作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。怎樣寫教案才更能起到其作用呢,？教案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家?guī)淼膬?yōu)秀教案范文,，希望大家可以喜歡,。

幼兒園端午節(jié)品嘗粽子教案 品嘗粽子的教案篇一

1.初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)來歷、風(fēng)俗,。

2.感知粽子的形狀和品種,，鼓勵(lì)幼兒間交流合作。

3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力,。

4.在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來,。

1.故事錄音。

2.各種形狀的粽子,，粽葉若干,、米,、皮筋、點(diǎn)心盤,、毛巾等,。

一、引出粽子

t：小朋友你們知道端午節(jié)嗎,？誰能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候,？在這一天，我們會(huì)吃什么,？(粽子)

今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸,、想一想,，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說,。

小結(jié)：粽子的形狀真有趣!

二,、品嘗粽子

1、認(rèn)識(shí)粽葉,。

t：粽子的形狀真有趣,，我們來聞一聞，香嗎,？你們知道這陣清香來自哪兒,？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉,。

2,、幼兒品嘗。

t：你們吃過粽子嗎,？你吃過哪些粽子,？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看,，跟你吃過的一樣嗎,？

3,、幼兒講述粽子的餡及它的味道,。

小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!

三、講述“粽子”故事

1,、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎,？我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了

2,、幼兒欣賞故事內(nèi)容,。

大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國時(shí)代,，屈原出生在楚國的一個(gè)貴族家庭里。他青年時(shí)代就有著出色的才干,，踏進(jìn)楚國朝廷不久,，便受到賞識(shí)，當(dāng)了[左徒]這一僅次于宰相的大官,。但是屈原實(shí)行政治改革的主張始終不能實(shí)現(xiàn),，終于被削職流放出去。他在流放途中,，走遍了現(xiàn)在湖南,、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國憂民感情的詩篇,。后來楚國亡了,，屈原心裹有說不出的痛苦，便來到江邊,，抱起一塊石頭,，縱身投入江里自盡了。

傳說屈原死后,，楚國百姓哀痛異常,，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,，在江上來回打撈他的真身,。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,，“撲通,、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了,。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,，說是要藥暈蛟龍水獸,，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,，人們想出用楝樹葉包飯,，外纏彩絲，發(fā)展成粽子,。

以后,，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡,、吃粽子,、喝雄黃酒的風(fēng)俗,；以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。

3,、提問,。

①吃粽子是為了紀(jì)念誰,？

②端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動(dòng)啊,？

四,、制作粽子

t：今天,，我們一起來學(xué)包粽子好不好,？

老師交代要求：

請(qǐng)每個(gè)小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米,，不管小朋友包什么形狀的粽子,，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了,，注意了我們可不能浪費(fèi),，不要把米弄到地上。

請(qǐng)將小朋友包好的粽子拿到食堂,，請(qǐng)廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子,。

吃粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽子,，又叫“角黍”、“筒粽”,。其由來已久,，花樣繁多。

據(jù)記載,，早在春秋時(shí)期,，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”,；用竹筒裝米密封烤熟,，稱“筒粽”。

晉代,，粽子被正式定為端午節(jié)食品,。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之,，合爛熟,，于五月五日至夏至啖之，一名粽,，一名黍,。”南北朝時(shí)期,，出現(xiàn)雜粽,。米中摻雜禽獸肉、板栗,、紅棗,、赤豆等，品種增多,。

到了唐代,，粽子的用米，已“白瑩如玉”,，其形狀出現(xiàn)錐形,、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”,。宋朝時(shí),，已有“蜜餞粽”，即果品入粽,。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句,。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚,。

一直到今天，每年五月初,，中國百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉、包粽子,，其花色品種更為繁多,。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽,；南方則有豆沙,、鮮肉、火腿,、蛋黃等多種餡料,，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,，千百年來,，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮,、日本及東南亞諸國,。

幼兒園端午節(jié)品嘗粽子教案 品嘗粽子的教案篇二

1,、運(yùn)用多種感官，感受粽子的特征,，體驗(yàn)吃粽子的快樂,。

2、知道吃粽子是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗,。

3,、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法,。

4,、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué),、樂學(xué)的良好素質(zhì),。

每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤，濕巾紙若干,。

1,、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品，猜猜看是什么,？

——幼兒聞一聞是什么味道的,，猜猜會(huì)是什么？

——幼兒摸一摸,，是什么感覺,？是什么形狀的，再猜猜會(huì)是什么,？（是什么形狀的,，像什么？）——這一會(huì)兒像……有一會(huì)兒像……會(huì)是什么呢,？

——哇,，原來是是香香的粽子

2、嘗嘗說說——好香的粽子,，你吃過嗎,？什么味的？你們還想不想吃,？

——幼兒吃粽子

（1）每位幼兒拿一個(gè)小粽子,，自己來剝，剝下的粽葉放在盤子里,。粽子外面衣服叫什么,，你知道嗎？

（2）幼兒邊吃粽子邊隨機(jī)問：你的粽子是什么形狀的？吃的是什么味道的粽子,？

（3）吃完后提問與小結(jié)：

——吃粽子的時(shí)候先把什么解開,。（繩子）然后剝開什么？（粽葉）——你剛才吃的粽子是什么味道的,，粽子外面是什么,？粽子里面有什么,？

——我們吃到了各種味道的粽子,，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽,，有的是淡淡的白米粽,、赤豆粽。

3,、介紹端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗——我們?yōu)槭裁匆贼兆?？什么日子才?huì)吃粽子呢？

——端午節(jié)是幾月幾號(hào)呢,？

——原來端午節(jié)大家都要吃粽子,。

——端午節(jié)除了吃粽子還會(huì)有什么活動(dòng)呢？（遷移活動(dòng)：了解端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗）寫王字掛香袋,。

4,、拓展游戲——qq粽子店環(huán)境創(chuàng)設(shè)：qq粽子店材料：qq粽子、各種可以做餡的圖片玩法：幼兒剪下做餡的圖片,，貼在qq粽子上,，送到粽子店，講講它的味道,。

幼兒園端午節(jié)品嘗粽子教案 品嘗粽子的教案篇三

1,、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2,、幼兒用彩紙,、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動(dòng)手過程中加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,。

3,、手工制作粽子的過程中，引導(dǎo)幼兒注意保持桌面的干凈,，培養(yǎng)良好的活動(dòng)習(xí)慣,。

1、彩紙,、繩子,、軟陶

2、塑料盒、紙盤

3,、手工制作工具,、輔助材料

4、粽子實(shí)物

1,、教師出示實(shí)物粽子,，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié),。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣,。

(1)請(qǐng)小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?

(2)每年的端午節(jié)，我們都會(huì)吃粽子,，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?

(3)原來啊,，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!

2,、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣,。

(1)端午節(jié)粽子，其實(shí)都是經(jīng)過每個(gè)食品工人的包裝而成的,。而我們家里的粽子都是大人包出來的,。

(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求,。

3,、教師手工制作包粽子，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀看!

4,、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子,。手工制作時(shí)注意動(dòng)作放慢，難點(diǎn)之處要多講幾次,。

(1)教師為幼兒分組,，幼兒嘗試自己手工制作粽子。

(2)按照詳細(xì)步驟再次跟隨教師一步一步制作,。

5,、幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對(duì)自己的作品做簡單介紹,。

6,、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂,。

展示結(jié)束,，老師對(duì)端午節(jié)進(jìn)行概括總結(jié)，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節(jié)的快樂,，一起吃粽子,。

幼兒園端午節(jié)品嘗粽子教案 品嘗粽子的教案篇四

1,、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味,、形狀是多種多樣的,，并樂意與同伴交流。

2,、初步了解粽子的制作過程,。

3、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感,。

4,、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,，感受節(jié)日的氣氛,。

幼兒收集的各種各樣的粽子,，包粽子的材料(米,、粽葉、棉線等),。

1,、展示、介紹“我收集的粽子”,，了解粽子種類的多樣,。

指導(dǎo)語：你帶來的是什么粽子?它是什么形狀、什么口味的?

2,、觀看包粽子,，了解包粽子所需要的材料。

(1)討論,、認(rèn)識(shí)包粽子的材料,。

指導(dǎo)語：你知道包粽子需要哪些材料嗎?(根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識(shí),。)

(2)觀看老師(或家長)包粽子,、煮粽子的過程。

3,、品嘗粽子,、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣,。

通過這樣多種感官的活動(dòng),，幼兒才得到了收獲。同時(shí),，也知道了什么是提供各種材料,，讓幼兒實(shí)踐操作。

幼兒園端午節(jié)品嘗粽子教案 品嘗粽子的教案篇五

1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷,。

2、通過實(shí)踐操作活動(dòng),，感知粽子的形狀和品種,，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí),。

3,、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力,。

4,、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性,。

5,、鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。

1,、故事錄音,。

2、各種形狀的粽子,，粽葉若干,、米、皮筋,、點(diǎn)心盤,、毛巾等。

一,、引出話題,。

t：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候,？在這一天,，我們會(huì)吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看,，摸一摸、想一想,，你手里拿的粽子像什么,？并用一句完整的話來說一說。

小結(jié)：粽子的形狀真有趣!

1,、認(rèn)識(shí)粽葉,。

t：粽子的形狀真有趣,，我們來聞一聞，香嗎,？你們知道這陣清香來自哪兒,？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉,。

2,、幼兒品嘗。

t：你們吃過粽子嗎,？你吃過哪些粽子,？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看,，跟你吃過的一樣嗎,？

3、幼兒講述粽子的餡及它的味道,。

小結(jié)：

原來粽子的品種這么豐富啊!

幼兒的興趣非常濃,，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個(gè)階段,，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景,，讓幼兒體驗(yàn)。我會(huì)多看看多學(xué)學(xué),，讓以后的教學(xué)活動(dòng)能夠更好。

幼兒園端午節(jié)品嘗粽子教案 品嘗粽子的教案篇六

在全園性的民族文化主題活動(dòng)中,，根據(jù)托班幼兒的年齡特點(diǎn),，對(duì)食物比較敏感，我們以中華民族傳統(tǒng)節(jié)日為切口,，以節(jié)日食品為代表,，選擇了三個(gè)具有代表性的節(jié)日，生成系列主題活動(dòng)“熱熱鬧鬧元宵節(jié)”,、“香香甜甜粽子節(jié)”,、“團(tuán)團(tuán)圓圓中秋節(jié)”。最近根據(jù)時(shí)令季節(jié)即將進(jìn)入“香香甜甜粽子節(jié)”主題,。粽子party是這個(gè)主題結(jié)束階段的綜合活動(dòng),，整合了幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。此活動(dòng)創(chuàng)設(shè)了party這個(gè)情境,，有音樂,、有食品、有游戲活動(dòng),，采用多元化的教學(xué)方法,，有觀察法,、體驗(yàn)法、游戲法等,，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解端午節(jié)的習(xí)俗,，感受濃厚的節(jié)日氣氛。

1,、能清楚地說出粽子的種類和味道,。

2、通過品嘗,、裝飾等活動(dòng),，進(jìn)一步了解端午節(jié)的習(xí)俗，感受濃厚的節(jié)日氣氛,。

3,、能積極參與游戲活動(dòng)，大膽表現(xiàn),。

4,、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

5,、愿意大膽嘗試,，并與同伴分享自己的心得。

1,、品嘗粽子,。

1）出示粽子，提問：這是什么節(jié)日的食品,？粽子象什么,？粽子是用什么做出來的（棕葉、糯米）,？

2）以自助餐的形式品嘗各種粽子,，說出粽子的種類和味道（甜、香,、軟）

——與同伴,、教師互動(dòng)

2、游戲活動(dòng)——與同伴,、教師互動(dòng),。

1）穿戴粽葉服飾（準(zhǔn)備好的裙子、頭飾,、披肩等）

2）裝飾香包,、掛香包

3）將咸鴨蛋放進(jìn)網(wǎng)兜并掛戴

4）鴨蛋滾畫（淺色色粉紙、單獨(dú)滾,、同伴間對(duì)滾）

3,、活動(dòng)達(dá)到高潮并結(jié)束,。

播放已學(xué)過的一首關(guān)于粽子節(jié)的一首歌，滾畫作品貼在后面作背景,，集體進(jìn)行歌表演,。

活動(dòng)中，孩子們運(yùn)用多種感官：想,、看、說,、聽,，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征,，教師在旁加以鼓勵(lì),，能使孩子原有的經(jīng)驗(yàn)得到梳理。 活動(dòng)里我提供粽子實(shí)物讓孩子觀察,，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀,，大小區(qū)分等特征，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗(yàn),。知識(shí)豐富后給孩子們品嘗我準(zhǔn)備好的幾個(gè)品種的粽子,，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時(shí)也在一邊議論平時(shí)吃過的粽子有什么形狀的,，有什么味道的,，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來,，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力,，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定,，而是對(duì)孩子加以鼓勵(lì)。最后再由老師對(duì)故事由來的小結(jié),，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活,，對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛。我作為教育者,，在活動(dòng)中起到主導(dǎo)的作用,，適時(shí)、適宜的引導(dǎo)孩子掌握知識(shí),。

幼兒園端午節(jié)品嘗粽子教案 品嘗粽子的教案篇七

1,、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱,。

2,、初步學(xué)習(xí)包粽子的方法,，能用纏繞、捆綁的方式包粽子,。

3,、能互相幫助，體驗(yàn)合作的樂趣,。

了解粽子的來歷和特點(diǎn),，學(xué)習(xí)包粽子。

能將粽子包好并捆緊,。

1,、有濕度的碎泥、粽葉若干,、橡皮筋

2,、范例、課件

一,、激趣導(dǎo)入,。

1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

2,、出示課件,，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽,、團(tuán)盤粽等),。

二、學(xué)習(xí)包粽子的方法,。

1,、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣,，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉),。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子,。平時(shí),，我們粽子里面包的'是糯米，還可以加各種餡,。

2,、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。

3,、介紹制作方法,，教師邊示范邊介紹：重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法,。

4,、幼兒分組包粽子,，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試,，互相幫助,，對(duì)于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

三,、結(jié)束部分,。

請(qǐng)幼兒評(píng)一評(píng)誰包的粽子最好，并請(qǐng)幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲,。