為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,，預(yù)先制定方案是必不可少的,，方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢,？下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏。

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇一

飯店把二樓的包廂和娛樂(lè)綜合樓結(jié)合在一起,，舉辦盛大的`圣誕狂歡晚會(huì),。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲,。快來(lái)吧!化一個(gè)最酷的妝,，帶上你的至愛(ài),，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇,。

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動(dòng)也要開(kāi)始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過(guò)呢

女：當(dāng)然是飯店了。

男：為什么要去飯店呀?

女：從24日——26日,，飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動(dòng),。其中有“平安夜”、“圣誕夜”,、“狂歡夜”三大主題活動(dòng),，客房部開(kāi)設(shè)了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐,，娛樂(lè)部舉行ktv狂歡晚會(huì),，如此盛大的活動(dòng)怎么能錯(cuò)過(guò)呢?

男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見(jiàn)不散啊!

男：不見(jiàn)不散!

1、冬季生活的戀歌,，飯店傳送圣誕祝福,。

2、飯店圣誕活動(dòng)多三大主題讓你狂歡

3,、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇二

1,、活動(dòng)主題：

2、浪漫燭光平安夜,，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3,、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx!

(針對(duì)24日晚平安夜的)

4,、本次活動(dòng)主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐,，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳xxx餐廳人氣。

1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳,，強(qiáng)化xxx餐廳知名度,，增加人氣；

2,、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

1,、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng)，在餐廳做圣誕布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛，重要的`是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué),。放置圣誕樹(shù),，裝飾圣誕樹(shù),，禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍,。

2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐,，情侶套餐，兒童套餐,，家庭套餐,。

3、針對(duì)平安夜售賣(mài)平安果(用包裝紙裝飾后的蘋(píng)果)

4,、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,，中獎(jiǎng)即送圣誕樹(shù)下堆放的禮品。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí),，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品

5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),，小朋友免費(fèi)送氣球,，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

6,、制作餐廳專屬會(huì)員卡,，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠,。

7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份),，家庭套餐(3人份),。

2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,，原價(jià)為108元,，活動(dòng)價(jià)格為52.1元，寓意我愛(ài)你,。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯2份、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯,。

3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯4份,、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯,，xxx特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為238元，活動(dòng)價(jià)格為130元,。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,，西式點(diǎn)心1款，原價(jià)為58元,，活動(dòng)價(jià)格為30元,。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為168元,，活動(dòng)價(jià)格為110元,。

6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面,、)、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯,，活動(dòng)價(jià)格為35元/份,。

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇三

以下均為方案設(shè)計(jì)，具體情況餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)

(例)冬季生活的戀歌,，提拉米蘇傳送圣誕祝福

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間,。

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度,、提高營(yíng)業(yè)收入;

2,、強(qiáng)化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌;

3,、慶祝圣誕節(jié)

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。一種友情,，親情,，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光,。戴著圣誕帽,，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望,。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐,，在中國(guó)就是以西餐為主了,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),，放置圣誕樹(shù),，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,，裝飾圣誕樹(shù),，將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置,。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝,。

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí),，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。

2,、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作),。

3,、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4,、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳,。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5,、圣誕訂位,。

6,、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7,、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué),。

8,、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇四

1,、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2、主打“低價(jià)格,、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光,；并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的,。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費(fèi)檔次,，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象,。

4,、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

xxx主題餐廳延安路店

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音。

xx圣誕浪漫大餐——588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1,、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

2,、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào),、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3,、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)

4,、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳,。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音)

1,、外場(chǎng)

(1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

(2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣

(3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2,、二樓大廳

(1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

(3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3,、電梯

(1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

(2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4、人員服裝

(1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人

(1)海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等

(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

(5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

1,、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

2,、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

3,、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

4,、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇五

12月20日—1月10日

相約**歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕、元旦

每年的12月25日,，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,，稱為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,，可以和新年相提并論,，類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。

通過(guò)圣誕,、元旦的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

a. 門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客,，迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b. 大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大,，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以）,，放在圣誕樹(shù) 下排成一排,，配以各種彩燈、裝飾品等,，加上海報(bào),、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂,。

e. 玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景,，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

d. 服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費(fèi),。餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心,，點(diǎn)心主要有蛋糕,，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果,。

餐飲部：

１、活動(dòng)期間,，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）

２,、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：

提前預(yù)定,，贈(zèng)送圣誕禮品一份。

３,、活動(dòng)期間,，每桌可享受特價(jià)菜一道

４、活動(dòng)期間,，每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份,。

客房部：

1、 活動(dòng)期間6樓,、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間,。

2、 入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券,。（代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠,、最低房?jī)r(jià)保證在100元）

3、 入住客人,，可免費(fèi)使用酒店游泳池,，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

4,、 入住套房的客人,，享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞,、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份,、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū)：

1,、 每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅,。

2、 入住別墅均贈(zèng)送水果一份,。

2,、 入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池,，退房當(dāng)日可享受退房至14：00,。

游泳館：

1、 活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂

15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

2,、 建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券（用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費(fèi) ） 群發(fā)給客戶 邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn),！

（1） 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月二十日前完成）；

（2） 各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）

（3） 由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）；

（4） 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。（大堂,、客房）

以短信形式 對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門(mén),、營(yíng)銷(xiāo)部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容,！

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇六

隨著年末的臨近，圣誕,、元旦,、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來(lái)。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng),，營(yíng)造節(jié)日氛圍,，促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來(lái)的洋節(jié),，但卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體,，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”,、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間,，我們只需做好店面氛圍營(yíng)造,、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動(dòng)過(guò)程中注意與廠家的活動(dòng)配合,，充分利用他們的資源,，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。

圣誕節(jié)活動(dòng)安排

活動(dòng)目的：營(yíng)造良好的圣誕就餐環(huán)境,，促進(jìn)歲末消費(fèi)

活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日～20xx年12月25日

活動(dòng)地點(diǎn)：

活動(dòng)內(nèi)容：

1、氛圍營(yíng)造：門(mén)口放置圣誕樹(shù),、彩燈,、活動(dòng)內(nèi)容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品,，所有工作人員頭戴圣誕帽,，廣播各種圣誕歌曲等....

將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.

2、圣誕送禮：活動(dòng)期間,，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球,，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷,、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷),。

3,、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方面：

a原就餐抽獎(jiǎng)的活動(dòng)繼續(xù);

b繼續(xù)推廣會(huì)員制;

c每桌贈(zèng)送新年賀卡一張

4,、人員安排

內(nèi) 容 部 門(mén) 時(shí) 間 備注

賀卡制作 企劃部 12月5日前

圣誕裝飾品的購(gòu)買(mǎi)采供部 12月10日前

廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前

店內(nèi)pop的更換 企劃部 12月15日前

活動(dòng)內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前

物料分發(fā) 企劃部 12月12日前

店面布置 各店自行布置 12月15日前

企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前

圣誕音樂(lè)的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前

檢查 企劃部 12月16日

注：具體由各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn) 操作過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng) 要注意與廠家活動(dòng)的合理結(jié)合。

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇七

前言：

12月25日(星期六)是圣誕節(jié),，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲,，為了控制成本,，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷(xiāo)活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品,、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者,。為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備,、操作及成本的控制,，做出如下方案：

1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2,、 主打“低價(jià)格,、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度,，開(kāi)拓新客源等目的。

3,、 安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次,，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象,。

4、 活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

尚海派主題餐廳延安路店

尚海派主題餐廳延安路店

地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1066號(hào)(瑞峰酒店二樓)

電話：021-62250338

12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

尚海派圣誕浪漫大餐

588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

廣告宣傳

1、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳,。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳,。

(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。

橫幅內(nèi)容參考：

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

人員服裝：

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

六,、內(nèi)部宣傳

(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳

(2) 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

(3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。

餐廳圣誕節(jié)布置

圣誕節(jié)的顏色,，往往是金色，綠色,，紅色以及附以白色,。日常見(jiàn)的裝飾物有：

圣誕樹(shù)： 綠色的圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)最常見(jiàn)也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹(shù),，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹(shù),。圣誕樹(shù)的擺放,，一般要擺放在店門(mén)前，或是 餐廳大堂的醒目位置,。圣誕樹(shù)的大小應(yīng)根據(jù)自己的場(chǎng)地來(lái)確定,，圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運(yùn)用得當(dāng)很能營(yíng)造圣誕氣氛,。

圣誕樹(shù)的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹(shù)枝上,，然后在松枝上零星點(diǎn)綴小賀卡或是各類(lèi)小掛飾，樹(shù)下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子,。

小貼士：圣誕樹(shù)一定要擺放在醒目突出的位置,，也可以大小兩個(gè)圣誕樹(shù)進(jìn)行組合搭配，如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好,。

松枝：綠色松枝,，也是圣誕節(jié)最常見(jiàn)的裝飾物，往往運(yùn)用在門(mén)框上,，橫梁以及走廊的天花邊上,，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié),，或是其他小掛飾也很好的營(yíng)造圣誕氣氛,。

松枝環(huán)：常見(jiàn)的是綠色的，也有金色的,。一般懸掛在柱子上,，以及墻壁上。

小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門(mén)上,，因?yàn)楹苋菀椎粝聛?lái),，并且一般門(mén)上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線,，從而影響服務(wù),。

圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因?yàn)榧t綠搭配,，十分引人注目,，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞,。一般擺放在圣誕樹(shù)下或是門(mén)口位置,，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用,。市場(chǎng)上有塑料的圣誕紅賣(mài),，不過(guò)價(jià)格似乎較真的更貴。

圣誕老人&圣誕公主： 圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營(yíng)造者，胖胖的白胡子“老頭”,，笨笨的,，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動(dòng)了,，餐廳氣氛也為之熱鬧了,。圣誕公主，往往以其俏麗 的外形,，也深得顧客喜愛(ài),，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,，穿梭于桌間是何等的可愛(ài)!

圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見(jiàn)的裝飾物了,，既可以員工佩戴，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),，也可以串聯(lián)起來(lái)懸掛起來(lái)當(dāng)作裝飾物,，效果也很不錯(cuò)。

姜餅屋：酒店的大堂中常見(jiàn)松木搭制的簡(jiǎn)易小房子,，很有特色,，以販賣(mài)各類(lèi)的餅干巧克力糕點(diǎn)為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,，很吸引人,，里面站一個(gè)可愛(ài)的賣(mài)餅干的小姑娘，更是得意之極!

圣誕雪景： 酒店中常見(jiàn)的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,，旁邊圣誕樹(shù)搭配以及圣誕小房子或是雪人之類(lèi),。如果不具備做作雪景造型的實(shí)力，提前動(dòng)員有制作欲望 的員工,，用紙盒或是紙箱搭建一個(gè)小的雪屋做一個(gè)雪景,，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào),，同時(shí)因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營(yíng)運(yùn)的心理準(zhǔn)備,。

噴雪： 噴雪是冬天的節(jié)日常見(jiàn)的裝飾物了，往往噴在玻璃窗上勾畫(huà)各種圖案來(lái)增強(qiáng)氣氛,。不過(guò)個(gè)人建議謹(jǐn)慎使用,，因?yàn)槿绻睦L畫(huà)技巧不佳，往往會(huì)弄巧成拙;此外,，很 多顧客會(huì)觸摸那些圖案,，和常常會(huì)讓你的心血白費(fèi)，適得其反;再由就是,，明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動(dòng)的窗口，視線都被遮擋了，您說(shuō)效果能好嗎?

圣誕音樂(lè)：好的圣誕氣氛,，自然少不了好的圣誕音樂(lè)來(lái)營(yíng)造!但是選擇圣誕音樂(lè)的時(shí)候,，千萬(wàn)要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽(tīng)得懂的“兒歌版的”圣誕音樂(lè)哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,，國(guó)內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂(lè)都很老套,，每家店面都可能都是同樣的音樂(lè)，會(huì)讓顧客適得其反的,，所以,，設(shè)定圣誕音樂(lè)的播放時(shí)間很有必要，一般建議是在吃飯時(shí)斷播放,，中段穿插一些輕音樂(lè)即可,。

各類(lèi)的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人,，或是圣誕樹(shù),，以及各類(lèi)的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可,，不宜過(guò)多,，因?yàn)槎鄶?shù)貼紙都給人感覺(jué)缺乏新意，質(zhì)量低劣之感,。玻璃上張貼過(guò)多也很容易遮擋視線,，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。

各類(lèi)的懸掛小旗子或是雪花： 餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間,，如果空間過(guò)低,，不適宜懸掛下垂物，會(huì)給人感覺(jué) 更加壓抑的感覺(jué),。懸掛小旗子是各類(lèi)賣(mài)場(chǎng)的慣例,，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子,，不但不會(huì)給人熱鬧的感覺(jué),，反而只會(huì)讓人感覺(jué) 心煩意亂!

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇八

合天下開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間,，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng),。中國(guó)越來(lái)越與世界接軌,，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變,，國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來(lái)越火,，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌,，打造我們店的知名度,。

圣誕享美味相約“合天下”

平安大禮包等你來(lái)揭曉

1.通過(guò)一系列的推廣活動(dòng)，把合天下介紹給目標(biāo)客戶,，讓更多的人前來(lái)消費(fèi),，提高營(yíng)業(yè)額。

2.圣誕平安夜送平安,，溫暖全家,，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感，形成客戶滿意,。

3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠(chéng),，把合天下通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人。

80后有一定消費(fèi)能力的人群

五,、活動(dòng)時(shí)間

20xx年12月20日——12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1.在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,，在涪陵團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu)。

2.制作與主題相關(guān)的傳單,，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠,，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更多驚喜等著您哦?。?/p>

3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫(xiě)字樓發(fā)送,，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹,，傳單也可以放在街上車(chē)主的車(chē)窗上。

4.設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡,，會(huì)員卡可以打8.8折

5.制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門(mén)口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào),，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi),，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)（2,、3,、4、5,、6,、7）號(hào)

6.購(gòu)買(mǎi)圣誕樹(shù)、圣誕帽,、圣誕卡,，以及定做圣誕小禮物,，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

1.20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單

2.23日下午布置店里,，在櫥窗上貼上雪花,，門(mén)口圣誕樹(shù)，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物,，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3.24日早上正常上班時(shí)間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽,，其中一人穿圣誕老人的服裝在門(mén)口吸引路人,，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：

①《平安夜》

②《普世歡騰,，救主下降》

③《天使歌唱在高天》

④《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

⑤《美哉小城,，小伯利恒》

⑥《牧人聞信》

⑦《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

⑧《榮耀天軍》

⑨《聽(tīng)啊，天使唱高聲》

⑩《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名,。

4.凡進(jìn)店的顧客,，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，由其中一人抽獎(jiǎng),，限抽一次，抽完放回盒中,，抽中即可實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)項(xiàng)有：

①超級(jí)豪華大獎(jiǎng)——價(jià)值888元的超級(jí)圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個(gè)）

②圣誕樹(shù)上的精美禮物隨意挑，限一個(gè)（共5個(gè)）

③免費(fèi)贈(zèng)送精美會(huì)員卡一張（共5個(gè)）

④贈(zèng)送精美圣誕賀卡一張,，里面有合天下最美好的祝福（共5個(gè)）

⑤贈(zèng)送精美平安果拼盤(pán)一份（共5個(gè)）

⑥贈(zèng)送圣誕帽一個(gè)（共5個(gè)）

⑦點(diǎn)一首歌送給最?lèi)?ài)的人（共5個(gè)）

5.之后提供客人抽中的獎(jiǎng)勵(lì),，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象,。

6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤(pán),，還可抽獎(jiǎng)

1.發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性

2.各種禮物制作要細(xì)心

3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

4.各部門(mén)相互協(xié)調(diào)

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇九

12月10日——12月25日

成功溝通始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心,、東海國(guó)際大廈,、老百姓大藥房、米氏家具城,、華普超市,、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越,、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),，在此基礎(chǔ)上,，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模,、有目的的宣傳,。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白,。所以,，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！

（一）真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門(mén)前廣場(chǎng)

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)

時(shí)間：12月23日——12月25日

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

（三）【兩岸咖啡】

時(shí)間：12月24日20：00

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

1,、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng),，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,，菜品打折消費(fèi)。

2,、dm宣傳單頁(yè)：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典,。

3、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃,，簡(jiǎn)約,、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè),，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。

4,、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象,、企業(yè)文化、企業(yè)理念,，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng),，受眾率廣泛,，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可,。

5,、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念,。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛,。

6,、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集,，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇,。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作,，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品,。

8、圣誕節(jié)通票（略）

1,、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈(zèng)送,，招牌菜的特價(jià)推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度,。

2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩,，弘揚(yáng)品牌文化理念,，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通,！

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇十

圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；在xx市加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力,。

12月24日——26日

飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。

(一)11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,，寓意一年的收獲,。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng),。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok、歌舞廳

(1)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

(2)樂(lè)：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng),。

(四)驚喜特價(jià),，超值回報(bào)

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出,、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，將晚會(huì)推向高潮。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺(tái)食品；

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案,。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地,。

4、九樓的客房,，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng),。

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇十一

通過(guò)圣誕策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

2021年12月24日——26日

：xx飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

（一）11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到xx飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”（蘋(píng)果）活動(dòng),。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲,。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,，同時(shí)也是xx飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此,，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上,，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài),、溫暖的元素,。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福！

需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)（供應(yīng)商支持）,；

蘋(píng)果20000枚,，費(fèi)用大約6000元,；

親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元,。

（二）12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)25

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸,，鞋號(hào)25碼（40#）,，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25,，生日是12月25日的等顧客,，都是幸運(yùn)顧客。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),，做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué),。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng),。

需要支持：幸運(yùn)禮品（供應(yīng)商支持）

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元

（三）12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街等餐廳

（1）吃：免費(fèi)品嘗最具xx特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

（2）喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok、歌舞廳

（3）玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

（4）樂(lè)：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)

（四）,、驚喜特價(jià),，超值回報(bào)

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,，我們改變以往搞演出,、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的.方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,，設(shè)定以下活動(dòng)：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向高潮,。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品,；

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地,。

4、二--九樓的客房,，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng),。

（一）主景點(diǎn)布置

1,、大廳外：

在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾（木工制作），顯得高大氣派,，吸引客人注意,。（包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元）

2、大堂：

大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖（木工制作,，費(fèi)用預(yù)算1000元）,；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)（用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元）,。

3,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街,、商場(chǎng)：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物,。（1000元）

4,、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。（1000元）

（二）其他景點(diǎn)布置

娛樂(lè)綜合樓：以氣球和裝飾燈,，噴繪為主體裝飾物。（1000元）

（三）禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？?，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元,。

（以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元,。）

（一）酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛,。

（二）安排兩名圣誕天使迎賓,。

（三）安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的,。（可以其他商家合作）

（四）酒店內(nèi)播放圣誕頌歌,。（播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等）

圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇十二

12月24日晚

100人左右,、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等,。

1,、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,，中華廳門(mén)口用圣誕草裝飾,，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品,、彩燈。

3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì),、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。

4,、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽,，增加酒會(huì)的趣味性,。（獎(jiǎng)品由賓館確定）

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ),，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),，猜中者有獎(jiǎng)品。

6,、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。

7,、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上,。

8,、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院,，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物,、學(xué)習(xí)用品、日用品,。

9,、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體,，提倡公益愛(ài)心，有助于提高我們的美名度,。

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案。

2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃,。

3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾,、布置,。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

5,、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。

6,、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作,，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

7,、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃,，具體組織落實(shí)。