作為一名默默奉獻的教育工作者,通常需要用到教案來輔助教學(xué),借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么問題來了,,教案應(yīng)該怎么寫,?這里我給大家分享一些最新的教案范文,,方便大家學(xué)習(xí)。
小學(xué)勞動教育課程教案篇一
1.知道做菜是必備的生活勞動技能,,懂得作為家庭成員,,為家人分擔勞動是我們應(yīng)盡的義務(wù)。
2.掌握炒菜的基本方法,,學(xué)會烹飪簡單的飯菜,,并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作,,提升烹任技能,。
3.能堅持每周利用課余時間進行勞動,與家人,、朋友分享勞動成果,,表達愛心。
掌握炒菜的基本方法,,學(xué)會烹飪簡單的飯菜,,并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作,,提升烹任技能,。
一、情境導(dǎo)入
中國有句俗語叫作“民以食為天”,。同學(xué)們,,在你生活的地方,日常餐桌上都有哪些美食呢?下面這些菜肴你一定不陌生吧,。
家常小炒我最愛
清炒蓮藕片熗炒土豆絲
西紅柿炒蛋芹菜炒香干
西芹炒百合木耳炒山藥
尖椒炒牛肉西藍花炒蝦仁
“炒”是我們中國菜最常用的烹任方法,。在鍋里放上油、作料和食材,,進行翻炒就能做出一道道美味的菜肴,。 品嘗美食能帶給我們愉悅的享受, 品嘗自己親手制作的美食又別有.香滋味哦!讓我們一起動手學(xué)習(xí)炒菜吧,。
二,、學(xué)習(xí)新知
活動一:廚房里的秘密
認一認
你能照樣子說出下面這些廚具的名稱和用途嗎?
蒸鍋:下層鍋加水,上層鍋放食物,,水蒸氣透過上層鍋的孔洞來蒸熟食物,,可以用來蒸饅頭、蒸包子,、蒸魚等,。
燉盅:把食物放進燉盅,,再把燉盅放入盛有水的鍋中,保持水沸騰就能燉熟食物,。
擦絲器:可把瓜果擦成絲狀或條狀,。
搟面杖:在揉好的面團上來回滾動,將其搟咸平平的薄薄的面皮,,可制作餃子皮,、餛飩皮、包子皮等,。
寫一寫
你還知道哪些廚具?
名稱
用途
說一說
下面是炒菜時常用的調(diào)料,,可讓菜肴呈現(xiàn)咸、酸,、香,、辣等口味。你知道在炒什么菜的時候要用到這些調(diào)料嗎?說一說你還知道哪些調(diào)料,。
活動二:挑選擇洗有學(xué)問
中國人日常餐桌上用五谷作為主食,,并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有著多么豐盛的肉食,,總得加上一道蔬菜才算完美,。
學(xué)一學(xué)
跟家長一起上菜市場或超市,,學(xué)習(xí)如何挑選蔬菜,。
比一比看一看 摸一摸
做一做
擇洗蔬菜
1.擇洗緣葉青菜先切掉菜根。
2.把黃的,、有蟲眼的,、壞的菜葉去掉。
3.把青策掰開成一片片,,洗掉泥沙,,并放入洗萊盤
中用水浸泡。
1.清洗蘑菇可以先擇掉傘柄,。
2.再把蘑菇放在鹽水中浸泡十分鐘,,這樣就容易清
洗干凈了。
土豆,、絲瓜等帶皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮,。
活動三:我來學(xué)炒菜
同學(xué)們,我們就從烹任一道蔬菜開始學(xué)習(xí)做菜吧,,比比誰是“中華小廚神”!
素炒圓白菜
想一想
我需要準備什么主料和調(diào)料?
哪些食材是家中已有的,,我去哪兒購買缺的食材?
小貼士
圓白菜有好多個名稱,例如:甘藍,、卷心菜,、包菜,、蓮花白、包包白,、洋白菜,、椰子菜等,在你的家鄉(xiāng)它叫什么名稱呢?
做一做
烹飪蔬菜
1.準備主料:圓白菜;準備調(diào)料:植物油,、鹽,、花椒、姜,、蒜,、紅辣椒。
2.將圓白菜掰開洗凈瀝干,,用手撕成塊狀或用刀切成條狀,。
3.將辣椒洗凈切條狀,將姜,、蒜去皮切成片或絲狀備用,。
4.開火熱鍋,倒油,,放入花椒,、姜蒜、紅辣椒爆香,。
5.放入圓白萊后進行翻炒,,將圓白萊炒至變軟后加鹽,再適當炒勻,。
6.出鍋裝盤,。
我從“素炒圓白菜”的烹任過程中總結(jié)出了炒菜的基本流程。
試一試
多種食材組合搭配,,做出不同風(fēng)味的菜肴,。
想一想
有些青菜炒之前要焯水,例如豆角,、菠菜,、西藍花等。你知道還有哪些蔬菜需要焯水?為什么要焯水?
寫一寫....
你還學(xué)會了炒什么菜,,記錄下來和同學(xué)們一-起分享,。
活動四:地方菜肴我學(xué)做
同學(xué)們,大家都吃過土豆吧,,土豆也叫洋芋,、馬鈴薯、地蛋,等等,。土豆是人們生活中一種重要的食材,,不同地方的人有不同的做法。下面這些菜肴你吃過嗎?請看土豆大變身!
說一說
土豆在你的家鄉(xiāng)叫什么?有什么獨具特色的做法?
在你的家鄉(xiāng),,一定也有各種特色美食,。選擇一道家鄉(xiāng)的地方特色菜,學(xué)著做一做,。
活動五:“我愛廚藝” 交流會
在班級開展美食成果交流會,,與同學(xué)們分享烹飪過程中學(xué)到的知識、經(jīng)歷的趣事,、難忘的感受等,。可以展示自己做菜的圖片或視頻,,也可以將自己親手烹飪的美食,,帶到班級與大家分享。
親子合作
周末,,與家人相約,,跟著學(xué)做道拿手好菜。先聽家人講講這道菜肴是怎么做的,,再在他們的指導(dǎo)和幫助下,,動手做一做。請家人品一品,,評一評你的廚藝是否有進步,。
三、課堂總結(jié)
通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),,你學(xué)到了什么,?
不要忘了努力研制美食,,要經(jīng)常進廚房做家長的小幫手,,每進行一次烹飪練習(xí)就在“日常生活勞動打卡記錄表”上如實記錄一次。
小學(xué)勞動教育課程教案篇二
1,、透過活動讓學(xué)生認識到勞動的重要性,。
2、體驗勞動的歡樂,,從小培養(yǎng)愛勞動的習(xí)慣,。
3、教育學(xué)生尊重勞動人民,,珍惜勞動成果的思想,,珍惜父母的辛苦和勞動。
1,、搜集名人或身邊感人的勞動故事,。
2,、觀察班上最愛勞動的同學(xué)有誰,用一句說話夸夸他,。
(一)激趣導(dǎo)入:同學(xué)們,,你們看看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到什么,?這干凈,、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創(chuàng)造出來的,。勞動創(chuàng)造了美,、創(chuàng)造了完美的生活,勞動是最光榮的,!
(二)學(xué)會尊重勞動者,。
我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時,當我們穿著干凈整潔的衣服,,吃著美味可口的飯菜時,,你是否會想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動者?你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢,?假如這些勞動者都停止了勞動,,我們的生活會出現(xiàn)怎樣的情景?
勞動僅有分工不一樣,,沒有貴賤之分,,勞動者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧,!
(三)分享勞動的故事,。
勞動是平凡的,也是偉大的,,不管是名人還是普通人,,他們無一不都是用自我的雙手去勞動、去創(chuàng)造自我的一切,。下頭,,我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧!從他們身上,,你受到了什么啟發(fā)呢,?
(四)表揚愛勞動的同學(xué)。
勞動是可敬的,,勞動是光榮的,。同學(xué)們,擦亮我們的眼睛,看看我們班上最愛勞動的同學(xué)有誰,?他們平時是怎樣做的,?讓我們向他豎起贊賞的大拇指,說一句贊美他的話,!
(四)點燃熱愛勞動之情,。
勞動是光榮的,但勞動也是辛苦的,!同學(xué)們,,在以后的生活中,你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢,?
(五)班長發(fā)起“愛勞動,,惜成果”的倡議。
勞動光榮,,懶惰可恥,。我們應(yīng)從此刻做起,從身邊做起,,從小事做起,,把熱愛勞動、珍惜勞動成果的行為習(xí)慣體此刻日常的生活中,,做一個優(yōu)秀的學(xué)生吧?。ò嚅L宣讀“愛勞動,惜成果”倡議書)
“愛勞動,,惜成果”倡議書
1,、在家做愛勞動的好孩子。自我能做的事情自我做,,自我衣服自我洗,,幫爸媽洗洗碗、掃掃地,。
2,、在校做愛勞動的好學(xué)生。按時按質(zhì)按量完成教師布置的作業(yè),,用心地參加班級勞動如掃地,、拖樓梯,擦窗,、揀公共場地的垃圾等,把教室和公共區(qū)打掃得干凈,。
3,、珍惜別人的勞動成果。比如,每當你浪費一些飯菜時,,你應(yīng)當想到這是農(nóng)民伯伯的勞動成果,,不就應(yīng)浪費,比如,,你走出教室的.時候,,你應(yīng)當想想教室里的電燈是工人叔叔的不就應(yīng)浪費電,就應(yīng)把燈關(guān)掉,,還比如,,你洗好手后就應(yīng)及時把水龍頭關(guān)掉,不能浪費水,。
同學(xué)們,,我們都有一雙靈巧的手,讓我們用雙手學(xué)會服務(wù),,學(xué)會勞動,,學(xué)會創(chuàng)造,都來做勤勞好孩子,;讓我們用汗水描繪自我的夢想,,用雙手創(chuàng)造完美的未來!
小學(xué)勞動教育課程教案篇三
通過活動使學(xué)生懂得認真值日是愛勞動的表現(xiàn),,也是對班集體盡職盡責(zé),,教育學(xué)生熱愛勞動。
1,、激發(fā)興趣引入活動
①同學(xué)們,,你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到了什么?
(引導(dǎo)學(xué)生說出:這是一個干凈整潔的教室,。在這樣的環(huán)境里上課,,心情舒暢,感到很愉快,。)
②今天哪幾個同學(xué)值日?你們給大家說一說是怎樣值日的?今天值日生對工作負責(zé)嗎?
(同學(xué)們討論后,,引導(dǎo)學(xué)生說出:值日生同學(xué)愛勞動、對工作認真負責(zé),,關(guān)心班級,,不怕臟和累,為班級盡職盡責(zé)……)
③小朋友們猜一猜今天班會活動的主題是什么?
(板書:“我們愛勞動”)
2,、情感教育(投影情境畫)
圖①地面有果皮,、紙屑、泥塊等,;
圖②桌雅得很亂,、黑板沒擦,;
圖③笤帚、拖把,、水桶等亂七八糟堆在一起,;
同學(xué)們,從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?
(學(xué)生邊看圖邊找問題,,最后引導(dǎo)學(xué)生說出:衛(wèi)生又差又亂,,在這樣的教室里上課,心里很不舒服,,會影響學(xué)習(xí)和身體健康等……)
3,、怎樣勞動?
①出示掛圖讓學(xué)生看一看,說一說
(有的灑水,、有的掃地,、有的拖地、有的擦桌椅,、有的擺桌椅……)
②這些事怎樣才能做好呢?
(a.學(xué)生動手實踐,,老師指導(dǎo)。b.討論說出全小組同學(xué)齊心合力,,工作認真負責(zé),,積極主動……)
4、談體會明道理,。為什么要每天值比而且輪流當值日生呢?
(引導(dǎo)學(xué)生說出:值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí),,值日勞動是大家的事,大家都要動手做,,每個同學(xué)都是班級的主人,,都應(yīng)該認真勞動。)
5,、辨是非升華認識,。(圖片出示題學(xué)生判斷并說出為什么)
①下雨了小明兩腳都是泥,就進了教室,;
②玲玲掃地時,,滿教室都飛著灰塵;
③小剛拖完地說:“強強咱倆去倒臟水,?!睆姀娬f:“我是擺桌椅的,我不去,?!毙√m跑過來說:“我去?!?/p>
④今天冬冬當值日生,,但下午一放學(xué)他就回家了,;
⑤手工課上完了,,小莉把不用的紙都弄到了地下,。
6、夸夸這些值日生,。
①各小隊討論選出優(yōu)秀值日生,。
②組織大家說一說他們是怎樣當值日生的。
③給優(yōu)秀值日生贈小紅花,,并發(fā)小獎品,。
1、通過這次班會活動,,同學(xué)們都懂得了勞動最光榮的道理,,知道了我們都是班級的小主人,值日勞動是我們應(yīng)該做的,,值日就應(yīng)該以主人翁的精神認真負責(zé)地做好,,把教室和周圍環(huán)境打掃干凈并保持整潔,使同學(xué)們能在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí),、生活,。我提議:人人爭當值日生,做一個愛勞動,、關(guān)心集體的好學(xué)生,。
2、全班齊唱“勞動最光榮”,。(隨著歌聲班會結(jié)束)
小學(xué)勞動教育課程教案篇四
1,、讓學(xué)生明白勤勞是我們中華民族的美德,使學(xué)生認識到?jīng)]有勞動,,人類就無法生存,,社會就不能發(fā)展的道理,幫忙學(xué)生樹立“勞動最光榮”的觀念,。使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動是一種美德,,從小培養(yǎng)愛勞動的好習(xí)慣。
2,、培養(yǎng)學(xué)生獨立生活的本事,,并掌握一些最基本的知識和技能。
3,、使學(xué)生體會到爸爸媽媽勞動的辛苦,,做到尊敬長輩,熱愛長輩,,減輕父母的負擔,,增強勞動觀念,。
(一)導(dǎo)言。
師:同學(xué)們,,這節(jié)主題班會課,,我們共同探討如何做爸爸媽媽的的小助手。
(二)質(zhì)疑,。
1,、你們在家里做家務(wù)嗎?經(jīng)常做嗎,?
2,、能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動?
請舉例說明,。
(三)講故事,。
故事一:
星期天,小華在家里幫忙媽媽擦玻璃,,費了很大的勁,,才把整個房間的玻璃都擦完了,心里異常高興,,可是媽媽看見了,,卻責(zé)怪她說:“玻璃擦得不干凈,不讓你做的事,,就別做,,只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”。
討論:
1,、小華和媽媽的做法對嗎,?
2、不對的地方應(yīng)怎樣做,?
故事二:
奶奶正在打掃衛(wèi)生,,小剛放學(xué)回來了,就喊:“奶奶,,我渴了,,快給我拿飲料?!蹦棠腾s緊說:“好好好,,我立刻給你拿去”。
討論:
小剛的做法對嗎,?他錯在哪里,,他該怎樣做?
(四)確定,。
1,、xx和小朋友玩,,奶奶讓她去打醬油,她不去,。
2,、媽媽不在家,小紅自我做飯,。
3,、xx高興時,,就幫媽媽做家務(wù),,不高興時,就不做,。
4,、xx在班級愛勞動,在家就不干了,。
經(jīng)過剛才的學(xué)習(xí),,你有什么感受?
(五)學(xué)生齊讀關(guān)于愛勞動的名言警句與童謠,。
(六)班長要求全班同學(xué)要做到:
1,、會穿衣服和系鞋帶;
2,、自我會系紅領(lǐng)巾和洗紅領(lǐng)巾,;
3、會自我整理床鋪和書包,;
4,、會自我洗腳、梳頭,;
5,、會疊衣服和摘菜;
6,、堅持每一天做一件家務(wù),。
(七)競賽。
整理書包比賽,。