“方”即方子,、方法,。“方案”,，即在案前得出的方法，將方法呈于案前,，即為“方案”,。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？方案應(yīng)該怎么制定呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,，希望對(duì)大家有所幫助。

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇一

圣誕節(jié)即將來(lái)臨,！為了讓消費(fèi)者體會(huì)到飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；在xx市加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力,。

12月24日——26日

飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。

（一）11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”（蘋(píng)果）活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,，寓意一年的收獲,。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),，為此,，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情,、關(guān)愛(ài),、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福,！

需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)（供應(yīng)商支持）,；

蘋(píng)果20000枚，費(fèi)用大約6000元,；

親情卡片20000枚,，費(fèi)用6000元。

（二）12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng),。

年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25,，生日是12月25日的等顧客,，都是幸運(yùn)顧客,。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng),。

需要支持：幸運(yùn)禮品（供應(yīng)商支持）

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元,。

（三）12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1、中西式餐廳,、咖啡廳,、綠島食街等餐廳

（1）吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉。

（2）喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡,。

2,、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok、歌舞廳

（1）玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽,。

（2）樂(lè)：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng),。

（四）驚喜特價(jià)，超值回報(bào)

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,，我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,，設(shè)定以下活動(dòng)：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，將晚會(huì)推向高潮,。

2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺(tái)食品,。

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案,。針對(duì)廣大機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地,。

4,、九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩,、樂(lè)”活動(dòng),。

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇二

20xx年12月25日（星期二）是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰,。由于物價(jià)上漲，為了控制成本,，相較于往年的打折優(yōu)惠,，xx主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者,。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,，做出如下方案：

1,、xx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2、主打“低價(jià)格,、高品質(zhì)”的促銷模式,，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光,；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度,，開(kāi)拓新客源等目的。

3,、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次,，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象,。

4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

xx主題餐廳xx店

xx主題餐廳xx店

地址：

電話：

20xx年12月24日（星期五）晚上18.30-20.30

品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

xx圣誕浪漫大餐

588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳,。（12月15日前貼出去,，提前宣傳）

3、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳,。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）

4,、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳,。

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：

1）酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2）酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣,。

3）酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。

4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾,。

1）進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。

2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員,。

3）二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等）,。

4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗,。

1）電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾,。

2）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果,。

人員服裝：

1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待,。

3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人,。

1）海量的糖果、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等。

2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品,。

4）紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）,。

5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花。

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）

（1） 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳,；

（2） 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；

（3） 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),；

（4） 播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇三

1,、xx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度,，開(kāi)拓新客源等目的,。

3,、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

4,、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

xx餐廳xx店

xx主題餐廳xx店

地址：

電話：

12月24日（星期五）晚上18.30-20.30

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

xx圣誕浪漫大餐

588元,，2人用

菜單：

注：可根據(jù)本餐廳特色菜單。

廣告宣傳

1,、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào),、x展架在店面促銷宣傳,。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

3,、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）

4,、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳,。橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音。

整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：

1）酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2）酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣

3）酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

1）進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3）二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等）

4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

1）電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

2）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

人員服裝：

1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1）海量的糖果,、巧克力,、小禮盒、圣誕玩偶等

2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品

4）紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）

5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）

（1） 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳

（2） 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

（3） 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

（4） 播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。

六,、前期工作安排,，比如布置會(huì)場(chǎng)

七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇四

通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造,、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,，在消費(fèi)者心目中,，特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯,、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備,。

20xx年12月24日（星期x）至20xx年1月xx日（星期x）

圣誕節(jié)主題：藍(lán)色夢(mèng)幻圣誕，濃情餐廳

元旦新年主題：新年新氣象,，餐廳新年顧客大回饋

活動(dòng)一“慶圣誕迎新年”專題文化墻

在餐廳大堂的一側(cè),，專門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,，還貼上了美麗的詩(shī)歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面,，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

活動(dòng)二圣誕唱詩(shī)班歌聲送祝福

餐廳員工組合成圣誕唱詩(shī)班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊?lái)店的客人送去平安夜的祝福,，以藍(lán)色主題的藍(lán)色燈光,，藍(lán)色球體，藍(lán)色的穿梭空間,，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙,，充滿想象的的圖畫(huà)，到處是一片藍(lán)色的海洋,。當(dāng)晚,，圣誕唱詩(shī)班穿梭在圣誕晚會(huì)的席間，她們身著紅白相間的長(zhǎng)袍,，歡樂(lè)的歌聲在上空飄蕩,，為今年清冽圣誕夜帶來(lái)一絲的暖意。

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇五

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，通過(guò)圣誕節(jié)特殊的日子,，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作,，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使【兩岸咖啡】在20xx年歲末成功運(yùn)作,，開(kāi)創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章,！

【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò),。

根據(jù)目前現(xiàn)狀,，【兩岸咖啡】石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少,，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái),。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),，達(dá)到快速盈利的目的,。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意,、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度,、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心,、東海國(guó)際大廈,、老百姓大藥房、米氏家具城,、華普超市,、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈,。交通位置優(yōu)越、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),，在此基礎(chǔ)上,，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模,、有目的的宣傳,。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白,。所以,，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！

（一）真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門(mén)前廣場(chǎng)

內(nèi)容：15日至19日,，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見(jiàn)圖）,，操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ),。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝,，身披綬帶,，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂(lè)（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé),，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)）,，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨,。（—中國(guó)面、最專業(yè)的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）

活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子,，而近幾年在中國(guó),，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法,，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用,。

建 議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng),。（待定）

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)

時(shí)間：12月23日——12月25日

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空,，平安夜的歌聲唱起,，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物,。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ),。（例：成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲,，為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,，也送來(lái)了溫暖了【兩岸】情懷。

活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸,，能夠留下過(guò)目不忘的印象,，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。

（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案

時(shí)間：12月24日20：00

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚,，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng),。屆時(shí),，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日,。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺(jué),，給他們營(yíng)造家的享受,，在歡樂(lè)祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食,，聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里,，三分迷離，七分柔情,，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄,、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性,。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶,。文字內(nèi)容同上,。

寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈,、高雅,，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn),。

1,、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,，菜品打折消費(fèi),。

2、dm宣傳單頁(yè)：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3,、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃,，簡(jiǎn)約,、時(shí)尚,，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè),，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),。

4,、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象,、企業(yè)文化、企業(yè)理念,，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,，識(shí)別性強(qiáng),，受眾率廣泛,，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可,。

5,、 易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介,、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高,，增添活動(dòng)氣氛。

6,、 吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集,，受眾面廣泛,，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇,。

7,、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作,，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容,、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,，價(jià)位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品,。

8、圣誕節(jié)通票（略）

1,、 在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈(zèng)送,，招牌菜的特價(jià)推出）,，塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度,。

2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念,，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通,！

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇六

20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨,！為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；在xx市加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力,。

20xx年12月24日——26日

xx飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。

（一）11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”（蘋(píng)果）活動(dòng),。顧客可親自“采摘”平安果,，寓意一年的收獲,。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),，為此,，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上,，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情,、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素,。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福！

需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)（供應(yīng)商支持）,；

蘋(píng)果20xx0枚,，費(fèi)用大約6000元,；

親情卡片20xx0枚,，費(fèi)用6000元,。

（二）12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng),。

年齡25周歲,，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客,，都是幸運(yùn)顧客,。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),，做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué),。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,，猜中即贈(zèng),。

需要支持：幸運(yùn)禮品（供應(yīng)商支持）

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元,。

（三）12月26日狂歡夜

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇七

（例）冬季生活的戀歌,，提拉米蘇傳送圣誕祝福

（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間,。

1,、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度,、提高營(yíng)業(yè)收入；

2,、強(qiáng)化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌,；

3,、慶祝圣誕節(jié)

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,，有家庭式的,，朋友式的，情人式的各種各樣party,。一種友情,，親情,，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光,。戴著圣誕帽,，唱著圣誕歌,，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望,。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),，放置圣誕樹(shù),，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹(shù),，將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置,。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),，各連鎖店員工都著以圣誕裝,。

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí),，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。

2,、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）,。

3,、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,，可相當(dāng)消費(fèi)券,。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐、兒童套餐,、家庭套餐等等,，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）

5,、圣誕訂位,。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛,。

7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

8,、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

圣誕期間可播放的曲目：

1、《平安夜》（silentnight）

2,、《普世歡騰,，救主下降》（joytotheworld！）

3,、《天使歌唱在高天》（angelswehaveheardonhigh）

4,、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》（itcametbemidnightclear）

5、《美哉小城,，小伯利恒》（olittletotherealmsofglory）

9,、《聽(tīng)啊，天使唱高聲》（hark,！theheraldangelssing）

10,、《圣誕鐘聲》（iheardthebellsonchristmasday）等等

其中以《平安夜》（silentnight）最為有名。

圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào),、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放,。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品,、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買(mǎi),。

特別提醒：由于每個(gè)餐廳在定位,、在整個(gè)設(shè)計(jì)、在顧客定位上都存在著差異,，因此不可完全套用,，僅此思路作為參考，結(jié)合時(shí)下一些顧客群體的喜好元素,，結(jié)合自身餐廳實(shí)際情況進(jìn)行方案的整體設(shè)計(jì),。

餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)意策劃方案篇八

xxx主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者,。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備,、操作及成本的控制，做出如下促銷活動(dòng)方案：

1,、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2,、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度,，開(kāi)拓新客源等目的,。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象,。

4,、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

xxx主題餐廳延安路店

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音。

xx圣誕浪漫大餐——588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4,、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳,。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音)

1,、外場(chǎng)

1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2,、二樓大廳

1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3,、電梯

1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4、人員服裝

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果,、巧克力,、小禮盒、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

1,、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳,。

2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),。

3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),。

4、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。