作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。那么問題來了,，教案應(yīng)該怎么寫,？這里我給大家分享一些最新的教案范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

端午節(jié)品嘗粽子教案反思 端午吃粽子教案篇一

1.初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)來歷,、風(fēng)俗,。

2.感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒間交流合作,。

3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力,。

4.在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

1.故事錄音,。

2.各種形狀的粽子,，粽葉若干、米,、皮筋,、點(diǎn)心盤、毛巾等,。

一、引出粽子

t：小朋友你們知道端午節(jié)嗎,？誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候,？在這一天，我們會(huì)吃什么？(粽子)

今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看,，摸一摸、想一想,，你手里拿的粽子像什么,？并用一句完整的話來說一說。

小結(jié)：粽子的形狀真有趣!

二,、品嘗粽子

1,、認(rèn)識(shí)粽葉。

t：粽子的形狀真有趣,，我們來聞一聞,，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒,？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的,，它叫粽葉。

2,、幼兒品嘗,。

t：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子,？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子,，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎,？

3,、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!

三,、講述“粽子”故事

1,、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來聽一段故事,，聽完你就知道為什么了

2,、幼兒欣賞故事內(nèi)容。

大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,，屈原出生在楚國(guó)的一個(gè)貴族家庭里,。他青年時(shí)代就有著出色的才干，踏進(jìn)楚國(guó)朝廷不久,，便受到賞識(shí),，當(dāng)了[左徒]這一僅次于宰相的大官。但是屈原實(shí)行政治改革的主張始終不能實(shí)現(xiàn),，終于被削職流放出去,。他在流放途中，走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方,，寫下了許多充滿愛國(guó)憂民感情的詩(shī)篇,。后來楚國(guó)亡了，屈原心裹有說不出的痛苦,，便來到江邊,，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了,。

傳說屈原死后,，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原,。漁夫們劃起船只,，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán),、雞蛋等食物,，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效,。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫,。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲,，發(fā)展成粽子,。

以后，在每年的五月初五,，就有了龍舟競(jìng)渡,、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,；以此來紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原,。

3、提問,。

①吃粽子是為了紀(jì)念誰(shuí),？

②端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動(dòng)??？

四,、制作粽子

t：今天，我們一起來學(xué)包粽子好不好,？

老師交代要求：

請(qǐng)每個(gè)小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米,，不管小朋友包什么形狀的粽子,，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了,，注意了我們可不能浪費(fèi),，不要把米弄到地上。

請(qǐng)將小朋友包好的粽子拿到食堂,，請(qǐng)廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子,。

吃粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽子,，又叫“角黍”、“筒粽”,。其由來已久,，花樣繁多。

據(jù)記載,，早在春秋時(shí)期,，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”,；用竹筒裝米密封烤熟,，稱“筒粽”。

晉代,，粽子被正式定為端午節(jié)食品,。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之,，合爛熟,，于五月五日至夏至啖之，一名粽,，一名黍,。”南北朝時(shí)期,，出現(xiàn)雜粽,。米中摻雜禽獸肉、板栗,、紅棗,、赤豆等,，品種增多。

到了唐代,，粽子的用米,，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形,、菱形,。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),，已有“蜜餞粽”,，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句,。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣,、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚,。

一直到今天,，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉,、包粽子，其花色品種更為繁多,。從餡料看,，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙,、鮮肉,、火腿、蛋黃等多種餡料,，其中以浙江嘉興粽子為代表,。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來,，在中國(guó)盛行不衰,，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó),。

端午節(jié)品嘗粽子教案反思 端午吃粽子教案篇二

1,、運(yùn)用多種感官，感受粽子的特征,，體驗(yàn)吃粽子的快樂,。

2、知道吃粽子是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗,。

3,、積極的參與活動(dòng),，大膽的說出自己的想法。

4,、養(yǎng)成敢想敢做,、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì),。

每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤,，濕巾紙若干。

1,、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品，猜猜看是什么,？

——幼兒聞一聞是什么味道的,，猜猜會(huì)是什么？

——幼兒摸一摸,，是什么感覺,？是什么形狀的，再猜猜會(huì)是什么,？（是什么形狀的,，像什么？）——這一會(huì)兒像……有一會(huì)兒像……會(huì)是什么呢,？

——哇,，原來是是香香的粽子

2、嘗嘗說說——好香的粽子,，你吃過嗎,？什么味的？你們還想不想吃,？

——幼兒吃粽子

（1）每位幼兒拿一個(gè)小粽子,，自己來剝，剝下的粽葉放在盤子里,。粽子外面衣服叫什么,，你知道嗎？

（2）幼兒邊吃粽子邊隨機(jī)問：你的粽子是什么形狀的,？吃的是什么味道的粽子,？

（3）吃完后提問與小結(jié)：

——吃粽子的時(shí)候先把什么解開。（繩子）然后剝開什么,？（粽葉）——你剛才吃的粽子是什么味道的,，粽子外面是什么？粽子里面有什么,？

——我們吃到了各種味道的粽子,，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽,，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽,、赤豆粽,。

3、介紹端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗——我們?yōu)槭裁匆贼兆?？什么日子才?huì)吃粽子呢,？

——端午節(jié)是幾月幾號(hào)呢？

——原來端午節(jié)大家都要吃粽子,。

——端午節(jié)除了吃粽子還會(huì)有什么活動(dòng)呢,？（遷移活動(dòng)：了解端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗）寫王字掛香袋。

4,、拓展游戲——qq粽子店環(huán)境創(chuàng)設(shè)：qq粽子店材料：qq粽子,、各種可以做餡的圖片玩法：幼兒剪下做餡的圖片，貼在qq粽子上,，送到粽子店,，講講它的味道。

端午節(jié)品嘗粽子教案反思 端午吃粽子教案篇三

1,、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。

2,、通過實(shí)踐操作活動(dòng),，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作,，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí),。

3、幼兒能積極的回答問題,，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力,。

4、培養(yǎng)幼兒勇敢,、活潑的個(gè)性,。

5、鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答,。

1,、故事錄音。

2,、各種形狀的粽子,，粽葉若干、米,、皮筋,、點(diǎn)心盤,、毛巾等。

一,、引出話題,。

t：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候,？在這一天,，我們會(huì)吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看,，摸一摸、想一想,，你手里拿的粽子像什么,？并用一句完整的話來說一說。

小結(jié)：粽子的形狀真有趣!

1,、認(rèn)識(shí)粽葉。

t：粽子的形狀真有趣,，我們來聞一聞,，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒,？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的,，它叫粽葉。

2,、幼兒品嘗,。

t：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子,？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子,，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎,？

3,、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

小結(jié)：

原來粽子的品種這么豐富啊!

幼兒的興趣非常濃,，能積極回答老師的問題,，但在幼兒討論的這個(gè)階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景,，讓幼兒體驗(yàn),。我會(huì)多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動(dòng)能夠更好,。

端午節(jié)品嘗粽子教案反思 端午吃粽子教案篇四

在全園性的民族文化主題活動(dòng)中,，根據(jù)托班幼兒的年齡特點(diǎn),，對(duì)食物比較敏感，我們以中華民族傳統(tǒng)節(jié)日為切口,，以節(jié)日食品為代表,，選擇了三個(gè)具有代表性的節(jié)日，生成系列主題活動(dòng)“熱熱鬧鬧元宵節(jié)”,、“香香甜甜粽子節(jié)”,、“團(tuán)團(tuán)圓圓中秋節(jié)”。最近根據(jù)時(shí)令季節(jié)即將進(jìn)入“香香甜甜粽子節(jié)”主題,。粽子party是這個(gè)主題結(jié)束階段的綜合活動(dòng),，整合了幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。此活動(dòng)創(chuàng)設(shè)了party這個(gè)情境,，有音樂,、有食品、有游戲活動(dòng),，采用多元化的教學(xué)方法,，有觀察法、體驗(yàn)法,、游戲法等,，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解端午節(jié)的習(xí)俗，感受濃厚的節(jié)日氣氛,。

1,、能清楚地說出粽子的種類和味道。

2,、通過品嘗,、裝飾等活動(dòng)，進(jìn)一步了解端午節(jié)的習(xí)俗,，感受濃厚的節(jié)日氣氛,。

3、能積極參與游戲活動(dòng),，大膽表現(xiàn),。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力,。

5,、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得,。

1,、品嘗粽子。

1）出示粽子，提問：這是什么節(jié)日的食品,？粽子象什么,？粽子是用什么做出來的（棕葉、糯米）,？

2）以自助餐的形式品嘗各種粽子,，說出粽子的種類和味道（甜、香,、軟）

——與同伴,、教師互動(dòng)

2、游戲活動(dòng)——與同伴,、教師互動(dòng),。

1）穿戴粽葉服飾（準(zhǔn)備好的裙子、頭飾,、披肩等）

2）裝飾香包,、掛香包

3）將咸鴨蛋放進(jìn)網(wǎng)兜并掛戴

4）鴨蛋滾畫（淺色色粉紙、單獨(dú)滾,、同伴間對(duì)滾）

3,、活動(dòng)達(dá)到高潮并結(jié)束。

播放已學(xué)過的一首關(guān)于粽子節(jié)的一首歌,，滾畫作品貼在后面作背景,，集體進(jìn)行歌表演。

活動(dòng)中,，孩子們運(yùn)用多種感官：想、看,、說,、聽，自己講述粽子的大小,、形狀等不同特征,，教師在旁加以鼓勵(lì)，能使孩子原有的經(jīng)驗(yàn)得到梳理,。 活動(dòng)里我提供粽子實(shí)物讓孩子觀察,，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區(qū)分等特征,，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗(yàn),。知識(shí)豐富后給孩子們品嘗我準(zhǔn)備好的幾個(gè)品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興,，他們品嘗不同粽子的同時(shí)也在一邊議論平時(shí)吃過的粽子有什么形狀的,，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來,，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力,，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定,，而是對(duì)孩子加以鼓勵(lì),。最后再由老師對(duì)故事由來的小結(jié)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活,，對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛,。我作為教育者，在活動(dòng)中起到主導(dǎo)的作用,，適時(shí),、適宜的引導(dǎo)孩子掌握知識(shí)。

端午節(jié)品嘗粽子教案反思 端午吃粽子教案篇五

1,、知道粽子的來歷和幾種特有包法,、名稱。

2,、初步學(xué)習(xí)包粽子的方法,，能用纏繞、捆綁的方式包粽子,。

3,、能互相幫助，體驗(yàn)合作的樂趣,。

了解粽子的來歷和特點(diǎn),，學(xué)習(xí)包粽子。

能將粽子包好并捆緊,。

1,、有濕度的碎泥、粽葉若干,、橡皮筋

2,、范例、課件

一,、激趣導(dǎo)入,。

1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

2,、出示課件,，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽,、團(tuán)盤粽等),。

二,、學(xué)習(xí)包粽子的方法。

1,、出示范例：你們看,，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉),。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉,，它也可以用來包粽子。平時(shí),，我們粽子里面包的'是糯米,，還可以加各種餡。

2,、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子,。

3、介紹制作方法,，教師邊示范邊介紹：重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀,，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

4,、幼兒分組包粽子,，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試,，互相幫助,，對(duì)于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

三,、結(jié)束部分,。

請(qǐng)幼兒評(píng)一評(píng)誰(shuí)包的粽子最好，并請(qǐng)幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲,。

端午節(jié)品嘗粽子教案反思 端午吃粽子教案篇六

1,、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2,、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子,，讓幼兒在動(dòng)手過程中加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,。

3、手工制作粽子的過程中,，引導(dǎo)幼兒注意保持桌面的干凈,，培養(yǎng)良好的活動(dòng)習(xí)慣。

1,、彩紙,、繩子、軟陶

2、塑料盒,、紙盤

3,、手工制作工具、輔助材料

4,、粽子實(shí)物

1,、教師出示實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形,，引出端午節(jié),。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。

(1)請(qǐng)小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?

(2)每年的端午節(jié),，我們都會(huì)吃粽子,，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?

(3)原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子,，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!

2,、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。

(1)端午節(jié)粽子,，其實(shí)都是經(jīng)過每個(gè)食品工人的包裝而成的,。而我們家里的粽子都是大人包出來的。

(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的包法,，討論手工制作粽子的方法及要求,。

3、教師手工制作包粽子,，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀看!

4,、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時(shí)注意動(dòng)作放慢,，難點(diǎn)之處要多講幾次,。

(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子,。

(2)按照詳細(xì)步驟再次跟隨教師一步一步制作,。

5、幼兒制作完成之后,，教師引導(dǎo)幼兒對(duì)自己的作品做簡(jiǎn)單介紹,。

6、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗,，大家一起感受節(jié)日的快樂,。

展示結(jié)束，老師對(duì)端午節(jié)進(jìn)行概括總結(jié),，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長(zhǎng)一起分享端午節(jié)的快樂,，一起吃粽子,。

端午節(jié)品嘗粽子教案反思 端午吃粽子教案篇七

1、在觀察,、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味,、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流,。

2,、初步了解粽子的制作過程。

3,、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感,。

4、知道節(jié)日的時(shí)間,、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,，感受節(jié)日的氣氛。

幼兒收集的各種各樣的粽子,，包粽子的材料(米,、粽葉、棉線等),。

1,、展示、介紹“我收集的粽子”,，了解粽子種類的多樣,。

指導(dǎo)語(yǔ)：你帶來的是什么粽子?它是什么形狀、什么口味的?

2,、觀看包粽子,，了解包粽子所需要的材料。

(1)討論,、認(rèn)識(shí)包粽子的材料,。

指導(dǎo)語(yǔ)：你知道包粽子需要哪些材料嗎?(根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識(shí),。)

(2)觀看老師(或家長(zhǎng))包粽子,、煮粽子的過程。

3,、品嘗粽子,、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣,。

通過這樣多種感官的活動(dòng)，幼兒才得到了收獲,。同時(shí),，也知道了什么是提供各種材料,，讓幼兒實(shí)踐操作。