為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,,方案一般包括指導(dǎo)思想,、主要目標(biāo),、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟,、政策措施,、具體要求等項(xiàng)目。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫呢,?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,,大家一起來看看吧,。
美食節(jié)策劃方案篇一
通過開展美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步挖掘,、整理,、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,促進(jìn)商貿(mào)交流,,打造旅游文化品牌,,進(jìn)一步提升我市形象,進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展,。
二,、 活動(dòng)范圍
本次活動(dòng)以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。
三,、 活動(dòng)要求
參賽食品符合國(guó)家食品要求,不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟,。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,,但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,。
四,、 美食節(jié)步驟。
嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),,按照自愿,、公正、公開,、公平的原則,。
(一) 宣傳發(fā)動(dòng)
由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái),、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目,。
(二) 申報(bào)
參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名,。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見附件),并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件),、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,,報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日。
(三) 候選品種確定
組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查,,并進(jìn)行實(shí)地考察,,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格,。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見報(bào)組委會(huì)通過,,確定候選品種。
(四) 美食節(jié)主題時(shí)間
美食節(jié)期間,,開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng),。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),展銷制作精美,、新穎獨(dú)特,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,,開展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng),。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,,在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介,。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾,,并頒發(fā)證書,。
(五) 公眾投票
評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種,。
(六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審
聘請(qǐng)烹飪專家,、營(yíng)養(yǎng)專家,、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示,、專家品嘗,、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn),。
(七) 閉幕式
(1)時(shí)間:20xx年9月10日上午9時(shí),。
(2)地點(diǎn):行政大廳階梯會(huì)議室。
(3)出席人員:市領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
(4)主持人:市-政政府-分管副秘書長(zhǎng)
(5)議程:
a.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過社會(huì)公布,,并組織專門頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào),、牌匾。
b. xxx副市長(zhǎng)致閉幕詞,。
五,、 組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:涿州市人民-政政府-
承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局,、涿州市文廣新局,、涿州市工商局、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、,。
協(xié)辦單位:愛涿州網(wǎng)站,。
為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,,成員組成如下:
(一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員:
組 長(zhǎng):黃吉欣(市-政政府-副市長(zhǎng))
副組長(zhǎng):劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))
成 員: 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))
劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))
崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))
王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))
王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))
馮 輝(涿州市食安辦主任)
(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,,辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃,、宣傳,、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜,。
主 任:劉振橋
副主任:白志文,、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱,、王建華、劉同音
成 員: 主辦單位工作人員。
辦公室設(shè)策劃宣傳組,、美食大賽評(píng)審組,、食品安全衛(wèi)生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組,。
(三)辦公室各組分工
1.策劃宣傳組:
設(shè)策劃組,、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案,、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃,、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局,、涿州市旅游局負(fù)責(zé)),。宣傳組:負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期,、后期宣傳推廣工作,。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。
2.美食大賽評(píng)審組:
負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,,美食節(jié)開幕后,美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定,,將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組,。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)
3.食品安全衛(wèi)生組:
負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作,。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé),。)
4、活動(dòng)保障組:
負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算,、申請(qǐng)等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))
美食節(jié)策劃方案篇二
1,、中華文化博大精深,、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),飲食文化自然也是其中之一。自古以來,歷代文人對(duì)美食都情有獨(dú)鐘,。蘇東坡的“時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹”;陸游的“東門買彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤,。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉”等等,在民間也有“民以食為天”的說法??梢娭袊?guó)人對(duì)美食具有獨(dú)特的情結(jié)和見解,。通過本次美食節(jié)活動(dòng),讓同學(xué)們體驗(yàn)中華傳統(tǒng)飲食文化的魅力。傳承中華美食文化,推動(dòng)美食文化發(fā)展;
2、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們收入的提高,我們身邊餐飲業(yè)的崛起不可小覷,。但伴隨餐飲業(yè)發(fā)展而來的就是鋪張浪費(fèi)和食品安全問題,。本次美食節(jié)以“食不可擋”為主題,不僅能夠倡導(dǎo)大家勤儉節(jié)約,珍惜糧食,還能提高大家的食品安全防范意識(shí),學(xué)會(huì)維權(quán),懂得維權(quán);
3、高校飲食文化是校園文化的重要組成部分,通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng),打造成全安徽省甚至是全國(guó)著名高校美食文化節(jié)品牌,形成校園文化名片,進(jìn)一步提升校園文化建設(shè)知名度和學(xué)校軟實(shí)力;
4,、本次美食節(jié)旨在讓大家重新去理解美食對(duì)于調(diào)節(jié)生活,陶冶情操的意義,去學(xué)會(huì)真正地享受美食,并從中找尋到美味及趣味所帶來的快樂,不僅僅營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍,、推進(jìn)校園文化建設(shè),還豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)。在了解均衡飲食的知識(shí)的同時(shí),增強(qiáng)對(duì)日常飲食文化更深刻的理解,。除此之外,同學(xué)們通過自己的親手制作,更體會(huì)到勞動(dòng)的意義,提高自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力;
5,、本次美食節(jié)匯聚了全國(guó)各地的美食,并聯(lián)合了留學(xué)生會(huì)共同舉辦,在讓同學(xué)們領(lǐng)略全國(guó)各地甚至是國(guó)外一些國(guó)家美食習(xí)俗的同時(shí),也大大增進(jìn)了中國(guó)學(xué)生與外來留學(xué)生之間的國(guó)際友誼和文化交流;
6、美食文化具有很強(qiáng)的配套支撐作用和關(guān)聯(lián)拉動(dòng)效應(yīng),通過舉辦美食節(jié)活動(dòng),濃郁了安大廣大學(xué)子對(duì)母校的情感,增進(jìn)同學(xué)及校友間的友情,。特舉辦的“金牌廚師”和“金牌菜肴”等的比賽項(xiàng)目,能促進(jìn)學(xué)生與學(xué)校后勤部門人員間的相互了解及溝通,為建設(shè)一個(gè)充滿活力,、信任、愛與希望的磬苑校園打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
20xx年4月27日—5月10日
四大食堂(“校園十大美食”評(píng)選) 鳴磬廣場(chǎng)(美食街)
線上活動(dòng)(“磬苑味道”攝影大賽)
共青團(tuán)安徽大學(xué)委員會(huì) 安徽大學(xué)學(xué)生會(huì) 安徽大學(xué)后勤管理處 安徽大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)
美食節(jié)策劃方案篇三
云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)
活動(dòng)口號(hào):彩云陽光〃美食盤龍
活動(dòng)主題:歡享健康美食,,體驗(yàn)休閑生活
活動(dòng)宗旨:美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺(tái),展示鄉(xiāng)村美食特色,,大力促進(jìn)我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流,,提升行業(yè)的整體素質(zhì);弘揚(yáng)美食文化,,豐富市民生活,,幸福云陽百姓,推動(dòng)云陽旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展,,為打造宜居云陽和爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件,。
xxxx年3月7日至3月13日,歷時(shí)7天,。
中心會(huì)場(chǎng):云陽縣張飛廟廣場(chǎng)
分會(huì)場(chǎng):各家農(nóng)家樂和特色餐飲酒店
主辦單位:云陽縣商務(wù)局,、云陽縣旅游局、張飛廟管委會(huì),、云陽電視臺(tái),、盤龍街道辦事處。
承辦單位:盤龍街道辦事處
協(xié)辦單位:云陽縣文廣新局,、《云陽報(bào)》報(bào)社,、云陽縣交警大隊(duì)、各贊助單位,。
(一)開幕式及名特菜品評(píng)選大賽
時(shí)間:3月8日10∶00—10∶40,。地點(diǎn):張飛廟廣場(chǎng)
主持人:向華清 盤龍街道辦事處主任
議程:1、盤龍街道辦事處主任向華清同志介紹盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)的活動(dòng)情況,;2,、盤龍街道黨工委書記劉元獻(xiàn)同志致歡迎詞;
3、縣商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)致賀詞,;4,、市級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;5,、縣領(lǐng)導(dǎo)宣布開幕,;6、名特菜品評(píng)選大賽,。(評(píng)選大賽過程中重慶麻辣明星,、云陽舞佳舞藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行文藝節(jié)目表演)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在名特菜品評(píng)選大賽結(jié)束后,按照組委會(huì)安排分別前往永興農(nóng)莊,、江南田苑,、南泥灣和城南馨島就餐
(二)鄉(xiāng)村美食論壇
時(shí)間:3月8日14∶00—17∶00
地點(diǎn):盤龍街道辦事處五樓大會(huì)議室
主持人:街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)
主題:發(fā)展休閑農(nóng)家樂、引領(lǐng)生態(tài)健康飲食
參會(huì)人員:市旅游局,、市商委,、九龍坡區(qū)旅游局、萬州,、開縣,、奉節(jié)、巫山等商務(wù)局和旅游局,、重慶日?qǐng)?bào),、重慶電視臺(tái)、重慶大學(xué),、西南大學(xué)食品學(xué)院、三峽學(xué)院,、云陽餐飲協(xié)會(huì),、九龍坡區(qū)相關(guān)農(nóng)家樂、市縣內(nèi)外知名餐飲企業(yè),、參加比賽農(nóng)家樂,、轄區(qū)內(nèi)企業(yè)。
議程: 1,。盤龍街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)講話,;2??hxxx單位領(lǐng)導(dǎo)講話,;
3。主題演講(請(qǐng)有關(guān)專家及領(lǐng)導(dǎo)作主題演講),;4,。參會(huì)人員與專家及領(lǐng)導(dǎo)的互動(dòng)。
(三)舉辦巧嫂子大賽
時(shí)間:20xx年3月7日上午9:00—12:00
地點(diǎn):張勇烤羊場(chǎng)
內(nèi)容:街道辦事處所轄24個(gè)村(社區(qū))各推選一名農(nóng)民婦女(統(tǒng)一著裝),將傳統(tǒng)制作農(nóng)家菜的絕活進(jìn)行集中展示和比賽,,旨在挖掘民間特色菜品,,打造知名品牌,增大婦女就業(yè)門路,,促進(jìn)農(nóng)戶萬元增收(獲獎(jiǎng)的巧嫂子及菜品可推薦給農(nóng)家樂等餐飲企業(yè)),。
(四)美食體驗(yàn)
時(shí)間:20xx年3月8日—20xx年3月13日
地點(diǎn):盤龍街道辦事處轄區(qū)內(nèi)受美食節(jié)組委會(huì)推薦指定的餐飲食店。
內(nèi)容:各農(nóng)家樂和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用,,各店可開展優(yōu)惠打折活動(dòng)(活動(dòng)期間美食節(jié)指定酒店菜品價(jià)格一律8,。8折和招牌菜免費(fèi)品嘗活動(dòng))。組委會(huì)負(fù)責(zé)美食區(qū)氛圍營(yíng)造(每個(gè)店門面橫幅包裝為“云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”),、安全保障,、事務(wù)協(xié)調(diào)(公布舉報(bào)服務(wù)電話),開展地方民俗表演(請(qǐng)社區(qū)文藝隊(duì)去幾個(gè)大型農(nóng)家樂各表演一場(chǎng)文藝節(jié)目,,計(jì)劃5場(chǎng)),。
(五)閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
時(shí)間:20xx年3月13日 17:00
地點(diǎn):張勇烤羊場(chǎng)
內(nèi)容:對(duì)美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評(píng)選的各種獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行頒獎(jiǎng),屆時(shí)將邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呒坝嘘P(guān)嘉賓參加,。
1,、節(jié)前宣傳:一是提前一周召開美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)向公眾發(fā)布相關(guān)信息;二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽,、萬州,、開縣、奉節(jié),、巫山電視臺(tái)滾動(dòng)播出,;三是與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等合作,,以短信形式向公眾發(fā)布信息,;四是借助公交電視龐大的客流量進(jìn)行宣傳,以及車身廣告,、傳單,、訂餐名片等,擴(kuò)大影響力,。
2,、節(jié)中宣傳:一是從長(zhǎng)江大橋起到各農(nóng)家樂等布臵彩旗500條,標(biāo)語500幅,,營(yíng)造氣氛,;二是利用電視、報(bào)紙,、廣播等媒體進(jìn)行廣泛宣傳,,有活動(dòng)就有新聞,,新聞報(bào)道全線鋪開;三是制作一期現(xiàn)場(chǎng)錄播節(jié)目,,作美食節(jié)專題深度報(bào)道(供節(jié)后宣傳一周使用),;四是在云陽網(wǎng)上發(fā)布美食節(jié)的相關(guān)報(bào)道;五是各參賽酒家進(jìn)行互動(dòng)宣傳,,制作展板,,自行發(fā)放宣傳資料,擴(kuò)大宣傳氣氛,。
3,、節(jié)后宣傳
一是將論壇專家的觀點(diǎn)及活動(dòng)場(chǎng)景,編制進(jìn)行活動(dòng)實(shí)況播出,,同時(shí)制成《云陽視點(diǎn)》節(jié)目,,播放一周;二是在云陽網(wǎng)上和《云陽報(bào)》上刊登獲獎(jiǎng)名菜等,,在美食節(jié)后一個(gè)月內(nèi)到獲獎(jiǎng)的酒家品
嘗獲獎(jiǎng)名菜,,可獲一定的折扣優(yōu)惠,既宣傳獲獎(jiǎng)名菜,,又延續(xù)美食節(jié)的影響,,引導(dǎo)市民的飲食消費(fèi)。
1,、前期準(zhǔn)備階段(2月20日—3月6日)
(1)成立美食節(jié)組委會(huì)及各工作組分工,;
(2)制定美食節(jié)活動(dòng),報(bào)縣委辦縣府辦審批,;
(3)確定參賽酒店及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)節(jié),;
(4)確定巧嫂子大賽人員及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)則;
(5)確定參加美食節(jié)論壇的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓,;
(6)確定宣傳及場(chǎng)景氛圍營(yíng)造,;
(7)確定開閉幕式慶典布臵和文藝表演;
(8)制定美食節(jié)期間的安全接待預(yù)案(包括停車路線等),。
2,、節(jié)中各部門分工
(1)會(huì)務(wù)秘書組:
組長(zhǎng):李剛 副組長(zhǎng):馮遠(yuǎn)明,、解春艷,、陳經(jīng)國(guó)、唐渝濤 成員:黨政辦全體成員,、彭小平,、劉思詩等10名村官。
職責(zé):負(fù)責(zé)美食節(jié)會(huì)務(wù)各種發(fā)言材料,、各單位及嘉賓(包括閉幕式參加的領(lǐng)導(dǎo),、單位及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人,、單位)的邀請(qǐng)和兩項(xiàng)比賽規(guī)則制定等。
(2)宣傳報(bào)道組:
組長(zhǎng):陽廷云副組長(zhǎng):劉曉軍,、鄧光瓊
成員:文化站工作人員,、廣播站工作人員、胡楊,、朱家川,。
美食節(jié)策劃方案篇四
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力,,增強(qiáng)親子情感交流,,并充分展示幼兒家長(zhǎng)廚藝,為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地,。我園特此舉辦“美食一條街”活動(dòng),,邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加,以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量,,促進(jìn)幼兒身體健康,,家園相互交流的目的。
田昌琪,、王丹丹,、張琴與各班班主任,班級(jí)以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)
(一)物品準(zhǔn)備:
1,、各班老師通知家長(zhǎng)自帶一份食物,,食物任選【炒飯,炒菜,,甜點(diǎn),,干糧、干果等】
2,、小班制作食物:湯圓 餐具【面粉,、碗,勺子,,白糖】
中班制作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,,一個(gè)盤子】
大一班制作食物:餃子 餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿腸,,小饅頭,,土豆片,南瓜餅等】,,餐具【燒烤竹簽,,盤子,自帶一把水果刀 】
3,、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備:
(二)場(chǎng)地準(zhǔn)備:
廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置
(一)8:30之前歡迎家長(zhǎng),、孩子來園參加活動(dòng),。
(二)8:30各班依次入場(chǎng),從小班開始,,家長(zhǎng)手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座,。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節(jié)活動(dòng)開始,。
1,、主持人致活動(dòng)開幕詞。
2,、準(zhǔn)備各班食物,,主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序,有刀具的班級(jí)一定要提醒家長(zhǎng)注意安全,。
3,、食物制作完成后,把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食,。
4,、加工完成后,各班派人將成品送至指定位置,,在此過程中,,各班處理好制作間的善后工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理,。),,然后分班級(jí)排隊(duì)進(jìn)行自助餐配餐品嘗。
5,、各班有序退場(chǎng):
① 根據(jù)幼兒座次退場(chǎng)順序?yàn)榇?班,,大2班,小班,,中班,,離場(chǎng)前清點(diǎn)幼兒人數(shù),將小椅子搬回本班教室,。
② 到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數(shù),。
(一)敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中確保孩子、老人及自身安全,,保管好自身財(cái)產(chǎn),。
(二)敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓,、團(tuán)結(jié)友愛,;遵守活動(dòng)規(guī)則,,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行,。
(三)敬請(qǐng)活動(dòng)前,家園共同教育孩子禮貌用語,、講究衛(wèi)生,、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。
(四)活動(dòng)結(jié)束,全體教職工整理場(chǎng)地,。
美食節(jié)策劃方案篇五
為活躍我省餐飲市場(chǎng),,加強(qiáng)烹飪技藝交流,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力,,發(fā)展餐飲品牌,,擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用,推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,,促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),。經(jīng)研究決定,于xx年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié),。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通·繁榮餐飲市潮,。具體方案如下:
(一)開幕式
在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
(二)開展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳,,展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,,滿足群眾消費(fèi)需求,美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前(7月5日——8月10日),,組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席,、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng),并在美食節(jié)期間開展湘菜,、川菜,、魯菜、粵菜,、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng),,活動(dòng)內(nèi)容、形式,,由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì),。
參加展評(píng)的.單位和個(gè)人, 先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜(菜譜要注重實(shí)用性,,具有宣傳推廣價(jià)值),經(jīng)組委會(huì)辦公室同意,,在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示,,并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審,。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席,,宴席風(fēng)格不限,菜系不限,,每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道,。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng),也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作,,參加展評(píng),。
(三)湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演
此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)(申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)),申報(bào)企業(yè)提供原料,、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,,美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師,、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演,。
(四)西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)
1,、團(tuán)體展臺(tái)展示,、展評(píng)
2、個(gè)人菜點(diǎn)展示,、展評(píng)
參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái),、菜點(diǎn),要求以送展的方式進(jìn)行,,在規(guī)定的時(shí)間,、場(chǎng)地內(nèi),提前制作,、布展,。
(五)系列評(píng)審、認(rèn)定
1,、湘菜名店,、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定,。
2,、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店,、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定,。
3、湘菜烹飪大師,、名師,,餐飲服務(wù)大師、名師,西餐烹飪大師,、名師的評(píng)審認(rèn)定,。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定,。
5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定,。
6,、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定,。
7,、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。
8,、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定,。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定,。
(六)推薦,、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處,在重點(diǎn)餐飲名店,、特色風(fēng)味店,、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”,。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中,,并安排中外嘉賓前往用餐,同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容,,錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng),。
(七)閉幕式
美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰,。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo),、新聞媒體等參加,。
1、湖南名宴
2,、湘菜名宴
3,、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點(diǎn)
5,、湘菜名菜名點(diǎn)
6,、金牌菜點(diǎn)
7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)
8,、西餐菜點(diǎn)金,、銀獎(jiǎng)
9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)
10,、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)
11,、西餐金廚獎(jiǎng)
12、最佳表演獎(jiǎng)
13,、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)
本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名,、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助,,并給予相應(yīng)回報(bào),。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng),。
1,、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間,,利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道,,推廣餐飲企業(yè)品牌,、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地,。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī),,配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動(dòng),,加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳,。
xx年8月25日—9月15日。
主辦單位:湖南省商務(wù)廳
承辦單位:湖南省烹飪協(xié)會(huì)
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì),,并設(shè)立辦公室,,負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。
美食節(jié)組委會(huì)
主 任:
副主任:
秘書長(zhǎng):
組委會(huì)辦公室
主 任:
副主任:
辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)
地 址:
聯(lián)系電話:
聯(lián) 系 人
聯(lián)系電話:
聯(lián) 系 人:
美食節(jié)策劃方案篇六
通過美食節(jié)活動(dòng),,提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化,,擴(kuò)大賓館在地方餐飲屆的知名度,提高賓館檔次,、
同時(shí),,通過美食節(jié)也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費(fèi)者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平,為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),,以便爭(zhēng)取更多的消費(fèi)群體,,提高賓館綜合效益、
20xx年xx月xx日到xx月xx日,、
1,、開幕慶典:在20xx年5月日上午8:30準(zhǔn)時(shí)在聯(lián)峰廣場(chǎng)舉行美食節(jié)開幕慶典活動(dòng),,由永鋼集團(tuán)龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)進(jìn)行開場(chǎng)龍獅表演,相關(guān)人員上臺(tái)講話,、邀請(qǐng)xx電視臺(tái)節(jié)目主持人進(jìn)行主持,,并邀請(qǐng)以下人員出席:
(1)邀請(qǐng)市、鎮(zhèn)兩級(jí)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部委辦局以及飲食協(xié)會(huì)等相關(guān)單位人員出席,、
(2)邀請(qǐng)江蘇永鋼集團(tuán)總助以上領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)、
(3)邀請(qǐng)市相關(guān)媒體單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)新聞采集和報(bào)道,、
2,、菜肴品嘗:開幕慶典結(jié)束后,邀請(qǐng)相關(guān)人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會(huì)廳品嘗龍蝦大餐,,并在用餐過程中進(jìn)行相關(guān)活動(dòng),,由電視臺(tái)主持人進(jìn)行主持,、具體活動(dòng)如下:
(1)龍蝦知識(shí)問答,、
(2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請(qǐng)廚師進(jìn)行講解)、
(3)文藝表演,、
3,、展銷活動(dòng):活動(dòng)期間賓館門口大屏幕進(jìn)行龍蝦菜式宣傳,并在一樓宴會(huì)廳進(jìn)行菜式展示和講解,、
4,、酬賓活動(dòng):在龍蝦美食節(jié)期間,舉辦一系列優(yōu)惠活動(dòng),,利用各宣傳平臺(tái)對(duì)酬賓活動(dòng)進(jìn)行宣傳,、具體活動(dòng)如下:
(1)龍蝦價(jià)格優(yōu)惠:
(2)消費(fèi)送啤酒活動(dòng):
(3)抽獎(jiǎng)活動(dòng):煩消費(fèi)滿元可以進(jìn)行抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率100%,、一等獎(jiǎng)擬定為45名,,獎(jiǎng)項(xiàng)為“帝鄉(xiāng)之行——盱眙一日游”,二等獎(jiǎng)擬定為50名,,獎(jiǎng)項(xiàng)為100元消費(fèi)券及禮品一份,,其余為三等獎(jiǎng),獎(jiǎng)項(xiàng)為50元消費(fèi)券一張,、
(4)評(píng)分活動(dòng):邀請(qǐng)消費(fèi)顧客對(duì)所點(diǎn)菜肴進(jìn)行評(píng)分,,可根據(jù)一定時(shí)間的評(píng)分結(jié)果制作一個(gè)排行榜,推薦給消費(fèi)者,、
開幕當(dāng)天需在廣場(chǎng)搭建小型表演舞臺(tái),,背景墻為活動(dòng)主題,并放置立式話筒,、音響等設(shè)施,、廣場(chǎng)周圍綠化帶一圈都插上彩旗、活動(dòng)期間廣場(chǎng)懸掛兩個(gè)氫氣球,并掛上宣傳標(biāo)語,、賓館門口拉上活動(dòng)主題橫幅,、大廳布置5米長(zhǎng)臺(tái)進(jìn)行龍蝦菜式的展示、
1,、擬寫標(biāo)語:擬寫大量美食節(jié)宣傳標(biāo)語和口號(hào),、
2、媒體宣傳:xx電視臺(tái)綜合頻道和消費(fèi)頻道進(jìn)行宣傳報(bào)道以及投放廣告,,并邀請(qǐng)司瑛進(jìn)行美食節(jié)目的錄制,、xx日?qǐng)?bào)相關(guān)版面進(jìn)行為期一周的整版廣告宣傳,并可在xx主流網(wǎng)站投放廣告,、
3,、內(nèi)部宣傳:江蘇永鋼集團(tuán)內(nèi)部刊物和網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,同時(shí)群發(fā)內(nèi)部短信告之廣大干部職工,、
4,、賓館外大屏幕進(jìn)行宣傳,并可制作有聲講解進(jìn)行播放,、
5,、市區(qū)明顯廣告牌上進(jìn)行短期廣告投放、
1,、聯(lián)峰賓館負(fù)責(zé)整個(gè)美食節(jié)活動(dòng)總的操作過程,、由永鋼集團(tuán)公司辦公室和文化處進(jìn)行協(xié)調(diào)、
2,、永鋼集團(tuán)辦公室負(fù)責(zé)開幕慶典出席人員的邀請(qǐng),,并做好接待和車輛安排等工作、
3,、文化處報(bào)道組負(fù)責(zé)擬定宣傳標(biāo)語,、口號(hào)和宣傳方案的制作、群工科負(fù)責(zé)龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)的排練和演出,,并準(zhǔn)備好相關(guān)文藝節(jié)目,、
4、公司綜治辦負(fù)責(zé)慶典當(dāng)天的現(xiàn)場(chǎng)安保工作,、
1,、媒體廣告費(fèi)用:
2、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)所有費(fèi)用:
3,、現(xiàn)場(chǎng)布置和海報(bào)制作等費(fèi)用:
美食節(jié)策劃方案篇七
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),,為聚集人氣以及宣傳 ,讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心,,讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景,,營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升 品牌影響力,。
時(shí)間: 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點(diǎn):售樓部門前廣場(chǎng)
人群:業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民
1,、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券
2,、通過派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券(每人一張2斤龍蝦券)和啤酒代金券(每人兩張500ml的易拉罐啤酒)吸引人氣。吃龍蝦,,啤酒免費(fèi)喝,;入口處發(fā)放部分美食代金抵用券;(25元/人,,可購買燒烤等其他美食)
餐飲安排:
龍蝦2-3家(老謝龍蝦,、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,,龍蝦口味品種多樣,,來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜)
啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷飲、啤酒等)
5月30日 龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式
備注:期間工作日安排電影播放,、樂隊(duì)演奏等活動(dòng),;
1、報(bào)紙:5月28日 合晚贈(zèng)送底版
2,、網(wǎng)絡(luò)媒體:5月18日—5月31日,,開通專題頁面,,組織網(wǎng)友互動(dòng)參與
3,、自媒體及其他資源:利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng),利用現(xiàn)有戶外大牌,、墻體,、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳。
4,、線下宣傳:派單宣傳,、宣傳海報(bào)張貼
購買龍蝦和啤酒總費(fèi)用:龍蝦市價(jià)50元/斤, 500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶
費(fèi)用預(yù)計(jì): 龍蝦費(fèi)用:元
啤酒費(fèi)用:元 燒烤費(fèi)用:元 活動(dòng)公司費(fèi)用:元
合計(jì)約:元
美食節(jié)策劃方案篇八
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化,。
時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,,且食物也不易變質(zhì),。時(shí)間至少維持一天。
如果條件可以,,可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上,。
在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織,。
1,、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅,、張貼海報(bào)等,。
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳,。
3,、廣播站宣傳。
(一),、前期準(zhǔn)備
1,、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,,就可以選擇其作為主體,。
2、對(duì)外聯(lián)系:可邀請(qǐng)師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,,條件允許,,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng),。
3,、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,,一方面作為活動(dòng)贊助商,,另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全,,并且達(dá)成該活動(dòng)無利益性,、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議。
4,、做好攤位設(shè)置,,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作,。
5,、確定預(yù)算等
(二)、活動(dòng)概要
美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),,以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,,但也可以聯(lián)系本校食堂,,爭(zhēng)取其一起參加,。
為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競(jìng)爭(zhēng)享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學(xué),,分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物,,參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,,想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),,例如,可以引進(jìn)韓國(guó)燒烤,,在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,,可以放些韓國(guó)風(fēng)格的音樂,或者,,同學(xué)打扮成韓國(guó)人的模樣,。
又比如,我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,,參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,,可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”。
再者,,我們可引進(jìn)特色的咖啡,,參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。
每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),,分別為a、b,、c,、d,、e等級(jí),,分別代表食物最可口、食物最”漂亮”,、環(huán)境最宜人,、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,,并且有專門的意見箱,,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià),。
我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,,包括。
1,、裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù),,得出最受歡迎的食物,,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng),。
2,、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè),,維持秩序,,保證安全,并且也要提防外來不名人員,,保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全,。
3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見,,為他們提供必要的幫助,。
4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,,保證環(huán)境的整潔干凈。
5,、記者—拍照,、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié),!
更多的有待共同商議,。
(三)、活動(dòng)后期
總結(jié)工作,,將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家,,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。
以上只是個(gè)人粗略的想法,,希望能為學(xué)院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動(dòng)做點(diǎn)什么,,希望活動(dòng)能圓滿順利開展起來!
化生學(xué)院辦公室
美食節(jié)策劃方案篇九
為響應(yīng)x中國(guó)x賞花會(huì)的舉辦,,豐富我市美食文化生活,,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于x年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,,旨在通過賞花,、美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的,、充滿歡樂,、祥和的文化氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,,展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,,擴(kuò)大其對(duì)x市民的影響,打造高品位,、有特色的美食文化節(jié)名片,。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,,水平更高,,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,,更是商家宣傳、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī),。
此次活動(dòng)以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,,與賞花會(huì)相呼應(yīng),,突出x、李滄特色小吃文化,。
按地域和小吃特色布展,,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū),、x特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,,每個(gè)展位2.8m×2.8m,,價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源,,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔,。
活動(dòng)時(shí)間為x年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
匯聚x及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,,包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,,以及異域風(fēng)味美食,,集中展示,,聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,,以x本土餐飲名企為主,,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商,。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:
x地方特色小吃:萬和春,、流亭豬蹄、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包,、x鍋貼、x大包,、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓、海鮮燒麥等,。
燒烤類小吃:x王姐燒烤,、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉,、鐵板魷魚,、新疆烤肉、香巴拉烤肉,、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花,、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨、洪七公叫花雞,、狗不理包子,、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅,、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉,、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食,、馬來西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,,特安排冷食區(qū),,擬定邀請(qǐng)有:x涼粉、蘭州釀皮子,、水果冰山,、各色冷飲、西安涼皮,、清真涼面,、關(guān)中涼面等。
1,、于x年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,,以及部分商家代表參加,,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn):步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區(qū)域工作人員到位,,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯,。
9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到常
10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,,進(jìn)行剪彩,。
10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。
2,、安排專區(qū)重點(diǎn)展示x、李滄地方特色小吃,,外埠風(fēng)味小吃集中展示,。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”,、“最具特色小吃”,、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家,。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等,。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,,在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,擴(kuò)大影響力,。
美食節(jié)策劃方案篇十
靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲,,又位于云貴高原邊緣,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,,夏無酷署,,冬無嚴(yán)寒,年平均氣溫19.1℃,,素有氣候“小昆明”之稱,。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主,山明,、水秀,,以奇峰異洞、四季如春的自然風(fēng)光聞名遐邇,,又有山水“小桂林”之譽(yù),,是旅游、度假和避暑的理想勝地,。近年來旅游業(yè)得到很大的發(fā)展,,但是還沒有形成自己獨(dú)特的品牌。
為響應(yīng)省委,、省政府關(guān)于“打造旅游大縣”的號(hào)召,,豐富我縣美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐,。于2010年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié),,旨在通過系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂,、祥和的納涼氛圍,,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示靖西建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,,擴(kuò)大其對(duì)全國(guó)的影響,,打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。
時(shí)間:5月1日-8月15日
具體方案:
1.五月初就開始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動(dòng)消息,,指定一個(gè)官方網(wǎng)站,,要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票,,投票結(jié)果也作為評(píng)選的參考之一,。在為攝影作品投票時(shí),,也在網(wǎng)上進(jìn)行靖西十大好吃好玩評(píng)選活動(dòng)。
2.所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上,,還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局,。
3.投稿投票截止日期為8月初,聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)和本地?cái)z影家進(jìn)行評(píng)選,。
4.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng):1名,,獎(jiǎng)品:佳能 eos 30d 單反數(shù)碼相機(jī)。二等獎(jiǎng):3名,,獎(jiǎng)品:佳能 powershot g7數(shù)碼相機(jī),。三等獎(jiǎng):5名,獎(jiǎng)品:時(shí)尚卡片型袖珍數(shù)碼相機(jī),。優(yōu)秀獎(jiǎng):10名,,獎(jiǎng)品:羅技g1游戲鍵盤鼠標(biāo)套裝
5.頒獎(jiǎng)活動(dòng)跟下面的活動(dòng)一起進(jìn)行。
時(shí)間:8月15日-20日每天8:30-17:00點(diǎn)
地點(diǎn):靖西縣中山廣場(chǎng)
具體方案:
1. 十五號(hào)早上舉行美食節(jié)開幕式,,邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道,。
2. 展示展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等
3. 在廣場(chǎng)另一邊展出獲獎(jiǎng)的攝影作品,,讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,,一邊欣賞獲獎(jiǎng)作品
4. 宣傳形式及方式,重點(diǎn)推廣旅游景點(diǎn),、美食文化,、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在各大媒體上刊登廣告,,專題報(bào)道,;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片和各大旅游景點(diǎn)宣傳片,。
5. 在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置投票箱,評(píng)選靖西十大好吃好玩,,綜合網(wǎng)上評(píng)選投票結(jié)果,,最終在晚會(huì)上公布
6. 每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅,、1個(gè)220v/5a電源插座,、一個(gè)垃圾桶,。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),,洗手盆及排污裝置,,大垃圾桶50介,全程保潔,、保安免費(fèi)服務(wù),。每個(gè)展位還有配備一到兩個(gè)大型遮雨篷,。
7. 20號(hào)晚20點(diǎn)開始舉行大型文藝晚會(huì),,演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝,民俗禮儀,。在演出之前先進(jìn)行頒獎(jiǎng)典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單,。在晚會(huì)最后舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演,讓這一系列活動(dòng)伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕,。
獲獎(jiǎng)作品和十大好吃好玩名單都要求在網(wǎng)絡(luò)各大媒體公布,,在活動(dòng)進(jìn)程當(dāng)中媒體進(jìn)行的報(bào)道等都將會(huì)提高靖西旅游美食知名度。在活動(dòng)后各企業(yè)各景點(diǎn)更加注重品牌塑造,,如申請(qǐng)國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)稱號(hào)等,。目前通靈大峽谷入選國(guó)家4a級(jí)風(fēng)景區(qū),古龍山漂流正在申請(qǐng)當(dāng)中,,我們的目標(biāo)就是打造這樣屬于自己的品牌,。
美食節(jié)策劃方案篇十一
一、指導(dǎo)思想
為弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀,,增添校園文化氣息,,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái),,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手,、團(tuán)結(jié)協(xié)作、自我服務(wù)的能力,,經(jīng)學(xué)校研究決定,,舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動(dòng),讓全體學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活,、享受生活,,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個(gè)充實(shí)而又有意義的節(jié)日,。
二,、活動(dòng)主題
食韻 活力 快樂
三、活動(dòng)時(shí)間——12月31日下午
1.11:30——12:30做好準(zhǔn)備,,負(fù)責(zé)老師及家委會(huì)家長(zhǎng)到位,。
2.12:40活動(dòng)正式開始,,14:40活動(dòng)結(jié)束,場(chǎng)地打掃,。
3.放學(xué)時(shí)間:15:20,。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
四(3)教室
五,、活動(dòng)內(nèi)容及流程
(一)前期準(zhǔn)備
1.12月25至30號(hào),,各班班主任在班中宣傳發(fā)動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生在家獨(dú)立或與父母合作完成一道美食,。
2.班級(jí)文藝節(jié)目準(zhǔn)備,。
3.學(xué)生制作“回眸20xx”紀(jì)念卡:全體學(xué)生和自己的家長(zhǎng)一同回顧自己的20xx年,全家動(dòng)手制作一張回眸紀(jì)念卡(貼上照片,,寫上爸爸,、媽媽、自己的話),。
4.布置“暢想20xx”作業(yè):班主任設(shè)計(jì)一個(gè)主題,,全體學(xué)生想一想20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實(shí)施的一件事)。
5.各自教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置,,營(yíng)造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動(dòng)的環(huán)境,。
(二)活動(dòng)過程
1.回眸20xx
選擇部分學(xué)生的“回眸20xx”紀(jì)念卡在活動(dòng)上進(jìn)行交流分享,選優(yōu)秀作品拍照存檔,。
2.暢想20xx
請(qǐng)每位學(xué)生和老師說出20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事,,最后,由班主任為學(xué)生送上新年的寄語,。
3.我行我秀
班級(jí)組織有特長(zhǎng)的學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)行才藝展示,。
節(jié)目1:徐xx等10個(gè)孩子雜技表演
節(jié)目2:韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》
節(jié)目3:趙xx獨(dú)唱《強(qiáng)軍戰(zhàn)歌》
節(jié)目4:邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當(dāng)》
節(jié)目5:莊xx,、曹xx詩朗誦《今天,,我們是初升的太陽》
節(jié)目6:趙xx朗誦《黃山松》
節(jié)目7:岑xx朗誦《一株紫丁香》
節(jié)目8:董xx、陳xx合唱《逆戰(zhàn)》
節(jié)目9:金xx朗誦《夢(mèng)》
4.快樂美食
主食:炒飯,、煎餃子,、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆,、開心腰果,、老鴨、鴨舌,、可樂雞翅,、羊排、炸雞腿,、炸蝦,、糖醋排骨,、薯?xiàng)l、手撕雞,、水果拼盤,、
湯類:羊肉蘿卜湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶,、紅棗湯,、西米露
飲料:豆?jié){、養(yǎng)樂多
帶回家:冰糖葫蘆,、餅干,、番薯干
5.活動(dòng)總結(jié)
a.班主任老師根據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)情況評(píng)選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進(jìn)行表彰。
b.將學(xué)生優(yōu)秀作品,、活動(dòng)照片交到學(xué)校大隊(duì)部,。
美食節(jié)策劃方案篇十二
美食節(jié)可以更好地提升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值,、擴(kuò)大市場(chǎng)影響面,起到引領(lǐng)當(dāng)?shù)?、輻射周邊餐飲食文化趨?shì),、走向的積極作用。
美食節(jié)的主題是由菜品的構(gòu)成形式,、特色決定,,命名可按季節(jié)分春、夏,、秋,、冬美食節(jié);按菜系分川菜、粵菜,、杭幫菜,、潮汕菜等美食節(jié);按風(fēng)味特色分燒烤、家常土菜,、海鮮等美食節(jié);按人文歷史分孔府菜,、譚家菜、紅樓宴,、乾隆宴,、東坡宴等美食節(jié);伴隨社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展還有諸如富有新氣息的異域風(fēng)情美食節(jié)、新概念美食節(jié),、江湖菜美食節(jié)等,。
美食節(jié)的舉辦首先應(yīng)明確主題和目的,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行前期策劃,,安排相關(guān)的考察和論證,,如要舉辦“食用菌美食節(jié)”既要了解相關(guān)的食用菌知識(shí),,還要對(duì)人們對(duì)食用菌價(jià)值(營(yíng)養(yǎng))的了解和認(rèn)知度進(jìn)行評(píng)測(cè),派出營(yíng)銷和餐飲及采購的相關(guān)人員前往菌類盛產(chǎn)地,,如四川,、云南、貴州等地進(jìn)行實(shí)地考察,,從原料的品種,、特色及相關(guān)烹調(diào)方法上入手,選擇確定符合適應(yīng)本地區(qū)人們口味和市場(chǎng)定位的菜品,。應(yīng)從原料,、制作、器皿,、風(fēng)味特色,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、餐廳布置及宣傳,、營(yíng)銷等角度上下功夫,。
對(duì)舉辦美食節(jié)的目的和作用,應(yīng)進(jìn)行必要的預(yù)算和評(píng)估,,預(yù)算是為了將美食節(jié)舉辦成一期成功,、圓滿的富有成效的活動(dòng)。如廣告宣傳,、美食節(jié)開幕,,應(yīng)請(qǐng)相關(guān)客戶的品嘗或出臺(tái)相關(guān)美食節(jié)促銷方案及前期的考察費(fèi)用、菜肴利潤(rùn),、成本的核算等等,。可以安排文藝表演活動(dòng),,如少數(shù)民族美食節(jié),,穿插有民族特色的演藝烘托整體氣氛。如裝飾,、布置江南風(fēng)情美食節(jié),,不僅在菜品上選擇江南菜,還可在大廳,、回廊等處布置江南小景如亭榭,、小橋流水、花傘,、江南布藝,,懸掛燈籠、宣傳畫等等。在包房的桌面上可以布置個(gè)小魚缸,,使整個(gè)房間產(chǎn)生流動(dòng)的符號(hào),,或擺放一些美食節(jié)宣傳的小飾品、宣傳冊(cè)等,。服務(wù)人員在裝束上,,亦可根據(jù)美食節(jié)的主題穿戴相適宜的服裝,如官府,、宮廷菜美食節(jié)可穿戴宮廷仿古服飾;江南美食節(jié)可穿蘭花布的服飾,,系圍裙,從氛圍上營(yíng)造氣息,。
美食節(jié)的開幕式可由酒店總經(jīng)理主持,,亦可請(qǐng)行業(yè)、上級(jí)或地方領(lǐng)導(dǎo)致辭,,并不忘邀請(qǐng)媒體進(jìn)行相關(guān)報(bào)道,。美食節(jié)的閉幕式,可以安排答謝宴會(huì)或酒會(huì)(自助餐)文藝表演,,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),,這亦是同客戶的一種感情溝通和聯(lián)誼。
碧桂園,,中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)的著名企業(yè),,國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”之一。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開的各個(gè)環(huán)節(jié),,涵蓋五星級(jí)酒店連鎖,教育品牌連鎖,,休閑娛樂,,社區(qū)商業(yè)連鎖等多個(gè)行業(yè)連鎖。
碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,,倡導(dǎo)用規(guī)劃市場(chǎng)的超前理念建設(shè)和運(yùn)作地產(chǎn)項(xiàng)目,,每一個(gè)新項(xiàng)目除了發(fā)開大規(guī)模搞品質(zhì),物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品,,基本首期即建造五星級(jí)酒店,,大型商業(yè)中心,學(xué)校,,部分項(xiàng)目還建造水廠,,公眾性大型城市廣場(chǎng),市政道路等城市配套設(shè)施,,在成就搞水平份額居住社區(qū)外,,更積極主動(dòng)配合市政建設(shè),創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源,。
碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城,。作為碧桂園品牌的有力延伸,,正在朝著專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級(jí)酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)本土綜合實(shí)力最強(qiáng),、最具成長(zhǎng)潛質(zhì)的五星級(jí)酒店連鎖集團(tuán),。
臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店,是臺(tái)山市首家以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店,,位于臺(tái)山市臺(tái)城陣沙崗湖開發(fā)區(qū)臺(tái)山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路),。酒店特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格,,層次分明,,分格優(yōu)雅。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時(shí)期米開朗琪羅(創(chuàng)世紀(jì))的魅力輝煌,,創(chuàng)造出超凡的品味,。酒店集商務(wù)、會(huì)議,、度假功能于一體,。
臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全,擁有同時(shí)容納1000人的會(huì)議室,,桑那健身,,夜總會(huì),露天游泳池,,網(wǎng)球場(chǎng),,桌球場(chǎng),乒乓球室等康樂設(shè)施,,西餐廳于一體,。舒適完善的住宿設(shè)施,貼心周到的會(huì)議商務(wù)配套,,豐富多彩的康體娛樂,,盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺(tái)山有“中國(guó)第一僑鄉(xiāng)”之稱,,也是著名的海濱城市,,毗鄰港澳,主要以“海島,,溫泉,,漂流,僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主,,是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經(jīng)之路,,臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺(tái)山商務(wù)度假的理想選擇。
隨著北京奧運(yùn)會(huì)的到來,越來越多的游客前往中國(guó)內(nèi)地游玩,。臺(tái)山,,中國(guó)第一僑鄉(xiāng),當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來游玩?,F(xiàn)為宣傳臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化,,臺(tái)山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯(lián)合臺(tái)山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié),,設(shè)計(jì)一系列的旅游路線,,讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化;在本酒店享受星級(jí)的服務(wù)之余,且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴,。通過舉辦旅游·美食文化節(jié)活動(dòng),,在這一舞臺(tái)上,展示特色菜肴,,讓賓客融入其中,,真正達(dá)到“民以食為天,食以人為本,,節(jié)以人為樂”,,營(yíng)造五一黃金月的節(jié)日氣氛。
本次活動(dòng)主要是宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化與酒店文化,,重點(diǎn)是宣揚(yáng)碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,,進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化,所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛,,美食天堂”
人類在不斷的發(fā)展進(jìn)步,,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營(yíng)養(yǎng)是最基本的要求,。生活素質(zhì)的提升,,人們對(duì)飲食的要求也就相應(yīng)的提高,不僅僅追求美味的同時(shí),,更注重健康、營(yíng)養(yǎng),。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試,,慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí),,客人都有強(qiáng)烈的求新,、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣,,在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新,,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求,。
本次活動(dòng)主要分三部分,,僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗场⒔】邓厥?、各?guó)特色美食,,設(shè)計(jì)出富含營(yíng)養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴,讓游客能全心享受星級(jí)美食服務(wù),。
本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”,。
20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日為母親節(jié))
五活動(dòng)形式:
自助餐形式:
賓客價(jià):rmb88+15%服務(wù)費(fèi)
業(yè)主價(jià):rmb78+15%服務(wù)費(fèi)
1.4米以下兒童:rmb48/位凈價(jià)
酒店內(nèi)部員工價(jià):rmb78/位凈價(jià)
每天晚上有菲律賓著名樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表演;母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺(tái)表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福,。
每晚宴席間有神秘禮品派送,。
獎(jiǎng)品明細(xì):精美鋼筆、相冊(cè),、保溫杯,、打火機(jī)、手帕,、環(huán)保袋等(暫定),,獎(jiǎng)品都印上美食節(jié)標(biāo)志。
美食節(jié)策劃方案篇十三
面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)風(fēng)云變幻的發(fā)展形勢(shì),,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析座談會(huì),。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào):要進(jìn)一步堅(jiān)定信心,積極尋找有力的應(yīng)對(duì)措施,,保持經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)較快增長(zhǎng),,著重是要做到四個(gè)“千方百計(jì)”:一是要千方百計(jì)增加投資,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng);二是要千方百計(jì)穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè),,實(shí)現(xiàn)增資擴(kuò)產(chǎn);三是要千方百計(jì)挖掘潛力,,加快增收;四是要增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力,。同時(shí),要進(jìn)一步強(qiáng)化政府服務(wù),,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),,幫助企業(yè)克服困難,發(fā)展生產(chǎn);要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作,,積極開展高端服務(wù)的招商活動(dòng),,加快高端服務(wù)業(yè)的發(fā)展,確保如期實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)任務(wù),。
作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達(dá)的商務(wù)休閑名鎮(zhèn),,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家,其中五星級(jí)酒店3家,,四星級(jí)酒店8家,,全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬間,每天能同時(shí)接15000名游客入住,,年接待旅客超過200萬人次,。2公里長(zhǎng)的康樂南路繁華商業(yè)街遠(yuǎn)近聞名,匯集了國(guó)內(nèi)外眾多美食,,200余家酒樓食肆星羅密布,,有“臺(tái)灣風(fēng)情街”之稱,在珠三角地區(qū)具有較高的知名度,。酒店業(yè)和會(huì)展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè),,生機(jī)勃勃的會(huì)展業(yè)推動(dòng)了酒店服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店,、會(huì)展之都,。由酒店業(yè)帶動(dòng)的旅游服務(wù)業(yè)在該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的比例占了60%以上,是該鎮(zhèn)絕對(duì)的龍頭產(chǎn)業(yè),。分析這個(gè)頗具優(yōu)勢(shì)的餐飲酒店產(chǎn)業(yè),,無疑是實(shí)現(xiàn)四個(gè)“千方百計(jì)”使命中的“增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力”的重要突破口,。
然而,該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無可厚非,,但缺乏系統(tǒng)性強(qiáng),、周期頻繁的活動(dòng)推廣來獲得相關(guān)美譽(yù),而空有一個(gè)“全國(guó)聞名”的模糊形象與知名度,,未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會(huì)展業(yè)那樣譽(yù)滿全國(guó)乃至全球,。因此,為加大推廣酒店業(yè)在當(dāng)?shù)氐闹扰c美譽(yù)度,,打造一個(gè)長(zhǎng)久不衰的行業(yè)盛會(huì),,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)”作為活動(dòng)主題,借10月底第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展,。鞋機(jī)展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢(shì),,一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會(huì)展名鎮(zhèn)美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉動(dòng)酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費(fèi),。
1、繼“東方家具之都”,、“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”,、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽(yù)后,,籍此盛會(huì)將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”,進(jìn)一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵,。本項(xiàng)內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)期的城市運(yùn)作活動(dòng),,不強(qiáng)調(diào)必須在本年度內(nèi)實(shí)現(xiàn)。
2,、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè),,借助發(fā)達(dá)的展會(huì)業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務(wù)休閑客源吸附能力,以美食節(jié)的成功舉辦為契機(jī),,千方百計(jì)增加消費(fèi),,擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力,。
3,、增強(qiáng)該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度,擴(kuò)大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度,,爭(zhēng)取在美食節(jié)期間吸納100至300萬的消費(fèi)者,。
4、籍此盛會(huì)打造一個(gè)凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè),、匯聚業(yè)界智慧,、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái),樹立行業(yè)品牌,,扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展,。
中華(名鎮(zhèn))美食節(jié)——會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂
本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,通過發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店,、特色店的積極參與,,以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店,、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式,,加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)”,為云集該鎮(zhèn)的國(guó)際國(guó)內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍,,同時(shí)努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,,塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象,打造一個(gè)開放式,、持久性的美食盛會(huì),。
(一)組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:主管市局和國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)
承辦單位:鎮(zhèn)政府
協(xié)辦單位:東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市烹飪協(xié)會(huì)該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等
策劃單位:正太聯(lián)合策劃?rùn)C(jī)構(gòu)
特邀出席嘉賓:市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)家和省市各級(jí)餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)
名稱:中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)
時(shí)間:20xx年10月01日至20xx年10月31日
地點(diǎn):除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級(jí)酒店舉行以外,,本次盛會(huì)不設(shè)主會(huì)場(chǎng),,分布在各大酒店食肆中。主要以xx南路,、xx街以及周邊的餐飲聚集中心,。各酒店,、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下,設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后,,可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng),。
參與群體:該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)
效果預(yù)測(cè):作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié),,配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”,,必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過活動(dòng)內(nèi)容,、形式等方面的突破,,實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏,辦成具有中國(guó)風(fēng)味,、該鎮(zhèn)特色,、薈萃世界美食的盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與,。
(二)主體活動(dòng)構(gòu)想
1,、確定該鎮(zhèn)美食特色定位
該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外,其中酒店的密集度全國(guó)罕見,,港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方,。因此,特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源,、借助該鎮(zhèn)“會(huì)展名鎮(zhèn)”的特色,,確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。
目前該鎮(zhèn)擁有“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”,、“中國(guó)家具之都”,、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂,尤其是“會(huì)展名鎮(zhèn)”之稱,,跨越行業(yè),、涵蓋面廣;建議以會(huì)展帶動(dòng)商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn),,因此,,建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號(hào)——“會(huì)展名鎮(zhèn)美食天堂?!?/p>
2,、美食節(jié)活動(dòng)建議
(1)簡(jiǎn)單而隆重的開幕儀式
首屆美食節(jié)的開幕式,建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級(jí)酒店中選擇一家舉行,。鑒于本次美食節(jié)選擇在國(guó)慶節(jié)期間,,并在第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展。鞋機(jī)展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦,,因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行,。
(2)“美女廚房”評(píng)選“女煮角”
借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法,,邀請(qǐng)著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”,邀請(qǐng)?jiān)撴?zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表,,在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,現(xiàn)場(chǎng)舉行“美女廚房”活動(dòng),,并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出“女煮角”,。
此活動(dòng)新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播,。
(3)該鎮(zhèn)“十大美食名店”評(píng)選
由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)”根據(jù)各大酒店,、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境,、出品,、服務(wù)等因素,在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店,,并頒發(fā)官方證書予以嘉獎(jiǎng),。
(4)該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評(píng)選
本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布,并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí),,在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招徠顧客,,吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,,最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,,在閉幕式上頒發(fā)證書。
(5)該鎮(zhèn)“十大名廚”評(píng)選
根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果,,列出總廚名單,,授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號(hào),并頒發(fā)獎(jiǎng)牌,。
(6)該鎮(zhèn)“美食使者”評(píng)選
為推動(dòng)我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),,在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店,、餐飲名店推舉1名佳麗,,參與“美食使者”的評(píng)選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì),,進(jìn)行推介,。美食節(jié)期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選,。
(7)“美食大贏家”評(píng)選
凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,,在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20xx該鎮(zhèn)美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費(fèi)記錄卡”,,卡中明示消費(fèi)單位,、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容,。待活動(dòng)結(jié)束時(shí),,憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng),前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng),。
(8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況,,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果,。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng),,通過海選、短信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式,,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次,。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮。
備注:以上所有獲獎(jiǎng)單位及個(gè)人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報(bào)道,。
(9)推出《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié),。美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏
為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè),激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣,,本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹,、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程,、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié),。美食指南》精美手冊(cè)。本手冊(cè)將通過展會(huì)派發(fā),、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式,,在全市以其他地方進(jìn)行廣泛宣傳。
本指南將把本次美食節(jié)的所有活動(dòng)安排進(jìn)行詳細(xì)介紹,,尤其是各大參評(píng)單位的內(nèi)容,。更邀請(qǐng)各餐飲酒店企業(yè)共同參與,以“產(chǎn)品推介”和“回報(bào)讓利消費(fèi)者”為主題活動(dòng),,集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”,,顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費(fèi)。
美食節(jié)期間,,將發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會(huì),,加大宣傳,推出特色美食、服務(wù)或嘉年華活動(dòng),,共同營(yíng)造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍,,真正打造一次“無處不在”的美食盛會(huì)。
(三)經(jīng)費(fèi)籌措
本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo),、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦,,將是一次政企協(xié)作,實(shí)現(xiàn)多方共贏的活動(dòng),。因此,,在經(jīng)費(fèi)方面,將來源于兩大部分:
1,、來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對(duì)本次活動(dòng)的支持,。
2,、通過為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機(jī)會(huì)和方式,獲得企業(yè)的贊助,。一方面,,通過《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)。美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作;另一方面,,各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機(jī)會(huì)的宣傳推廣活動(dòng),,由各企業(yè)自行負(fù)責(zé)。
為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍,,由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細(xì)的推廣方案,,并協(xié)助施行。
(一)籌備工作的開展
1,、前期工作:落實(shí)機(jī)構(gòu)與人員
基礎(chǔ)工作:保證美食節(jié)籌備工作有序開展
制定活動(dòng)方案,,提前與東莞市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及相關(guān)協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通,,落實(shí)主辦,、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。
組建籌備機(jī)構(gòu),,全面培訓(xùn)所有工作人員,,明確分工。
全面整合媒體資源,,溝通落實(shí)支持媒體以及相關(guān)合作事宜,。
2、中期工作:宣傳及組織
8月下旬—9月下旬啟動(dòng)宣傳:
組織各大餐飲酒店企業(yè),,舉辦美食節(jié)的“動(dòng)員大會(huì)”,,介紹活動(dòng),聽取各企業(yè)的建議,鼓勵(lì)企業(yè)參與本次活動(dòng),。
組織各贊助企業(yè),,設(shè)計(jì)制作《中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)。美食指南》,。
組織申請(qǐng)稱號(hào)的資料,,邀請(qǐng)專家考察。
舉辦新聞發(fā)布會(huì),,向外界傳遞本次活動(dòng)主要日程安排信息,,同時(shí)推出《中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)。美食指南》,。
在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上,,借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動(dòng)形象廣告,提前營(yíng)造節(jié)日氛圍,。
3,、10月中下旬強(qiáng)勢(shì)宣傳:
與《該鎮(zhèn)報(bào)》、該鎮(zhèn)電視臺(tái)等作為長(zhǎng)期合作,,要求進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報(bào)道,。
與東莞電視臺(tái)“十全十美”欄目、《美食導(dǎo)報(bào)》或《南方都市報(bào)》等合作,,啟動(dòng)“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動(dòng),,不斷給活動(dòng)加溫。
在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)信息內(nèi)容,。
配合各餐飲酒店策劃特色活動(dòng)及宣傳工作,。
美食節(jié)的籌備工作。
活動(dòng)后期:跟蹤報(bào)道
通過邀請(qǐng)明星進(jìn)駐名店,、品嘗美食等事件,,集中各大電視臺(tái)、報(bào)紙媒體,、網(wǎng)站,、專業(yè)雜志進(jìn)行深度放大報(bào)道,進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳推廣延伸力與影響力,。
首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,,作為樹立行業(yè)形象,拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng),,加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富,、多樣和廣闊的范圍,諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注,。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,,多元化的活動(dòng)定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo),,勢(shì)必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力,必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn),。
(一)運(yùn)作原則:相互補(bǔ)充,、相互促進(jìn)、交叉整合,、立體滲透,、軟硬兼施、力求信息傳播最大化,。
(二)媒體組合:
1,、電視臺(tái):該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專輯報(bào)道,廣東電視臺(tái),、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道,。
2、大眾媒體:該鎮(zhèn)報(bào)——為期一個(gè)月的相關(guān)主題專欄報(bào)道,,南方日?qǐng)?bào),、東莞日?qǐng)?bào)、東莞時(shí)報(bào),、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào),、東莞時(shí)尚——以新聞形式報(bào)道,。
3、行業(yè)雜志:東莞餐飲,、美食導(dǎo)報(bào),、中國(guó)飯店雜志、中國(guó)酒店雜志,、中外酒店雜志,、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪,。
4,、行業(yè)網(wǎng)站:南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng),、東莞陽光網(wǎng),、東莞美食網(wǎng)。
(三)宣傳內(nèi)容:
1,、深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,,對(duì)典型的事件或人物進(jìn)行全方位報(bào)道,以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵,。
2,、對(duì)該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費(fèi),進(jìn)行圖文并茂式宣傳,以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn),、光顧該鎮(zhèn),。
3、挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因:以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī),、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,,為產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)造良好的營(yíng)商氛圍。
美食節(jié)策劃方案篇十四
活動(dòng)以全城市民為對(duì)象,,從美食文化的角度切入,,通過美食地標(biāo)評(píng)選,挖掘美食文化,、打造美食文化,,互動(dòng)性極強(qiáng),關(guān)注度極高,,可為商戶或企業(yè)提供大量品牌及產(chǎn)品宣傳機(jī)會(huì),,與消費(fèi)者零距離互動(dòng)的交流平臺(tái),進(jìn)而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽(yù)度,。
20xx年7月中旬-10月中旬
全城歡動(dòng)?好吃一起來
(一)“廈門美食地標(biāo)”年度評(píng)選系列活動(dòng)
“廈門美食地標(biāo)”年度評(píng)選是“全城歡動(dòng)?好吃一起來”系列活動(dòng)的重頭戲之一,。活動(dòng)以廈門6個(gè)行政區(qū)為單位,,評(píng)選各區(qū)美食,,借“美食地標(biāo)”概念挖掘各區(qū)地標(biāo)性的好味道,及其背后的飲食文化,。計(jì)劃在全市6區(qū)通過廈門各區(qū)美食地標(biāo)展播和美食地標(biāo)巡城宴,,邀請(qǐng)協(xié)會(huì)專家和百姓吃貨團(tuán)、市民,、游客進(jìn)行互動(dòng),,通過線上展播和線下綜合評(píng)選,推選出公認(rèn)的年度“廈門美食地標(biāo)”,。
【活動(dòng)一】“廈門美食地標(biāo)”評(píng)選
一,、評(píng)選辦法
參評(píng)企業(yè)由各區(qū)有關(guān)協(xié)會(huì)推薦及商家自主報(bào)名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結(jié)人氣,,市民經(jīng)由廈門臺(tái)海寬頻和微信進(jìn)行投票,,結(jié)合專家評(píng)審意見,最后產(chǎn)生各區(qū)美食地標(biāo)餐飲企業(yè),,授予“廈門美食地標(biāo)”等稱號(hào),,并繪制成美食地圖。
二,、評(píng)選步驟
1,、發(fā)動(dòng)報(bào)名
①報(bào)名時(shí)間:即日起至8月15日止
②報(bào)名對(duì)象:各區(qū)能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的餐飲商戶,。
2、企業(yè)展播
展播對(duì)象:各區(qū)最能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶,。
展播內(nèi)容:美食展示(包括外觀,、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等,。
展播時(shí)間:20xx年8月18日―9月28日,,6區(qū)分別展播,共6周,。
展播安排
①廈門電視臺(tái)1-4套:每天不少于6次的15秒展播廣告,,共6周。知名生活時(shí)尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節(jié)目,。
②廈門廣播5大頻率:每天不少于6次的15秒展播廣告,,共6周。名牌廣播美食節(jié)目《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》專題報(bào)道,。
③廈門廣電報(bào):每周1期,,不少于6期專刊。
3、大眾投票
投票范圍:各區(qū)所征集的候選地標(biāo)性美食;
投票規(guī)則:六大行政區(qū)參評(píng)企業(yè)分批進(jìn)行投票。市民可從各區(qū)展播的美食中,根據(jù)自身喜好選出美食地標(biāo)企業(yè)(分各項(xiàng)目前三名)
投票渠道
(1)臺(tái)海寬頻:開辟廈門美食地標(biāo)投票頁面,,發(fā)布6區(qū)各自投票板塊。通過《食紛了得》、《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》等美食專欄微博、微信發(fā)布投票鏈接,為其引流,。
(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺(tái),。
投票時(shí)間:8月18日-9月30日。
結(jié)果公布:統(tǒng)計(jì)投票結(jié)果,,票數(shù)排名各區(qū)美食項(xiàng)目前3名即入選該區(qū)美食地標(biāo),。美食項(xiàng)目有:酒店餐飲、酒樓,、火鍋料理,、大排檔、茶餐廳,、異國(guó)料理店,、特色西餐廳、特色地方菜,、地方小吃,、素食等,。
通過活動(dòng)宣傳片《廈門美食地標(biāo)榜單》在廈門電視臺(tái)《炫彩生活》、《魅力時(shí)尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布,,榜單在廣電報(bào)上同步刊出,。
【活動(dòng)二】“廈門美食地標(biāo)”巡城宴
1.百姓吃貨團(tuán)之大眾吃貨招募
招募方式:大眾吃貨名額在廈門電視臺(tái)《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》,、廈門廣播電視報(bào)《廈門美食地標(biāo)特刊》同步進(jìn)行招募,,每場(chǎng)300名,先到先得,,引發(fā)哄搶,。
招募時(shí)間:8月1日―9月28日
2.“廈門美食地標(biāo)”巡城宴
組織各區(qū)入圍“廈門美食地標(biāo)”的餐飲企業(yè)攜各自金牌大廚及招牌菜,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行廚藝展示,,邀請(qǐng)百姓吃貨團(tuán)品鑒,。
活動(dòng)時(shí)間:8月中旬―9月底,每周周末任一天;
活動(dòng)地點(diǎn):在廈門各大行政區(qū)的社區(qū),、商超,、酒店等場(chǎng)所;
(二)“全城歡動(dòng)?好吃一起來”頒獎(jiǎng)晚會(huì)
晚會(huì)將邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及贊助企業(yè)代表參揭曉美食地標(biāo)榜單,向上榜餐飲企業(yè)頒發(fā)“20xx年度廈門美食地標(biāo)”牌匾,。
(三)“舌尖帶你去旅行”―暨sm新生活廣場(chǎng)中秋美食嘉年華
【項(xiàng)目主題】
“舌尖帶你去旅行”暨sm新生活廣場(chǎng)中秋美食嘉年華
【主體活動(dòng)】
五站美食,,嘗遍天下。
sm新生活廣場(chǎng)與廈門電視臺(tái)傾力打造的饕餮盛宴,,從8月29日到9月2日,,由朗豪酒店、艾美酒店,、五緣水鄉(xiāng)酒店,、悅?cè)A酒店、海悅山莊酒店的五星級(jí)大廚引領(lǐng)的味覺旅行歷經(jīng)五站,,每一站都會(huì)到達(dá)一個(gè)美食國(guó)度,,領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)情美食。熱辣舞蹈開場(chǎng)奪人眼球,,名師名廚一展廚藝,,將獨(dú)到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材,用心的烹飪,,精致的擺盤,,讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾一同品嘗每個(gè)酒店的別致美食。五星大廚傾情獻(xiàn)藝,,五位主持現(xiàn)場(chǎng)助陣,,五天盛宴驚喜不斷。
同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)將全程錄制,,通過2檔欄目為期2周6期的
【食紛了得】
版塊系列報(bào)道,,讓更多沒有去到現(xiàn)場(chǎng)的市民們?cè)俅我黄鸶惺苊朗车镊攘?。在美食的圍繞中,伴隨大家一起渡過了這個(gè)難忘的中秋佳節(jié),。