作為一名默默奉獻的教育工作者,，通常需要用到教案來輔助教學，借助教案可以讓教學工作更科學化,。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢,？下面是小編整理的優(yōu)秀教案范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

幼兒園冬至包水餃教案設計篇一

雖然窗外寒氣逼人，但昌樂育才幼兒園的每個教室里卻是溫暖喜氣,，原來這里正在進行著結合傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”開展的包餃子親子活動,。 “冬至到，吃水餃”是中華民族的傳統(tǒng)習俗。在活動現(xiàn)場,，家長和孩子們共同配合,，一起和面、揉面團,、搟面皮,、包餃子，一會功夫,，就一起包好了許多餃子,。

“作為我們家長來說，平時極少有時間陪伴孩子,，尤其是中午,，孩子都是在幼兒園吃飯睡覺，基本沒有機會給孩子做午飯,。幼兒園舉辦的這次活動剛好給了我們家長這個機會,，尤其又是趕上了冬至，我們家長可以和孩子聚在一起,，做一頓午飯,，包一次水餃，看到孩子們開心,，我們家長心里也是特別高興,。非常感謝幼兒園能給我們提供這樣一個親子相聚的機會?！毙∨笥鸭议L徐愛霞說,。

在活動過程中，家長和孩子們其樂融融,，忙得不亦樂乎：有的搟面皮,，有的做造型，有的捏花邊,，雖然包出來的餃子千姿百態(tài),，形態(tài)各異，但從家長和孩子們臉上洋溢的笑容中可以看出來,，他們的心里是多么開心快樂,。

昌樂育才幼兒園教師張潔表示，因為冬至是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,，幼兒園之所以在冬至舉辦這樣的活動,，一是為了讓孩子們了解冬至的由來，知道這個傳統(tǒng)的節(jié)氣,，再一個就是讓孩子們增強自己動手的能力,，但是最重要的還是促進家長和孩子之間的交流,，營造一個良好的親子關系。

幼兒園冬至包水餃教案設計篇二

學校每月一次的親子主題活動,，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子,，既有教育意義，又能達到親子交流的意義,。

1,、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗,。

2,、通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易,，鍛煉動手的能力。

20xx年x月x日上午9：00——11：00

大班全體老師和幼兒

每組選出6名選手參加比賽,，每組分面1盆,、餡1盆、案板1個,、搟杖2只,、刀1把。

要求在固定時間內,，完成制作劑子、搟面皮,、包餃子全部工序,，比賽結果從數(shù)量和質量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分,，包的餃子越多,，得分越高,，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分,，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況,，屬質量問題,，出現(xiàn)一個扣0。5分,。

最終按照得分高低評出三個等次的獎項,，其中一等獎1名,，二等獎2名,，三等獎3名,，參賽風尚獎1名。

（一）最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目,，由每組推薦2名選手參賽,，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手,，榮獲最靚餃子獎,。

（二）吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手,，比賽以在1分鐘內吃完餃子數(shù)量作為評分標準,，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進行,，每輪每組派1人參加,，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手,，榮獲吃餃子最快獎,。

幼兒園冬至包水餃教案設計篇三

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗,；

2,、用橡皮泥團圓、壓扁,、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡,；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛,。

經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻,、包餃子視頻,、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團,、餡料）

教師播放視頻動畫《冬至》,，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題,。

——熊貓奇奇他們在做什么事情,？冬至都吃什么？

——你喜歡吃餃子嗎,？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢,？

小結：冬至那天,，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天,，很是幸福,。所以，餃子,、湯圓就代表團圓,，代表著對家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片,，引起幼兒做餃子的興趣,。

出示一個制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察并論,。

——餃子是什么樣的,？

——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢,？

播放視頻《包餃子》,，引導幼兒初步了解包餃子的`方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖,，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子,。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓,，搓成圓球,；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片,。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥,，切碎或團圓。

3.包餃子：用皮包住餡,，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦,。

鼓勵幼兒獨立制作餃子,，教師巡回觀察，給予指導,。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品,。

——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

——你的餃子是什么餡的,？

區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料,，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,，體會冬至的溫馨氣氛,。

幼兒園冬至包水餃教案設計篇四

冬至這一天是全年中白天最短,、夜間最長的一天。由此,，白天開始一天天變長,，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,，這一天,，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動,。

1,、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識,。

2,、感受集體勞動的快樂。

3,、和父母一起包餃子增進父母親情

1,、請家長準備：搟面杖 、鍋拍,、圍裙(班主任合理安排) 02 02以校訊通,、黑板報形式告知家長時間、地點,、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

3,、班級準備:洗手、帶好圍裙

02(30分鐘) 02 以班級為單位親子活動開始包餃子 分工：

1,、家長孩子分別搟皮,、包餃子

4、家委會指定專人：負責拍照,、指導,、維持秩序、

2,、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌,、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)

3,、家委會指定專人：負責維持家長秩序 六、吃餃子階段：(30分鐘)

4,、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請小朋友們品嘗自己包的餃子,。

5、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

2,、班級整理,、餐后散步、午休---活動結束

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幼兒園冬至包水餃教案設計篇五

20xx年12月21日是一年一度的中國二十四節(jié)氣之一的冬至日,。為了讓幼兒親身感受節(jié)氣的習俗文化,，提高幼兒的動手操作能力。當日,，陽西縣東方幼兒園幼兒園開展了“過冬至幸福至”主題活動,，讓不同年齡的孩子從摘菜、洗菜,、切菜,、包餃子、搬柴,、生火,、煮等工序分工合作體驗包餃子，感受冬至節(jié)氣的濃濃傳統(tǒng)文化氛圍,。

老師們講述了關于"冬至"這個傳統(tǒng)節(jié)日的習俗由來,、冬至，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,。民間自古以來就有“冬至大如年”的習俗。冬至又俗稱“冬節(jié)”,、“長至節(jié)”,，而每當過了冬至后，白晝一天比一天長,，是一個晝夜長短循環(huán)的開始,。

中級寶貝準備餃子餡，摘菜去咯,！

嘿喲嘿喲拔椰菜……小朋友快快來,，快來幫我拔椰菜。

看……椰菜拔出來了

在老師的指導下,，小朋友們開始擇菜,、洗菜,、切菜……很快,，我們的食材就準備好了！

大級哥哥姐姐們學習包餃子,，看我們的“小廚師”包的多認真,！

孩子們拿著餃子皮,，認真的把餡放在皮中間，兩只小手捏一捏,，儼然一個小廚師的模樣,。

托班小寶貝們爭先恐后地幫忙搬柴，中級寶貝們在老師的指導下燒著柴火有模有樣,。

鍋里的湯也在為大家的熱情舞動著,，散發(fā)著誘人的香氣。

期待已久的餃子終于出鍋啦,，香噴噴的……

看著自己參與做的餃子,，大家都無比興奮、無比自豪,。當熱騰騰的餃子端上來時,，孩子們品嘗著香噴噴的餃子，歡快的氣氛洋溢在教室的每個角落,，香味飄滿了整間幼兒園,。

冬至是一個溫情的節(jié)日，它以特有的方式和言語,，釋放著它的韻味,。東方幼兒園以食為媒，鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,，培養(yǎng)幼兒健康,、快樂的人格品質，以實踐體驗的方式讓中國的傳統(tǒng)文化在孩子們幼小的心中生根發(fā)芽,，不斷地傳承發(fā)展下去,！