范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

炒菜的小作文篇一

姥姥說“要炒豇豆,，先要把豇豆摘干凈,，洗干凈了?！比缓罄牙褟谋淠贸鰜硇〈?，讓我摘、洗干凈,，她不知道干什么去了,。

我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上,，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉,；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了,。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍,，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了,，然后我把洗好豇豆擺整齊,，放到案板上，用刀切一樣的長度,。

第一次學(xué)燒菜,，我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末,，就開始學(xué)燒菜了,，在姥姥的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火,，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油,，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙,，我把切好蔥姜蒜末倒入,，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中,，用鏟子翻了幾遍,，一會兒,，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味,，姥姥說放上鹽和一點(diǎn)生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗,，哇,！美味極了，真是太好吃了,，姥姥說關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下,，讓我再切點(diǎn)蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末,，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里,，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤子里?？粗约簾牟宋业目谒铧c(diǎn)流了出來,。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問姥姥為什么后放蒜沫,，姥姥說：“因?yàn)楹笏馕闯鰜頃褂幸还蓾鉂獾乃庀阄?，蒜炒時間長了沒有香味。”哦,，原來炒菜還有那么都講究,。笑著回答，那當(dāng)然,?？磥恚乙院笠紘L試了,。

?。∧翘熘形顼?，我吃得特別香,，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表揚(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了,。

我覺燒菜一點(diǎn)兒都不難,，世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習(xí),，才能學(xué)到真本領(lǐng),。

學(xué)炒菜04-07

炒菜的小作文篇二

我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學(xué)上幾招,。

周六中午快到飯點(diǎn)時,，媽媽突然說要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了,。

媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的,，又切好了一個番茄和半根大蔥，一切準(zhǔn)備就緒,。

接下來往鍋里倒了一點(diǎn)油,，打開火，油熱之后放點(diǎn)花椒大料和大蔥,，煸出香味后,，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒,，一邊加調(diào)料,，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后,，媽媽說：“顏色變了,，可以出鍋了！”關(guān)火之后,，又放了點(diǎn)雞精粉,，再拿出一個盤子,，因?yàn)槲叶瞬粍渝仯瑡寢寧臀野殉春玫奈骱J撥到盤子里,，讓我端到餐桌上,。

媽媽嘗了嘗說：“嗯，好吃,?！蔽倚南耄何颐髅鞯谝淮纬床耍瑡寢屧趺磿f好吃呢,？她估計是想讓我以后多多練習(xí),，炒到像她一樣好吃的程度吧！所以,，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀,！

今天學(xué)炒西葫蘆，同時也讓我感受到了媽媽的辛苦,，大熱天,，站在灶臺邊，那是真熱啊,，以后我得好好關(guān)愛媽媽,。如果我再多學(xué)會一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了,，讓大家都來嘗嘗我的手藝,！

炒菜的小作文篇三

今天中午，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個荷包蛋,女孩子嘛,，學(xué)會做飯是一件好事,。于是，我一跟老媽商量了媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了,。

我叫老媽在旁邊指揮,，我來做,！

首先,，我到冰箱里拿了一個雞蛋，把蛋敲碎,，倒在鍋里,。最開始我以為把蛋倒在鍋里是一件n檔次簡單的事情，可做起來,，我卻手忙腳亂,。由于我的動作太緩慢，蛋清和蛋黃都滴到了廚柜上,。555~~第一個雞蛋報廢了??！~~

第二次的時候我有經(jīng)驗(yàn)了，蛋殼一碎我就接在鍋上,，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里,。不知道怎么辦的我把蛋清弄得亂七八糟，這時媽媽叫我用鏟子,，我馬上拿起鏟子學(xué)著媽媽炒菜的樣子把荷包蛋鏟了幾,，因?yàn)闆]技術(shù)差點(diǎn)把荷包蛋給鏟出來了，就這樣直到媽媽告訴我荷包蛋可以了,。最后,，我做了個四不像的“荷包蛋”。現(xiàn)在我宣布?。,。∈飞献睢鞍簟钡摹昂砂啊闭Q生了?。,。?/p>

通過這次抄蛋,，我更加體會到了媽媽的辛勞,。廚房的溫度是多么高啊，我才站了10多分鐘,，就已經(jīng)滿頭大汗了,，媽媽一站就十幾年，那是多么辛苦??！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……

我還要學(xué)會抄更多的菜,，才能更好的幫助媽媽了,。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了,。

炒菜的小作文篇四

今天我要做醋溜白菜,，這是我第一次做菜，我心里有點(diǎn)緊張,。

我先把白菜一片片洗干凈,，然后，把菜摞起來,，左手按住菜,，右手拿起*，小心翼翼地切起菜來,，再把白菜梗切成一個個,。由于我慌張,，手忙腳亂，把白菜切得大小不一,，形狀奇特,。

開始炒菜了，我信心十足地把鍋放在火上,，等鍋開了,，再把金黃*的油倒入鍋中，不一會,，就發(fā)出了“?輳?輟鋇納?歟?也換挪幻φ*汛謝ㄈ詠??錚?卻謝ū浠疲?幸還上閆?保?侔巡朔漚??校?悶鴯???煌５胤?矗?曳蚜司排６?⒅?γ?巡順詞歟?緩蟮谷虢從?、醋?鏨涎危?幼龐貌?臃?醇趕攏?桿侔鴉鴯厴稀ｎ矣衷誆松先鏨銜毒??醇趕攏?司統(tǒng)齬??。迟n瓴耍?揖統(tǒng)⒘順ⅲ?揖醯夢兜籃眉?恕?/p>

我第一次炒白菜,，就受到了媽媽的表揚(yáng)。心里美滋滋的,，像吃了蜜一樣甜,！

在這一周，我迷上了炒菜,，我發(fā)現(xiàn)炒菜是一件非常有趣的事情,，炒菜不僅能練習(xí)手的靈活能力，而且還能分擔(dān)媽媽要做的家務(wù),，每次炒菜,，我都能獲得媽媽的贊揚(yáng)。

在星期六的晚上,，我準(zhǔn)備炒四季豆角,，我先把豆角的絲給撕下來，再把它掰成一段一段的,，然后再準(zhǔn)備把辣椒,、姜和蒜都切成絲或段，材料都準(zhǔn)備好了,，我就要開始炒菜,，我先把爐灶的總開關(guān)開開，再把按鈕往左邊一扭,，藍(lán)*的火焰就像淘氣的小娃娃一樣跳了出來,，當(dāng)時把我嚇了一跳,，我往鍋里倒了少量的油,，然后我把辣椒、姜和蒜都倒進(jìn)鍋里,，翻炒幾下,，我再把四季豆角倒進(jìn)鍋里,，用鏟子不停地翻炒，然后我又倒了點(diǎn)醬油,，給四季豆角調(diào)了調(diào)顏*,，四季豆角就好看了許多，聽媽媽說四季豆角熟的慢,，一定要炒熟,，所以我就加了少量的水，把鍋蓋蓋上悶了會兒,，然后再倒上了少量的鹽,、五香粉和味精，又用鏟子翻滾了幾下就出鍋了,。菜發(fā)出了濃濃的香氣,，媽媽看了看我的成果，就表揚(yáng)我做的真好,，我的心里就像吃了蜜一樣,，美滋滋的！

炒菜真是一件有趣的事情呀,！

和媽媽出去了一下午,，滿載而歸?；氐郊液?，媽媽要準(zhǔn)備做晚飯，我跑到廚房,，告訴媽媽：“媽媽,，媽媽……我想吃西紅柿炒雞蛋！”媽媽笑著對我說：“小饞貓,，去*箱里拿4個雞蛋,，媽媽做給你吃?！蔽野央u蛋拿了過來,，對媽媽說：“我能自己打一個雞蛋試試嗎,？”媽媽就開始教我，輕輕地在桌沿邊上磕出一個小口后，掰開倒在碗里,，感覺挺簡單，按媽媽教的,，我把4個雞蛋全部都倒進(jìn)了碗里,，模仿起媽媽平時做飯的樣子，有模有樣地用筷子攪拌,，媽媽夸我做得不錯,，接過我手里的碗,，向碗里撒了少許的鹽，又?jǐn)嚢枇藘上?；接著,，媽媽開始向鍋里倒油，等油鍋熱起來時,，把雞蛋倒入,，再拿鍋鏟翻了翻，然后把西紅柿也倒入一起翻炒,，放些調(diào)料,。不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了,，讓我饞地直咽口水,，迫不及待地拿起筷子吃了起來！

通過自己動手嘗試了一下,，覺得做飯很有趣,；以后放假在家媽媽做飯，我來當(dāng)小助手,，這也是一件很有意義的事情,！

這個周末，我的計劃是跟著媽媽學(xué)習(xí)一項個人技能——炒菜,。

過去每一個星期天我都是晚起來一會,，給自己放個假多睡會可是天不行，我早早的起來就拎上媽媽經(jīng)常買菜的藍(lán)子,，快速地跑向超市,。購買了雞脯，蘋果,，青椒等許多原料,。

我是這樣做的：先把蘋果的皮去掉后，再用鹽水將其浸泡,。青椒洗凈去蒂然后切成絲備用,。雞肉洗凈后切成粗條塊，然后放入鹽,，水淀粉,，花椒等調(diào)料腌制。15分鐘后開始上鍋倒油點(diǎn)火正式炒菜,。,。經(jīng)過一番鏟鍋大戰(zhàn)，一盤*香味具全的蘋果雞柳就出鍋了。我迫不及待的聞了一下,，哇塞,！好香呀,。我終于炒菜成功了,。爸爸媽媽臉上樂開了花！

上面炒菜的程序別看我說的簡單,，但做的可不簡單呢,。我可是在媽媽一步一步的引導(dǎo)下才完成的。

通過這次學(xué)習(xí)炒菜,，我深深體會到炒菜做飯也并不是件容易的事,，所以我們一定要尊重別人的勞動，要珍惜糧食,，做事還要有恒心,，不能半途而廢啊。

今天,，我炒了一次西紅柿炒雞蛋,。

西紅柿炒雞蛋很容易做。首先把雞蛋洗干凈,，然后把打碎在碗里的雞蛋打出泡泡,；之后，放在鍋里炒熟,，就可以盛出來了,。雞蛋雖然炒好了，但是西紅柿還沒有炒,，西紅柿要先切成片狀,，把花蒂去掉，放在鍋里炒,，現(xiàn)在要注意放水,，水不能放太多，要不然就不是炒菜而是熬湯了,！西紅柿炒好了就將雞蛋放入鍋中,，放一些鹽，就可以出鍋了,。啊,，我做的太好吃了！這回不光是我覺得好吃,，連我的家人也說我做的好吃呢,！

這次我做得很成功，我開心極了！我決定以后要經(jīng)常做菜,，這樣我的技術(shù)就會越來越高,，我做的菜就會越來越好吃！

炒菜的小作文篇五

篇一：學(xué)炒菜

今天媽媽讓我學(xué)炒菜,，我先挑選了幾個土豆,，然后洗了洗，擦干以后開始切土豆,，切得時候要注意,，一不留神就會切到手的！

媽媽給我示范了一遍,，我照著媽媽的樣子,，切得果然比剛才切得好多了。

媽媽拿來炒鍋,，倒入油,，把油加熱，把切好的土豆放入炒鍋中,，過了一會兒,，香氣濃濃，散發(fā)著淡淡的清香,。做好了,，我先讓爸爸媽媽嘗了一口，他們一起說：xxx味道好極了,！xxx真的嗎,？我興奮著叫喊著。

下次我還要再做一次,。

篇二：學(xué)炒菜

今天,，媽媽教我炒大白菜。

先開煤氣灶再把鍋燒紅,，再放進(jìn)大白菜進(jìn)去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以后,，差不多

炒菜的小作文篇六

每個人都有自己的第一次經(jīng)歷，無論成功或是失敗,。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜,。

還記得，那時的我上一年級,。那天,，我像平常一樣回到家，可我按了幾聲門鈴都沒有人來開門,，只好找到書包里的備用鑰匙來開門,?；氐轿堇铮野l(fā)現(xiàn)了一張寫著熟悉字跡的紙：你妹妹感冒了,，我?guī)еメt(yī)院看一下,。對了，你可以先炒個菜,，桌上有一些中午剩下的菜,，米飯也在電飯煲里，你先吃晚飯吧——媽媽留,。我心想：炒菜應(yīng)該不難吧,？我自信滿滿,。

我打開冰箱的中層,，里邊有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開,。它一點(diǎn)兒都不聽話,，扒的時候有好幾片從中間斷開了，不過幸好這顆青菜并不是太大,。我把青菜葉子放在籃子里用水洗了洗,，終于等不及了要開始炒菜啦！

我打開煤氣,，“呼”的一聲突然響了,，我嚇了一跳，連忙往后退了幾步,。過了十幾秒,，我走上前來調(diào)火候，頓時,，一團(tuán)藍(lán)色的火焰冒了出來,。我又把油倒了進(jìn)去，“滋滋——”油似乎是個精力充足的孩子,，在鍋中左右亂竄著,。呀！油倒多了,，怎么辦,？哎！不管了,，繼續(xù),！我把大小不一的青菜倒進(jìn)去，翻炒著他們,。然后,，我在里邊放了一大勺鹽，又隨意炒了幾下，就手忙腳亂地把菜盛進(jìn)了盤子里,，關(guān)掉火,，并且關(guān)掉煤氣。

這時,，媽媽和妹妹回來了,。我讓媽媽嘗嘗我的“佳作”，她夾起一片油滋滋的青菜葉子,，放進(jìn)了嘴里,。頓時，媽媽眉頭緊皺,，一下口咽了下去,。我也忍不住吃了一片。哎呀,！這味道真奇怪,，有點(diǎn)甜。難道……我把糖認(rèn)成了鹽,？

這就是我第一次炒菜,。雖然沒有成功，但我一定會永遠(yuǎn)記住這哭笑不得的“第一次”,。

炒菜的小作文篇七

爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅?，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個人帶大的,。自從我上小學(xué)后,，外婆就更*苦了?？匆娔赀~體弱的外婆整天為我忙碌*勞,，每天做家務(wù)活，做飯更是*苦,。于是,，我想幫助外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負(fù)擔(dān),。

這個星期一的傍晚,，外婆又在忙著做菜了。我看見她準(zhǔn)備做菜,，連忙上前去幫忙,。外婆看見我來幫忙很高興，就教我學(xué)她做,。我看見她用刨子刨土豆,，于是也學(xué)著她的方法,，一手捏緊土豆，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮,。土豆太滑了,，一不小心就溜到了地上，我又撿起來繼續(xù)刨,，好不容易才刨好,，一看土豆，就像被*啃過的一樣,，坑坑洼洼的,。不過外婆還是表揚(yáng)了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈,，開始準(zhǔn)備切土豆了,。

外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片,，然后在切成條,。示范了過后,，我也開始切了,。我按照外婆教的方法用左手的指*抵住，然后用*切片切條,，好不容易切好了,，一看，有的粗有的細(xì),，有的大有的小,，真是好丑呀！外婆卻說沒關(guān)系的,，我真不好意思哦,。

為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋里,，再打火,。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊,。炒一會后再倒入適量的水讓它燜一下,，再加一些味精、食鹽等佐料,，起鍋之前我嘗了一下咸淡,，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤菜,。

吃著這盤自己親手炒的土豆絲,，真是好吃極了,。朋友們，你們是不是很想吃呢,！

我有一雙靈巧的手,，我能用它來炒菜，是我在暑假期間學(xué)會的,，我會炒土豆絲,、炒雞蛋、炒木耳等,，土豆絲是我學(xué)會炒的第一道菜,。

我向媽媽提出學(xué)炒菜，媽媽立刻同意了,，我迫不及待得想開始,。媽媽說：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧,！”

我“全副武裝”,。圍裙、袖套一下子上身,。心想：鍋碗瓢盆有什么難對付,，我一定要學(xué)會。

開始了,，媽媽先讓我選幾個土豆洗干凈,，然后放在菜板上切成片，*在我的手中不聽使喚,，一直顫抖著,。我就切得一*厚，一*薄,。唉,，*工也是門學(xué)問，我得好好練習(xí)了,。

切完絲后,，應(yīng)把鍋放在灶上，倒入油,，然后加熱,。可是這幾個步驟都讓我忙手忙腳的,。鍋掉了,，“碰！”哎喲,！砸到腳了,，真痛啊,。我不甘心，在重新放鍋,，油燒熱了,，再把土豆絲放進(jìn)去。這時,，一陣巨響,，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”,。堅持,！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點(diǎn)醬油和鹽,。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去,，手反復(fù)的搖動，不一會兒就*痛起來,。最后,，土豆熟了，我把黃澄澄的土豆裝進(jìn)盤子里,。

爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲,，都說好吃。我想：這可是我努力的成果,。我自己也嘗了一下,，的確不錯?？粗约旱呐Τ晒腋吲d極了,，因?yàn)檫@是我第一次炒菜,。痛并快樂。

我學(xué)會了炒菜,，這是我的本領(lǐng)了,，我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式，我要為自己加油,！

我學(xué)會了炒一道菜,，名叫番茄炒蛋。

星期五中午,，我學(xué)完書法,，回到家，看見媽媽在廚房做飯,。我連忙跑進(jìn)去說：“媽媽您可以教我炒菜嗎,？”“當(dāng)然可以,。”媽媽不假思索地說,?！敖涛沂裁床四兀俊蔽覇枊寢??！跋冉棠阋坏篮唵蔚牟耍殉吹鞍?！”“好,。”

媽媽在一旁說,，我在做,。“首先,，把三個番茄洗干凈,，切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤子里,，放點(diǎn)鹽和醬油,，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈,，切碎,。把鍋洗干凈，放在煤氣臺上,，開小火,，把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里，把蒜頭也放進(jìn)鍋里,，把火開大,。番茄倒進(jìn)去炒，大約炒兩分鐘,，加一點(diǎn)糖,，把蛋倒進(jìn)去，一起炒,。蛋熟了,，放一點(diǎn)鹽和醬油，把火關(guān)掉,，上碟,。”一道香噴噴的菜出爐了,，那香味兒撲鼻而來,。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗,。“嗯,，很好吃,！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的,。

我也嘗了嘗,，很香，不過有點(diǎn)咸,，蛋也熟了點(diǎn),。但是我覺得它是我吃過最好吃的菜，因?yàn)樗俏业谝淮纬吹牟恕?/p>

星期六的早上,，我早早地起了床,，看見爸爸媽媽還在睡覺，于是我想：爸爸和媽媽每天都那么累送我上學(xué),、為我做飯,。我不如為爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧！我說干就干,，什么事比較簡單呢,？哦！對了,，我還是炒菜吧,！

我悄悄地走進(jìn)了廚房，看見了墻邊有一捆白菜,，我先拿起一塊木板鋪在桌子上,，再拿起一顆白菜，我又拿起一把*,，把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶里,，然后再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲子的或顏*枯黃的菜葉扔到垃圾桶,，只留下綠油油的菜葉。找完了以后,，我又拿了一個盆,，把白菜放在盆里面，正當(dāng)我要洗白菜的時候,，突然,，我又看見還有一只蟲子在菜葉上，我就笑瞇瞇地把蟲子扔到了垃圾桶里,，心想：這只蟲子難道也要進(jìn)油鍋嗎,？我在盆里接了一些清水然后開始洗白菜,。我使勁地洗，最后終于洗干凈了,。我拿了一個鍋,，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進(jìn)了鍋里,，加上了材料油,、鹽和蔥花。其實(shí)我也不知道加了多少,，就是憑自己的感覺吧,。多了，就夾出來一點(diǎn),，少了就多加點(diǎn),。我打開火，只聽噼里*啦的聲音響起來了,，油也跳起來了,，我馬上躲到了門后面。不一會兒菜就炒好了,。爸爸媽媽被這噼里*啦的聲音吵醒了,，我連忙把菜盛了出來端到了爸爸媽媽的跟前。爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說：我的女兒真懂事,，知道為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了,。我一聽，心里高興極了,。

我以后一定還要再給爸爸媽媽做飯,，這樣不僅能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，還能得到爸爸媽媽的表揚(yáng),。

到現(xiàn)在我學(xué)會的本領(lǐng)不少,，比如洗衣服、喂雞,、喂兔,，做飯、包餃子,、炒菜等,。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。

記得有一次,，爸爸媽媽去上班,，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么*苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么,。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃,。我決定做西紅柿炒雞蛋。

首先,，我洗了幾個西紅柿,，把它們切成小方塊；然后,，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用,。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油,，等油過了,，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多,，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里,，炒了幾分鐘，再把蔥,、辣椒,，作料放進(jìn)去，稍炒一會兒就可以了,。我自己嘗了嘗,，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香,。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著,，等爸爸媽媽回來。

不一會兒,，爸媽下班回來了,，我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤?，我倒好了茶,，端上花卷。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房,，我說：“媽媽,，你和爸爸為了我們是多么*苦，今天我給你炒了一道菜,，請嘗嘗,！”說完，我去把炒好的菜端上來,。“我們的女兒長大了！”看著爸媽吃得很香的樣子,，聽到爸媽的夸獎,，我心里甜甜的，非常開心,。

通過學(xué)炒菜這件事,，我明白了一個道理，只要勤學(xué)苦練,，每一個人都能練出自己的絕活,。

炒菜的小作文篇八

星期六下午，我正在做作業(yè),，忽然我聞到了一股菜香,，心中有了一個想法，我要學(xué)炒菜,，決心已定,，我快走到廚房，對正在炒菜的外婆說：“外婆,，待會兒讓我來炒一碗菜吧”,。

外婆開始時還不答應(yīng)，最后經(jīng)不住我的軟磨硬泡,，勉強(qiáng)答應(yīng),，我高興得一蹦三尺，暗暗告訴自己：我一定嘗試成功,，讓他們對我刮目相看,。

開始炒菜了，我打開煤氣灶,，并從冰箱里端出一盤豬舌頭和胡蘿卜,，我先往鍋里倒上了適當(dāng)?shù)挠停o接著又把生姜放進(jìn)去,，等到生姜浮到油表面后,，再把豬舌頭和胡蘿卜放進(jìn)去，上下翻炒一下,。奇怪,，平時很聽外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對，拿在手里好像有千斤重,，一不小心還會把菜炒到鍋外面,，這樣炒了三分左右，外婆提醒我可以放鹽和糖,，我就小心翼翼拿起小勺子,，往鍋里加了一點(diǎn)鹽,，一點(diǎn)點(diǎn)糖，這時,，外婆對我說：“炒菜的關(guān)鍵是放鹽,，太多太少都不行，一般一碗菜要加滿滿的一小勺子鹽,?！蔽议_始擔(dān)心鹽會不會太少了呀，正在心里七上八下時,，外婆又開始提醒我了：趕緊看一看,，鍋里的菜可能要熟了。

一聽這話,，我趕緊掀開鍋蓋,，放上大蒜和味精，一盤色香味俱全的佳肴出爐了,。

吃飯時,，我大聲招呼爸爸媽媽來吃我燒的“爆炒豬舌頭”，爸爸吃了我的“杰作”連聲夸道：“好吃,，好吃,，我們家出小廚師了?！?/p>

我聽了,，心里樂滋滋的。

炒菜的小作文篇九

周日晚上,，爸爸出差還沒回來,，媽媽剛吃完飯想做飯，因?yàn)檗k公室的一些小事叫她去做,。臨走前,，她讓我自己炒，并說明了我炒三個菜的順序,。

我先炒了黃瓜,。我從冰箱里拿出一根大黃瓜，洗了洗,，放進(jìn)鍋里,，然后想起來了

我把黃瓜切成一圈后，小心翼翼地放進(jìn)鍋里,，打開火,，放上油和鹽。然后炒了一會菜,，覺得不夠,。我又炒了一次,，拿了鍋。

第二種是豬肉炒雞蛋,。我拿了兩個雞蛋,，洗干凈，放在鍋里,。然后找了塊豬肉，把肥肉部分切掉,，把肉剁碎,。然后我煎雞蛋，放油和鹽,，放肉進(jìn)去,，翻過來，然后蓋上蓋子,。休息了一會兒,，我把蓋子打開，發(fā)現(xiàn)雞蛋有點(diǎn)黑,，肉有點(diǎn)焦,。唉！突然想到這是第一次炒菜,，就拿了一小盤,。我拿起鏟子，把雞蛋和肉放進(jìn)盤子里,，然后它就出來了,。

最后一道我要炒的菜有點(diǎn)難。這道菜是青菜,。因?yàn)樗饷缀茈y剁,，所以我干脆不放蒜米。我會先把青菜弄好,，拿到水里洗一洗再炒,。我先放了油和鹽，然后炸了兩三分鐘,。我覺得應(yīng)該做了,，然后就出去了。

我是分開嘗的,。第一道菜有點(diǎn)咸,，不太好吃。第二道菜又苦又焦,，第三道菜不咸不焦,，但是沒有香味,，因?yàn)闆]有大蒜。我媽終于回來了,，嘗了也不滿意,。她沒有批評我，反而表揚(yáng)我,，說我是個好孩子,。

炒菜的小作文篇十

18般武藝，樣樣都是好戲,！想必你們也有自己的拿手好戲吧,！我的拿手好戲那就是炒菜。

說起炒菜,，大家都覺得非常簡單,，而且很尋常，洗菜,、切菜,、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋,、放調(diào)料,、盛起來就完事兒了？可是這道西紅柿炒雞蛋我覺得很不尋常,，要是掌握不了火候,，有時雞蛋會焦。

媽媽總說：“我做飯時你在旁邊看著,，學(xué)著,，不然長大后有菜你都做不熟?！边@不,，媽媽做了一道非常簡單的炒菜，我一學(xué)就會了,。媽媽說：“你先別得意,，你得先保證會把雞蛋打到碗里，再洗西紅柿,，然后再切吧,，再燒油，炒時還要放適量的鹽,，味道要不咸也不淡吧,！”“明白了這次讓我來做吧！”我說,?！爱?dāng)然沒問題,。”媽媽說,。

按照媽媽教我的方法,，不過我直接把鹽放到雞蛋里了，我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒,，再放西紅柿,，就好了，媽媽嘗了嘗,，“不錯,，真不錯！”媽媽說,。

周末，我表哥來了,，我就想：我得給表哥露一手,，讓表哥好好夸夸，不然我也太沒面子了,。還是像往常一樣的流程洗菜,，切菜，打雞蛋,，倒油,，就在炒菜時發(fā)生了意外，我先把西紅柿倒進(jìn)去了,，算了將錯就錯吧,！

菜炒出來，表哥嘗嘗說：“還不錯哦,，你是不是見了我,，做菜時生怕做不好，怕我笑話你,？”我說：“有一點(diǎn)吧,，但是我以后一定不會緊張，更不會怕笑話,?！?/p>

通過這件事我懂了：人有失足，馬有失蹄,，只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí),，努力的去實(shí)踐，就會世上無難事了,。

炒菜的小作文篇十一

從小到大,，我總是吃媽媽做的油炸食品,。今天是我媽媽的生日。我想給媽媽煎一道菜,。

在檢查了冰箱,、雞蛋和豬肉、搜索了廚房和新鮮的青椒后,，我可以做一道美味的菜了,。我記得我媽說過一切都要注意衛(wèi)生，所以第一步就是洗菜,。我興高采烈地挽起袖子,，學(xué)著媽媽的樣子，拿出豬肉,，把火鉗放在木炭上燒紅,。但是，我不知道怎么清理xxx,，我的手沾滿了油,。

突然一道大光閃過，我直接拿了些瘦肉,，一根一根的切成塊,。但是，再怎么努力,，厚度也不均勻,。幸運(yùn)的是,，雞蛋非常容易處理。它們被打成三兩下,，并加入一些鹽,。好了，準(zhǔn)備好,。拿起鍋翻炒,。

我記得我媽總是先放油，我放滿兩勺,，等他抽。我一看到有煙從里面冒出來,，就小心翼翼地放下雞蛋?！爸ā钡囊宦?，液態(tài)蛋立即變成了固體，凸起的氣泡,，周圍也開始泛起暗黃色，隱約聞到一股難聞的氣味,。我迅速用鏟子把所有的雞蛋翻過來。翻過來一看,，發(fā)現(xiàn)蛋的中央部分糊了,，黑黑的，很難看。

我立刻放水，看著水在高溫下翻滾，才想起切好的肉和青椒還沒有放出來,。然后，三次,，五次,，兩次把肉放進(jìn)鍋里。突然,，肉被浸泡在湯里,。好了，開始吧！直到肉色變了才放味精,。嘗了嘗味道，有點(diǎn)咸，就加了點(diǎn)水。

折騰了一陣,，菜就放出來了,，樣子丑到了極點(diǎn),。不過,，沒想到我媽第一次夸我做飯。我看見她眼里充滿了微笑。

炒菜的小作文篇十二

星期六的早晨,，天氣陰沉沉的,，我發(fā)現(xiàn)媽媽還沒有起床，突然,，我想起老師布置的作業(yè)——炒菜,。我想，平時也看過媽媽炒菜,，應(yīng)該沒問題的,。

于是，我走進(jìn)廚房,，套上了圍裙。先想我該做個什么菜呢,？我眼睛一亮,，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒。把它們放在一個大盆里,，先拿出雞蛋放進(jìn)一個碗里,。

再把裝辣椒的盆接滿水,，開始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓,，好不容易才洗好了辣椒,。

我又在廚房里，找了半天才找見菜刀,，我小心翼翼地拿起菜刀,，開始切菜了，我把辣椒切成兩半,，再切成一塊一塊的,，但是切的菜不均勻，這個太大了,，那個太小了,，哎！也不管那么多了,。第一次嘛,！我不斷的安慰自己。

炒菜的時候我先往鍋里倒油,，一不留神,，完了！倒多啦,！我想算了吧,，多就多吧。油熱了以后,，我準(zhǔn)備用雞蛋的時候才想起我還沒磕雞蛋,，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下,，用手掰開蛋皮,，不好！蛋清流了一地,，我慌張的把剩下的倒進(jìn)碗里,，用筷子攪拌均勻，直接放進(jìn)了鍋里,，卻忘了放鹽,，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來，慢慢的把辣椒倒進(jìn)鍋里,，沒想到油居然跳了出來,，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退,，過了幾十秒鐘后,，我走到鍋旁,，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來,，我才反應(yīng)還沒放調(diào)料呢,，趕忙放了一點(diǎn)兒調(diào)料。

出鍋后媽媽正好也醒了,，看見我從廚房拿了一盤菜出來,。媽媽開心極了，趕快坐了下來,，吃了一口我做的菜說：“真是太好吃了,。兒子真棒！”

我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來,。菜太淡了,。不過從中我也感受到了一個道理。那就是做飯也不容易,，媽媽平時真是辛苦了,，我以后要分擔(dān)家務(wù)。