在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的用途越來越大,，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的報(bào)告呢,？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇一

學(xué)生

學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生7000余人,，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上,。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況,。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康。

（一）質(zhì)量：

1,、對(duì)于菜品價(jià)格,，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,，其中,，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。

2,、食堂的菜品單一,，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象,。

3,、菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸,；用油少,；沒有地方特色,；菜色不好看。

（二）服務(wù)：

在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,，40%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,，60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因,，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少,，表情僵硬；語言冷漠,，缺少熱情,；耐心差；打菜量度不準(zhǔn)確,，偏少,；刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷,；還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問題,。在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，近六成的被調(diào)查者反映不滿意的原因是遇到了服務(wù)員微笑少,、打菜量度不準(zhǔn),、刷錯(cuò)卡、打飯菜分量過少,、服務(wù)員欠耐心等情況,。還有部分反映經(jīng)常被打錯(cuò)菜。我們發(fā)現(xiàn),，食堂在服務(wù)方面的一些細(xì)節(jié)還有待提高,，比如職工的個(gè)人衛(wèi)生方面。只有7%的同學(xué)認(rèn)為干凈,，衛(wèi)生直接影響同學(xué)們的就餐,，其后果是不可忽視的。就餐時(shí)遇到問題,，大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過正常渠道解決,，但78.3%的同學(xué)都不知道該向誰反映。因此希望食堂從這些工作入手,，更好的為同學(xué)服務(wù),。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面。在341份調(diào)查問卷中,，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,，這說明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都不是很好，但有些美中不足,，多數(shù)人還有待提高,。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口,，也許也是最重要的一道關(guān)口，而出問題的往往是這一道關(guān)口,。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),，同學(xué)們的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明,，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì),，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度。

（三）衛(wèi)生：

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn),，30%的學(xué)生認(rèn)為一般,，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差,。其中問題有：

1,、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,，責(zé)任心不強(qiáng),，清洗力度不夠。

2,、用餐間異味較濃,。

3、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,，戴口罩,，工作服太臟。

4,、食堂室地板較滑,，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差,。

（四）餐卡：

在被調(diào)查的學(xué)生中,，反映的問題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高；對(duì)充錢數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來不便,；對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理,。

（五）最關(guān)心餐廳的哪個(gè)方面

大一、大二,、大三,、總

價(jià)格10、30,、40,、80

口味13、33,、46,、98

服務(wù)態(tài)度5,、2、7,、14

分量12,、4、16,、32

次調(diào)查及分析歷時(shí)一個(gè)星期,，涉及我院大部分學(xué)生，在時(shí)間和空間上的難都十分大,，但我們?nèi)匀豢朔死щy,，取得了令人滿意的成績(jī)。我們通過討論,、制作,、發(fā)放、收回,、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問卷,，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問題調(diào)查分析報(bào)告,。我們忠心希望學(xué)院和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平,、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制，最終得到大家的肯定,。

對(duì)這令人滿意的果實(shí)的取得,，首先在于我院領(lǐng)導(dǎo)的正確指引和和關(guān)懷。不管遇到什么問題,，我院領(lǐng)導(dǎo)總是幫助我們解決,，為我們的調(diào)查提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和思想指南。其次,，應(yīng)該歸功于我們部門成員的高度配合和團(tuán)結(jié)以及辛勤的勞動(dòng),。在這次社會(huì)調(diào)查的過程中，我們部門艱苦奮斗,、勤奮,、創(chuàng)新、大膽地去進(jìn)行食堂問卷調(diào)查,，得到了大家的肯定,。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水,，還有許多成員廢寢忘食,，最終做好了工作。再次，也應(yīng)該謝謝廣大同學(xué)的廣泛參與和支持,，是您們的合作成就了我們的工作,。價(jià)格，總體,，80,，50%關(guān)心食堂問題價(jià)格，大一,，10,，價(jià)格，大19%三,，40,，25%但是，我們?cè)谶@次社會(huì)調(diào)查過程中,，也有很多問題和不足,，我們的調(diào)查問卷印發(fā)的太少，采訪的對(duì)象不是太多,，還不足以全面地反映全體學(xué)生的意見,。這也是將來我們?cè)谧鲱愃频墓ぷ鲿r(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重,，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑,，我們感覺到作為一個(gè)調(diào)查者，我們的責(zé)任很重,。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來參考和幫助,？我們的食堂問卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作,？

當(dāng)然，在調(diào)查的過程中,，我們也學(xué)到了很多東西,，從做事到做人，我們都有深刻的體會(huì)和感受,。在調(diào)查過程中不僅鍛煉了我們的能力,，還磨練了我們的耐心和毅力，使我們學(xué)會(huì)了吃苦耐勞,，尤其是提高了我們?cè)鯓雍蛣e人交往以及參與社會(huì)活動(dòng)和關(guān)心任命疾苦的能力,。這一切都是我們將來立足社會(huì)的必要能力。

1,、飯菜質(zhì)量基本滿意,，但同學(xué)們希望多增加些品種、地方小吃,，注意營(yíng)養(yǎng)搭配,。

2,、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加分量,。

3,、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng)，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物,，如頭發(fā),、蟲子、石子之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西,，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒,，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，希望食堂對(duì)此要有高度的重視,。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高,。同學(xué)們作為消費(fèi)者,，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意,，為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡,，方便對(duì)其的監(jiān)督。

總之,，問題與優(yōu)勢(shì)同在,，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的,。但仍存在著一些問題,。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,，惟有如此,，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾，讓同學(xué)們的生活更加舒適,，令后勤服務(wù)部門的工作開展得更順利,。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇二

為了提高食堂工作質(zhì)量,、服務(wù)廣大同學(xué),，更加的完善有關(guān)單位的服務(wù)質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補(bǔ)缺,、取長(zhǎng)補(bǔ)短,，為同學(xué)們帶來更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問卷，為今后學(xué)校對(duì)食堂的管理提供一定的參考資料,。

一,、同學(xué)們對(duì)食堂就餐環(huán)境的滿意程度

調(diào)查顯示大多數(shù)同學(xué)都選擇在食堂就餐，但仍有的同學(xué)表示對(duì)食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意,?？傮w來說同學(xué)們對(duì)我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學(xué)校能夠針對(duì)這一問題采取相應(yīng)的措施加以整頓和管理,。

二,、同學(xué)們對(duì)在食堂就餐時(shí)服務(wù)的滿意程度

調(diào)查結(jié)果顯示，大部分同學(xué)還能接受食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度,，但也仍有許多同學(xué)認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度不好,。從同學(xué)陳述中得知同學(xué)們普遍認(rèn)為食堂的打卡服務(wù)做得最好，但在泰山廳為民族同學(xué)提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高,。同時(shí)同學(xué)們還希望增加免費(fèi)湯桶的供應(yīng),，將湯勺換成一次性的，服務(wù)人員換上一次性口罩和手套,，晚上增加夜宵等一些服,。這些情況也表明食堂的服務(wù)有許多欠缺的地方，希望學(xué)?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P(guān)措施加以改,。

三、同學(xué)們對(duì)食堂的菜價(jià)和質(zhì)量的滿意程度

從調(diào)查結(jié)果我們可以看出,，同學(xué)都表示食堂的飯菜價(jià)格不合理,，質(zhì)量與菜價(jià)不符合等問題。食堂的菜價(jià)特別是肉類菜價(jià)不合理,，讓許多同學(xué)無法接受,。將其與菜的質(zhì)量相比，同學(xué)們每天攝入的營(yíng)養(yǎng)元素是不足的,。這可能會(huì)影響到一些同學(xué)的健康狀況。為了滿足更多學(xué)生的需求,，希望食堂能適當(dāng)調(diào)整一些菜價(jià),，改進(jìn)味道，并增加一些有營(yíng)養(yǎng)的菜色,。

通過這次調(diào)查,，我們初步了解了在校學(xué)生對(duì)食堂就餐環(huán)境，服務(wù)態(tài)度和菜價(jià),，質(zhì)量的滿意程度,。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)同學(xué)基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學(xué)對(duì)食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務(wù)差,，菜價(jià)高,，質(zhì)量與菜價(jià)不符這些問題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè),，其主要工作就是給在校大學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境,，服務(wù)學(xué)生，并保證學(xué)生每天的營(yíng)養(yǎng)攝入量,。同時(shí),，食堂還應(yīng)考慮到同學(xué)們都是從不同地方來泰醫(yī)求學(xué)的，大家都沒有經(jīng)濟(jì)收入,，都是靠父母辛苦掙錢來讀書,，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價(jià)太貴,，這必會(huì)給一部分同學(xué)造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),。長(zhǎng)期以來食堂在學(xué)校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應(yīng)求,，這就給食堂造成了沒有競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境,。因此在菜價(jià)和菜的質(zhì)量方面會(huì)存在一些不合理的地方。希望學(xué)校和食堂的負(fù)責(zé)人能為學(xué)生著想,，減輕學(xué)生的一些生活負(fù)擔(dān),，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，不要讓學(xué)生在專心學(xué)習(xí)的同時(shí)還要擔(dān)心他們的飲食問題,。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇三

隨著市場(chǎng)價(jià)格的升高,，我校食堂也對(duì)各種飯菜的價(jià)格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響,，因此我們部門遵上級(jí)指示做了此次調(diào)查問卷并作出相應(yīng)的分析,。

通過調(diào)查，了解食堂服務(wù)的狀況,，探求食堂服務(wù)的問題,，為相關(guān)部門解決食堂問題獻(xiàn)言獻(xiàn)策，促進(jìn)食堂改善服務(wù)質(zhì)量,，提高大家對(duì)食堂的滿意度,，切實(shí)提高我校教師、學(xué)生的生活水平,。

問卷調(diào)查

學(xué)校食堂的用餐環(huán)境,、餐具衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量,、飯菜價(jià)格,、飯菜口味,、飯菜衛(wèi)生狀況、飯菜品種豐富程度,、周菜單及執(zhí)行情況,、工作人員服務(wù)態(tài)度、對(duì)食堂管理和服務(wù)總體評(píng)價(jià),、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務(wù)這些內(nèi)容,。

這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷57份，收回57份,，有效問卷57份,，這次問卷調(diào)查程序合理，主體廣泛,，性別分布合理,，覆蓋了各個(gè)年級(jí)和各個(gè)區(qū)域的人群，調(diào)查結(jié)果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況,。調(diào)查情況附后表,。

1、飯菜質(zhì)量基本滿意,，但同學(xué)們希望多增加些品種,、地方小吃，注意營(yíng)養(yǎng)搭配,。

2,、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加分量,。

3,、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng)，希望食堂對(duì)此要有高度的重視,。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高,。

總之,，問題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題,。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的,。但仍存在著一些問題。因此,，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此,，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾,，讓同學(xué)們的生活更加舒適,，令后勤服務(wù)部門的工作開展得更順利。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇四

衛(wèi)生問題是同學(xué)們最為關(guān)心的問題之一,，對(duì)此我們進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查,。通過調(diào)查結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn),，對(duì)于飯菜的衛(wèi)生狀況,，有72%的同學(xué)回答為“一般”，13.4%個(gè)認(rèn)為“差”,，只有5.6%個(gè)同學(xué)認(rèn)為好;同樣的結(jié)果也出現(xiàn)在餐具的衛(wèi)生狀況上,。以上結(jié)果表明，食堂的衛(wèi)生狀況并非盡如人意,。首先應(yīng)該注意的是同學(xué)在飯菜中吃到異物的問題已經(jīng)屢見不鮮,，希望能夠引起有關(guān)部門的重視。其次餐具的衛(wèi)生狀況也是屢屢出現(xiàn)問題,，清洗后的餐具上常?？梢园l(fā)現(xiàn)明顯的油污殘留甚至是一些殘菜葉。另外,，在環(huán)境衛(wèi)生方面出現(xiàn)的問題雖然較少,，但有時(shí)會(huì)有桌面或地面上的垃圾未能及時(shí)地清理。

質(zhì)量方面,，我們對(duì)菜品更新,、菜種是否豐富、食物是否新鮮等多個(gè)方面進(jìn)行了深入調(diào)查,。

對(duì)于“菜種是否豐富的問題”,，同學(xué)們也提出了不同的意見，沒有人選擇“豐富”,，82個(gè)選擇“不豐富”,，69個(gè)選擇一般，由此可以看出絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為食物品種并不豐富,。

統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn),，大多數(shù)同學(xué)的就食堂價(jià)格問題在214份回收問卷中，共有35人認(rèn)為“較貴”,，136人認(rèn)為“一般”,。上述結(jié)果表明，食堂價(jià)格定位基本可以使同學(xué)接受,，也說明學(xué)校在市場(chǎng)上物價(jià)上漲的時(shí)候,，所做的工作是充分考慮到學(xué)生的利益，切實(shí)有效的,，也希望食堂等相關(guān)部門能繼續(xù)保持,。

通過這次調(diào)查,，我們可以通過師傅們的服務(wù)態(tài)度及打飯速度方面看出食堂服務(wù)的優(yōu)劣。

根據(jù)問卷我們可以清楚地看出來服務(wù)方面問題較少,，師傅們基本可以做到服務(wù)態(tài)度良好,，有41%的同學(xué)對(duì)師傅們的服務(wù)態(tài)度給出了“滿意”的評(píng)價(jià)。由此可見,，食堂在此方面的工作還是比較令人滿意的,。

在我們的問卷中，我們分別就是否擁擠的問題及是否滿意打飯秩序的問題提出了相應(yīng)的問題,。調(diào)研結(jié)果表明,，66.2%的人認(rèn)為“十分擁擠”，16.3%的人覺得“還能接受”,，選擇“不擁擠”只占8.5%,，人數(shù)較少。而大多數(shù)同學(xué)比較滿意打飯的秩序,。這就從另一個(gè)側(cè)面說明了打飯窗口較少是造成擁擠的重要原因。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果我們給出相對(duì)應(yīng)的意見與建議如下：

1)蔬菜清洗干凈

從反映情況來看,，部分同學(xué)認(rèn)為飯菜特別是蔬菜清洗不夠干凈,。這不僅有害同學(xué)們的身體健康還會(huì)大大降低學(xué)生食欲，造成就餐乃至學(xué)習(xí)生活的不愉快,。希望食堂方面給與更多注意,。

2)桌子擦干凈

經(jīng)同學(xué)們反映，就餐時(shí)桌子不干凈,，有時(shí)清潔工阿姨擦過后，同學(xué)們?cè)倌眉埥聿吝€是不干凈,。這讓人覺得心里很不舒服，建議阿姨們勤洗抹布,，使同學(xué)們擁有一個(gè)良好的就餐環(huán)境,。

3)工作人員應(yīng)帶口罩、手套,，常換洗衣服

據(jù)同學(xué)們反映，食堂經(jīng)常有工作人員打飯時(shí)講話,，或?qū)⑹种阜湃腼埐藘?nèi),，這些現(xiàn)象影響了同學(xué)們的食欲,。因而建議工作人員盡量避免在工作時(shí)過多的交談或玩手機(jī)并且佩戴口罩、手套,，保證良好的食堂就餐環(huán)境,。

4)清洗,、消毒餐具

多數(shù)同學(xué)反映，餐盤或筷子上多有明顯的油污,，因而懷疑餐具是否經(jīng)過清洗消毒,，擔(dān)心因此而感染某些傳染病，危害健康,。希望食堂方面可以在今后加強(qiáng),，同時(shí)在餐具車旁有放置臟污餐具地方，可以防治同學(xué)在挑到干凈餐具后,，有餐具掉落后,，將那些臟污餐具放回造成的二次污染。

1)時(shí)常更新菜品

同學(xué)們需要在大學(xué)度過幾年時(shí)光,，過于單一的食品種類讓同學(xué)們倍感失望,。假若食堂能不斷更新品種，甚至是中餐西餐兼?zhèn)?，定能吸引同學(xué)們前去就餐,，增加就餐的趣味性和新鮮感。這可能需要很長(zhǎng)的完善時(shí)間,，不過希望近期至少可以在新菜品上下下功夫,。

2)保證食品的新鮮

經(jīng)同學(xué)們反映，就餐時(shí)常發(fā)現(xiàn)飯菜是涼的,，特別是米飯,，可能是有部分上次剩下的米飯混在其中，有些菜品也是如此,。建議食堂也加強(qiáng)管理監(jiān)督與審查,，使同學(xué)們吃上新鮮的飯菜。

1)增加飯菜品種,，降低飯菜價(jià)格

2)明碼標(biāo)價(jià),，童叟無欺

從我們的調(diào)查結(jié)果來看，同學(xué)們對(duì)有些飯菜不明碼標(biāo)價(jià)的現(xiàn)象感到不解,，他們希望可以對(duì)自己的食品消費(fèi)有清楚的了解,，希望食堂及有關(guān)部門予以重視。

3)分量要足

經(jīng)同學(xué)們反映,，由于最近物價(jià)飛漲,，飯菜的分量與從前相比明顯減少,，許多同學(xué)感覺現(xiàn)在吃飯與原來花同樣的錢，根本吃不飽,，不實(shí)在了,。

4)希望可以將飯菜分大分、中份,、小份,，以免造成不必要的浪費(fèi)和損失。

1)多開幾個(gè)早餐窗口

早上我們經(jīng)常會(huì)看到食堂門口排著長(zhǎng)隊(duì)等待用餐,，有些同學(xué)竟因此放棄了早餐,。有同學(xué)在調(diào)查問卷中寫道，早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐,，學(xué)校應(yīng)該確保早餐的供應(yīng)量,，保證學(xué)生的身體健康,。因此,，我們建議能多開設(shè)早餐窗口，使同學(xué)們都能吃到健康的早餐,。

2)提供食物紙袋

在平時(shí)的生活中,，我們經(jīng)常會(huì)看到同學(xué)在食堂尋找座位的現(xiàn)象,，這一方面是就餐壓力所致，另一方面,，如果提供食物袋,，而不是塑料袋，應(yīng)該能使這一現(xiàn)象得以緩解,。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的窗口,，供應(yīng)食品袋，而且最好是紙袋,，更容易達(dá)到衛(wèi)生,、環(huán)保要求。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇五

食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所,。根據(jù)調(diào)查大部分同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康,。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了更好的了解校食堂情況,，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂滿意度的調(diào)查，比較全面地了解了我校在校大學(xué)生對(duì)食堂滿意度的大體情況,，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù),。

南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院大二,、大三部分學(xué)生。

（由于開學(xué)期間,，新生對(duì)于學(xué)校食堂還沒完全了解,，因此此次調(diào)查未將大一學(xué)生列入其中。）

10月11日—10月13日確定調(diào)查計(jì)劃與執(zhí)行方案

10月13日—10月16日設(shè)計(jì)問卷,，得出一份可發(fā)放的問卷

10月16日—10月18日問卷發(fā)放與收回

10月18日—10月19日問卷數(shù)據(jù)匯總，得出調(diào)查數(shù)據(jù),。

10月19日—10月21日得出調(diào)查報(bào)告

調(diào)查地點(diǎn)：南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院

采取問卷調(diào)查和分層抽樣的方法,。男女比例1:1，大二,、大三比例為1:1,。其中，大二男生10份,，女生10份,；大三男生10份，女生10份,。

發(fā)放問卷40份,，收回有效問卷40份。

了解了我校在校大學(xué)生對(duì)食堂滿意度的大體情況,，并且針對(duì)食堂存在的問題提出有效的方案,，從而改善食堂環(huán)境，吸引更多的學(xué)生在食堂聚餐,。

1,、從圖表中能看出男生傾向于2食堂，女生傾向于1食堂,，而且都積聚于一樓,；把調(diào)查者根據(jù)在食堂用餐的天數(shù)劃分為4個(gè)類別后，可清楚地看出絕大部分人還是選擇在學(xué)校食堂消費(fèi),。

2,、我們調(diào)查了20名男生和20名女生，發(fā)現(xiàn)對(duì)食堂滿意度調(diào)查與性別無關(guān),。而且從調(diào)查結(jié)果來看,，同學(xué)們總體對(duì)食堂印象不好，絕大部分人對(duì)學(xué)校食堂是感到不滿意的。

3,、食堂飯菜滿意度：

對(duì)于價(jià)格,，口味，營(yíng)養(yǎng)性,，新鮮度和·美觀度是感到不太滿意的,，其中營(yíng)養(yǎng)性，價(jià)格和新鮮度的分?jǐn)?shù)最低,，所以食堂應(yīng)該著重改善飯菜的價(jià)格,，營(yíng)養(yǎng)性和新鮮度。

4,、食堂服務(wù)滿意度：

可以看出學(xué)生對(duì)食堂就餐的等待時(shí)間和餐桌的收拾即時(shí)度感到不滿意,，所以食堂應(yīng)該想辦法解決這兩個(gè)方面的問題，以滿足學(xué)生的需求,。

5,、食堂衛(wèi)生滿意度：

從調(diào)查結(jié)果中可以看出學(xué)生對(duì)桌椅衛(wèi)生感到不滿意的同時(shí)，對(duì)于其他方面也只是一般,，所以食堂應(yīng)該在提高桌椅衛(wèi)生的前提下,，加強(qiáng)各方面的衛(wèi)生，這樣才能吸引更多的學(xué)生在食堂就餐,。

6,、食堂環(huán)境滿意度：

學(xué)生對(duì)于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項(xiàng)目（如播放的電視節(jié)目）感到不太滿意，而對(duì)就餐秩序和裝飾風(fēng)格則持一般的態(tài)度,。

7,、滿意度綜合測(cè)評(píng)：

下圖是對(duì)食堂四個(gè)方面的評(píng)分，從圖中可以看出學(xué)生對(duì)服務(wù)質(zhì)量最滿意,，其次是衛(wèi)生狀況,，然后是用餐環(huán)境氛圍，最后是飯菜,，所以食堂應(yīng)該著重于對(duì)飯菜方面的改善,。結(jié)論：

通過以上各方面的調(diào)查分析，我們充分了解了學(xué)生對(duì)食堂的滿意程度,。讓學(xué)校了解到他們的不足,，以便學(xué)校日后進(jìn)行改善，給學(xué)生提供良好的聚餐環(huán)境,。在調(diào)查后,，我們可以得出以下幾點(diǎn)結(jié)論：

（1）學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)是比較滿意的，對(duì)食堂飯菜是最不滿意的

（2）在食堂飯菜中,，學(xué)生對(duì)飯菜的營(yíng)養(yǎng)性,，價(jià)格和新鮮度感到不滿意

（3）在食堂服務(wù)中,，學(xué)生對(duì)食堂就餐的等待時(shí)間和餐桌的收拾即時(shí)度感到不滿意

（4）在食堂衛(wèi)生中，依舊特別提到桌椅的干凈問題,，除此外各方面的衛(wèi)生都有怠于提高

（5）在食堂環(huán)境方面,，學(xué)生對(duì)于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項(xiàng)目（如播放的電視節(jié)目）感到不太滿意

一、食堂飯菜:

1,、降低食堂飯菜的價(jià)格,，增加菜的種類

2、增加飯菜的營(yíng)養(yǎng)性,，注重學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的全方面發(fā)展

3,、提高食堂飯菜的新鮮度，比如購用新鮮食材,，或加大保存力度

二,、食堂服務(wù)：

1、增加食堂的服務(wù)窗口,，減少學(xué)生的等候時(shí)間

2,、增添食堂的服務(wù)人員，保持食堂桌椅的衛(wèi)生

三,、食堂衛(wèi)生：

提高食堂衛(wèi)生人員的素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)食堂各方面衛(wèi)生的管理

四,、食堂環(huán)境：

1,、用食堂電視播放一些大家喜歡的節(jié)目（如一些綜藝節(jié)目和體育節(jié)目等）

2、夏天開電風(fēng)扇,，冬天提前掛上門簾,，做好夏冬的降溫保暖措施

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇六

為切實(shí)保障公司員工的飲食安全，加大對(duì)公司食堂的督查力度,，改善公司食堂安全及衛(wèi)生條件,，行政部按集團(tuán)公司綜合辦通知要求，于20xx年8月1日上午10：30對(duì)公司食堂進(jìn)行了安全自查,。

行政部本次自查主要檢查以下幾個(gè)區(qū)域,，具體為食堂就餐區(qū)、操作間及材料儲(chǔ)藏室的衛(wèi)生狀況,。在自查過程中,，行政部察看了每一個(gè)易被忽視的角落，并仔細(xì)查看了原料儲(chǔ)存間,、切配間,、操作間、主副食品加工間,，詢問了食品的采購渠道,、監(jiān)督辦法，了解了餐具、用具的消毒和食品衛(wèi)生安全采取的措施,，以及食堂飯菜的供應(yīng)量,、品種、衛(wèi)生狀況等,。我們認(rèn)為：食堂的衛(wèi)生狀況總體良好,，管理人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，全體員工恪盡職守,，各項(xiàng)管理措施基本符合衛(wèi)生安全規(guī)范,。先就具體檢查結(jié)果匯報(bào)如下：

糧油、肉類,、蔬菜等各種食品均統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)采購,，供應(yīng)商相應(yīng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證均齊全，禽類產(chǎn)品均從冷凍禽類產(chǎn)品檢疫合格的廠家購買,。

食堂對(duì)食品的儲(chǔ)存衛(wèi)生工作做得十分到位,，在檢查中，我們發(fā)現(xiàn)食堂在食品儲(chǔ)存工作中有以下幾個(gè)突出點(diǎn)：

1,、米,、面、油有專門的存儲(chǔ)架,。各種食品離墻,、離地，前后左右都留有空間,，保證了通風(fēng)透氣,，避免變質(zhì)。

2,、庫房主食與調(diào)料均保持新鮮,，肉類統(tǒng)一存放在生食儲(chǔ)存冷藏柜中，無過期,、變質(zhì)物品,。

3、蔬菜分類經(jīng)過初步加工后均至于儲(chǔ)存架上,，保證了通風(fēng)性,。

4、雜品存放整齊,，有架上架,，無架合理存放，主,、副食生熟分開,，成品與半成品分開,，保持先進(jìn)先出，防止變質(zhì),。

在自查過程中,，食堂的食品加工所用工具都干凈且擺放整齊，食堂專門設(shè)有食品加工間,，負(fù)責(zé)食品清洗和加工,，加工好的菜才可以送入廚房。在加工過程中實(shí)行的是肉食和蔬菜分開加工

且烹調(diào)時(shí)食品確保煮熟煮透,。公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生高度重視,，經(jīng)常強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生安全，行政部也要求食堂工作人員狠抓食堂衛(wèi)生建設(shè),，每天在員工的就餐之前,、之后，食堂全體員工都會(huì)對(duì)食堂做全面的清掃,，并做好消毒工作,，力爭(zhēng)為公司員工創(chuàng)造一個(gè)良好放心的就餐環(huán)境。

食堂專門配有洗碗池,、餐具儲(chǔ)藏柜及消毒柜,，員工自備餐具，用后在洗碗池中用洗潔精漂洗,，定期送入消毒柜經(jīng)高溫,、紫外線消毒。

公司有時(shí)根據(jù)需要在小餐廳招待客人,，為保障餐廳及餐具衛(wèi)生，食堂工作人員定期打掃衛(wèi)生及清洗,、更換臺(tái)布,，餐具也不定期放入消毒柜消毒。

1,、公司食堂證件正在辦理衛(wèi)生許可證,。

2、食堂的所有從業(yè)人員均持有效的健康證,。

3,、食堂均按照食品管理規(guī)定對(duì)每天食品進(jìn)行留樣。

4,、食堂從業(yè)人員在工作中均佩戴口罩和手套,，非從業(yè)人員禁止進(jìn)入食品加工區(qū)。

5,、食堂通道都鋪有防滑墊,，保證了食堂后勤工作人員的人身安全,。

目前公司衛(wèi)生許可證正在辦理變更，部分設(shè)備已經(jīng)老化,，如蒸飯爐點(diǎn)火器老化,，目前有3個(gè)不能使用，儲(chǔ)物間空間少,，存放物品多,，空氣流動(dòng)不好，食堂工作人員洗手盆下水管滲漏,，裝菜保溫設(shè)備保溫效果不好,。針對(duì)上述問題，行政部立即責(zé)成食堂管理員更換點(diǎn)蒸飯爐火器,，維修洗手盆下水管及保溫設(shè)施,。通過這次自查，食堂也發(fā)現(xiàn)一些問題,，但總體評(píng)價(jià)較高,，行政部將繼續(xù)加大管理力度，保障食品安全衛(wèi)生,。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇七

學(xué)校的食堂是學(xué)生關(guān)注最多的地方,，關(guān)系到學(xué)生以及教師的吃飯問題，還有學(xué)生的日常生活,，甚至影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行,。近年來，隨著學(xué)生生源的增加和學(xué)校內(nèi)部的不斷優(yōu)化整合,，食堂愈顯重要,。于是我進(jìn)行了本次調(diào)查。

本次調(diào)查采用的是抽樣調(diào)查的方法,。共發(fā)出問卷30份,，回收問卷30份，有效問卷30份,。其中大一的有8人,，大二的有8人，大三的占了8人,，大四的有6人,。本次問卷男生的比列是40%，女生的比列是60%,。調(diào)查內(nèi)容主要針對(duì)學(xué)生去食堂用餐的頻率,，食堂飯菜種類、價(jià)格,、分量以及食堂衛(wèi)生情況和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度等方面,。

通過對(duì)本次調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析,，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)食堂的選擇情況如圖所示：一部分學(xué)生會(huì)經(jīng)常在食堂用餐，比例大約有53.3%,；還有一部分學(xué)生,，大約43.3%的人偶爾會(huì)選擇去食堂，其中個(gè)人覺得可能有天氣原因,、或者課程時(shí)間安排等原因,；另外，還有極少數(shù)同學(xué),，大約3.3%的人從來不去食堂用餐,，而是選擇去校外。這說明學(xué)生對(duì)食堂的依賴性還是比較強(qiáng)的,。

但是從調(diào)查數(shù)據(jù)來看,，有46.7%的學(xué)生比較傾向于去三食堂，33.3%的學(xué)生則喜歡去一食堂,，然而僅僅只有16.7%的學(xué)生選擇去二食堂,。對(duì)于這個(gè)現(xiàn)象，我也問了一些同學(xué),，他們反映的原因有：食堂距離宿舍遠(yuǎn)近,，食堂環(huán)境，飯菜口味風(fēng)格等,。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，各種物價(jià)也隨之增長(zhǎng)。在學(xué)校,，許多同學(xué)都會(huì)抱怨物價(jià)的上漲,，抱怨生活費(fèi)的負(fù)擔(dān)越來越重。通過本次調(diào)查,，我了解到了我校學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂飯價(jià)的滿意程度,。通過下圖數(shù)據(jù)我們可以看到有83.3%的同學(xué)認(rèn)為飯菜的價(jià)格是可以接受的，3.3%的同學(xué)覺得價(jià)格便宜,，僅有少數(shù)的人認(rèn)為飯菜價(jià)格比較貴，但還是比外面便宜,?？偟膩碚f，食堂的飯菜價(jià)格在同學(xué)們眼里還是合格的,。

（一）衛(wèi)生問題

飯菜的衛(wèi)生狀況是同學(xué)關(guān)注的一個(gè)問題,。關(guān)于飯菜衛(wèi)生狀況的反映是：絕大多數(shù)的同學(xué)認(rèn)為一般，大約五分之一的同學(xué)認(rèn)為勉強(qiáng)可以,，而只有一小部分的同學(xué)認(rèn)為很干凈,。

對(duì)于在食堂是否經(jīng)常吃到含有雜質(zhì)或者變質(zhì)的食物這一問題,，有76.7%的同學(xué)表示吃到過，但次數(shù)不多,；而有23.3%的同學(xué)則表示從來沒有吃到過,。這說明學(xué)校食堂的菜品衛(wèi)生方面有待改進(jìn)。

（二）質(zhì)量問題

飯菜的口味是很多同學(xué)關(guān)注的另一個(gè)問題,。很多同學(xué),，包括我在內(nèi)每天都會(huì)因?yàn)椴恢啦说目谖叮允裁床硕鄲?，而通過本次問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示:絕大多數(shù)的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校食堂的飯菜口味一般,，占了總?cè)藬?shù)的70%；對(duì)飯菜口味非常滿意的人僅有1%,，但仍有一部分人覺得不滿意,，甚至還有6.7%的人對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味非常不滿意。

對(duì)于飯菜種類,，一小部分的學(xué)生認(rèn)為食堂的菜的種類匱乏,，大約16.7%的學(xué)生認(rèn)為菜的品種比較單一，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為菜品一般,，但沒有學(xué)生認(rèn)為食堂菜品豐富,。這說明食堂菜的種類更新比較慢，使得同學(xué)對(duì)菜品樣式不太滿意,，感覺食堂每天幾乎都是同樣幾種菜式,，讓同學(xué)們感覺很膩，沒有新穎性,，相關(guān)具體數(shù)據(jù)如圖所示,。

（三）態(tài)度問題

當(dāng)我們?cè)谕饷娌蛷d吃飯的時(shí)候，工作人員的工作態(tài)度都會(huì)直接影響我們吃飯的心情,，同樣在學(xué)校食堂就餐也一樣,。那么在學(xué)校同學(xué)們對(duì)職員的工作態(tài)度是否滿意呢？從調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出,，一半的學(xué)生對(duì)食堂師傅的服務(wù)態(tài)度比較滿意,，有43.3%的學(xué)生認(rèn)為一般，但仍有6.7%的學(xué)生持不滿意態(tài)度,。這說明食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度總體上還是比較文明禮貌,，但個(gè)別工作人員服務(wù)態(tài)度仍有待提高。

當(dāng)問到“食堂師傅打的飯菜份量如何”時(shí),，有26.7%的學(xué)生認(rèn)為量比較少,，還有30%的學(xué)生則認(rèn)為量已足夠，大約三分之一的學(xué)生認(rèn)為食堂師傅打的飯菜份量基本可以,，但仍有大約1%的同學(xué)覺得飯菜分量完全不夠,。

同學(xué)們都比較關(guān)注食堂的菜品種類,、價(jià)格，衛(wèi)生情況以及食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度,。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，同學(xué)們的普遍反應(yīng)是食堂菜色單調(diào)，味道一般,，菜品更新較慢,，使同學(xué)對(duì)食堂菜色反感。有一部分同學(xué)反映對(duì)飯菜口味不滿意,，覺得不合口味,。對(duì)于食堂飯菜價(jià)格，絕大部分同學(xué)表示能夠接受,，有一部分同學(xué)則認(rèn)為飯菜價(jià)格較貴,，但仍比外面便宜。這說明部分菜的價(jià)格有待調(diào)整,。食堂飯菜衛(wèi)生狀況一般,，但大部分同學(xué)都表示曾吃到過含有雜質(zhì)或者變質(zhì)的食物。當(dāng)問及食堂師傅的服務(wù)態(tài)度時(shí),，有一半以上的同學(xué)表示一般,，能夠接受，但還有少數(shù)同學(xué)表示不滿意,。對(duì)于食堂師傅打菜分量多少這一問題,，同學(xué)們的反映也各不相同，說明食堂師傅打飯菜時(shí),，分量常常是時(shí)多時(shí)少,。

第一，食堂飯菜的選料要好,，確保無變質(zhì)食品,，米、菜一定要洗干凈,。由于學(xué)生來自不同地區(qū),，各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣,，因此建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜,，例如口味稍重與清淡、辣的與不辣的,、面食與米飯等。菜品的樣式爭(zhēng)取換得更勤一些,，豐富菜品品種,，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇,。

第二，在平時(shí),，經(jīng)常會(huì)看到很多同學(xué)在食堂尋找座位的現(xiàn)象,，這其實(shí)是就餐壓力所致，特別是中午下課期間,。如果食堂能夠提供食物袋和快餐盒,，許多同學(xué)會(huì)選擇帶走食物，就能使這一現(xiàn)象得以緩解,。另外,，建議晚上的營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)適當(dāng)加長(zhǎng)，這可以讓未及時(shí)吃晚飯的同學(xué)吃夜宵,，同時(shí)還可多增加一些小吃,。

第三，加強(qiáng)對(duì)食堂的統(tǒng)一管理,，打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用校園一卡通,，能夠有效節(jié)省食堂工作人員找錢的`時(shí)間，緩解了用餐時(shí)間的擁擠問題,，維持好用餐高峰期的秩序,。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生工作，分工明確,。打飯自覺排隊(duì),，自覺使用一卡通，主動(dòng)放回用后的餐具,。

第四,，加強(qiáng)食堂工作人員的服務(wù)管理，讓他們對(duì)學(xué)生更加友善,。同時(shí),，作為學(xué)生，我們也要積極配合食堂工作人員的工作,，尊重食堂工作人員,，體恤其辛苦，積極響應(yīng)“光盤”行動(dòng),，珍惜食堂工作人員的勞動(dòng)成果,。

俗話說，民以食為天,。對(duì)于我們大學(xué)生來說,，一個(gè)好的學(xué)生食堂能給學(xué)生的日常飲食提供有力保障，還能為學(xué)生學(xué)習(xí)帶來良好心情。希望本次調(diào)查能夠讓學(xué)校相關(guān)部門,、食堂工作人員和學(xué)生自己了解到學(xué)校食堂值得肯定和需要改進(jìn)的地方,，使學(xué)校食堂越辦越好。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇八

了解近期xx大學(xué)城部分高校食堂菜價(jià)情況,，以及其食堂的管理模式,，并從中汲取經(jīng)驗(yàn)，提升工院食堂服務(wù)水平,。

xx大學(xué)食堂,、xx大學(xué)食堂、xx學(xué)院南北區(qū)食堂,。

成立調(diào)查小組,，以實(shí)地走訪方式對(duì)其進(jìn)行調(diào)查，填寫食堂菜價(jià)單,，并拍照取證,。

20xx年xx月xx日

xx大學(xué)城部分高校食堂菜價(jià)，以及其與工院食堂不同的管理模式,。

1,、三所高校菜價(jià)橫向?qū)Ρ缺?/p>

2、根據(jù)調(diào)查所得的食堂菜價(jià)單,、食堂照片,，并總結(jié)菜價(jià)調(diào)查員的體會(huì)，結(jié)果可分為如下幾點(diǎn)：

（一）食堂菜色及菜價(jià)

①xx學(xué)院食堂：相比兄弟院校,，我們學(xué)校的菜價(jià)總體較低,，雖然市場(chǎng)的原材料與日俱增，但是我校南北食堂在膳委會(huì)的監(jiān)督和指導(dǎo)下,，大部分大眾菜仍保持原價(jià),。另外我校食堂，菜式種類繁多,，是兄弟院校無法匹敵的,，菜色鮮艷，口感新鮮,，菜量充足,，特別在米飯的質(zhì)量上表現(xiàn)的特別明顯，我們學(xué)校的米飯松軟可口,，而且相比兄弟院校價(jià)格優(yōu)惠,。

②xx大學(xué)食堂：最大特色是其湯以大、中,、小三種分量區(qū)分,，適應(yīng)不同學(xué)生的消費(fèi)需求,；米飯的分量較多，且口感相對(duì)較好,；提供食品調(diào)味料,，供學(xué)生添加，以便滿足不同學(xué)生的口味,。

③xx大學(xué)食堂：其菜價(jià)穩(wěn)定，最高菜價(jià)不超過3元,；不同的菜品有虧有賺,，為保證成本，對(duì)虧的菜進(jìn)行數(shù)量上的控制,。

（二）食堂環(huán)境

①xx學(xué)院食堂：總體衛(wèi)生良好,，桌椅擺放整齊，但是就餐高分期場(chǎng)面較為混亂,，這與食堂的硬件設(shè)施的局限性有關(guān),，但很大程度上，也表明我校部分的學(xué)生的素質(zhì)需待提高,。

②xx大學(xué)食堂：總體良好,，其注重衛(wèi)生保潔工作；桌椅擺放整潔寬敞,；就餐時(shí)無多余噪音干擾,，反之分時(shí)段播放輕音樂，營(yíng)造了良好的用餐氛圍,；其室內(nèi)裝飾較美觀,，墻上附有溫馨提示標(biāo)語，較為人性化,。

③xx大學(xué)食堂：桌椅多有色彩,，并分區(qū)擺放，合理整潔,，有特色,；設(shè)有小型射燈，加強(qiáng)用餐氛圍,；周圍設(shè)有裝飾花,，提高了學(xué)生的用餐心情。

（三）食堂管理模式及其服務(wù)態(tài)度

①xx學(xué)院食堂：食堂分南北區(qū),，各區(qū)又分一二樓,，這樣的劃分模式有利于各個(gè)食堂之間在管理、服務(wù)等方面的相互競(jìng)爭(zhēng),，相互學(xué)習(xí),，促進(jìn)高校食堂的管理制度的提高和完善,。但由于條件的限制，在服務(wù)上難免會(huì)有一些缺憾,。

②xx大學(xué)食堂：其食堂較多,，平均承載學(xué)生人數(shù)相對(duì)較小，不易產(chǎn)生過擁擠現(xiàn)象,；其盛菜用具質(zhì)量相對(duì)較好,，菜分類整齊擺放，以不同顏色的盛菜用具作為不同菜價(jià)的區(qū)分,，同學(xué)選菜時(shí)方便明了,；但存在用餐時(shí)秩序混亂現(xiàn)象。

③xx大學(xué)食堂：食堂服務(wù)態(tài)度較好,，多以學(xué)生利益為先,，盡量保持菜價(jià)的穩(wěn)定，并于每周一對(duì)菜價(jià)進(jìn)行公示,，保證學(xué)生明白消費(fèi),。

（四）工院食堂相比下的優(yōu)劣

相比兩所兄弟院校的食堂，我校食堂由于硬件設(shè)施不完善等原因,，用餐時(shí)較為擁擠,，秩序混亂；桌椅擺放過于密集,、不合理,；裝飾擺設(shè)單一；用餐時(shí)播放電視,，較吵雜,。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)我校食堂不足的同時(shí)，也存在一些值得嘉獎(jiǎng)之處：如我校食堂既可刷卡消費(fèi),，也可供外校來訪人員以及忘帶餐卡的本校師生提供現(xiàn)金支付服務(wù),，體現(xiàn)了我校食堂人性化的一面。

1,、改善食堂用餐環(huán)境,，加強(qiáng)對(duì)桌椅、墻面的裝飾,，合理擺放桌椅,，可多張貼一些溫馨圖標(biāo)或標(biāo)語；

2,、以一些優(yōu)美適耳的音樂替換原本播放的電視內(nèi)容,，并注意對(duì)播放時(shí)音量的調(diào)節(jié)，使其更為悅耳,；

3,、盡可能做到每周公示一次新的食堂菜價(jià),，使師生明白消費(fèi)；

4,、對(duì)飯,、湯等可提供多種分量的選擇，以便滿足不同的消費(fèi)需求,；

5,、可以不同顏色的菜盤作為菜價(jià)的劃分標(biāo)識(shí)，例如：對(duì)皆是1元的菜統(tǒng)一放在黃色的菜盤中,，對(duì)皆為2元的菜則都放在紅色的菜盤中,。

6、我們學(xué)校的食堂菜的花樣很多,，但是有些菜較貴，是師生很少眷戀的,，可以適當(dāng)?shù)爻返?，減輕食堂的負(fù)擔(dān)，提高工作效率,。

新的一年,，我校建設(shè)理應(yīng)更上一層樓！希望全校師生與廣大辛苦奉獻(xiàn)的食堂工作人員繼續(xù)努力,，共同營(yíng)造我校食堂優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境,，保證在校師生“放心、稱心,、舒心”的消費(fèi),，為創(chuàng)建和諧校園做一份貢獻(xiàn)！

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇九

xxx

xx大學(xué)宿舍,、餐廳

發(fā)放問卷

我們小組成員決定找一個(gè)關(guān)于校內(nèi)的更貼近我們生活的課題,，同時(shí)在我們學(xué)校食堂現(xiàn)在浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，而且衛(wèi)生狀況也不是很盡如人意,，所以我們選擇了課題“內(nèi)科大學(xué)生食堂飯菜浪費(fèi)情況調(diào)查分析”,，希望能使浪費(fèi)情況有所改善，同時(shí)能對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生狀況有所影響,。

(1)通過發(fā)放問卷的方式對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查,，了解大家平時(shí)有無浪費(fèi)情況，以及對(duì)飯菜浪費(fèi)情況的一下看法,。發(fā)放問卷50份,，收回46份。

(2)通過問卷形式對(duì)食堂的餐具回收,、衛(wèi)生等工作人員進(jìn)行調(diào)查,，了解飯菜浪費(fèi)的具體情況,。問卷由口頭形式進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放問卷(2)25份,，有效問卷21份,。

大部分同學(xué)一天三餐都在學(xué)校食堂，很多同學(xué)承認(rèn)有過倒掉剩余飯菜的情況,，但大部分同學(xué)認(rèn)為自己并非浪費(fèi),，而是食堂的飯菜質(zhì)量不好，對(duì)食堂的衛(wèi)生情況也不滿意,，并且反應(yīng)食堂飯菜價(jià)格偏高,。據(jù)食堂工作人員介紹，食堂飯菜的浪費(fèi)情況非常嚴(yán)重,，且女生占到大部分,。(詳細(xì)結(jié)果見調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表)

(1)80%以上的學(xué)生三餐都在學(xué)校食堂，只有21.7%的學(xué)生沒有浪費(fèi)過飯菜,，其他人都承認(rèn)有過浪費(fèi)情況,，據(jù)食堂工作人員介紹浪費(fèi)飯菜的學(xué)生中80%是女生。

(2)45.6%的學(xué)生認(rèn)為自己倒掉食物的原因是飯菜質(zhì)量不好,，32.6%的學(xué)生認(rèn)為是飯菜不合自己口味,，只有4.3%的學(xué)生認(rèn)為飯菜給的太多，自己吃不完,。

(3)當(dāng)扔掉飯菜時(shí)45.6%的學(xué)生認(rèn)為不怨自己,，飯菜質(zhì)量問題，不得不扔,，47.8%的同學(xué)認(rèn)為有時(shí)是自己的原因,，覺得很可惜，但71.7%的學(xué)生看到別的同學(xué)扔掉飯菜時(shí)覺得很可惜,。41.3%說條件允許的話會(huì)把剩下的飯菜打包,。

(4)對(duì)于限制飯菜浪費(fèi)21.7%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)宣傳教育，讓同學(xué)們知道糧食來之不易,，63%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)提高食堂廚師的烹飪技術(shù),。

(5)大部分同學(xué)愿意努力減少自己的浪費(fèi)行為，47.8%的同學(xué)換著花樣吃,，始終保持對(duì)食物的新鮮感,，45.6%的同學(xué)每天少打飯，以減少自己的浪費(fèi)行為,。

人常言,，浪費(fèi)時(shí)間就是浪費(fèi)生命，可是浪費(fèi)糧食又是一個(gè)怎樣性質(zhì)的行為呢?我們都知道糧食是農(nóng)民們辛辛苦苦勞動(dòng)的結(jié)晶,，浪費(fèi)糧食的行為是可恥的,，是不可取的!在我們學(xué)校食堂里雖然標(biāo)語隨處可見：粒粒皆辛苦,，請(qǐng)珍惜糧食等。但浪費(fèi)現(xiàn)象總是絲毫未減,，這種“不可取”正不斷進(jìn)行著,。

每天在食堂吃完飯后，只要看一下餐廳的剩飯桶,，總會(huì)看到桶里倒?jié)M了白花花的米飯,，還有肉片,、蔬菜……據(jù)工作人員說,，每天這樣的剩飯菜要倒掉兩桶,。由此可見我們學(xué)校飯菜浪費(fèi)現(xiàn)象確實(shí)嚴(yán)重。一些同學(xué)是基于什么原因,，倒掉這么多沒有質(zhì)量問題的飯菜呢?我們對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行了調(diào)查。發(fā)現(xiàn)除少數(shù)是因?yàn)樯眢w不適胃口不好造成的，多數(shù)同學(xué)是態(tài)度問題。

“吃不下?！笔俏覀兊玫降淖疃嗟幕卮稹Ｊ程枚渴圪u,，同學(xué)們完全可以根據(jù)自己的情況決定飯量，為什么要多買呢?采訪中,，多數(shù)同學(xué)對(duì)我們的關(guān)注表示不解,，他們認(rèn)為，倒剩飯菜不只是自己的問題,，我們應(yīng)該去找食堂去解決飯菜質(zhì)量問題，并且浪費(fèi)那么一兩粒米，或者一兩斤蔬菜,，是無所謂的,，首先經(jīng)濟(jì)上不會(huì)造成需要估量的損失,。那么,，我們不妨假想每日每位同學(xué)浪費(fèi)1克米,，全校20000名同學(xué)來算，一個(gè)月就將近浪費(fèi)600000克米，一個(gè)月如此,，那么兩個(gè)、三個(gè)……集結(jié)起來是一個(gè)什么數(shù)字呢?

大學(xué)食堂一周被倒掉的飯相當(dāng)于一畝地的產(chǎn)量!學(xué)校一年浪費(fèi)的電量足夠一個(gè)普通家庭用58年!

而與此同時(shí)，學(xué)校里有相當(dāng)一部分貧困生在為如何吃飽飯而奔波苦惱,。我們身邊的某些來自貧困地區(qū)的學(xué)生，每天要做兼職來換取自己的生活費(fèi)，還要把錢寄給家里補(bǔ)貼家用,，他們每天都要嚴(yán)格控制自己的生活費(fèi),，從來不會(huì)浪費(fèi)一粒糧食,。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇十

學(xué)校后勤工作是學(xué)校管理工作的重要組成部分,，它的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的興衰成敗。而學(xué)生食堂又是學(xué)校后勤工作的重中之重,，它關(guān)系師生的身體健康,。為了辦好讓“師生放心”、“家長(zhǎng)滿意”的食堂,，5月9日至24日,，縣學(xué)校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學(xué)校中抽取51所學(xué)校食堂進(jìn)行調(diào)查研究，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

：

全縣中小學(xué)學(xué)生食堂

：

抽樣調(diào)查,、實(shí)地調(diào)查,、問卷調(diào)查

1、標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)目食堂34個(gè),，占67%,；正建、待建項(xiàng)目食堂7個(gè),，占14%,；不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個(gè)，占19%,。

2,、配套餐桌椅的食堂19個(gè)，占37%,。

3,、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個(gè)，占29%,。

4,、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個(gè),，占45%,。

5、葷,、素操作如分開的食堂12個(gè),，占24%。

6,、使用內(nèi)扒灶的食堂18個(gè),，占35%。

7,、具備“五間”（更衣間,、粗加工間、操作間,、銷售間,、儲(chǔ)存間）的食堂34個(gè),，占67%。

8,、具備冷藏設(shè)施的食堂42個(gè),，占82%。

9,、具備消毒柜的食堂20個(gè),，占39%。

10,、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個(gè),，占81%。

11,、使用垃圾容器加蓋的食堂4個(gè),，占8%。

1,、餐廳具有文化氛圍的食堂45個(gè),，占88%。

2,、生,、熟食儲(chǔ)存分開的食堂3個(gè)，占6%,。

3,、食品留樣并記錄的食堂19個(gè)，占37%,。

4,、餐用具消毒并記錄的食堂19個(gè)，占37%,。

5,、管理制度上墻的食堂49個(gè)，占96%,。

6,、飯菜價(jià)格上墻的食堂25個(gè)，占49%,。

7,、每周菜譜上墻的食堂20個(gè)，占39%,。

8,、“五員制”上墻的食堂31個(gè)，占61%,。

9,、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個(gè)，占51%,。

10,、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個(gè)，占100%,。

11,、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個(gè)，占80%,。

12,、進(jìn)出貨臺(tái)帳登記規(guī)范的食堂11個(gè)，占22%,。

13,、索取“五大類”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單的食堂9個(gè)，占18%,。

14,、財(cái)務(wù)規(guī)范管理的食堂9個(gè)，占18%,。

1,、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人，(調(diào)查報(bào)告)食堂從業(yè)人員483人,，從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1：50,。

2、學(xué)生持卡自由消費(fèi)的食堂26個(gè),，占51%,。

3、設(shè)立意見?。ㄏ洌┑氖程?0個(gè),，占39%。

4,、實(shí)行教師陪餐制的食堂36個(gè),，占71%。

5,、學(xué)生“食堂滿意度”問卷調(diào)查平均滿意度為63%,。

從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析，我們不難看出,，我縣中小學(xué)校食堂存在如下問題：

1,、雖然全縣中小學(xué)校項(xiàng)目食堂占到81%，但在食堂的設(shè)計(jì)上不盡合理,，不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn),。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備,。

2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低,，給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來物質(zhì)上的障礙,。

3、食堂基本管理不到位,，特別在臺(tái)帳登記,、票證索娶消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞，各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患,。

4,、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬，文化水平普遍不高,，后勤服務(wù)觀念不強(qiáng),。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù)，后勤工作疏于管理,，或不懂得管理,。

基于以上問題，為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,，切實(shí)辦好讓“師生放心”,、“家長(zhǎng)滿意”的食堂，建議采取如下措施：

1,、實(shí)行食堂“三基（基本設(shè)施,、基本管理、基本服務(wù)）達(dá)標(biāo)”,，從基礎(chǔ)抓起,，落到實(shí)處。只有把食堂這個(gè)重點(diǎn)抓住了,，這個(gè)難點(diǎn)解決了,，才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實(shí)處，才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患,。

2,、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對(duì)全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植,，通過典型引路,，以點(diǎn)帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。

3,、培訓(xùn)提高,，通過送教下鄉(xiāng)，分區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí),，全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì),。

4,、實(shí)現(xiàn)回訪督辦制。對(duì)在檢查,、調(diào)研,、考評(píng)、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,，以書面的形式下達(dá)整改通知書,，通過反復(fù)的回訪督辦,，敦促整改落實(shí)到位,。

5、完善管理機(jī)制,，對(duì)全縣中小學(xué)后勤管理實(shí)現(xiàn)目標(biāo)考核,，變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標(biāo)考核改為開學(xué)初,、期中,、期末等多個(gè)時(shí)段的綜合考核，真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實(shí)處,。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇十一

食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決,。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了更好的了解校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù),。

我們進(jìn)行調(diào)查的時(shí)間為20xx年xx月xx日到xx月xx日共計(jì)兩周時(shí)間,。調(diào)查采用了問卷調(diào)查、實(shí)地觀察,、口頭訪問的形式,，調(diào)查的主要對(duì)象是在校各年級(jí)的大學(xué)生，各個(gè)年級(jí)的同學(xué)所占比例基本持平,，為百分之二十五左右,。調(diào)查問卷發(fā)放主要是在xx月xx日到xx日期間，其中大部分問卷是我組組員在學(xué)校各個(gè)食堂發(fā)放,，有一小部分問卷是在上課教室發(fā)放,，總共發(fā)放五十份問卷,，回收四十八份問卷，有效問卷xx份,。我們小組在xx月xx日到xx月xx日一周還進(jìn)行了20位同學(xué)的攔訪問問調(diào)查以及三天的實(shí)地觀察調(diào)查,。

通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的,，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決,，例如擁擠等。

(一)對(duì)我校食堂基本滿意

在與同類院校食堂比較后,，我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿意,。從調(diào)查問卷和攔訪問問中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，50%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間態(tài)度,，選擇不滿意為30%,，選擇滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度,。這是對(duì)我校食堂的一種肯定,。

(二)對(duì)食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多

1.對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿意,。根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩,，口沫四濺等。有四分之三的同學(xué)反映桌上餐具堆放過多,，塑料袋亂扔在桌面,，回收餐具速度較慢。有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤,、筷子)洗得不干凈,。一半以上的同學(xué)認(rèn)為食堂油煙氣太重，特別是公寓食堂,。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊,、地面衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。

2.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠,，午餐最擁擠,，其次是早餐。

3.對(duì)食堂的工作人員,、管理人員服務(wù)態(tài)度的不滿,。45.3%的受訪者對(duì)打飯工作人員的態(tài)度不滿意。20%的受訪者認(rèn)為打飯速度比較慢,。另外36.1%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位,，缺乏有效監(jiān)管。

學(xué)生食堂調(diào)查報(bào)告篇十二

20xx年xx月xx日--xx日

學(xué)生食堂(xx食堂)

在校學(xué)生

問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析,、實(shí)地觀察,、口頭訪問

古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后,，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己,。在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系,，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所，根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決,。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了更好的了解學(xué)校食堂情況,，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù),。具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量,、價(jià)格,、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查,。

基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性,，本社會(huì)調(diào)查制定調(diào)查方案，從本校食堂的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,、存在的問題,、改進(jìn)措施三個(gè)方面來對(duì)食堂問題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考,，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施,。

a、調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況：

1,、月均生活費(fèi)500元—1000元(不含)的83人(22.6%),，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元，約占生活費(fèi)的46.67%;每周有一,、二次天在外改善伙食,。

2、月均生活費(fèi)1000元—1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元,，約占生活費(fèi)的32.00%,，每周有一、兩天在外改善生活,。

3,、月均生活費(fèi)1500元—xx元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元,，約占生活費(fèi)25.7%,，常在外改善生活。

b,、食堂飯菜的價(jià)格：

1,、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人，占60.76%;

2,、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人,，占29.43%;

3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過高的36人,，占9.81%,。

c、飯菜滿意度

1,、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人(5.72%),，滿意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%),，不滿意的23人(6.27%),，較差的2人(0.54%);

2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人(4.90%),，滿意的164人(44.69%),，一般的153人(41.69%)，不滿意的27人(7.36%),，較差的5人(1.36%);

3,、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人(11.72%)，滿意的228人(62.13%),，一般的81人(22.07%),，不滿意的13人(3.54%)，較差的2人(0.54%)

d服務(wù)及管理滿意度

1,、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人(18.08%),，滿意的259人(70.57%)，一般的28人(7.63%),，不滿意的7人(1.91%),，較差的4人(1.09%);

2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人(6.27%)，滿意的187人(50.95%),，一般的136人(37.06%),，不滿意的14(3.81%)，較差的7人(1.91%);

3,、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人(3.27%),，滿意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%),，不滿意的12人(3.27%),，較差的9人(2.45%);

從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費(fèi)越低的學(xué)生用于食堂消費(fèi)的金額所占比例越大，主要在學(xué)校食堂用餐,，而生活條件相對(duì)好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費(fèi)的金額比例相對(duì)要小,，并常在校外消費(fèi)，改善生活,。然而,，不論是經(jīng)濟(jì)條件好還是經(jīng)濟(jì)條件一般的學(xué)生，每個(gè)月在學(xué)校食堂消費(fèi)的金額大都在500左右,，同時(shí),，大部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜的價(jià)格是可以接受的，對(duì)于食堂提供的飯菜基本滿意,，學(xué)生對(duì)肉類的需求相對(duì)高于對(duì)蔬菜的需求,，可以看出,，在服務(wù)及管理方面,，對(duì)餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。