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酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇一

二、活動(dòng)目的:

1,、宣傳陽光假日酒店,，營造聲勢、樹立品牌,、塑造形象;

2,、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值創(chuàng)新高,，增加其知名度與影響力;

3,、為陽光假日酒店聚集人氣，利用有效,、強(qiáng)大的宣傳攻勢,，形成強(qiáng)

大的宣傳焦點(diǎn)，形成在傳媒心目中的公關(guān)體系;

三,、活動(dòng)前期宣傳:

1,、媒體選擇:《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社、出租車媒

體,、公交車身廣告,、站牌廣告;

2、媒體作用:邀請(qǐng)各媒體對(duì)陽光假日酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道,，配合

戶外廣告讓全新鄉(xiāng)大部分的人都對(duì)陽光假日酒店有一定的了解;

3,、媒體宣傳實(shí)施方案:

a:活動(dòng)當(dāng)天，請(qǐng)主打媒體《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志在醒目位置,，大版面(最少1/3版面)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行的報(bào)道,，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道,，形成陽光假日酒店成為新鄉(xiāng)市民的話題焦點(diǎn);

b:在公交車車身上,、公交站廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播,，廣告突出氣勢和時(shí)尚元素,，公交站廣告牌要選擇繁華路段(如:火車站、步行街口等),，要體現(xiàn)酒店特色,、大氣;發(fā)布時(shí)間:20xx年11月20日至20xx年12月20日;

4、其它附加實(shí)施方案:

a:彩色宣傳頁夾報(bào)發(fā)行,，發(fā)布內(nèi)容包括酒店裝飾,、酒店布局,、

服務(wù)特點(diǎn)(婚宴送婚房、特色年夜飯,、活動(dòng)期內(nèi)進(jìn)店客人9折優(yōu)惠等),、開展有獎(jiǎng)銷售、免費(fèi)接送,、贈(zèng)送小禮品等活動(dòng);

注:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,、目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必會(huì)引起公眾的關(guān)注,，且會(huì)嘗試在店慶當(dāng)天參加活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果;

夾單媒體:《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量:3萬份

發(fā)布時(shí)間:20xx年11月29日——20xx年12月3日

b:店慶當(dāng)天請(qǐng)《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社的記

者出席,，并對(duì)當(dāng)天的活動(dòng)進(jìn)行采訪和報(bào)道;

c:貴賓邀請(qǐng)與貴賓禮品;

(1)通過邀請(qǐng)函,、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等,，邀請(qǐng)函必須在

活動(dòng)的四天前發(fā)出,，提前一天電話落實(shí)。

(2)邀請(qǐng)函邀請(qǐng)新鄉(xiāng)市各事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo),、新鄉(xiāng)市大型企業(yè)負(fù)責(zé)

人,、酒店貴賓級(jí)客戶(大客戶、常住戶等)

(3)禮品要具有陽光假日酒店的特色,，具有紀(jì)念意義,，品味高

尚、外觀美觀,，要有一定的實(shí)際價(jià)值,，價(jià)格大概在20元

——30元左右;(如印有“陽光假日酒店”的精美水晶煙

灰缸、打火機(jī),、馬克杯,、手機(jī)袋等)

d:所需資料;(1)領(lǐng)導(dǎo)講話稿(2)酒店宣傳資料(3)主持人

發(fā)言稿(4)活動(dòng)具體執(zhí)行表

四、成立店慶活動(dòng)籌備小組:

1,、小組成員由酒店管理層組成,，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，

2,、貴賓的邀請(qǐng),、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員,、貴賓的接待工作,，

店慶活動(dòng)的執(zhí)行人員由小組人員負(fù)責(zé);3、禮儀小姐,、現(xiàn)場接待工作由酒店員工負(fù)責(zé);

4,、外聘人員:舞獅表演隊(duì)伍,、歌手2名、主持人1名,、軍樂隊(duì)21名;五,、活動(dòng)現(xiàn)場物料及到位時(shí)間:

a:現(xiàn)場物料及到位時(shí)間

b:活動(dòng)環(huán)境現(xiàn)場的布置

(1)酒店整體分內(nèi)外兩部分進(jìn)行布置，內(nèi)部用金*的閃光燈來進(jìn)行裝

飾,，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴,，突出歡慶的氣氛;外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄,、綠色植物,、金布枹樹，以簡潔大方為主;(2)搭建舞臺(tái),，以鮮花點(diǎn)綴舞臺(tái)周圍,，以空飄烘托，形成活動(dòng)區(qū)的亮點(diǎn),，

在此完成活動(dòng)的所有演出;六,、活動(dòng)議程

a:議程安排

1、提前三天,，將現(xiàn)場,、電源等布置完畢;2、當(dāng)天上午9點(diǎn)前,，檢查維護(hù)設(shè)備,、設(shè)施;

3、8點(diǎn)——8點(diǎn)半,，主持人熟悉話稿,，禮儀小姐換好服裝，調(diào)

音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》,，舞獅隊(duì),、軍樂隊(duì)全體陣容就位，保安現(xiàn)場維護(hù)秩序;

4,、8點(diǎn)半——9點(diǎn),，進(jìn)一步落實(shí)新聞媒體、及各部分落實(shí)工作;5,、9點(diǎn)——9點(diǎn)半,，禮儀小姐開始迎賓，保安負(fù)責(zé)維持秩序,、

車輛的指揮停放;

6,、9點(diǎn)半——10點(diǎn)，放喜慶音樂,，調(diào)整好儀式用品;7,、10點(diǎn)——10點(diǎn)5分,，全體員工進(jìn)場;

8、10點(diǎn)5分——10點(diǎn)15分,，主持人宣布周年店慶活動(dòng)開始,，

鳴炮奏樂，并介紹酒店的規(guī)模等情況;

9,、10點(diǎn)15分——10點(diǎn)30分主持人宣布酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭,、員工

代表致辭;

10、10點(diǎn)30分舞獅隊(duì)上場

注:獅乃百獸之強(qiáng),，軍為民之依靠,。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場老大，而是公司整體發(fā)展要在國內(nèi)市場名列前茅,。

11,、活動(dòng)儀式結(jié)束，由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐,，歌手

表演節(jié)目;

六,、費(fèi)用預(yù)算:

酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇二

一,、 活動(dòng)主題：冬季陽光,，溫暖假日。

二,、 活動(dòng)目的：

1,、 宣傳陽光假日酒店，營造聲勢,、樹立品牌,、塑造形象;

2、 經(jīng)濟(jì)價(jià)值,、社會(huì)價(jià)值創(chuàng)新高,，增加其知名度與影響力;

3、 為陽光假日酒店聚集人氣,，利用有效,、強(qiáng)大的宣傳攻勢，形成強(qiáng)

大的宣傳焦點(diǎn),，形成在傳媒心目中的公關(guān)體系;

三,、 活動(dòng)前期宣傳：

1、 媒體選擇：《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社,、出租車媒

體,、公交車身廣告、站牌廣告;

2,、 媒體作用：邀請(qǐng)各媒體對(duì)陽光假日酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道,，配合

戶外廣告讓全新鄉(xiāng)大部分的人都對(duì)陽光假日酒店有一定的了解;

3,、 媒體宣傳實(shí)施方案：

a：活動(dòng)當(dāng)天，請(qǐng)主打媒體《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志在醒目位置,，大版面(最少1/3版面)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行的報(bào)道,，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道,，形成陽光假日酒店成為新鄉(xiāng)市民的話題焦點(diǎn);

b：在公交車車身上,、公交站廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播,，廣告突出氣勢和時(shí)尚元素,，公交站廣告牌要選擇繁華路段(如：火車站、步行街口等),，要體現(xiàn)酒店特色,、大氣;發(fā)布時(shí)間：20xx年11月20日至20xx年12月20日;

4、 其它附加實(shí)施方案：

a：彩色宣傳頁夾報(bào)發(fā)行,，發(fā)布內(nèi)容包括酒店裝飾,、酒店布局、

服務(wù)特點(diǎn)(婚宴送婚房,、特色年夜飯,、活動(dòng)期內(nèi)進(jìn)店客人9折優(yōu)惠等)、開展有獎(jiǎng)銷售,、免費(fèi)接送,、贈(zèng)送小禮品等活動(dòng);

注：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣、目標(biāo)客戶群明確,，有噱頭必會(huì)引起公眾的關(guān)注,，且會(huì)嘗試在店慶當(dāng)天參加活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果;

夾單媒體：《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：3萬份

發(fā)布時(shí)間：20xx年11月29日——20xx年12月3日

b：店慶當(dāng)天請(qǐng)《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社的記

者出席,，并對(duì)當(dāng)天的活動(dòng)進(jìn)行采訪和報(bào)道;

c：貴賓邀請(qǐng)與貴賓禮品;

(1) 通過邀請(qǐng)函,、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等,，邀請(qǐng)函必須在

活動(dòng)的四天前發(fā)出,，提前一天電話落實(shí)。

(2) 邀請(qǐng)函邀請(qǐng)新鄉(xiāng)市各事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo),、新鄉(xiāng)市大型企業(yè)負(fù)責(zé)

人,、酒店貴賓級(jí)客戶(大客戶、常住戶等)

(3) 禮品要具有陽光假日酒店的特色,，具有紀(jì)念意義,，品味高

尚、外觀美觀，要有一定的實(shí)際價(jià)值,，價(jià)格大概在20元

——30元左右;(如印有“陽光假日酒店”的精美水晶煙

灰缸,、打火機(jī)、馬克杯,、手機(jī)袋等)

d：所需資料;(1)領(lǐng)導(dǎo)講話稿(2)酒店宣傳資料(3)主持人

發(fā)言稿(4)活動(dòng)具體執(zhí)行表

四,、 成立店慶活動(dòng)籌備小組：

1、 小組成員由酒店管理層組成,，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行,，

2、 貴賓的邀請(qǐng),、新聞媒體的聯(lián)系,、后勤保障人員、貴賓的接待工作,，

店慶活動(dòng)的執(zhí)行人員由小組人員負(fù)責(zé); 3,、 禮儀小姐、現(xiàn)場接待工作由酒店員工負(fù)責(zé);

4,、 外聘人員：舞獅表演隊(duì)伍,、歌手2名、主持人1名,、軍樂隊(duì)21名; 五,、 活動(dòng)現(xiàn)場物料及到位時(shí)間：

a：現(xiàn)場物料及到位時(shí)間

b:活動(dòng)環(huán)境現(xiàn)場的布置

(1) 酒店整體分內(nèi)外兩部分進(jìn)行布置，內(nèi)部用金黃色的閃光燈來進(jìn)行裝

飾,，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴,，突出歡慶的氣氛;外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅,、空飄,、綠色植物、金布枹樹,，以簡潔大方為主; (2) 搭建舞臺(tái),，以鮮花點(diǎn)綴舞臺(tái)周圍，以空飄烘托,，形成活動(dòng)區(qū)的亮點(diǎn),，

在此完成活動(dòng)的所有演出; 六、活動(dòng)議程

a：議程安排

1,、 提前三天,，將現(xiàn)場、電源等布置完畢; 2,、 當(dāng)天上午9點(diǎn)前,，檢查維護(hù)設(shè)備、設(shè)施;

3,、 8點(diǎn)——8點(diǎn)半,，主持人熟悉話稿,，禮儀小姐換好服裝，調(diào)

音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》,，舞獅隊(duì),、軍樂隊(duì)全體陣容就位，保安現(xiàn)場維護(hù)秩序;

4,、 8點(diǎn)半——9點(diǎn),，進(jìn)一步落實(shí)新聞媒體、及各部分落實(shí)工作; 5,、 9點(diǎn)——9點(diǎn)半,，禮儀小姐開始迎賓，保安負(fù)責(zé)維持秩序,、

車輛的指揮停放;

6,、 9點(diǎn)半——10點(diǎn)，放喜慶音樂,，調(diào)整好儀式用品; 7,、 10點(diǎn)——10點(diǎn)5分，全體員工進(jìn)場;

8,、 10點(diǎn)5分——10點(diǎn)15分,，主持人宣布周年店慶活動(dòng)開始，

鳴炮奏樂,，并介紹酒店的規(guī)模等情況;

9,、 10點(diǎn)15分——10點(diǎn)30分主持人宣布酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭、員工

代表致辭;

10,、 10點(diǎn)30分舞獅隊(duì)上場

注：獅乃百獸之強(qiáng),，軍為民之依靠。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場老大,，而是公司整體發(fā)展要在國內(nèi)市場名列前茅,。

11、 活動(dòng)儀式結(jié)束,，由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐,，歌手

表演節(jié)目;

酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇三

自1992年12月18日，魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場以來,，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，十一年的時(shí)光見證著魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工,、多種業(yè)態(tài),、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶,，面對(duì)競爭激烈變幻不定的餐飲市場,，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的勞動(dòng)人民,，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯,、湘,、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,，歷史悠久,，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分,，傳統(tǒng)魯菜以其味咸,、鮮、脆嫩,、風(fēng)味獨(dú)特,、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),，魯菜式微,，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),，魚館在市場搏殺中脫穎而出,，成為新派魯菜的代表之一。

當(dāng)今的餐飲行業(yè),，發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮,。然而,，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,，每天總有一些餐飲店鋪倒下去,，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大,。近年來,，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二,、市場

企業(yè)分析

濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭,、火鍋城,、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,，爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,，沖擊著食客的味覺、視覺,。

一個(gè)酒店要獲得成功,，必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二,、全面的(質(zhì)量)管理;三,、足夠的市場運(yùn)營資金;四、創(chuàng)新,，不斷推陳出新,。這些條件缺一不可，否則,，就如曇花一現(xiàn),。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在,。

近五,、六年來，公司通過自身繁殖,、管理輸出,、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理,、技術(shù),、資本。而作為魯西南代表的“全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,，又有孔府菜的豪華與高貴,，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三,、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理,、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,，借此時(shí)機(jī),，我們以顧客滿意營銷,、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行,。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:

一,、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,，增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,，增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,，共計(jì)10天,。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔,。)

三,、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店

四、參與人員:公司所有員工,、前來就餐的顧客等

五,、營銷主題:顧客滿意、員工滿意,、管理提升,、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

一,、sp方案

1,、“微笑服務(wù)”。在店慶期間,，所有員工一律微笑服務(wù),，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來,，滿意而歸,，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。

策劃如下:

12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

2,、特價(jià),。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣,。

②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

③打折,，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

3,、禮品,、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,、小禮物,，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面,。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用,、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球,、打火機(jī)、帽子等,，按桌發(fā)放,。

抽獎(jiǎng)方案:

主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng),、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間,，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的

顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,，獎(jiǎng)店*包1個(gè),，現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店*包1個(gè),，現(xiàn)金5元,。

二、內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷,。這就要員工與員工,、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,，利用有效的激勵(lì)手段,。

1,、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù),。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來,。

2,、征文比賽。

內(nèi)部員工征文:“我的選擇——魚館”

要求:1,、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷、感想,、看法,、寄語等。

2,、體裁不限,。散文、雜文,、記敘文,、議論文、詩歌皆可,。

3,、截止時(shí)間為12月20日。

希望全體員工積極投稿,。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,，獎(jiǎng)金50元,。并進(jìn)行集中展出。

3,、成本節(jié)約比賽,。

通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育,，提高其的積極性,。

三、產(chǎn)品營銷方案

1,、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐,、家庭套餐,、孝心套餐等,。如:情侶套餐可推出18元、28元,、38元,、48元套餐等,。

2,、綠色家宴。隨著生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,，

而是吃“綠色”，吃

“健康”,。綠色家宴的推出,，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,，注重菜肴的營養(yǎng)搭配,，平衡膳食，滿足人們的健康要求,。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。

3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,。

四、文化營銷方案

1,、借店慶11周年之機(jī),，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力,。

策劃如下:

13日至22日店慶期間,，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào),，微山湖風(fēng)光圖片,，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料,，公司員工的寄語等,，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返,。

2,、店堂現(xiàn)場氣氛,，包括燈光、音響,、海報(bào),、pop等。

五,、廣告營銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率,，造成廣告的浪費(fèi),。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,，電視可以上5秒、15秒廣告,，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠),。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施,，以取得更好的效果,。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次,，18日發(fā)布一次,。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入,，大產(chǎn)出,。

五、店慶現(xiàn)場布置

一,、所用媒介:

氫氣球,、條幅、公司吉祥物,、大型宣傳海報(bào),、宣傳單、展板,、pop(各種張貼畫),、禮儀小姐、紀(jì)念品等

二、店慶時(shí)酒店外觀:

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周

年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛,。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過,，就會(huì)被這種氣氛所吸引,。

三、店內(nèi)景觀:

服務(wù)員穿戴整齊,，面帶微笑,，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽,、觸,、嗅覺的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng),，并贈(zèng)送紀(jì)念品,。讓顧客自始至終享受到魚館一流的服務(wù)，留下美好的記憶,。

六,、費(fèi)用預(yù)算

氫氣球1500元

紀(jì)念品1000元

條幅200元

宣傳資料海報(bào)500元

微山湖一日游2200元

內(nèi)部競賽1650元

廣告費(fèi)用10000元

合計(jì)17050元

七、效果分析

一,、宣傳造勢,，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大,，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度,。

二,、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到,，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度,。

三、通過服務(wù)比賽,、征文比賽,、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,，提高工作積極性,。

四、通過促銷，提升公司營業(yè)額,。

五,、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果,，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇四

一,、活動(dòng)目的

慶祝x酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,，樹公民企業(yè)新形象，提高x酒店的美譽(yù)度,，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友,。

二、活動(dòng)主題

長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)

三,、活動(dòng)時(shí)間

20xx年5月18日——20xx年6月18日

四,、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:

單桌消費(fèi):

1)、消費(fèi)滿100元以上,，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓*牌壹副;

2),、消費(fèi)滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓*牌壹副;

3),、消費(fèi)滿500元以上,，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓*牌壹副;

4)、消費(fèi)滿800元以上,，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓*牌壹副;

活動(dòng)二:公民花園,、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

1,、餐廳婚宴,、喬遷宴、生日宴,、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);

1),、宴席滿10桌，送:300元代金券;

2),、宴席滿20桌,，送:600元代金券;

3)、宴席滿30桌,，送:900元代金券

2,、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶,、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒,、啤酒、飲料)

1)、口子窖:二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

2),、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

3),、黃鶴樓:二星黃鶴樓,、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件?；顒?dòng)三:客房優(yōu)惠

1),、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓*牌壹副;

2)、棋牌室特惠10元/時(shí),，100元封頂;

3),、四樓單間特價(jià)房70元/間。

活動(dòng)四:隨園,、花園攜手共慶,、真情大奉送

1)、凡在5月18日—6月18日期間,，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)

+花園店客房20元代金券貳張

2),、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓*牌壹副。

活動(dòng)五:公民公益大講堂

☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù),，提供大家感興趣課程,。

a、思八達(dá)邵老師,、向老師講授“魅力女性”;

b,、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;

c、其它課程待定,，如:儒家教育,、三字經(jīng)、易經(jīng)等,。

一,、活動(dòng)目的慶祝x酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象,，提高x酒店的美譽(yù)度,，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。二,、活動(dòng)主題長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)三,、活動(dòng)時(shí)間20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:

單桌消費(fèi):1)、消費(fèi)滿100元以上,，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓*牌壹副;

2),、消費(fèi)滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓*牌壹副;3),、消費(fèi)滿500元以上,，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓*牌壹副;

4)、消費(fèi)滿800元以上,，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓*牌壹副;

活動(dòng)二:公民花園,、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

1,、餐廳婚宴,、喬遷宴、生日宴,、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);1),、宴席滿10桌，送:300元代金券;2),、宴席滿20桌,，送:600元代金券;3)、宴席滿30桌,，送:900元代金券2,、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶,、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒,、啤酒、飲料)1),、口子窖:二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊,、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3),、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件,?；顒?dòng)三:客房優(yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓*牌壹副;2),、棋牌室特惠10元/時(shí),，100元封頂;3)、四樓單間特價(jià)房70元/間,?；顒?dòng)四:隨園,、花園攜手共慶、真情大奉送1),、

凡在5月18日—6月18日期間,，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓*牌壹副,?；顒?dòng)五:公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù),，提供大家感興趣課程。

a,、思八達(dá)邵老師,、向老師講授“魅力女性”;

b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;

c,、其它課程待定,，如:儒家教育、三字經(jīng),、易經(jīng)等,。

酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇五

一、活動(dòng)目的

慶祝x酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,，樹公民企業(yè)新形象,，提高x酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友,。

二,、活動(dòng)主題

長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年5月18日——20xx年6月18日

四,、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：

單桌消費(fèi)：

1)、消費(fèi)滿100元以上,，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

2),、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

3),、消費(fèi)滿500元以上,，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓撲克牌壹副;

4)、消費(fèi)滿800元以上,，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓撲克牌壹副;

活動(dòng)二：公民花園,、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

1,、 餐廳婚宴,、喬遷宴,、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);

1),、宴席滿10桌,，送：300元代金券;

2)、宴席滿20桌,，送：600元代金券;

3),、宴席滿30桌，送：900元代金券

2,、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商,、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒,、啤酒,、飲料)

1)、口子窖：二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

2),、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

3),、黃鶴樓：二星黃鶴樓,、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。 活動(dòng)三：客房優(yōu)惠

1),、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;

2),、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂;

3),、四樓單間特價(jià)房70元/間,。

活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶,、真情大奉送

1),、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)

+花園店客房20元代金券貳張

2),、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副,。

活動(dòng)五：公民公益大講堂

☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù),，提供大家感興趣課程。

a,、 思八達(dá)邵老師,、向老師講授“魅力女性”;

b、 海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;

c,、 其它課程待定,，如：儒家教育,、三字經(jīng)、易經(jīng)等,。

一,、活動(dòng)目的 慶祝x酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象,，提高x酒店的美譽(yù)度,，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。二,、活動(dòng)主題 長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)三,、活動(dòng)時(shí)間 20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：

單桌消費(fèi)：1),、消費(fèi)滿100元以上,，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

2)、消費(fèi)滿300元以上,，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;3),、消費(fèi)滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

4),、消費(fèi)滿800元以上,，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

活動(dòng)二：公民花園、宴席樂園(食在公民,、樂在公民)

1,、 餐廳婚宴、喬遷宴,、生日宴,、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);1)、宴席滿10桌,，送：300元代金券;2),、宴席滿20桌，送：600元代金券; 3),、宴席滿30桌,，送：900元代金券2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商,、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒,、啤酒,、飲料)1)、口子窖：二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

2),、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊,、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓：二星黃鶴樓,、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件,。活動(dòng)三：客房優(yōu)惠1),、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;2),、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂;3),、四樓單間特價(jià)房70元/間,。活動(dòng)四：隨園,、花園攜手共慶,、真情大奉送1)、

凡在5月18日—6月18日期間,，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2),、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副?；顒?dòng)五：公民公益大講堂☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù),，提供大家感興趣課程,。

a、 思八達(dá)邵老師,、向老師講授“魅力女性”;

b,、 海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;

c、 其它課程待定,，如：儒家教育,、三字經(jīng)、易經(jīng)等,。

酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇六

自1992年12月18日,，魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，十一年的時(shí)光見證著魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,，1000多名員工、多種業(yè)態(tài),、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司,。

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶,，面對(duì)競爭激烈變幻不定的餐飲市場,，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?

一,、前言

中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵,、魯、湘,、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃,。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久,，影響廣泛,，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸,、鮮,、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特,、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外,。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微,，鋒芒內(nèi)斂,。值當(dāng)此時(shí)，魚館在市場搏殺中脫穎而出,，成為新派魯菜的代表之一,。

當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速,，規(guī)模不斷擴(kuò)大,，市場不斷繁榮。然而,，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來,，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大,。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,，“全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二,、市場

企業(yè)分析

濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館,、酒店林林總總,，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨,、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,，沖擊著食客的味覺,、視覺。

一個(gè)酒店要獲得成功,，必須具備以下基本條件：一,、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三,、足夠的市場運(yùn)營資金;四,、創(chuàng)新，不斷推陳出新,。這些條件缺一不可,，否則，就如曇花一現(xiàn),。這也是許多酒店,、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近五,、六年來,，公司通過自身繁殖、管理輸出,、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù),、資本,。而作為魯西南代表的“全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴,，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙,。

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,，只有顧客滿意了,，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理,、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ),。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時(shí)機(jī),，我們

一,、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

二,、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天,。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,，消除日期空檔。)

三,、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店

四,、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

五,、營銷主題：顧客滿意,、員工滿意、管理提升,、文化創(chuàng)新

四,、具體方案策劃

一、sp方案

1,、“微笑服務(wù)”,。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù),，細(xì)致耐心,，讓顧客乘興而來，滿意而歸,，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值,。

策劃如下：

12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,，并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

2、特價(jià),。①每日推出一款特價(jià)菜,，每日不重樣。

②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,，加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

③打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi),。

3,、禮品、抽獎(jiǎng),。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感,，擴(kuò)大宣傳面,。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球,、打火機(jī),、帽子等，按桌發(fā)放,。

抽獎(jiǎng)方案：

主題——“品全魚宴,、中大獎(jiǎng)、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間,，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的

顧客均可以參加,。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,，公司統(tǒng)一組織,，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元,。

二,、內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工,、員工與企業(yè)之間雙向溝通,、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段,。

1,、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù),。并在以后的工作中,，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2,、征文比賽,。

內(nèi)部員工征文：“我的選擇——魚館”

要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷,、感想、看法,、寄語等,。

2、體裁不限,。散文,、雜文,、記敘文,、議論文,、詩歌皆可。

3,、截止時(shí)間為12月20日,。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元,。并進(jìn)行集中展出,。

3、成本節(jié)約比賽,。

通過系列活動(dòng),，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性,。

三,、產(chǎn)品營銷方案

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),，推進(jìn)情侶套餐,、商務(wù)套餐、家庭套餐,、孝心套餐等,。如:情侶套餐可推出18元、28元,、38元,、48元套餐等,。

2、綠色家宴,。隨著生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，

而是吃“綠色”,，吃

“健康”,。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞,。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化,、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食,，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。

3,、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,。

四,、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機(jī),，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

策劃如下：

13日至22日店慶期間,，設(shè)立大型宣傳板,，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片,，魚宴的制作流程,，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等,，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,，使顧客樂而忘返。

2,、店堂現(xiàn)場氣氛,，包括燈光、音響,、海報(bào),、pop等,。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介,。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi),。

作為公司本次店慶來說,，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,，電視可以上5秒,、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠),。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,，軟硬兼施，以取得更好的效果,。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次,，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次,。利用媒體整合,，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出,。

五,、店慶現(xiàn)場布置

一、 所用媒介：

氫氣球,、條幅,、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào),、宣傳單,、展板、pop(各種張貼畫),、禮儀小姐,、紀(jì)念品等

二、 店慶時(shí)酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周

年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛,。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過,，就會(huì)被這種氣氛所吸引,。

三,、 店內(nèi)景觀：

服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑,，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽,、觸,、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,，還可以參與抽獎(jiǎng),，并贈(zèng)送紀(jì)念品。 讓顧客自始至終享受到魚館一流的服務(wù),，留下美好的記憶,。

六、費(fèi)用預(yù)算

氫氣球 1500元

紀(jì)念品 1000元

條幅 200元

宣傳資料海報(bào) 500元

微山湖一日游 2200元

內(nèi)部競賽 1650元

廣告費(fèi)用 10000元

合 計(jì) 17050元

七,、效果分析

一,、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶,，氣勢宏大,，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳,，提高公司的知名度和美譽(yù)度。

二,、店內(nèi)外造型富有人情味,，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠度,。

三,、通過服務(wù)比賽、征文比賽,、成本節(jié)約比賽,，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性,。

四,、通過促銷，提升公司營業(yè)額,。

五,、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果,，形成大的轟動(dòng)效應(yīng),。

酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇七

1.電視廣告宣傳

（1）可考慮電視字幕廣告，在每天不同時(shí)段滾動(dòng)播出,，晚上七八點(diǎn)鐘為最佳,；

（2）廣告牌與廣告條幅宣傳，在超市,、醫(yī)院,、飯店門口均可懸掛宣傳海報(bào)，若有l(wèi)ed電子顯示器則可選用電子廣告,；

2. 發(fā)放優(yōu)惠券

（1）可以選擇和超市合作,，凡購物滿100元即送品魚村10元代金券，購物滿200元?jiǎng)t送20元代金券,，購物滿500元以上則送全場五折優(yōu)惠券,；與此同時(shí)，可在店門口放置以宣傳海報(bào),，凡在超市消費(fèi)即可獲得本店高額優(yōu)惠券,，這樣，飯店與超市互相打廣告,，因此,，可說服超市一同參與此次活動(dòng)，廣告費(fèi)可協(xié)商分?jǐn)偂?/p>

（2）對(duì)醫(yī)院進(jìn)行活動(dòng)宣傳,，主要利用前來飯店吃飯打包的病人家屬以及到醫(yī)院病房去宣傳,，但此種方法醫(yī)院必然不允許，可采用送溫暖的方式進(jìn)行,，比如利用為醫(yī)院病人送早餐的方式,，順便就講宣傳單和優(yōu)惠券送到他們手上，這樣既獲得好的社會(huì)口碑,，也可以起到宣傳的效果,。；

（3）店內(nèi)發(fā)放,，對(duì)用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券,。

3. 倒計(jì)時(shí)折扣誘惑

在店門口設(shè)置店慶倒計(jì)時(shí)一星期廣告牌，從倒數(shù)第七天開始享受9折,、8.5折,、8折、7.5折,、7折,、6.5折、5.5折，以此降低,，給人一種懸念和期待感,，每天只公布當(dāng)天的優(yōu)惠價(jià)，次日的則用一個(gè)大大的問號(hào)表示,。不在乎前一兩天生意幾何,，關(guān)鍵是后面幾天。

4. 每日特價(jià)菜品

可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價(jià),，并且將每日特價(jià)菜公布在店門口,，讓每個(gè)路過的人都知道，這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價(jià)就會(huì)考慮進(jìn)去吃飯,。

1.冬日溫情之合家大團(tuán)圓

此方案主要針對(duì)大眾顧客,，凡家庭或者4人以上群體聚餐，在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場贈(zèng)送活動(dòng),。

2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故

此方案主要正對(duì)在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng),，讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道，具體優(yōu)惠方案可另行商量,。

3.冬日溫情之元旦大酬賓

此方案適用于所有顧客,，并且與方案一、方案二搭配實(shí)施,，凡在店內(nèi)消費(fèi)的顧客,，做好登記，在元旦迎新年之際來店消費(fèi)均可享受 年度優(yōu)惠,。

店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實(shí)施,，可延長店內(nèi)促銷周期，大概能持續(xù)一個(gè)月左右,。

酒店店慶營銷方案 酒店店慶活動(dòng)內(nèi)容篇八

一,、活動(dòng)目的慶祝x酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象,，提高x酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友,。

二,、活動(dòng)主題長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動(dòng)時(shí)間20xx年5月18日——20xx年6月18日四,、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：

單桌消費(fèi)：1）,、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副,；

2）,、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副,；3）,、消費(fèi)滿500元以上,，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；

4）,、消費(fèi)滿800元以上,，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；

活動(dòng)二：公民花園,、宴席樂園（食在公民,、樂在公民）

1、餐廳婚宴,、喬遷宴,、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng),；1）,、宴席滿10桌，送：300元代金券,；2）,、宴席滿20桌，送：600元代金券,；3）,、宴席滿30桌，送：900元代金券2,、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商,、同賀店慶、共同酬賓,；（提供超市平價(jià)白酒,、啤酒、飲料）1）,、口子窖：二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件；

2）,、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊,、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料（百事或雪碧）壹件；3）,、黃鶴樓：二星黃鶴樓,、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件?；顒?dòng)三：客房優(yōu)惠1）,、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副；2）、xx室特惠10元/時(shí),，100元封頂,；3）、四樓單間特價(jià)房70元/間,?；顒?dòng)四：隨園、花園攜手共慶,、真情大奉送1）,、

凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張2）,、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副,。活動(dòng)五：公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程,。

a,、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”,；

b,、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”；

c,、其它課程待定,，如：儒家教育、三字經(jīng),、易經(jīng)等,。