時(shí)間流逝得如此之快,，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力,，寫一份計(jì)劃吧。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店周工作計(jì)劃表怎么寫篇1

1,、出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí),，多問多學(xué),，及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài),，加強(qiáng)和采購(gòu)溝通,，對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強(qiáng)三店廚師之間的溝通,，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，不斷充實(shí)自己。

2,、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，重視食品安全使用,，在色,、香、味,、型方面精心鉆研,，對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美，對(duì)菜品搭配,、份量,、溫度嚴(yán)格把關(guān)，杜絕異物,、雜物的出現(xiàn),。

3、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待,、重視,，并以良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,，針對(duì)上菜快慢,、順序嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每天的急推,、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,，對(duì)每天餐標(biāo)安排,、套餐的溝通加強(qiáng)。

4,、能源節(jié)約：對(duì)每天的水,、電、氣使用嚴(yán)格合理使用,，定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備,。

5、設(shè)施,、設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)和工程部溝通,，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修,，正確安全使用操作使用設(shè)施,、設(shè)備，下班前全面檢查一遍,，做到萬無一失,。

6、成本控制：對(duì)原材料合理使用,，做到物盡其用,，把好驗(yàn)貨關(guān),，嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店,，協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用。

酒店周工作計(jì)劃表怎么寫篇2

形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,，已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度,、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性,。員工手冊(cè)等制度初稿的編制完畢。

除了完善原有人力資源管理制度外,，根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī),，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，明晰了獎(jiǎng)懲,、考核,、調(diào)動(dòng)與選拔、休假,、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容,，逐步完善勞動(dòng)人事管理制度。

為了不斷增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,，提高員工素質(zhì)和能力,，滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要,，人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定，并施行了日常培訓(xùn)檢查,。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作,。

1、通過精心組織,，認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作

對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加,。第二期員工集訓(xùn)是在管理公司來后協(xié)助進(jìn)行的,。

2、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著,。

以客房部為例,，一方面，各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),，工作態(tài)度,、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn)；另一方面,，認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,，完成培訓(xùn)任務(wù)，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),。

3,、組織員工參加比賽，檢驗(yàn)了員工的教育培訓(xùn)工作,。

組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武,，獲得團(tuán)體第二名，廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎(jiǎng)等,。

管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段,。

因此，在質(zhì)檢部沒有成立前,，人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,、員工守則，做到有功必獎(jiǎng),，有過必罰,，制度面前人人平等，維護(hù)了酒店及員工的正常利益,。

人力資源部采取批評(píng)教育,，督促檢查，每日通報(bào)，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。并加大質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,。

今年是老板更換的一年,，我部結(jié)合濟(jì)寧香港大酒店管理模式，逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng),。在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡(jiǎn)、必需,、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式,，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn),、人員精、層次少,、效率高的目的,。

酒店周工作計(jì)劃表怎么寫篇3

工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文。機(jī)關(guān),、團(tuán)體,、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu)，對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí),，都要制定工作計(jì)劃,。工作計(jì)劃實(shí)際上有許多不同種類，它們不僅有時(shí)間長(zhǎng)短之分,，而且有范圍大小之別,。

以下是工作計(jì)劃頻道為大家整理的酒店客房部開業(yè)一周工作計(jì)劃表,，供大家參考,。更多閱讀請(qǐng)查看本站工作計(jì)劃頻道。

開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目,，改善服務(wù)質(zhì)量,，提高客人滿意度，從而提高客房入住率,；控制經(jīng)營(yíng)成本,，使客房收益最大化。

一,、做好部門的管理工作

1,、 酒店開業(yè)初期，員工自律性差,、服務(wù)意識(shí)不足,，以家長(zhǎng)式管理為主,，使員工的自律性和服務(wù)意識(shí)在短時(shí)間內(nèi)得到提高；

2,、隨著員工自律性,、服務(wù)意識(shí)的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟，將實(shí)施人性化管理,，尊重員工意見,，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,，培養(yǎng)人才,。

二、做好部門服務(wù)工作

1,、做好接待服務(wù),，讓客人賓至如歸；

2,、 做好清潔衛(wèi)生工作,，為客人提供舒適的居住環(huán)境；

3,、不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量

個(gè)性化服務(wù)、無干擾服務(wù)

三,、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作

1,、 收集市場(chǎng)信息，對(duì)客房的經(jīng)營(yíng)提出合理建議,，提高客房營(yíng)業(yè)收入,；

2、培訓(xùn)員工銷售意識(shí),，提高員工的銷售技巧,，積極銷售酒店產(chǎn)品。

四,、收集賓客意見,，不斷提高客人的滿意度

收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平,，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑,。

五、加強(qiáng)與客人的溝通交流,，建立良好賓客關(guān)系

六,、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新服務(wù)

七,、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理

做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率,。

1,、建立設(shè)備設(shè)施檔案；

2,、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,；

a、做好培訓(xùn)工作

b,、制定保養(yǎng)制度

c,、做好相關(guān)記錄

d、制定報(bào)損,、賠償制度

e,、 定期盤點(diǎn)

3、 做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作

a,、 設(shè)備日常維修保養(yǎng)

b,、 設(shè)備的逐級(jí)檢查

c、設(shè)備的維修處理

4,、 做好設(shè)備的更新改造工作

a,、 常規(guī)維護(hù)

b、部分更新

c,、全面改造

八,、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營(yíng)成本

在滿足客人要求的前提下,，合理制定客用品,、生財(cái)用品消耗額，控制物品消耗,，減少浪費(fèi)和流失,，降低經(jīng)營(yíng)成本。

1,、 客房用品定額管理

確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理

a,、一次性消耗品的消耗定額

b,、多次性消耗品的消耗定額

c,、確定客房用品的儲(chǔ)備定額

2、 客房用品的日常管理

a,、 定期發(fā)放

b,、正確存放

c、控制流失

建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制,、客房部對(duì)客用品的控制

三級(jí)控制：中心庫(kù)房對(duì)客用品的控制,、樓層主管部門對(duì)客用品的控制、防止盜竊行為

d,、推行“4r”做法

減少,、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）,、替代品

e,、 做好統(tǒng)計(jì)分析工作

九、 做好安全管理工作

1,、客人資料保密工作,；

2、防盜工作,；

3,、防火工作；

4,、意外事故的防范工作,；

5、意外事故的處理工作,。

十,、與酒店各部門協(xié)作，共同提高酒店服務(wù)水平

重視部際關(guān)系,，與其他部門保持良好的溝通,，有全局官和服務(wù)意識(shí)，爭(zhēng)取其他部門的支持和協(xié)助,，使客房工作順暢進(jìn)行,，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

酒店周工作計(jì)劃表怎么寫篇4

即將迎接新一周,，在回首過去一周工作,，我覺得自己在工作上還要繼續(xù)努力才行，作為酒店一員,，我深刻的明白自己要為酒店的發(fā)展去做好工作,。那么下面就是我制定的下周的工作計(jì)劃：

作為客房的服務(wù)員，在接下來的一周里,，我還要加大清掃服務(wù)的力度,。為什么這樣做呢？因?yàn)檫^去一周里有顧客投訴客房沒有打掃干凈,，這導(dǎo)致我也被批評(píng),，為了不讓自己再受到批評(píng)以及顧客的投訴,，我有必要去加強(qiáng)自己打掃客房衛(wèi)生的力度。所以在下面的一周里,，我在打掃的時(shí)候,，會(huì)努力的把房間里各個(gè)角落都清掃一遍，用拖把把地拖兩遍,，一遍拖濕的,，一遍拖干的。房間里的垃圾全部都用垃圾袋裝好打包帶走,，并清新空氣,，把床鋪好，換新的被套枕套,，給顧客一個(gè)全新的體驗(yàn),。

新一周里，我會(huì)時(shí)不時(shí)的去檢查空房間里的衛(wèi)生,，保障房間里的衛(wèi)生是干凈的,。在發(fā)現(xiàn)有沒有打掃好衛(wèi)生時(shí)，立刻進(jìn)行打掃,，不要等到顧客去說才打掃,。在顧客退房后，對(duì)房間里的物品進(jìn)行檢查,，以免有顧客不小心留下來物品,，或者是丟失房間物品，盡可能的維護(hù)顧客和酒店的權(quán)益,。

每天早早起床,，等待清掃房間，積極的接受指示,，準(zhǔn)備好打掃的工具,，隨時(shí)候命，給顧客好的印象,，展示酒店好的形象,。我會(huì)更主動(dòng)的攬下衛(wèi)生工作，不會(huì)被動(dòng)接受工作,。在工作的時(shí)候,，會(huì)細(xì)致的做好，每個(gè)方面的工作,。不管是衛(wèi)生,，還是鋪床，我都會(huì)認(rèn)真做好,，讓顧客感到滿意的,。

新的一周,，我會(huì)努力遵守酒店各項(xiàng)規(guī)定,，上班不遲到,，按時(shí)完成工作，工作不偷懶,。做好服務(wù)工作,，面對(duì)顧客保持真誠(chéng)的微笑，做好打掃服務(wù),，把客房服務(wù)員的職責(zé)真正的做好,。任何時(shí)候都不去做有違規(guī)定的事情，不給酒店造成不必要的損失,。

在下周,，我要完成自己制定的各項(xiàng)工作計(jì)劃，把客房服務(wù)做好,，不管是哪一方面,，都去努力的完成。我相信自己可以做好的,，在積累了那么多的工作經(jīng)驗(yàn)后,，我對(duì)客房服務(wù)這項(xiàng)工作是越做越順手了。對(duì)未來一周的工作,，我懷抱新的希望迎接,，我想我可以比過去那一周工作做的好的。

酒店周工作計(jì)劃表怎么寫篇5

1,、客房部本周的實(shí)際做房數(shù)為582 間,，本周的洗滌平均單位為3.75，易耗品的平均單位為1.68,；上周的洗滌平均單位為4.6,，易耗品的平均單位為2.05； 因接待學(xué)生團(tuán)隊(duì),，需撤出毛浴巾及易耗品,，本周的單位成本呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；

2,、酒店本周水電能耗統(tǒng)計(jì)如下：

電：7320 度*0.99元= 7246.8 元,；單位成本為12.67：

水：381 噸*2.99元= 1139.19 元；單位成本為0.64：

本周能耗總計(jì)為8385.09元,，上周為7781.02元,，與上周相比較能耗總計(jì)費(fèi)用有所提高,，增加了603.89元;用電情況比上周有明顯降低,，應(yīng)是住宿率提高,，酒店電使用公攤費(fèi)用降低的緣故；因本周住宿率提高,，用水情況較上周有明顯的增加,；

3、動(dòng)力部本周的易耗品領(lǐng)用情況為：

名稱 數(shù)量 使用房間

環(huán)形燈管 4個(gè) 508,、209,、605,、618

5W節(jié)能燈管 4個(gè) 工程部、517,、617,、313、

鎮(zhèn)流器 2個(gè) 209,、618

7#電池 12節(jié) 220,、409、309,、306,、220、622

7W節(jié)能燈管 4個(gè) 405,、320、

臉池下水開關(guān) 1個(gè) 317

電視閉路線 1根 321

4,、本月8日客房部羅文萍過生日,，為員工采購(gòu)生日蛋糕；

5,、采購(gòu)317衛(wèi)生間臉池下水開關(guān)一個(gè),、網(wǎng)線水晶頭10個(gè)；

6,、采購(gòu)綠茶一包放于辦公室內(nèi)作接待備用,；

7、8日動(dòng)力部新員工陳小宇到崗,，安排其跟班情況（了解酒店的組織結(jié)構(gòu),、各部門基礎(chǔ)情況、消防知識(shí),、維修情況,、酒店供水,、電情況、）該員工對(duì)酒店的內(nèi)線電話,、周邊租賃戶的情況不是很清楚,；

9、客房部完成本周的培訓(xùn)工作（崗位職責(zé)及素質(zhì)要求）及動(dòng)力部（精致服務(wù)寶典案例）的培訓(xùn)工作,；

10,、根據(jù)酒店當(dāng)日住宿情況合理安排部門員工的調(diào)休,；

11,、根據(jù)當(dāng)日住宿情況安排客房的計(jì)劃衛(wèi)生工作（開關(guān)面板、電源線,、衛(wèi)生間墻面,、衛(wèi)生間門框、頂）,；

12,、參加酒店全員大會(huì)，并針對(duì)會(huì)中提出的要求進(jìn)行整改,；

13,、要求員工務(wù)必及時(shí)將客遺留物品交至領(lǐng)班處，再由領(lǐng)班交至前臺(tái),；

14,、要求員工使用對(duì)講規(guī)范化，切忌長(zhǎng)話短說,，音調(diào)適中,；

15、因客房新員工--欲辭職,，做其思想工作,；

16、為接待九洲國(guó)旅的學(xué)生團(tuán)隊(duì),，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，并撤出毛浴巾及一次性易耗品，因此本周的洗滌費(fèi)及易耗品的成本有所降低,；

17,、聯(lián)系電視維護(hù)人員對(duì)317電視進(jìn)行維修；

1,、做好周培訓(xùn)工作“日常工作流程”,；及“空調(diào)過濾網(wǎng)清洗注意事項(xiàng)”；

2,、根據(jù)當(dāng)日的住宿情況安排好部門工作,；

3,、根據(jù)住宿率安排好客房部每日的計(jì)劃衛(wèi)生工作；

4,、做好部門員工的思想工作,，并了解思想動(dòng)態(tài)保障員工的工作熱情；

5,、跟進(jìn)415,、619、403房間的空調(diào)維修事宜,；

6,、安排動(dòng)力部的工作班次；

酒店周工作計(jì)劃表怎么寫篇6

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,，,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的`典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,，意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,，明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

(一)成立賓客服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?，若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴,。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,，清楚客人真正的需求，更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決,。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,，收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并提供服務(wù),。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),，特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。

②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人,。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,，但接待員接待客人時(shí),，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作，不僅方便了客人,，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài)，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),，確保房間能及時(shí)出租。

④鑰匙的管理,?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),，并進(jìn)行登記。

⑤失物處理,。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理,。

⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分析我們的不足,，更好的了解客人的需求,，提高我們的服務(wù)水平,。