人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。
記憶中的端午粽200篇一
家人從菜市場買回一包竹葉,,我立即著手處理,,先將它放進瓷盆里用清水漂洗浸泡,備好待用,。又從米袋倒出用來包粽子的糯米,,同樣進行了清洗浸泡過濾。女兒從冰箱里拿來事先儲備的豆沙,,又將花生米輾成粉末與肉松攪和成餡料,。這是女兒的奇思妙想。望著就緒的糯米和餡料,,挽起袖子我包粽子的行動開始了,。
拿出兩片竹葉折成錐形的小“漏斗”,舀上一勺糯米放進斗里墊底,,填上豆沙花生粉末和肉松攪成的餡料,,然后用左手大拇指輕輕一壓,再用糯米覆蓋摁緊,。接下來左右翻轉,,一個嚴嚴實實的米粽包好了,,最后用線索將它扎緊,棱角分明結實的粽子做成了,。
女兒站在其旁,,看著包粽子是件容易的事,嚷著要動手,。拿好葉片學著大人的模樣,,照著剛才我包的方法做了起來。這時,,她折出的錐形斗出現(xiàn)裂縫,,填進的米粒稀稀落落地直往下掉。我對她說:“包粽子看視容易,,包的時候有難度,更有包扎的技巧,?!闭f完我手把手地教她。我的一招一式,,她的裝模作樣,。由于餡料少漏斗不夠嚴實,包出的粽子松松垮垮沒有棱角,,用線索一扎全散架了,。看著包的粽子散了架,,滿臉的不爽,,站在身旁說:“我不包了!”
沒有她的干擾,,準備好的那點糯米和餡料,,很快在盆里見了底。
“這些包好的粽子先要放進鍋中煮上半小時,,粽子吃起來才更有嚼頭,。”家人說,。
女兒按耐不住地在廚房和客廳間走動,,終于等到粽子出鍋了。吐著滿身熱氣的粽子,,香味更濃,。逗留在廚房的竹葉香,飄進客廳溢滿屋子,。女兒目不轉睛地盯著煮熟的粽子,,不停地吞咽口水,,顯出孩子特有的饞相。急忙端過小碗裝上,,迫不急待地剝開粽葉,。
她手忙嘴呼著粽子,接著吃了起來:“哇噻,,真好吃,!粽子還帶淡淡的竹葉香?!敝笫斓聂兆由珴烧T人,,特別是這奇思妙想的餡料,吐出肉松的香氣誘人,。女兒那般吃的饞相,,坐在一旁的奶奶提醒說:“慢慢吃,盤子里還有,?!背酝牯兆樱譀_著我叫嚷:“老爸,,再給我來一個,。”然后,,感慨地背出唐代詩人文秀的《端午》詩句:節(jié)分端午自誰言,,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,,不能洗得直臣冤,。家人欣慰地笑了。
粽子是為紀念古代愛國詩人屈原,。因為他不滿帝王淪喪國土,,憤然跳江自盡。屈原投江后,,人們常常思念他,。后人每到五月初五,自發(fā)用竹筒裝上食物投進江中,;相傳長沙有位叫區(qū)回的人,,白日夢見屈原顯靈,說祭祀的食物被蛟龍竊走,,并要他轉告鄉(xiāng)鄰,,以后投物再裹上蓼葉,綁上五色線,,蛟龍看見會害怕不敢再吃,。區(qū)回把這奇遇告訴了鄉(xiāng)鄰,,人們就按屈原的吩咐做粽子。神奇的傳說告訴我們,,粽子是紀念屈原的祭祀食品,。
惹人喜愛的菱形粽子,不僅有顏色和滋味,,更是對古代詩人屈原的懷念,。
記憶中的端午粽200篇二
端午節(jié)前夕,商店超市都開始叫賣著粽子,,價格幾元,、幾十元,上百元不等,,甚至出現(xiàn)天價粽子,。一邊是商家為促銷而打著漫天的廣告,一邊是國家三令五申的嚴查買粽子送禮,。不知什么時候,,粽子這么神圣的食物也和腐敗掛上了勾。
記得小時候,,劍閣鄉(xiāng)下過端午節(jié)是不吃粽子的。粽子是南方特產(chǎn),,是為紀念屈原投江而喂魚的祭品,。劍閣因地處川北,大多數(shù)地方山高缺水,,水稻產(chǎn)量又低,,糯米很少種。劍閣是沒有粽子的,。
劍閣農(nóng)村過端午節(jié),,又稱端陽節(jié)。分三次過,,農(nóng)歷五月初五,,十五,二十五分別叫大端陽,、中端陽,、末端陽。而一般的家庭只過大端陽,。大端陽也是最隆重的節(jié)日,。出嫁的女兒會在端午節(jié)回娘家看望父母。而父母招待女兒女婿最隆重的形式就是蒸饅頭,。頭一天發(fā)好酵面,,端午節(jié)一早就開始和面,。饅頭做成各種各樣的形狀,有的像桃子,、有的像斑鳩,、有的像喜鵲、有的像青蛙…條件好的還會蒸各種餡的包子,。當然是素菜的,,或是米拌的。孩子們回到外婆家,,挑最喜歡的斑鳩,,它最形象,拿在手上舍不得吃,,看了又看,,摸了又摸,聞了又聞,,愛不釋手,。直到饅頭冷了,才掰了斑鳩的小腿慢慢品味著,,回味無窮,。
我們村是有名的貧困村,一年糧食不夠吃,,大女孩都遠嫁綿陽等富裕地方,。在大集體那個年代,我們村很少有人家蒸過白面饅頭,。
端午時節(jié),,正是麥收季節(jié)。經(jīng)歷了青黃不接的二三月,,每個人都翹首期盼著這個可以吃飽的節(jié)日,。金黃的麥子,飄著誘人的麥香,,飄蕩在村莊的每個角落,。
在端午節(jié)的前兩天,生產(chǎn)隊就會把還未曬干的麥子,,折算斤兩后分幾十斤給各家各戶,,讓人們可以過一個飽脹的端午節(jié)。在那樣一個機械化落后的時期,,要把這些還帶著水分的麥粒,,磨成白面,幾乎不可能。而鄉(xiāng)下人自有辦法,,他們不用曬干麥子,,就把這些麥子用篩子去掉麥殼,淘干凈后和著井水,,用石磨磨成漿,,那連著麥皮的面漿,白中帶黃,,從石磨流出來,,就像小小的瀑布掛著。這時候,,院子里熱鬧開了,,每家每戶都忙著推腰磨子,大孩子幫著媽媽推磨,,小孩子則圍著石磨轉圈,、叫喊著、興奮著,。一會兒,,父親開始抱著麥秸,把鍋燒熱,;婆婆則熟練的用高粱做的`鍋掃把,,沾一點菜油,刷一下鍋,,然后用勺子舀一勺麥漿倒進鍋里,,用鍋鏟輕輕一刮,很快,,一張有軟又香的水攤面饃就起鍋了,放進干凈的竹篩子里涼一下,。一張兩張,,還不等涼好,就被圍著鍋臺的孩子一搶而空,。婆婆一邊叫著:“慢點,,慢點,別燙著”,。孩子們則不管,,早就餓癟了肚子,就等著去填飽,。他們也不去計較那白味的水攤面的味道,,只覺得它軟軟的,香香,甜甜的,,真好吃,。婆婆則站在鍋臺邊,不停地刷著,,直到刷完為止,。她也不會提前嘗一口。孩子們都差不多了,,就把后面剩下的面皮,,切成小塊,放一些鹽蔥吵一下,,那便是端午節(jié)上的美味,。
而我們家小時候姊妹多,分的糧食少,。婆婆管家,,為了節(jié)約麥子,一年最多只能有一次這樣的享受,。婆婆為了讓我們能吃上水攤面膜,,就鼓勵我們和她一起去拾麥穗。因為大集體勞動,,有的麥子很成熟,,加上太陽曬,就有麥穗掉在地上,。很多老年人和小孩就會去拾麥穗,。別人睡午覺時,我們就戴頂草帽,,跨一個竹籃子,,和婆婆一起去拾麥穗。有時候運氣好,,一個中午就能拾一籃子,。估計隊里出工的時間,就回家,。(因為怕隊里發(fā)現(xiàn)沒收),,然后把那些麥穗曬在自家院子里,等積累多了,,再用小錘去捶,。看著那些勝利果實,,心里向往著下一個端午節(jié)的美味,。
那飄著麥香的端午節(jié),,已留在了記憶深處,而那美味的水攤面也留在了時代的記憶里,。
記憶中的端午粽200篇三
端午節(jié)頭一天,,見一同學拿一束艾葉,說明天過端午節(jié),,剛在路邊買的,。我開玩笑說告訴我,我上山為你采去,。
但只是說說而已,,既沒有買艾葉,也沒有做粽子,,實際上根本就不會做,,并不內(nèi)疚。因為我對兒子說,,明天過端午節(jié),,他在電腦前打著游戲,漫不經(jīng)心地說過唄,,有什么不一樣的,。不僅僅是兒子,就是我自己,,似乎早已不把端午節(jié)當回事了,。
記得小時候,端午節(jié)是鄉(xiāng)村很隆重的節(jié)日,。我們不知端午節(jié)和屈原有關的那些傳說,,只知端午節(jié)是個快樂的可以吃雞蛋的節(jié)日。
往往離端午節(jié)還有好幾天,,就想象著穿新衣,、戴鮮花、吃雞蛋的情景,,高興地睡不著覺,。頭天就在為端午節(jié)做準備了,去山上采艾葉,、折桃枝,,插在門框上,,是辟邪的,,預示著一年的好光景。去鄰人家要篙木,、月季花,,放在盆子里,用水泡著。端午節(jié)早晨,,母親早早醒了,,做粽子,煮雞蛋,。天還沒亮,,母親就把我們從睡夢中叫醒,于是眼還未睜開,,就吃了母親遞過來的雞蛋,。母親說,趁著太陽出來前吃雞蛋,,一年都不生病,,不胃疼。盡管知道太陽不會霎時就跳出來,,但還是急急地吃雞蛋,,很有點莊重神秘的感覺,生怕吃晚了,,肚子疼,。
顧不得再睡了,就起床,,用篙木,、月季花浸泡的水洗臉,清香,、潔凈,,說是這樣百毒不侵,蚊子不敢近身,。還要在頭上別著月季花,、篙木,滿頭的五彩繽紛,,趴在水缸邊上,,在水里留影,俊得不得了,。然后是吃米粽子,,甜絲絲的。然后是分雞蛋了,。平日很少吃到雞蛋,,早早地盼端午節(jié),也是為了吃雞蛋,。母親一般分給我們每個姊妹6個雞蛋,,2個鴨蛋,,2個鵝蛋。我尤其喜歡鴨蛋鵝蛋,,鴨蛋是咸的,,蛋黃流油,香極了,。鵝蛋大,,蛋清玲瓏剔透,吃起來軟軟的,,都不舍得吞下?,F(xiàn)在吃雞蛋、鴨蛋,、鵝蛋怎么也沒有小時候的感覺了,。
我們分到這些寶貝后,都會各自找個隱秘的地方藏起來,,留著慢慢食用,,哪能像豬八戒一樣吞了人參果還不知滋味。我們也時常嚇唬對方,,說知道雞蛋的藏身之處,,嚇得各自都用小眼睛趁對方不注意時掃描一下自己寶貝的方位,生怕被發(fā)現(xiàn)了,,寶貝不翼而飛,。這招用的最好的是我哥,他畢竟大我們幾歲,,詐我們的技術高明,。他常常突然說:我知道了,我知道了,。作勢向某個地方奔去,,嚇得我們趕快撲向我們的雞蛋。他一次次地詐我們,,我們一次次地上當,,一次次地絞盡腦汁地換地方。其實他并不打算搶我們的寶貝,,他就是覺得好玩,,老是嚇唬我們,我媽說他了,,他還是不聽,。天天說我知道了我知道了。后來我也學會了說我知道了我知道了,,他穩(wěn)如泰山,,笑瞇瞇地不當回事,使得我沒了興致,。我說你也假裝怕一次,,他說這都是我用的招,我才不上當了,,還有就是我的雞蛋,、鴨蛋、鵝蛋都吃了,。你們快吃,,不然就粘了,壞了,,不好吃了,。真讓他說中了。
每每第二天上學時,,同學間一定會談論吃雞蛋的事,,相互問分了幾個雞蛋鴨蛋鵝蛋,一般都是10個,,成了約定俗成的數(shù)字了,。有的家庭標新立異,讓孩子用手抓兩次,,能抓幾個是幾個,,同學說自己的手太小了,有如來的手那樣大就好了,。那時候我們不知別的故事,,但對孫悟空大鬧天宮的事卻熟爛于心。我說你的手若有如來的大,,全村的雞蛋也不夠你抓的,。大家笑。
那個時候我們只知自己吃雞蛋,,很少問母親吃過沒有,。那個時候真讓人懷念,雖然物質(zhì)生活貧乏,,但這些節(jié)日給了我們多少的歡樂呀,。
今年的端午節(jié),我吃了一個雞蛋,,先生和兒子拒吃,,說天天吃,不稀罕,。買來的粽子,,他們說不好吃,,不如吃米飯。晚上,,我們包了水餃,,這是我們?nèi)乙恢毕矚g吃的飯,也算是延續(xù)了過端午節(jié)吃水餃的傳統(tǒng)了,。