無上的地位。
相傳七月七日是魁星的生日,，想求取功名的讀書人在七夕拜祭,，祈求保佑自己考運(yùn)亨通。古代士子中狀元時(shí)稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”,，也是因?yàn)榭侵髡瓶歼\(yùn)的緣故,。
5、曬書曬衣
在古代,，七夕節(jié)還有曬書,、曬衣的習(xí)俗。
選擇七夕曬書,，據(jù)說因?yàn)槠咴缕呷?，天門洞開，陽光強(qiáng)烈,，是龍王爺“曬鱗日”,，人們多在此日暴曬衣服、棉被之類,，以防蟲蛀,，讀書人也在這天曝曬書籍。東漢崔實(shí)《四民月令》云：“七月七日,，曝經(jīng)書及衣裳,，不蠹?！?/p>
6,、吃巧食
七夕節(jié)的飲食風(fēng)俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食,。
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,，以乞巧果子最為有名。巧果款式極多,，由油,、面、糖,、蜜等做成,。而同時(shí)人們將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案,，稱為“花瓜”,。
七夕晚上，人們把“乞巧果子”與“花瓜”端到庭院,，全家圍坐,，品嘗傳統(tǒng)美食。
